第20章 第 20 章 中秋家宴
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第20章 第 20 章 中秋家宴
鹹鴨蛋煮好後, 喬綿綿把米飯給端出去，其他人已經洗過手，都等著吃飯了。
“綿綿, 我和你爹他們商量好了，過兩天是中秋, 我們等過完中秋便開始擺攤。”林氏很期待, “鍋碗瓢盆那些，全都準備好了。你有空時去看看, 還差什麽, 娘馬上補上！”
喬綿綿說清點過了，“都夠了, 咱們等開業就行。這幾天賣鹵味, 每個顧客我都會宣傳一遍。娘，如果生意好，以後我炒肉的時候, 您別皺眉頭了。”
“哈哈, 你這丫頭就知道打趣我，家裏要有錢, 我肯定不皺眉。來來來，都上桌吧，哎呦，你今天又炒了肉，你啊你，以後出嫁了怎麽過日子哦？”林氏說歸說，等公婆動筷子後，還是先給兩個女兒夾了肉，自己才開始吃起來。
說到中秋, 喬家雖然分了家，但張氏兩口子還健在，像中秋、除夕這種大節日，喬家二房都會過來一起過。喬家老三不住在臨安城，只在除夕時過來。
張氏看重大兒子，也喜歡另外兩個兒子，提前買了雞和鴨，再去看大兒子，“滿倉，你明日留個肘子，咱們中秋吃。”
喬滿倉一口應下，“娘不說，我都想好了，二弟在布莊做事，他家油水肯定不如咱家。除了肘子，我多留兩斤肉，到時候讓他帶回家去。”
喬家三兄弟關系還不錯，有張氏這個識大體的娘，他們私底下沒有齷齪。最多兄弟間有點小心思，但不妨礙他們感情。
張氏看了眼林氏，見兒媳婦沒反對，“嗯”了一聲。
中秋的事就這麽說定了，一家子吃完飯，又各自忙去。
喬有福漱了口就回屋，等張氏進屋後，讓張氏先關門。
“有什麽事就說，遮遮掩掩做什麽？”張氏關了門，看著自家男人，猜道，“你是要說老二媳婦的事吧？”
喬有福撇下嘴，不太高興道，“中秋時，你說下老二媳婦，老二掙錢不容易，她一個勁貼補娘家算什麽？”
“要說你說，大過節的，我不幹這種掃興的事。”張氏不同意。
“我是公公，怎麽好說兒媳婦？”喬有福自覺不妥，“讓你說你就說，家成和我說，他家半個月沒吃肉了。你想想，家成都是大小夥了，一直看不到葷腥，能成嗎？”
說著他嘆了口氣，那天孫子來送米糧，他看孫子瘦了，便多問幾句，“我聽家成說，他舅舅快不成了，不是說不讓幫，而是要有個度。不能讓老二一個人，養著自己一大家，又養大舅子一家吧？”
道理是這麽個道理，張氏卻還是不肯答應，“老二媳婦有她自己的難處，她爹娘早逝，全靠她大哥拉扯長大。現在她大哥病了，她不出錢幫忙看病，那還是人嗎？”
“苦就苦一段時間，忍一忍會過去。況且家成過來時，你不會偷偷把老二給的錢塞回去嗎？你自個兒舍不得錢，又想我去做昧良心的事，你倒是會算計。”
“我……我哪裏有？”
“反正我提前警告你，中秋時一家子難得聚在一起，說點高興的事就好，別的你要多嘴多舌，我讓你睡大門口去！”張氏哼了一聲，起身去開門。
同樣是女人，她理解二兒媳婦的不容易，按照家成說的，他大舅撐不了兩個月，總要讓老二媳婦盡一份心。若是老二媳婦真坐視不理，她才要罵兩句。
“娘，您要洗臉嗎？”林氏端著盆出來，她最近太累了，天還沒黑，就開始打哈切。
“我洗過了，你快去睡，我幫綿綿看著就行。”張氏說她白天沒做什麽事，這會兒還不困。
林氏是真的累了，放下盆回屋去。
轉眼間到了中秋這天，喬綿綿只做了春喜樓的鹵味，讓大哥送去後，她便在家裏準備早飯。
二叔一家在早上就會過來，為的是能在這邊多吃一頓，所以喬綿綿多煮了一些地瓜稀飯。她特意留了一些鹵味，待會讓二叔他們嘗嘗。
喬家這裏生火做飯，隔壁的陸昭那，青酒提著汴京送來的東西，不舍得地站在天井裏。
“大人，這些是老太太的心意，並不是老爺送來的。您若是一個不要，老太太知道會心碎的。”青酒在臨安的這些日子，毎日吃的用的，遠不如在汴京時候。就是主子，也肉眼可見地瘦了。
“青酒，不要讓我說第二次，你怎麽拿回來的，怎麽送回去。我要收下這些東西，老頭子只會以為我還離不開陸家。這是我給祖母的平安信，你一塊送回去。”陸昭的語氣不容拒絕。
“可是……”
“再廢話，你也回汴京。”
青酒最怕主子讓他回汴京，他和主子一塊長大，是從小一起的情分。不管怎麽樣，他都不會丟下主子離開。
看著地上的包袱，他很心痛，要不他自己偷偷留一點好了？
“如果你想偷藏東西，被我知道了，一樣回汴京去。”陸昭一看青酒的眼神，就知道青酒在想什麽。
沒辦法，青酒只能喪著臉送去驛站，要是讓老太太看見了，老太太得多傷心。
他主子太倔了，明明是和老爺的矛盾，幹嘛要牽扯到老太太。
哎。青酒在心裏嘆氣，大過節的，今日還得他自己做飯，光是想想，更難受了。
等他從驛站回來，正巧碰上提著酒回來的喬家興，兩人打了招呼，得知喬家今日有客人，羨慕道，“真熱鬧啊。”
“是啊，我家人多，逢年過節都坐不下。你們呢，陸大人不回家嗎？”喬家興隨口問了句。
青酒搖頭說不回，“我家大人太忙了，回不去。”只能用忙碌當借口。
“這樣啊。”說話間，喬家興到了家門口，若有所思地看了眼陸家大門，回去拿了兩塊五仁月餅送去。
等他回家時，林氏念叨了一句他真大方，但得知陸家就陸昭兩個過節，林氏進廚房端了兩碗鹵豬雜，讓喬家興再跑一趟。
“那句話怎麽說的來著，兒行……行什麽來著？”林氏想半天想不到，“反正孩子在外，家裏爹娘是最記掛的。我雖然不懂陸家什麽情況，但陸大人還是挺有禮貌，你把這份送陸家去，另一份送春生家。回來再去其他幾戶，咱家做了生意，每天院子裏煮鹵味，總要給人嘗一嘗。”
以前只有過年，鄰裏之間才會互送東西，但今年喬家賣鹵味，每天洗洗刷刷，以後還要占著巷子裏的路放手推車，所以林氏提前賣個好，讓兒子送些東西去。
喬家興跑得快，去了一家又一家，每次回來都沒空手。
要麽是一把青菜，要麽是新鮮的板栗，只有陸昭那不知道準備東西，反而收到了每家人送來的吃的。
青酒看著板栗那些，頭疼地問，“大人，我不會做啊。對了，我去隔壁學學，您等著啊，我去喬家看看。”
他是個不怕生的，興沖沖到喬家，和林氏兩口子說明來意，林氏笑呵呵地把他帶到後廚。
“確實，你們兩個男人，不善庖廚很正常。”林氏道，“綿綿，青酒小哥想問問你怎麽做菜，咱家正好也要煮板栗那些，你教教他。”
說話時，聽到前廳熱鬧起來，趕忙又道，“應該是你二叔他們來了，我去看看！”
喬綿綿已經煮好地瓜稀飯，讓她二哥把稀飯和菜端出去，她再教青酒煮板栗，“用刀在板栗上劃一刀，直接煮起來就能吃。如果家裏有肉，把肉煎香後，再加板栗去燉煮。至於青菜，加豬油去炒就行，曾家是送了泥鰍幹吧，你切一點辣椒，和泥鰍幹一起爆炒，記得不要放鹽，因為泥鰍幹是鹹的，加點生抽就可以。還有……”
喬綿綿說了一大段，擡頭時，看青酒眼神懵懵的，不由笑了起來，“光靠我說，你肯定學不會。這樣，我家也要炒泥鰍幹，你去把泥鰍幹和板栗那些拿過來，我幫你一塊做了，你在一旁學。”
她剛說完，青酒如獲大赦，說了個好，拔腿跑回去拿東西。
這時二叔家的歡歡先進來，小姑娘才八歲，長得像她娘親，小臉蛋白裏透紅，一進來甜甜地喊了句，“綿綿堂姐。”
喬綿綿繼承了原主的記憶，但還是楞了會，才認出眼前的小姑娘是二叔家的小女兒。看小姑娘長得可愛，蹲下吧唧一口，“是歡歡啊，你越長越可愛了，你怎麽自己來廚房？”
“大伯母說你在做好吃的。我來看看。”小姑娘一邊說，一邊咽口水，心思都在鍋裏。
喬綿綿哈哈地笑了下，打開鍋蓋給堂妹看，“鍋裏在燉雞湯，這會還沒好，我們先出去吃鹵肉，我特意給你們留了的。”
牽著喬歡歡一塊去前廳，喬綿綿先和二叔二嬸問好，再去看二叔家的兩個兒子，喬家成和喬家喜，他們一個十七，一個十四。其中喬家喜讀過兩年書，算是喬家裏難得讀過書的，所以看著更斯文。
“這是綿綿吧，都長成大姑娘了，聽你爹娘說，你現在可能幹了！”喬滿玉看著變化最大的侄女，誇完說了句，“你做的鹵味好吃得很，還是你走運，能得那麽好的機遇。改天讓你二嬸來學學，我家也能有點口福。”
一聽這話，喬綿綿便知道二叔是個什麽樣的人，能在布莊當跑堂，想來腦子是靈活的，嘴也能說。
不過沒等她回話，祖母先插了話，“既然都到了，一塊坐下吃。吃飽了讓家興帶著弟弟妹妹去買糖人吃。”
張氏從兜裏拿出錢，遞給喬家興。
喬家興明白祖母的意思，笑著接過了錢。
一家子吃飯時，喬滿玉識趣地沒再提學鹵味的事，而是吃過飯後，讓他妻子周氏去後廚幫忙。
周氏是個說話聲很小的人，喬滿玉說什麽，她就做什麽。加上這段日子她一直照顧娘家，這會怕公婆說她，自個兒心虛，便更賣力表現，和喬綿綿淺淺地笑了下，跟著一塊進了廚房。
雞和鴨是大早上就殺了的，喬綿綿讓家裏特意留下雞血和鴨血，她看了看，都成塊了，便拿出來用水泡著。
這時青酒提著東西過來，“喬五姑娘，我還拿了節餅過來，是衙門給大人送的。已經放在外邊，我有交代，要給你留一塊。”
“行，多謝你了。”喬綿綿笑著教青酒怎麽剝板栗，她自己開始剁鴨肉，雞是清燉的，鴨就用來做姜母鴨。
鍋裏的雞湯轉到陶罐裏慢慢煨，鍋洗幹凈後，把切好的鴨肉倒進鍋裏，加入生抽、老抽、料酒和生姜，還有最重要的蜂蜜，一塊爆炒。
另一邊的砂鍋裏，把大塊姜片炒香，再加入炒過的鴨肉，倒入一碗自家釀的米酒，蓋上鍋蓋燜煮四十分鐘左右就可以。
喬綿綿一邊做，一邊和青酒、二嬸兩人講解，“其實步驟很簡單，你們記下後，就是熟能生巧的問題。”
青酒還是懵懵的，記都沒記清，更別說自己去做。
周氏倒是記住了，她沒想到喬綿綿真會認真教，看向喬綿綿的目光，多了幾分慈愛，“好的，我都記下了。不過家裏很少吃鴨子，想熟練都難。”
“總會有機會的。”喬綿綿道。
“太難了，我們家不如你們家，你也知道，二嬸我不容易。”
說著說著，周氏開始抹眼淚，喬綿綿尷尬得不懂說什麽好。
要是只有喬綿綿就算了，這裏還一個青酒呢。
奈何青酒也是個沒眼色的，還在問喬綿綿怎麽做其他菜。
沒辦法，喬綿綿只能把泥鰍幹那些拿來做。泥鰍幹用水泡一會兒，鍋裏油燒熱後，加入蔥姜蒜，還有最重要的青辣椒，一塊兒炒香之後，再放泥鰍幹進行調味。
喬綿綿沿著鍋邊淋上料酒和醬油，激發出醬香味後，加一點熱水，燉煮個三分鐘出鍋。
這時廚房裏已經彌漫了各種香味，還有嗆人的辣味，周氏咳出了眼淚，青酒倒是能忍。
等炒泥鰍幹出鍋，喬家興也來了，“青酒，陸大人讓你快些回去，他好像有事找你。”
“啊？”青酒楞了下，還是跑了回去，“大人，您找我啊？”
陸昭無語地看著青酒，“人家只是提一嘴，你真帶著東西過去，你真好意思？”
“只是提一嘴嗎？我看喬五姑娘很真心啊。”青酒沒想那麽多。
“今天畢竟是中秋，別人一家子團聚，我們別湊熱鬧了，快點拿了東西回來。”陸昭無奈道。
青酒哦了一聲，跑出去拿了菜回來，還多了一包炒瓜子，“大人，您快來吃！”
轉頭他就忘了主子說的，這會只想快點吃。
陸昭想說不餓，但聞到菜香，忍不住湊了過去。
青酒給主子夾了一條泥鰍，“您快嘗嘗，泥鰍幹熏過，炒過非常下飯。”他想都沒想，餵到了主子的嘴裏，結果把主子辣到漲紅了臉。
陸昭吃不了辣，剛嘗到一口，辛辣的味道充斥在嘴裏，把他眼淚都辣出來。
狂喝了一杯茶後，口中殘留的香味，和青酒大口吃飯的樣子，又勾起他的食欲。不得不說，喬五姑娘姑娘的廚藝很不錯，比陸家大廚都要好。就是泥鰍幹的辣椒放太多，他想吃又怕辣，最後只能想個折中的辦法，用茶水洗一洗。
“您洗了就沒味了。”青酒道。
“少廢話，吃你的。”陸昭吃一口炒泥鰍幹，得吃兩大口飯。
“還有青菜和悶板栗，您多吃點，今兒中秋呢。”青酒嘴裏塞得滿滿的，能和主子一塊過節，便是他的團圓節。
而陸昭不由想到汴京的祖母，拿筷子的手頓了頓，為了他的事，祖母應該操心不少。
這邊青酒主仆很快吃了個幹凈，對門的喬家還沒開飯。
喬綿綿把該燉的菜燉下去，剩下要炒的菜，先準備好，等三點後再來炒。
三點是古代的申時，喬綿綿還是不習慣用古代的時間，每每聽到打更的，都會在腦中自動換算成二十四小時。
這時二哥買了糖人回來，賣好地遞給喬綿綿，“這是最大的一塊，我特意給你挑的。”
“二哥最好了。”喬綿綿剛誇完，就聽二哥問傍晚吃什麽，“原來你是想著吃，才給我留最大的糖人。”
“哪有，平日裏我也最疼你，你這樣說，二哥可要傷心了。”喬家興剛吃完糖人，嘴裏甜滋滋的，“你不說，我自己去廚房看。”
喬綿綿拉住她二哥，咬了一口糖人，甜得像蜜一樣。以前她不愛吃那麽甜的東西，現在看著二哥期待的眼神，打心眼裏覺得糖人很好吃，“我和你說就好，你時不時跑廚房去，娘肯定覺得你去偷吃。”
她舔了舔糖人，“今天有燉雞湯、姜母鴨、辣椒炒泥鰍幹、紅燒魚、蔥花煎雞蛋、涼拌豬耳朵，還有豆角和枸杞葉。祖母為了今天，可是下了血本呢！”
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鹹鴨蛋煮好後, 喬綿綿把米飯給端出去，其他人已經洗過手，都等著吃飯了。
“綿綿, 我和你爹他們商量好了，過兩天是中秋, 我們等過完中秋便開始擺攤。”林氏很期待, “鍋碗瓢盆那些，全都準備好了。你有空時去看看, 還差什麽, 娘馬上補上！”
喬綿綿說清點過了，“都夠了, 咱們等開業就行。這幾天賣鹵味, 每個顧客我都會宣傳一遍。娘，如果生意好，以後我炒肉的時候, 您別皺眉頭了。”
“哈哈, 你這丫頭就知道打趣我，家裏要有錢, 我肯定不皺眉。來來來，都上桌吧，哎呦，你今天又炒了肉，你啊你，以後出嫁了怎麽過日子哦？”林氏說歸說，等公婆動筷子後，還是先給兩個女兒夾了肉，自己才開始吃起來。
說到中秋, 喬家雖然分了家，但張氏兩口子還健在，像中秋、除夕這種大節日，喬家二房都會過來一起過。喬家老三不住在臨安城，只在除夕時過來。
張氏看重大兒子，也喜歡另外兩個兒子，提前買了雞和鴨，再去看大兒子，“滿倉，你明日留個肘子，咱們中秋吃。”
喬滿倉一口應下，“娘不說，我都想好了，二弟在布莊做事，他家油水肯定不如咱家。除了肘子，我多留兩斤肉，到時候讓他帶回家去。”
喬家三兄弟關系還不錯，有張氏這個識大體的娘，他們私底下沒有齷齪。最多兄弟間有點小心思，但不妨礙他們感情。
張氏看了眼林氏，見兒媳婦沒反對，“嗯”了一聲。
中秋的事就這麽說定了，一家子吃完飯，又各自忙去。
喬有福漱了口就回屋，等張氏進屋後，讓張氏先關門。
“有什麽事就說，遮遮掩掩做什麽？”張氏關了門，看著自家男人，猜道，“你是要說老二媳婦的事吧？”
喬有福撇下嘴，不太高興道，“中秋時，你說下老二媳婦，老二掙錢不容易，她一個勁貼補娘家算什麽？”
“要說你說，大過節的，我不幹這種掃興的事。”張氏不同意。
“我是公公，怎麽好說兒媳婦？”喬有福自覺不妥，“讓你說你就說，家成和我說，他家半個月沒吃肉了。你想想，家成都是大小夥了，一直看不到葷腥，能成嗎？”
說著他嘆了口氣，那天孫子來送米糧，他看孫子瘦了，便多問幾句，“我聽家成說，他舅舅快不成了，不是說不讓幫，而是要有個度。不能讓老二一個人，養著自己一大家，又養大舅子一家吧？”
道理是這麽個道理，張氏卻還是不肯答應，“老二媳婦有她自己的難處，她爹娘早逝，全靠她大哥拉扯長大。現在她大哥病了，她不出錢幫忙看病，那還是人嗎？”
“苦就苦一段時間，忍一忍會過去。況且家成過來時，你不會偷偷把老二給的錢塞回去嗎？你自個兒舍不得錢，又想我去做昧良心的事，你倒是會算計。”
“我……我哪裏有？”
“反正我提前警告你，中秋時一家子難得聚在一起，說點高興的事就好，別的你要多嘴多舌，我讓你睡大門口去！”張氏哼了一聲，起身去開門。
同樣是女人，她理解二兒媳婦的不容易，按照家成說的，他大舅撐不了兩個月，總要讓老二媳婦盡一份心。若是老二媳婦真坐視不理，她才要罵兩句。
“娘，您要洗臉嗎？”林氏端著盆出來，她最近太累了，天還沒黑，就開始打哈切。
“我洗過了，你快去睡，我幫綿綿看著就行。”張氏說她白天沒做什麽事，這會兒還不困。
林氏是真的累了，放下盆回屋去。
轉眼間到了中秋這天，喬綿綿只做了春喜樓的鹵味，讓大哥送去後，她便在家裏準備早飯。
二叔一家在早上就會過來，為的是能在這邊多吃一頓，所以喬綿綿多煮了一些地瓜稀飯。她特意留了一些鹵味，待會讓二叔他們嘗嘗。
喬家這裏生火做飯，隔壁的陸昭那，青酒提著汴京送來的東西，不舍得地站在天井裏。
“大人，這些是老太太的心意，並不是老爺送來的。您若是一個不要，老太太知道會心碎的。”青酒在臨安的這些日子，毎日吃的用的，遠不如在汴京時候。就是主子，也肉眼可見地瘦了。
“青酒，不要讓我說第二次，你怎麽拿回來的，怎麽送回去。我要收下這些東西，老頭子只會以為我還離不開陸家。這是我給祖母的平安信，你一塊送回去。”陸昭的語氣不容拒絕。
“可是……”
“再廢話，你也回汴京。”
青酒最怕主子讓他回汴京，他和主子一塊長大，是從小一起的情分。不管怎麽樣，他都不會丟下主子離開。
看著地上的包袱，他很心痛，要不他自己偷偷留一點好了？
“如果你想偷藏東西，被我知道了，一樣回汴京去。”陸昭一看青酒的眼神，就知道青酒在想什麽。
沒辦法，青酒只能喪著臉送去驛站，要是讓老太太看見了，老太太得多傷心。
他主子太倔了，明明是和老爺的矛盾，幹嘛要牽扯到老太太。
哎。青酒在心裏嘆氣，大過節的，今日還得他自己做飯，光是想想，更難受了。
等他從驛站回來，正巧碰上提著酒回來的喬家興，兩人打了招呼，得知喬家今日有客人，羨慕道，“真熱鬧啊。”
“是啊，我家人多，逢年過節都坐不下。你們呢，陸大人不回家嗎？”喬家興隨口問了句。
青酒搖頭說不回，“我家大人太忙了，回不去。”只能用忙碌當借口。
“這樣啊。”說話間，喬家興到了家門口，若有所思地看了眼陸家大門，回去拿了兩塊五仁月餅送去。
等他回家時，林氏念叨了一句他真大方，但得知陸家就陸昭兩個過節，林氏進廚房端了兩碗鹵豬雜，讓喬家興再跑一趟。
“那句話怎麽說的來著，兒行……行什麽來著？”林氏想半天想不到，“反正孩子在外，家裏爹娘是最記掛的。我雖然不懂陸家什麽情況，但陸大人還是挺有禮貌，你把這份送陸家去，另一份送春生家。回來再去其他幾戶，咱家做了生意，每天院子裏煮鹵味，總要給人嘗一嘗。”
以前只有過年，鄰裏之間才會互送東西，但今年喬家賣鹵味，每天洗洗刷刷，以後還要占著巷子裏的路放手推車，所以林氏提前賣個好，讓兒子送些東西去。
喬家興跑得快，去了一家又一家，每次回來都沒空手。
要麽是一把青菜，要麽是新鮮的板栗，只有陸昭那不知道準備東西，反而收到了每家人送來的吃的。
青酒看著板栗那些，頭疼地問，“大人，我不會做啊。對了，我去隔壁學學，您等著啊，我去喬家看看。”
他是個不怕生的，興沖沖到喬家，和林氏兩口子說明來意，林氏笑呵呵地把他帶到後廚。
“確實，你們兩個男人，不善庖廚很正常。”林氏道，“綿綿，青酒小哥想問問你怎麽做菜，咱家正好也要煮板栗那些，你教教他。”
說話時，聽到前廳熱鬧起來，趕忙又道，“應該是你二叔他們來了，我去看看！”
喬綿綿已經煮好地瓜稀飯，讓她二哥把稀飯和菜端出去，她再教青酒煮板栗，“用刀在板栗上劃一刀，直接煮起來就能吃。如果家裏有肉，把肉煎香後，再加板栗去燉煮。至於青菜，加豬油去炒就行，曾家是送了泥鰍幹吧，你切一點辣椒，和泥鰍幹一起爆炒，記得不要放鹽，因為泥鰍幹是鹹的，加點生抽就可以。還有……”
喬綿綿說了一大段，擡頭時，看青酒眼神懵懵的，不由笑了起來，“光靠我說，你肯定學不會。這樣，我家也要炒泥鰍幹，你去把泥鰍幹和板栗那些拿過來，我幫你一塊做了，你在一旁學。”
她剛說完，青酒如獲大赦，說了個好，拔腿跑回去拿東西。
這時二叔家的歡歡先進來，小姑娘才八歲，長得像她娘親，小臉蛋白裏透紅，一進來甜甜地喊了句，“綿綿堂姐。”
喬綿綿繼承了原主的記憶，但還是楞了會，才認出眼前的小姑娘是二叔家的小女兒。看小姑娘長得可愛，蹲下吧唧一口，“是歡歡啊，你越長越可愛了，你怎麽自己來廚房？”
“大伯母說你在做好吃的。我來看看。”小姑娘一邊說，一邊咽口水，心思都在鍋裏。
喬綿綿哈哈地笑了下，打開鍋蓋給堂妹看，“鍋裏在燉雞湯，這會還沒好，我們先出去吃鹵肉，我特意給你們留了的。”
牽著喬歡歡一塊去前廳，喬綿綿先和二叔二嬸問好，再去看二叔家的兩個兒子，喬家成和喬家喜，他們一個十七，一個十四。其中喬家喜讀過兩年書，算是喬家裏難得讀過書的，所以看著更斯文。
“這是綿綿吧，都長成大姑娘了，聽你爹娘說，你現在可能幹了！”喬滿玉看著變化最大的侄女，誇完說了句，“你做的鹵味好吃得很，還是你走運，能得那麽好的機遇。改天讓你二嬸來學學，我家也能有點口福。”
一聽這話，喬綿綿便知道二叔是個什麽樣的人，能在布莊當跑堂，想來腦子是靈活的，嘴也能說。
不過沒等她回話，祖母先插了話，“既然都到了，一塊坐下吃。吃飽了讓家興帶著弟弟妹妹去買糖人吃。”
張氏從兜裏拿出錢，遞給喬家興。
喬家興明白祖母的意思，笑著接過了錢。
一家子吃飯時，喬滿玉識趣地沒再提學鹵味的事，而是吃過飯後，讓他妻子周氏去後廚幫忙。
周氏是個說話聲很小的人，喬滿玉說什麽，她就做什麽。加上這段日子她一直照顧娘家，這會怕公婆說她，自個兒心虛，便更賣力表現，和喬綿綿淺淺地笑了下，跟著一塊進了廚房。
雞和鴨是大早上就殺了的，喬綿綿讓家裏特意留下雞血和鴨血，她看了看，都成塊了，便拿出來用水泡著。
這時青酒提著東西過來，“喬五姑娘，我還拿了節餅過來，是衙門給大人送的。已經放在外邊，我有交代，要給你留一塊。”
“行，多謝你了。”喬綿綿笑著教青酒怎麽剝板栗，她自己開始剁鴨肉，雞是清燉的，鴨就用來做姜母鴨。
鍋裏的雞湯轉到陶罐裏慢慢煨，鍋洗幹凈後，把切好的鴨肉倒進鍋裏，加入生抽、老抽、料酒和生姜，還有最重要的蜂蜜，一塊爆炒。
另一邊的砂鍋裏，把大塊姜片炒香，再加入炒過的鴨肉，倒入一碗自家釀的米酒，蓋上鍋蓋燜煮四十分鐘左右就可以。
喬綿綿一邊做，一邊和青酒、二嬸兩人講解，“其實步驟很簡單，你們記下後，就是熟能生巧的問題。”
青酒還是懵懵的，記都沒記清，更別說自己去做。
周氏倒是記住了，她沒想到喬綿綿真會認真教，看向喬綿綿的目光，多了幾分慈愛，“好的，我都記下了。不過家裏很少吃鴨子，想熟練都難。”
“總會有機會的。”喬綿綿道。
“太難了，我們家不如你們家，你也知道，二嬸我不容易。”
說著說著，周氏開始抹眼淚，喬綿綿尷尬得不懂說什麽好。
要是只有喬綿綿就算了，這裏還一個青酒呢。
奈何青酒也是個沒眼色的，還在問喬綿綿怎麽做其他菜。
沒辦法，喬綿綿只能把泥鰍幹那些拿來做。泥鰍幹用水泡一會兒，鍋裏油燒熱後，加入蔥姜蒜，還有最重要的青辣椒，一塊兒炒香之後，再放泥鰍幹進行調味。
喬綿綿沿著鍋邊淋上料酒和醬油，激發出醬香味後，加一點熱水，燉煮個三分鐘出鍋。
這時廚房裏已經彌漫了各種香味，還有嗆人的辣味，周氏咳出了眼淚，青酒倒是能忍。
等炒泥鰍幹出鍋，喬家興也來了，“青酒，陸大人讓你快些回去，他好像有事找你。”
“啊？”青酒楞了下，還是跑了回去，“大人，您找我啊？”
陸昭無語地看著青酒，“人家只是提一嘴，你真帶著東西過去，你真好意思？”
“只是提一嘴嗎？我看喬五姑娘很真心啊。”青酒沒想那麽多。
“今天畢竟是中秋，別人一家子團聚，我們別湊熱鬧了，快點拿了東西回來。”陸昭無奈道。
青酒哦了一聲，跑出去拿了菜回來，還多了一包炒瓜子，“大人，您快來吃！”
轉頭他就忘了主子說的，這會只想快點吃。
陸昭想說不餓，但聞到菜香，忍不住湊了過去。
青酒給主子夾了一條泥鰍，“您快嘗嘗，泥鰍幹熏過，炒過非常下飯。”他想都沒想，餵到了主子的嘴裏，結果把主子辣到漲紅了臉。
陸昭吃不了辣，剛嘗到一口，辛辣的味道充斥在嘴裏，把他眼淚都辣出來。
狂喝了一杯茶後，口中殘留的香味，和青酒大口吃飯的樣子，又勾起他的食欲。不得不說，喬五姑娘姑娘的廚藝很不錯，比陸家大廚都要好。就是泥鰍幹的辣椒放太多，他想吃又怕辣，最後只能想個折中的辦法，用茶水洗一洗。
“您洗了就沒味了。”青酒道。
“少廢話，吃你的。”陸昭吃一口炒泥鰍幹，得吃兩大口飯。
“還有青菜和悶板栗，您多吃點，今兒中秋呢。”青酒嘴裏塞得滿滿的，能和主子一塊過節，便是他的團圓節。
而陸昭不由想到汴京的祖母，拿筷子的手頓了頓，為了他的事，祖母應該操心不少。
這邊青酒主仆很快吃了個幹凈，對門的喬家還沒開飯。
喬綿綿把該燉的菜燉下去，剩下要炒的菜，先準備好，等三點後再來炒。
三點是古代的申時，喬綿綿還是不習慣用古代的時間，每每聽到打更的，都會在腦中自動換算成二十四小時。
這時二哥買了糖人回來，賣好地遞給喬綿綿，“這是最大的一塊，我特意給你挑的。”
“二哥最好了。”喬綿綿剛誇完，就聽二哥問傍晚吃什麽，“原來你是想著吃，才給我留最大的糖人。”
“哪有，平日裏我也最疼你，你這樣說，二哥可要傷心了。”喬家興剛吃完糖人，嘴裏甜滋滋的，“你不說，我自己去廚房看。”
喬綿綿拉住她二哥，咬了一口糖人，甜得像蜜一樣。以前她不愛吃那麽甜的東西，現在看著二哥期待的眼神，打心眼裏覺得糖人很好吃，“我和你說就好，你時不時跑廚房去，娘肯定覺得你去偷吃。”
她舔了舔糖人，“今天有燉雞湯、姜母鴨、辣椒炒泥鰍幹、紅燒魚、蔥花煎雞蛋、涼拌豬耳朵，還有豆角和枸杞葉。祖母為了今天，可是下了血本呢！”
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