第43章 第 43 章 “咳咳，傷好了。”……
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第43章 第 43 章 “咳咳，傷好了。”……
姚福背回豬肉時, 瓦匠們並未在意。豬肉有股腥味，有錢人只吃羊肉，窮人家沒得選。姚家肯花銀子買肉已經算好的, 餓不著就行，左右不過三天。
當誘人的香味從竈房裏飄出來，房頂上揭瓦的幾人頻頻往下看，這到底是怎麽做的才能把豬肉做得這麽香？想到姚輕雪在大理寺少卿家做廚娘, 大家對午膳都有了些期待。
竈房裏, 兩口大鍋“咕嘟咕嘟”冒著泡，姚輕雪讓芽芽添柴燒大火, 芽芽這個竈膛加幾根木柴，再往另一個竈膛裏添柴。沒一會兒鍋裏的湯汁便收幹了。
劉氏招呼：“開飯了！”房上的人麻溜地下來, 洗手洗臉到屋檐下坐好。
第一日午膳主菜是醬肘子和把子肉，把子肉裏放了煎豆腐、豇豆角、小青菜。另外還有解膩的涼拌青瓜和蛋湯。十個人吃的頭都不擡, 杜七來晚了些差點沒吃著。下午瓦匠們幹活特別賣力。緊一日屋頂的瓦片全部撤下，改換的地方換了，該補的地方也補了。
第二日杜七早早過來，應他要求, 午膳姚輕雪做了香辣魚。不知是不是香味飄到太平巷, 他們這剛把魚端上桌, 韓澤就到了。杜七調侃上司：“大人，您是不是聞著味兒了？”
“我又不是貓。”韓澤笑道, “各位辛苦了, 等完工後讓杜七請大家去喝酒。”
瓦匠們眉開眼笑、連連道謝。姚家做飯實在好吃, 韓大人也大方，這趟活做的舒心。
姚輕雪估摸著韓澤不一定吃午飯，便道：“大人若是不嫌棄就進來吃口。”
“好！”韓澤跨步進屋。
工匠們你看看我, 我看看你，心說這韓大人可真沒有架子。將軍府什麽好菜沒有？還來跟他們吃大鍋飯。不過這大鍋飯也是絕了，韓大人想吃也不奇怪。
眾人顧不上韓澤都低頭吃，魚肉刺多，可得小心著點。還有紅燒肉，肥而不膩、香甜松軟。豬肉竟然能做得如此好吃，也是讓他們開眼了。
杜七邊吃邊說：“怎麽樣？這趟活不白來吧？把豬肉做這麽好吃，姚廚娘是頭一份。也就是她家修房子，不然你們可吃不到姚廚娘的手藝，我更吃不到。”
有人笑道：“我還當杜七兄弟是來監工，原來是蹭飯啊。”
“兄弟們幹活還用得著監工？”杜七眉毛一挑，“大人讓我來是因為姚家無壯年男子，怕你們有事她一個姑娘家不好辦。”杜七小聲說：“房子修完姚廚娘才好去給韓大人做飯，不然他日日挨餓。”
眾人都是一副了然的表情，姚家的情況他們都了解，韓大人喜歡姚廚娘的手藝，愛屋及烏幫一下姚家也說得過去。
韓澤進屋落座，姚福和劉氏互相看了看，倆人端著碗去外面了。
杜七小聲問劉氏：“你們怎麽出來了？”堂屋不大，坐不下十多個人，瓦匠們就在屋檐下臨時搭了兩張飯桌，在外面吃涼快也寬敞。
劉氏小聲道：“在你家大人面前，我可吃不下去。”
杜七忍笑，其他工匠們也憋笑，大家邊吃邊小聲說著話。
堂屋裏芽芽眨巴著眼睛看韓澤，她以前怕韓澤，現在不知怎麽地沒那麽怕了，而且看他還有點不大順眼，總來找她姐，煩人。爺爺奶奶端著碗出去，芽芽沒動。
“大人，今日怎麽來了？”姚輕雪說著夾了一塊香辣魚，把刺挑出來放到韓澤碗裏。
芽芽張大了嘴巴，她姐在韓家都是這樣伺候人？還得把菜給夾到碗裏？
韓澤：“咳咳，傷好了。”
姚輕雪：“……”剛剛腦子糊了，她又夾了塊魚肉挑好刺給妹妹。
芽芽目瞪口呆的樣子，讓姚輕雪尷尬，她給自己找顏面：“前些日子韓大人受傷了，兩只胳膊都不能動，吃飯用不上力氣，挑刺是細致活，韓大人給姐發工錢，姐得幫他。”
芽芽“哦”了聲，低頭扒飯，前日在韓家她姐陪她，韓大人怎麽吃地飯？哼。
韓澤嘴邊勾了勾，見芽芽望過來，他迅速撫平嘴角，若無其事地慢慢夾菜。
吃過飯韓澤就走了，他來這一趟好像專門為了蹭飯。杜七剔著牙跟人說：“你們瞧，我沒說錯吧，我們大人一日吃不到姚廚娘做的飯菜就難受。”
“以後吃不到我也會難受。”“姚廚娘手藝這麽好，怎麽不去開食肆？”“你傻？她開食肆誰給韓大人做飯？”
瓦匠們在屋檐下消食閑聊，過了一刻鐘便開始幹活。這一日房頂屋檐徹底修完，
第三天修屋內墻壁和院墻。屋裏墻面加厚上了一層泥漿。屋外磚面哪有缺口就補哪兒。四周院墻的豁口就簡單，碎磚碎瓦補完一抹就行。十人堵完墻又給大門刷了油漆。
本來半日就能幹完的活，楞是讓他們拖著多幹了小半日，就為多吃一頓午膳。今日午膳盛豐，有糖醋裏脊、油炸河蝦、四喜丸子、茱萸燉雞塊、釀豆腐、蒜蓉魚片。眾人吃的肚子溜圓。
臨走時杜七道：“姚廚娘您家還有沒有別的宅子要修？這飯我們沒吃夠啊。”
姚輕雪：“各位以後想吃了就過來家裏，家門你們都認得，來了我都招待。”
“這可是你說的，哪日我們上門，姚廚娘可不行趕我們走。”
說的玩笑話，大家心裏都清楚，一個是情分沒到，另外人家是韓澤的廚娘，哪能給他們做飯。不過這趟差事雖然沒什麽油水，但吃的著實過癮。工匠們很滿意。
杜七與他們勾肩搭背往巷外走，“韓大人給了銀子，約個時間咱們去喝酒。”
“擇日不如撞日，今晚就去。”
“可行了吧，都吃到嗓子眼了，晚上你還吃得下去？”
此話引得大家一陣哄笑。
送走了人，姚家四口站在院外看著嶄新的大門、錚亮的屋頂，短短三日老房子跟新房子似的。再看看巷子裏其他家，原來姚家最破，現在哪家都不如姚家。尤其是屋頂的瓦片與左右鄰居相比明顯高了幾個檔次。瓦匠說這瓦至少能用五十年，也不知道是真是假。
劉氏感慨：“這錢花得值。”
房子修了，銀子花了，姚福覺得他不能再待下了。當日便去買了料和豬下水回來做鹵味。
第一日生意極好，姚福負責切、姚輕雪稱重打包，劉氏只管收銀子，三人分工合作。一個時辰就都賣完了，最後剩下一些細碎賣相不好的，姚福包在一起給街口討飯的小乞丐了。
姚輕雪本想幫著做幾天，但很快曹叔來接她。姚福讓孫女趕緊回去。“拿著人家工錢別總往家跑，好好給韓大人做飯，這幾日我瞧著韓大人都瘦了。”
姚輕雪無語，心道您可真是我親爺爺。韓澤瘦沒瘦不知道，反正餓得兩眼昏花是真的。昨日姚家完工，他便等人回來，左等右等不回。想著今日總該回來了吧？早飯他都沒吃，等到中午還不見人回。
韓大人氣悶，他家廚娘是不是忘了還有他這個主子？房子幫她在最短時間內修好，她還不趕緊回來幹正事？韓澤臉色黑的嚇人，曹叔知道他這是肚子又鬧妖了。便主動提出去接姚廚娘。
姚輕雪進院就看見房門口站著的韓澤兩眼冒火，直勾勾地盯著她，一副要吃人的表情。怨氣這麽重，再餓兩頓估計他得升天，她趕緊擼袖子進竈房。
早上曹叔把菜都買了回來。姚輕雪以最快的速度做出三菜一湯。吃飽飯韓大人心裏舒坦了，這才想起問姚家的房子修得如何？
“我爺爺奶奶很滿意，他們叫我好好謝謝您。大人，杜七請工匠們喝酒的銀子我來出。”
“用不著。”韓澤舒服地靠在椅子上，“大理寺與各部打交道是常有的事，請他們喝酒不單是為了這次給你家修房子，杜七會處理好，你不用管。”
“那不行，您出人又出力，總不能還讓您搭銀子。”姚輕雪把她這幾個月攢下的十兩銀子拿出來。
“幾個月才攢這麽點，都不夠兩壇酒的，收起來吧。”韓澤嘲笑她錢少。
姚輕雪氣，不要拉倒，她還不給了呢。“對了，這次修房子花了不少銀子，我爺爺心疼了，還要繼續擺攤，他一年內斷腿又傷頭，我不大放心，我想去幫忙，不會耽擱做飯，您看行不？”
韓澤想了想，點頭，“你安排時間。”他得給姚家二老留個好印象，去就去吧，不耽擱他吃飯就成。
韓澤痛快，姚輕雪也不小氣，次日起了個大早給他做湯包。開始幾天姚輕雪盡心盡力、一日三餐一頓不落，但人的精力有限。又要幫姚福，又要照顧韓澤一日三餐，幾天後她就力不從心了。尤其是姚福為了多賺銀子，各種鹵味全都上，經常要到下午才能賣完。
生意好是好，但是真累啊。有時忙得忘了時間，午飯便不及時。一次兩次還好，次數多了韓澤就不大高興，他餓不得，一餓心情就差。盡管不說，但就他那臭臉誰都看得出來。
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姚福背回豬肉時, 瓦匠們並未在意。豬肉有股腥味，有錢人只吃羊肉，窮人家沒得選。姚家肯花銀子買肉已經算好的, 餓不著就行，左右不過三天。
當誘人的香味從竈房裏飄出來，房頂上揭瓦的幾人頻頻往下看，這到底是怎麽做的才能把豬肉做得這麽香？想到姚輕雪在大理寺少卿家做廚娘, 大家對午膳都有了些期待。
竈房裏, 兩口大鍋“咕嘟咕嘟”冒著泡，姚輕雪讓芽芽添柴燒大火, 芽芽這個竈膛加幾根木柴，再往另一個竈膛裏添柴。沒一會兒鍋裏的湯汁便收幹了。
劉氏招呼：“開飯了！”房上的人麻溜地下來, 洗手洗臉到屋檐下坐好。
第一日午膳主菜是醬肘子和把子肉，把子肉裏放了煎豆腐、豇豆角、小青菜。另外還有解膩的涼拌青瓜和蛋湯。十個人吃的頭都不擡, 杜七來晚了些差點沒吃著。下午瓦匠們幹活特別賣力。緊一日屋頂的瓦片全部撤下，改換的地方換了，該補的地方也補了。
第二日杜七早早過來，應他要求, 午膳姚輕雪做了香辣魚。不知是不是香味飄到太平巷, 他們這剛把魚端上桌, 韓澤就到了。杜七調侃上司：“大人，您是不是聞著味兒了？”
“我又不是貓。”韓澤笑道, “各位辛苦了, 等完工後讓杜七請大家去喝酒。”
瓦匠們眉開眼笑、連連道謝。姚家做飯實在好吃, 韓大人也大方，這趟活做的舒心。
姚輕雪估摸著韓澤不一定吃午飯，便道：“大人若是不嫌棄就進來吃口。”
“好！”韓澤跨步進屋。
工匠們你看看我, 我看看你，心說這韓大人可真沒有架子。將軍府什麽好菜沒有？還來跟他們吃大鍋飯。不過這大鍋飯也是絕了，韓大人想吃也不奇怪。
眾人顧不上韓澤都低頭吃，魚肉刺多，可得小心著點。還有紅燒肉，肥而不膩、香甜松軟。豬肉竟然能做得如此好吃，也是讓他們開眼了。
杜七邊吃邊說：“怎麽樣？這趟活不白來吧？把豬肉做這麽好吃，姚廚娘是頭一份。也就是她家修房子，不然你們可吃不到姚廚娘的手藝，我更吃不到。”
有人笑道：“我還當杜七兄弟是來監工，原來是蹭飯啊。”
“兄弟們幹活還用得著監工？”杜七眉毛一挑，“大人讓我來是因為姚家無壯年男子，怕你們有事她一個姑娘家不好辦。”杜七小聲說：“房子修完姚廚娘才好去給韓大人做飯，不然他日日挨餓。”
眾人都是一副了然的表情，姚家的情況他們都了解，韓大人喜歡姚廚娘的手藝，愛屋及烏幫一下姚家也說得過去。
韓澤進屋落座，姚福和劉氏互相看了看，倆人端著碗去外面了。
杜七小聲問劉氏：“你們怎麽出來了？”堂屋不大，坐不下十多個人，瓦匠們就在屋檐下臨時搭了兩張飯桌，在外面吃涼快也寬敞。
劉氏小聲道：“在你家大人面前，我可吃不下去。”
杜七忍笑，其他工匠們也憋笑，大家邊吃邊小聲說著話。
堂屋裏芽芽眨巴著眼睛看韓澤，她以前怕韓澤，現在不知怎麽地沒那麽怕了，而且看他還有點不大順眼，總來找她姐，煩人。爺爺奶奶端著碗出去，芽芽沒動。
“大人，今日怎麽來了？”姚輕雪說著夾了一塊香辣魚，把刺挑出來放到韓澤碗裏。
芽芽張大了嘴巴，她姐在韓家都是這樣伺候人？還得把菜給夾到碗裏？
韓澤：“咳咳，傷好了。”
姚輕雪：“……”剛剛腦子糊了，她又夾了塊魚肉挑好刺給妹妹。
芽芽目瞪口呆的樣子，讓姚輕雪尷尬，她給自己找顏面：“前些日子韓大人受傷了，兩只胳膊都不能動，吃飯用不上力氣，挑刺是細致活，韓大人給姐發工錢，姐得幫他。”
芽芽“哦”了聲，低頭扒飯，前日在韓家她姐陪她，韓大人怎麽吃地飯？哼。
韓澤嘴邊勾了勾，見芽芽望過來，他迅速撫平嘴角，若無其事地慢慢夾菜。
吃過飯韓澤就走了，他來這一趟好像專門為了蹭飯。杜七剔著牙跟人說：“你們瞧，我沒說錯吧，我們大人一日吃不到姚廚娘做的飯菜就難受。”
“以後吃不到我也會難受。”“姚廚娘手藝這麽好，怎麽不去開食肆？”“你傻？她開食肆誰給韓大人做飯？”
瓦匠們在屋檐下消食閑聊，過了一刻鐘便開始幹活。這一日房頂屋檐徹底修完，
第三天修屋內墻壁和院墻。屋裏墻面加厚上了一層泥漿。屋外磚面哪有缺口就補哪兒。四周院墻的豁口就簡單，碎磚碎瓦補完一抹就行。十人堵完墻又給大門刷了油漆。
本來半日就能幹完的活，楞是讓他們拖著多幹了小半日，就為多吃一頓午膳。今日午膳盛豐，有糖醋裏脊、油炸河蝦、四喜丸子、茱萸燉雞塊、釀豆腐、蒜蓉魚片。眾人吃的肚子溜圓。
臨走時杜七道：“姚廚娘您家還有沒有別的宅子要修？這飯我們沒吃夠啊。”
姚輕雪：“各位以後想吃了就過來家裏，家門你們都認得，來了我都招待。”
“這可是你說的，哪日我們上門，姚廚娘可不行趕我們走。”
說的玩笑話，大家心裏都清楚，一個是情分沒到，另外人家是韓澤的廚娘，哪能給他們做飯。不過這趟差事雖然沒什麽油水，但吃的著實過癮。工匠們很滿意。
杜七與他們勾肩搭背往巷外走，“韓大人給了銀子，約個時間咱們去喝酒。”
“擇日不如撞日，今晚就去。”
“可行了吧，都吃到嗓子眼了，晚上你還吃得下去？”
此話引得大家一陣哄笑。
送走了人，姚家四口站在院外看著嶄新的大門、錚亮的屋頂，短短三日老房子跟新房子似的。再看看巷子裏其他家，原來姚家最破，現在哪家都不如姚家。尤其是屋頂的瓦片與左右鄰居相比明顯高了幾個檔次。瓦匠說這瓦至少能用五十年，也不知道是真是假。
劉氏感慨：“這錢花得值。”
房子修了，銀子花了，姚福覺得他不能再待下了。當日便去買了料和豬下水回來做鹵味。
第一日生意極好，姚福負責切、姚輕雪稱重打包，劉氏只管收銀子，三人分工合作。一個時辰就都賣完了，最後剩下一些細碎賣相不好的，姚福包在一起給街口討飯的小乞丐了。
姚輕雪本想幫著做幾天，但很快曹叔來接她。姚福讓孫女趕緊回去。“拿著人家工錢別總往家跑，好好給韓大人做飯，這幾日我瞧著韓大人都瘦了。”
姚輕雪無語，心道您可真是我親爺爺。韓澤瘦沒瘦不知道，反正餓得兩眼昏花是真的。昨日姚家完工，他便等人回來，左等右等不回。想著今日總該回來了吧？早飯他都沒吃，等到中午還不見人回。
韓大人氣悶，他家廚娘是不是忘了還有他這個主子？房子幫她在最短時間內修好，她還不趕緊回來幹正事？韓澤臉色黑的嚇人，曹叔知道他這是肚子又鬧妖了。便主動提出去接姚廚娘。
姚輕雪進院就看見房門口站著的韓澤兩眼冒火，直勾勾地盯著她，一副要吃人的表情。怨氣這麽重，再餓兩頓估計他得升天，她趕緊擼袖子進竈房。
早上曹叔把菜都買了回來。姚輕雪以最快的速度做出三菜一湯。吃飽飯韓大人心裏舒坦了，這才想起問姚家的房子修得如何？
“我爺爺奶奶很滿意，他們叫我好好謝謝您。大人，杜七請工匠們喝酒的銀子我來出。”
“用不著。”韓澤舒服地靠在椅子上，“大理寺與各部打交道是常有的事，請他們喝酒不單是為了這次給你家修房子，杜七會處理好，你不用管。”
“那不行，您出人又出力，總不能還讓您搭銀子。”姚輕雪把她這幾個月攢下的十兩銀子拿出來。
“幾個月才攢這麽點，都不夠兩壇酒的，收起來吧。”韓澤嘲笑她錢少。
姚輕雪氣，不要拉倒，她還不給了呢。“對了，這次修房子花了不少銀子，我爺爺心疼了，還要繼續擺攤，他一年內斷腿又傷頭，我不大放心，我想去幫忙，不會耽擱做飯，您看行不？”
韓澤想了想，點頭，“你安排時間。”他得給姚家二老留個好印象，去就去吧，不耽擱他吃飯就成。
韓澤痛快，姚輕雪也不小氣，次日起了個大早給他做湯包。開始幾天姚輕雪盡心盡力、一日三餐一頓不落，但人的精力有限。又要幫姚福，又要照顧韓澤一日三餐，幾天後她就力不從心了。尤其是姚福為了多賺銀子，各種鹵味全都上，經常要到下午才能賣完。
生意好是好，但是真累啊。有時忙得忘了時間，午飯便不及時。一次兩次還好，次數多了韓澤就不大高興，他餓不得，一餓心情就差。盡管不說，但就他那臭臉誰都看得出來。
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