第37章 姜撞奶和雙皮奶 那倆打算直接傳送進黑……
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第37章 姜撞奶和雙皮奶 那倆打算直接傳送進黑……
37
廚房裏翻來覆去都是那老幾樣：腌肉、野菜和土豆, 其中最不缺的就是土豆。
哪怕柯長儀有系統提供的上百種土豆的做法，他現在也碰都不想碰土豆。
“看來必須得抽時間種新的農作物，還要定期去牧場取活禽。”柯長儀說。
星茶還在養傷, 他傷雖然好的差不多了但依舊需要營養，所以柯長儀還是在矮子裏面拔蘿蔔，挑挑揀揀了一些比較有營養的食物出來。
突然, 他想起了從襄坡集市裏兌換的東西——一進門他就跟反叛軍的人開始商量局勢，那包東西也被他隨手放在了門口。
他走到門口去翻找包袱裏的東西，拿出了好幾個水靈靈的白蘿蔔和一罐鮮牛奶。
白蘿蔔是野生的，賣種子的攤主提供的種子裏面也有白蘿蔔，他可以先試一試獸星白蘿蔔的口感，再決定種子需不需要改良。
鮮牛奶則是他這包袱裏面最貴的東西。
獸人沒有畜牧圈養牲畜的習慣，他的牧場裏暫時也沒有奶牛, 這罐鮮牛奶是外出打獵的獸人偶遇奶牛, 本來打算擠回來給自己幼崽喝, 但柯長儀給的實在太多了。
什麽家庭鮮牛奶用腌肉換啊？
“直接給星星喝, 還是做成甜品？”柯長儀問彈幕。
彈幕也目睹了柯長儀用肉換牛奶這一壯舉, 明白這牛奶貴, 然後紛紛開始討論起了餿主意。
【幼崽喝奶是天經地義！星崽喝奶更是萌得我下奶！】
【誒！我有一個想法, 主播你等星崽醒來直接餵, 說這是你下的奶，看它什麽反應。】
【樓上是不是又走錯頻道了？】
還好還是有正經人提出建議的：
【做成甜品吧, 感覺星崽平時吃的東西跟主播你差不多, 不是普通的崽崽。】
柯長儀覺得也是, 星星肯定不是普通的幼崽，而且好不容易得到的牛奶直接喝也有點浪費，不如做成甜品。
“行, 那就做雙皮奶和姜撞奶。”
剛好這兩樣東西的原料廚房裏也有。
柯長儀把腌肉用溫水洗幹凈，切片丟在鍋裏跟白蘿蔔一起隨便做個白蘿蔔腌肉湯。
然後就開始處理這罐鮮牛奶。
制作雙皮奶和姜撞奶的過程很簡單，只需要糖、牛奶、姜和雞蛋。柯長儀打算先做姜撞奶，因為雙皮奶需要加熱的時間更長，過程也更麻煩。
趁著柯長儀做白蘿蔔腌肉湯的時間，彈幕開始尋找這兩款甜品的制作方法，當然結局依舊是一無所獲。
柯長儀則讓系統在他腦內播放制作方法——有些臨時起意決定的食物，制作方法他也只比彈幕早知道那麽幾分鐘。
成不成功全靠命。
“這兩種甜品的制作原理都跟蛋白質有關，姜撞奶特別簡單，就是利用生姜讓蛋白質水解，然後再冷卻凝固形成類似布丁的狀態。”柯長儀說。
他這麽一解釋，彈幕似懂非懂。
“雙皮奶則是依靠加熱讓蛋白質發生變性，在最上層形成一層奶皮，再通過加入蛋清跟牛奶混合，最後使蛋白質凝固。”
柯長儀簡述了大概的原理，然後就開始實際操作，他先是把廚房裏的生姜榨汁倒進碗底，再把剛才就用水浴加熱的鮮牛奶倒進碗裏。
“這碗牛奶已經放過糖，味道應該剛好。牛奶和姜汁比例大概是十比一，根據口味而定。”柯長儀說。
做完這一切後，他把碗一放就去分離蛋清和蛋黃，留下滿臉問號的觀眾。
【這就完了？】
【這就撞上了？？】
【這就姜撞奶了？？？】
柯長儀：“對，完了，。”
其實他也有點疑惑，但系統提供的食譜一般不會有差錯，而且姜撞奶的原理也很簡單，應該不會翻車。
“做雙皮奶最麻煩的就是它上面的一層奶皮，”柯長儀把加蓋蒸了十分鐘的鮮牛奶取出來，“比較簡單的方法就是加熱到快要沸騰後靜置冷卻，等待最上面那一層奶皮凝結。”
說完，他直接把蒸好的牛奶放在窗邊吹風加速冷卻。
等待凝結的過程裏他順便開始給白蘿蔔腌肉湯裏調味。
白蘿蔔差不多已經熟了，柯長儀夾了一塊發現入口清甜回甘，看來種子不需要大的改良。
腌肉的煙熏淡淡煙熏味給白蘿蔔帶上奇特的風味，是一道很清淡的湯。所以柯長儀先往裏放了鹽，然後切了點姜絲放進去慢慢熬煮。
做完這一切，雙皮奶表層的奶皮已經凝結，柯長儀小心翼翼把奶皮下已經冷卻的牛奶倒出，只留一點牛奶以免奶皮粘在碗底。
“不新鮮的蛋清有點奶腥味，一般這種情況可以多往蛋清裏面加一點糖。”
柯長儀用的雞蛋是新鮮的，但他還是往裏放了兩勺糖，他喜歡甜一點的甜品。
把倒出來的牛奶跟蛋清混合均勻，在混合的過程中產生了些氣泡，一般這個時候需要用到濾網過篩，但現在沒這個條件，柯長儀就直接放在桌面震了兩下，把氣泡震出來。
“然後沿著碗邊緣，隨便找根筷子引流倒回碗裏，註意一定不要弄破那層奶皮。”柯長儀說。
隨著註入的牛奶越來越多，奶皮被撐起來恢覆了最初的樣子。然後把碗蓋上放鍋裏蒸，依舊蒸到牛奶沸騰的臨界點取出。
“這一步是為了蒸熟蛋清，蛋清跟牛奶混合冷卻後就能凝固。”
幾分鐘後柯長儀估摸著牛奶也該沸騰了，就直接端出來冷卻。
為了加快冷卻，柯長儀把碗放在冷水裏散熱，然後再準備果幹果醬和堅果剁碎，打算放在雙皮奶上。
剁果幹的響聲和白蘿蔔清甜的香味又把星茶引進廚房，他看上去像是睡迷糊了，四只爪子軟軟得跟面條一樣。
“嗷——”
柯長儀連忙放下菜刀洗手，擦幹凈水後才把星茶抱起來。
“星星醒得剛好，已經可以吃飯了。”
吃飯？
星茶在柯長儀的肩膀上趴著，迷迷糊糊看了眼鍋裏的東西，看到了一鍋白白的湯點綴著棕色的肉片。
看著就清淡，不過聞著味道還不錯。
“對了，”柯長儀側著身體蹲下來，在包袱裏翻找出一小把綠色的菜，“星星聞聞這個味道，喜歡嗎？”
系統檢測出這種植物叫香菜，有的人愛得不行，有的人則恨之入骨。食譜上寫白蘿蔔湯裏放香菜可以提味增香，柯長儀先前已經聞過確定自己並不排斥香菜，就是不知道星星喜不喜歡。
他把香菜放到星茶鼻子下面，星茶鼻子動了動，沒挪開，依舊懶洋洋趴在柯長儀肩膀上。
看來是不排斥。
柯長儀一手托著幼崽的身體，一手表演單手洗菜切菜，右手靈活得彈幕嘆為觀止。
【咱就是說，把幼崽放下好嗎？】
【你是在做飯，不是在貓咖，懂？】
【星崽不掉毛吧，好可惜……】
【樓上，為什麽不掉毛你還惋惜上了？！】
柯長儀把香菜切碎撒在白蘿蔔腌肉湯裏，用木勺攪拌之後直接出鍋裝盆。
香菜被燙得半生不熟，奇特的味道一下子就被激發出來，果然彈幕裏愛得人連聲稱讚，不愛的人直接關閉共感。
【香菜黨來我這裏集合——】
【看來不吃香菜的占少數啊，也對，什麽條件咱們還挑上了。】
【這湯能分一點出來不放香菜嗎？】
【樓上，這直播你能分一點出來不看嗎？】
【主播個人口味，給你開共感就不錯了，不想吃就關。】
是是非非的爭吵在柯長儀火起來後就經常發生，不過大多時候有系統控場，所以柯長儀完全不用操心。
但現在這種有分歧的情況他還是有不要解釋一番。
“我不可能考慮所以人的口味，就像之前的辣椒一樣，有的人不能吃辣，甚至有的人因為辣椒住醫院，但我還是選擇播辣椒，目的是為了能嘗試多種味道……”
他一手抱著星茶，一手端著大盆去院子，邊走邊向彈幕說明他的立場。
星茶懶洋洋打了個哈欠，在柯長儀把湯放桌上後自覺跳到了專屬座位上，尾巴一搖一搖的等待開飯。
柯長儀放下湯後又回了一趟廚房，星茶看著柯長儀的背影，舔了舔剛長出來的爪子。
他現在幾乎可以確定柯長儀不是瘋子，這個人真的能看到其他人看不到的東西，甚至可以憑借這個東西跟另一端的一群人對話。那群人可以看到他們這邊的畫面，還能吃到他在這裏做的食物。
聽起來很神奇，比獸神降臨還要神奇，但星茶明白這是事實。
有病的人不會這麽有邏輯，更不可能說話做事一點有病的痕跡都看不出來。星茶小時候在王庭邊緣見過發瘋的獸人，他們說話顛三倒四，一眼就能認得出是瘋子。
如果柯長儀真的是瘋子的話，他不會在獸人面前克制自言自語，正經的瘋子是不會裝成正常人的。
所以，對他對話的人到底是什麽身份？
“所以如果遇到不喜歡的食物，可以關閉共感。”
柯長儀端著一碗姜撞奶和一碗雙皮奶回到院子裏。
雙皮奶冷卻得差不多了，他把果幹果漿和堅果撒了上去，看上去很豐盛。姜撞奶則單調許多，上面放了個小木勺。
小老虎驚訝的發現柯長儀端來的牛奶居然是凝固狀態。
他就是喝牛奶長大的，自然不陌生，但這是他第一次見到凝固的牛奶。
他伸爪想要去夠姜撞奶，被柯長儀一攔。
星茶：？
柯長儀：“先吃飯，那兩碗是飯後甜點。”
他給星茶的小碗分了兩塊白蘿蔔和肉片，湯則是用另一個小碗晾著。
星茶乖 乖聽話，乖乖聽話去吃肉片。
柯長儀現在只覺得星星超乖，越看越滿意，跟他帶出來的萊安和斐瑞一樣省心。
正當他打算給自己舀一碗肉片湯吃的時候，系統突然在他腦海通知：
【宿主，萊安和斐瑞正在女王巢穴內對您進行坐標探測，是否進行阻攔？】
柯長儀：【為什麽要阻攔，他們能找到獸星坐標的話，我完全可以直接躍遷回去。】
【他們手裏有織藍最新研發的定位器，能定位到您坐標消失的最後位置，並打算直接傳送。】
柯長儀：……
他從女王巢穴離開後坐標在哪裏？
——黑洞。
那倆打算直接傳送進黑洞？
不攔著的話，他以後還要去黑洞撈他倆？
剛誇了他倆省心的元帥大人：“……”
那麽苦的命誰要啊！
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哪怕柯長儀有系統提供的上百種土豆的做法，他現在也碰都不想碰土豆。
“看來必須得抽時間種新的農作物，還要定期去牧場取活禽。”柯長儀說。
星茶還在養傷, 他傷雖然好的差不多了但依舊需要營養，所以柯長儀還是在矮子裏面拔蘿蔔，挑挑揀揀了一些比較有營養的食物出來。
突然, 他想起了從襄坡集市裏兌換的東西——一進門他就跟反叛軍的人開始商量局勢，那包東西也被他隨手放在了門口。
他走到門口去翻找包袱裏的東西，拿出了好幾個水靈靈的白蘿蔔和一罐鮮牛奶。
白蘿蔔是野生的，賣種子的攤主提供的種子裏面也有白蘿蔔，他可以先試一試獸星白蘿蔔的口感，再決定種子需不需要改良。
鮮牛奶則是他這包袱裏面最貴的東西。
獸人沒有畜牧圈養牲畜的習慣，他的牧場裏暫時也沒有奶牛, 這罐鮮牛奶是外出打獵的獸人偶遇奶牛, 本來打算擠回來給自己幼崽喝, 但柯長儀給的實在太多了。
什麽家庭鮮牛奶用腌肉換啊？
“直接給星星喝, 還是做成甜品？”柯長儀問彈幕。
彈幕也目睹了柯長儀用肉換牛奶這一壯舉, 明白這牛奶貴, 然後紛紛開始討論起了餿主意。
【幼崽喝奶是天經地義！星崽喝奶更是萌得我下奶！】
【誒！我有一個想法, 主播你等星崽醒來直接餵, 說這是你下的奶，看它什麽反應。】
【樓上是不是又走錯頻道了？】
還好還是有正經人提出建議的：
【做成甜品吧, 感覺星崽平時吃的東西跟主播你差不多, 不是普通的崽崽。】
柯長儀覺得也是, 星星肯定不是普通的幼崽，而且好不容易得到的牛奶直接喝也有點浪費，不如做成甜品。
“行, 那就做雙皮奶和姜撞奶。”
剛好這兩樣東西的原料廚房裏也有。
柯長儀把腌肉用溫水洗幹凈，切片丟在鍋裏跟白蘿蔔一起隨便做個白蘿蔔腌肉湯。
然後就開始處理這罐鮮牛奶。
制作雙皮奶和姜撞奶的過程很簡單，只需要糖、牛奶、姜和雞蛋。柯長儀打算先做姜撞奶，因為雙皮奶需要加熱的時間更長，過程也更麻煩。
趁著柯長儀做白蘿蔔腌肉湯的時間，彈幕開始尋找這兩款甜品的制作方法，當然結局依舊是一無所獲。
柯長儀則讓系統在他腦內播放制作方法——有些臨時起意決定的食物，制作方法他也只比彈幕早知道那麽幾分鐘。
成不成功全靠命。
“這兩種甜品的制作原理都跟蛋白質有關，姜撞奶特別簡單，就是利用生姜讓蛋白質水解，然後再冷卻凝固形成類似布丁的狀態。”柯長儀說。
他這麽一解釋，彈幕似懂非懂。
“雙皮奶則是依靠加熱讓蛋白質發生變性，在最上層形成一層奶皮，再通過加入蛋清跟牛奶混合，最後使蛋白質凝固。”
柯長儀簡述了大概的原理，然後就開始實際操作，他先是把廚房裏的生姜榨汁倒進碗底，再把剛才就用水浴加熱的鮮牛奶倒進碗裏。
“這碗牛奶已經放過糖，味道應該剛好。牛奶和姜汁比例大概是十比一，根據口味而定。”柯長儀說。
做完這一切後，他把碗一放就去分離蛋清和蛋黃，留下滿臉問號的觀眾。
【這就完了？】
【這就撞上了？？】
【這就姜撞奶了？？？】
柯長儀：“對，完了，。”
其實他也有點疑惑，但系統提供的食譜一般不會有差錯，而且姜撞奶的原理也很簡單，應該不會翻車。
“做雙皮奶最麻煩的就是它上面的一層奶皮，”柯長儀把加蓋蒸了十分鐘的鮮牛奶取出來，“比較簡單的方法就是加熱到快要沸騰後靜置冷卻，等待最上面那一層奶皮凝結。”
說完，他直接把蒸好的牛奶放在窗邊吹風加速冷卻。
等待凝結的過程裏他順便開始給白蘿蔔腌肉湯裏調味。
白蘿蔔差不多已經熟了，柯長儀夾了一塊發現入口清甜回甘，看來種子不需要大的改良。
腌肉的煙熏淡淡煙熏味給白蘿蔔帶上奇特的風味，是一道很清淡的湯。所以柯長儀先往裏放了鹽，然後切了點姜絲放進去慢慢熬煮。
做完這一切，雙皮奶表層的奶皮已經凝結，柯長儀小心翼翼把奶皮下已經冷卻的牛奶倒出，只留一點牛奶以免奶皮粘在碗底。
“不新鮮的蛋清有點奶腥味，一般這種情況可以多往蛋清裏面加一點糖。”
柯長儀用的雞蛋是新鮮的，但他還是往裏放了兩勺糖，他喜歡甜一點的甜品。
把倒出來的牛奶跟蛋清混合均勻，在混合的過程中產生了些氣泡，一般這個時候需要用到濾網過篩，但現在沒這個條件，柯長儀就直接放在桌面震了兩下，把氣泡震出來。
“然後沿著碗邊緣，隨便找根筷子引流倒回碗裏，註意一定不要弄破那層奶皮。”柯長儀說。
隨著註入的牛奶越來越多，奶皮被撐起來恢覆了最初的樣子。然後把碗蓋上放鍋裏蒸，依舊蒸到牛奶沸騰的臨界點取出。
“這一步是為了蒸熟蛋清，蛋清跟牛奶混合冷卻後就能凝固。”
幾分鐘後柯長儀估摸著牛奶也該沸騰了，就直接端出來冷卻。
為了加快冷卻，柯長儀把碗放在冷水裏散熱，然後再準備果幹果醬和堅果剁碎，打算放在雙皮奶上。
剁果幹的響聲和白蘿蔔清甜的香味又把星茶引進廚房，他看上去像是睡迷糊了，四只爪子軟軟得跟面條一樣。
“嗷——”
柯長儀連忙放下菜刀洗手，擦幹凈水後才把星茶抱起來。
“星星醒得剛好，已經可以吃飯了。”
吃飯？
星茶在柯長儀的肩膀上趴著，迷迷糊糊看了眼鍋裏的東西，看到了一鍋白白的湯點綴著棕色的肉片。
看著就清淡，不過聞著味道還不錯。
“對了，”柯長儀側著身體蹲下來，在包袱裏翻找出一小把綠色的菜，“星星聞聞這個味道，喜歡嗎？”
系統檢測出這種植物叫香菜，有的人愛得不行，有的人則恨之入骨。食譜上寫白蘿蔔湯裏放香菜可以提味增香，柯長儀先前已經聞過確定自己並不排斥香菜，就是不知道星星喜不喜歡。
他把香菜放到星茶鼻子下面，星茶鼻子動了動，沒挪開，依舊懶洋洋趴在柯長儀肩膀上。
看來是不排斥。
柯長儀一手托著幼崽的身體，一手表演單手洗菜切菜，右手靈活得彈幕嘆為觀止。
【咱就是說，把幼崽放下好嗎？】
【你是在做飯，不是在貓咖，懂？】
【星崽不掉毛吧，好可惜……】
【樓上，為什麽不掉毛你還惋惜上了？！】
柯長儀把香菜切碎撒在白蘿蔔腌肉湯裏，用木勺攪拌之後直接出鍋裝盆。
香菜被燙得半生不熟，奇特的味道一下子就被激發出來，果然彈幕裏愛得人連聲稱讚，不愛的人直接關閉共感。
【香菜黨來我這裏集合——】
【看來不吃香菜的占少數啊，也對，什麽條件咱們還挑上了。】
【這湯能分一點出來不放香菜嗎？】
【樓上，這直播你能分一點出來不看嗎？】
【主播個人口味，給你開共感就不錯了，不想吃就關。】
是是非非的爭吵在柯長儀火起來後就經常發生，不過大多時候有系統控場，所以柯長儀完全不用操心。
但現在這種有分歧的情況他還是有不要解釋一番。
“我不可能考慮所以人的口味，就像之前的辣椒一樣，有的人不能吃辣，甚至有的人因為辣椒住醫院，但我還是選擇播辣椒，目的是為了能嘗試多種味道……”
他一手抱著星茶，一手端著大盆去院子，邊走邊向彈幕說明他的立場。
星茶懶洋洋打了個哈欠，在柯長儀把湯放桌上後自覺跳到了專屬座位上，尾巴一搖一搖的等待開飯。
柯長儀放下湯後又回了一趟廚房，星茶看著柯長儀的背影，舔了舔剛長出來的爪子。
他現在幾乎可以確定柯長儀不是瘋子，這個人真的能看到其他人看不到的東西，甚至可以憑借這個東西跟另一端的一群人對話。那群人可以看到他們這邊的畫面，還能吃到他在這裏做的食物。
聽起來很神奇，比獸神降臨還要神奇，但星茶明白這是事實。
有病的人不會這麽有邏輯，更不可能說話做事一點有病的痕跡都看不出來。星茶小時候在王庭邊緣見過發瘋的獸人，他們說話顛三倒四，一眼就能認得出是瘋子。
如果柯長儀真的是瘋子的話，他不會在獸人面前克制自言自語，正經的瘋子是不會裝成正常人的。
所以，對他對話的人到底是什麽身份？
“所以如果遇到不喜歡的食物，可以關閉共感。”
柯長儀端著一碗姜撞奶和一碗雙皮奶回到院子裏。
雙皮奶冷卻得差不多了，他把果幹果漿和堅果撒了上去，看上去很豐盛。姜撞奶則單調許多，上面放了個小木勺。
小老虎驚訝的發現柯長儀端來的牛奶居然是凝固狀態。
他就是喝牛奶長大的，自然不陌生，但這是他第一次見到凝固的牛奶。
他伸爪想要去夠姜撞奶，被柯長儀一攔。
星茶：？
柯長儀：“先吃飯，那兩碗是飯後甜點。”
他給星茶的小碗分了兩塊白蘿蔔和肉片，湯則是用另一個小碗晾著。
星茶乖 乖聽話，乖乖聽話去吃肉片。
柯長儀現在只覺得星星超乖，越看越滿意，跟他帶出來的萊安和斐瑞一樣省心。
正當他打算給自己舀一碗肉片湯吃的時候，系統突然在他腦海通知：
【宿主，萊安和斐瑞正在女王巢穴內對您進行坐標探測，是否進行阻攔？】
柯長儀：【為什麽要阻攔，他們能找到獸星坐標的話，我完全可以直接躍遷回去。】
【他們手裏有織藍最新研發的定位器，能定位到您坐標消失的最後位置，並打算直接傳送。】
柯長儀：……
他從女王巢穴離開後坐標在哪裏？
——黑洞。
那倆打算直接傳送進黑洞？
不攔著的話，他以後還要去黑洞撈他倆？
剛誇了他倆省心的元帥大人：“……”
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