第49章 第四十九章 莫非是什麽百年老鹵店?……
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第49章 第四十九章 莫非是什麽百年老鹵店?……
溫宜靠在椅子上, 發消息安慰了幾句沈意。
吃不到好吃的,這的確很命苦了。
還有群裏的姐妹們,真的是各有各的苦。
溫宜還記得她還在上班的時候, 每天最期待的事情就是吃飯、下班。要是能吃到好吃的, 她可以原諒不作為的同事,傻逼的甲方和老板了。
好吃的東西魔力就是這麽大。
群裏還在不停地說這件事,畢竟比苦的話, 只有誰比誰更苦。大家心裏都苦。
老板同事在天堂:@溫記鹵味小店真的不考慮出個工作餐嗎?
明天要吃雞蛋灌餅:支持樓上, 有工作餐我天天買啊!
工作餐……
她記得她工作的時候吃的都是食堂的大鍋飯, 而有些同事則是吃自己從家裏帶回來的飯,或者說訂一些私房做的工作餐。
這麽一想,也不是不行。哪怕只是鹵汁撈飯,也是很好吃的好嗎?溫宜想。
溫宜也想做,但她的小店實在是太小了,人手不夠,做工作餐的話需要別的條件,而且還需要招募跑腿, 各種各樣的東西加起來,實在是大頭。
但大家的話也點醒了她,可以列入考慮範圍之內。
她打開備忘錄, 把大家給的建議記錄下來。
目前, 她已經積累到了11002條好評了,百分之七的經驗值, 還差百分之九十三的經驗值才能解鎖食譜。
溫宜曾被這個食譜勾的好奇心都起來了,甚至還想直接問叮叮,食譜到底寫了什麽。
叮叮也表示無能為力呢,因為它也不知道, 只能和溫宜一起期待這個食譜。
盡管百分百經驗值聽起來有些異想天開,在一開始,溫宜甚至覺得這完全不可能。算一算,百分百的經驗值,就是15w條好評啊,她上哪裏找15w條好評呢?
但靠著過硬的鹵制手藝,她覺得早日拿到食譜完全不是夢。前期積累了很多客戶,還都是忠實客戶,大家口口相傳,現在,三公裏之內的大家都知道這邊有家溫記鹵味小店,都知道這家店的鹵味好吃。
有時候,她一天就能積累近千條好評。
溫宜很滿意。
食譜不是指日可待嗎?
*
李老板送貨的時候還打趣了兩句,說溫記承包了他們家大部分的凍貨。
溫宜也喜歡李老板家的凍貨,質量好。
又是開店的一天,溫宜覺得累,很多事情都是親力親為,特別是在鹵制的時候。其實做鹵味跟做飯沒什麽區別,很多東西也有標準,配備多少,鹵制時間多長都是可以標準化。至於味道為什麽有區別,大概就是食材選擇和處理,以及用心程度如何。
就跟做煎餅果子,有人做出來味道平平,有人做出來卻能讓人魂牽夢繞。
以前溫建國做鹵味的時候,有些不上心,所以味道不怎麽樣,跟爺爺做的那些比起來,差的不是一星半點啊。
好在在溫宜的感染之下,他也跟著用心起來,也算是能出去單幹的程度了。
累是累,但也覺得充實。每每看到有新顧客第一次嘗試她家鹵味,然後一臉不可置信的時候,她就覺得幸福。
是個年紀不大的女人,穿得貴氣十足,手上挎著一個包包,溫宜認得這個牌子,心中只有一個想法,她得賣多少鹵味才能買到這個包啊?
她在人群中算得上是鶴立雞群般的存在,皮膚保養得很好,很白。
“有什麽口味的?”
“五香和麻辣,五香的話,我這邊有油辣子可以給你拌哦。”
女人點點頭,“那好,你看著都給我來一點吧。”
溫宜心中驚訝,又是一筆大單子,“行。”
很快,女人又走了。
車上,司機看著劉女士提著一大盒鹵味,心生疑惑,今天既不吃五星米其林,也不吃法國大廚,而是來吃鹵味,但這鹵味還挺香的。
司機大哥關了車門。
劉嘉瑜抱著一大盒鹵味到了家,跟家裏的阿姨手機說今天不用做飯了。
她還約了自己的小姐妹們。
畢竟不上班,日子也是有些無聊,只能跟小姐妹們一起吃吃喝喝,做做美甲,插花,再做點陶冶情操的事情,聚餐聊天也是常有的事情。
好幾天前,聽付媛說這家店的鹵味不錯,正好,買點回來跟大家一起吃。
付媛來得最早,看到劉嘉瑜真的買了一大堆鹵味覺得很是稀奇,畢竟這姐們看起來非常不食人間煙火。
劉嘉瑜招呼付媛,“我每個都買了點,也不知道那個好吃。”
看著鹵味,付媛心裏不爭氣地留下了口水,“那個都好吃。”
劉嘉瑜心裏有些懷疑,真的能比得上那些法國大廚?什麽知名烹飪學院進修十年?
但大家喜歡,總不能天天吃小蛋糕馬卡龍吧。
其他幾個小姐妹也過來了。
其實還沒進門,她們就聞到了一股香味,“今天你家阿姨做什麽啦?這麽香?”
阿姨在擦桌子,聞言笑著搖頭,“今天我沒做飯,是她自己在外面賣回來的。”
陳女士表示這家飯店肯定又是什麽特牛逼的小眾飯店,她也要去打卡。
梁女士也同意,聞著好香啊。
來到客廳,陳女士瞧見這滿滿一大桌的鹵味,“這是哪家百年老鹵店做的?”
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溫宜靠在椅子上, 發消息安慰了幾句沈意。
吃不到好吃的,這的確很命苦了。
還有群裏的姐妹們,真的是各有各的苦。
溫宜還記得她還在上班的時候, 每天最期待的事情就是吃飯、下班。要是能吃到好吃的, 她可以原諒不作為的同事,傻逼的甲方和老板了。
好吃的東西魔力就是這麽大。
群裏還在不停地說這件事,畢竟比苦的話, 只有誰比誰更苦。大家心裏都苦。
老板同事在天堂:@溫記鹵味小店真的不考慮出個工作餐嗎?
明天要吃雞蛋灌餅:支持樓上, 有工作餐我天天買啊!
工作餐……
她記得她工作的時候吃的都是食堂的大鍋飯, 而有些同事則是吃自己從家裏帶回來的飯,或者說訂一些私房做的工作餐。
這麽一想,也不是不行。哪怕只是鹵汁撈飯,也是很好吃的好嗎?溫宜想。
溫宜也想做,但她的小店實在是太小了,人手不夠,做工作餐的話需要別的條件,而且還需要招募跑腿, 各種各樣的東西加起來,實在是大頭。
但大家的話也點醒了她,可以列入考慮範圍之內。
她打開備忘錄, 把大家給的建議記錄下來。
目前, 她已經積累到了11002條好評了,百分之七的經驗值, 還差百分之九十三的經驗值才能解鎖食譜。
溫宜曾被這個食譜勾的好奇心都起來了,甚至還想直接問叮叮,食譜到底寫了什麽。
叮叮也表示無能為力呢,因為它也不知道, 只能和溫宜一起期待這個食譜。
盡管百分百經驗值聽起來有些異想天開,在一開始,溫宜甚至覺得這完全不可能。算一算,百分百的經驗值,就是15w條好評啊,她上哪裏找15w條好評呢?
但靠著過硬的鹵制手藝,她覺得早日拿到食譜完全不是夢。前期積累了很多客戶,還都是忠實客戶,大家口口相傳,現在,三公裏之內的大家都知道這邊有家溫記鹵味小店,都知道這家店的鹵味好吃。
有時候,她一天就能積累近千條好評。
溫宜很滿意。
食譜不是指日可待嗎?
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李老板送貨的時候還打趣了兩句,說溫記承包了他們家大部分的凍貨。
溫宜也喜歡李老板家的凍貨,質量好。
又是開店的一天,溫宜覺得累,很多事情都是親力親為,特別是在鹵制的時候。其實做鹵味跟做飯沒什麽區別,很多東西也有標準,配備多少,鹵制時間多長都是可以標準化。至於味道為什麽有區別,大概就是食材選擇和處理,以及用心程度如何。
就跟做煎餅果子,有人做出來味道平平,有人做出來卻能讓人魂牽夢繞。
以前溫建國做鹵味的時候,有些不上心,所以味道不怎麽樣,跟爺爺做的那些比起來,差的不是一星半點啊。
好在在溫宜的感染之下,他也跟著用心起來,也算是能出去單幹的程度了。
累是累,但也覺得充實。每每看到有新顧客第一次嘗試她家鹵味,然後一臉不可置信的時候,她就覺得幸福。
是個年紀不大的女人,穿得貴氣十足,手上挎著一個包包,溫宜認得這個牌子,心中只有一個想法,她得賣多少鹵味才能買到這個包啊?
她在人群中算得上是鶴立雞群般的存在,皮膚保養得很好,很白。
“有什麽口味的?”
“五香和麻辣,五香的話,我這邊有油辣子可以給你拌哦。”
女人點點頭,“那好,你看著都給我來一點吧。”
溫宜心中驚訝,又是一筆大單子,“行。”
很快,女人又走了。
車上,司機看著劉女士提著一大盒鹵味,心生疑惑,今天既不吃五星米其林,也不吃法國大廚,而是來吃鹵味,但這鹵味還挺香的。
司機大哥關了車門。
劉嘉瑜抱著一大盒鹵味到了家,跟家裏的阿姨手機說今天不用做飯了。
她還約了自己的小姐妹們。
畢竟不上班,日子也是有些無聊,只能跟小姐妹們一起吃吃喝喝,做做美甲,插花,再做點陶冶情操的事情,聚餐聊天也是常有的事情。
好幾天前,聽付媛說這家店的鹵味不錯,正好,買點回來跟大家一起吃。
付媛來得最早,看到劉嘉瑜真的買了一大堆鹵味覺得很是稀奇,畢竟這姐們看起來非常不食人間煙火。
劉嘉瑜招呼付媛,“我每個都買了點,也不知道那個好吃。”
看著鹵味,付媛心裏不爭氣地留下了口水,“那個都好吃。”
劉嘉瑜心裏有些懷疑,真的能比得上那些法國大廚?什麽知名烹飪學院進修十年?
但大家喜歡,總不能天天吃小蛋糕馬卡龍吧。
其他幾個小姐妹也過來了。
其實還沒進門,她們就聞到了一股香味,“今天你家阿姨做什麽啦?這麽香?”
阿姨在擦桌子,聞言笑著搖頭,“今天我沒做飯,是她自己在外面賣回來的。”
陳女士表示這家飯店肯定又是什麽特牛逼的小眾飯店,她也要去打卡。
梁女士也同意,聞著好香啊。
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