第113章 第一百一十三章 豆腐泡釀肉+蜜汁燒排……
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第113章 第一百一十三章 豆腐泡釀肉+蜜汁燒排……
客人們取了號, 都悠閑至極地坐著品嘗這份桂花糕。
雖然只是一份免費的開胃小甜品，但他們卻有種自己正坐在五星級酒店吃幾百塊一份的甜點的感覺。
桂花糕香甜松軟，口感綿密, 越吃越香。
何韻又在回味剛剛的桂花糕, 松松軟軟的糕體搭配上桂花蜜，實在是太香了，“這賣幾十塊一塊我也沒意見, 我願意花錢買這麽好吃的桂花糕, 好香啊！”
葉成林讚同地點點頭, “我也沒意見。”
越說越覺得，溫記的老板就是個天大的善人。又或者說，溫記的老板實在是太會做東西了，這份桂花糕她可能只是隨手一做，沒想到足以驚艷大家。
食客們吃完桂花糕還想再吃，一直在回味桂花糕的味道。
不過，他們最回味的還是桂花蜜的味道。桂花蜜香甜可口，帶著自然清香的桂花味, 清甜不膩，口感上溫潤醇厚。在蜜裏面的桂花香氣馥郁，吃著桂花糕, 食客們有種自己正站在桂花樹下的錯覺。
十一點多, 店裏面已經坐滿了人。而且外面還有人站著等位。
溫宜預料到這次會有很多人，所以她弄了個取號製, 方便大家。
有些號近的顧客不打算走，而是選擇站在門口等。
沈意就給所有拿到號的食客們分桂花糕，每個人吃完都是讚不絕口，甚至有好幾個食客拉住了沈意詢問：“這桂花蜜, 小溫老板還做不做啦？我可以出一倍的價錢買！”
“我也是，我也是！”旁邊的食客也跟著喊。
“我可以出兩倍！”
“那我三倍！三倍總行了吧！”
像是在拍賣……
沈意沈吟片刻，她覺得溫宜不太可能還會做，於是遺憾地告知大家：“應該不做了。”
食客們一聽，都很失落，語氣委屈巴巴地說，“那好吧，那麻煩你幫我轉告給小溫老板，跟她說，說你做的桂花蜜很好吃！”
沈意點點頭，承諾，“我記住啦，我會幫你轉告的。”
其實她也不知道她能不能全部轉告給溫宜。因為她每送一份桂花糕出去，就會有食客不可置信地瞪大眼睛看著這份精致美味的桂花糕，心裏感動得狂落淚。
畢竟這麽精致的桂花糕拿出來免費送，大家實在是意外。
無以為報又很感動的食客們，只能不斷跟沈意說，“麻煩幫我轉告小溫老板，說她做的桂花糕好吃。”
諸如此類的話，沈意聽了很多很多。
反正都是誇讚，都是食客們的愛啊。
不過遠不止於此，有言語上的愛，還有行動上的愛。
門口，有個穿著黃色馬甲的人。
沈意看溫宜在廚房裏忙活，於是沒喊她出來，自己出來看看是什麽情況。
“你好。”沈意他打了個招呼。
對方看了一眼招牌，拿著一束花遞過去，“溫記鹵味小店對吧？這是你訂的花。”
沈意也沒有多想什麽，開店訂花是很常見的事情，她看了 眼，確認地址沒錯後就收了下來。
但緊接著，第二個拿著花的外賣小哥過來了。
“你好，溫記鹵味小店對嗎？這是你的花。”
沈意腦子裏有很多個問號，她檢查了一下地址，確定是溫記鹵味小店的沒錯。但不太懂溫宜為什麽會訂那麽多花，她好奇道：“這個真的沒有送錯嗎？”
外賣小哥估計是處理多了這樣的事情，他了然道，“沒錯，估計是別人送的，不是老板自己買的，是你們的，收下吧。”
沈意又抱著花進了店。
每束花都很大，而且花束上面都有一張賀卡，大意的內容都是祝溫記生意興隆的。
沈意覺得此事蹊蹺，於是進了廚房問溫宜，“剛剛有兩個外賣小哥說你訂了花，是不是你訂的？”
溫宜也奇怪，她把剁好的肉塞進豆腐泡，搖搖頭，“不是啊，我沒訂花。”
沈意奇怪，溫宜也奇怪。
“我去看看，別是送錯了。”溫宜趕忙說。
兩個人去看花了，溫宜取下卡片一看。
上面寫著：祝溫記鹵味小店開業大吉，生意興隆，紅紅火火。
來自你的飯的粉絲——絕世大美女cyj
看著名字的縮寫，溫宜猜到了，這是陳語嘉送給她的花！
她心臟砰砰跳，她真的是太榮幸了好嗎！
而後，她又看了另一束花上面的賀卡。
上面寫著：祝小溫的店越來越好。
這張卡片上的字是手寫的，字體有力，透著鋒芒。
溫宜一看就猜到了是孫爺爺寫的。
大家還念著她，真好啊。
溫宜把花擺正了一點，“沒送錯，大概是送給我的開業禮物。”
說完，溫宜覺得自己的工作沖勁更足了。
她回了廚房，跟黎秋快速把肉塞進豆腐泡。
肉是一大早就準備好的，是魚攤攤主送過來的去骨的、新鮮的大草魚的肉剁成的。剁好的魚肉加上各種餡料拌在一塊，再塞進豆腐泡，把豆腐泡塞得滿滿的。塞好後的豆腐泡格外地飽滿，像是要把豆泡撐開了一樣。
弄好之後，溫宜開了火，把豆腐泡的開了口塞滿肉的那一面煎一下，這樣口感會更加豐富。
等肉的那一面被煎至兩面金黃，發出的肉的焦香味後，溫宜沿著鍋邊倒入料汁，蓋上鍋蓋燜煮。
此時此刻，店裏面的食客已經很多了。
拿到號搶到位置的都眼巴巴地看著廚房裏面，拿到號但沒有位置的，恨不得進去跟老板說我打包，或者說站在外面吃。
溫宜把裝著豆腐海帶例湯的大桶搬出來，揭開一看，白花花的豆腐塊，完整的，一點兒碎的豆腐也沒有。海帶一片一片的，跟寬粉條一樣，綠綠的。
豆腐海帶湯上面浮著一層淡淡的油，能聞到淡淡的油香味，還有海帶和豆腐帶出來鮮味。
安置好例湯，又得安置沈意了。
“你第一個吃，別亂忙活了。”溫宜說著將其中一個放著雜物的小桌子的東西清幹凈，“你就坐在這裏吃，委屈你一下了啊。”
沈意搖搖頭，“不委屈！快上菜！”
沈意得到了一張別人都沒有的桌子，可開心了。
溫宜看了眼店裏，新招來的員工正在給號，裏面坐滿了，外面也圍了一圈正在等號的食客。
溫宜回了廚房，看了眼自己準備的食材，勉勉強強夠的吧？
想著，溫宜又把澱粉水倒進去。剛剛燜煮的過程中，豆腐泡已經吸滿了料汁了，而現在倒入澱粉水勾芡一下，醬汁會更加濃郁，這樣豆腐泡會像是裹了一層醬料那樣。
在開始做豆腐泡釀肉之前，溫宜就把賣回來的肋排祛好腥，並在肋排上紮上一排排小孔，放上醬料腌製了一段時間，這會兒估計已經腌制入味了。
溫宜在烤盤上平鋪上錫紙，把腌制好的肋排放進烤箱裏面烤。
“別急大家，都有份的，有免費例湯，你們快嘗嘗。”溫宜出去安撫一下餓著肚子的食客。
大家盯著廚房，又聞著廚房裏面的香氣，都不自覺咽了咽口水，嗯嗯兩聲，“好，老板你快去做飯吧，我真的餓了。”
有個食客說。
然後大家點點頭，像是要把溫宜趕進廚房他們才高興那樣。
溫宜點點頭，笑笑說：“正在烤箱裏面烤著呢，別怕。”
說話間隙，溫宜又掃了眼外面的食客，發現外面的人好像又多了一圈。
她更不敢耽誤了，這些食客，一看就知道是外地來旅游的。
今天面熟的食客都不在，比如經常光顧的徐佳好，陳思意，已經開學的小圓，說不吃溫記就覺得人生無望的徐偉安，他們都沒有來。
溫宜想起朋友圈裏大家的評論，大家說國慶這幾天不來跟游客們搶。畢竟他們以後天天都能吃到，而游客們就不一定了。其實也是因為，她們根本搶不過這群食客！
葉成林拿著陶瓷碗打了兩碗湯。
湯裏面滿滿的豆腐和海帶，不是只有湯水，用料很多。
“等下就上菜了，別著急。”葉成林說，把湯遞給何韻，“先來嘗嘗味道怎麽樣。”
何韻端著碗喝了一大口，湯是淡淡的鹹味，但舌尖卻感受到了極至的鮮美。
海帶、豆腐都給這份湯增香了。
豆腐嫩滑細膩，海帶滑溜溜的，帶著一點點海腥味。
一大口湯下肚，何韻只覺得更餓了。
而後，陳姨把飯送了上來，“慢慢吃呀，等下就上菜了。”
雖然只是一碗白米飯，但何韻也挑起一口嘗了一下。飽滿的米飯嘗起來糯糯的，米香味濃郁，回味帶著一點點兒甜絲絲味道。
溫記連飯都是那麽香！
這碗飯，加點白開水和醬油當稀飯吃也是很美味很美味的存在。
過了一會，豆腐泡釀肉送了上來。
“好香啊。”看著圓滾滾的豆腐泡釀肉，肉多得像是要溢出來，露出來的那一面煎得焦黃，散發出焦香的味道。
何韻不自覺咽了咽口水。
包著肉的豆腐泡也跟著舒展開，像是吸飽了汁水那樣，上面也澆了一道濃郁的醬汁，像是點綴，醬汁散發著濃郁的醬香味。
葉成林也忍不住咽了咽口水，剛剛喝下去一大碗味美又鮮的豆腐海帶湯，開胃至極。現在又看到這份豆腐泡釀肉，只覺得好餓好餓。
“另外一盤菜是什麽呀？”葉成林問，“這道菜好香啊。”
“蜜汁燒排骨。”何韻說完，已經想到了蜜汁燒排骨的味道，她光是想象一下味道就要被饞哭了。
何韻對吃的想象力很豐富，她看一段關於美食的文字，看一個關於美食的視頻，又或者只是一張簡單的圖片，她都能腦補出那道菜的味道，然後再用想象力把自己給饞哭。
但這樣的的想象力也會害了她。
因為每當她去網友們推薦的餐廳，吃好吃的飯的時候，會很失望很失望。明明看起來那麽好吃，結果嘗起來，味道卻那麽那麽普通，跟自己想象的味道簡直千差萬別。
一問葉成林，葉成林會點點頭，說：“還行吧。”
她都要懷疑是不是她的要求太高了。
直到吃過一次溫記的飯，何韻才懂了，她不是要求高，是大家做的菜味道太一般了，白白浪費了那麽多好食材。
溫記的食物，會跟你想象中的味道一模一樣，甚至比想象中的味道還要美味。
何韻覺得，能吃到溫記的飯，是她此生，最大的幸運！
她跟葉成林一人一個豆腐泡釀肉。何韻很快送進嘴巴裏面，豆腐泡釀肉的味道，真的跟她想象中的一樣，甚至比想象中的還要好吃！
外層的豆腐泡吸滿了湯汁，咬一口，鹹香的汁水在嘴巴裏面炸開。豆腐泡軟軟的帶著一點嚼勁，又帶著豆香味。再咬下去一點兒，就嘗到了剁好的魚肉，口感緊實、彈牙。因為煎過，能嘗到焦焦的滋味。
豆腐泡薄裏面餡多，魚肉剁得細膩，餡料裏面雖然加了一些調味料，但依舊沒能掩蓋魚肉本身的鮮美。
何韻覺得這魚肉甚至鮮到帶著一點兒回甘。
“太香了這頓飯。”何韻說。
“等下還有蜜汁燒排骨呢，先別吃那麽多。”葉成林跟何韻說。
何韻點點頭，豆腐泡釀肉好吃，蜜汁燒排骨肯定也好吃，她不能吃撐了。要是吃撐再嘗蜜汁燒排骨，雖然客觀上來說它肯定是好吃的，但吃飽了再嘗，總覺得差點意思。
還是要留點肚子給蜜汁燒排骨的。
何韻正用自己的想象力想象蜜汁燒排骨的味道，就在廚房裏瞥見溫宜戴著手套，把烤盤端了出來。
哪怕隔著這麽遠的距離，何韻也看清了蜜汁燒排骨的樣子。
遠一點看，一整條的肋排還沒有切斷，排骨是醬色的。
近一點兒看，就看到那剛剛炙烤出來的蜜汁燒排骨，像是還在冒著油一樣。
肋排剛剛從烤箱裏出來，醬色的表皮滋啦滋啦地冒著細小的油泡，油亮亮的，刷上一層蜜汁之後，肋排的表面像是裹上了透明的糖殼一樣。
肋排還沒有切開，寬寬的，很大一塊。
何韻剛剛還在座位上坐著，但看著溫宜把蜜汁燒排骨端出來，她就不自覺地想要靠近一點，再靠近一點點，好看看這蜜汁燒排骨到底是什麽樣的。
誰知道一看，眼睛就跟黏在上面了一樣。
好香啊，香懵了。
她不舍得走了，於是站在原地看著溫宜手起刀落，哢嚓一聲，骨頭斷裂的聲音，本來連起來的排骨被分開了。
很快，溫宜便把它們裝好盤交給陳姨。
每桌都點了這道菜，陳姨也不用看，一桌一桌送了過去。
何韻趕緊跑回了自己的位置上，剛剛目睹了蜜汁燒排骨從出烤箱裏出來再到被切成一根根排骨，何韻早就在腦海裏面，靠自己的想象力把這份蜜汁燒排骨給吃了了一萬遍。
想象著它的美好美好口感的時候，何韻口腔瘋狂分泌口水，胃也跟著分泌胃酸。
本來剛剛吃了半碗飯和口感紮實的豆腐泡釀肉的何韻還有點飽，現在只覺得自己又餓了。
“來吃吧，剛烤出來的，可香了。”陳姨把菜送到了何韻這桌。
“謝謝阿姨。”何韻等不及了，趕緊把排骨夾起來送進嘴巴裏面。
跟她想象中的味道一模一樣，甚至比她想象中的味道還要好。高溫烤制之後，排骨跟蜜汁發生了美拉德反應，排骨的表面變成焦糖色，誘人的色澤，還有誘人的焦香味。
表皮烤得焦焦的，嘗起來是微脆的。蜜汁味道在高溫烤制後跟肉香味混合在一塊，排骨也滲出了蜜色的肉汁，更添一層別樣的口感。
牙齒碰到微脆的表皮後，接著就咬到鹹甜的肉，肉質很嫩，而邊上焦焦的肉更加美味。
覆蓋在排骨上面的肉本來就不多，但每一口都是精華。把肉啃完之後，連那骨頭何韻也啃了一圈。哢擦一聲，骨頭被咬碎了，連同裏面的一點兒混合著肉香味的蜜汁也流了出來，有醬汁的鹹和甜，還有肉的肉香味……
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客人們取了號, 都悠閑至極地坐著品嘗這份桂花糕。
雖然只是一份免費的開胃小甜品，但他們卻有種自己正坐在五星級酒店吃幾百塊一份的甜點的感覺。
桂花糕香甜松軟，口感綿密, 越吃越香。
何韻又在回味剛剛的桂花糕, 松松軟軟的糕體搭配上桂花蜜，實在是太香了，“這賣幾十塊一塊我也沒意見, 我願意花錢買這麽好吃的桂花糕, 好香啊！”
葉成林讚同地點點頭, “我也沒意見。”
越說越覺得，溫記的老板就是個天大的善人。又或者說，溫記的老板實在是太會做東西了，這份桂花糕她可能只是隨手一做，沒想到足以驚艷大家。
食客們吃完桂花糕還想再吃，一直在回味桂花糕的味道。
不過，他們最回味的還是桂花蜜的味道。桂花蜜香甜可口，帶著自然清香的桂花味, 清甜不膩，口感上溫潤醇厚。在蜜裏面的桂花香氣馥郁，吃著桂花糕, 食客們有種自己正站在桂花樹下的錯覺。
十一點多, 店裏面已經坐滿了人。而且外面還有人站著等位。
溫宜預料到這次會有很多人，所以她弄了個取號製, 方便大家。
有些號近的顧客不打算走，而是選擇站在門口等。
沈意就給所有拿到號的食客們分桂花糕，每個人吃完都是讚不絕口，甚至有好幾個食客拉住了沈意詢問：“這桂花蜜, 小溫老板還做不做啦？我可以出一倍的價錢買！”
“我也是，我也是！”旁邊的食客也跟著喊。
“我可以出兩倍！”
“那我三倍！三倍總行了吧！”
像是在拍賣……
沈意沈吟片刻，她覺得溫宜不太可能還會做，於是遺憾地告知大家：“應該不做了。”
食客們一聽，都很失落，語氣委屈巴巴地說，“那好吧，那麻煩你幫我轉告給小溫老板，跟她說，說你做的桂花蜜很好吃！”
沈意點點頭，承諾，“我記住啦，我會幫你轉告的。”
其實她也不知道她能不能全部轉告給溫宜。因為她每送一份桂花糕出去，就會有食客不可置信地瞪大眼睛看著這份精致美味的桂花糕，心裏感動得狂落淚。
畢竟這麽精致的桂花糕拿出來免費送，大家實在是意外。
無以為報又很感動的食客們，只能不斷跟沈意說，“麻煩幫我轉告小溫老板，說她做的桂花糕好吃。”
諸如此類的話，沈意聽了很多很多。
反正都是誇讚，都是食客們的愛啊。
不過遠不止於此，有言語上的愛，還有行動上的愛。
門口，有個穿著黃色馬甲的人。
沈意看溫宜在廚房裏忙活，於是沒喊她出來，自己出來看看是什麽情況。
“你好。”沈意他打了個招呼。
對方看了一眼招牌，拿著一束花遞過去，“溫記鹵味小店對吧？這是你訂的花。”
沈意也沒有多想什麽，開店訂花是很常見的事情，她看了 眼，確認地址沒錯後就收了下來。
但緊接著，第二個拿著花的外賣小哥過來了。
“你好，溫記鹵味小店對嗎？這是你的花。”
沈意腦子裏有很多個問號，她檢查了一下地址，確定是溫記鹵味小店的沒錯。但不太懂溫宜為什麽會訂那麽多花，她好奇道：“這個真的沒有送錯嗎？”
外賣小哥估計是處理多了這樣的事情，他了然道，“沒錯，估計是別人送的，不是老板自己買的，是你們的，收下吧。”
沈意又抱著花進了店。
每束花都很大，而且花束上面都有一張賀卡，大意的內容都是祝溫記生意興隆的。
沈意覺得此事蹊蹺，於是進了廚房問溫宜，“剛剛有兩個外賣小哥說你訂了花，是不是你訂的？”
溫宜也奇怪，她把剁好的肉塞進豆腐泡，搖搖頭，“不是啊，我沒訂花。”
沈意奇怪，溫宜也奇怪。
“我去看看，別是送錯了。”溫宜趕忙說。
兩個人去看花了，溫宜取下卡片一看。
上面寫著：祝溫記鹵味小店開業大吉，生意興隆，紅紅火火。
來自你的飯的粉絲——絕世大美女cyj
看著名字的縮寫，溫宜猜到了，這是陳語嘉送給她的花！
她心臟砰砰跳，她真的是太榮幸了好嗎！
而後，她又看了另一束花上面的賀卡。
上面寫著：祝小溫的店越來越好。
這張卡片上的字是手寫的，字體有力，透著鋒芒。
溫宜一看就猜到了是孫爺爺寫的。
大家還念著她，真好啊。
溫宜把花擺正了一點，“沒送錯，大概是送給我的開業禮物。”
說完，溫宜覺得自己的工作沖勁更足了。
她回了廚房，跟黎秋快速把肉塞進豆腐泡。
肉是一大早就準備好的，是魚攤攤主送過來的去骨的、新鮮的大草魚的肉剁成的。剁好的魚肉加上各種餡料拌在一塊，再塞進豆腐泡，把豆腐泡塞得滿滿的。塞好後的豆腐泡格外地飽滿，像是要把豆泡撐開了一樣。
弄好之後，溫宜開了火，把豆腐泡的開了口塞滿肉的那一面煎一下，這樣口感會更加豐富。
等肉的那一面被煎至兩面金黃，發出的肉的焦香味後，溫宜沿著鍋邊倒入料汁，蓋上鍋蓋燜煮。
此時此刻，店裏面的食客已經很多了。
拿到號搶到位置的都眼巴巴地看著廚房裏面，拿到號但沒有位置的，恨不得進去跟老板說我打包，或者說站在外面吃。
溫宜把裝著豆腐海帶例湯的大桶搬出來，揭開一看，白花花的豆腐塊，完整的，一點兒碎的豆腐也沒有。海帶一片一片的，跟寬粉條一樣，綠綠的。
豆腐海帶湯上面浮著一層淡淡的油，能聞到淡淡的油香味，還有海帶和豆腐帶出來鮮味。
安置好例湯，又得安置沈意了。
“你第一個吃，別亂忙活了。”溫宜說著將其中一個放著雜物的小桌子的東西清幹凈，“你就坐在這裏吃，委屈你一下了啊。”
沈意搖搖頭，“不委屈！快上菜！”
沈意得到了一張別人都沒有的桌子，可開心了。
溫宜看了眼店裏，新招來的員工正在給號，裏面坐滿了，外面也圍了一圈正在等號的食客。
溫宜回了廚房，看了眼自己準備的食材，勉勉強強夠的吧？
想著，溫宜又把澱粉水倒進去。剛剛燜煮的過程中，豆腐泡已經吸滿了料汁了，而現在倒入澱粉水勾芡一下，醬汁會更加濃郁，這樣豆腐泡會像是裹了一層醬料那樣。
在開始做豆腐泡釀肉之前，溫宜就把賣回來的肋排祛好腥，並在肋排上紮上一排排小孔，放上醬料腌製了一段時間，這會兒估計已經腌制入味了。
溫宜在烤盤上平鋪上錫紙，把腌制好的肋排放進烤箱裏面烤。
“別急大家，都有份的，有免費例湯，你們快嘗嘗。”溫宜出去安撫一下餓著肚子的食客。
大家盯著廚房，又聞著廚房裏面的香氣，都不自覺咽了咽口水，嗯嗯兩聲，“好，老板你快去做飯吧，我真的餓了。”
有個食客說。
然後大家點點頭，像是要把溫宜趕進廚房他們才高興那樣。
溫宜點點頭，笑笑說：“正在烤箱裏面烤著呢，別怕。”
說話間隙，溫宜又掃了眼外面的食客，發現外面的人好像又多了一圈。
她更不敢耽誤了，這些食客，一看就知道是外地來旅游的。
今天面熟的食客都不在，比如經常光顧的徐佳好，陳思意，已經開學的小圓，說不吃溫記就覺得人生無望的徐偉安，他們都沒有來。
溫宜想起朋友圈裏大家的評論，大家說國慶這幾天不來跟游客們搶。畢竟他們以後天天都能吃到，而游客們就不一定了。其實也是因為，她們根本搶不過這群食客！
葉成林拿著陶瓷碗打了兩碗湯。
湯裏面滿滿的豆腐和海帶，不是只有湯水，用料很多。
“等下就上菜了，別著急。”葉成林說，把湯遞給何韻，“先來嘗嘗味道怎麽樣。”
何韻端著碗喝了一大口，湯是淡淡的鹹味，但舌尖卻感受到了極至的鮮美。
海帶、豆腐都給這份湯增香了。
豆腐嫩滑細膩，海帶滑溜溜的，帶著一點點海腥味。
一大口湯下肚，何韻只覺得更餓了。
而後，陳姨把飯送了上來，“慢慢吃呀，等下就上菜了。”
雖然只是一碗白米飯，但何韻也挑起一口嘗了一下。飽滿的米飯嘗起來糯糯的，米香味濃郁，回味帶著一點點兒甜絲絲味道。
溫記連飯都是那麽香！
這碗飯，加點白開水和醬油當稀飯吃也是很美味很美味的存在。
過了一會，豆腐泡釀肉送了上來。
“好香啊。”看著圓滾滾的豆腐泡釀肉，肉多得像是要溢出來，露出來的那一面煎得焦黃，散發出焦香的味道。
何韻不自覺咽了咽口水。
包著肉的豆腐泡也跟著舒展開，像是吸飽了汁水那樣，上面也澆了一道濃郁的醬汁，像是點綴，醬汁散發著濃郁的醬香味。
葉成林也忍不住咽了咽口水，剛剛喝下去一大碗味美又鮮的豆腐海帶湯，開胃至極。現在又看到這份豆腐泡釀肉，只覺得好餓好餓。
“另外一盤菜是什麽呀？”葉成林問，“這道菜好香啊。”
“蜜汁燒排骨。”何韻說完，已經想到了蜜汁燒排骨的味道，她光是想象一下味道就要被饞哭了。
何韻對吃的想象力很豐富，她看一段關於美食的文字，看一個關於美食的視頻，又或者只是一張簡單的圖片，她都能腦補出那道菜的味道，然後再用想象力把自己給饞哭。
但這樣的的想象力也會害了她。
因為每當她去網友們推薦的餐廳，吃好吃的飯的時候，會很失望很失望。明明看起來那麽好吃，結果嘗起來，味道卻那麽那麽普通，跟自己想象的味道簡直千差萬別。
一問葉成林，葉成林會點點頭，說：“還行吧。”
她都要懷疑是不是她的要求太高了。
直到吃過一次溫記的飯，何韻才懂了，她不是要求高，是大家做的菜味道太一般了，白白浪費了那麽多好食材。
溫記的食物，會跟你想象中的味道一模一樣，甚至比想象中的味道還要美味。
何韻覺得，能吃到溫記的飯，是她此生，最大的幸運！
她跟葉成林一人一個豆腐泡釀肉。何韻很快送進嘴巴裏面，豆腐泡釀肉的味道，真的跟她想象中的一樣，甚至比想象中的還要好吃！
外層的豆腐泡吸滿了湯汁，咬一口，鹹香的汁水在嘴巴裏面炸開。豆腐泡軟軟的帶著一點嚼勁，又帶著豆香味。再咬下去一點兒，就嘗到了剁好的魚肉，口感緊實、彈牙。因為煎過，能嘗到焦焦的滋味。
豆腐泡薄裏面餡多，魚肉剁得細膩，餡料裏面雖然加了一些調味料，但依舊沒能掩蓋魚肉本身的鮮美。
何韻覺得這魚肉甚至鮮到帶著一點兒回甘。
“太香了這頓飯。”何韻說。
“等下還有蜜汁燒排骨呢，先別吃那麽多。”葉成林跟何韻說。
何韻點點頭，豆腐泡釀肉好吃，蜜汁燒排骨肯定也好吃，她不能吃撐了。要是吃撐再嘗蜜汁燒排骨，雖然客觀上來說它肯定是好吃的，但吃飽了再嘗，總覺得差點意思。
還是要留點肚子給蜜汁燒排骨的。
何韻正用自己的想象力想象蜜汁燒排骨的味道，就在廚房裏瞥見溫宜戴著手套，把烤盤端了出來。
哪怕隔著這麽遠的距離，何韻也看清了蜜汁燒排骨的樣子。
遠一點看，一整條的肋排還沒有切斷，排骨是醬色的。
近一點兒看，就看到那剛剛炙烤出來的蜜汁燒排骨，像是還在冒著油一樣。
肋排剛剛從烤箱裏出來，醬色的表皮滋啦滋啦地冒著細小的油泡，油亮亮的，刷上一層蜜汁之後，肋排的表面像是裹上了透明的糖殼一樣。
肋排還沒有切開，寬寬的，很大一塊。
何韻剛剛還在座位上坐著，但看著溫宜把蜜汁燒排骨端出來，她就不自覺地想要靠近一點，再靠近一點點，好看看這蜜汁燒排骨到底是什麽樣的。
誰知道一看，眼睛就跟黏在上面了一樣。
好香啊，香懵了。
她不舍得走了，於是站在原地看著溫宜手起刀落，哢嚓一聲，骨頭斷裂的聲音，本來連起來的排骨被分開了。
很快，溫宜便把它們裝好盤交給陳姨。
每桌都點了這道菜，陳姨也不用看，一桌一桌送了過去。
何韻趕緊跑回了自己的位置上，剛剛目睹了蜜汁燒排骨從出烤箱裏出來再到被切成一根根排骨，何韻早就在腦海裏面，靠自己的想象力把這份蜜汁燒排骨給吃了了一萬遍。
想象著它的美好美好口感的時候，何韻口腔瘋狂分泌口水，胃也跟著分泌胃酸。
本來剛剛吃了半碗飯和口感紮實的豆腐泡釀肉的何韻還有點飽，現在只覺得自己又餓了。
“來吃吧，剛烤出來的，可香了。”陳姨把菜送到了何韻這桌。
“謝謝阿姨。”何韻等不及了，趕緊把排骨夾起來送進嘴巴裏面。
跟她想象中的味道一模一樣，甚至比她想象中的味道還要好。高溫烤制之後，排骨跟蜜汁發生了美拉德反應，排骨的表面變成焦糖色，誘人的色澤，還有誘人的焦香味。
表皮烤得焦焦的，嘗起來是微脆的。蜜汁味道在高溫烤制後跟肉香味混合在一塊，排骨也滲出了蜜色的肉汁，更添一層別樣的口感。
牙齒碰到微脆的表皮後，接著就咬到鹹甜的肉，肉質很嫩，而邊上焦焦的肉更加美味。
覆蓋在排骨上面的肉本來就不多，但每一口都是精華。把肉啃完之後，連那骨頭何韻也啃了一圈。哢擦一聲，骨頭被咬碎了，連同裏面的一點兒混合著肉香味的蜜汁也流了出來，有醬汁的鹹和甜，還有肉的肉香味……
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