第 34 章
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第 34 章
老嬸子說：“那家啊，是我老漢表妹的侄子，別稱劉矮子，他頭幾個月死了媳婦，留下了個不滿月的女娃。
光棍大男人哪裏找得到奶水？他把女娃送到城裏讓剛生了娃的親戚一起養著去了，自己出門做工，掙了錢好叫親戚幫他奶女兒呢！”
“乘風又問了問，是哪個縣城。那嬸子說：‘除了汨陽縣城，還能有哪個縣城？他只在那裏有親戚，還是個遠親。’”
“他叫我把這些話跟妹子你說一說，不知道劉矮子是不是真把孩子送到縣城了。”
“沒頭沒腦的，難道迎花表妹你認識這個劉矮子？”陳乘文臉色十分凝重。
“表哥，你還有話要講？”
他點頭，“劉矮子是個十裏八鄉都知道的混蛋，妹子，千萬別跟這樣的人來往。”
“我不認識他。那位老嬸子跟乘風說劉矮子城裏的表親，我猜，可能就是我們巷子裏的……”
講完張氏那天跟鄰裏說話，想要做媒，結果被乘風偶然聽到的事情。
陳乘文聽了滿臉憤懣，坐也坐不住了，怒氣沖沖地直跺腳，“天啊！怎麽到處是這種人？！算計人姻緣婚事的，實在是該狠狠地打一頓，再綁上屋頂，叫她天打雷劈！”
“表哥別氣，這種人碰不得。”
揭破她的計謀會讓她在巷子裏聲名狼藉，但，凡是碰她一根毫毛，她就會躺在地上耍無賴，再訛錢。
乘文表哥娶的媳婦兒可好看了，他們生了三個孩子，兩女一兒，家庭和美，生活幸福。
他和表嫂成婚前，婚事很不順暢。
本來樟木村的媒人拉媒保纖幹得好好的，偏偏有人在表嫂親娘面前，講外祖父家的閑話，說：“那不是戶好人家，好多個小子，又沒分家。房子那叫一個破敗哦，多站一個人都轉不開身。
你女兒嫁過去，別說多生幾個孩子，就是只生一個兩個的，都不一定養得活。介紹給你女兒的那小子我也看到過——喏，我娘家就是那頭的，小子不俊，人也一般子，不算勤快……”
貶低了乘文表哥一番，接著就介紹自己的某某親戚了。
後來啊，表嫂的娘，帶著她大兒媳婦，到樟木村來‘查人家’。
先化身成路人跟陳家周圍鄰居聊閑天，打聽了一下陳家家風，又打聽家境家況，最後登陳家的門喝茶，親自見了見小夥子——乘文表哥本人。
講閑話的人就是表嫂的堂嬸，這麽近、這麽親的關系，要不是保媒的媒婆有口皆碑、陳乘風爺爺，也就是姜迎花外祖父，有一門草工手藝，遠近皆知，表嫂家裏頭都懶得來看這一遭。
乘文表哥太上頭了，完全代入了曾經的自己。
一昧的安撫像是站在仇人陣營，姜迎花同仇敵愾地罵了這堆缺德群體一會兒，又給他找了點事情做，他才平靜下來。
陳乘文又開始客氣了起來，他走到這屋裏看到兩籃子豆腐泡，問：“迎花表妹今天收工早？都準備好這麽多貨了。”
“還成，中午吃飯前就收攤了。”早市的攤位當然是每天都要去守的。
最近他們新鮮的白豆腐大減量，早晨還是磨那些豆漿，大部分炸成豆腐泡（油豆腐）在賣。
雖然都是豆制品，豆腐泡放置的時間也不見得能夠變長很多，不過還是好一些，到底是外層炸酥了，沒有那麽容易變質。
放到家裏陰涼的地方用壇子裝著，或者放到井裏用籃子吊著。今天做了，明天賣，還是可以的。
他們擔著在外頭賣的豆腐泡，就是僅僅是炸好的豆腐泡。但是在早市姜迎花擺攤賣的是自己加工了一遍的。
姜迎花弄了一個小藥爐一樣大小的爐子。然後搞了一個小小的鐵鍋架在上面。
早上在早市自己把這些豆腐泡又覆熱一遍。
有人買，就從鍋裏夾出來，八個為一份，用油紙裝著。
最好是把每一個豆腐泡都戳一個洞，把香蔥、蒜、辣椒，都多多的塞入其中，最後淋上一點醬汁，配著兩根木簽，熱氣騰騰的，當場就能戳著吃。
有條件的再配著一碗鹹豆腐腦，沒嘗過的人，壓根想像不到這兩者配在一起，有多麽舒爽美味。
連住在城裏的鄉紳地主們，都差使著家裏的下人來買過許多次。
姜迎花太樂意做這一部份人的生意了，畢竟，三五不時能白得點賞錢。
再說這豆腐泡，也是豆腐制的，怎麽新鮮豆腐怕壞，留著豆腐在家裏，下午做豆腐泡怎麽就不怕呢？
因為啊，早上剛做好就放到水缸裏頭去了，一大早，井水涼沁沁的，打幾桶井水倒進去浸著，一整天都不會壞。
更別提只是等中午姜迎花做完生意，吃過飯就開始炸豆腐泡了。
熱天，病人也不必怕因洗漱著涼，而整天捂著了。
家裏住了個健康的大男人，姜老漢父子比從前得到了更好的照料。
隔天陳乘文就給他們洗一次澡，不洗澡的那天，也幫他們擦澡。
姜老漢能自個起床了，但還不能走路。
一般他們備完貨，已到了黃昏之時，乘文會把他們抱出房間，讓他們在院子或者堂屋裏透透氣。
傍晚，熱了一天的姜迎花覺得什麽都吃不下。
她熬了綠豆湯，也給另三人炒了兩個菜，煮了飯。
喝完湯後，燒了一鍋水請陳乘文給主屋兩人沐浴，她拿著一碗特意預留出來，已經放了糖的綠豆湯去了朱家串門。
四月份時，因朱伯父過生日而回家待了一段時間的孩子們，又重新寄養到他們各自的外祖家去了，還是剩下鐵桿這個最小的留在家裏。
乘文表哥進城後，鐵桿就沒了幫忙的作用，盡管姜迎花還是叫他去玩，但孩子也知道羞恥。
曉得自己沒有幹活，姜迎花給他拿吃的都不好意思接了，漸漸就不去了。
‘買賣不成仁義在’，姜迎花看到他，問他晚上吃飽飯沒有，用指甲敲敲粥碗，暗示他喝粥。
他洗了一個吃飯的碗過來，先舀了半碗嘗味道。
舌頭嘗出粥裏的甜味後，瞬間驚喜極了。
綠豆湯家家喝得起，但不一定舍得放糖。他們家喝粥都是放鹽呢。
小孩子吃得開心，姜迎花也高興，不過她的主要來意，還是打聽與劉矮子有關的張氏。
朱伯娘在附近人緣挺好，尤其巷子裏的事兒，只要隨便出去串幾家門，什麽消息聽不到？
姜迎花表姐弟跟張氏起沖突的事情，朱伯娘全曉得。
“她兒媳婦嫁過來都沒生育過，哪能幫別人養毛毛？”
“我也沒聽見跟她家有交往的人說，她家這段日子有個矮子親戚抱著娃娃上門。”
“她倒是回了一趟娘家，就前幾天。”
晚上，姜迎花記好賬，喝了一碗涼開水。
腦子裏思索一會兒這件事兒，沒多久，吹燈，睡下了。
第二天，陳乘文不用去做生意，卻還是一早起來幫她磨豆漿。
“表妹！昨晚豆子是不是泡多了？”水缸裏一整缸，還有兩木桶。
陳乘文瞠目結舌。
姜迎花在竈屋洗鍋呢，揚聲回：“沒泡多，我今天要做些別的呢！”
“嗳！那行！”
他最怕浪費糧食，最不怕做力氣活。
擼起袖子，往石磨下放好接豆漿的盆。磨盤眼裏放上幾勺黃豆，抓住推桿就開磨。
姜迎花收拾完竈屋，出來給他道歉。
“昨晚忘記跟你講加了豆子，表哥，我先來磨一會兒吧，不然你磨久了會手酸。”
“沒事沒事！頂多比平時多磨兩刻鐘，我大白天又沒有事兒做，有的是功夫歇著。”
陳乘文半點也不是客套，出門做生意，腿要走，肩要擔，手要扶，嘴要吆喝。對比之下，磨磨簡單得不得了。
“其實……”姜迎花有點不好意思地說：“表哥，其實我還有個費功夫的活兒要交給你。”
趕快做完今天需要的豆腐，姜迎花把柴火竈上兩口大鐵鍋都洗幹凈，重新倒入豆漿。
“表哥，我叫你怎麽做新品。”
沒錯，她一點也沒閑下來，又開始捯飭新東西了。
正經擺了個固定的攤子後，姜迎花感知到了不少好處。
腿腳省了那麽多力不用講，她架著小鍋做的油豆腐，小小一份就能賣八文錢。
算算原料，蔥姜蒜都不貴，那八塊油豆腐，實際上一塊白豆腐就能炸出來。
那麽，兩文錢一塊的白豆腐，這樣加工一遍，翻了多少倍？
熱鍋熱竈，姜迎花還每邊添了幾根大根的柴火放入竈膛，燒開滿滿一鍋豆漿，也僅用了十來分鐘。
鍋中剛咕嚕著冒起小泡，她就眼疾手快地把柴火扯出去了幾根。
“表哥，兩口鍋，都一直按照這個火候燒著。別拿鍋鏟攪拌，不用怕糊底。放個一會兒，能看到上面浮起一層皮兒的時候，你，就用這個。”
姜迎花用從筷筒裏拿出的一雙筷子，在鍋上方虛擬地夾、撈了一下。
“就這麽一夾，又輕又快地挑著撈起來，晾到我洗幹凈的柴火棍兒上。”
平時用來和面的門板上，擺著一捆長短一致，用幹凈的細草繩捆住的木棍兒。
上次吃飯，陳家人弄了好多幹柴火過來。
姜迎花挑了一些十分筆直，大概一根手指粗細的樟樹木棍另外收起來，昨天才洗幹凈晾好。
解開草繩，取了一根搭在門板和竈沿上。
“一根棍子晾滿了你就再拿新的棍子搭在竈上就行，門板和竈沿這麽長，一捆棍子擺完或許兩口鍋裏頭還有豆漿。”
“火不用停，繼續小火熬著。棍子上晾了一會兒的腐皮，轉到院子裏面去，拿笸籮盛著，放太陽底下曬幹。”
解說了這麽會兒，第一層腐皮，俗稱腐竹，已經在鍋裏凝聚好了。
姜迎花鄭重地挽起袖子，喊陳乘文站在身邊，看她的動作。
已經超過平時早市出攤的時間了，陳乘文也著急，保證道：“迎花表妹放心，我一定看一遍就學會。”
“表哥別緊張，反正一鍋子豆漿在這裏，你多試幾次就會挑了。”
沒廢話太多，姜迎花進入正題。
“現在，你看，是不是，現在已經能夠清楚看到，上面浮著一層皮了？”
“能。”
“好！油燈比較暗，咱們把頭湊近些，你再看看，這個顏色是不是黃｜色的？”
陳乘文又說是。
“用筷子稍微撥一撥這層腐皮的邊緣，它不破，你也感覺能夾起來了，那就不要猶豫。一筷子把它整張夾住，撈起來。”說著，姜迎花利落地把第一層腐皮夾起來了。
“雖然上面那層幹了，但是下面那層挨著豆漿，肯定還是濕的。懸在鍋上等幾秒，就搭在木棍上。”
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老嬸子說：“那家啊，是我老漢表妹的侄子，別稱劉矮子，他頭幾個月死了媳婦，留下了個不滿月的女娃。
光棍大男人哪裏找得到奶水？他把女娃送到城裏讓剛生了娃的親戚一起養著去了，自己出門做工，掙了錢好叫親戚幫他奶女兒呢！”
“乘風又問了問，是哪個縣城。那嬸子說：‘除了汨陽縣城，還能有哪個縣城？他只在那裏有親戚，還是個遠親。’”
“他叫我把這些話跟妹子你說一說，不知道劉矮子是不是真把孩子送到縣城了。”
“沒頭沒腦的，難道迎花表妹你認識這個劉矮子？”陳乘文臉色十分凝重。
“表哥，你還有話要講？”
他點頭，“劉矮子是個十裏八鄉都知道的混蛋，妹子，千萬別跟這樣的人來往。”
“我不認識他。那位老嬸子跟乘風說劉矮子城裏的表親，我猜，可能就是我們巷子裏的……”
講完張氏那天跟鄰裏說話，想要做媒，結果被乘風偶然聽到的事情。
陳乘文聽了滿臉憤懣，坐也坐不住了，怒氣沖沖地直跺腳，“天啊！怎麽到處是這種人？！算計人姻緣婚事的，實在是該狠狠地打一頓，再綁上屋頂，叫她天打雷劈！”
“表哥別氣，這種人碰不得。”
揭破她的計謀會讓她在巷子裏聲名狼藉，但，凡是碰她一根毫毛，她就會躺在地上耍無賴，再訛錢。
乘文表哥娶的媳婦兒可好看了，他們生了三個孩子，兩女一兒，家庭和美，生活幸福。
他和表嫂成婚前，婚事很不順暢。
本來樟木村的媒人拉媒保纖幹得好好的，偏偏有人在表嫂親娘面前，講外祖父家的閑話，說：“那不是戶好人家，好多個小子，又沒分家。房子那叫一個破敗哦，多站一個人都轉不開身。
你女兒嫁過去，別說多生幾個孩子，就是只生一個兩個的，都不一定養得活。介紹給你女兒的那小子我也看到過——喏，我娘家就是那頭的，小子不俊，人也一般子，不算勤快……”
貶低了乘文表哥一番，接著就介紹自己的某某親戚了。
後來啊，表嫂的娘，帶著她大兒媳婦，到樟木村來‘查人家’。
先化身成路人跟陳家周圍鄰居聊閑天，打聽了一下陳家家風，又打聽家境家況，最後登陳家的門喝茶，親自見了見小夥子——乘文表哥本人。
講閑話的人就是表嫂的堂嬸，這麽近、這麽親的關系，要不是保媒的媒婆有口皆碑、陳乘風爺爺，也就是姜迎花外祖父，有一門草工手藝，遠近皆知，表嫂家裏頭都懶得來看這一遭。
乘文表哥太上頭了，完全代入了曾經的自己。
一昧的安撫像是站在仇人陣營，姜迎花同仇敵愾地罵了這堆缺德群體一會兒，又給他找了點事情做，他才平靜下來。
陳乘文又開始客氣了起來，他走到這屋裏看到兩籃子豆腐泡，問：“迎花表妹今天收工早？都準備好這麽多貨了。”
“還成，中午吃飯前就收攤了。”早市的攤位當然是每天都要去守的。
最近他們新鮮的白豆腐大減量，早晨還是磨那些豆漿，大部分炸成豆腐泡（油豆腐）在賣。
雖然都是豆制品，豆腐泡放置的時間也不見得能夠變長很多，不過還是好一些，到底是外層炸酥了，沒有那麽容易變質。
放到家裏陰涼的地方用壇子裝著，或者放到井裏用籃子吊著。今天做了，明天賣，還是可以的。
他們擔著在外頭賣的豆腐泡，就是僅僅是炸好的豆腐泡。但是在早市姜迎花擺攤賣的是自己加工了一遍的。
姜迎花弄了一個小藥爐一樣大小的爐子。然後搞了一個小小的鐵鍋架在上面。
早上在早市自己把這些豆腐泡又覆熱一遍。
有人買，就從鍋裏夾出來，八個為一份，用油紙裝著。
最好是把每一個豆腐泡都戳一個洞，把香蔥、蒜、辣椒，都多多的塞入其中，最後淋上一點醬汁，配著兩根木簽，熱氣騰騰的，當場就能戳著吃。
有條件的再配著一碗鹹豆腐腦，沒嘗過的人，壓根想像不到這兩者配在一起，有多麽舒爽美味。
連住在城裏的鄉紳地主們，都差使著家裏的下人來買過許多次。
姜迎花太樂意做這一部份人的生意了，畢竟，三五不時能白得點賞錢。
再說這豆腐泡，也是豆腐制的，怎麽新鮮豆腐怕壞，留著豆腐在家裏，下午做豆腐泡怎麽就不怕呢？
因為啊，早上剛做好就放到水缸裏頭去了，一大早，井水涼沁沁的，打幾桶井水倒進去浸著，一整天都不會壞。
更別提只是等中午姜迎花做完生意，吃過飯就開始炸豆腐泡了。
熱天，病人也不必怕因洗漱著涼，而整天捂著了。
家裏住了個健康的大男人，姜老漢父子比從前得到了更好的照料。
隔天陳乘文就給他們洗一次澡，不洗澡的那天，也幫他們擦澡。
姜老漢能自個起床了，但還不能走路。
一般他們備完貨，已到了黃昏之時，乘文會把他們抱出房間，讓他們在院子或者堂屋裏透透氣。
傍晚，熱了一天的姜迎花覺得什麽都吃不下。
她熬了綠豆湯，也給另三人炒了兩個菜，煮了飯。
喝完湯後，燒了一鍋水請陳乘文給主屋兩人沐浴，她拿著一碗特意預留出來，已經放了糖的綠豆湯去了朱家串門。
四月份時，因朱伯父過生日而回家待了一段時間的孩子們，又重新寄養到他們各自的外祖家去了，還是剩下鐵桿這個最小的留在家裏。
乘文表哥進城後，鐵桿就沒了幫忙的作用，盡管姜迎花還是叫他去玩，但孩子也知道羞恥。
曉得自己沒有幹活，姜迎花給他拿吃的都不好意思接了，漸漸就不去了。
‘買賣不成仁義在’，姜迎花看到他，問他晚上吃飽飯沒有，用指甲敲敲粥碗，暗示他喝粥。
他洗了一個吃飯的碗過來，先舀了半碗嘗味道。
舌頭嘗出粥裏的甜味後，瞬間驚喜極了。
綠豆湯家家喝得起，但不一定舍得放糖。他們家喝粥都是放鹽呢。
小孩子吃得開心，姜迎花也高興，不過她的主要來意，還是打聽與劉矮子有關的張氏。
朱伯娘在附近人緣挺好，尤其巷子裏的事兒，只要隨便出去串幾家門，什麽消息聽不到？
姜迎花表姐弟跟張氏起沖突的事情，朱伯娘全曉得。
“她兒媳婦嫁過來都沒生育過，哪能幫別人養毛毛？”
“我也沒聽見跟她家有交往的人說，她家這段日子有個矮子親戚抱著娃娃上門。”
“她倒是回了一趟娘家，就前幾天。”
晚上，姜迎花記好賬，喝了一碗涼開水。
腦子裏思索一會兒這件事兒，沒多久，吹燈，睡下了。
第二天，陳乘文不用去做生意，卻還是一早起來幫她磨豆漿。
“表妹！昨晚豆子是不是泡多了？”水缸裏一整缸，還有兩木桶。
陳乘文瞠目結舌。
姜迎花在竈屋洗鍋呢，揚聲回：“沒泡多，我今天要做些別的呢！”
“嗳！那行！”
他最怕浪費糧食，最不怕做力氣活。
擼起袖子，往石磨下放好接豆漿的盆。磨盤眼裏放上幾勺黃豆，抓住推桿就開磨。
姜迎花收拾完竈屋，出來給他道歉。
“昨晚忘記跟你講加了豆子，表哥，我先來磨一會兒吧，不然你磨久了會手酸。”
“沒事沒事！頂多比平時多磨兩刻鐘，我大白天又沒有事兒做，有的是功夫歇著。”
陳乘文半點也不是客套，出門做生意，腿要走，肩要擔，手要扶，嘴要吆喝。對比之下，磨磨簡單得不得了。
“其實……”姜迎花有點不好意思地說：“表哥，其實我還有個費功夫的活兒要交給你。”
趕快做完今天需要的豆腐，姜迎花把柴火竈上兩口大鐵鍋都洗幹凈，重新倒入豆漿。
“表哥，我叫你怎麽做新品。”
沒錯，她一點也沒閑下來，又開始捯飭新東西了。
正經擺了個固定的攤子後，姜迎花感知到了不少好處。
腿腳省了那麽多力不用講，她架著小鍋做的油豆腐，小小一份就能賣八文錢。
算算原料，蔥姜蒜都不貴，那八塊油豆腐，實際上一塊白豆腐就能炸出來。
那麽，兩文錢一塊的白豆腐，這樣加工一遍，翻了多少倍？
熱鍋熱竈，姜迎花還每邊添了幾根大根的柴火放入竈膛，燒開滿滿一鍋豆漿，也僅用了十來分鐘。
鍋中剛咕嚕著冒起小泡，她就眼疾手快地把柴火扯出去了幾根。
“表哥，兩口鍋，都一直按照這個火候燒著。別拿鍋鏟攪拌，不用怕糊底。放個一會兒，能看到上面浮起一層皮兒的時候，你，就用這個。”
姜迎花用從筷筒裏拿出的一雙筷子，在鍋上方虛擬地夾、撈了一下。
“就這麽一夾，又輕又快地挑著撈起來，晾到我洗幹凈的柴火棍兒上。”
平時用來和面的門板上，擺著一捆長短一致，用幹凈的細草繩捆住的木棍兒。
上次吃飯，陳家人弄了好多幹柴火過來。
姜迎花挑了一些十分筆直，大概一根手指粗細的樟樹木棍另外收起來，昨天才洗幹凈晾好。
解開草繩，取了一根搭在門板和竈沿上。
“一根棍子晾滿了你就再拿新的棍子搭在竈上就行，門板和竈沿這麽長，一捆棍子擺完或許兩口鍋裏頭還有豆漿。”
“火不用停，繼續小火熬著。棍子上晾了一會兒的腐皮，轉到院子裏面去，拿笸籮盛著，放太陽底下曬幹。”
解說了這麽會兒，第一層腐皮，俗稱腐竹，已經在鍋裏凝聚好了。
姜迎花鄭重地挽起袖子，喊陳乘文站在身邊，看她的動作。
已經超過平時早市出攤的時間了，陳乘文也著急，保證道：“迎花表妹放心，我一定看一遍就學會。”
“表哥別緊張，反正一鍋子豆漿在這裏，你多試幾次就會挑了。”
沒廢話太多，姜迎花進入正題。
“現在，你看，是不是，現在已經能夠清楚看到，上面浮著一層皮了？”
“能。”
“好！油燈比較暗，咱們把頭湊近些，你再看看，這個顏色是不是黃｜色的？”
陳乘文又說是。
“用筷子稍微撥一撥這層腐皮的邊緣，它不破，你也感覺能夾起來了，那就不要猶豫。一筷子把它整張夾住，撈起來。”說著，姜迎花利落地把第一層腐皮夾起來了。
“雖然上面那層幹了，但是下面那層挨著豆漿，肯定還是濕的。懸在鍋上等幾秒，就搭在木棍上。”
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