第61章 61 二合一
關燈
小
中
大
第61章 61 二合一
丁果太佩服這些當幹部的了, 她有些招架不住這位董主任的熱情,挖墻腳的表現比廠裏的喬秀麗還明顯。
她再次笑著婉拒:“董主任,我真的沒打算換單位……”
“叫啥董主任, 叫董姨吧。”
丁果剛要糾結要不要改口, 身後就有道聲音挽救了她。
“老董!”
董愛蘭正跟丁果聊的熱乎, 被人打斷很不高興, 尤其打斷她的還是多年的死對頭, 轉頭沒好氣地瞪了來人一眼:“喊啥喊?”
黃主任叫黃海峰, 當年是跟董愛蘭一起進廠的, 兩人因為早期競爭某個崗位結下了梁子,誰也不服誰,彼此說話都不客氣, 但僅僅表現在工作上, 兩人私下裏可沒仇。
黃主任也不惱, 笑看向丁果, 自來熟熱情地沖丁果伸出手:“這位應該就是一廠的技術員丁果同志吧?昨天開會時我們領導就誇你年輕有為, 沒想到這麽年輕……”
丁果猜出了來人的身份,笑著伸手握過去,道:“過獎了, 黃主任好!”
黃海峰就是試探, 沒想到還真是一廠來的同志, 心道這同志來的也太早了, 以往也有技術員來過廠裏,要麽是上午等廠裏上班後姍姍而至, 要麽是下午過來先打個招呼,像丁果這樣踩著上班點過來的還是頭一個。
早知道這小同志這麽積極,他就站大門口接著了, 也省的讓老董搶了先。
確定了丁果的身份,黃主任就更熱情了,直接道:“丁同志,都到我們三車間門口了,不如先進來看看?”
這話董主任就不樂意了,抓著丁果的手道:“老黃,沒你這樣的,做事不講究個先來後到啊?丁果同志是我先接到的,應該先去我們二車間,去去去,該幹啥幹啥去。”
說著帶著丁果匆匆往二車間走。
黃主任也沒指望從老董手裏把人搶過來,但兩人鬥了半輩子,習慣了啥事都得爭一下,也不惱,呵呵笑道:“你看你這人,這不尋思到門口了麽……”
“那也得講究先來後到。”董主任回頭懟了句,轉頭跟丁果笑得溫和,“甭搭理他,我先帶你去看看原材料,雞蛋和板栗昨天下午就收上來了,不過量都不多,咱有多少先生產多少,黑芝麻廠裏有現成的貨,今天也能到一批,白糖……”
董主任跟丁果的套近乎被黃主任打斷,也沒再續上先前的話題,立馬投入了工作狀態。
丁果帶著自己的工作服,去更衣室換好衣服,頭發攏好,戴好帽子,跟著董主任去看了遍原材料。
雞蛋、板栗、黑芝麻已經進入了清洗流程,廠裏這邊昨天下午就拿到了配方,已經開會研究過,他們自己還做了次小規模的實驗,做好的月餅還在回油,不過丁果一眼就看出這批樣品不會成功,還看出問題所在。
她現在也是有經驗的人了,畢竟也經歷過數次失敗,現在她的眼睛就是尺。
對其他產品未必能一眼看出問題,但對於做熟了的東西把握還是很大的。
廠裏拿到的配方是大批量的生產配方,做小批量實驗需要他們根據大批量的配方數據自己調整。
當時丁果做完小批量樣品試驗,準備正式投產前也測算了好幾遍配方比例,第一批大量生產出來的月餅餡料口感稍微偏甜了一點點,外皮油潤度稍微差一點點,但不是太過,不算失敗品。
第二批稍微調整了下配方就很完美了。
二廠這邊雖然有完整配方,但也不會直接大批量生產,畢竟是之前從未生產過的新品種,總得先找找手感。
丁果針對他們昨天下午的樣品精準地指了幾處問題所在。
選出來學習的職工忙積極回應,其中一個還拿出了本子和筆低頭唰唰寫著。
有個職工抄起一個做好的月餅哢嚓掰開讓丁果看裏面的餡料,並求知欲很強地道:“丁技術員,您嘗一下這餡料,幫我們看看餡料調的怎麽樣,哪兒需要改……”
周圍都是年齡比自己大的職工,但一口一個‘丁技術員’的喊著,態度熱情,求教的時候很虛心,讓丁果都不好意思了,忙道:“你們喊我小丁就行。”
“這咋行啊?”旁邊一個三十出頭的大姐笑道,“那顯得我們也太不懂禮貌了,再不濟也得喊聲丁師傅,您百忙之中來進行技術指導,傳授糕點制作技術……”
這熟悉的熱情風格和畫風,讓丁果忍不住看了看那邊的董主任,他們車間的熱情是不是一脈相傳的?
那邊的董主任見她望過來,忙沖她揚起一個特別熱情的笑臉。
丁果忙撤回自己的視線,去嘗他們昨天下午調的餡料,並指出了問題所在。
之後做好清潔工作,帶著這邊的人開始進行新一輪的小批量實驗。
圍在旁邊的幾個職工更是表現出了比剛才還要積極的學習態度,認真傾聽,虛心提問,恰到好處的回應交流,讓丁果感受到了一種前所未有成就感。
黃主任見丁果已經上手指導了,耐著性子在旁邊等著。
董主任攆他:“小丁今天指導我們車間,明天指導你們……”
“那不行啊。”黃主任馬上截住話頭,寸步不讓,“這樣我們不就白耽擱一天工夫了?大家生產任務都緊,丁同志一會兒忙完先去我們那邊看看,我們也得做小批量實驗呢。”
董主任同樣也不松口,她擔心人會撒手沒,把人讓出去,誰知道等再去接人的時候這老小子放不放人?
“老黃啊,我們月餅的生產任務重,這馬上就八月十五了,當務之急是要讓所有百姓吃上月餅,過好中秋,你們的面包哪天上不行?非這節骨眼上跟我們搶人?”
“董愛蘭,面包也是中秋佳節走親串友的禮品,你說面包生產不出來影不影響老百姓過節?再說了,咱們的生產任務一樣重,昨天開會沒聽邱廠長說嘛……”
那邊兩位領導在打嘴仗,誰也不讓誰。
跟著丁果學習的幾個二廠職工見怪不怪,但幾人擔心丁果受影響,一個三十五六的大姐小聲笑著跟她解釋,“你甭管那邊,兩位車間主任打年輕時就這樣見天吵吵,為了爭二兩白糖都能吵半天,我們都習慣了。”
丁果笑道:“放心吧,我不受影響……秤高了,再擓點出來。”
她一邊說著,眼睛盯著旁邊稱重白糖的女工,順口提醒著。
又去看炒黑芝麻的操作和烤箱預熱情況。
等新的樣品進了烤箱,那邊兩位主任還在吵吵。
丁果也看出來了,這兩人吵吵歸吵吵,卻不是真急眼的那種吵吵,也不影響大家工作,反倒給大家解悶了。
見丁果忙完,黃主任兩步沖過來拉著人就走,道:“丁同志,輪到我們了,我們那邊的同志都在等丁同志過去進行工作指導呢。”
丁果笑道:“指導談不上,互相學習吧!”
董主任知道自己是攔不住的,但嘴上不饒人:“看在老黃你求賢若渴的份上我就不攔著丁同志了,丁同志,一會兒我就接你去,董姨中午請你吃紅燒肉、醋溜魚。”
黃主任沒好氣地道:“當誰請不起啊。”轉頭跟丁果道,“丁同志,我再讓食堂給你包點豬肉大蔥的水餃……”
丁果忙道:“謝謝二位主任了,真不用這麽客氣,食堂做啥咱吃啥就行。”
她說完跟董主任打了聲招呼,跟著黃主任出了車間。
兩人一走,董主任忙疾步過去問那幾個職工:“咋樣?學的咋樣?丁同志說的那些你們都記全了嗎?小劉,我看看你寫的筆記……那個發酵時間,昨天下午咱做的時候我就說時間短了點。”
別看她一直在跟黃主任吵吵,但耳朵尖著呢,丁果指導自己車間職工的話她是一個字都沒落下。
沒點真本事,也坐不穩生產車間主任的交椅。
另一邊,黃主任一出二車間大門也馬上進入了工作狀態,問丁果道:“丁同志,你們廠那幾款新月餅、面包我都嘗了,月餅那個黑芝麻流心的,我覺得改改配方也能用在面包上。新式面包不是有紅豆奶酥的嗎?把紅豆換成黑芝麻夾心的行不行?把配方裏糖的量減一減……”
丁果暗自佩服,這些當領導的,面孔切換的也太絲滑了。
幾秒前還在裏面跟董主任吵吵的熱乎,一進入工作狀態馬上就不一樣了。
丁果笑道:“當然可以。”
大家都是知道舉一反三的,食品廠那邊都準備生產肉松月餅試水了。
正是肉松面包給的啟發。
黃主任帶著丁果進了車間,並將學習小組的人喊過來,熱情洋溢地給大家介紹丁果。
只是被喊過來的幾個職工大部分都沒什麽反應,都在用審視的目光上一眼下一眼的打量丁果,沒怎麽響應黃主任的積極態度,把他們的車間主任顯得像在唱獨角戲。
跟著過來站在旁邊的幾個組長看見這情形皺了皺眉,詫異地看向自家選出來學習的職工,有個面容嚴肅的女同志冷聲呵斥她們組的兩個職工,道:“咋跟木頭似的?能不能學,不能學我換人來學。”
生產任務這麽緊張,過來指導的同志還得分神在兩個車間之間來回跑,他們還打算等人家不忙的時候指導自己這邊改進酥皮配方呢,可自己選出來的人這麽不積極,咋著,這是不歡迎人家一廠的同志?
黃主任也察覺到氣氛有些異常,神色頓時嚴肅起來,不滿地掃了那幾個組長幾眼,心說這是選的啥人?
是覺得人家丁同志年輕不配指導他們?
車間裏倒是不缺年齡大的職工,這麽些年了也沒見誰創新出什麽爆款,還是受到上頭重視的爆款,人家姑娘雖然年輕,可實力擺在那裏呢。
而且,剛才丁同志在二車間可沒被這樣冷遇,老董選出來學習的人一個個不光學習態度積極,招呼人也熱情,嘴甜的仿佛喝了二斤蜜,為的是啥?還不是想讓丁同志盡心盡力教點真東西。
咋自家車間各組挑出來的人活像人家丁同志欠他們錢一樣!
被自家組長呵斥的那兩人一個激靈回了神,其中一人忙笑著挽尊:“沒有沒有,只是沒想到丁同志這麽年輕,真是年輕有為啊,光顧著驚訝了,沒反應過來。”
丁果的視線在那些人中掃了一圈,就對上一雙略帶仇視的視線,但在丁果看過去時慌忙將擠出了一個笑。
這應該就是那個叫‘趙慧’的吧?
那個組長一呵斥,把另外幾個人也驚的回了神,忙打起精神配合他們主任對丁果的到來表示了歡迎。
但丁果還是從好幾個眼裏看出了不以為意。
她笑了笑,道:“時間緊任務重,那咱們就開始吧。材料領了嗎?”
有個三十出頭的女工忙笑道:“領了領了,在這邊……”
丁果跟過去看。
黃主任等人走了,轉向那幾個組長,皺眉道:“什麽情況?瞧那一個個臉拉的,不樂意學咱也不強求,有的是想進學習小組的,行就行,不行麻溜給我換人。”
可不能給他丟人,真要是在這上頭出啥岔子,那不是白白給老董遞把柄嗎,她不得笑話自己三年?
幾個組長也有些納悶,選人的時候這幾個可積極了,加上手上功夫也都是組裏最優秀的,就把人挑了出來,這是覺得丁同志年輕,看不上人家的年齡吧?
“放心吧主任,我們一會兒過去看看,不行馬上換人。”有個組長道。
“盯緊了,千萬不能怠慢了丁同志。”黃主任看了眼時間,他不放心地朝丁果那邊瞧了一眼,又低聲道,“在老董那邊,我見人家聽丁同志講解的時候都拿小本本記呢,你們也安排人記一下,好記性不如爛筆頭,要學習二車間的學習態度。”
盡管看不上老董那家夥,但不得不承認那老娘們特會管理職工,他們車間的工作氣氛跟別的車間就是不一樣,每天就跟打足了氣的車胎一樣,走路帶風,說話大聲。
就像這學習態度,一個個的那個熱情,望著丁果那一雙雙求知的眼睛,別說丁同志,他都恨自己不能教人家點啥。
自己這裏雖然不能完全跟老董那邊一樣,但也不能落後太多。
只是他還有個會,得趕緊過去了,不然也得親自盯著。
交待完,轉身匆匆離開。
被主任親自叮囑的事,幾個組長也不敢怠慢,但不能所有組長都在這兒盯著,就自己商量了下,輪流盯著學習小組。
自己手下的職工,當組長的跟他們打這麽多年交道,能看不出剛才幾人的態度?
特別是那年齡較大的,擔心倚老賣老為難丁果那個小姑娘,留下來盯著的一組組長王紅菊忙走了過去,想跟著聽聽。
人家能研究出新甜品,必然是有兩把刷子的,趁機學習學習,取取經。
結果一過來就氣了個倒仰。
真是怕啥來啥。
剛走到近前,就聽三組的孟雪娟在反駁丁果建議的面粉量,並自顧自吩咐旁邊的人去稱油,還是自己報的數量,完全把丁果同志晾在了旁邊。
小姑娘馬上就不說話了,不爭執,不反駁,還往後退了半步,看似面帶笑容地望著孟雪娟幾個,但王紅菊又不蠢,一眼就看出丁果同志打算撒手不管了,由著孟雪娟在那兒發揮。
丁果當然不管了,她剛才跟著幾個人走到專門騰出的工作臺這邊,剛說了個小批量樣品的配方比例,那個叫趙慧的沒說話,倒是幾人裏看起來年齡最大的老員工開口了,將丁果說的材料配方比例貶了個遍,自發地開始安排起來,說按她的經驗,他們要用的面粉數量就應該用幾兩的油、幾兩的糖,昨天下午就做過一次實驗了,根據昨天的配比今天稍微調整調整就行。
就差直接說根本不需要丁果來指導。
那她就不摻和了,樂得清閑。
旁邊的趙慧眼底透出些得意。
一個食品廠的新人,按她的入廠時間,還是學徒工呢,結果就來給她們這幾個平均年齡在三十六七、經驗豐富的老職工當老師,也不看看自己夠不夠格。
但要是她姑過來就不一樣了,對她來說也是一種榮譽,她這個當侄女的臉上也有光,結果這邊領導也不知咋回事,非點名讓這麽個小年輕過來做技術指導,她能懂啥?廠裏所有產品的生產流程摸透了嗎?揪面劑子能一把掐出分毫不差的分量嗎?做甜品造型能一遍成功,擰出的花進出烤爐一趟能保證不塌嗎?
不知咋的琢磨出幾款甜品,就真當自己是技術員了?
她不自己出頭,但昨天下午在小學小組裏杠了幾句,自有那傲氣的老職工對丁果不滿,這幾個老職工手上技術不錯是真不錯,可也慣會倚老賣老,欺負年輕人。
二十歲的小姑娘臉皮都薄,能受住這樣的委屈?
要是她自己不願再來,廠裏這邊也沒辦法。
王紅菊道:“孟雪娟同志,是你指導,還是丁同志指導?既然咱車間有你們這樣的能人,廠裏領導又何必特意請丁同志跑這一趟?”
學習小組的人沒想到一組組長會過來,略有些消極的態度忙端正了些。
王紅菊看向自己組的那兩人,道:“周素芳去拿本子和筆過來,一會兒做記錄。”
叫周素芳的職工忙轉身離開。
孟雪娟已經笑著在跟王紅菊解釋了,道:“王組長,指導當然是丁同志的工作,我們昨天下午這不是已經實驗過一次了麽,多少有點手感,就想自己調整調整試試,讓丁同志在旁邊指導,是吧丁同志?”
說著話看向丁果。
按她的思維,這麽年輕的小姑娘面皮都薄,肯定不好意思把事鬧太僵,為了她接下來的指導工作更順利,也不會得罪廠裏老職工。
但丁果不是普通小姑娘。
丁果很誠懇地說:“不是,你把我晾這兒了,並全盤否定了我的建議。”
孟雪娟:……
這誰家姑娘,看著文文靜靜,說話咋這麽噎人呢。
王紅菊差點沒忍住笑出聲來。
孟雪娟僵笑道:“我這不是材料還沒弄齊,想說一會兒做的時候再請你指導麽。”
丁果望著她:“我有更成熟的方案,為什麽非要多浪費一批材料呢?”
孟雪娟再次噎住。
王紅菊嚴肅地看向孟雪娟,道:“新上的面包、月餅,一廠在正式投放前是丁同志先通過小批量實驗一點點摸索出來的,大批量生產的配方可能不是丁同志計算的,但小批量材料配比誰能比丁同志熟悉?咱們手裏有現成的大配比方案,但是為了給你們找手感,才允許各車間先小規模練習,並請了丁同志來指導,可你們這是什麽學習態度?如今生產任務這麽重,馬上就過中秋了,廠裏沒有那麽時間給你們試錯,明白嗎?”
幾個職工被說得面皮發燙,有人還朝趙慧看了一眼。
趙慧此時也不好說什麽,但丁果會說啊。
她看了趙慧一眼,適時的笑著站出來打圓場,道:“王組長,其實孟同志他們這樣也是想摸索出一套自己的流程,按說應該是值得鼓勵的事,也都是好同志的表現。可怪就怪在我從進咱們車間就感受到了一股莫名的敵意和排擠,所以我覺得幾位同志可能對我有什麽誤會,造成這種誤會必然有原因,不可能無緣無故的產生。比如……有人提前在孟同志她們面前說了我什麽,不知道幾位能不能給我解釋一下?”
丁果的視線掃過幾人,幽幽道:“可別讓人當了槍使。”
孟雪娟和另外兩個年齡稍大點的職工表情一怔,不約而同地朝趙慧看了過去。
王紅菊就有些驚訝,丁同志今天不是頭一天來嗎?怎麽在來之前就有人故意針對丁同志了?
趙慧不妨丁果會突然這麽說,說的還這麽準。
可自己做的並不明顯啊,甚至都沒主動帶頭反對過丁果什麽,她是怎麽知道的?
見大家都看向趙慧,王紅菊皺眉望了過去:“趙慧同志!”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
丁果太佩服這些當幹部的了, 她有些招架不住這位董主任的熱情,挖墻腳的表現比廠裏的喬秀麗還明顯。
她再次笑著婉拒:“董主任,我真的沒打算換單位……”
“叫啥董主任, 叫董姨吧。”
丁果剛要糾結要不要改口, 身後就有道聲音挽救了她。
“老董!”
董愛蘭正跟丁果聊的熱乎, 被人打斷很不高興, 尤其打斷她的還是多年的死對頭, 轉頭沒好氣地瞪了來人一眼:“喊啥喊?”
黃主任叫黃海峰, 當年是跟董愛蘭一起進廠的, 兩人因為早期競爭某個崗位結下了梁子,誰也不服誰,彼此說話都不客氣, 但僅僅表現在工作上, 兩人私下裏可沒仇。
黃主任也不惱, 笑看向丁果, 自來熟熱情地沖丁果伸出手:“這位應該就是一廠的技術員丁果同志吧?昨天開會時我們領導就誇你年輕有為, 沒想到這麽年輕……”
丁果猜出了來人的身份,笑著伸手握過去,道:“過獎了, 黃主任好!”
黃海峰就是試探, 沒想到還真是一廠來的同志, 心道這同志來的也太早了, 以往也有技術員來過廠裏,要麽是上午等廠裏上班後姍姍而至, 要麽是下午過來先打個招呼,像丁果這樣踩著上班點過來的還是頭一個。
早知道這小同志這麽積極,他就站大門口接著了, 也省的讓老董搶了先。
確定了丁果的身份,黃主任就更熱情了,直接道:“丁同志,都到我們三車間門口了,不如先進來看看?”
這話董主任就不樂意了,抓著丁果的手道:“老黃,沒你這樣的,做事不講究個先來後到啊?丁果同志是我先接到的,應該先去我們二車間,去去去,該幹啥幹啥去。”
說著帶著丁果匆匆往二車間走。
黃主任也沒指望從老董手裏把人搶過來,但兩人鬥了半輩子,習慣了啥事都得爭一下,也不惱,呵呵笑道:“你看你這人,這不尋思到門口了麽……”
“那也得講究先來後到。”董主任回頭懟了句,轉頭跟丁果笑得溫和,“甭搭理他,我先帶你去看看原材料,雞蛋和板栗昨天下午就收上來了,不過量都不多,咱有多少先生產多少,黑芝麻廠裏有現成的貨,今天也能到一批,白糖……”
董主任跟丁果的套近乎被黃主任打斷,也沒再續上先前的話題,立馬投入了工作狀態。
丁果帶著自己的工作服,去更衣室換好衣服,頭發攏好,戴好帽子,跟著董主任去看了遍原材料。
雞蛋、板栗、黑芝麻已經進入了清洗流程,廠裏這邊昨天下午就拿到了配方,已經開會研究過,他們自己還做了次小規模的實驗,做好的月餅還在回油,不過丁果一眼就看出這批樣品不會成功,還看出問題所在。
她現在也是有經驗的人了,畢竟也經歷過數次失敗,現在她的眼睛就是尺。
對其他產品未必能一眼看出問題,但對於做熟了的東西把握還是很大的。
廠裏拿到的配方是大批量的生產配方,做小批量實驗需要他們根據大批量的配方數據自己調整。
當時丁果做完小批量樣品試驗,準備正式投產前也測算了好幾遍配方比例,第一批大量生產出來的月餅餡料口感稍微偏甜了一點點,外皮油潤度稍微差一點點,但不是太過,不算失敗品。
第二批稍微調整了下配方就很完美了。
二廠這邊雖然有完整配方,但也不會直接大批量生產,畢竟是之前從未生產過的新品種,總得先找找手感。
丁果針對他們昨天下午的樣品精準地指了幾處問題所在。
選出來學習的職工忙積極回應,其中一個還拿出了本子和筆低頭唰唰寫著。
有個職工抄起一個做好的月餅哢嚓掰開讓丁果看裏面的餡料,並求知欲很強地道:“丁技術員,您嘗一下這餡料,幫我們看看餡料調的怎麽樣,哪兒需要改……”
周圍都是年齡比自己大的職工,但一口一個‘丁技術員’的喊著,態度熱情,求教的時候很虛心,讓丁果都不好意思了,忙道:“你們喊我小丁就行。”
“這咋行啊?”旁邊一個三十出頭的大姐笑道,“那顯得我們也太不懂禮貌了,再不濟也得喊聲丁師傅,您百忙之中來進行技術指導,傳授糕點制作技術……”
這熟悉的熱情風格和畫風,讓丁果忍不住看了看那邊的董主任,他們車間的熱情是不是一脈相傳的?
那邊的董主任見她望過來,忙沖她揚起一個特別熱情的笑臉。
丁果忙撤回自己的視線,去嘗他們昨天下午調的餡料,並指出了問題所在。
之後做好清潔工作,帶著這邊的人開始進行新一輪的小批量實驗。
圍在旁邊的幾個職工更是表現出了比剛才還要積極的學習態度,認真傾聽,虛心提問,恰到好處的回應交流,讓丁果感受到了一種前所未有成就感。
黃主任見丁果已經上手指導了,耐著性子在旁邊等著。
董主任攆他:“小丁今天指導我們車間,明天指導你們……”
“那不行啊。”黃主任馬上截住話頭,寸步不讓,“這樣我們不就白耽擱一天工夫了?大家生產任務都緊,丁同志一會兒忙完先去我們那邊看看,我們也得做小批量實驗呢。”
董主任同樣也不松口,她擔心人會撒手沒,把人讓出去,誰知道等再去接人的時候這老小子放不放人?
“老黃啊,我們月餅的生產任務重,這馬上就八月十五了,當務之急是要讓所有百姓吃上月餅,過好中秋,你們的面包哪天上不行?非這節骨眼上跟我們搶人?”
“董愛蘭,面包也是中秋佳節走親串友的禮品,你說面包生產不出來影不影響老百姓過節?再說了,咱們的生產任務一樣重,昨天開會沒聽邱廠長說嘛……”
那邊兩位領導在打嘴仗,誰也不讓誰。
跟著丁果學習的幾個二廠職工見怪不怪,但幾人擔心丁果受影響,一個三十五六的大姐小聲笑著跟她解釋,“你甭管那邊,兩位車間主任打年輕時就這樣見天吵吵,為了爭二兩白糖都能吵半天,我們都習慣了。”
丁果笑道:“放心吧,我不受影響……秤高了,再擓點出來。”
她一邊說著,眼睛盯著旁邊稱重白糖的女工,順口提醒著。
又去看炒黑芝麻的操作和烤箱預熱情況。
等新的樣品進了烤箱,那邊兩位主任還在吵吵。
丁果也看出來了,這兩人吵吵歸吵吵,卻不是真急眼的那種吵吵,也不影響大家工作,反倒給大家解悶了。
見丁果忙完,黃主任兩步沖過來拉著人就走,道:“丁同志,輪到我們了,我們那邊的同志都在等丁同志過去進行工作指導呢。”
丁果笑道:“指導談不上,互相學習吧!”
董主任知道自己是攔不住的,但嘴上不饒人:“看在老黃你求賢若渴的份上我就不攔著丁同志了,丁同志,一會兒我就接你去,董姨中午請你吃紅燒肉、醋溜魚。”
黃主任沒好氣地道:“當誰請不起啊。”轉頭跟丁果道,“丁同志,我再讓食堂給你包點豬肉大蔥的水餃……”
丁果忙道:“謝謝二位主任了,真不用這麽客氣,食堂做啥咱吃啥就行。”
她說完跟董主任打了聲招呼,跟著黃主任出了車間。
兩人一走,董主任忙疾步過去問那幾個職工:“咋樣?學的咋樣?丁同志說的那些你們都記全了嗎?小劉,我看看你寫的筆記……那個發酵時間,昨天下午咱做的時候我就說時間短了點。”
別看她一直在跟黃主任吵吵,但耳朵尖著呢,丁果指導自己車間職工的話她是一個字都沒落下。
沒點真本事,也坐不穩生產車間主任的交椅。
另一邊,黃主任一出二車間大門也馬上進入了工作狀態,問丁果道:“丁同志,你們廠那幾款新月餅、面包我都嘗了,月餅那個黑芝麻流心的,我覺得改改配方也能用在面包上。新式面包不是有紅豆奶酥的嗎?把紅豆換成黑芝麻夾心的行不行?把配方裏糖的量減一減……”
丁果暗自佩服,這些當領導的,面孔切換的也太絲滑了。
幾秒前還在裏面跟董主任吵吵的熱乎,一進入工作狀態馬上就不一樣了。
丁果笑道:“當然可以。”
大家都是知道舉一反三的,食品廠那邊都準備生產肉松月餅試水了。
正是肉松面包給的啟發。
黃主任帶著丁果進了車間,並將學習小組的人喊過來,熱情洋溢地給大家介紹丁果。
只是被喊過來的幾個職工大部分都沒什麽反應,都在用審視的目光上一眼下一眼的打量丁果,沒怎麽響應黃主任的積極態度,把他們的車間主任顯得像在唱獨角戲。
跟著過來站在旁邊的幾個組長看見這情形皺了皺眉,詫異地看向自家選出來學習的職工,有個面容嚴肅的女同志冷聲呵斥她們組的兩個職工,道:“咋跟木頭似的?能不能學,不能學我換人來學。”
生產任務這麽緊張,過來指導的同志還得分神在兩個車間之間來回跑,他們還打算等人家不忙的時候指導自己這邊改進酥皮配方呢,可自己選出來的人這麽不積極,咋著,這是不歡迎人家一廠的同志?
黃主任也察覺到氣氛有些異常,神色頓時嚴肅起來,不滿地掃了那幾個組長幾眼,心說這是選的啥人?
是覺得人家丁同志年輕不配指導他們?
車間裏倒是不缺年齡大的職工,這麽些年了也沒見誰創新出什麽爆款,還是受到上頭重視的爆款,人家姑娘雖然年輕,可實力擺在那裏呢。
而且,剛才丁同志在二車間可沒被這樣冷遇,老董選出來學習的人一個個不光學習態度積極,招呼人也熱情,嘴甜的仿佛喝了二斤蜜,為的是啥?還不是想讓丁同志盡心盡力教點真東西。
咋自家車間各組挑出來的人活像人家丁同志欠他們錢一樣!
被自家組長呵斥的那兩人一個激靈回了神,其中一人忙笑著挽尊:“沒有沒有,只是沒想到丁同志這麽年輕,真是年輕有為啊,光顧著驚訝了,沒反應過來。”
丁果的視線在那些人中掃了一圈,就對上一雙略帶仇視的視線,但在丁果看過去時慌忙將擠出了一個笑。
這應該就是那個叫‘趙慧’的吧?
那個組長一呵斥,把另外幾個人也驚的回了神,忙打起精神配合他們主任對丁果的到來表示了歡迎。
但丁果還是從好幾個眼裏看出了不以為意。
她笑了笑,道:“時間緊任務重,那咱們就開始吧。材料領了嗎?”
有個三十出頭的女工忙笑道:“領了領了,在這邊……”
丁果跟過去看。
黃主任等人走了,轉向那幾個組長,皺眉道:“什麽情況?瞧那一個個臉拉的,不樂意學咱也不強求,有的是想進學習小組的,行就行,不行麻溜給我換人。”
可不能給他丟人,真要是在這上頭出啥岔子,那不是白白給老董遞把柄嗎,她不得笑話自己三年?
幾個組長也有些納悶,選人的時候這幾個可積極了,加上手上功夫也都是組裏最優秀的,就把人挑了出來,這是覺得丁同志年輕,看不上人家的年齡吧?
“放心吧主任,我們一會兒過去看看,不行馬上換人。”有個組長道。
“盯緊了,千萬不能怠慢了丁同志。”黃主任看了眼時間,他不放心地朝丁果那邊瞧了一眼,又低聲道,“在老董那邊,我見人家聽丁同志講解的時候都拿小本本記呢,你們也安排人記一下,好記性不如爛筆頭,要學習二車間的學習態度。”
盡管看不上老董那家夥,但不得不承認那老娘們特會管理職工,他們車間的工作氣氛跟別的車間就是不一樣,每天就跟打足了氣的車胎一樣,走路帶風,說話大聲。
就像這學習態度,一個個的那個熱情,望著丁果那一雙雙求知的眼睛,別說丁同志,他都恨自己不能教人家點啥。
自己這裏雖然不能完全跟老董那邊一樣,但也不能落後太多。
只是他還有個會,得趕緊過去了,不然也得親自盯著。
交待完,轉身匆匆離開。
被主任親自叮囑的事,幾個組長也不敢怠慢,但不能所有組長都在這兒盯著,就自己商量了下,輪流盯著學習小組。
自己手下的職工,當組長的跟他們打這麽多年交道,能看不出剛才幾人的態度?
特別是那年齡較大的,擔心倚老賣老為難丁果那個小姑娘,留下來盯著的一組組長王紅菊忙走了過去,想跟著聽聽。
人家能研究出新甜品,必然是有兩把刷子的,趁機學習學習,取取經。
結果一過來就氣了個倒仰。
真是怕啥來啥。
剛走到近前,就聽三組的孟雪娟在反駁丁果建議的面粉量,並自顧自吩咐旁邊的人去稱油,還是自己報的數量,完全把丁果同志晾在了旁邊。
小姑娘馬上就不說話了,不爭執,不反駁,還往後退了半步,看似面帶笑容地望著孟雪娟幾個,但王紅菊又不蠢,一眼就看出丁果同志打算撒手不管了,由著孟雪娟在那兒發揮。
丁果當然不管了,她剛才跟著幾個人走到專門騰出的工作臺這邊,剛說了個小批量樣品的配方比例,那個叫趙慧的沒說話,倒是幾人裏看起來年齡最大的老員工開口了,將丁果說的材料配方比例貶了個遍,自發地開始安排起來,說按她的經驗,他們要用的面粉數量就應該用幾兩的油、幾兩的糖,昨天下午就做過一次實驗了,根據昨天的配比今天稍微調整調整就行。
就差直接說根本不需要丁果來指導。
那她就不摻和了,樂得清閑。
旁邊的趙慧眼底透出些得意。
一個食品廠的新人,按她的入廠時間,還是學徒工呢,結果就來給她們這幾個平均年齡在三十六七、經驗豐富的老職工當老師,也不看看自己夠不夠格。
但要是她姑過來就不一樣了,對她來說也是一種榮譽,她這個當侄女的臉上也有光,結果這邊領導也不知咋回事,非點名讓這麽個小年輕過來做技術指導,她能懂啥?廠裏所有產品的生產流程摸透了嗎?揪面劑子能一把掐出分毫不差的分量嗎?做甜品造型能一遍成功,擰出的花進出烤爐一趟能保證不塌嗎?
不知咋的琢磨出幾款甜品,就真當自己是技術員了?
她不自己出頭,但昨天下午在小學小組裏杠了幾句,自有那傲氣的老職工對丁果不滿,這幾個老職工手上技術不錯是真不錯,可也慣會倚老賣老,欺負年輕人。
二十歲的小姑娘臉皮都薄,能受住這樣的委屈?
要是她自己不願再來,廠裏這邊也沒辦法。
王紅菊道:“孟雪娟同志,是你指導,還是丁同志指導?既然咱車間有你們這樣的能人,廠裏領導又何必特意請丁同志跑這一趟?”
學習小組的人沒想到一組組長會過來,略有些消極的態度忙端正了些。
王紅菊看向自己組的那兩人,道:“周素芳去拿本子和筆過來,一會兒做記錄。”
叫周素芳的職工忙轉身離開。
孟雪娟已經笑著在跟王紅菊解釋了,道:“王組長,指導當然是丁同志的工作,我們昨天下午這不是已經實驗過一次了麽,多少有點手感,就想自己調整調整試試,讓丁同志在旁邊指導,是吧丁同志?”
說著話看向丁果。
按她的思維,這麽年輕的小姑娘面皮都薄,肯定不好意思把事鬧太僵,為了她接下來的指導工作更順利,也不會得罪廠裏老職工。
但丁果不是普通小姑娘。
丁果很誠懇地說:“不是,你把我晾這兒了,並全盤否定了我的建議。”
孟雪娟:……
這誰家姑娘,看著文文靜靜,說話咋這麽噎人呢。
王紅菊差點沒忍住笑出聲來。
孟雪娟僵笑道:“我這不是材料還沒弄齊,想說一會兒做的時候再請你指導麽。”
丁果望著她:“我有更成熟的方案,為什麽非要多浪費一批材料呢?”
孟雪娟再次噎住。
王紅菊嚴肅地看向孟雪娟,道:“新上的面包、月餅,一廠在正式投放前是丁同志先通過小批量實驗一點點摸索出來的,大批量生產的配方可能不是丁同志計算的,但小批量材料配比誰能比丁同志熟悉?咱們手裏有現成的大配比方案,但是為了給你們找手感,才允許各車間先小規模練習,並請了丁同志來指導,可你們這是什麽學習態度?如今生產任務這麽重,馬上就過中秋了,廠裏沒有那麽時間給你們試錯,明白嗎?”
幾個職工被說得面皮發燙,有人還朝趙慧看了一眼。
趙慧此時也不好說什麽,但丁果會說啊。
她看了趙慧一眼,適時的笑著站出來打圓場,道:“王組長,其實孟同志他們這樣也是想摸索出一套自己的流程,按說應該是值得鼓勵的事,也都是好同志的表現。可怪就怪在我從進咱們車間就感受到了一股莫名的敵意和排擠,所以我覺得幾位同志可能對我有什麽誤會,造成這種誤會必然有原因,不可能無緣無故的產生。比如……有人提前在孟同志她們面前說了我什麽,不知道幾位能不能給我解釋一下?”
丁果的視線掃過幾人,幽幽道:“可別讓人當了槍使。”
孟雪娟和另外兩個年齡稍大點的職工表情一怔,不約而同地朝趙慧看了過去。
王紅菊就有些驚訝,丁同志今天不是頭一天來嗎?怎麽在來之前就有人故意針對丁同志了?
趙慧不妨丁果會突然這麽說,說的還這麽準。
可自己做的並不明顯啊,甚至都沒主動帶頭反對過丁果什麽,她是怎麽知道的?
見大家都看向趙慧,王紅菊皺眉望了過去:“趙慧同志!”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)