第105章 第一百零五章 煲仔飯
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第105章 第一百零五章 煲仔飯
回了家, 溫宜迫不及待地問叮叮好評多少了!
叮叮扯了扯嗓子,高聲播報:“叮!累計收獲149810條好評,積累百分之九十九的經驗值, 成功拉動百分之九十九的進度條, 主人請繼續努力哦!”
“離百分百的好評,僅差百分之一,按照目前主人收獲的好評, 僅差190條好評!”叮叮興奮至極地說, 幾乎要轉圈圈了那樣。
溫宜也跟著興奮, 僅差190條好評啊,只需要190條好評她就能解鎖所謂的失傳食譜了。
明天的同一時間,溫宜再問一次叮叮進度條多少,叮叮會告訴她,是百分百的進度條,聽著就怪讓人激動的!
要解鎖食譜啦!
溫宜邊刷手機邊按耐住激動的心顫抖的手問叮叮,打算探一下口風,“食譜會不會特別牛逼?絕無僅有?”
溫宜好奇地設想, 別人做不出來的口味,她能做出來,那她豈不是要發大財了?
叮叮嘿嘿笑兩聲:“主人, 我真的不知道食譜是什麽!”
“所以, 是失傳的不?能失傳的東西,豈不是證明別人沒有就我有?”能失傳的東西, 一般來說都是好東西吧?
不過也有可能是因為不太適應現代的發展而失傳,就比如一些技藝什麽的。
但鹵味屬於美食範疇,跟時代沒什麽什麽關系,再加上, 鹵味食譜既然是獎勵的話,那系統總不可能壞成這樣,拿一個不好的食譜來應付她。
這樣的話,溫宜真的會窩囊地生氣!
系統發放的獎勵,也太壞了吧。
溫宜靠在床上,輕聲說,像是自我安慰,“其實沒有食譜也沒有關系,我做出來的東西已經很好吃了,我做出來的鹵味已經收到了很多人的喜愛了,我做的就是食譜上寫著的。”
她即是中心。
其實這樣一想,能收獲到那麽多人好評的鹵味配方,肯定差不到哪裏去。
但溫宜還是希望系統給的食譜是好食譜,她也好想試試失傳的鹵味食譜做出來的鹵味呀!
總不能被系統耍一遍吧。
溫宜想著。
而後又想到了爺爺,想到了夢中爺爺說的那句話。
“爺爺期待有一天,你能讓鹵味美食撫慰更多人心,用美食治愈別人。”
她好像做到了,她做的鹵味被很多人喜歡,她做的飯也得到了很多喜歡,大家吃過她的飯,都覺得心情好好,幸福開心。
唯有美食治愈人心。
想著想著,溫宜都想感動了。但忽然聞到了一股豬肉的香味,把她拉回現實,她順著香味往外面走,正好看見溫建國正在拿著一個油潤油潤的臘腸在切,臘腸紅白分明,七分瘦三分肥。
越靠近,這個臘腸香氣就越明顯。
“今天要做臘腸蒸蛋嗎?”溫宜盯著切成薄皮的臘腸片問。
“做煲仔飯。”溫建國回答。
“黎秋說想吃,還特地買了三個砂鍋回來。”溫宜一瞧,果真看見了三個瓦制的砂鍋排排坐。
溫宜在冰箱裏拿出一個蘋果開始啃,酸酸甜甜汁水充盈,她又問,“需不需要我幫忙?”
溫建國搖搖頭,把切好的東西展示給溫宜看。
“準備好了,你快去洗澡吧,洗完澡就能吃了。”溫建國說。
溫宜探頭一看,一個個碗,躺著切好的臘腸,香菇,剝好的玉米粒。
溫建國把溫宜上次熬好的豬肉挖了一勺抹在砂鍋上塗抹均勻,把提前泡好的米放了進去,開了火開始煮煲仔飯。
溫宜在自己的房間裏面洗澡,也能聞到大米的清香。
而後,溫建國依次把切好的配料加進去,放的很有順序,看起來還挺漂亮的。
等溫宜把頭發吹幹回到廚房看看情況的時候,溫建國正準備加調好的料汁。
只見瓦制的鍋蓋被重新打開,臘腸和香菇以及胡蘿蔔絲整齊地排列著,圍成一個圈,中間還有一個蛋,還是溏心的那種。
溫建國沿著鍋邊倒入一小碗調配好的料汁,這煲仔飯就做好了。
溫宜趕緊把家裏隔熱用的墊片拿出來,讓溫建國把砂鍋放到上面。
“好香啊。”黎秋關了電視,從客廳走到餐桌面前。
“做得還挺有模有樣的嘛!”黎秋誇讚道。
“重點表揚一下溫建國同志做的煲仔飯,今天是我們家的大牛人。”溫宜說。
“誒!”溫建國背過手,一臉享受大家大家誇讚的模樣。
“快趁熱吃吧。”溫建國說。
溫宜回到廚房拿了三個勺子出來。
溫宜覺得煲仔飯的精髓在那一圈鍋巴,她拿著不銹鋼鐵勺貼在邊緣,找到一個合適的位置翹了進去,那一圈焦掉的鍋巴就掉了下來,發出哢嚓的一聲,她貼著鍋的邊緣把鍋巴完整地弄了下來。
然後動用一點兒技巧,把鍋巴翻了個面,蓋在上面,輕輕按壓一下,哢擦哢擦的鍋巴聲聽起來格外好聽。
臘腸蒸久之後流出油脂,油脂讓表層的米飯變成黃色,透亮的光澤,看起來就很誘人。
米飯上面鋪著的配料各個都是那麽吸引人,溫宜把米飯跟配料攪拌均勻,讓每一口米飯下面都藏著配料,還有醬汁,攪拌均勻之後,米飯從原本乳白色變成了棕紅色,看著就格外誘人。
一口下去,有臘肉的鹹香、香菇的嫩滑,胡蘿蔔的脆甜爽口,還有鍋巴的焦香,帶著大米香味的鍋巴。
溫宜邊吃邊豎起大拇指,“溫建國同志做的飯頗有我的風範,做得不錯嘛!”
黎秋也稱讚道:“雖然比不過溫溫,但做得也很不錯!”
大家你一句我一句,誇讚溫建國飄飄然。
“快看業主群!”溫宜刷了下手機,刷到了一條微信消息。
有人在業主群裏面問誰家吃煲仔飯那麽香,溫宜馬上幫溫建國認領了這個名號,說是溫建國做的煲仔飯。
大家紛紛發送大拇指。
業主1:這是不是那家溫記鹵味小店的老板的爸爸?
業主2:就是他們一家!
業主3:誒呀,一大家子人做的飯都那麽好吃,這生活可真幸福啊!
溫宜看著,不自覺彎了彎嘴角。
這生活,確實很幸福呀。
每天吃好喝好,能不幸福嗎?
-
小店裏面。
溫宜把五花肉放在砧板上剁成肉沫,而後加入蔥姜蒜料酒生抽蠔油鹽等東西攪拌攪拌。
攪拌好之後,溫宜蓋上保鮮膜等肉沫被調味料腌入味。
溫宜特地把叮叮帶了回來,打算聽著叮叮播報說她進度條拉到了百分百,這樣她會非常有成就感的。
叮叮很少被溫宜帶出去,這會兒也很興奮激動,收到一個好評就好播報給溫宜,可勁興奮了。
現在小店還沒有正式營業,就斷斷續續收獲了不少的好評,溫宜知道,是因為那些線上的單子。他們是因為他們拿到快遞之後,直接拆開吃了吧?
溫宜邊想邊把藕洗幹凈,切成厚薄均勻的藕片。
藕被切成一塊塊薄片的時候,發出哢擦哢擦的聲音,脆生生的,聽起來還怪悅耳的。
把藕切好之後,剩下的步驟就簡單了,就是把肉夾進藕裏面,做成藕夾肉,也就是藕夾。
溫宜跟黎秋還有游餘三個人邊把肉塞進兩片藕中間邊說笑,說的可高興了呢。
說笑間,溫宜一擡眼,看到好幾個穿著襯衫的四五十歲的男性,和一位走在前面的女性,像是什麽大領導一樣。她紮著幹凈利落的頭發,眉眼間盡是透亮,又有幾分幹脆和果斷。
雖然人家頭上和臉上也沒有寫著什麽字,但溫宜莫名其妙地覺得,這些人來頭不小。
連排隊的食客都跟著好奇地打量。
溫宜心說,自己有《食品經營許可證》《營業執照》大家也都有有效期內的健康證,廚房幹幹凈凈,食材新鮮現買可查購買來源,大家也帶著帽子和口罩,操作十分規範。
被查也不再怕的!
雖然幾個人沒喊溫宜出來,但溫宜還是不自覺放下了手中的活,出來問他們是不是有什麽事情,“您好,我是溫記鹵味小店的店長,請問有什麽事嗎?”
帶頭是個位四五十歲左右的女性,笑得和藹地看著她,“您就是溫宜對嗎?”
“對。”溫宜點點頭,掃了眼跟在後面的那一群男性,有跟帶頭那位年紀一樣的,也有幾個小年輕,看起來像是大學剛畢業那樣,青澀。
“您好,我姓楊,楊晨。”她做了個自我介紹。
“您好。”溫宜伸出手跟她握一下。
看著她那和藹可親的模樣,心中隱隱有了一個念頭,但又不敢確認。
很快,楊晨就開始表明來意:“我們是南城文旅局的工作人員,找到您,是想問問溫小姐有沒有意願配合我們拍一個關於南城的宣傳片。”
楊晨雖然沒點明,但溫宜潛意識裏面覺得,她就是文旅局的領導幹部,不然後面怎麽會跟著一群像是小弟一樣的隨行。
心中的念頭印證了,溫宜心臟砰砰地跳。
那些天大家開的玩笑,竟然陰差陽錯變成了現實。
一切都是那麽不可思議。
見溫宜還在猶豫中,楊晨又繼續說,“是這樣的,我們看到了南城最近的游客量越來越多,經過了解,我們知道,大家是沖著您開的店來的,大家很喜歡你家小店,來了南城之後,也帶動了南城的旅游經濟發展,我們很感謝您。所以我們想,選你參與我們的宣傳片拍攝,似乎再合適不過了。”
“我們打算把南城打造成旅游城市,所以也很需要溫小姐您的幫助,不知道您方不方便。”
楊晨說這句話的時候,真的忍不住的用欣賞的眼神看著她。
溫宜平覆了一下自己的心跳,很認真地點點頭,“謝謝您的擡舉,我很榮幸,也非常願意參與宣傳片的拍攝。”
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回了家, 溫宜迫不及待地問叮叮好評多少了!
叮叮扯了扯嗓子,高聲播報:“叮!累計收獲149810條好評,積累百分之九十九的經驗值, 成功拉動百分之九十九的進度條, 主人請繼續努力哦!”
“離百分百的好評,僅差百分之一,按照目前主人收獲的好評, 僅差190條好評!”叮叮興奮至極地說, 幾乎要轉圈圈了那樣。
溫宜也跟著興奮, 僅差190條好評啊,只需要190條好評她就能解鎖所謂的失傳食譜了。
明天的同一時間,溫宜再問一次叮叮進度條多少,叮叮會告訴她,是百分百的進度條,聽著就怪讓人激動的!
要解鎖食譜啦!
溫宜邊刷手機邊按耐住激動的心顫抖的手問叮叮,打算探一下口風,“食譜會不會特別牛逼?絕無僅有?”
溫宜好奇地設想, 別人做不出來的口味,她能做出來,那她豈不是要發大財了?
叮叮嘿嘿笑兩聲:“主人, 我真的不知道食譜是什麽!”
“所以, 是失傳的不?能失傳的東西,豈不是證明別人沒有就我有?”能失傳的東西, 一般來說都是好東西吧?
不過也有可能是因為不太適應現代的發展而失傳,就比如一些技藝什麽的。
但鹵味屬於美食範疇,跟時代沒什麽什麽關系,再加上, 鹵味食譜既然是獎勵的話,那系統總不可能壞成這樣,拿一個不好的食譜來應付她。
這樣的話,溫宜真的會窩囊地生氣!
系統發放的獎勵,也太壞了吧。
溫宜靠在床上,輕聲說,像是自我安慰,“其實沒有食譜也沒有關系,我做出來的東西已經很好吃了,我做出來的鹵味已經收到了很多人的喜愛了,我做的就是食譜上寫著的。”
她即是中心。
其實這樣一想,能收獲到那麽多人好評的鹵味配方,肯定差不到哪裏去。
但溫宜還是希望系統給的食譜是好食譜,她也好想試試失傳的鹵味食譜做出來的鹵味呀!
總不能被系統耍一遍吧。
溫宜想著。
而後又想到了爺爺,想到了夢中爺爺說的那句話。
“爺爺期待有一天,你能讓鹵味美食撫慰更多人心,用美食治愈別人。”
她好像做到了,她做的鹵味被很多人喜歡,她做的飯也得到了很多喜歡,大家吃過她的飯,都覺得心情好好,幸福開心。
唯有美食治愈人心。
想著想著,溫宜都想感動了。但忽然聞到了一股豬肉的香味,把她拉回現實,她順著香味往外面走,正好看見溫建國正在拿著一個油潤油潤的臘腸在切,臘腸紅白分明,七分瘦三分肥。
越靠近,這個臘腸香氣就越明顯。
“今天要做臘腸蒸蛋嗎?”溫宜盯著切成薄皮的臘腸片問。
“做煲仔飯。”溫建國回答。
“黎秋說想吃,還特地買了三個砂鍋回來。”溫宜一瞧,果真看見了三個瓦制的砂鍋排排坐。
溫宜在冰箱裏拿出一個蘋果開始啃,酸酸甜甜汁水充盈,她又問,“需不需要我幫忙?”
溫建國搖搖頭,把切好的東西展示給溫宜看。
“準備好了,你快去洗澡吧,洗完澡就能吃了。”溫建國說。
溫宜探頭一看,一個個碗,躺著切好的臘腸,香菇,剝好的玉米粒。
溫建國把溫宜上次熬好的豬肉挖了一勺抹在砂鍋上塗抹均勻,把提前泡好的米放了進去,開了火開始煮煲仔飯。
溫宜在自己的房間裏面洗澡,也能聞到大米的清香。
而後,溫建國依次把切好的配料加進去,放的很有順序,看起來還挺漂亮的。
等溫宜把頭發吹幹回到廚房看看情況的時候,溫建國正準備加調好的料汁。
只見瓦制的鍋蓋被重新打開,臘腸和香菇以及胡蘿蔔絲整齊地排列著,圍成一個圈,中間還有一個蛋,還是溏心的那種。
溫建國沿著鍋邊倒入一小碗調配好的料汁,這煲仔飯就做好了。
溫宜趕緊把家裏隔熱用的墊片拿出來,讓溫建國把砂鍋放到上面。
“好香啊。”黎秋關了電視,從客廳走到餐桌面前。
“做得還挺有模有樣的嘛!”黎秋誇讚道。
“重點表揚一下溫建國同志做的煲仔飯,今天是我們家的大牛人。”溫宜說。
“誒!”溫建國背過手,一臉享受大家大家誇讚的模樣。
“快趁熱吃吧。”溫建國說。
溫宜回到廚房拿了三個勺子出來。
溫宜覺得煲仔飯的精髓在那一圈鍋巴,她拿著不銹鋼鐵勺貼在邊緣,找到一個合適的位置翹了進去,那一圈焦掉的鍋巴就掉了下來,發出哢嚓的一聲,她貼著鍋的邊緣把鍋巴完整地弄了下來。
然後動用一點兒技巧,把鍋巴翻了個面,蓋在上面,輕輕按壓一下,哢擦哢擦的鍋巴聲聽起來格外好聽。
臘腸蒸久之後流出油脂,油脂讓表層的米飯變成黃色,透亮的光澤,看起來就很誘人。
米飯上面鋪著的配料各個都是那麽吸引人,溫宜把米飯跟配料攪拌均勻,讓每一口米飯下面都藏著配料,還有醬汁,攪拌均勻之後,米飯從原本乳白色變成了棕紅色,看著就格外誘人。
一口下去,有臘肉的鹹香、香菇的嫩滑,胡蘿蔔的脆甜爽口,還有鍋巴的焦香,帶著大米香味的鍋巴。
溫宜邊吃邊豎起大拇指,“溫建國同志做的飯頗有我的風範,做得不錯嘛!”
黎秋也稱讚道:“雖然比不過溫溫,但做得也很不錯!”
大家你一句我一句,誇讚溫建國飄飄然。
“快看業主群!”溫宜刷了下手機,刷到了一條微信消息。
有人在業主群裏面問誰家吃煲仔飯那麽香,溫宜馬上幫溫建國認領了這個名號,說是溫建國做的煲仔飯。
大家紛紛發送大拇指。
業主1:這是不是那家溫記鹵味小店的老板的爸爸?
業主2:就是他們一家!
業主3:誒呀,一大家子人做的飯都那麽好吃,這生活可真幸福啊!
溫宜看著,不自覺彎了彎嘴角。
這生活,確實很幸福呀。
每天吃好喝好,能不幸福嗎?
-
小店裏面。
溫宜把五花肉放在砧板上剁成肉沫,而後加入蔥姜蒜料酒生抽蠔油鹽等東西攪拌攪拌。
攪拌好之後,溫宜蓋上保鮮膜等肉沫被調味料腌入味。
溫宜特地把叮叮帶了回來,打算聽著叮叮播報說她進度條拉到了百分百,這樣她會非常有成就感的。
叮叮很少被溫宜帶出去,這會兒也很興奮激動,收到一個好評就好播報給溫宜,可勁興奮了。
現在小店還沒有正式營業,就斷斷續續收獲了不少的好評,溫宜知道,是因為那些線上的單子。他們是因為他們拿到快遞之後,直接拆開吃了吧?
溫宜邊想邊把藕洗幹凈,切成厚薄均勻的藕片。
藕被切成一塊塊薄片的時候,發出哢擦哢擦的聲音,脆生生的,聽起來還怪悅耳的。
把藕切好之後,剩下的步驟就簡單了,就是把肉夾進藕裏面,做成藕夾肉,也就是藕夾。
溫宜跟黎秋還有游餘三個人邊把肉塞進兩片藕中間邊說笑,說的可高興了呢。
說笑間,溫宜一擡眼,看到好幾個穿著襯衫的四五十歲的男性,和一位走在前面的女性,像是什麽大領導一樣。她紮著幹凈利落的頭發,眉眼間盡是透亮,又有幾分幹脆和果斷。
雖然人家頭上和臉上也沒有寫著什麽字,但溫宜莫名其妙地覺得,這些人來頭不小。
連排隊的食客都跟著好奇地打量。
溫宜心說,自己有《食品經營許可證》《營業執照》大家也都有有效期內的健康證,廚房幹幹凈凈,食材新鮮現買可查購買來源,大家也帶著帽子和口罩,操作十分規範。
被查也不再怕的!
雖然幾個人沒喊溫宜出來,但溫宜還是不自覺放下了手中的活,出來問他們是不是有什麽事情,“您好,我是溫記鹵味小店的店長,請問有什麽事嗎?”
帶頭是個位四五十歲左右的女性,笑得和藹地看著她,“您就是溫宜對嗎?”
“對。”溫宜點點頭,掃了眼跟在後面的那一群男性,有跟帶頭那位年紀一樣的,也有幾個小年輕,看起來像是大學剛畢業那樣,青澀。
“您好,我姓楊,楊晨。”她做了個自我介紹。
“您好。”溫宜伸出手跟她握一下。
看著她那和藹可親的模樣,心中隱隱有了一個念頭,但又不敢確認。
很快,楊晨就開始表明來意:“我們是南城文旅局的工作人員,找到您,是想問問溫小姐有沒有意願配合我們拍一個關於南城的宣傳片。”
楊晨雖然沒點明,但溫宜潛意識裏面覺得,她就是文旅局的領導幹部,不然後面怎麽會跟著一群像是小弟一樣的隨行。
心中的念頭印證了,溫宜心臟砰砰地跳。
那些天大家開的玩笑,竟然陰差陽錯變成了現實。
一切都是那麽不可思議。
見溫宜還在猶豫中,楊晨又繼續說,“是這樣的,我們看到了南城最近的游客量越來越多,經過了解,我們知道,大家是沖著您開的店來的,大家很喜歡你家小店,來了南城之後,也帶動了南城的旅游經濟發展,我們很感謝您。所以我們想,選你參與我們的宣傳片拍攝,似乎再合適不過了。”
“我們打算把南城打造成旅游城市,所以也很需要溫小姐您的幫助,不知道您方不方便。”
楊晨說這句話的時候,真的忍不住的用欣賞的眼神看著她。
溫宜平覆了一下自己的心跳,很認真地點點頭,“謝謝您的擡舉,我很榮幸,也非常願意參與宣傳片的拍攝。”
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