第101章 第一百零一章 麻辣兔頭
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第101章 第一百零一章 麻辣兔頭
溫宜發這條朋友圈的時候, 已經預料到了大家會很期待，但沒想到，大家會期待到這個份上。
評論區頓時被各種期待的聲音給占領。
小圓不圓：偏我來時不逢春嗎？啊啊啊我也好想吃麻辣牛肚, 還有麻辣兔頭！
小圓不圓：等著我, 我明天就回南城！
上天保佑我科科不會掛：不會又是什麽限定款吧，以後還能吃到嗎？
溫宜看著這條評論，退出朋友圈問李老板以後還有沒有這些。
李老板回覆：這些品都一些特定的老板在供, 不確定以後還會不會有。你要是想要, 我可以幫你聯系供這些品的老板。
言下之意, 就是以後大概率是沒有的。
所以，溫宜回覆那位肯定科科不會掛同學——以後可能沒有了。
此評論一出，大家紛紛意識到，這似乎又跟那個鹵杏鮑菇一樣，是限定款，現在吃不到以後就再也沒機會吃到了。
一想到當時大家描述的杏鮑菇的味道，什麽那些杏鮑菇吸滿了鹵水，吃起來像肉, 又特別鮮美，像是吸滿了山野之間的朝露，吃一口能鮮掉眉毛。
這是當時群裏的大家對鹵杏鮑菇的描寫, 勾倒了一大片沒吃上的人。
而吃到過的, 不停地尋找替代品，結果發覺, 他們做出來的連溫記的一絲一毫都比不上。
溫宜又在評論區說明：想吃的大家可以來早一點兒哦，因為做完這次可能就不做了。
此時此刻，小溫老板還不知道事情的嚴重性。
-
才早上九點半，溫宜卻看到外面已經有好幾個人蹲在門口等待, 她頓感不妙。
今天，這是怎麽了？
“你們要不進來坐著等吧？還有好長一段時間才能開飯。”溫宜出去，跟她們說。
幾個人站起來拍了拍自己的衣服，笑了笑說，“謝謝老板啊。”
溫宜跟她們並肩走進去，好奇詢問，“今天怎麽來得這麽早啊？”
幾個人你一句我一句，意思都是：“因為你要做麻辣兔頭啊，我可喜歡吃麻辣兔頭了呢，機不可失時不再來。平時要等那麽久都吃不上，這次聰明了，我得來早一點兒。”
溫宜聽著，忽然覺得有那麽幾分道理。
但又很驚訝於大家居然會這麽早來排隊。
溫宜點了點頭，說：“那我盡快做，做得好吃，不讓你們白跑一趟。”
幾個人都笑了。
李老板送過來的這裏兔頭品質很好，頭都很完整，沒有殘缺不齊的，整個兔頭呈現自然的肉粉色，一看就知道不是擠壓在倉庫多年的冷凍品。
兔頭在水裏面泡著，血水泡了出來，溫宜換水，又繼續泡。
泡出來的兔頭，得把上面的雜毛給拔幹凈，一點雜質也不能放過。
焯水去腥之後就開始鹵煮。
做麻辣兔頭，步驟挺多的，一鹵二炒，這樣做出來的兔頭味道會特別好。
反正這樣做出來，溫宜很喜歡。
兔頭放進五香鹵水裏面鹵煮，等待的時間長，溫宜又去做其他的。
而此時此刻，小小的鹵味店已經很多人了。
溫宜出來的時候還看到了好幾個熟悉的面孔。
連小圓都來了。
帶著好奇，溫宜問：“小圓你不是回家了嗎？怎麽又回南城了呀？”
小圓伸手勾住旁邊一個打扮的漂漂亮亮的小女孩，又指了指自己旁邊那一圈的人，“都是我的朋友，我們正好計劃著去旅游，大家都說想去南城，那我就勉為其難當導游陪她們一塊去南城啦。”
被小圓勾住脖子的小女孩哼哼兩聲，“到底是誰說很想吃溫記的麻辣兔頭啊！”
“有本事你別吃！”小圓反駁！
“我沒本事，我就要吃。”
看著兩個小孩打鬧，溫宜也跟著笑。
她環顧了一下四周，小店裏面擠滿了人，各個都是為了新鹵味而來。
溫宜心想，估計又要有很多人吃不上麻辣兔頭了，又得讓一部分人失望了。
麻辣兔頭在鹵湯裏面翻滾著，麻辣味道一分一分加重。
溫宜跟黎秋一塊把麻辣兔頭撈出來。
鍋中下入熱油，滋啦一聲，像是什麽東西炸開了一樣。而後，溫宜下入辣椒面和白芝麻。那些辣椒面和白芝麻在熱油的作用下冒出絲絲香味，特別好聞。
下入兔頭，在裏面炒制，讓本來已經在辣鹵水裏面鹵煮過的麻辣兔頭翻滾翻滾，炒出來的辣椒香氣和白芝麻香氣在炒制過程中跟兔頭混合均勻。還可以適當加一點兒白糖添味。
麻辣兔頭做好了。
溫宜取了個幹凈的鐵盤，把麻辣兔頭倒進去。
整個店鋪的食客開始自發排隊。
溫宜心說，現在還沒有到飯點呢。
周桂月也在其中，一是因為溫記做的飯實在是好吃，二是因為，她得承認，帶著溫記這個話題，流量確實高。
昨天一整晚沒睡，看著點讚數量蹭蹭蹭上漲，評論數量也是。
她已經很久沒有體驗到流量帶給她的那種爆火的感覺了。
抓住流量，抓住機會，她是博主，這沒什麽大不了的。
還有一部分的兔頭正在鹵煮中，溫宜開始做麻辣鴨胗和麻辣牛肚。
這兩個處理起來要簡單很多。
鴨胗剪去筋膜之後，焯水洗幹凈，剪上一刀更好入味道，就能下進鹵水裏面了。
食客們都在著急等待著，溫宜也不敢耽誤時間，快點給大家打包鹵兔頭。
好似今天大家都是沖著鹵兔頭來的。
周桂月來的早，在前面的位置，所以順利買到了第一批麻辣兔頭。
她捧著兔頭回了座位，打算開直播給大家直播吃鹵兔頭。
不知道是不是因為昨天在溫記吃了土豆泥拌面實在是太吸引人了，大家一到這個點就開始蹲周桂月的直播，希望能看到她開直播吃溫記的美味飯。
盡管她們吃不到，但也覺得很下飯，吃著吃著，能自欺欺人地覺得自己的飯都變得好吃了起來。
減肥的看了能解饞，吃飯的看著，頗有望梅止渴的意味。
直播要用的手機準備好，拍攝用的手機周桂月也準備好，確認開好了錄制後，周桂月打開了直播。
不出意外的，直播間人氣很高，很快到了5w人次觀看。
“大家好，我又來當你們的飯搭子啦。”
你要和我一起環游世界嗎：互聯網的姐妹們，咱們又要一塊對著屏幕流口水了！
我要當你的狗：博主今天吃什麽啊，我要看著你吃我再吃我的飯！
看到這條評論，周桂月把躺在塑料打包盒的麻辣兔頭展示給大家看。
那一整個兔頭上面滿是白芝麻和辣椒面，鹵煮過後變得深棕色的兔頭，再裹上那一圈辣椒面，紅油鮮亮的，光是看著，屏幕外的大家就開始瘋 狂流口水。
彈幕飄過一片餓餓餓餓……
直播間人氣又又又又高了。
周桂月拿著塑料盒轉了一圈展示給大家看，還沒有吃，而是給大家介紹：“今天的麻辣兔頭似乎是限定款，老板在朋友圈說可能以後不會做了，吃一個少一個。”
這話一說完，彈幕——
晴天畫的畫：不要啊，溫記真的不等人！俺還沒有吃上麻辣兔頭呢就要沒有了嗎？
一顆小胡蘿蔔：回樓上，其實溫記的很多東西都是限定款，能吃到就是幸運，所以，想去溫記就快點去，畢竟猶豫就會敗北。
不要加班啊：支持！所以，大家趕緊來我們南城看看吧，大美南城歡迎您！
“是啊，南城歡迎大家，真心漂亮！”周桂月也這麽說。
然後，她盯著麻辣兔頭，有些沈默。
因為，她不知道該怎麽吃，直接上手抓嗎？
平時在家倒是沒什麽問題，但她在直播，是不是觀感有點不好？
正沈默呢，一雙手忽然在桌子上留下一包一次性手套。
是溫宜拿過來的。
估計是看到她正在直播知道她不方便。
周桂月看著她的背影，很是感動。
直播間也在刷刷刷地問，剛剛走過的人美心善的小姐姐是誰。
因為她圍著圍裙，不少人猜測她是溫記的員工。周桂月收回目光，“她是溫記鹵味小店的老板，這個兔頭就是她做的！”
竟然是她們素未謀面的大廚師，長得這麽年輕漂亮，做的飯也這麽好吃！
周桂月把手套拆開開始吃鹵兔頭。
她雙手抓住鹵兔頭，轉了一圈給大家看，沒有一點兒廢話，飛快送進自己的嘴巴裏面。
周桂月咬了一口兔頭兩頰，用牙齒撕開那部分的肉，這塊肉飽滿緊實
然後在整整10w人次+觀看的直播間裏面瞪大了眼睛，切實表演了一番眼睛一亮。
完全不用她介紹，大家看著就知道多麽美味。
周桂月把兔頭從中間掰成兩半，先吃腮邊肉。麻辣兔頭外頭裹著的油辣子格外的香，因為是用油把辣椒面和白芝麻爆過一遍，舌尖首先嘗到的就是辣，接著，口腔內壁會短暫的麻一下，又能嘗到回味的餘甘。
因為是鹵煮過，所以兔頭的肉還能嘗到一絲香料的滋味。兔頭肉軟爛中帶著嚼勁，麻辣鮮香。
把兔頭兩側的肉吃幹凈後，接著掰開兔頭上面，嗦一下上面就能看到兔頭嫩嫩的腦花。腦花表面裹上了鮮亮的紅油，嫩嫩的，鹵香，辣椒香，肉香混合在一塊。
周桂月吃完麻辣兔頭之後，抽了幾張紙巾擦嘴巴，誇讚道：“溫記做的麻辣兔頭真的特別好吃，跟我以前吃過的麻辣兔頭味道不一樣，沒有一家兔頭比得上溫記的。”
句句真心，字字屬實，天地可鑒。
沒有吃到的觀眾朋友們當然知道，畢竟光是看著就這麽吸引人，看著就這麽下飯，更別提能親口嘗到那個味道。
彈幕：博主能不能快點把吃鹵兔頭的視頻剪出來，我以後要看著你的視頻吃飯！
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溫宜發這條朋友圈的時候, 已經預料到了大家會很期待，但沒想到，大家會期待到這個份上。
評論區頓時被各種期待的聲音給占領。
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小圓不圓：等著我, 我明天就回南城！
上天保佑我科科不會掛：不會又是什麽限定款吧，以後還能吃到嗎？
溫宜看著這條評論，退出朋友圈問李老板以後還有沒有這些。
李老板回覆：這些品都一些特定的老板在供, 不確定以後還會不會有。你要是想要, 我可以幫你聯系供這些品的老板。
言下之意, 就是以後大概率是沒有的。
所以，溫宜回覆那位肯定科科不會掛同學——以後可能沒有了。
此評論一出，大家紛紛意識到，這似乎又跟那個鹵杏鮑菇一樣，是限定款，現在吃不到以後就再也沒機會吃到了。
一想到當時大家描述的杏鮑菇的味道，什麽那些杏鮑菇吸滿了鹵水，吃起來像肉, 又特別鮮美，像是吸滿了山野之間的朝露，吃一口能鮮掉眉毛。
這是當時群裏的大家對鹵杏鮑菇的描寫, 勾倒了一大片沒吃上的人。
而吃到過的, 不停地尋找替代品，結果發覺, 他們做出來的連溫記的一絲一毫都比不上。
溫宜又在評論區說明：想吃的大家可以來早一點兒哦，因為做完這次可能就不做了。
此時此刻，小溫老板還不知道事情的嚴重性。
-
才早上九點半，溫宜卻看到外面已經有好幾個人蹲在門口等待, 她頓感不妙。
今天，這是怎麽了？
“你們要不進來坐著等吧？還有好長一段時間才能開飯。”溫宜出去，跟她們說。
幾個人站起來拍了拍自己的衣服，笑了笑說，“謝謝老板啊。”
溫宜跟她們並肩走進去，好奇詢問，“今天怎麽來得這麽早啊？”
幾個人你一句我一句，意思都是：“因為你要做麻辣兔頭啊，我可喜歡吃麻辣兔頭了呢，機不可失時不再來。平時要等那麽久都吃不上，這次聰明了，我得來早一點兒。”
溫宜聽著，忽然覺得有那麽幾分道理。
但又很驚訝於大家居然會這麽早來排隊。
溫宜點了點頭，說：“那我盡快做，做得好吃，不讓你們白跑一趟。”
幾個人都笑了。
李老板送過來的這裏兔頭品質很好，頭都很完整，沒有殘缺不齊的，整個兔頭呈現自然的肉粉色，一看就知道不是擠壓在倉庫多年的冷凍品。
兔頭在水裏面泡著，血水泡了出來，溫宜換水，又繼續泡。
泡出來的兔頭，得把上面的雜毛給拔幹凈，一點雜質也不能放過。
焯水去腥之後就開始鹵煮。
做麻辣兔頭，步驟挺多的，一鹵二炒，這樣做出來的兔頭味道會特別好。
反正這樣做出來，溫宜很喜歡。
兔頭放進五香鹵水裏面鹵煮，等待的時間長，溫宜又去做其他的。
而此時此刻，小小的鹵味店已經很多人了。
溫宜出來的時候還看到了好幾個熟悉的面孔。
連小圓都來了。
帶著好奇，溫宜問：“小圓你不是回家了嗎？怎麽又回南城了呀？”
小圓伸手勾住旁邊一個打扮的漂漂亮亮的小女孩，又指了指自己旁邊那一圈的人，“都是我的朋友，我們正好計劃著去旅游，大家都說想去南城，那我就勉為其難當導游陪她們一塊去南城啦。”
被小圓勾住脖子的小女孩哼哼兩聲，“到底是誰說很想吃溫記的麻辣兔頭啊！”
“有本事你別吃！”小圓反駁！
“我沒本事，我就要吃。”
看著兩個小孩打鬧，溫宜也跟著笑。
她環顧了一下四周，小店裏面擠滿了人，各個都是為了新鹵味而來。
溫宜心想，估計又要有很多人吃不上麻辣兔頭了，又得讓一部分人失望了。
麻辣兔頭在鹵湯裏面翻滾著，麻辣味道一分一分加重。
溫宜跟黎秋一塊把麻辣兔頭撈出來。
鍋中下入熱油，滋啦一聲，像是什麽東西炸開了一樣。而後，溫宜下入辣椒面和白芝麻。那些辣椒面和白芝麻在熱油的作用下冒出絲絲香味，特別好聞。
下入兔頭，在裏面炒制，讓本來已經在辣鹵水裏面鹵煮過的麻辣兔頭翻滾翻滾，炒出來的辣椒香氣和白芝麻香氣在炒制過程中跟兔頭混合均勻。還可以適當加一點兒白糖添味。
麻辣兔頭做好了。
溫宜取了個幹凈的鐵盤，把麻辣兔頭倒進去。
整個店鋪的食客開始自發排隊。
溫宜心說，現在還沒有到飯點呢。
周桂月也在其中，一是因為溫記做的飯實在是好吃，二是因為，她得承認，帶著溫記這個話題，流量確實高。
昨天一整晚沒睡，看著點讚數量蹭蹭蹭上漲，評論數量也是。
她已經很久沒有體驗到流量帶給她的那種爆火的感覺了。
抓住流量，抓住機會，她是博主，這沒什麽大不了的。
還有一部分的兔頭正在鹵煮中，溫宜開始做麻辣鴨胗和麻辣牛肚。
這兩個處理起來要簡單很多。
鴨胗剪去筋膜之後，焯水洗幹凈，剪上一刀更好入味道，就能下進鹵水裏面了。
食客們都在著急等待著，溫宜也不敢耽誤時間，快點給大家打包鹵兔頭。
好似今天大家都是沖著鹵兔頭來的。
周桂月來的早，在前面的位置，所以順利買到了第一批麻辣兔頭。
她捧著兔頭回了座位，打算開直播給大家直播吃鹵兔頭。
不知道是不是因為昨天在溫記吃了土豆泥拌面實在是太吸引人了，大家一到這個點就開始蹲周桂月的直播，希望能看到她開直播吃溫記的美味飯。
盡管她們吃不到，但也覺得很下飯，吃著吃著，能自欺欺人地覺得自己的飯都變得好吃了起來。
減肥的看了能解饞，吃飯的看著，頗有望梅止渴的意味。
直播要用的手機準備好，拍攝用的手機周桂月也準備好，確認開好了錄制後，周桂月打開了直播。
不出意外的，直播間人氣很高，很快到了5w人次觀看。
“大家好，我又來當你們的飯搭子啦。”
你要和我一起環游世界嗎：互聯網的姐妹們，咱們又要一塊對著屏幕流口水了！
我要當你的狗：博主今天吃什麽啊，我要看著你吃我再吃我的飯！
看到這條評論，周桂月把躺在塑料打包盒的麻辣兔頭展示給大家看。
那一整個兔頭上面滿是白芝麻和辣椒面，鹵煮過後變得深棕色的兔頭，再裹上那一圈辣椒面，紅油鮮亮的，光是看著，屏幕外的大家就開始瘋 狂流口水。
彈幕飄過一片餓餓餓餓……
直播間人氣又又又又高了。
周桂月拿著塑料盒轉了一圈展示給大家看，還沒有吃，而是給大家介紹：“今天的麻辣兔頭似乎是限定款，老板在朋友圈說可能以後不會做了，吃一個少一個。”
這話一說完，彈幕——
晴天畫的畫：不要啊，溫記真的不等人！俺還沒有吃上麻辣兔頭呢就要沒有了嗎？
一顆小胡蘿蔔：回樓上，其實溫記的很多東西都是限定款，能吃到就是幸運，所以，想去溫記就快點去，畢竟猶豫就會敗北。
不要加班啊：支持！所以，大家趕緊來我們南城看看吧，大美南城歡迎您！
“是啊，南城歡迎大家，真心漂亮！”周桂月也這麽說。
然後，她盯著麻辣兔頭，有些沈默。
因為，她不知道該怎麽吃，直接上手抓嗎？
平時在家倒是沒什麽問題，但她在直播，是不是觀感有點不好？
正沈默呢，一雙手忽然在桌子上留下一包一次性手套。
是溫宜拿過來的。
估計是看到她正在直播知道她不方便。
周桂月看著她的背影，很是感動。
直播間也在刷刷刷地問，剛剛走過的人美心善的小姐姐是誰。
因為她圍著圍裙，不少人猜測她是溫記的員工。周桂月收回目光，“她是溫記鹵味小店的老板，這個兔頭就是她做的！”
竟然是她們素未謀面的大廚師，長得這麽年輕漂亮，做的飯也這麽好吃！
周桂月把手套拆開開始吃鹵兔頭。
她雙手抓住鹵兔頭，轉了一圈給大家看，沒有一點兒廢話，飛快送進自己的嘴巴裏面。
周桂月咬了一口兔頭兩頰，用牙齒撕開那部分的肉，這塊肉飽滿緊實
然後在整整10w人次+觀看的直播間裏面瞪大了眼睛，切實表演了一番眼睛一亮。
完全不用她介紹，大家看著就知道多麽美味。
周桂月把兔頭從中間掰成兩半，先吃腮邊肉。麻辣兔頭外頭裹著的油辣子格外的香，因為是用油把辣椒面和白芝麻爆過一遍，舌尖首先嘗到的就是辣，接著，口腔內壁會短暫的麻一下，又能嘗到回味的餘甘。
因為是鹵煮過，所以兔頭的肉還能嘗到一絲香料的滋味。兔頭肉軟爛中帶著嚼勁，麻辣鮮香。
把兔頭兩側的肉吃幹凈後，接著掰開兔頭上面，嗦一下上面就能看到兔頭嫩嫩的腦花。腦花表面裹上了鮮亮的紅油，嫩嫩的，鹵香，辣椒香，肉香混合在一塊。
周桂月吃完麻辣兔頭之後，抽了幾張紙巾擦嘴巴，誇讚道：“溫記做的麻辣兔頭真的特別好吃，跟我以前吃過的麻辣兔頭味道不一樣，沒有一家兔頭比得上溫記的。”
句句真心，字字屬實，天地可鑒。
沒有吃到的觀眾朋友們當然知道，畢竟光是看著就這麽吸引人，看著就這麽下飯，更別提能親口嘗到那個味道。
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