第28章 第 28 章 雞公煲，泡椒雞雜……
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第28章 第 28 章 雞公煲，泡椒雞雜……
喬家在吃熱乎乎的面疙瘩湯, 林氏想著對門的陸昭主仆肯定沒做飯，讓大兒子送兩碗過去。
她現在想到陸昭說沒婚配，就殷切得很。
喬家旺端著面疙瘩湯過去, 見門沒關，到院子裏喊了一聲, “陸大人, 青酒？”
屋內的陸昭剛喝完醒酒湯，聽青酒說自個猛地喝了一口, 便往後倒去。
他是沒什麽記憶, 可是光想想，就丟人。本來就是過去蹭飯, 結果飯吃一半, 他先醉了。
青酒剛還在遺憾昨日沒吃完，聽到喬家旺的聲音，立馬跑出屋子, “喬大哥, 你是……這是面疙瘩湯？”
“是，我娘說陸大人喝醉了, 你要照顧陸大人，肯定沒空做飯。她還讓我說，昨日真不好意思，我爹憨直得很，不該給陸大人倒那麽多酒。”喬家旺自個兒想不到那麽多話，全是林氏交代的，“這是綿綿煮的面疙瘩湯，你們吃了暖暖胃，會舒服些。”
他把面疙瘩湯放在桌上, “待會吃完了，把碗送回去就行。”
“看著就好吃！”青酒確實還什麽都沒吃，“替我多謝嬸子，你們人太好了，還能想到送面疙瘩湯給我們。”不然他又要吃饅頭，想到就噎。
送喬家旺走後，青酒歡歡喜喜地去喊主子吃飯，“大人，喬家氛圍真好，他們一家子人都很好。昨兒吃飯的時候，喬嬸子還會給家裏孩子夾菜，他們說的，都是高興的事。”比他們陸家好多了，青酒心想。
這一點，陸昭也讚同。只是現在看到面疙瘩湯，又想到了自己喝醉的事。
他輕聲嘆氣，不願意再回憶，怎麽就那麽沒用，才喝那麽點就醉了？
“好吃，真好吃啊！只是普普通通的面疙瘩湯，喬五姑娘都做得那麽好吃，好羨慕喬家人，我真想每天去蹭飯。”青酒再也不想吃自己做的飯了，“大人，昨兒咱們抓的拐子，能得多少賞錢？”
陸昭想了想，“大概有二三兩銀子。”
“要是再多點就好了。一個月才三日休沐，又不是每次都有收獲，這點錢，不夠咱們天天去喬記食鋪吃飯。”青酒遺憾嘆氣。
陸昭心裏想的是，手裏先有點銀子，再置辦一些產業，才會越來越多錢。
離開陸家後，他才發現，一個家族百年傳承下來的基業確實難得。沒了家族裏的田地房產，光靠俸祿，還得計劃著用錢。
主仆兩個飛快吃完，今日出門遲了一些，故而碰到了喬綿綿一行人去出攤。
“陸大人，您好點沒？”林氏熱情打招呼。
現在看到喬家人，陸昭都臉燙燙的，“好了，都好了，等我下值，我就去教你們認字。”
“不著急，咱們對門住著，以後日子還多著。”林氏笑呵呵地道，經過徐家門口時，雲珠把她喊住，說她家夫人下午想找她說席面的事，“好嘞，那我過完正午回來找你夫人。”
徐家在臨安沒有親戚，只有徐明軒的同窗和一些鄰居，故而席面不會擺太多桌，對喬家來說，也就沒太大壓力。
隨著出攤的日子久了，喬記食鋪的味道好、價格公道越來越多人知道，喬綿綿一家剛到攤位上，就有人等著吃面條。
喬綿綿讓客人先坐，“您稍等一會兒，我們把水燒開，便能下面條了。”
“行，不著急。”
說話間，喬綿綿看到孫掌櫃來了，趕忙打招呼，“您今兒怎麽有空來了？”
“聽說你家擺了個小食攤，味道還很不錯，作為合作夥伴，怎麽樣也得來捧個場。”孫掌櫃身邊還帶著兩個十歲左右的小孩，他介紹說是自家孩子。
“您肯賞面來，那真是太給我家面子了。您快坐，要吃什麽隨便點，我請客。”喬綿綿道。
孫掌櫃說不用，“既然是捧場，自然要付錢。來兩碗豬骨頭湯面，我要個鹵肉拌面，再幫我切一碗鹵肉。我家這兩個孩子，吃了你做的鹵味，一直很喜歡。”
“現在不是我做了，我負責食鋪的事，鹵味都是我四姐在做。”喬綿綿特意提到了四姐，為的是讓別人知道四姐也有這個收益，不單單是她。
孫掌櫃很驚訝，“我還以為都是你做的，味道一模一樣。”
“我就一雙手，哪裏做得了那麽多事。”喬綿綿煮好面條，端了過來，“您先吃，不夠再和我說，我給你們加面。”
孫掌櫃楞楞地看了喬綿綿一會，他之前問過，知道喬家只有喬綿綿會做鹵味。廚藝配方拿去賣，都能賣好多錢，喬綿綿不僅願意教給別人，還大方給他介紹，可見喬綿綿心胸寬廣。
他再次高看起喬綿綿，心想一定要和喬綿綿維系好關系，以喬綿綿的廚藝和為人，以後一定會很有本事。
在收拾東西的林氏，聽到小女兒還和孫掌櫃提起二女兒，心裏暖融融的，樂呵呵地囔囔一句，“還是我教得好。”
過了正午，便沒什麽生意，林氏帶著喬綿綿去了徐家。
“您請坐。”雲珠現在對喬家人恭敬了許多，“你們要喝大紅袍，還是毛尖，我去給你們泡。”
“不用那麽麻煩，隨便一點就行，我們家沒講究過這些東西。”林氏說話時，看到徐夫人和另一個婦人從屋裏出來，趕忙起身打招呼，“徐夫人，我們來了。”
徐夫人淺笑著點頭，“我剛剛還提到你們呢，這是我兒同窗的母親，她夫家姓王，她兒子最喜歡你家鹵味，聽說我家找你們操辦席面，她兒子也想讓你們來辦。”
王夫人的兒子便是王闖，她長了一張圓臉，看著很是和氣，笑著接話，“不知你們有沒有空，我兒考中秀才，全家上下都非常高興。我家老爺想著慶祝個三天，大擺一下。”
王家不同於徐家，他們世世代代紮根在臨安，家族龐大，人口也多。王闖和徐明軒一樣，都是第二次參加院試，王闖還是最後一名考中的秀才，看到府試放榜時，王家人那叫一個激動，比中案首的還要高興。
喬綿綿沒找個有這種好事，如果替王家操持好，便能讓參加席面的人知道她的廚藝，是個宣傳自家食鋪的好機會，“我家先答應了徐家的席面，不知王家何時辦酒？”
徐夫人道，“我家老爺還在回來的路上，估摸著要十天後才能辦酒，王家會更早一點，她家三日後便要擺酒。”
喬綿綿算了算，王家連擺三日，也就是等王家結束，還能休息幾天，才到徐家擺酒的日子。
她轉頭去看母親，“母親，咱們是有空的吧？”
“有，肯定有！你帶著家旺他們去王家操持，我負責燙面條，這幾天不賣炒菜，並不影響。”林氏連連點頭，“王夫人，我們家沒問題的。”
喬綿綿跟著母親的話補充，“不過我家人手不多，王家要大操大辦，光是我家幾兄妹，肯定忙不過來，不知王家能不能找些人幫忙？”
“這你放心，我家最不缺的就是人，我家妯娌六個，我自己也有三個兒媳婦，其他親戚更多。”王夫人吃過兒子帶回去的鹵味，味道確實不錯，比以前吃的還要好。而且她最疼這個小兒子，這次還是小兒子中了秀才，那小兒子說什麽是什麽，聽了小兒子說的，立馬過來一趟。
聽到這話，喬綿綿放心了。
林氏沒操辦過那麽大的席面，心裏有些沒底，好在喬綿綿有前世經驗，很多問題都能想得到。
在喬綿綿問完幾個問題，和王夫人說好後，王夫人拿出準備好的定金，因為要連續三天，所以給的辛苦費便多一點，定金就有十二兩銀子。
當然了，喬綿綿接王家宴席，最主要目的不是為了掙錢，而是讓更多人知道她的廚藝。
“您慢走啊。”喬綿綿和母親送王夫人到門口。
等王夫人走了，喬綿綿帶著母親去感謝徐夫人，“您肯定幫著說了不少好話，王夫人才能那麽爽快。”
“我說的都是中肯的話，你家人辦事妥帖，你廚藝又好，不需要我誇，王闖自己都會誇。”徐夫人人逢喜事精神爽，這兩日氣色都好了許多。
她對喬綿綿，是越看越喜歡，小小年紀很是幹練，方才與王夫人說話毫不怯場，反而林氏更像個陪襯，主心骨是喬綿綿。這樣的小姑娘，以後一定能把家裏操持得很好。
告別了徐夫人，喬綿綿走路都帶風，“娘，咱家要發達了！”
“就算發達，也得等你替王家、徐家操持好席面，咱家才能有個好名聲。你倒是年紀小膽子大，王家席面要擺三十桌，你一點都不怕嗎？”林氏光是想到，心裏都惴惴的，畢竟沒操持過那麽多桌的席面。
“有那麽一點點擔心吧，不過更多的是興奮。您要相信我，我在做飯上，多有天分！”喬綿綿十分自信。
“這倒是，你回外祖家才幾天，竟然學了那麽多菜，我的女兒果然厲害，像我！”林氏說著哈哈笑了起來，回到攤位上後，立馬和大兒子他們分享這個好消息。
為了慶祝一下，喬綿綿哄著林氏去買了一只雞，林氏嘴上說著喬綿綿貪吃，卻還是掏錢去買了雞回來。
喬綿綿今兒打算做雞公煲，雞肉切成小塊焯水，砂鍋底部加豆瓣醬炒出紅油，再加姜蒜爆香。
加入雞肉後，快速淋上料酒去腥增香，炒出醬色後，再加調料進行燉煮。
燉雞的時候，喬綿綿給土豆去了皮，她還泡了一些粉條，待會放進去一塊兒煮。
雞雜清洗幹凈後，和泡椒、青紅辣椒一塊爆炒。炒雞雜一定要註意火候，調味料一次放入，快速地翻炒幾次，淋上一些水澱粉，等濃郁的湯汁均勻地掛在雞雜和辣椒上，酸辣的香味早吸引了不少的路人。
“好香啊！”
“是你家炒菜吧，怎麽那麽香？你家有什麽招牌菜，正好我帶回家給家裏人嘗嘗！”
“我也要，給我來一碗泡椒雞雜！”
雞雜只有一份，喬綿綿剛想說自家吃的，這次林氏搶先說最後一份賣給他。
“娘！”喬綿綿嘟著嘴。
“哎呀，我都買雞給你吃了，這點雞雜，你得讓我回點本嘛。誰讓你炒得那麽香，讓人聞到就想吃。”林氏收了錢，唇角的笑容更深了，“明日我去買過的雞雜，自家吃一部分，賣一部分，可以吧？”
喬綿綿無奈，自己的親娘，只能自己來寵，“行行行，今日讓您回點本。明日我一定要留一份自家吃哈，剛才炒菜的時候，我咽了好幾次口水，多香啊。”
說話間，喬綿綿把雞公煲配菜當進去燉煮，她再炒個黃南瓜，馬上能開飯。
當砂鍋的鍋蓋再次掀開，卷起的雲霧裹挾著辣椒的椒香，還有雞肉經過燉煮後的醬香，雞塊上裹著紅油，筷子剛夾起一塊土豆，經過燉煮的土豆瞬間斷成兩塊。粉條在被夾起後，顫栗地抖著濃稠的醬汁。
“綿綿，好香啊。”連林夏禾都忍不住咽口水。
喬家興更是直直地看著砂鍋裏，“這個湯汁用來拌飯，我都不敢想會多好吃！”
“那就來吃吧。”喬綿綿灑了點蔥花，再去喊爹娘他們吃飯。
因為泡椒雞雜被林氏賣了，喬綿綿便煮了個蛋花湯，一桌兩個菜，雖然沒有很豐盛，卻足夠一家子飽餐一頓。
附近的攤販已經習慣了喬記食鋪傳來的香味，好些人歸家前，都會過來買上一份菜，帶回家打打牙祭。手頭緊一點的，便早早買上一份鹵豬雜，這個便宜又好吃，很是實惠。
而下值歸家的陸昭，雖然今日他臉皮薄沒來，但他實在不想吃青酒做的菜，還是讓青酒特意跑一趟。
不過鹵豬雜中午就賣完了，喬綿綿給青酒盛了些煮骨頭湯，“要吃鹵豬雜得早一點，這個時辰肯定沒有的。你們可以早上交代一聲，我給你們留著就行。這是最後的豬骨頭湯，你們拿回去泡飯，配點酸菜鹹菜，同樣好吃的。”
青酒聽到鹵豬雜賣完時快哭了，現在看著喬綿綿遞過來的碗，發自內心地誇到，“喬五姑娘，你真是個大好人，豬骨頭湯要多少錢？”
不然他得吃自己做的焦了的飯菜。
“不要錢，這是最後一點湯底，本就不能賣的。”喬綿綿讓青酒拿回去吃就好。
青酒更感動了，“我……我一定全部吃完！”端著碗準備走時，他又想到主子的交代，“對了，我家大人說，等你們回家後便能過來學字，天黑了也沒關系，認幾個字很快的。”
“行，收攤後我們就來！”喬綿綿笑著揮手，她飯還沒吃完，看青酒走後，趕忙回去吃飯，結果看到碗裏多了一個雞腿。
林氏：“快吃，特意給你留的！”
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喬家在吃熱乎乎的面疙瘩湯, 林氏想著對門的陸昭主仆肯定沒做飯，讓大兒子送兩碗過去。
她現在想到陸昭說沒婚配，就殷切得很。
喬家旺端著面疙瘩湯過去, 見門沒關，到院子裏喊了一聲, “陸大人, 青酒？”
屋內的陸昭剛喝完醒酒湯，聽青酒說自個猛地喝了一口, 便往後倒去。
他是沒什麽記憶, 可是光想想，就丟人。本來就是過去蹭飯, 結果飯吃一半, 他先醉了。
青酒剛還在遺憾昨日沒吃完，聽到喬家旺的聲音，立馬跑出屋子, “喬大哥, 你是……這是面疙瘩湯？”
“是，我娘說陸大人喝醉了, 你要照顧陸大人，肯定沒空做飯。她還讓我說，昨日真不好意思，我爹憨直得很，不該給陸大人倒那麽多酒。”喬家旺自個兒想不到那麽多話，全是林氏交代的，“這是綿綿煮的面疙瘩湯，你們吃了暖暖胃，會舒服些。”
他把面疙瘩湯放在桌上, “待會吃完了，把碗送回去就行。”
“看著就好吃！”青酒確實還什麽都沒吃，“替我多謝嬸子，你們人太好了，還能想到送面疙瘩湯給我們。”不然他又要吃饅頭，想到就噎。
送喬家旺走後，青酒歡歡喜喜地去喊主子吃飯，“大人，喬家氛圍真好，他們一家子人都很好。昨兒吃飯的時候，喬嬸子還會給家裏孩子夾菜，他們說的，都是高興的事。”比他們陸家好多了，青酒心想。
這一點，陸昭也讚同。只是現在看到面疙瘩湯，又想到了自己喝醉的事。
他輕聲嘆氣，不願意再回憶，怎麽就那麽沒用，才喝那麽點就醉了？
“好吃，真好吃啊！只是普普通通的面疙瘩湯，喬五姑娘都做得那麽好吃，好羨慕喬家人，我真想每天去蹭飯。”青酒再也不想吃自己做的飯了，“大人，昨兒咱們抓的拐子，能得多少賞錢？”
陸昭想了想，“大概有二三兩銀子。”
“要是再多點就好了。一個月才三日休沐，又不是每次都有收獲，這點錢，不夠咱們天天去喬記食鋪吃飯。”青酒遺憾嘆氣。
陸昭心裏想的是，手裏先有點銀子，再置辦一些產業，才會越來越多錢。
離開陸家後，他才發現，一個家族百年傳承下來的基業確實難得。沒了家族裏的田地房產，光靠俸祿，還得計劃著用錢。
主仆兩個飛快吃完，今日出門遲了一些，故而碰到了喬綿綿一行人去出攤。
“陸大人，您好點沒？”林氏熱情打招呼。
現在看到喬家人，陸昭都臉燙燙的，“好了，都好了，等我下值，我就去教你們認字。”
“不著急，咱們對門住著，以後日子還多著。”林氏笑呵呵地道，經過徐家門口時，雲珠把她喊住，說她家夫人下午想找她說席面的事，“好嘞，那我過完正午回來找你夫人。”
徐家在臨安沒有親戚，只有徐明軒的同窗和一些鄰居，故而席面不會擺太多桌，對喬家來說，也就沒太大壓力。
隨著出攤的日子久了，喬記食鋪的味道好、價格公道越來越多人知道，喬綿綿一家剛到攤位上，就有人等著吃面條。
喬綿綿讓客人先坐，“您稍等一會兒，我們把水燒開，便能下面條了。”
“行，不著急。”
說話間，喬綿綿看到孫掌櫃來了，趕忙打招呼，“您今兒怎麽有空來了？”
“聽說你家擺了個小食攤，味道還很不錯，作為合作夥伴，怎麽樣也得來捧個場。”孫掌櫃身邊還帶著兩個十歲左右的小孩，他介紹說是自家孩子。
“您肯賞面來，那真是太給我家面子了。您快坐，要吃什麽隨便點，我請客。”喬綿綿道。
孫掌櫃說不用，“既然是捧場，自然要付錢。來兩碗豬骨頭湯面，我要個鹵肉拌面，再幫我切一碗鹵肉。我家這兩個孩子，吃了你做的鹵味，一直很喜歡。”
“現在不是我做了，我負責食鋪的事，鹵味都是我四姐在做。”喬綿綿特意提到了四姐，為的是讓別人知道四姐也有這個收益，不單單是她。
孫掌櫃很驚訝，“我還以為都是你做的，味道一模一樣。”
“我就一雙手，哪裏做得了那麽多事。”喬綿綿煮好面條，端了過來，“您先吃，不夠再和我說，我給你們加面。”
孫掌櫃楞楞地看了喬綿綿一會，他之前問過，知道喬家只有喬綿綿會做鹵味。廚藝配方拿去賣，都能賣好多錢，喬綿綿不僅願意教給別人，還大方給他介紹，可見喬綿綿心胸寬廣。
他再次高看起喬綿綿，心想一定要和喬綿綿維系好關系，以喬綿綿的廚藝和為人，以後一定會很有本事。
在收拾東西的林氏，聽到小女兒還和孫掌櫃提起二女兒，心裏暖融融的，樂呵呵地囔囔一句，“還是我教得好。”
過了正午，便沒什麽生意，林氏帶著喬綿綿去了徐家。
“您請坐。”雲珠現在對喬家人恭敬了許多，“你們要喝大紅袍，還是毛尖，我去給你們泡。”
“不用那麽麻煩，隨便一點就行，我們家沒講究過這些東西。”林氏說話時，看到徐夫人和另一個婦人從屋裏出來，趕忙起身打招呼，“徐夫人，我們來了。”
徐夫人淺笑著點頭，“我剛剛還提到你們呢，這是我兒同窗的母親，她夫家姓王，她兒子最喜歡你家鹵味，聽說我家找你們操辦席面，她兒子也想讓你們來辦。”
王夫人的兒子便是王闖，她長了一張圓臉，看著很是和氣，笑著接話，“不知你們有沒有空，我兒考中秀才，全家上下都非常高興。我家老爺想著慶祝個三天，大擺一下。”
王家不同於徐家，他們世世代代紮根在臨安，家族龐大，人口也多。王闖和徐明軒一樣，都是第二次參加院試，王闖還是最後一名考中的秀才，看到府試放榜時，王家人那叫一個激動，比中案首的還要高興。
喬綿綿沒找個有這種好事，如果替王家操持好，便能讓參加席面的人知道她的廚藝，是個宣傳自家食鋪的好機會，“我家先答應了徐家的席面，不知王家何時辦酒？”
徐夫人道，“我家老爺還在回來的路上，估摸著要十天後才能辦酒，王家會更早一點，她家三日後便要擺酒。”
喬綿綿算了算，王家連擺三日，也就是等王家結束，還能休息幾天，才到徐家擺酒的日子。
她轉頭去看母親，“母親，咱們是有空的吧？”
“有，肯定有！你帶著家旺他們去王家操持，我負責燙面條，這幾天不賣炒菜，並不影響。”林氏連連點頭，“王夫人，我們家沒問題的。”
喬綿綿跟著母親的話補充，“不過我家人手不多，王家要大操大辦，光是我家幾兄妹，肯定忙不過來，不知王家能不能找些人幫忙？”
“這你放心，我家最不缺的就是人，我家妯娌六個，我自己也有三個兒媳婦，其他親戚更多。”王夫人吃過兒子帶回去的鹵味，味道確實不錯，比以前吃的還要好。而且她最疼這個小兒子，這次還是小兒子中了秀才，那小兒子說什麽是什麽，聽了小兒子說的，立馬過來一趟。
聽到這話，喬綿綿放心了。
林氏沒操辦過那麽大的席面，心裏有些沒底，好在喬綿綿有前世經驗，很多問題都能想得到。
在喬綿綿問完幾個問題，和王夫人說好後，王夫人拿出準備好的定金，因為要連續三天，所以給的辛苦費便多一點，定金就有十二兩銀子。
當然了，喬綿綿接王家宴席，最主要目的不是為了掙錢，而是讓更多人知道她的廚藝。
“您慢走啊。”喬綿綿和母親送王夫人到門口。
等王夫人走了，喬綿綿帶著母親去感謝徐夫人，“您肯定幫著說了不少好話，王夫人才能那麽爽快。”
“我說的都是中肯的話，你家人辦事妥帖，你廚藝又好，不需要我誇，王闖自己都會誇。”徐夫人人逢喜事精神爽，這兩日氣色都好了許多。
她對喬綿綿，是越看越喜歡，小小年紀很是幹練，方才與王夫人說話毫不怯場，反而林氏更像個陪襯，主心骨是喬綿綿。這樣的小姑娘，以後一定能把家裏操持得很好。
告別了徐夫人，喬綿綿走路都帶風，“娘，咱家要發達了！”
“就算發達，也得等你替王家、徐家操持好席面，咱家才能有個好名聲。你倒是年紀小膽子大，王家席面要擺三十桌，你一點都不怕嗎？”林氏光是想到，心裏都惴惴的，畢竟沒操持過那麽多桌的席面。
“有那麽一點點擔心吧，不過更多的是興奮。您要相信我，我在做飯上，多有天分！”喬綿綿十分自信。
“這倒是，你回外祖家才幾天，竟然學了那麽多菜，我的女兒果然厲害，像我！”林氏說著哈哈笑了起來，回到攤位上後，立馬和大兒子他們分享這個好消息。
為了慶祝一下，喬綿綿哄著林氏去買了一只雞，林氏嘴上說著喬綿綿貪吃，卻還是掏錢去買了雞回來。
喬綿綿今兒打算做雞公煲，雞肉切成小塊焯水，砂鍋底部加豆瓣醬炒出紅油，再加姜蒜爆香。
加入雞肉後，快速淋上料酒去腥增香，炒出醬色後，再加調料進行燉煮。
燉雞的時候，喬綿綿給土豆去了皮，她還泡了一些粉條，待會放進去一塊兒煮。
雞雜清洗幹凈後，和泡椒、青紅辣椒一塊爆炒。炒雞雜一定要註意火候，調味料一次放入，快速地翻炒幾次，淋上一些水澱粉，等濃郁的湯汁均勻地掛在雞雜和辣椒上，酸辣的香味早吸引了不少的路人。
“好香啊！”
“是你家炒菜吧，怎麽那麽香？你家有什麽招牌菜，正好我帶回家給家裏人嘗嘗！”
“我也要，給我來一碗泡椒雞雜！”
雞雜只有一份，喬綿綿剛想說自家吃的，這次林氏搶先說最後一份賣給他。
“娘！”喬綿綿嘟著嘴。
“哎呀，我都買雞給你吃了，這點雞雜，你得讓我回點本嘛。誰讓你炒得那麽香，讓人聞到就想吃。”林氏收了錢，唇角的笑容更深了，“明日我去買過的雞雜，自家吃一部分，賣一部分，可以吧？”
喬綿綿無奈，自己的親娘，只能自己來寵，“行行行，今日讓您回點本。明日我一定要留一份自家吃哈，剛才炒菜的時候，我咽了好幾次口水，多香啊。”
說話間，喬綿綿把雞公煲配菜當進去燉煮，她再炒個黃南瓜，馬上能開飯。
當砂鍋的鍋蓋再次掀開，卷起的雲霧裹挾著辣椒的椒香，還有雞肉經過燉煮後的醬香，雞塊上裹著紅油，筷子剛夾起一塊土豆，經過燉煮的土豆瞬間斷成兩塊。粉條在被夾起後，顫栗地抖著濃稠的醬汁。
“綿綿，好香啊。”連林夏禾都忍不住咽口水。
喬家興更是直直地看著砂鍋裏，“這個湯汁用來拌飯，我都不敢想會多好吃！”
“那就來吃吧。”喬綿綿灑了點蔥花，再去喊爹娘他們吃飯。
因為泡椒雞雜被林氏賣了，喬綿綿便煮了個蛋花湯，一桌兩個菜，雖然沒有很豐盛，卻足夠一家子飽餐一頓。
附近的攤販已經習慣了喬記食鋪傳來的香味，好些人歸家前，都會過來買上一份菜，帶回家打打牙祭。手頭緊一點的，便早早買上一份鹵豬雜，這個便宜又好吃，很是實惠。
而下值歸家的陸昭，雖然今日他臉皮薄沒來，但他實在不想吃青酒做的菜，還是讓青酒特意跑一趟。
不過鹵豬雜中午就賣完了，喬綿綿給青酒盛了些煮骨頭湯，“要吃鹵豬雜得早一點，這個時辰肯定沒有的。你們可以早上交代一聲，我給你們留著就行。這是最後的豬骨頭湯，你們拿回去泡飯，配點酸菜鹹菜，同樣好吃的。”
青酒聽到鹵豬雜賣完時快哭了，現在看著喬綿綿遞過來的碗，發自內心地誇到，“喬五姑娘，你真是個大好人，豬骨頭湯要多少錢？”
不然他得吃自己做的焦了的飯菜。
“不要錢，這是最後一點湯底，本就不能賣的。”喬綿綿讓青酒拿回去吃就好。
青酒更感動了，“我……我一定全部吃完！”端著碗準備走時，他又想到主子的交代，“對了，我家大人說，等你們回家後便能過來學字，天黑了也沒關系，認幾個字很快的。”
“行，收攤後我們就來！”喬綿綿笑著揮手，她飯還沒吃完，看青酒走後，趕忙回去吃飯，結果看到碗裏多了一個雞腿。
林氏：“快吃，特意給你留的！”
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