第9章 事情不對
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第9章 事情不對
回到桃花源,他們開始正式準備午飯。
這會兒看著吳冕開始做飯,夏扶光終於意識到哪裏有問題了。
西紅柿炒雞蛋倒是沒什麽,吳冕做得順順利利,成品看起來也不錯,雖然加不加糖這種事有地域差別,但夏扶光口味包容性極強,南北東西的,只要是美食都可以,什麽甜鹹豆腐腦、春卷、湯圓、月餅……他都可以接受。
清蒸魚也沒什麽問題,最後一勺熱油刺啦澆上去感覺吳冕是個很熟練的大廚。
可接下來事情不對勁起來。
釣上來的鱖魚比較多,留下兩條大的準備去換豬肉,剩下的他們都能吃,所以吳冕拿了一條大的兩條小的,又切了點之前幾期節目裏腌制的鹹肉,切成片,一起做魚湯。
鹹肉沒泡只簡單清洗就先丟入鍋裏的時候,夏扶光眼皮跳了跳。但吳冕解釋:“這鹹肉是我們自己腌的,鹽放得少,不鹹!”
魚下鍋煎,吳冕一副科普的樣子對他們說:“這魚下鍋前就得控幹水分,不然容易粘鍋。”
結果他鍋子裏的魚皮破了,粘在鍋底上。
……
此時他突然像剛想起來似的,去把拍碎的生姜和蔥白丟進鍋裏,翻炒了下。等魚兩面都熟了,吳冕直接從濾水器下面接了一大碗涼水,倒進鍋裏。
然後又倒了兩圈黃酒,這才蓋上蓋子讓它燉煮起來。
……
慘不忍睹。
4970穿越的世界很多,甚至有靠廚藝成神的廚藝世界,他其實是會做飯的,而且做得非常好。
他沈默著偏過頭,不再看鍋子裏的東西。總不能當著這麽多鏡頭和這麽多人的面直接說:“看起來很難吃,你別做了。”
忍忍就算了——夏扶光感覺自己胃抽搐了一下,但也無所謂了,以前穿越到亂世,連發黴的米煮的粥、餿掉的飯菜都吃過。
眼不見為凈。
下午有下午的任務,所有嘉賓都得幫著收割成熟的黃豆,現在空著,他也懶得等了,便挑出之前留下準備換豬肉的兩條鱖魚,問李威澤:“豬肉要去哪裏換?”
李威澤估計夏扶光不怎麽參加綜藝,沒有什麽拍綜藝的意識,不知道換豬肉也會插一些梗和游戲的,是綜藝的一部分,便熱心地說可以讓張芳芳帶著他去,又招呼宋芝、餘暉一起過去換,他留著給吳冕打下手,這樣能拍到一些不一樣的鏡頭,這也算是一種照顧。
於是他們又拎著魚,叮叮當當去換肉。
出發前,吳冕一臉“盡在掌控”的從容模樣,對他們喊:“換梅花肉!”
梅花肉是豬肩胛部位的肉,位於豬前腿與肩胛骨之間。這個部位的肉因脂肪分布均勻,形成類似梅花的紋路,因此得名。因為嫩滑多汁、香氣濃郁的特點,適合多種烹飪方式,一般做叉燒肉是用這個部位的。
但經過被糟蹋的鱖魚湯,其實夏扶光已經不抱任何期待了。
在豬肉鋪裏玩了個簡單的小游戲,拍到足夠的鏡頭,用兩條魚換了三斤梅花肉後,他們便趕回去吃午飯。
正如之前預期的一樣,西紅柿炒雞蛋、清蒸鱖魚味道不錯,吳冕自己準備的腌制的泡菜、幹煸包菜都還行。
但紅燒茄子大概吸飽了油,吃起來膩,外面軟軟的裏面還有點生,也沒有入味。這也只能說不太好吃,不算難吃。
最可怕的是鱖魚鹹肉湯。
放了那麽多黃酒、加入涼水煮的湯居然是白的,這有點違反夏扶光的認知了,但在吳冕殷勤的推薦下,他有些好奇地舀了一勺湯便知道原因了。
放牛奶了,大概是為了賣相好看。
鹹肉沒泡過,整個湯喝起來都被鹹肉略帶腐臭的味道喧賓奪主,黃酒的苦澀,牛奶的奶腥味混在一起,也就是魚生長的環境比較好,沒什麽土腥味,但夏扶光一口下去差點沒繃住表情。
他雖然能吃苦,可真沒吃過這種苦——之前那些世界是實在沒得吃,不得不吃;可眼下,是把好食材浪費掉,煮出這麽一鍋玩意兒,他給面子喝一口就不錯了。
喝完那一口,他再也沒碰過那道魚湯,一邊聽著李威澤滿臉誇張誇讚這頓飯多麽美味,一邊和其他人一起吭哧吭哧夾西紅柿炒雞蛋、幹煸包菜和清蒸魚吃,吃了個五分飽他就放下筷子不動了。
維持不餓就行。
更讓人繃不住的是,他們吃完飯,休息時間到了,節目組工作人員立即拿來了一大包東西給吳冕。
雖然拍節目的時候,好像所有食材都是嘉賓們努力得來的換來的,但實際上哪有那麽困難,一些食材、佐料和工具,幹脆是節目組準備的。
就比如今天換的那些梅花肉,一個小鄉村才多少人,一天能進多少豬肉,哪裏來三斤梅花肉留給他們,而且村民自己還得買一部分。所以那肉其實是菜單定下來後,節目組提前去鎮上甚至是市區買的,然後放在豬肉鋪裏只等他們去換。
吳冕從那一大包東西裏拿出叉燒醬的時候,夏扶光沒忍住,笑了。
他笑起來不帶什麽諷刺意味,純粹是被無語到,自然而然露出的笑意,所以吳冕並沒有察覺到不對,看了眼夏扶光,只覺得他心情不錯,便套近乎:“扶光啊,怎麽樣,這兒環境不錯吧?歡迎以後常來啊!”
夏扶光笑得坦蕩,還沒開口說話,便見到餘暉的媽媽捧著盒飯邊吃邊教訓餘暉。
餘暉耷拉著腦袋,像個犯錯的孩子般坐著不吭聲,默默地承受著母親的責罵。
於是夏扶光臉上的表情一下子冷了下來。
其實他不是故意冷臉,只是沒什麽表情的時候看著冷。
吳冕下意識地順著他視線看去,見到柳菲拿著筷子邊吃飯邊訓兒子,也有些無語,順著夏扶光的情緒低聲說:“跟訓孫子似的,一點兒不給孩子留面子。”
吳冕自己有一個女兒,今年十五歲,比餘暉小不了多少。盡管他有些事情做得不好,但對於女兒向來疼愛,實行鼓勵式教育,所以是真看不下去,只是人家家裏的事兒,不好插手。
“……”夏扶光收回視線,仿佛那只是個他不在意的小插曲,只是擡手捏了捏那包叉燒醬,“吳老師,你今天辛苦了,要不晚飯我來做吧。”
要是別的小藝人說這些,吳冕馬上就會黑臉。他做“吳大廚”好幾年,上綜藝就靠做飯好立人設要鏡頭,這不是搶他飯碗嗎?!
但開口的是夏扶光,夏家本來就是書香門第,他自己年紀輕輕,實績比吳冕拍幾十年戲都強,而且有資本有資源,別說得罪他了,正常碰見他都得討好。
所以吳冕只能笑著應下:“當然可以,我幫你打下手!”
夏扶光本來不想做太多事,來這裏只是找個機會,真正接觸下餘暉,為以後跟他熟悉起來、引導他逐漸擺脫父母的影響做鋪墊。
可看餘暉低著頭窘迫的模樣,他突然覺得,至少一頓好吃的叉燒肉,能稍微讓他開心一點吧。
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這會兒看著吳冕開始做飯,夏扶光終於意識到哪裏有問題了。
西紅柿炒雞蛋倒是沒什麽,吳冕做得順順利利,成品看起來也不錯,雖然加不加糖這種事有地域差別,但夏扶光口味包容性極強,南北東西的,只要是美食都可以,什麽甜鹹豆腐腦、春卷、湯圓、月餅……他都可以接受。
清蒸魚也沒什麽問題,最後一勺熱油刺啦澆上去感覺吳冕是個很熟練的大廚。
可接下來事情不對勁起來。
釣上來的鱖魚比較多,留下兩條大的準備去換豬肉,剩下的他們都能吃,所以吳冕拿了一條大的兩條小的,又切了點之前幾期節目裏腌制的鹹肉,切成片,一起做魚湯。
鹹肉沒泡只簡單清洗就先丟入鍋裏的時候,夏扶光眼皮跳了跳。但吳冕解釋:“這鹹肉是我們自己腌的,鹽放得少,不鹹!”
魚下鍋煎,吳冕一副科普的樣子對他們說:“這魚下鍋前就得控幹水分,不然容易粘鍋。”
結果他鍋子裏的魚皮破了,粘在鍋底上。
……
此時他突然像剛想起來似的,去把拍碎的生姜和蔥白丟進鍋裏,翻炒了下。等魚兩面都熟了,吳冕直接從濾水器下面接了一大碗涼水,倒進鍋裏。
然後又倒了兩圈黃酒,這才蓋上蓋子讓它燉煮起來。
……
慘不忍睹。
4970穿越的世界很多,甚至有靠廚藝成神的廚藝世界,他其實是會做飯的,而且做得非常好。
他沈默著偏過頭,不再看鍋子裏的東西。總不能當著這麽多鏡頭和這麽多人的面直接說:“看起來很難吃,你別做了。”
忍忍就算了——夏扶光感覺自己胃抽搐了一下,但也無所謂了,以前穿越到亂世,連發黴的米煮的粥、餿掉的飯菜都吃過。
眼不見為凈。
下午有下午的任務,所有嘉賓都得幫著收割成熟的黃豆,現在空著,他也懶得等了,便挑出之前留下準備換豬肉的兩條鱖魚,問李威澤:“豬肉要去哪裏換?”
李威澤估計夏扶光不怎麽參加綜藝,沒有什麽拍綜藝的意識,不知道換豬肉也會插一些梗和游戲的,是綜藝的一部分,便熱心地說可以讓張芳芳帶著他去,又招呼宋芝、餘暉一起過去換,他留著給吳冕打下手,這樣能拍到一些不一樣的鏡頭,這也算是一種照顧。
於是他們又拎著魚,叮叮當當去換肉。
出發前,吳冕一臉“盡在掌控”的從容模樣,對他們喊:“換梅花肉!”
梅花肉是豬肩胛部位的肉,位於豬前腿與肩胛骨之間。這個部位的肉因脂肪分布均勻,形成類似梅花的紋路,因此得名。因為嫩滑多汁、香氣濃郁的特點,適合多種烹飪方式,一般做叉燒肉是用這個部位的。
但經過被糟蹋的鱖魚湯,其實夏扶光已經不抱任何期待了。
在豬肉鋪裏玩了個簡單的小游戲,拍到足夠的鏡頭,用兩條魚換了三斤梅花肉後,他們便趕回去吃午飯。
正如之前預期的一樣,西紅柿炒雞蛋、清蒸鱖魚味道不錯,吳冕自己準備的腌制的泡菜、幹煸包菜都還行。
但紅燒茄子大概吸飽了油,吃起來膩,外面軟軟的裏面還有點生,也沒有入味。這也只能說不太好吃,不算難吃。
最可怕的是鱖魚鹹肉湯。
放了那麽多黃酒、加入涼水煮的湯居然是白的,這有點違反夏扶光的認知了,但在吳冕殷勤的推薦下,他有些好奇地舀了一勺湯便知道原因了。
放牛奶了,大概是為了賣相好看。
鹹肉沒泡過,整個湯喝起來都被鹹肉略帶腐臭的味道喧賓奪主,黃酒的苦澀,牛奶的奶腥味混在一起,也就是魚生長的環境比較好,沒什麽土腥味,但夏扶光一口下去差點沒繃住表情。
他雖然能吃苦,可真沒吃過這種苦——之前那些世界是實在沒得吃,不得不吃;可眼下,是把好食材浪費掉,煮出這麽一鍋玩意兒,他給面子喝一口就不錯了。
喝完那一口,他再也沒碰過那道魚湯,一邊聽著李威澤滿臉誇張誇讚這頓飯多麽美味,一邊和其他人一起吭哧吭哧夾西紅柿炒雞蛋、幹煸包菜和清蒸魚吃,吃了個五分飽他就放下筷子不動了。
維持不餓就行。
更讓人繃不住的是,他們吃完飯,休息時間到了,節目組工作人員立即拿來了一大包東西給吳冕。
雖然拍節目的時候,好像所有食材都是嘉賓們努力得來的換來的,但實際上哪有那麽困難,一些食材、佐料和工具,幹脆是節目組準備的。
就比如今天換的那些梅花肉,一個小鄉村才多少人,一天能進多少豬肉,哪裏來三斤梅花肉留給他們,而且村民自己還得買一部分。所以那肉其實是菜單定下來後,節目組提前去鎮上甚至是市區買的,然後放在豬肉鋪裏只等他們去換。
吳冕從那一大包東西裏拿出叉燒醬的時候,夏扶光沒忍住,笑了。
他笑起來不帶什麽諷刺意味,純粹是被無語到,自然而然露出的笑意,所以吳冕並沒有察覺到不對,看了眼夏扶光,只覺得他心情不錯,便套近乎:“扶光啊,怎麽樣,這兒環境不錯吧?歡迎以後常來啊!”
夏扶光笑得坦蕩,還沒開口說話,便見到餘暉的媽媽捧著盒飯邊吃邊教訓餘暉。
餘暉耷拉著腦袋,像個犯錯的孩子般坐著不吭聲,默默地承受著母親的責罵。
於是夏扶光臉上的表情一下子冷了下來。
其實他不是故意冷臉,只是沒什麽表情的時候看著冷。
吳冕下意識地順著他視線看去,見到柳菲拿著筷子邊吃飯邊訓兒子,也有些無語,順著夏扶光的情緒低聲說:“跟訓孫子似的,一點兒不給孩子留面子。”
吳冕自己有一個女兒,今年十五歲,比餘暉小不了多少。盡管他有些事情做得不好,但對於女兒向來疼愛,實行鼓勵式教育,所以是真看不下去,只是人家家裏的事兒,不好插手。
“……”夏扶光收回視線,仿佛那只是個他不在意的小插曲,只是擡手捏了捏那包叉燒醬,“吳老師,你今天辛苦了,要不晚飯我來做吧。”
要是別的小藝人說這些,吳冕馬上就會黑臉。他做“吳大廚”好幾年,上綜藝就靠做飯好立人設要鏡頭,這不是搶他飯碗嗎?!
但開口的是夏扶光,夏家本來就是書香門第,他自己年紀輕輕,實績比吳冕拍幾十年戲都強,而且有資本有資源,別說得罪他了,正常碰見他都得討好。
所以吳冕只能笑著應下:“當然可以,我幫你打下手!”
夏扶光本來不想做太多事,來這裏只是找個機會,真正接觸下餘暉,為以後跟他熟悉起來、引導他逐漸擺脫父母的影響做鋪墊。
可看餘暉低著頭窘迫的模樣,他突然覺得,至少一頓好吃的叉燒肉,能稍微讓他開心一點吧。
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