第15章 第十五章 擺攤之旅正式開始
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第15章 第十五章 擺攤之旅正式開始
她從小吃街頭走到小吃街末尾，期間溫宜的目光一直掃過這些小吃攤，認真地進行實地考察。
觀察小吃攤的人流量和賣的最好的攤子都是哪些品種，定價怎麽樣。
經過一晚上的實地考察，溫宜想要擺攤的心越來越堅定。
從小店鋪轉向擺攤，這種轉變估計也只有她一個人吧。擺攤的都夢想著有一間屬於自己的小店，想著守著小店過安穩日子。她倒好，居然想著去擺攤，風吹日曬。
但溫宜覺得擺攤好啊，人流量大，還方便學生，而且自由自在的，多好玩啊。
小圓的學校她沒有去考察過，溫宜等不及了，決定先去問問小圓探探情況如何。
溫宜：你們大學附近是有一整條小吃街嗎？我最想來你們學校擺攤了。
小圓不圓：！！！
小圓不圓：有有有！就在我們學校出門左轉，有一排長長的小吃攤，裏面有可多好吃的了，但就差你家的了，快帶著你家的鹵味過來吧！
小圓剛好在小吃街上覓食，順手給溫宜拍了個視頻過來。
視頻聲音挺嘈雜的，小吃街上人來人往，幾乎算得上是人擠人，而且每個小吃攤的生意都不錯。
小圓大概是出於對溫記鹵味小店的熱愛，飛快勸說溫宜，一定要來她們學校擺攤！
小圓不圓：大學生心思很單純噠，吃到好吃的就口口相傳，互相分享，姐姐你一定要來我們學校擺攤，絕對不會讓你失望的！快來拯救大學生的胃吧QWQ
小圓不圓：我不敢想象下了課跟室友來上一口鹵雞爪是一件多麽幸福的事情。
小圓不圓：姐姐你一定要來我們學校這邊擺攤！風裏雨裏，我們等你！
溫宜被小圓的熱情震驚到。
溫宜敲字承諾。
溫宜：我會來的，來的話會在朋友圈通知！
小圓不圓：期待！
溫宜想要去擺攤的心在此刻達到了頂峰，既能造福大學生，又能收獲滿滿的好評，何樂而不為呢？
但是擺攤要準備的東西也很多，比如桌子、小招牌這類的。
但溫宜一向是一切從簡，沒有招牌就拿個小黑板畫唄，桌子還不簡單，找一張折疊小桌拼在一塊擺著唄。要是生意好，她會考慮買個小三輪的。
溫宜對自己的鹵味很有信心，不就是大學生嘛，通通為她的鹵味折服吧。
她打算明天晚上去小圓的學校踩踩點。
*
今天的顧客依舊是工作黨居多，很多人已經成為讓溫宜眼熟的回頭客了。
經常挑食的浩浩因為溫宜的鹵味吃下三大碗米飯的故事，付媛講給溫宜聽的時候，溫宜一臉不可置信。
還有劉昊，只要在這邊商場逛，無論是自己還是跟朋友，都會跟做固定任務一樣來給小圓帶鹵味回去，而且一買就是很多，讓小圓分給室友們。
好多好多顧客，她都臉熟了，甚至空閑的時候還能搭幾句話。
直到最後一份鹵味賣完，溫宜關了門，去小圓的學校踩點。
在大學附近擺攤沒那麽多講究，好多攤主都心照不宣地按照先來後到的劃分順序乖乖地呆在自己的位置上。
好的位置都被搶占完了，只剩下最末尾的那一個位置。
溫宜詢問過旁邊的大娘，確認這裏沒有小攤後，她決定明天在這擺了。
地點確認好了，擺攤用的小桌子以及餐盒、打包袋、小招牌也都準備好了，萬事俱備，只欠東風。
溫宜又在朋友圈更新了一條擺攤通知。
溫宜：明天我將會去xx大學擺攤，定價還是一樣的，大家如果想吃可以在小吃街最後面找到我哦。想要預訂的也可以在群裏提前預訂，目前自提點有xx大學和溫記鹵味小店。店鋪還是照常開，由我爸爸幫忙照看，但裏面的鹵味也都是我親手鹵的，保證還是原來的味道哦！
小圓以及小圓的室友在朋友圈評論裏表示熱烈的歡迎。
因為溫宜會過來，所以好幾個這個大學的食客都在群裏接龍預訂。
其實這附近有很多學校，小圓的學校不過是其中之一，依舊有很多大學生沒有嘗到她的鹵味。
好多潛在顧客呢。
她又把最近幾天的食客好評加起來，也還差一百多才能拉動百分之一的進度條。
希望這次擺攤能有所收獲吧。
溫宜想。
因為面向了不同的食客群體，售賣的鹵味種類也要做出一個相應的調整。畢竟是大學生，吃鹵味無非就兩個原因，當零食解解饞，或者是當下飯菜。
而且價格也不能太貴，主打的就是一個物美價廉、好吃不貴。
再加上受場地和後天環境限制，溫宜最後列出來的售賣菜譜種類不多，葷菜主要是鹵雞爪鹵雞腿鹵鴨腿鹵鴨掌鹵鴨脖之類的，而素菜主要是鹵海帶結、藕片、豆幹，鹵蛋等。
擺攤的菜單確認好了，接下來就是擺攤時間了。
小圓跟她說過，小吃攤人氣旺盛時期可分為兩個時間段，一個是下午六點，普遍的吃飯時間，有些人會選擇來小吃攤買點東西回去當晚飯吃。另一個時間段則是晚上八點之後了，大家剛剛吃完飯不久，又有點餓或者嘴饞想吃點別的，就會出來消消食順便覓食。
晚上八點或許太晚了，溫宜想要回家好好吃飯和休息，所以她選擇下午六點出攤。
店鋪的話，她爸爸在也一樣。
*
第二天。
她負責鹵好一切東西，而溫建國負責守店和售賣。怕顧客看到是溫建國在賣，不放心他的手藝，溫宜貼心地寫了張小紙條貼在上面。
溫記鹵味小店：今天老板要出去擺攤，但這些都是我親手鹵的，保證還是原來的味道，大家放心購買！
黎秋知道這件事後，說什麽都要跟溫宜一塊出去擺攤賣鹵味。
溫宜拗不過，於是這天晚上六點，母女倆齊出動。
支好小桌，立好招牌，擺好鹵味，溫記鹵味小店的擺攤之旅正式開始。
因為擺攤的位置很偏僻，再加上是新來的，大家都不敢輕易嘗試，怕不好吃或者遇到了刺客。
酒香也怕巷子深呀。
溫宜揭開其中一盒鹵味的蓋子，讓鹵香鉆出去，果不其然，很快就有人被她的鹵味吸引了。
女生看起來很遲疑，猶豫了片刻。
溫宜飛快宣傳，“獨家秘方， 新鮮現鹵，保證好吃！”
她盯著在塑料餐盒裏面擺放整齊的鹵味，哪怕隔著一層塑料的蓋子，她依舊能看出鹵味漂亮的顏色，以及通過它的香味猜到它的味道，一定是很好吃。
但被刺客慣了，女生有擔心地指了指鹵鴨掌，“多少錢啊？”
“兩塊五一個哦。”溫宜說，順便打開了蓋子讓她看清楚鹵鴨掌的真正的樣子。
實在是太香了，而且價格也很合理，女生點點頭，“我要兩個。”
“要不要辣呀？”
“要，多放點辣椒哦姐姐，我喜歡吃。”
女生剛付完錢，就咬著個鹵鴨掌走了。
過去了十分鐘，她只賣出了兩個鹵鴨掌，卻收獲了無數個目光和短暫停留，但就是沒有人願意為她的鹵味買單。
出師不利啊。
畢竟是新攤，不少人還是不放心的，怕是刺客，味道不好，價格還貴。
今天在這邊擺完攤，騙完一群大學生，明天又換一個地方繼續騙別的大學生，這個套路他們可太熟悉了。
而且這種攤子還很可惡，你價格貴就算了，味道還那麽差，氣死誰啊！
黎秋見生意慘淡，於是想要去看看別人怎麽擺攤的。
她剛剛離開攤位，賣炒粉的老哥就招呼了黎秋一聲，顛了顛自己的鍋，秀了一下自己絕妙的廚藝，“老孫炒粉，保證好吃！”
不只老孫炒粉會這樣，她往下走，只要路過一個攤子，黎秋多看一眼，他們就會主動招呼。
這擺攤第一妙招就是，主動喊客！
溫宜旁邊的大姨是賣雞蛋仔的，面糊的香甜味鉆進了溫宜的鼻子，她聞了一會，實在是沒忍住，於是買了一個巧克力味的雞蛋仔啃了起來。
大娘人也好，看著新來的溫宜生意慘淡，她馬上給溫宜出招，“做生意你要喊呀小姑娘，我看你家鹵味挺香的。”
被誇的飄飄然的溫宜點點頭，給大姨送了一個鹵雞蛋，大娘咬了一口之後點頭誇獎她，“這麽好吃的鹵味，喊幾聲呀，保證有人喜歡的勒。”
“鹵味，好吃不貴的鹵味。”溫宜膽子大，馬上扯著嗓子喊了起來。
喊了幾分鐘，溫宜發現她只是吸引了更多人的目光，依舊沒有人來買她的鹵味。
黎秋也回來了，她建議道：“要不搞個試吃？”
“好主意！”
畢竟是擺攤第一天，試吃做好的話，才能吸引到後續的顧客。
一個匆匆忙忙的擺攤試吃活動就此開始 。
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觀察小吃攤的人流量和賣的最好的攤子都是哪些品種，定價怎麽樣。
經過一晚上的實地考察，溫宜想要擺攤的心越來越堅定。
從小店鋪轉向擺攤，這種轉變估計也只有她一個人吧。擺攤的都夢想著有一間屬於自己的小店，想著守著小店過安穩日子。她倒好，居然想著去擺攤，風吹日曬。
但溫宜覺得擺攤好啊，人流量大，還方便學生，而且自由自在的，多好玩啊。
小圓的學校她沒有去考察過，溫宜等不及了，決定先去問問小圓探探情況如何。
溫宜：你們大學附近是有一整條小吃街嗎？我最想來你們學校擺攤了。
小圓不圓：！！！
小圓不圓：有有有！就在我們學校出門左轉，有一排長長的小吃攤，裏面有可多好吃的了，但就差你家的了，快帶著你家的鹵味過來吧！
小圓剛好在小吃街上覓食，順手給溫宜拍了個視頻過來。
視頻聲音挺嘈雜的，小吃街上人來人往，幾乎算得上是人擠人，而且每個小吃攤的生意都不錯。
小圓大概是出於對溫記鹵味小店的熱愛，飛快勸說溫宜，一定要來她們學校擺攤！
小圓不圓：大學生心思很單純噠，吃到好吃的就口口相傳，互相分享，姐姐你一定要來我們學校擺攤，絕對不會讓你失望的！快來拯救大學生的胃吧QWQ
小圓不圓：我不敢想象下了課跟室友來上一口鹵雞爪是一件多麽幸福的事情。
小圓不圓：姐姐你一定要來我們學校這邊擺攤！風裏雨裏，我們等你！
溫宜被小圓的熱情震驚到。
溫宜敲字承諾。
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小圓不圓：期待！
溫宜想要去擺攤的心在此刻達到了頂峰，既能造福大學生，又能收獲滿滿的好評，何樂而不為呢？
但是擺攤要準備的東西也很多，比如桌子、小招牌這類的。
但溫宜一向是一切從簡，沒有招牌就拿個小黑板畫唄，桌子還不簡單，找一張折疊小桌拼在一塊擺著唄。要是生意好，她會考慮買個小三輪的。
溫宜對自己的鹵味很有信心，不就是大學生嘛，通通為她的鹵味折服吧。
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*
今天的顧客依舊是工作黨居多，很多人已經成為讓溫宜眼熟的回頭客了。
經常挑食的浩浩因為溫宜的鹵味吃下三大碗米飯的故事，付媛講給溫宜聽的時候，溫宜一臉不可置信。
還有劉昊，只要在這邊商場逛，無論是自己還是跟朋友，都會跟做固定任務一樣來給小圓帶鹵味回去，而且一買就是很多，讓小圓分給室友們。
好多好多顧客，她都臉熟了，甚至空閑的時候還能搭幾句話。
直到最後一份鹵味賣完，溫宜關了門，去小圓的學校踩點。
在大學附近擺攤沒那麽多講究，好多攤主都心照不宣地按照先來後到的劃分順序乖乖地呆在自己的位置上。
好的位置都被搶占完了，只剩下最末尾的那一個位置。
溫宜詢問過旁邊的大娘，確認這裏沒有小攤後，她決定明天在這擺了。
地點確認好了，擺攤用的小桌子以及餐盒、打包袋、小招牌也都準備好了，萬事俱備，只欠東風。
溫宜又在朋友圈更新了一條擺攤通知。
溫宜：明天我將會去xx大學擺攤，定價還是一樣的，大家如果想吃可以在小吃街最後面找到我哦。想要預訂的也可以在群裏提前預訂，目前自提點有xx大學和溫記鹵味小店。店鋪還是照常開，由我爸爸幫忙照看，但裏面的鹵味也都是我親手鹵的，保證還是原來的味道哦！
小圓以及小圓的室友在朋友圈評論裏表示熱烈的歡迎。
因為溫宜會過來，所以好幾個這個大學的食客都在群裏接龍預訂。
其實這附近有很多學校，小圓的學校不過是其中之一，依舊有很多大學生沒有嘗到她的鹵味。
好多潛在顧客呢。
她又把最近幾天的食客好評加起來，也還差一百多才能拉動百分之一的進度條。
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溫宜想。
因為面向了不同的食客群體，售賣的鹵味種類也要做出一個相應的調整。畢竟是大學生，吃鹵味無非就兩個原因，當零食解解饞，或者是當下飯菜。
而且價格也不能太貴，主打的就是一個物美價廉、好吃不貴。
再加上受場地和後天環境限制，溫宜最後列出來的售賣菜譜種類不多，葷菜主要是鹵雞爪鹵雞腿鹵鴨腿鹵鴨掌鹵鴨脖之類的，而素菜主要是鹵海帶結、藕片、豆幹，鹵蛋等。
擺攤的菜單確認好了，接下來就是擺攤時間了。
小圓跟她說過，小吃攤人氣旺盛時期可分為兩個時間段，一個是下午六點，普遍的吃飯時間，有些人會選擇來小吃攤買點東西回去當晚飯吃。另一個時間段則是晚上八點之後了，大家剛剛吃完飯不久，又有點餓或者嘴饞想吃點別的，就會出來消消食順便覓食。
晚上八點或許太晚了，溫宜想要回家好好吃飯和休息，所以她選擇下午六點出攤。
店鋪的話，她爸爸在也一樣。
*
第二天。
她負責鹵好一切東西，而溫建國負責守店和售賣。怕顧客看到是溫建國在賣，不放心他的手藝，溫宜貼心地寫了張小紙條貼在上面。
溫記鹵味小店：今天老板要出去擺攤，但這些都是我親手鹵的，保證還是原來的味道，大家放心購買！
黎秋知道這件事後，說什麽都要跟溫宜一塊出去擺攤賣鹵味。
溫宜拗不過，於是這天晚上六點，母女倆齊出動。
支好小桌，立好招牌，擺好鹵味，溫記鹵味小店的擺攤之旅正式開始。
因為擺攤的位置很偏僻，再加上是新來的，大家都不敢輕易嘗試，怕不好吃或者遇到了刺客。
酒香也怕巷子深呀。
溫宜揭開其中一盒鹵味的蓋子，讓鹵香鉆出去，果不其然，很快就有人被她的鹵味吸引了。
女生看起來很遲疑，猶豫了片刻。
溫宜飛快宣傳，“獨家秘方， 新鮮現鹵，保證好吃！”
她盯著在塑料餐盒裏面擺放整齊的鹵味，哪怕隔著一層塑料的蓋子，她依舊能看出鹵味漂亮的顏色，以及通過它的香味猜到它的味道，一定是很好吃。
但被刺客慣了，女生有擔心地指了指鹵鴨掌，“多少錢啊？”
“兩塊五一個哦。”溫宜說，順便打開了蓋子讓她看清楚鹵鴨掌的真正的樣子。
實在是太香了，而且價格也很合理，女生點點頭，“我要兩個。”
“要不要辣呀？”
“要，多放點辣椒哦姐姐，我喜歡吃。”
女生剛付完錢，就咬著個鹵鴨掌走了。
過去了十分鐘，她只賣出了兩個鹵鴨掌，卻收獲了無數個目光和短暫停留，但就是沒有人願意為她的鹵味買單。
出師不利啊。
畢竟是新攤，不少人還是不放心的，怕是刺客，味道不好，價格還貴。
今天在這邊擺完攤，騙完一群大學生，明天又換一個地方繼續騙別的大學生，這個套路他們可太熟悉了。
而且這種攤子還很可惡，你價格貴就算了，味道還那麽差，氣死誰啊！
黎秋見生意慘淡，於是想要去看看別人怎麽擺攤的。
她剛剛離開攤位，賣炒粉的老哥就招呼了黎秋一聲，顛了顛自己的鍋，秀了一下自己絕妙的廚藝，“老孫炒粉，保證好吃！”
不只老孫炒粉會這樣，她往下走，只要路過一個攤子，黎秋多看一眼，他們就會主動招呼。
這擺攤第一妙招就是，主動喊客！
溫宜旁邊的大姨是賣雞蛋仔的，面糊的香甜味鉆進了溫宜的鼻子，她聞了一會，實在是沒忍住，於是買了一個巧克力味的雞蛋仔啃了起來。
大娘人也好，看著新來的溫宜生意慘淡，她馬上給溫宜出招，“做生意你要喊呀小姑娘，我看你家鹵味挺香的。”
被誇的飄飄然的溫宜點點頭，給大姨送了一個鹵雞蛋，大娘咬了一口之後點頭誇獎她，“這麽好吃的鹵味，喊幾聲呀，保證有人喜歡的勒。”
“鹵味，好吃不貴的鹵味。”溫宜膽子大，馬上扯著嗓子喊了起來。
喊了幾分鐘，溫宜發現她只是吸引了更多人的目光，依舊沒有人來買她的鹵味。
黎秋也回來了，她建議道：“要不搞個試吃？”
“好主意！”
畢竟是擺攤第一天，試吃做好的話，才能吸引到後續的顧客。
一個匆匆忙忙的擺攤試吃活動就此開始 。
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