第35章 鮑北元賣奶茶 給相公送飯
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第35章 鮑北元賣奶茶 給相公送飯
鮑北元雖是讀書人。
但並不酸腐和清高。
之前, 從私塾回了家，他時常在自家的面館幫忙。
所以，對沿街叫賣賣茶飲這活計, 他並不抵觸。
幹習慣了，他不覺得丟臉。
他已想好了售賣路線, 一進縣城, 他就直奔目的地而去——鮑家面館附近。
之所以將地點定在此處，是因為周邊都是街坊鄰居, 若一人買了, 那旁人呼朋喚友, 很容易打開局面。
至於會不會碰到鮑北興。
碰到又如何？
那塊地又沒有被鮑北興買下，他還不能去了？
他不回去爭家產, 是因為他對他爹有愧。
他想自罰。
但對鮑北興，他一點愧疚都沒有。
他才不會因為鮑北興在那一塊他就特意避開。
默默避開有何用？
鮑北興還能謝謝他？
簡直笑話。
離開家才知道，討生活太不易了。
誰都不能影響他掙錢！
北陽縣城整個格局類“豐”字，一條主街通南北, 主街左右兩邊各延伸出三條熱鬧的橫街。
三條橫街又通著不少彎彎曲曲的巷子。
鮑家的面館, 位於西邊中間那條橫街的末端。
從整個北陽縣來看, 這位置不算偏僻，而且還連通著兩條小巷子, 再加上鮑父手藝好，因此面館生意不錯。
常客大多是附近的居民，而不是來來往往的商旅。
周邊很多人家都是做小生意的，跟鮑家面館一樣, 不說大富大貴，但也喝得起十幾文一碗的乳茶飲子。
辰時末，太陽已升得老高。
鮑北元一路走過去, 沿街鋪子都已開門。
但對閑逛的顧客而言，此刻又太早，這會兒整條街上只有三三兩兩的行人。
距離鮑家面館還有兩個路口時，鮑北元清清嗓子，猶如在面館招呼食客那般，揚聲喊了起來：“飲子——新鮮的乳茶飲子——獨家新創的可口飲子——好喝不貴誒~”
少年人的嗓音清亮，悠長，在略有些安靜的街上傳的極遠。
龔力生一手拎著捆小蔥，一手拎著一兜青紅椒，從鮑北元身旁的路口拐出來，一擡頭，就見到鮑北元拎著倆背簍，正轉著腦袋叫喊。
他睜大眼睛，快步走了過去：“小元！”
鮑北元定睛一瞧，隨後就揚起了笑臉：“生哥！”
龔力生在附近開了個炒涼粉的小鋪子，他爹愛吃涼粉，龔力生則是喜歡他家的面，因此兩家來往比較多。
雖然龔力生大他好幾歲，但兩人的關系挺不錯。
“你這是……你不是跟著你同學回私塾了嗎？”
龔力生來到近前，打量了鮑北元一圈，好奇問道。
“是回私塾了，但我不讀書了，我找了個賣茶飲的活兒，今個兒是第一日出來叫賣。”
“生哥，你嘗嘗我這茶飲吧，東家獨創的，北陽縣只此一家，旁的飲子店都沒有。”
“咱是老相識，你嘗嘗，不要錢。”
鮑北元笑著道。
龔力生望著他的笑臉，心情覆雜。
瞧著是從鮑老伯去世的傷痛裏走出來了。
但誰知是不是強顏歡笑呢。
當時鮑北元的同學要幫著這小子爭家產，周遭也有幾個老鄰居願意去縣衙當證人。
可這小子卻是主動放棄那麽大的家業。
唉！
他收起思緒，轉身指了指不遠處的涼粉鋪子，道：“成，我嘗嘗，咱去鋪子裏，我拿個碗。”
“好嘞！”鮑北元笑瞇瞇的應下。
涼粉鋪子是個小鋪子，後邊也連著院子，但龔力生只租了這鋪子和後院的一間屋子，餘下的屋子，則是由其他租戶住著，算是個雜院。
龔家涼粉鋪子也是老字號，已開了三十餘年。
前幾年，龔老爹回鄉下養老帶孫子。
涼粉鋪子就交了龔力生夫婦，兩人將龔老爹的手藝學了個七七八八，因此老食客沒流失多少。
龔力生來到鋪前，打開門，招呼鮑北元坐下：“我去拿個碗。”
鋪子小，裏邊除了爐竈，只有四張小桌子，一眼便能看完。
鮑北元將背簍擱到桌子上，問：“翠花嫂子呢？”
“昨個兒回村了，她想你大侄子了。”龔力生笑著從碗櫃裏取出一個白瓷碗：“來，讓我嘗嘗你所說的新茶乳。”
他將白瓷碗擱到鮑北元跟前。
鮑北元拿出用麻布裹著的酒提子，笑著道：“絕對會讓你滿意的。”
他打開豆乳米麻薯那個陶罐，先舀了半提子茶湯，龔力生見狀，立馬道：“怎麽不給我打滿呢？”
“生哥，你先嘗嘗，若是不合你……”
他話還沒說完，就被龔力生打斷：“不用嘗，我買。難道你小子還會坑我嗎？若是我覺得不好喝，那肯定是我喝不慣，而不是你的茶乳有問題。”
一句話，說得鮑北元心中暖得似乎站在烈陽下。
他重重嗯了一聲：“生哥，用的都是好東西，做法也覆雜，我多給你夾一筷子米麻薯！”
他舀了滿滿一提子茶湯倒入白瓷碗裏。
又打開盛著米麻薯和黃豆粉的碗。
他先往碗裏夾了兩筷子米麻薯，然後拿勺子往碗裏撒了一層黃豆粉。
龔力生看的好奇，指著碗裏的米麻薯問：“這是啥？”
“這個就是米麻薯，我東家的獨家秘制，特別好吃。生哥，你拿筷子嘗嘗。”鮑北元將白瓷碗遞過去。
龔力生聞言，趕緊又從碗櫃裏拿雙筷子。
捧著白瓷碗，他先喝了口茶湯。
嗯，口感厚重，茶味也濃。
真材實料，嘗的出來。
而後他就迫不及待的用筷子挑起米麻薯送入口中。
以他家的條件，也是吃過湯圓的。
之前，他也認為湯圓皮算是最柔軟最細膩的吃食，可誰知這一團吃食入了口，竟襯得湯圓皮有些硬！
他睜大眼睛，一臉的不可思議。
鮑北元沒錯過他的神色，笑著問：“怎麽樣？驚喜吧？”
龔力生重重點頭：“你東家有一手啊！從前還真沒吃過！”
“這多少錢一碗？”
“十文錢一提子。”鮑北元道。
“十文錢？！”龔力生又驚了。
比飲子店的便宜啊！
口味不輸老牌飲子店，還送貨上門，他有些感嘆的道：“你小子找了個好活計，今後餓不著了。”
“生哥說的是，我很是感激東家，還是好人多。”
鮑北元一臉認真的道。
“肯定啊，像鮑北興那樣的，天底下也沒幾個。”
龔力生說著朝鮑家面館的方向努努嘴，一臉嫌棄的道：“你不知道吧，這幾天，鮑北興天天下午才開門，大清早的睡懶覺！”
“我雖看不上他，可你也知道，我是真的好那口面，幾日不吃就想的慌。”
“但昨個兒下午我去面館吃面，那小子揉的面竟不勁道！面條軟趴趴的，他連揉面都偷懶。”
“你爹娘掙的家產，早晚毀在他手裏！”
龔力生這一波吐槽，聽得鮑北元有些楞。
不是，晚開門也就算了。
揉面也不盡心？
而龔力生罵完，痛快的喝了一大口乳茶，心中頗為滿足。
他又道：“咱不說他了，敗興。來來來，咱倆出去吆喝一下，你就帶了這麽點兒，左鄰右坊一分就完了。”
“走走走。”
他扯著鮑北元往外走。
鮑北元收回飄走的思緒，應了下來。
……
鮑北元回到江家時，已是下午。
兩陶罐飲子，在龔力生的賣力宣傳下，很快就賣完了。
但他先回了趟私塾。
在私塾吃了幾個菜窩窩，把午飯對付過去，又和江紀嘮了幾句，然後才回野棗坡。
他一路走，一路盤算今個兒的收益。
葉厘叮囑過他，讓他拿出一提子用來讓食客們試喝。
第一次售賣，肯定得讓大家夥兒先嘗嘗味道。
但街坊鄰居都心疼他一人討生活不易，既不肯試吃，也不肯多要，結果也就龔力生占了一點便宜——他多給了一筷子米麻薯。
所以，今個兒的茶飲，算是全都換成了錢。
兩升茉莉茶飲，共四斤。
賣出去一斤，利潤是五厘。
四斤共掙了兩文。
豆乳米麻薯利潤高，共三升，也就是十二提子。
一提子的利潤是兩文五厘。
十二提子就是三十文。
兩者相加，利潤共三十二文。
他與葉厘平分，那他能得十六文。
好兆頭！
這錢掙的輕松！
江家小院裏，鮑北元坐在竈房門口，詳詳細細的把上午的經歷講了一遍。
他笑著道：“茉莉茶飲也挺受歡迎的，味道不比飲子店的差，我送貨上門，大家夥兒是願意買的。”
葉厘站在竈臺旁，手握長筷子，他一邊扒拉著鍋裏的豆腐泡一邊道：“超出預料了。”
沒想到，鮑北元這小可憐竟有一點人脈。
但今日情況特殊，他交代道：“明日你換個地方，看看其他食客是什麽反應，不能總依賴鄰居。”
“好。”鮑北元應下。
他也是這麽打算的。
雖說老鄰居們家底不錯，可十文錢一碗的乳茶他們也舍不得天天喝。
他得多跑幾個地方，踩踩點。
等將來他自個兒推著車子叫賣，那就心中有底了。
鮑北元沒有多留，他揣著一碗葉厘現做的涼拌變蛋，快步離了江家。
上次葉厘腌的變蛋，距今已有半個月。
昨個兒下午葉厘打開壇子，敲開五個，個個都是漂亮的溏心。
變蛋本身無味，無法像鹹鴨蛋那般就著粥或菜窩窩一起吃，但此等美食，肯定得讓好相公嘗嘗，於是葉厘就臨時涼拌了一碗，讓鮑北元帶走。
等炸完豆腐泡，葉兩離去時，他讓葉兩帶走了二十個。
五個讓葉家人食用。
餘下十五個，擱劉家的餅攤上售賣。
若是銷量不錯，那他就麻溜的制作下一批。
夏天是吃變蛋的好時節，配著黃瓜一起涼拌，不但爽口、獨特，還鮮得很。
葉兩對變蛋很上心，葉厘可是說了，這東西能保存半年不壞，而八仙鎮往來的商旅又多，若是能賣給外地的商旅，以八仙鎮的人流量，那一日賣上幾百個都不成問題！
到那時，葉家也能靠著變蛋掙錢！
因為只憑葉厘一人，做不了那麽多變蛋，葉厘願意將變蛋的方子教給他！
有銀子不掙是傻子。
葉兩一回了家，不顧天色已晚，當即就讓劉飴試做涼拌變蛋。
葉厘將步驟講的清楚，他一一交代給劉飴，劉飴用三個變蛋試做了三次，然後就做出了與葉厘手藝一樣的涼拌變蛋。
葉兩放下心來，距離掙大錢又近了一步！
第二天一大早，劉飴做了一碗涼拌變蛋，與豆腐泡、大串串、面果一起帶到了鎮上。
變蛋顏色好看，一擺出來，就吸引了不少視線。
至於味道。
因著這是雞蛋，成本高，所以，想免費試吃的話，得先買餅夾菜。
但免費試吃也有講究，因為變蛋的蛋清，口感遠不如蛋黃出眾。
想免費嘗一嘗蛋黃，那得買三個全家福餅夾菜！
為此，劉飴切變蛋時，特意將蛋清和蛋黃分了開來。
這試吃方法是葉厘定的。
一開始，葉兩、劉飴都有些擔心，覺得此法子限制太多，萬一就是有人不想吃餅子只想吃變蛋呢。
但事實證明，他們多慮了。
變蛋的外觀猶如琥珀，著實誘人，不差錢的，都想嘗嘗是什麽味道。
況且，劉家餅攤上，最普通的就是劉家的餅子，其他的吃食都好吃。
所以，一位荷包鼓鼓的食客，當即就掏錢買了三個餅夾菜全家福，要嘗一嘗變蛋的蛋黃到底是什麽味。
變蛋這個東西，跟皮蛋一樣，受眾還是很廣的。
很多人不愛吃變蛋的蛋清，但很少有人不愛吃變蛋的蛋黃。
再加上劉飴的手藝好，所以蛋黃本身的獨特細膩配上酸酸辣辣的料汁，當真是令人欲罷不能。
這位不差錢的食客，當即就將餘下的變蛋全買走了。
變蛋是論個賣的。
其成本除了雞蛋，就是少量的石灰和鋸末。
著實不算高。
小個頭的，兩文錢一個。
大的，三文錢一個。
這個價格跟茶葉蛋一樣，談不上貴。
想掙錢的話，得走量。
但以今日的情形來看，錢途大大的有！
得了葉兩的反饋，葉厘放心了，他找上江通，詢問江通能不能給他搞點鋸末。
他不急著要，十天半個月甚至幾個月後給他都成。
此事太過簡單，江通一口應了下來。
別說葉厘幫了他大忙，就算是沒幫，以兩家的關系，他也會答應下來。
說實話，木工這一行，他撲進去十年，雖說最終成空，什麽真功夫都沒撈到，但要他徹底放棄，那他是不舍的。
左右這會兒家裏有錢，他便打算進城置辦幾樣工具。
大物件他搞不來，但做個凳子椅子之類的還是沒問題的。
待做的多了，也能拿到鎮上或縣城低價出售。
他不指望靠著這門手藝掙錢。
他只是割舍不下。
葉厘找過江通後，等下午鮑北元來江家送回陶罐，他就托鮑北元明個兒給他捎一些生石灰和鋸末。
江通的鋸末遙遙無期，他現在想做變蛋，得自個兒買鋸末。
鮑北元一口答應了下來。
而葉厘，也在村子裏收起了雞蛋。
這一次，他打算做五百個變蛋。
這天午時，當下課的鐘聲響起，原本滿是讀書聲的講堂，頓時靜了下來。
等夫子宣布下課，講堂重回熱鬧。
相熟的學生互相招呼著，要麽一起去膳房，要麽一起離開私塾，在外邊填飽肚子。
江紀慢騰騰的收拾好書本，等講堂的人走得差不多了，他這才起身。
如今鮑北元上午賣完茶飲，趕在中午前在私塾解決午飯，然後就直奔野棗坡。
所以，現在又是他一人吃飯。
他出了講堂，正準備去後院，卻聽見前院、正院相連的垂花門那邊有人喊道：“江紀，門口有人找——”
閑雜人等不得進私塾。
若是學生的家裏來人，那門口的門子會進來傳話。
有人找？
江紀心中一跳，想也不想的朝前院跑去。
穿過垂花門，他大步流星，快速來到私塾大門前，蹬蹬蹬上了臺階，跨過門檻，而後左右一瞧，果然，葉厘站在大門左邊高墻的樹蔭下，正沖著他笑！
笑容明媚，比頭頂的日頭都耀眼！
他狹長的眸子，瞬間就被笑意盛滿，嘴角也輕輕揚起，他快步走了過去：“你怎麽來了？”
“來買一些壇子做變蛋，順道給你送飯。”
葉厘說著指了指背上的背簍：“我做了紅燒肉，還有大米飯。”
江紀聽了這話，頓時心中暖暖。
有鮑北元每日傳話，他是知道葉厘要大幹一場的計劃的。
只是，葉厘難得進城辦正事，竟還特意給他做了紅燒肉！
太上心了。
待他太用心了。
心裏極愉悅，他伸出雙手，一邊幫葉厘將背簍解下來，一邊道：“你每日那麽忙，不用特意做這個。”
“還不是怕你不好好花錢。”葉厘將背簍放在地上，蹲下。
他抱出裏邊的小陶罐遞給江紀：“五天了，你花了多少錢了？”
江紀也靠墻蹲下，聞言立馬道：“每天都花四文買兩個雞蛋，如今花了二十文了。”
“真的？”葉厘挑眉。
“真的。”江紀抱著小陶罐，一本正經的道：“不敢不花。”
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鮑北元雖是讀書人。
但並不酸腐和清高。
之前, 從私塾回了家，他時常在自家的面館幫忙。
所以，對沿街叫賣賣茶飲這活計, 他並不抵觸。
幹習慣了，他不覺得丟臉。
他已想好了售賣路線, 一進縣城, 他就直奔目的地而去——鮑家面館附近。
之所以將地點定在此處，是因為周邊都是街坊鄰居, 若一人買了, 那旁人呼朋喚友, 很容易打開局面。
至於會不會碰到鮑北興。
碰到又如何？
那塊地又沒有被鮑北興買下，他還不能去了？
他不回去爭家產, 是因為他對他爹有愧。
他想自罰。
但對鮑北興，他一點愧疚都沒有。
他才不會因為鮑北興在那一塊他就特意避開。
默默避開有何用？
鮑北興還能謝謝他？
簡直笑話。
離開家才知道，討生活太不易了。
誰都不能影響他掙錢！
北陽縣城整個格局類“豐”字，一條主街通南北, 主街左右兩邊各延伸出三條熱鬧的橫街。
三條橫街又通著不少彎彎曲曲的巷子。
鮑家的面館, 位於西邊中間那條橫街的末端。
從整個北陽縣來看, 這位置不算偏僻，而且還連通著兩條小巷子, 再加上鮑父手藝好，因此面館生意不錯。
常客大多是附近的居民，而不是來來往往的商旅。
周邊很多人家都是做小生意的，跟鮑家面館一樣, 不說大富大貴，但也喝得起十幾文一碗的乳茶飲子。
辰時末，太陽已升得老高。
鮑北元一路走過去, 沿街鋪子都已開門。
但對閑逛的顧客而言，此刻又太早，這會兒整條街上只有三三兩兩的行人。
距離鮑家面館還有兩個路口時，鮑北元清清嗓子，猶如在面館招呼食客那般，揚聲喊了起來：“飲子——新鮮的乳茶飲子——獨家新創的可口飲子——好喝不貴誒~”
少年人的嗓音清亮，悠長，在略有些安靜的街上傳的極遠。
龔力生一手拎著捆小蔥，一手拎著一兜青紅椒，從鮑北元身旁的路口拐出來，一擡頭，就見到鮑北元拎著倆背簍，正轉著腦袋叫喊。
他睜大眼睛，快步走了過去：“小元！”
鮑北元定睛一瞧，隨後就揚起了笑臉：“生哥！”
龔力生在附近開了個炒涼粉的小鋪子，他爹愛吃涼粉，龔力生則是喜歡他家的面，因此兩家來往比較多。
雖然龔力生大他好幾歲，但兩人的關系挺不錯。
“你這是……你不是跟著你同學回私塾了嗎？”
龔力生來到近前，打量了鮑北元一圈，好奇問道。
“是回私塾了，但我不讀書了，我找了個賣茶飲的活兒，今個兒是第一日出來叫賣。”
“生哥，你嘗嘗我這茶飲吧，東家獨創的，北陽縣只此一家，旁的飲子店都沒有。”
“咱是老相識，你嘗嘗，不要錢。”
鮑北元笑著道。
龔力生望著他的笑臉，心情覆雜。
瞧著是從鮑老伯去世的傷痛裏走出來了。
但誰知是不是強顏歡笑呢。
當時鮑北元的同學要幫著這小子爭家產，周遭也有幾個老鄰居願意去縣衙當證人。
可這小子卻是主動放棄那麽大的家業。
唉！
他收起思緒，轉身指了指不遠處的涼粉鋪子，道：“成，我嘗嘗，咱去鋪子裏，我拿個碗。”
“好嘞！”鮑北元笑瞇瞇的應下。
涼粉鋪子是個小鋪子，後邊也連著院子，但龔力生只租了這鋪子和後院的一間屋子，餘下的屋子，則是由其他租戶住著，算是個雜院。
龔家涼粉鋪子也是老字號，已開了三十餘年。
前幾年，龔老爹回鄉下養老帶孫子。
涼粉鋪子就交了龔力生夫婦，兩人將龔老爹的手藝學了個七七八八，因此老食客沒流失多少。
龔力生來到鋪前，打開門，招呼鮑北元坐下：“我去拿個碗。”
鋪子小，裏邊除了爐竈，只有四張小桌子，一眼便能看完。
鮑北元將背簍擱到桌子上，問：“翠花嫂子呢？”
“昨個兒回村了，她想你大侄子了。”龔力生笑著從碗櫃裏取出一個白瓷碗：“來，讓我嘗嘗你所說的新茶乳。”
他將白瓷碗擱到鮑北元跟前。
鮑北元拿出用麻布裹著的酒提子，笑著道：“絕對會讓你滿意的。”
他打開豆乳米麻薯那個陶罐，先舀了半提子茶湯，龔力生見狀，立馬道：“怎麽不給我打滿呢？”
“生哥，你先嘗嘗，若是不合你……”
他話還沒說完，就被龔力生打斷：“不用嘗，我買。難道你小子還會坑我嗎？若是我覺得不好喝，那肯定是我喝不慣，而不是你的茶乳有問題。”
一句話，說得鮑北元心中暖得似乎站在烈陽下。
他重重嗯了一聲：“生哥，用的都是好東西，做法也覆雜，我多給你夾一筷子米麻薯！”
他舀了滿滿一提子茶湯倒入白瓷碗裏。
又打開盛著米麻薯和黃豆粉的碗。
他先往碗裏夾了兩筷子米麻薯，然後拿勺子往碗裏撒了一層黃豆粉。
龔力生看的好奇，指著碗裏的米麻薯問：“這是啥？”
“這個就是米麻薯，我東家的獨家秘制，特別好吃。生哥，你拿筷子嘗嘗。”鮑北元將白瓷碗遞過去。
龔力生聞言，趕緊又從碗櫃裏拿雙筷子。
捧著白瓷碗，他先喝了口茶湯。
嗯，口感厚重，茶味也濃。
真材實料，嘗的出來。
而後他就迫不及待的用筷子挑起米麻薯送入口中。
以他家的條件，也是吃過湯圓的。
之前，他也認為湯圓皮算是最柔軟最細膩的吃食，可誰知這一團吃食入了口，竟襯得湯圓皮有些硬！
他睜大眼睛，一臉的不可思議。
鮑北元沒錯過他的神色，笑著問：“怎麽樣？驚喜吧？”
龔力生重重點頭：“你東家有一手啊！從前還真沒吃過！”
“這多少錢一碗？”
“十文錢一提子。”鮑北元道。
“十文錢？！”龔力生又驚了。
比飲子店的便宜啊！
口味不輸老牌飲子店，還送貨上門，他有些感嘆的道：“你小子找了個好活計，今後餓不著了。”
“生哥說的是，我很是感激東家，還是好人多。”
鮑北元一臉認真的道。
“肯定啊，像鮑北興那樣的，天底下也沒幾個。”
龔力生說著朝鮑家面館的方向努努嘴，一臉嫌棄的道：“你不知道吧，這幾天，鮑北興天天下午才開門，大清早的睡懶覺！”
“我雖看不上他，可你也知道，我是真的好那口面，幾日不吃就想的慌。”
“但昨個兒下午我去面館吃面，那小子揉的面竟不勁道！面條軟趴趴的，他連揉面都偷懶。”
“你爹娘掙的家產，早晚毀在他手裏！”
龔力生這一波吐槽，聽得鮑北元有些楞。
不是，晚開門也就算了。
揉面也不盡心？
而龔力生罵完，痛快的喝了一大口乳茶，心中頗為滿足。
他又道：“咱不說他了，敗興。來來來，咱倆出去吆喝一下，你就帶了這麽點兒，左鄰右坊一分就完了。”
“走走走。”
他扯著鮑北元往外走。
鮑北元收回飄走的思緒，應了下來。
……
鮑北元回到江家時，已是下午。
兩陶罐飲子，在龔力生的賣力宣傳下，很快就賣完了。
但他先回了趟私塾。
在私塾吃了幾個菜窩窩，把午飯對付過去，又和江紀嘮了幾句，然後才回野棗坡。
他一路走，一路盤算今個兒的收益。
葉厘叮囑過他，讓他拿出一提子用來讓食客們試喝。
第一次售賣，肯定得讓大家夥兒先嘗嘗味道。
但街坊鄰居都心疼他一人討生活不易，既不肯試吃，也不肯多要，結果也就龔力生占了一點便宜——他多給了一筷子米麻薯。
所以，今個兒的茶飲，算是全都換成了錢。
兩升茉莉茶飲，共四斤。
賣出去一斤，利潤是五厘。
四斤共掙了兩文。
豆乳米麻薯利潤高，共三升，也就是十二提子。
一提子的利潤是兩文五厘。
十二提子就是三十文。
兩者相加，利潤共三十二文。
他與葉厘平分，那他能得十六文。
好兆頭！
這錢掙的輕松！
江家小院裏，鮑北元坐在竈房門口，詳詳細細的把上午的經歷講了一遍。
他笑著道：“茉莉茶飲也挺受歡迎的，味道不比飲子店的差，我送貨上門，大家夥兒是願意買的。”
葉厘站在竈臺旁，手握長筷子，他一邊扒拉著鍋裏的豆腐泡一邊道：“超出預料了。”
沒想到，鮑北元這小可憐竟有一點人脈。
但今日情況特殊，他交代道：“明日你換個地方，看看其他食客是什麽反應，不能總依賴鄰居。”
“好。”鮑北元應下。
他也是這麽打算的。
雖說老鄰居們家底不錯，可十文錢一碗的乳茶他們也舍不得天天喝。
他得多跑幾個地方，踩踩點。
等將來他自個兒推著車子叫賣，那就心中有底了。
鮑北元沒有多留，他揣著一碗葉厘現做的涼拌變蛋，快步離了江家。
上次葉厘腌的變蛋，距今已有半個月。
昨個兒下午葉厘打開壇子，敲開五個，個個都是漂亮的溏心。
變蛋本身無味，無法像鹹鴨蛋那般就著粥或菜窩窩一起吃，但此等美食，肯定得讓好相公嘗嘗，於是葉厘就臨時涼拌了一碗，讓鮑北元帶走。
等炸完豆腐泡，葉兩離去時，他讓葉兩帶走了二十個。
五個讓葉家人食用。
餘下十五個，擱劉家的餅攤上售賣。
若是銷量不錯，那他就麻溜的制作下一批。
夏天是吃變蛋的好時節，配著黃瓜一起涼拌，不但爽口、獨特，還鮮得很。
葉兩對變蛋很上心，葉厘可是說了，這東西能保存半年不壞，而八仙鎮往來的商旅又多，若是能賣給外地的商旅，以八仙鎮的人流量，那一日賣上幾百個都不成問題！
到那時，葉家也能靠著變蛋掙錢！
因為只憑葉厘一人，做不了那麽多變蛋，葉厘願意將變蛋的方子教給他！
有銀子不掙是傻子。
葉兩一回了家，不顧天色已晚，當即就讓劉飴試做涼拌變蛋。
葉厘將步驟講的清楚，他一一交代給劉飴，劉飴用三個變蛋試做了三次，然後就做出了與葉厘手藝一樣的涼拌變蛋。
葉兩放下心來，距離掙大錢又近了一步！
第二天一大早，劉飴做了一碗涼拌變蛋，與豆腐泡、大串串、面果一起帶到了鎮上。
變蛋顏色好看，一擺出來，就吸引了不少視線。
至於味道。
因著這是雞蛋，成本高，所以，想免費試吃的話，得先買餅夾菜。
但免費試吃也有講究，因為變蛋的蛋清，口感遠不如蛋黃出眾。
想免費嘗一嘗蛋黃，那得買三個全家福餅夾菜！
為此，劉飴切變蛋時，特意將蛋清和蛋黃分了開來。
這試吃方法是葉厘定的。
一開始，葉兩、劉飴都有些擔心，覺得此法子限制太多，萬一就是有人不想吃餅子只想吃變蛋呢。
但事實證明，他們多慮了。
變蛋的外觀猶如琥珀，著實誘人，不差錢的，都想嘗嘗是什麽味道。
況且，劉家餅攤上，最普通的就是劉家的餅子，其他的吃食都好吃。
所以，一位荷包鼓鼓的食客，當即就掏錢買了三個餅夾菜全家福，要嘗一嘗變蛋的蛋黃到底是什麽味。
變蛋這個東西，跟皮蛋一樣，受眾還是很廣的。
很多人不愛吃變蛋的蛋清，但很少有人不愛吃變蛋的蛋黃。
再加上劉飴的手藝好，所以蛋黃本身的獨特細膩配上酸酸辣辣的料汁，當真是令人欲罷不能。
這位不差錢的食客，當即就將餘下的變蛋全買走了。
變蛋是論個賣的。
其成本除了雞蛋，就是少量的石灰和鋸末。
著實不算高。
小個頭的，兩文錢一個。
大的，三文錢一個。
這個價格跟茶葉蛋一樣，談不上貴。
想掙錢的話，得走量。
但以今日的情形來看，錢途大大的有！
得了葉兩的反饋，葉厘放心了，他找上江通，詢問江通能不能給他搞點鋸末。
他不急著要，十天半個月甚至幾個月後給他都成。
此事太過簡單，江通一口應了下來。
別說葉厘幫了他大忙，就算是沒幫，以兩家的關系，他也會答應下來。
說實話，木工這一行，他撲進去十年，雖說最終成空，什麽真功夫都沒撈到，但要他徹底放棄，那他是不舍的。
左右這會兒家裏有錢，他便打算進城置辦幾樣工具。
大物件他搞不來，但做個凳子椅子之類的還是沒問題的。
待做的多了，也能拿到鎮上或縣城低價出售。
他不指望靠著這門手藝掙錢。
他只是割舍不下。
葉厘找過江通後，等下午鮑北元來江家送回陶罐，他就托鮑北元明個兒給他捎一些生石灰和鋸末。
江通的鋸末遙遙無期，他現在想做變蛋，得自個兒買鋸末。
鮑北元一口答應了下來。
而葉厘，也在村子裏收起了雞蛋。
這一次，他打算做五百個變蛋。
這天午時，當下課的鐘聲響起，原本滿是讀書聲的講堂，頓時靜了下來。
等夫子宣布下課，講堂重回熱鬧。
相熟的學生互相招呼著，要麽一起去膳房，要麽一起離開私塾，在外邊填飽肚子。
江紀慢騰騰的收拾好書本，等講堂的人走得差不多了，他這才起身。
如今鮑北元上午賣完茶飲，趕在中午前在私塾解決午飯，然後就直奔野棗坡。
所以，現在又是他一人吃飯。
他出了講堂，正準備去後院，卻聽見前院、正院相連的垂花門那邊有人喊道：“江紀，門口有人找——”
閑雜人等不得進私塾。
若是學生的家裏來人，那門口的門子會進來傳話。
有人找？
江紀心中一跳，想也不想的朝前院跑去。
穿過垂花門，他大步流星，快速來到私塾大門前，蹬蹬蹬上了臺階，跨過門檻，而後左右一瞧，果然，葉厘站在大門左邊高墻的樹蔭下，正沖著他笑！
笑容明媚，比頭頂的日頭都耀眼！
他狹長的眸子，瞬間就被笑意盛滿，嘴角也輕輕揚起，他快步走了過去：“你怎麽來了？”
“來買一些壇子做變蛋，順道給你送飯。”
葉厘說著指了指背上的背簍：“我做了紅燒肉，還有大米飯。”
江紀聽了這話，頓時心中暖暖。
有鮑北元每日傳話，他是知道葉厘要大幹一場的計劃的。
只是，葉厘難得進城辦正事，竟還特意給他做了紅燒肉！
太上心了。
待他太用心了。
心裏極愉悅，他伸出雙手，一邊幫葉厘將背簍解下來，一邊道：“你每日那麽忙，不用特意做這個。”
“還不是怕你不好好花錢。”葉厘將背簍放在地上，蹲下。
他抱出裏邊的小陶罐遞給江紀：“五天了，你花了多少錢了？”
江紀也靠墻蹲下，聞言立馬道：“每天都花四文買兩個雞蛋，如今花了二十文了。”
“真的？”葉厘挑眉。
“真的。”江紀抱著小陶罐，一本正經的道：“不敢不花。”
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