第22章 第二十二章 新品鹵杏鮑菇
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第22章 第二十二章 新品鹵杏鮑菇
要不是說胃是情緒器官呢，她開心地吃著算得上平平無奇的三明治，覺得三明治都變得格外的美味。
溫宜幸福地把三明治給吃完了，又喝了一大杯牛奶，非常滿足。
“今天休息一天去奶奶家玩嗎？”溫建國問。
確實是好久沒去過奶奶家了，溫宜也很想念奶奶，也想去陪陪她，跟她多說說話。她小時候就經常在奶奶家裏玩，記憶裏關於在奶奶家裏生活都是非常幸福而漫長的。
“去！”溫宜說，正好散散心，呼吸呼吸新鮮空氣，剩下的就是時間就給張峰一點緩沖期吧，不然她過去擺攤活像兩個冤家碰面，沒準他明天就走了，那她回去剛剛好嘛。
一想到要去爺爺奶奶家，溫宜就想到了很多很多的東西，老榕樹、秋千、沙堆，還有新鮮的空氣。
不知道兩人事先是不是約定好了要去奶奶家，黎秋居然也回來了，一家三口就這樣踏上了去奶奶家的路。
溫宜一下車就跟活過來了一樣，仿佛空氣中有什麽能讓她激動的物質。
“奶奶！”溫宜飛奔過去，摟住奶奶，蹭了蹭，“我好想你！”
奶奶有些緩慢地回過神，像是不可置信，反應過來後也伸出手來抱住她，喜出望外，“奶奶也很想你！溫溫是不是又瘦了！”
溫宜還真希望自己是真瘦了，她可一點兒都看不出自己瘦了，但在家人眼裏就是瘦了。
溫宜知道她們是心疼自己，所以才會註意到哪些細微的變化，溫宜順著奶奶的話說下去，“沒吃到你做的好吃的才瘦了，我要吃奶奶給我做的好吃的！”
“吃吃吃！奶奶給你做很多好吃的。”奶奶瞇著眼睛笑起來，眼角的皺紋都擠在了一起。
幾個人在外面寒暄了幾句之後就進去了。
在鄉下，奶奶家後面有一大塊空地，用來種東西，奶奶很喜歡忙活這些，菜園裏的菜長勢都很好，溫宜還拍了好幾張照片。
還有個用竹子編成的小圍欄，圈養著雞，看到溫宜就揚起頭，不知道是單純地好奇還是想要啄她一下。
奶奶還種了杏鮑菇，在奶奶的精心照料之下，杏鮑菇長勢非常喜人，整體挺拔厚實，已經到了它們的最佳賞味佳期，顏色呈現淺黃白，湊近去聞，還能聞到一股淡淡的杏仁香味。
“想吃？”奶奶看見溫宜在看她的杏鮑菇，靠過來問。
“當然想！”溫宜說，甚至已經腦補出了杏鮑菇的味道。
奶奶點頭，“我給你做！”
溫建國和黎秋都在幫忙，一個在殺雞，一個在準備其他東西，留下溫宜一個人玩。
“做白切雞好嗎？”溫建國問。
廚子想做什麽她們都沒意見，更何況溫建國的手藝確實還不錯，溫宜點頭朝那邊喊，“好！”
黎秋在準備蘸料了。
溫宜覺得白切雞的美味之處不僅在於雞本身的鮮美，還在於蘸料，真可謂是白切雞的靈魂、點睛之筆。雖然白切雞蘸醬油都好吃，但如果有一盤極其美味的蘸料，那必定是絕頂的美味。
失去好吃的蘸料的白切雞就像魚失去了水。
還沒聞到雞的味道，就先聞到黎秋準備的蘸料香味，一種奇特的香味鉆進溫宜的鼻子裏面。
姜塊被切成了碎末，和被切成長段一致、清白分明的蔥混合在一起，兩者親密接觸，在澆上熱油，瞬間就把蔥和姜的香氣逼了出來，香味四溢，再淋上醬油，一碗白切雞的蘸料就做好啦。
真的太香了，溫宜覺得這碗蘸料蘸什麽都會好吃的！
幾個人相互配合，一大桌子菜很快就做好了。因為溫宜去逛了小菜園，奶奶特地做了一道紅燒杏鮑菇。
奶奶知道溫宜接手了鹵味店這件事，也知道她很認真地對待鹵味店，溫建國和黎秋在私底下不知道誇過她多少次，但也不乏有些心疼的，怕她太累。
幾個人輪番給她夾菜。
溫宜嘗到的第一口菜是白切雞。雞不肥，雞皮表面泛著微微的黃色，有些透亮，雞現殺的，新鮮到一小時前還在圍欄裏跑著，一小時後就被人端上了餐桌。
溫宜咬了一口，雞肉鮮嫩爽口，肉質鮮美且富有嚼勁，配上蘸什麽都好吃的蘸料，真的是一種無法形容的美味。
吃完一口白切雞，接著是奶奶做的紅燒杏鮑菇。
被調配好的醬汁均勻地包裹住杏鮑菇，色澤紅亮誘人。杏鮑菇很鮮，烹飪過後變得軟嫩多汁，醬汁的醇厚、鹹香給杏鮑菇增添了更加豐富的口感。
簡直好吃到說不出話來！溫宜沒什麽特別好的形容詞 ，只能大口吃飯表示喜歡。
大口吃飯的孩子都很棒！
一頓飯過後，一家人坐在客廳裏聊天，放著電視劇當背景音。
溫宜搬著凳子聽，陪奶奶聊天。其實黎秋和溫建國都想把奶奶接回家一起住，奈何她不願意，說到城裏她無聊，空氣也不好，她說她聞了一輩子山野間新鮮的空氣，雨後甚至能聞到泥土和青草的味道，聞不慣大城市裏的空氣，更何況大城市種不了菜養不了雞，還不能跟她的小姐妹們一起聊天了，所以她寧願呆在鄉下。
兩個人也不勉強，只能有空的時候盡量多回來陪陪她，跟她去吃吃飯聊聊天。
一直聊到晚上，幾個人也要回去了。
奶奶說什麽都要捉幾只活雞給她們帶回去，“你們回去了，哪有那麽新鮮的雞肉可以吃哇，捉兩只帶回去！”
道理是這麽個道理，但不是兩人不想帶，是實在沒地方養，畢竟雞會拉雞屎，還會有味道，奶奶想了一下，也不好把兩人的車搞出味道。
但最後奶奶給了她們一大袋新鮮的杏鮑菇。
溫宜開心地抱著杏鮑菇回了家。
溫宜打開塑料袋，保持幹燥，防止裏面產生水分而導致杏鮑菇發黴。
奶奶知道他們愛吃，於是給了她們一大袋，抱起來幾乎能擋住溫宜的整個身體。奶奶估計是怕他們在這裏吃不到新鮮好吃的蔬菜，她幾乎是把所有的杏鮑菇都薅了給了她們，溫宜都要懷疑會吃不完了。
菇類還是新鮮的好吃，溫宜盯著這一大袋杏鮑菇，忽然萌生出一個好的想法。
鹵一下的話，豈不是好吃暈了？而且，還能拿出去賣，這樣就不會有變質的風險了。還能把奶奶種的杏鮑菇的美味分享給大家，真的是一舉兩得。
溫宜去詢問兩人，都沒有意見。她拿出一小袋留給家裏人吃，剩下的一大袋打算鹵好去賣。
溫宜發消息給李老板訂好貨物，又在群裏發起了個接龍。
一石激起千層浪！
我今夜很想你：終於回歸啦！歡迎溫記鹵味小攤回歸！想死你啦！
小錦鯉：撒花歡迎！大家不要放過這個溫記鹵味小攤啊！快用預定單砸死溫記鹵味小攤！
如果憂郁是種天賦：我也好想念你呀姐姐！是我們誤會你了，我就知道你是個人美心善做鹵味超級好吃的姐姐！歡迎回來！全世界最好吃的鹵味，請認準溫記鹵味小攤！
溫記鹵味小攤：想念我的鹵味才對吧。
溫宜拆穿，群裏發言的幾個人都發了好幾個哈哈過來。
大家在群裏表示了一會歡迎和表達了想念之情後，又在群裏討論起張峰的事情。
今天真的是個吃鹵味的好天氣：大家知道真相之後都沒去，然後那個攤主看到沒人來光顧就生氣地罵了幾句，大家本來就因為他欺負小貓這件事而生氣，但也想著算了，惡人自有天收。
然後有個小姑娘過去買他的鹵味，聞一下就知道變質了。他還在賣，小姑娘去找他理論，沒想到他直接破口大罵，又打了小姑娘一下。大家當即忍不了，新仇舊恨一起報，既是為了自己的被他坑過出氣，也是為了那個女孩子和小灰！
大家把他攤子給砸了，鹵味全掉在地上，而且這些鹵味幾乎都是壞的，在陽光下，散發出一股難聞的味道……還招惹了一些蠅蟲。
溫宜看著這條消息，莫名其妙舒心了不少，還有人分享了視頻過來，張峰灰頭土臉地騎著有些破舊的三輪車走了，被打掉的鹵味，大家也找了個垃圾袋給裝進去。
大家人真好，張峰活該！
溫宜心情舒暢地看著這些視頻，明天去擺攤，終於沒有人打擾她了。
溫宜退出去看著長長的，並且有增長趨勢的群接龍，又發了條消息出來。
溫記鹵味小攤：明天將會上新鹵杏鮑菇，大家可以提前嘗鮮！！
杏鮑菇價格便宜，溫宜打算切成片串起來賣。
簽子的話，明天去超市買點。
*
處理杏鮑菇簡單，難的是該怎麽做到好吃。
溫宜把其他東西鹵好之後，對著杏鮑菇的做法犯難了。
“這杏鮑菇大塊，用簽字紮個小洞好入味。”溫建國建議道。
溫宜也覺得沒錯，點點頭說好。
溫宜怕自己控制不好時間，要麽沒鹵入味，要麽鹵太久軟爛到難吃的地步。
她換了個小鍋，舀了一勺鹵湯，開了小火慢燉。
火把鍋燒熱，水蒸氣上升，帶出一點兒鹵香，約莫時間差不多了，溫宜打開一看，鹵汁變得更加濃郁粘稠，咕嚕咕嚕地冒著小泡泡、把整個杏鮑菇塗成了醬色，能聞到鹵汁和杏鮑菇混合起來的味道。
她放涼一會兒後拿起來，切成小塊，在三個一串串了起來，她的定價是一塊一串。
溫宜心虛，怕不好吃騙別人錢，於是找溫建國試吃，自己也試吃了一下。
杏鮑菇本身就是個美味的菇類食品，肉質厚實，鹵制之後吸收了鹵汁的味道和顏色，表面的紋理也沾上了油光。
溫宜聞了一下，聞到了鹵汁本身的鹹香氣息和菇類獨特的香氣，咬一口，吸滿鹵汁的杏鮑菇在嘴巴裏爆開，但又不鹹，而是恰到好處。
大家說得對，這鹵汁真的是鹵鞋底都好吃。
溫宜把東西弄好，又把預定單裝好，繼續走擺攤致富之路。
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確實是好久沒去過奶奶家了，溫宜也很想念奶奶，也想去陪陪她，跟她多說說話。她小時候就經常在奶奶家裏玩，記憶裏關於在奶奶家裏生活都是非常幸福而漫長的。
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一想到要去爺爺奶奶家，溫宜就想到了很多很多的東西，老榕樹、秋千、沙堆，還有新鮮的空氣。
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溫宜一下車就跟活過來了一樣，仿佛空氣中有什麽能讓她激動的物質。
“奶奶！”溫宜飛奔過去，摟住奶奶，蹭了蹭，“我好想你！”
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溫宜還真希望自己是真瘦了，她可一點兒都看不出自己瘦了，但在家人眼裏就是瘦了。
溫宜知道她們是心疼自己，所以才會註意到哪些細微的變化，溫宜順著奶奶的話說下去，“沒吃到你做的好吃的才瘦了，我要吃奶奶給我做的好吃的！”
“吃吃吃！奶奶給你做很多好吃的。”奶奶瞇著眼睛笑起來，眼角的皺紋都擠在了一起。
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在鄉下，奶奶家後面有一大塊空地，用來種東西，奶奶很喜歡忙活這些，菜園裏的菜長勢都很好，溫宜還拍了好幾張照片。
還有個用竹子編成的小圍欄，圈養著雞，看到溫宜就揚起頭，不知道是單純地好奇還是想要啄她一下。
奶奶還種了杏鮑菇，在奶奶的精心照料之下，杏鮑菇長勢非常喜人，整體挺拔厚實，已經到了它們的最佳賞味佳期，顏色呈現淺黃白，湊近去聞，還能聞到一股淡淡的杏仁香味。
“想吃？”奶奶看見溫宜在看她的杏鮑菇，靠過來問。
“當然想！”溫宜說，甚至已經腦補出了杏鮑菇的味道。
奶奶點頭，“我給你做！”
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“做白切雞好嗎？”溫建國問。
廚子想做什麽她們都沒意見，更何況溫建國的手藝確實還不錯，溫宜點頭朝那邊喊，“好！”
黎秋在準備蘸料了。
溫宜覺得白切雞的美味之處不僅在於雞本身的鮮美，還在於蘸料，真可謂是白切雞的靈魂、點睛之筆。雖然白切雞蘸醬油都好吃，但如果有一盤極其美味的蘸料，那必定是絕頂的美味。
失去好吃的蘸料的白切雞就像魚失去了水。
還沒聞到雞的味道，就先聞到黎秋準備的蘸料香味，一種奇特的香味鉆進溫宜的鼻子裏面。
姜塊被切成了碎末，和被切成長段一致、清白分明的蔥混合在一起，兩者親密接觸，在澆上熱油，瞬間就把蔥和姜的香氣逼了出來，香味四溢，再淋上醬油，一碗白切雞的蘸料就做好啦。
真的太香了，溫宜覺得這碗蘸料蘸什麽都會好吃的！
幾個人相互配合，一大桌子菜很快就做好了。因為溫宜去逛了小菜園，奶奶特地做了一道紅燒杏鮑菇。
奶奶知道溫宜接手了鹵味店這件事，也知道她很認真地對待鹵味店，溫建國和黎秋在私底下不知道誇過她多少次，但也不乏有些心疼的，怕她太累。
幾個人輪番給她夾菜。
溫宜嘗到的第一口菜是白切雞。雞不肥，雞皮表面泛著微微的黃色，有些透亮，雞現殺的，新鮮到一小時前還在圍欄裏跑著，一小時後就被人端上了餐桌。
溫宜咬了一口，雞肉鮮嫩爽口，肉質鮮美且富有嚼勁，配上蘸什麽都好吃的蘸料，真的是一種無法形容的美味。
吃完一口白切雞，接著是奶奶做的紅燒杏鮑菇。
被調配好的醬汁均勻地包裹住杏鮑菇，色澤紅亮誘人。杏鮑菇很鮮，烹飪過後變得軟嫩多汁，醬汁的醇厚、鹹香給杏鮑菇增添了更加豐富的口感。
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兩個人也不勉強，只能有空的時候盡量多回來陪陪她，跟她去吃吃飯聊聊天。
一直聊到晚上，幾個人也要回去了。
奶奶說什麽都要捉幾只活雞給她們帶回去，“你們回去了，哪有那麽新鮮的雞肉可以吃哇，捉兩只帶回去！”
道理是這麽個道理，但不是兩人不想帶，是實在沒地方養，畢竟雞會拉雞屎，還會有味道，奶奶想了一下，也不好把兩人的車搞出味道。
但最後奶奶給了她們一大袋新鮮的杏鮑菇。
溫宜開心地抱著杏鮑菇回了家。
溫宜打開塑料袋，保持幹燥，防止裏面產生水分而導致杏鮑菇發黴。
奶奶知道他們愛吃，於是給了她們一大袋，抱起來幾乎能擋住溫宜的整個身體。奶奶估計是怕他們在這裏吃不到新鮮好吃的蔬菜，她幾乎是把所有的杏鮑菇都薅了給了她們，溫宜都要懷疑會吃不完了。
菇類還是新鮮的好吃，溫宜盯著這一大袋杏鮑菇，忽然萌生出一個好的想法。
鹵一下的話，豈不是好吃暈了？而且，還能拿出去賣，這樣就不會有變質的風險了。還能把奶奶種的杏鮑菇的美味分享給大家，真的是一舉兩得。
溫宜去詢問兩人，都沒有意見。她拿出一小袋留給家裏人吃，剩下的一大袋打算鹵好去賣。
溫宜發消息給李老板訂好貨物，又在群裏發起了個接龍。
一石激起千層浪！
我今夜很想你：終於回歸啦！歡迎溫記鹵味小攤回歸！想死你啦！
小錦鯉：撒花歡迎！大家不要放過這個溫記鹵味小攤啊！快用預定單砸死溫記鹵味小攤！
如果憂郁是種天賦：我也好想念你呀姐姐！是我們誤會你了，我就知道你是個人美心善做鹵味超級好吃的姐姐！歡迎回來！全世界最好吃的鹵味，請認準溫記鹵味小攤！
溫記鹵味小攤：想念我的鹵味才對吧。
溫宜拆穿，群裏發言的幾個人都發了好幾個哈哈過來。
大家在群裏表示了一會歡迎和表達了想念之情後，又在群裏討論起張峰的事情。
今天真的是個吃鹵味的好天氣：大家知道真相之後都沒去，然後那個攤主看到沒人來光顧就生氣地罵了幾句，大家本來就因為他欺負小貓這件事而生氣，但也想著算了，惡人自有天收。
然後有個小姑娘過去買他的鹵味，聞一下就知道變質了。他還在賣，小姑娘去找他理論，沒想到他直接破口大罵，又打了小姑娘一下。大家當即忍不了，新仇舊恨一起報，既是為了自己的被他坑過出氣，也是為了那個女孩子和小灰！
大家把他攤子給砸了，鹵味全掉在地上，而且這些鹵味幾乎都是壞的，在陽光下，散發出一股難聞的味道……還招惹了一些蠅蟲。
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溫宜心情舒暢地看著這些視頻，明天去擺攤，終於沒有人打擾她了。
溫宜退出去看著長長的，並且有增長趨勢的群接龍，又發了條消息出來。
溫記鹵味小攤：明天將會上新鹵杏鮑菇，大家可以提前嘗鮮！！
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處理杏鮑菇簡單，難的是該怎麽做到好吃。
溫宜把其他東西鹵好之後，對著杏鮑菇的做法犯難了。
“這杏鮑菇大塊，用簽字紮個小洞好入味。”溫建國建議道。
溫宜也覺得沒錯，點點頭說好。
溫宜怕自己控制不好時間，要麽沒鹵入味，要麽鹵太久軟爛到難吃的地步。
她換了個小鍋，舀了一勺鹵湯，開了小火慢燉。
火把鍋燒熱，水蒸氣上升，帶出一點兒鹵香，約莫時間差不多了，溫宜打開一看，鹵汁變得更加濃郁粘稠，咕嚕咕嚕地冒著小泡泡、把整個杏鮑菇塗成了醬色，能聞到鹵汁和杏鮑菇混合起來的味道。
她放涼一會兒後拿起來，切成小塊，在三個一串串了起來，她的定價是一塊一串。
溫宜心虛，怕不好吃騙別人錢，於是找溫建國試吃，自己也試吃了一下。
杏鮑菇本身就是個美味的菇類食品，肉質厚實，鹵制之後吸收了鹵汁的味道和顏色，表面的紋理也沾上了油光。
溫宜聞了一下，聞到了鹵汁本身的鹹香氣息和菇類獨特的香氣，咬一口，吸滿鹵汁的杏鮑菇在嘴巴裏爆開，但又不鹹，而是恰到好處。
大家說得對，這鹵汁真的是鹵鞋底都好吃。
溫宜把東西弄好，又把預定單裝好，繼續走擺攤致富之路。
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