第118章 第 118 章 剁椒魚頭
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第118章 第 118 章 剁椒魚頭
陸昭還不知道青酒提了珍珠耳環的事, 但這會看到喬綿綿,他有些羞澀,靦腆地喊了句, “早啊,喬五姑娘。”
青酒則是笑呵呵地從陸昭身後竄出來, “喬五姑娘早, 你是要去食鋪吧?我們要去給老太太請安,正好有一段路可以同行, 咱們一塊走吧?”
面對青酒的邀請, 喬綿綿想說其實可以自己走,但青酒已經說起別的話題, 只好跟上。
“喬五姑娘你知道嗎, 春生定親了?”還是青酒在說。
喬綿綿還真不知道,“什麽時候的事?”
“就昨日下午,孟嬸子可能沒來得及說, 今兒應該就來了。”青酒道, “真好啊,又可以吃席了。喬五姑娘, 若是春生成親,也是你掌勺吧?”
喬綿綿想了想,“應該是的。”
兩家關系好,只要孟家開口,喬綿綿肯定會幫忙。
“那真是太好了,我一直很想吃你做的席面。”青酒笑呵呵的,並沒註意到,今兒主子和喬五姑娘都有些收著。
直到主子讓他先去新宅,他還不解地問, “為什麽?”
陸昭瞪了一眼過去,“我有話和喬五姑娘說。”
“哦哦,那我在邊上等您?”青酒是個不開竅的,陸昭只好讓他走遠一點。
看著青酒走遠,喬綿綿心怦怦跳起來,她想著陸昭若是說到他們的事,心裏就緊張。
兩個人對視一眼,都笑了一下,又不約而同地轉頭挪開目光。
過了會,陸昭才提到珍珠耳環,“祖母說,你生得白,很適合那對珍珠耳環,不知道你喜歡不?”
“陸大人,珍珠耳環很美,確實好看,但真的太貴重了。您送那麽貴重的禮物,我家裏人會有心理壓力的。”喬綿綿覺得幹站著更尷尬,主動往前走了幾步。
陸昭跟著走,“不用有壓力,這是我和祖母的心意。我……我並不是個善於表達的人。”
陸昭沒頭尾地突然說一句,喬綿綿刷地紅了臉。
就算喬綿綿是現代人思想,還喜歡看帥哥,也愛看擦邊男,但看歸看,她自己沒實踐過啊!
現在真的有個水靈靈的大帥哥臉紅地和她說,其實他是個不善於表達的人,老天爺,這是在用顏值考驗她的理智嗎?
喬綿綿只能“嗯嗯”兩聲,餘光都不敢多動,用實際驗證了話語裏的巨人,行動上的矮子。
“那個……所以……你能收下嗎?”陸昭問完,又趕緊補充一句,“你不用有任何壓力,就當是個普通鄰居送的禮物。”
普通鄰居哪裏會送那麽貴重的禮物?
喬綿綿看了陸昭一眼,兩個人就這麽走到了青酒跟前。
“咦,你們的臉都好紅啊。”青酒左右看看,“怎麽了嗎?大人您說了什麽?”
“啊陸大人,我娘急著找我,我先走了。”喬綿綿拔腿就跑,這個青酒,太沒有眼力見了。
她一路跑到食鋪,竄進去時,林氏還以為有人在追她。
“你這是怎麽,路上遇到狗了?”林氏問。
“不是的娘,我遇到陸大人了。”
“他……他和你說什麽了?”林氏的心提到嗓子眼。
“也沒什麽,就問我喜不喜歡珍珠耳環,那麽貴的東西,哪裏會不喜歡?”喬綿綿道,“當然了,我肯定不是這樣說。隨便聊了兩句,我就走了。”
也不知道陸昭什麽意思,這人確實臉皮子薄,話也不多,不像青酒那樣多話。只是那張臉實在俊美,好看到在相處時,喬綿綿可以忽略掉陸昭的無趣。
林氏聽了更加覺得陸大人對女兒有意思,忙拉著女兒去二樓細問,“你到底怎麽想的?”
“我能怎麽想?我又不是知道很久了,陸家突然這樣,我也很意外啊。一時半會,你讓我拒絕,我又舍不得陸大人那張臉。但你要我答應,又沒有什麽事能讓我下這個決心。”
喬綿綿又不是完全的古代人,她的思想裏,應該是先談戀愛,再結婚。她和陸昭現在,那是一點感情基礎都沒有,最多她有點饞陸昭的美色。但她還是有理智的,不會因為好色就嫁給陸昭。
成親是大事,古代和離不比現代,沒那麽容易的。
“哎呀,你好膚淺!”林氏氣不過,吐槽道,“你不想拒絕,說明你也有一點意思。既然有想法,你不知道好姻緣不等人嗎?”
“娘,你現在覺得是好姻緣了?”喬綿綿問。
“也不是,就是挑來撿去,你爹問我,印象裏還有比陸大人更好的選擇嗎?我一直沒想到有人能勝過陸大人,既然沒有,他便是好的吧。”
就像公公說的一樣,人無完人,哪裏有十全十美的姻緣,能有個七八分好就很不錯。林氏看著女兒忍不住嘆氣,“你別只看臉,多看看人。陸家既然還沒捅破窗戶紙,也是想看看我們家的態度。你喜歡人的臉,珍珠耳環咱們先收著,若是最後沒成,再給人送回去。真是不知道,我怎麽生了你這麽個看臉的女兒,也不知道像誰?”
“像我爹唄,當初爹不就是對您一見傾心?”喬綿綿笑呵呵地湊過去。
林氏一把推開女兒,“一邊去,都那麽大的姑娘了,還沒個正形!”
“不嘛,我和親娘撒嬌,又不是和別人。我就喜歡摟著您,您身上香香的,聞著就安心。”喬綿綿一直摟著母親下樓,還是孟家來下喜帖,兩人才分開。
林氏知道孟家的喜事,看到春生娘就說恭喜,“前幾日我就聽說了,一直等著你來下喜帖。定了啥時候的日子?”
“下個月底。”春生娘盼著快點抱孫子,所以早了點,“知道你在食鋪,特意帶著喜帖來。哎呀綿綿也在,嬸子先和你說好,到時候一定要幫嬸子掌勺啊。”
喬綿綿說肯定的,“您放心,您家的喜事,就是我家的,我肯定盡心盡力幫忙。”
“哎喲,還是綿綿你好,那嬸子就等著你來了。”春生娘和喬綿綿笑了笑,便和林氏到一旁說悄悄話,“定的是齊家二姑娘,她家有裁縫手藝,姑娘都會做衣裳。日後有了新媳婦,我家的衣裳不用愁了。”
“你可算盼到這一天了。”林氏真心替孟家高興,“自從上次的事之後,我看春生懂事了許多。好幾次,你家大勇誇他手藝變好。”
她們兩個在說朋友間的話,喬綿綿則是去後廚備菜。
看到有一條二十斤左右的大白鰱,喬綿綿驚訝地問哪裏來的。
“祖父捕來的,說這麽大的鰱魚很難得見到。”喬家興問怎麽吃。
喬綿綿想了想,“既然難得,魚頭留著自己吃,我做個剁椒魚頭,大家中午吃個過癮。剩下的魚肉,便做魚丸,這麽大的魚好拔魚刺,正好適合做魚丸。”
喬家興問怎麽做,喬綿綿讓他們看著學。
一刀下去,魚頭和魚身分開,喬綿綿把魚刺沿著脊柱一根根拔出來,再讓哥哥們仔細挑刺。
“你們看啊,先把魚肉切成片,再用杵子敲打成肉泥。這個步驟你們做。”喬綿綿收拾魚頭去。
魚頭洗幹凈後,用生姜料酒先腌制,提前準備好泡椒和蒜末,用熱油過一遍香味,再平整地鋪在魚頭上。
待會等沒什麽客人,就可以下鍋蒸。
喬綿綿備好菜後,客人陸陸續續來了,家裏生意越來越好,他們在鋪子面前擺了六張桌子,同樣每天客滿。
喬綿綿一個人忙不過來,有些菜二哥上手炒,卻還是很忙。
“二嫂你看著,炸排骨要炸兩次,第一次不能熱油,要溫火。”喬綿綿把腌制過的排骨,一塊塊放進鍋中,“等排骨炸到金黃再撈出來控油。”
她讓二嫂炸剩下的排骨,自己又拿來魚塊,準備接著炸。
這會青菜不多,吃得最多的就是豆芽和野菜。喬家興抓來一大把豆芽,準備做酸菜魚。
壇子剛打開,就是撲面而來的酸香,喬家興忍不住咽口水,抓著一把酸菜出來搓洗。
不一會兒,後廚裏飄出各種香味。
等喬滿倉拿著陸昭的單子來時,喬綿綿很是意外,“陸老太太不是來了,陸大人怎麽還來食鋪吃飯?”
“打包帶走的。”喬滿倉道。
喬綿綿“哦”了一聲,剛轉頭,就看到陸昭和青酒在後院劈柴。
喬家興意味深長地看向妹妹,“五妹妹,你有沒有發現,陸大人這兩個月都很勤快。他以前,可沒有這樣幫忙幹活?”
曹媛說是,“就是最近這段日子,陸大人不坐大堂,喜歡在後院吃飯,每天還要來幫忙。”
“我知道了!”喬家興看著窗外的陸昭住宿,恍然大悟,“從陸大人的這個角度,正好可以看到竈臺前的五妹妹,他這是……”他故意頓住,哈哈笑了起來。
喬家旺讓弟弟別說了,“你再這樣,綿綿不好意思了。”
喬綿綿其實沒害羞,只是順著木窗往外看時,看到陸昭卷起袖子,露出的半截胳膊,心裏感嘆這人的肌肉線條真不錯。
她才不會不好意思,想著陸昭這段日子的變化,才反應過來一些事。
“綿綿!”曹媛過來拍拍小姑子。
“啊,怎麽了?”
“鍋裏的魚蒸熟了嗎?已經好一會兒了。”曹媛提醒。
喬綿綿這才想到鍋裏的剁椒魚頭,趕忙打開鍋,“熟了熟了。”
真是差一點,若是再多蒸一會兒,魚肉就老了不好吃,真是男色誤人啊。
在魚頭上灑了蔥花,潑上熱油後,火紅色的剁椒亮著油光誘人,喬綿綿的註意力又被剁椒魚頭吸引了。
“二哥,你把剁椒魚頭端出去,陸大人點的菜也好了,大哥你幫忙打包,我們也可以吃飯了。”喬綿綿說完解下圍裙,出去時正好和陸昭對上,二人不約而同地抿唇笑起來。
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陸昭還不知道青酒提了珍珠耳環的事, 但這會看到喬綿綿,他有些羞澀,靦腆地喊了句, “早啊,喬五姑娘。”
青酒則是笑呵呵地從陸昭身後竄出來, “喬五姑娘早, 你是要去食鋪吧?我們要去給老太太請安,正好有一段路可以同行, 咱們一塊走吧?”
面對青酒的邀請, 喬綿綿想說其實可以自己走,但青酒已經說起別的話題, 只好跟上。
“喬五姑娘你知道嗎, 春生定親了?”還是青酒在說。
喬綿綿還真不知道,“什麽時候的事?”
“就昨日下午,孟嬸子可能沒來得及說, 今兒應該就來了。”青酒道, “真好啊,又可以吃席了。喬五姑娘, 若是春生成親,也是你掌勺吧?”
喬綿綿想了想,“應該是的。”
兩家關系好,只要孟家開口,喬綿綿肯定會幫忙。
“那真是太好了,我一直很想吃你做的席面。”青酒笑呵呵的,並沒註意到,今兒主子和喬五姑娘都有些收著。
直到主子讓他先去新宅,他還不解地問, “為什麽?”
陸昭瞪了一眼過去,“我有話和喬五姑娘說。”
“哦哦,那我在邊上等您?”青酒是個不開竅的,陸昭只好讓他走遠一點。
看著青酒走遠,喬綿綿心怦怦跳起來,她想著陸昭若是說到他們的事,心裏就緊張。
兩個人對視一眼,都笑了一下,又不約而同地轉頭挪開目光。
過了會,陸昭才提到珍珠耳環,“祖母說,你生得白,很適合那對珍珠耳環,不知道你喜歡不?”
“陸大人,珍珠耳環很美,確實好看,但真的太貴重了。您送那麽貴重的禮物,我家裏人會有心理壓力的。”喬綿綿覺得幹站著更尷尬,主動往前走了幾步。
陸昭跟著走,“不用有壓力,這是我和祖母的心意。我……我並不是個善於表達的人。”
陸昭沒頭尾地突然說一句,喬綿綿刷地紅了臉。
就算喬綿綿是現代人思想,還喜歡看帥哥,也愛看擦邊男,但看歸看,她自己沒實踐過啊!
現在真的有個水靈靈的大帥哥臉紅地和她說,其實他是個不善於表達的人,老天爺,這是在用顏值考驗她的理智嗎?
喬綿綿只能“嗯嗯”兩聲,餘光都不敢多動,用實際驗證了話語裏的巨人,行動上的矮子。
“那個……所以……你能收下嗎?”陸昭問完,又趕緊補充一句,“你不用有任何壓力,就當是個普通鄰居送的禮物。”
普通鄰居哪裏會送那麽貴重的禮物?
喬綿綿看了陸昭一眼,兩個人就這麽走到了青酒跟前。
“咦,你們的臉都好紅啊。”青酒左右看看,“怎麽了嗎?大人您說了什麽?”
“啊陸大人,我娘急著找我,我先走了。”喬綿綿拔腿就跑,這個青酒,太沒有眼力見了。
她一路跑到食鋪,竄進去時,林氏還以為有人在追她。
“你這是怎麽,路上遇到狗了?”林氏問。
“不是的娘,我遇到陸大人了。”
“他……他和你說什麽了?”林氏的心提到嗓子眼。
“也沒什麽,就問我喜不喜歡珍珠耳環,那麽貴的東西,哪裏會不喜歡?”喬綿綿道,“當然了,我肯定不是這樣說。隨便聊了兩句,我就走了。”
也不知道陸昭什麽意思,這人確實臉皮子薄,話也不多,不像青酒那樣多話。只是那張臉實在俊美,好看到在相處時,喬綿綿可以忽略掉陸昭的無趣。
林氏聽了更加覺得陸大人對女兒有意思,忙拉著女兒去二樓細問,“你到底怎麽想的?”
“我能怎麽想?我又不是知道很久了,陸家突然這樣,我也很意外啊。一時半會,你讓我拒絕,我又舍不得陸大人那張臉。但你要我答應,又沒有什麽事能讓我下這個決心。”
喬綿綿又不是完全的古代人,她的思想裏,應該是先談戀愛,再結婚。她和陸昭現在,那是一點感情基礎都沒有,最多她有點饞陸昭的美色。但她還是有理智的,不會因為好色就嫁給陸昭。
成親是大事,古代和離不比現代,沒那麽容易的。
“哎呀,你好膚淺!”林氏氣不過,吐槽道,“你不想拒絕,說明你也有一點意思。既然有想法,你不知道好姻緣不等人嗎?”
“娘,你現在覺得是好姻緣了?”喬綿綿問。
“也不是,就是挑來撿去,你爹問我,印象裏還有比陸大人更好的選擇嗎?我一直沒想到有人能勝過陸大人,既然沒有,他便是好的吧。”
就像公公說的一樣,人無完人,哪裏有十全十美的姻緣,能有個七八分好就很不錯。林氏看著女兒忍不住嘆氣,“你別只看臉,多看看人。陸家既然還沒捅破窗戶紙,也是想看看我們家的態度。你喜歡人的臉,珍珠耳環咱們先收著,若是最後沒成,再給人送回去。真是不知道,我怎麽生了你這麽個看臉的女兒,也不知道像誰?”
“像我爹唄,當初爹不就是對您一見傾心?”喬綿綿笑呵呵地湊過去。
林氏一把推開女兒,“一邊去,都那麽大的姑娘了,還沒個正形!”
“不嘛,我和親娘撒嬌,又不是和別人。我就喜歡摟著您,您身上香香的,聞著就安心。”喬綿綿一直摟著母親下樓,還是孟家來下喜帖,兩人才分開。
林氏知道孟家的喜事,看到春生娘就說恭喜,“前幾日我就聽說了,一直等著你來下喜帖。定了啥時候的日子?”
“下個月底。”春生娘盼著快點抱孫子,所以早了點,“知道你在食鋪,特意帶著喜帖來。哎呀綿綿也在,嬸子先和你說好,到時候一定要幫嬸子掌勺啊。”
喬綿綿說肯定的,“您放心,您家的喜事,就是我家的,我肯定盡心盡力幫忙。”
“哎喲,還是綿綿你好,那嬸子就等著你來了。”春生娘和喬綿綿笑了笑,便和林氏到一旁說悄悄話,“定的是齊家二姑娘,她家有裁縫手藝,姑娘都會做衣裳。日後有了新媳婦,我家的衣裳不用愁了。”
“你可算盼到這一天了。”林氏真心替孟家高興,“自從上次的事之後,我看春生懂事了許多。好幾次,你家大勇誇他手藝變好。”
她們兩個在說朋友間的話,喬綿綿則是去後廚備菜。
看到有一條二十斤左右的大白鰱,喬綿綿驚訝地問哪裏來的。
“祖父捕來的,說這麽大的鰱魚很難得見到。”喬家興問怎麽吃。
喬綿綿想了想,“既然難得,魚頭留著自己吃,我做個剁椒魚頭,大家中午吃個過癮。剩下的魚肉,便做魚丸,這麽大的魚好拔魚刺,正好適合做魚丸。”
喬家興問怎麽做,喬綿綿讓他們看著學。
一刀下去,魚頭和魚身分開,喬綿綿把魚刺沿著脊柱一根根拔出來,再讓哥哥們仔細挑刺。
“你們看啊,先把魚肉切成片,再用杵子敲打成肉泥。這個步驟你們做。”喬綿綿收拾魚頭去。
魚頭洗幹凈後,用生姜料酒先腌制,提前準備好泡椒和蒜末,用熱油過一遍香味,再平整地鋪在魚頭上。
待會等沒什麽客人,就可以下鍋蒸。
喬綿綿備好菜後,客人陸陸續續來了,家裏生意越來越好,他們在鋪子面前擺了六張桌子,同樣每天客滿。
喬綿綿一個人忙不過來,有些菜二哥上手炒,卻還是很忙。
“二嫂你看著,炸排骨要炸兩次,第一次不能熱油,要溫火。”喬綿綿把腌制過的排骨,一塊塊放進鍋中,“等排骨炸到金黃再撈出來控油。”
她讓二嫂炸剩下的排骨,自己又拿來魚塊,準備接著炸。
這會青菜不多,吃得最多的就是豆芽和野菜。喬家興抓來一大把豆芽,準備做酸菜魚。
壇子剛打開,就是撲面而來的酸香,喬家興忍不住咽口水,抓著一把酸菜出來搓洗。
不一會兒,後廚裏飄出各種香味。
等喬滿倉拿著陸昭的單子來時,喬綿綿很是意外,“陸老太太不是來了,陸大人怎麽還來食鋪吃飯?”
“打包帶走的。”喬滿倉道。
喬綿綿“哦”了一聲,剛轉頭,就看到陸昭和青酒在後院劈柴。
喬家興意味深長地看向妹妹,“五妹妹,你有沒有發現,陸大人這兩個月都很勤快。他以前,可沒有這樣幫忙幹活?”
曹媛說是,“就是最近這段日子,陸大人不坐大堂,喜歡在後院吃飯,每天還要來幫忙。”
“我知道了!”喬家興看著窗外的陸昭住宿,恍然大悟,“從陸大人的這個角度,正好可以看到竈臺前的五妹妹,他這是……”他故意頓住,哈哈笑了起來。
喬家旺讓弟弟別說了,“你再這樣,綿綿不好意思了。”
喬綿綿其實沒害羞,只是順著木窗往外看時,看到陸昭卷起袖子,露出的半截胳膊,心裏感嘆這人的肌肉線條真不錯。
她才不會不好意思,想著陸昭這段日子的變化,才反應過來一些事。
“綿綿!”曹媛過來拍拍小姑子。
“啊,怎麽了?”
“鍋裏的魚蒸熟了嗎?已經好一會兒了。”曹媛提醒。
喬綿綿這才想到鍋裏的剁椒魚頭,趕忙打開鍋,“熟了熟了。”
真是差一點,若是再多蒸一會兒,魚肉就老了不好吃,真是男色誤人啊。
在魚頭上灑了蔥花,潑上熱油後,火紅色的剁椒亮著油光誘人,喬綿綿的註意力又被剁椒魚頭吸引了。
“二哥,你把剁椒魚頭端出去,陸大人點的菜也好了,大哥你幫忙打包,我們也可以吃飯了。”喬綿綿說完解下圍裙,出去時正好和陸昭對上,二人不約而同地抿唇笑起來。
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