第76章 第 76 章 龍井蝦仁，酸菜大棒骨……
關燈
小
中
大
第76章 第 76 章 龍井蝦仁，酸菜大棒骨……
首飾頭面買了, 曹伯卻沒力氣去喬記食鋪吃午飯，人上了年紀，身子骨不中用。回客棧的路上, 尋了一家藥鋪拿藥。
“老先生的身子孱弱，並不適合出行, 還是盡量在家中靜養。”李郎中給抓了藥。
曹媛不放心地問, “大夫，我爹沒大事吧？”
“這個……”李郎中看到曹伯微微搖頭, 轉而道, “人上了年紀都這樣，你好好伺候, 別讓他累著。”
出了藥鋪, 曹媛不甚放心，“我們去大點的醫館看看。”這處藥鋪小得很，她總感覺不安心。
“不用麻煩, 我自己的身子我知道, 吃點藥就好。媛兒，我餓了, 咱們快回去。”給女兒花錢，曹伯很舍得，到了自己要花，他敷衍多了。
而藥鋪裏，李郎中起身去喝茶，李夫人往外邊看了看，確認人走遠了才敢說，“剛剛那位，是不是沒多少日子了？”
“嗯, 能活到這個年紀，也算長壽了。”李郎中喝完茶，看著自家媳婦，猶豫再三，拉著人到裏間道，“你幹嘛和人喬家說那麽高聘金？”
“原來你嘆一晚上氣是為了這個？”李夫人撇嘴坐下，“咱家玲兒哪點比隔壁的翠翠差，她都可以嫁那麽好，玲兒為什麽不可以？而且我又不是要來自己用，到時候都會給玲兒當壓箱底陪嫁過去！”
她與隔壁不對付，時不時互相比較，特別是兒女之間的事，更要比個高低。她疼愛女兒，若是被隔壁知道女兒的聘金、婚宴處處都不如隔壁，豈不是要被隔壁笑死？
“比比比，你幹嘛非要比個高低？”
李郎中憋了好些日子，忍不住爭論，“是玲兒的婚事重要，還是你的那點面子重要？我問你，如果有戶人家，願意給你三百兩聘金，但對方是個殘疾，或者婆母兇悍，公爹無能，你就願意了嗎？”
“當然不願意！”
“我與你過了大半輩子，小事我不計較，唯獨這次的事你做錯了。”
李郎中深吸一口氣，“喬家我多番打聽過，是不錯的人家，喬家興你也見到了，人材樣貌都不差，是個良配。你讓媒婆跑一趟，主動和喬家示好。”
他們家是嫁女兒，故而更謹慎小心，找一個人打聽還不夠，得打聽得仔仔細細。從小郎君的人品，到家風都要打聽清楚。
畢竟這世上沒有後悔藥，嫁了就是嫁了，就算能和離，往後二嫁的總是更差。
“我不去！”李夫人一聽急了，“哪裏有女方家主動的，要是說出去，丟死人了！他們喬家如果很有想法，肯定會托人來說，到時候我們順勢少要一些就是。但不可能少太多，如果這點誠意都沒有，我怎麽放心把女兒嫁到喬家？”
她自己幼年過得艱難，有了女兒後，只要家裏有的，都會給女兒用。她的女兒，就是她的掌上明珠。
“你永遠只看面子，能不能講究一點實際的？”李郎中吼了句，“是你非要人家一百八十八兩聘金，不得你去示好，給人臺階嗎？”
他是氣血上湧，實在忍不住兇人，“你要不去，人喬家怎麽知道我們的想法？”
李夫人委屈地哭了，抽泣道，“喬家哪有你說的那麽好？我聽他們的意思，玲兒嫁過去要幹活，你想想，玲兒在家中，最多曬曬草藥，洗衣做飯我都不舍得她幹。你真願意女兒嫁過去吃苦？”
“男主外，女主內，本來嫁為人婦，就該操持家事。是你心氣太高，把玲兒當寶貝一樣供著，除非把玲兒嫁到大戶人家當富太太，不然哪戶人家的兒媳婦不要幹活？”
既然開了頭，李郎中便說個明白，“但我們這樣的人家，如何攀附高門大戶？”
李家也是小本經營，靠著祖祖輩輩積累下來的家產，才有眼下的小鋪面，並不是大富大貴人家。
李郎中有自知之明，李夫人被說得一直擦眼淚。
過了會，李郎中放緩語氣，“好了，我又沒說你什麽，人喬家急著找兒媳婦，你收拾收拾，快點出門去。”
“知道了。”
李夫人心中還是不太甘願，“就你把喬家當個寶，我去就是，誰讓你是當家的。”
李夫人不情不願地去找了媒婆，媒婆聽到事情有轉機，麻溜地去了喬家的鋪面，剛看到林氏，便笑盈盈地說有好消息。
“什麽好事？”林氏被拉著上二樓，看媒婆一個勁笑，“怎麽，有人給我家家興提親？”
“差不多意思。”媒婆抿了口茶，心想喬家的鋪子真不錯，放市井裏也數一數二，那個李夫人心真大，如果連這都看不上，還想李家姑娘嫁給誰？
聽到這話，林氏迫不及待追問，“你快說，別吊著我，我快急死了。”
“是這樣的，李夫人回家後，覺得你家小郎君很不錯，你也是個和善人。她怕你有誤會，她說的是鄰居家的事，並不是她家的要求，所以特意讓我跑一趟。”
媒婆見多識廣，聽到李夫人這麽說時，當即明白李家另有說話做主的人，“您千萬別誤會他們的意思，李家還是很願意和你們來往。”
林氏懵了，當時李夫人口氣堅定，今日突然改了口風，這是什麽意思？
見林氏還沒想明白，媒婆再提點一句，“一大家子裏，總要有商有量才能過好日子。那麽大的事，您也要大家夥一塊兒商量，是不是？”
林氏聽明白了，“是的是的。”
“好人家的閨女，都是好幾家同時上門。您和家中人商量好，盡快給個答覆，讓我多跑幾趟沒關系，只要你們能滿意，我也算功德一件。”媒婆起身告辭。
林氏送媒婆到門口，心情卻很覆雜，這會開始上客，只能待會再說。
看到曹媛自己來了，好奇問，“曹姑娘，怎麽你自己來？”
“我父親累了，讓我過來買兩樣菜回去。”曹媛不識字，看不懂招牌寫了什麽，問有沒有清淡一點的菜，“大夫說不能吃發的東西，得清淡一點。”
林氏想了想，“那就簡單點，來個雞蛋羹和豆芽炒韭菜。若是想要營養一點，也可以來份骨頭湯，把上頭的油花撇幹凈。”
“那來一份。”曹媛道。
“你稍等，我去幫你說一聲。”林氏看曹媛眉頭微微皺起，交代了後廚後，過來問了句，“曹姑娘，你父親是不是身子不太好？”
“他上了年紀，我讓他早點歸家，他又不肯。”曹媛放不下客棧裏的父親，奈何父親非要讓她來喬記食鋪買飯，換其他地方都不行。
林氏想到曹伯的滿頭白發，知道曹伯年紀很大，“那這樣，你先回去照顧他，待會菜做好了，我讓人送客棧去。”
“我家本就有做外送，都是一樣價錢，你快回去吧，我看你坐在這裏焦急得很。”她拍拍曹媛的肩膀，心想曹媛挺孝順的，是個好姑娘。
曹媛確實焦慮，“那麻煩你們了，我先回去。”跑到門口，又回來給錢，“抱歉，我忘記了。”
等菜做好，周善他們都去外送，只有喬家興能去，林氏交代道，“到了看看有沒有需要幫忙的，曹家一老一小不容易，既然是咱們客人，多多少少幫個忙。”
“娘，不用你說，我也知道。”喬家興道。
“去吧，家裏等你回來吃飯。”林氏揮揮手，回後廚收拾臺面，這會沒啥客人，他們自己也準備吃飯。
喬綿綿在剝蝦仁，她打算做個龍井蝦仁，不過家裏沒龍井，只能用普通茶葉代替。不過蝦是小河蝦，這會的小河蝦肥又鮮，她特意留了一份蝦仁自己吃。
林氏看著心疼，但已經不說了，“下午媒婆來了，你知道她說什麽嗎？”
“不會有人給我提親吧？”喬綿綿看她娘臉色，心頭猛跳。
“你都沒及笄，沒那麽早！”林氏的心裏話，也只能和小女兒說說，“是李家又改口，不要那麽多聘金。想來是李家其他人滿意咱們家，你說這個事，你二哥還能同意嗎？”
兒女的親事，她次次謹慎再謹慎，就怕他們後悔時怪她。
“您問問他，不問怎麽知道？”喬綿綿想了想，“如果您覺得自己不好開口，讓大哥和二哥聊，兄弟之間，肯定更好說話。”
喬綿綿是以己度人，有些話和長輩難說出口，但和姐姐們，她能隨意說。
林氏卻覺得喬家旺不行，“你大哥是什麽樣人，你不清楚嗎？”
“那讓我爹去。”喬綿綿道。
“也行，我找你爹去。”林氏說幹就幹，拖不了第二天。
喬綿綿已經剝完蝦仁，加鹽、料酒、水澱粉和蛋清抓勻上漿，竈膛裏小火熱油，在油三成熱時下蝦仁滑油。這道菜最講究火候，油太熱了蝦仁口感變成炸蝦仁，油太涼又煮不熟。
看著火候差不多，喬綿綿忙撈出蝦仁控油，待會再倒入泡好的茶水攪拌，蝦仁的鮮，茶葉的沈澱，會得到完美的融合。
光一道龍井蝦仁不夠吃，這道菜只是嘗個味，主要還得其他配菜。
喬綿綿剁了一鍋的酸菜大棒骨，大棒骨上沒什麽肉，所以也便宜。但大棒骨經過燉煮，骨髓裏邊的濃香浸在酸菜中，會形成特有的風味。
喬綿綿打開蓋子嘗了一口，酸菜微酸，湯汁中帶了少量的油花，還有酸菜的酸香，用來配飯最好吃。
她到大堂裏問，“二哥回來沒？回來能開飯了。”
林氏說還沒有，她到門口看了看，長眉蹙起，“這孩子，怎麽去那麽久？那麽點路，應該早就回來了！滿倉，你去看看。”
再不回來，天都要黑了。等喬滿倉出去後，林氏讓大家先吃飯。
一大鍋的酸菜燉大棒骨上桌，喬綿綿讓大家敞開了吃，“大棒骨沒有肉，但裏面的骨髓可以吸來吃。主要是酸菜，特別的鮮香。”
她給二哥和爹留了一些龍井蝦仁，剩下的讓大家隨便吃。
蝦仁q彈鮮嫩，帶著茶葉的清香，吃一顆不覺得有什麽滋味，但多吃幾顆便發覺嘴裏都是鮮味，連著幾口飯下去，都蓋不住這個味道。
等喬綿綿吃飽時，她爹和二哥才回來，不過二哥沒說怎麽了，讓他們快吃飯。
回家時，他們帶上今天做的粽子，因為要送人，林氏做了一百多個，喬滿倉和喬家旺一路擡著回去。
在林氏開門時，喬綿綿特意看了眼陸家大門，還鎖著，想來陸昭和青酒還沒回來。
她還挺想青酒，嘰嘰喳喳的一個人，只要有青酒在，場面一定熱鬧。
“明日我回娘家一趟，滿倉你陪我去。”
房梁上垂掛著麻繩，林氏把粽子掛上去，“我娘喜歡吃紅豆沙的，我帶幾個過去。下午食鋪沒什麽客人，讓家興或者家旺給老二家送幾個，順便和他們說，端午過來吃飯。”說著她去看公婆，“爹、娘，老三那你們說了沒？”
張氏：“之前問了，老三會來。你安心回娘家，明日你們爹會去食鋪幫忙。替我問親家好。”
林氏點點頭，簡單洗漱後回屋去，看到喬滿倉進來，迫不及待地問，“我讓你和家興說李家的事，你說了沒？”
“說了。”
“家興什麽想法？你怎麽看？”沒等喬滿倉回答，林氏先說自己的看法，“咱們家和李家門第相當，說般配，確實般配。不過李家疼孩子，我看李家姑娘不太會做事。但主要看家興喜不喜歡，我對李夫人感覺一般，她有些愛攀比。”
結兒女親家，不僅僅看孩子們的品行，一整個家庭的氛圍也很重要。不然有個攪屎棍一樣的親戚，就算小兩口再踏實能幹，日子也會亂糟糟。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
首飾頭面買了, 曹伯卻沒力氣去喬記食鋪吃午飯，人上了年紀，身子骨不中用。回客棧的路上, 尋了一家藥鋪拿藥。
“老先生的身子孱弱，並不適合出行, 還是盡量在家中靜養。”李郎中給抓了藥。
曹媛不放心地問, “大夫，我爹沒大事吧？”
“這個……”李郎中看到曹伯微微搖頭, 轉而道, “人上了年紀都這樣，你好好伺候, 別讓他累著。”
出了藥鋪, 曹媛不甚放心，“我們去大點的醫館看看。”這處藥鋪小得很，她總感覺不安心。
“不用麻煩, 我自己的身子我知道, 吃點藥就好。媛兒，我餓了, 咱們快回去。”給女兒花錢，曹伯很舍得，到了自己要花，他敷衍多了。
而藥鋪裏，李郎中起身去喝茶，李夫人往外邊看了看，確認人走遠了才敢說，“剛剛那位，是不是沒多少日子了？”
“嗯, 能活到這個年紀，也算長壽了。”李郎中喝完茶，看著自家媳婦，猶豫再三，拉著人到裏間道，“你幹嘛和人喬家說那麽高聘金？”
“原來你嘆一晚上氣是為了這個？”李夫人撇嘴坐下，“咱家玲兒哪點比隔壁的翠翠差，她都可以嫁那麽好，玲兒為什麽不可以？而且我又不是要來自己用，到時候都會給玲兒當壓箱底陪嫁過去！”
她與隔壁不對付，時不時互相比較，特別是兒女之間的事，更要比個高低。她疼愛女兒，若是被隔壁知道女兒的聘金、婚宴處處都不如隔壁，豈不是要被隔壁笑死？
“比比比，你幹嘛非要比個高低？”
李郎中憋了好些日子，忍不住爭論，“是玲兒的婚事重要，還是你的那點面子重要？我問你，如果有戶人家，願意給你三百兩聘金，但對方是個殘疾，或者婆母兇悍，公爹無能，你就願意了嗎？”
“當然不願意！”
“我與你過了大半輩子，小事我不計較，唯獨這次的事你做錯了。”
李郎中深吸一口氣，“喬家我多番打聽過，是不錯的人家，喬家興你也見到了，人材樣貌都不差，是個良配。你讓媒婆跑一趟，主動和喬家示好。”
他們家是嫁女兒，故而更謹慎小心，找一個人打聽還不夠，得打聽得仔仔細細。從小郎君的人品，到家風都要打聽清楚。
畢竟這世上沒有後悔藥，嫁了就是嫁了，就算能和離，往後二嫁的總是更差。
“我不去！”李夫人一聽急了，“哪裏有女方家主動的，要是說出去，丟死人了！他們喬家如果很有想法，肯定會托人來說，到時候我們順勢少要一些就是。但不可能少太多，如果這點誠意都沒有，我怎麽放心把女兒嫁到喬家？”
她自己幼年過得艱難，有了女兒後，只要家裏有的，都會給女兒用。她的女兒，就是她的掌上明珠。
“你永遠只看面子，能不能講究一點實際的？”李郎中吼了句，“是你非要人家一百八十八兩聘金，不得你去示好，給人臺階嗎？”
他是氣血上湧，實在忍不住兇人，“你要不去，人喬家怎麽知道我們的想法？”
李夫人委屈地哭了，抽泣道，“喬家哪有你說的那麽好？我聽他們的意思，玲兒嫁過去要幹活，你想想，玲兒在家中，最多曬曬草藥，洗衣做飯我都不舍得她幹。你真願意女兒嫁過去吃苦？”
“男主外，女主內，本來嫁為人婦，就該操持家事。是你心氣太高，把玲兒當寶貝一樣供著，除非把玲兒嫁到大戶人家當富太太，不然哪戶人家的兒媳婦不要幹活？”
既然開了頭，李郎中便說個明白，“但我們這樣的人家，如何攀附高門大戶？”
李家也是小本經營，靠著祖祖輩輩積累下來的家產，才有眼下的小鋪面，並不是大富大貴人家。
李郎中有自知之明，李夫人被說得一直擦眼淚。
過了會，李郎中放緩語氣，“好了，我又沒說你什麽，人喬家急著找兒媳婦，你收拾收拾，快點出門去。”
“知道了。”
李夫人心中還是不太甘願，“就你把喬家當個寶，我去就是，誰讓你是當家的。”
李夫人不情不願地去找了媒婆，媒婆聽到事情有轉機，麻溜地去了喬家的鋪面，剛看到林氏，便笑盈盈地說有好消息。
“什麽好事？”林氏被拉著上二樓，看媒婆一個勁笑，“怎麽，有人給我家家興提親？”
“差不多意思。”媒婆抿了口茶，心想喬家的鋪子真不錯，放市井裏也數一數二，那個李夫人心真大，如果連這都看不上，還想李家姑娘嫁給誰？
聽到這話，林氏迫不及待追問，“你快說，別吊著我，我快急死了。”
“是這樣的，李夫人回家後，覺得你家小郎君很不錯，你也是個和善人。她怕你有誤會，她說的是鄰居家的事，並不是她家的要求，所以特意讓我跑一趟。”
媒婆見多識廣，聽到李夫人這麽說時，當即明白李家另有說話做主的人，“您千萬別誤會他們的意思，李家還是很願意和你們來往。”
林氏懵了，當時李夫人口氣堅定，今日突然改了口風，這是什麽意思？
見林氏還沒想明白，媒婆再提點一句，“一大家子裏，總要有商有量才能過好日子。那麽大的事，您也要大家夥一塊兒商量，是不是？”
林氏聽明白了，“是的是的。”
“好人家的閨女，都是好幾家同時上門。您和家中人商量好，盡快給個答覆，讓我多跑幾趟沒關系，只要你們能滿意，我也算功德一件。”媒婆起身告辭。
林氏送媒婆到門口，心情卻很覆雜，這會開始上客，只能待會再說。
看到曹媛自己來了，好奇問，“曹姑娘，怎麽你自己來？”
“我父親累了，讓我過來買兩樣菜回去。”曹媛不識字，看不懂招牌寫了什麽，問有沒有清淡一點的菜，“大夫說不能吃發的東西，得清淡一點。”
林氏想了想，“那就簡單點，來個雞蛋羹和豆芽炒韭菜。若是想要營養一點，也可以來份骨頭湯，把上頭的油花撇幹凈。”
“那來一份。”曹媛道。
“你稍等，我去幫你說一聲。”林氏看曹媛眉頭微微皺起，交代了後廚後，過來問了句，“曹姑娘，你父親是不是身子不太好？”
“他上了年紀，我讓他早點歸家，他又不肯。”曹媛放不下客棧裏的父親，奈何父親非要讓她來喬記食鋪買飯，換其他地方都不行。
林氏想到曹伯的滿頭白發，知道曹伯年紀很大，“那這樣，你先回去照顧他，待會菜做好了，我讓人送客棧去。”
“我家本就有做外送，都是一樣價錢，你快回去吧，我看你坐在這裏焦急得很。”她拍拍曹媛的肩膀，心想曹媛挺孝順的，是個好姑娘。
曹媛確實焦慮，“那麻煩你們了，我先回去。”跑到門口，又回來給錢，“抱歉，我忘記了。”
等菜做好，周善他們都去外送，只有喬家興能去，林氏交代道，“到了看看有沒有需要幫忙的，曹家一老一小不容易，既然是咱們客人，多多少少幫個忙。”
“娘，不用你說，我也知道。”喬家興道。
“去吧，家裏等你回來吃飯。”林氏揮揮手，回後廚收拾臺面，這會沒啥客人，他們自己也準備吃飯。
喬綿綿在剝蝦仁，她打算做個龍井蝦仁，不過家裏沒龍井，只能用普通茶葉代替。不過蝦是小河蝦，這會的小河蝦肥又鮮，她特意留了一份蝦仁自己吃。
林氏看著心疼，但已經不說了，“下午媒婆來了，你知道她說什麽嗎？”
“不會有人給我提親吧？”喬綿綿看她娘臉色，心頭猛跳。
“你都沒及笄，沒那麽早！”林氏的心裏話，也只能和小女兒說說，“是李家又改口，不要那麽多聘金。想來是李家其他人滿意咱們家，你說這個事，你二哥還能同意嗎？”
兒女的親事，她次次謹慎再謹慎，就怕他們後悔時怪她。
“您問問他，不問怎麽知道？”喬綿綿想了想，“如果您覺得自己不好開口，讓大哥和二哥聊，兄弟之間，肯定更好說話。”
喬綿綿是以己度人，有些話和長輩難說出口，但和姐姐們，她能隨意說。
林氏卻覺得喬家旺不行，“你大哥是什麽樣人，你不清楚嗎？”
“那讓我爹去。”喬綿綿道。
“也行，我找你爹去。”林氏說幹就幹，拖不了第二天。
喬綿綿已經剝完蝦仁，加鹽、料酒、水澱粉和蛋清抓勻上漿，竈膛裏小火熱油，在油三成熱時下蝦仁滑油。這道菜最講究火候，油太熱了蝦仁口感變成炸蝦仁，油太涼又煮不熟。
看著火候差不多，喬綿綿忙撈出蝦仁控油，待會再倒入泡好的茶水攪拌，蝦仁的鮮，茶葉的沈澱，會得到完美的融合。
光一道龍井蝦仁不夠吃，這道菜只是嘗個味，主要還得其他配菜。
喬綿綿剁了一鍋的酸菜大棒骨，大棒骨上沒什麽肉，所以也便宜。但大棒骨經過燉煮，骨髓裏邊的濃香浸在酸菜中，會形成特有的風味。
喬綿綿打開蓋子嘗了一口，酸菜微酸，湯汁中帶了少量的油花，還有酸菜的酸香，用來配飯最好吃。
她到大堂裏問，“二哥回來沒？回來能開飯了。”
林氏說還沒有，她到門口看了看，長眉蹙起，“這孩子，怎麽去那麽久？那麽點路，應該早就回來了！滿倉，你去看看。”
再不回來，天都要黑了。等喬滿倉出去後，林氏讓大家先吃飯。
一大鍋的酸菜燉大棒骨上桌，喬綿綿讓大家敞開了吃，“大棒骨沒有肉，但裏面的骨髓可以吸來吃。主要是酸菜，特別的鮮香。”
她給二哥和爹留了一些龍井蝦仁，剩下的讓大家隨便吃。
蝦仁q彈鮮嫩，帶著茶葉的清香，吃一顆不覺得有什麽滋味，但多吃幾顆便發覺嘴裏都是鮮味，連著幾口飯下去，都蓋不住這個味道。
等喬綿綿吃飽時，她爹和二哥才回來，不過二哥沒說怎麽了，讓他們快吃飯。
回家時，他們帶上今天做的粽子，因為要送人，林氏做了一百多個，喬滿倉和喬家旺一路擡著回去。
在林氏開門時，喬綿綿特意看了眼陸家大門，還鎖著，想來陸昭和青酒還沒回來。
她還挺想青酒，嘰嘰喳喳的一個人，只要有青酒在，場面一定熱鬧。
“明日我回娘家一趟，滿倉你陪我去。”
房梁上垂掛著麻繩，林氏把粽子掛上去，“我娘喜歡吃紅豆沙的，我帶幾個過去。下午食鋪沒什麽客人，讓家興或者家旺給老二家送幾個，順便和他們說，端午過來吃飯。”說著她去看公婆，“爹、娘，老三那你們說了沒？”
張氏：“之前問了，老三會來。你安心回娘家，明日你們爹會去食鋪幫忙。替我問親家好。”
林氏點點頭，簡單洗漱後回屋去，看到喬滿倉進來，迫不及待地問，“我讓你和家興說李家的事，你說了沒？”
“說了。”
“家興什麽想法？你怎麽看？”沒等喬滿倉回答，林氏先說自己的看法，“咱們家和李家門第相當，說般配，確實般配。不過李家疼孩子，我看李家姑娘不太會做事。但主要看家興喜不喜歡，我對李夫人感覺一般，她有些愛攀比。”
結兒女親家，不僅僅看孩子們的品行，一整個家庭的氛圍也很重要。不然有個攪屎棍一樣的親戚，就算小兩口再踏實能幹，日子也會亂糟糟。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）