第19章 第十九章 番茄燉排骨！
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第19章 第十九章 番茄燉排骨！
小灰實在是太可愛了，吃完東西還會蹭蹭她的手掌心，乖得不行。溫宜很想把它帶回家養，但是小灰不算完全意義上的流浪貓，畢竟它可是被全校可愛的大學生養著呢。
小灰頂多算是愛跑愛玩了點，溫宜要是真把它帶走了，那些大學生估計會擔心吧。
如果有什麽可以領養的渠道就好了，溫宜肯定要把小灰帶回家養。
餵完小灰後，溫宜又逗了它一會兒才回去。
走的時候，還跟它說，要乖乖地聽話哦。
今天因為遇到了張峰這樣的傻逼，溫宜的心情不可避免地被影響到了，更何況，她知道明天張峰也會來占攤位，這幾天的擺攤她也有些累了，所以想著明天休息一天。
溫宜怕大家跑空，特地在朋友圈更新告知大家。
溫記鹵味小店：明天休息一天，店鋪不開啦，攤也不出啦，後天正常營業哦。
這條朋友圈一出，無數大學生在下面留言說不要啊。
這幾天，溫宜的微信多了不少人，都是那些大學生，而且都是大學生們互相推薦加的。
哥留給你的是背影：姐姐不會以後都不來我們學校擺攤了吧？
葡萄芋圓蛋糕：我們大學生不能沒有你的鹵味，千萬不要走了！
今天你拉尿了嗎：一定要回來！吃不到你家鹵味我真的捉心撓肝。
溫宜回覆了這些詢問她還會不會繼續出攤的大學生們。
溫宜：還會回來噠，放心吧。
雖然這幾天被張峰搞得心累，但這些大學生們這麽可愛，溫宜實在是無法割舍。大家會好好排隊，還會跟她聊天，打趣，做生意的途中，溫宜還收獲了快樂，這多麽幸福啊
雖然長久擺攤下去斷然不可能，但她目前還是會繼續擺下去的。
至於張峰，溫宜想，小人自有天收，她就不信，張峰真的能在這裏呆那麽久，他真的不換個地方擺。
因為休息，溫宜今天熬了夜看了部電影，第二天睡到了十二點才起床。
今天溫建國也沒有開店，呆在家裏看電視。
見到女兒醒了，溫建國問她：“餓了嗎？。”
“有點，今天吃什麽啊？”溫宜跑去刷牙，嘴裏含著一口泡沫沖溫建國喊。
“你想吃什麽？”
“番茄燉排骨。”溫宜說，她昨天看完電影後又回覆了沈意的微信，當時沈意正在吃夜宵，就是吃的糖醋排骨，看著就很香。
一看到糖醋排骨，她就想到了溫建國做的番茄燉排骨。
“得，你先洗漱啊，爸爸去菜市場買點排骨回來，給你做番茄燉排骨吃。”
溫宜雀躍地說：“好！”
溫建國說，以前爺爺開店的時候，經常不在家，他就一個人做飯，久而久之，也就掌握了一些做飯的技能，但他本身就是個嫌麻煩的人，所以做的都是一些自己愛吃的食物，或者簡單的食物 。但是跟黎秋在一起之後，因為她很愛吃糖醋排骨，溫建國又鉆研了一會糖醋排骨的做法，然後誤打誤撞做出了黎秋愛吃的番茄燉排骨，可能是女兒隨媽，溫宜也喜歡吃。
排骨買回來了。
溫宜在一旁跟著打下手幫忙。
溫宜幫忙切番茄，溫建國則在處理排骨。
排骨泡出血水，溫建國把它瀝幹。
排骨處理好了，溫宜的番茄也切好了，她把番茄塊放在一旁備用。
油熱下鍋，把排骨倒進去煎至兩面金黃，等排骨的表面呈現微微焦黃的顏色，溫建國又加入一些蒜和其他東西繼續把排骨炒香。
第三步就是把剛剛切好的番茄塊放進去，翻炒幾下後，番茄出汁了。
兩人都喜歡吃酸甜口的，溫建國加了點白糖進去，又加入一些蠔油、老抽等東西調味。
溫建國手裏捉著鍋勺，手腕靈活地上下左右翻炒。
其實番茄燉排骨的話，排骨不太好上色，但番茄在這裏主要是起一個排骨的調味的作用，也不是為了上色。
畢竟番茄燉排骨的靈魂就是番茄，酸甜開胃的番茄汁，伴著米飯吃真的絕了。
溫建國加入一點水，開了小火慢燉收汁，讓排骨更加入味。
幾分鐘後，排骨可以出鍋了。
隔著鍋蓋，溫宜都能聞到番茄的香甜味鉆進她的鼻子。
溫建國關了火把蓋子打開，番茄汁咕嚕咕嚕地冒著泡，包裹住排骨，仿佛整塊排骨都被番茄汁腌入味了。不只有番茄的酸甜香味，還有排骨本身的肉香味交織在一起，在小火慢燉中，番茄汁已經和排骨完美地交融在一起。
溫建國把排骨鏟出來，排骨正冒著熱氣，連帶出排骨的香味，更加好聞了。
溫宜給兩個人乘了一碗飯。
番茄汁讓排骨變得酸甜可口，小火慢燉讓排骨變得軟爛入味，鮮嫰多汁，每一個步驟都讓排骨變得美味。
溫宜咬了一口，好吃到說不出話來，她空出一只手給溫建國比了個大拇指。
還有番茄汁，溫宜倒了一點進飯裏，讓番茄汁均勻地包裹著每一粒米飯。
這一頓午飯吃的太幸福了，溫宜吃得又滿足又飽，甚至搶著收拾碗筷說要消消食。
一整個下午風和日麗，無事可做，溫宜房間裏面有電視，她躺在床上看了一整個下午，雖然中途睡著了。
晚上黎秋回來之後，溫宜繪聲繪色地給黎秋講訴了溫建國做的番茄燉排骨有多好吃，黎秋輕輕彈了她的腦袋一下，說跟溫建國生活了這麽久，她早就吃膩了。
溫建國一聽又不樂意了，說他還會其他的菜，又給溫宜和黎秋露了一手，做了其他的菜。
這一整天溫宜被好吃好喝地包圍了，整個人幸福到不行，明天幹活都更有幹勁了呢。
她在微信裏面找李老板訂購凍品，這幾天溫建國跟她匯報生意的時候，溫宜就想過多鹵一些，因為出現了有食客買不到的問題，還有擺攤也是，她的計劃是擺到七點半回家吃飯，但每次還沒到七點半鹵味就賣完了，還有很多大學生也沒有吃到。
所以溫宜決定多鹵一些！沒錯的！
李老板又收到了一筆大訂單，高興地給她便宜了一點，並承諾肯定給她準時送到。
訂好凍品之後，溫宜又在朋友圈更新了。
溫記鹵味小店：明天小攤和店鋪都會正常開門，接受預訂哦，大家可以群接龍或者直接私發我，自提點還是在溫記鹵味小店和xx大學的溫記鹵味小攤～
發完這一條後，溫宜又在三百個人的大群發了條群接龍。
自從去擺攤後，溫建國就接手了另一個群聊，方便處理預訂單。而溫宜所在的三百人大群都是她擺攤的那個學校的大學生。
然而……
今天這個群聊安靜得可怕，沒有人接龍，甚至沒有人出來說話。
溫宜有些奇怪，不過她沒有想太多，只當大家是沒看到或者正在思考明天要吃什麽。
她明天還要處理鹵味呢，溫宜放下手機早早睡下。
第二天，還沒完全清醒，溫宜就摸到自己的手機點開微信看群聊的預訂單有多少。
看完群聊之後，溫宜直接清醒了。
一個預定單都沒有，一個都沒有，整個大群的聊天框孤零零地躺著一條群接龍，無人理她。
溫宜不確定地揉了揉眼睛，再確認一遍，她確實沒有看錯，確實一條預訂單都沒有。
溫宜錯愕了一會，但很快就收拾完心情。
可能是大家知道她回來，所以不著急預訂吧，而是選擇來小吃街找她排隊買鹵味。
是這樣的吧？
溫宜其實沒猜到原因，她鹵東西的時候也有些遲疑，到底要不要鹵這麽多？今天一個預訂單都沒有。
溫建國那邊倒也正常，有預訂單，而且是正常數量的預訂單。
到底是為什麽呢？
溫宜把鹵好的各種鹵味裝進了餐盒裏面，帶上油辣子和各種裝備繼續去擺攤。
其實她還是有些擔心的，所以沒敢帶太多過去，帶了前天的量。
難道是她一晚上沒去擺攤，整條小吃街已經變天了？
雞蛋仔大姨和煎餅果子叔叔還是照常把位置讓給溫宜擺，她的小攤依舊支楞在這條小吃街。
張峰的老哥鹵味也還在，這幾天被這人搞得心煩，但好在大家都沒有找他買鹵味，也算是一點安心。
反正，他看到沒有生意，過幾天肯定要走了吧？畢竟就為了氣她，放棄錢，溫宜猜張峰一定做不出來。
隔著一個賣雞蛋仔的攤子，張峰看著溫宜，整個人忍不住偷笑，溫記鹵味小攤，我看你今天還能不能賣出去，今天那些大學生都要來我家買鹵味了。
張峰把一張用紙皮和紅紙弄成的小牌子掛在自己的三輪車上方，上面寫著，開業大酬賓，買一送一，要多少賣多少！快來試試吧。
溫宜瞥到那塊牌子，心說張峰的法子還挺多的，居然還搞了個開業大酬賓，而且還寫了那個牌子，要多買賣多少，好像已經不走強賣錢買的路子了。
也不知道那些大學生領不領情，信不信。張峰雖然討厭，但做生意就是公平競爭，哪怕他本來就不道德，也沒有想著要跟她公平競爭，但也沒關系，畢竟溫宜大人不記小人過。
招牌支好了，這幾天溫記鹵味小攤的名號大家也知道了，所以溫宜也沒有吆喝，張峰那邊倒是喊得十分起勁。
人多起來了，溫宜拍拍手掌，準備迎接客人。
但，十分鐘過去了，依舊沒有人為她的小攤停留，大家意味不明地看了她一眼之後，就離開了，而且大部分都往張峰的攤子走。
這種情況持續了整整半個小時，也沒有一個人來光顧她，大家都直接忽視掉她。
沒辦法，溫宜只能吆喝幾聲，“溫記鹵味小攤，新鮮現做，獨家秘方，新鮮現做，好吃不貴。”
這麽喊了三四分鐘也沒有人理她，溫宜真的不太理解是為什麽。
倒是張峰那邊，忽然間熱鬧了起來，不少人都去幫襯他，不知道是什麽原因。
直到七點半，溫宜的小攤只零星賣出了幾份鹵味。
張峰那邊好像因為開業大酬賓賣得很順利，八點左右就把把鹵味賣了個半，期間還一直看著溫宜，好像有些洋洋得意。
最後溫宜果然剩下了很多。
臨近飯點，溫宜直接收拾小攤走了。
今天實在是太反常了。
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如果有什麽可以領養的渠道就好了，溫宜肯定要把小灰帶回家養。
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走的時候，還跟它說，要乖乖地聽話哦。
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這幾天，溫宜的微信多了不少人，都是那些大學生，而且都是大學生們互相推薦加的。
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今天你拉尿了嗎：一定要回來！吃不到你家鹵味我真的捉心撓肝。
溫宜回覆了這些詢問她還會不會繼續出攤的大學生們。
溫宜：還會回來噠，放心吧。
雖然這幾天被張峰搞得心累，但這些大學生們這麽可愛，溫宜實在是無法割舍。大家會好好排隊，還會跟她聊天，打趣，做生意的途中，溫宜還收獲了快樂，這多麽幸福啊
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見到女兒醒了，溫建國問她：“餓了嗎？。”
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“你想吃什麽？”
“番茄燉排骨。”溫宜說，她昨天看完電影後又回覆了沈意的微信，當時沈意正在吃夜宵，就是吃的糖醋排骨，看著就很香。
一看到糖醋排骨，她就想到了溫建國做的番茄燉排骨。
“得，你先洗漱啊，爸爸去菜市場買點排骨回來，給你做番茄燉排骨吃。”
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溫建國說，以前爺爺開店的時候，經常不在家，他就一個人做飯，久而久之，也就掌握了一些做飯的技能，但他本身就是個嫌麻煩的人，所以做的都是一些自己愛吃的食物，或者簡單的食物 。但是跟黎秋在一起之後，因為她很愛吃糖醋排骨，溫建國又鉆研了一會糖醋排骨的做法，然後誤打誤撞做出了黎秋愛吃的番茄燉排骨，可能是女兒隨媽，溫宜也喜歡吃。
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溫宜幫忙切番茄，溫建國則在處理排骨。
排骨泡出血水，溫建國把它瀝幹。
排骨處理好了，溫宜的番茄也切好了，她把番茄塊放在一旁備用。
油熱下鍋，把排骨倒進去煎至兩面金黃，等排骨的表面呈現微微焦黃的顏色，溫建國又加入一些蒜和其他東西繼續把排骨炒香。
第三步就是把剛剛切好的番茄塊放進去，翻炒幾下後，番茄出汁了。
兩人都喜歡吃酸甜口的，溫建國加了點白糖進去，又加入一些蠔油、老抽等東西調味。
溫建國手裏捉著鍋勺，手腕靈活地上下左右翻炒。
其實番茄燉排骨的話，排骨不太好上色，但番茄在這裏主要是起一個排骨的調味的作用，也不是為了上色。
畢竟番茄燉排骨的靈魂就是番茄，酸甜開胃的番茄汁，伴著米飯吃真的絕了。
溫建國加入一點水，開了小火慢燉收汁，讓排骨更加入味。
幾分鐘後，排骨可以出鍋了。
隔著鍋蓋，溫宜都能聞到番茄的香甜味鉆進她的鼻子。
溫建國關了火把蓋子打開，番茄汁咕嚕咕嚕地冒著泡，包裹住排骨，仿佛整塊排骨都被番茄汁腌入味了。不只有番茄的酸甜香味，還有排骨本身的肉香味交織在一起，在小火慢燉中，番茄汁已經和排骨完美地交融在一起。
溫建國把排骨鏟出來，排骨正冒著熱氣，連帶出排骨的香味，更加好聞了。
溫宜給兩個人乘了一碗飯。
番茄汁讓排骨變得酸甜可口，小火慢燉讓排骨變得軟爛入味，鮮嫰多汁，每一個步驟都讓排骨變得美味。
溫宜咬了一口，好吃到說不出話來，她空出一只手給溫建國比了個大拇指。
還有番茄汁，溫宜倒了一點進飯裏，讓番茄汁均勻地包裹著每一粒米飯。
這一頓午飯吃的太幸福了，溫宜吃得又滿足又飽，甚至搶著收拾碗筷說要消消食。
一整個下午風和日麗，無事可做，溫宜房間裏面有電視，她躺在床上看了一整個下午，雖然中途睡著了。
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溫建國一聽又不樂意了，說他還會其他的菜，又給溫宜和黎秋露了一手，做了其他的菜。
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她在微信裏面找李老板訂購凍品，這幾天溫建國跟她匯報生意的時候，溫宜就想過多鹵一些，因為出現了有食客買不到的問題，還有擺攤也是，她的計劃是擺到七點半回家吃飯，但每次還沒到七點半鹵味就賣完了，還有很多大學生也沒有吃到。
所以溫宜決定多鹵一些！沒錯的！
李老板又收到了一筆大訂單，高興地給她便宜了一點，並承諾肯定給她準時送到。
訂好凍品之後，溫宜又在朋友圈更新了。
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發完這一條後，溫宜又在三百個人的大群發了條群接龍。
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然而……
今天這個群聊安靜得可怕，沒有人接龍，甚至沒有人出來說話。
溫宜有些奇怪，不過她沒有想太多，只當大家是沒看到或者正在思考明天要吃什麽。
她明天還要處理鹵味呢，溫宜放下手機早早睡下。
第二天，還沒完全清醒，溫宜就摸到自己的手機點開微信看群聊的預訂單有多少。
看完群聊之後，溫宜直接清醒了。
一個預定單都沒有，一個都沒有，整個大群的聊天框孤零零地躺著一條群接龍，無人理她。
溫宜不確定地揉了揉眼睛，再確認一遍，她確實沒有看錯，確實一條預訂單都沒有。
溫宜錯愕了一會，但很快就收拾完心情。
可能是大家知道她回來，所以不著急預訂吧，而是選擇來小吃街找她排隊買鹵味。
是這樣的吧？
溫宜其實沒猜到原因，她鹵東西的時候也有些遲疑，到底要不要鹵這麽多？今天一個預訂單都沒有。
溫建國那邊倒也正常，有預訂單，而且是正常數量的預訂單。
到底是為什麽呢？
溫宜把鹵好的各種鹵味裝進了餐盒裏面，帶上油辣子和各種裝備繼續去擺攤。
其實她還是有些擔心的，所以沒敢帶太多過去，帶了前天的量。
難道是她一晚上沒去擺攤，整條小吃街已經變天了？
雞蛋仔大姨和煎餅果子叔叔還是照常把位置讓給溫宜擺，她的小攤依舊支楞在這條小吃街。
張峰的老哥鹵味也還在，這幾天被這人搞得心煩，但好在大家都沒有找他買鹵味，也算是一點安心。
反正，他看到沒有生意，過幾天肯定要走了吧？畢竟就為了氣她，放棄錢，溫宜猜張峰一定做不出來。
隔著一個賣雞蛋仔的攤子，張峰看著溫宜，整個人忍不住偷笑，溫記鹵味小攤，我看你今天還能不能賣出去，今天那些大學生都要來我家買鹵味了。
張峰把一張用紙皮和紅紙弄成的小牌子掛在自己的三輪車上方，上面寫著，開業大酬賓，買一送一，要多少賣多少！快來試試吧。
溫宜瞥到那塊牌子，心說張峰的法子還挺多的，居然還搞了個開業大酬賓，而且還寫了那個牌子，要多買賣多少，好像已經不走強賣錢買的路子了。
也不知道那些大學生領不領情，信不信。張峰雖然討厭，但做生意就是公平競爭，哪怕他本來就不道德，也沒有想著要跟她公平競爭，但也沒關系，畢竟溫宜大人不記小人過。
招牌支好了，這幾天溫記鹵味小攤的名號大家也知道了，所以溫宜也沒有吆喝，張峰那邊倒是喊得十分起勁。
人多起來了，溫宜拍拍手掌，準備迎接客人。
但，十分鐘過去了，依舊沒有人為她的小攤停留，大家意味不明地看了她一眼之後，就離開了，而且大部分都往張峰的攤子走。
這種情況持續了整整半個小時，也沒有一個人來光顧她，大家都直接忽視掉她。
沒辦法，溫宜只能吆喝幾聲，“溫記鹵味小攤，新鮮現做，獨家秘方，新鮮現做，好吃不貴。”
這麽喊了三四分鐘也沒有人理她，溫宜真的不太理解是為什麽。
倒是張峰那邊，忽然間熱鬧了起來，不少人都去幫襯他，不知道是什麽原因。
直到七點半，溫宜的小攤只零星賣出了幾份鹵味。
張峰那邊好像因為開業大酬賓賣得很順利，八點左右就把把鹵味賣了個半，期間還一直看著溫宜，好像有些洋洋得意。
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