89 ? 路上的夜宵
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89 路上的夜宵
◎肉夾饃、水蒸蛋◎
對方來勢洶洶, 虞九闕同樣準備充足。
秦夏不知來者屬於哪一方勢力,左不過是在皇位爭奪之中落敗的失意者。
以虞九闕的地位,確實足夠被他們視為除之而後快的眼中釘。
故而新帝一方以他作餌, 將餘黨誘而除之。
秦夏面色凝重。
這其實是他第一次真切地意識到, 自己來到了一個怎樣的時代。
自己安坐車中的這一會兒工夫,車外興許已有數條人命被了結。
小說裏輕飄飄的幾句話, 是此間無數人真實的人生。
成王敗寇。
通往龍椅的白玉階,永遠是鮮血鋪就的。
這些距他很近,又很遠。
近是因為,他的夫郎是當朝督公。
遠是因為,他畢生夢想, 只是做好一個庖廚。
月色如霜。
一行十二個死士,全部身死,就地處理。
這群人功夫了得,萬幸的是廠衛沒有因此折了人, 只是傷了不少, 幾乎人人掛彩。
當中有個傷勢較重的,恰好是從齊南縣一路跟來的護衛之一,幾個時辰前他還在感慨盛京的酒樓吃不起,要趁今日多吃幾口叫花雞才夠本。
虞九闕看過眾人傷勢, 囑了人盡快將他們送去最近的醫館救治。
空中的血腥氣不散, 他一一交代完畢,方才轉身回馬車。
剛走沒兩步,便皺著鼻子把身上的披風解了下來, 信手扔給丁鵬。
“拿去燒了。”
披風下擺沾了地上的血漬, 他可不願這等腌臜入了秦夏的眼。
偏在此刻。
虞九闕一步踏入草叢, 觸發了一處對方藏於此處的機關。
暗器飛速射出, 旁人來不及出手相助,原本還能借助披風一擋,奈何唯一趁手的東西剛被他扔出去。
他身手遠不及從前,勉強躲開,終究是被擦了一下,在手背上留下一道血痕。
血珠沁出,顏色暗紅。
死士隨身帶著的東西當然是要命的,雖只這麽一點口子,虞九闕已經有些站不穩,覺得眼前陣陣發黑。
他深覺不妙,趕忙掏出隨身帶的禦賜解毒丹咽了一粒。
眩暈不多時有所解除,卻是喉頭一甜。
隨後嗆咳一聲,吐出一口暗色的血。
……
兩個時辰後。
深夜,縣城中的一處規模不大卻幹凈的小客棧,被廠衛盡數包下,唯一的一間上房留給秦夏和虞九闕。
被“請來”的老郎中顫顫巍巍地來,顫顫巍巍地走。
這樣的郎中已經來了三茬,每一個都拍著胸脯保證,虞九闕脈象中沒有中毒的征兆。
而手背上的傷口,裏面的汙血也已被擠出,淺淺包紮了一圈,再無什麽問題。
一幹廠衛這才安了心。
要是督公有個三長兩短,他們的腦袋也不用要了。
虞九闕吐過血後只覺得口中發苦,喝了口茶,又皺著眉放下。
從方才最後一個郎中離開,秦夏也跟著走了,好半天還沒回來。
坐也坐不住,他起身開門,就見丁鵬守在門口,見了他立刻行禮道:“督公。”
“秦掌櫃去了何處?”
事情已解決,他們也不必再用那套假稱呼。
丁鵬不敢擡頭覷虞九闕的臉色。
先前沒發現地上的暗器,是他們所有人的失職,怕是回了京就要領罰。
他在心裏默默嘆氣,口中誠實答道:“秦掌櫃去尋了客棧店家,借了竈房。”
秦夏確實在竈房。
即使在晚上,客棧也要有人通宵守著前堂,於是其中一個被打發過來,幫他燒火。
夥計在客棧幹了這麽久,不是沒見過借竈房自己做飯的客人,但第一次見到做飯這麽香的。
深更半夜,哪裏還有什麽像樣的食材,就是想出去買也沒處買了。
但因著偶爾也有夜裏來住店的,尋常的幹糧、肉菜,倒是略微備了些。
秦夏過來看了一圈,先從中挑出了一條豬肉。
夥計說是白日去肉鋪買的,要留到明日吃,吊在井裏,尚且可吃。
洗幹凈後切塊下鍋,炒上糖色後下鍋燒火燉煮,客棧裏調料不那麽全,他也沒去樓上的行李中找,湊合用了幾樣。
饒是如此,燉肉的香味也很快讓夥計開始犯饞——
這是什麽人家,大半夜的燉肉吃,也不怕積食!
就在夥計認為這樣就已經夠離譜的時候,秦夏居然又問他要了一塊老面頭,開始和面了。
眼看面粉變成面絮,面絮變成面團,鍋裏的肉在抽了柴變成小火慢燉後,面團也醒發好了。
秦夏將其切成劑子,扯成長條,盤一圈後壓平搟圓,夥計總算認了出來:這是在做燒餅。
他年紀不大,話卻不少,見此忍不住感慨,“您是真不怕麻煩。”
秦夏笑了笑,沒有多解釋什麽。
他這頓夜宵既是為虞九闕做的,也是為自己做的。
今天出了那等事,他到現在還覺得後怕。
還是切菜燉肉,搟面做餅,更能令人心緒平靜。
面餅搟好了,緊接著就能下鍋。
客棧的竈房裏有兩口鍋,一口燉了肉,另一口就拿來烙餅。
秦夏沒在鍋裏刷油,直接將餅子貼了進去,到了時間翻過面,再烙另一邊。
出鍋的燒餅中間是金黃的,周遭是一圈白,並不多麽厚。
他揀出一個放在碗裏,遞給那幫忙的夥計。
“這餅你先吃著,一會兒肉出鍋了,我再分你。”
夥計一下子不困了,手掌心搓了搓褲腿道:“哪能要您的吃食。”
嘴上這麽說,眼睛卻很誠實地死死盯著碗裏。
秦夏把碗往前遞。
“你在這裏吃完再走,我不和你們掌櫃說就是。”
夥計喜滋滋地道謝,他夜裏當差,早就餓了,當下就這麽直接啃起來。
哪怕是空口吃餅,因為面有麥子香,吃進嘴裏也有一股淡淡的甜味。
“真香!”他直言快語,用最樸實的話誇獎道。
竈旁,秦夏烙出一摞餅,把面團用完後,打開另一邊的鍋蓋,用筷子插了插裏面的豬肉。
見火候還差一點,他重新放回蓋子,問夥計雞蛋在何處。
這是還沒做完呢?
夥計見怪不怪,叼著餅去給他拿雞蛋。
雞蛋取回,夥計分神看顧著竈火,另外又好奇秦夏還打算做點什麽。
秦夏從客棧的一櫃子碗碟裏挑了個結實的瓷碗出來,往碗裏打兩個雞蛋,撒一點鹽,倒一杯溫水。
到了這一步,他才開始用筷子攪散蛋液。
小夥計心下了然,原來是要做雞蛋羹。
可是為何要加水,想多吃點,多磕幾個雞蛋就是了。
“小二哥,麻煩燒一鍋水。”
“好嘞。”
夥計看得正起勁,經秦夏這麽一說,趕緊回去幹活。
烙完餅的鍋派上用場,很快一鍋水就冒了泡,秦夏放上篦子,將一碗蛋液挨個擺了上去。
重新拿起菜刀,切一盤不辣的青椒,一小碗綠油油的蔥花。
完事的時候,兩邊鍋裏的吃食都到了時辰,可以出鍋了。
“謔!”
夥計這會兒確信,眼前的客人一定是個廚子,還是個高明的廚子。
不說烙的餅,燉的肉,就說面前這一碗雞蛋羹,都是他以前從未見過的漂亮。
客棧裏廚子蒸的雞蛋,出鍋時上面全是洞,一直以來,他當雞蛋羹就是長那樣。
後來有一回,被來住店的客人嫌棄,說是蛋羹太老了,要嫩嫩的那種。
廚子又蒸了一次,面上倒是看起來嫩了,裏面卻沒熟。
客人不樂意付錢,廚子和他都因此挨了掌櫃一頓數落。
今日夥計才知道,什麽叫嫩嫩的蛋羹。
只見雞蛋表面平滑如鏡子,感覺人臉照上去都能反光。
“要是我們客棧的廚子在,您這手藝,能把他臊得擡不起頭。”
秦夏順嘴指點。
“蛋羹想要嫩,就要在蛋裏加溫水。”
夥計眨了眨眼。
“您就這麽告訴我了?”
秦夏道:“這有何不能說的?又不是什麽獨家秘方。”
夥計跟著笑了。
“您是個心善的,回頭我借這個去討個賞。”
壓軸的大菜,是鍋裏的燉肉。
夥計都預備給他拿個大碗過來裝肉了,秦夏卻反其道而行,挑了幾塊肉放在案板上,放上青椒,咣咣剁起來。
很快燉肉和青椒在案板上變得不分彼此,秦夏拿過一個燒餅,從中間剖開,用菜刀挑起一部分肉餡,直接塞了進去。
餅皮被過滿的內餡兒大力撐開,令人忍不住地想:這一口下去會有多滿足?
小夥計只覺得現在不能說話,一張嘴,怕是口水都要滴答下來。
這樣的肉夾饃,秦夏一共做了四個,剩下的肉餡和燒餅都留在了竈房。
“一會兒若是有和我們同行的人過來吃,你就讓他們自己張羅。”
同時他也不忘分給小夥計一個。
小夥計趕緊接過,只覺得今晚這活幹得太值了。
虞九闕在房內隱約聞到飯菜香氣時,就知道是秦夏回來了。
他從床上一骨碌爬起來往外走,聽見門外秦夏正在同丁鵬道:“我做了些吃食放在客棧的竈房裏,你們若是餓了,就去拿著吃,別客氣。”
“多謝秦掌櫃。”
丁鵬回話的同時心裏犯苦,沒有虞九闕的命令,他們哪敢擅離職守。
下一刻,門開了。
門內門外的人對視一眼,虞九闕看向丁鵬,語氣平淡。
“聽秦掌櫃的,誰餓了就先去吃飯,輪換著來。”
說罷就擡手,想要接過秦夏端著的木盤。
“用不著你。”
秦夏揚了揚下巴,直接繞過他往屋裏走。
虞九闕只好獨自關了門。
回到桌前。
肉夾饃和蛋羹都已經擺好了,像是為了呼應飯菜的美味,明明剛剛茶水都一口喝不下,這會兒虞九闕的肚子卻自顧自地叫起來。
他飯量本來就大,晚食又是在車上匆匆墊的幾口,到了這個時辰,肚子裏早就空蕩蕩。
他不由想到在齊南縣初見秦夏的那一夜。
自己也是餓得前胸貼後背,肚子直叫,哪怕時候不早了,秦夏也去竈房,給他做了一鍋手搟面。
一年多的時間過去,他記憶恢覆,身份發生了天翻地覆的改變。
秦夏卻還是那個秦夏。
他專註於竈房之事,油鹽醬醋、三湯兩割,看似平凡,卻能在其中自成天地。
遇見這樣的一個人,他何其有幸。
“回神了。”
秦夏伸手彈了個響指,一下子喚回了虞九闕的註意。
他是廚子,管不了朝堂政事,管不了廠衛死士。
現下原書劇情已改,後續如何,他一個異世人也不會知曉了。
一頓飯做完,秦夏也調整好了心情。
哪怕天塌下來,他最在乎的永遠只是身邊的人有沒有餓肚子。
僅此而已。
比如此刻,他只有一個問題想問。
“這是肉夾饃,這是水蒸蛋,你想先吃哪一個?”
【作者有話說】
臨時得知晚上要聚餐,所以沒法寫二更了,今天只有一章啦,早點發出來,大家也能早點看~
——
路上這部分算是一個過渡吧,馬上結束,進京開搞!(搞錢的搞0v0)
PS.小時候吃的雞蛋羹像蜂窩煤……我一直以為這道菜就是這樣子的,直到後來吃到嫩嫩的版本,驚為天人!
感謝在2024-03-23 23:49:05~2024-03-24 17:58:31期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出深水魚雷的小天使:月下花影 1個;
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秦夏不知來者屬於哪一方勢力,左不過是在皇位爭奪之中落敗的失意者。
以虞九闕的地位,確實足夠被他們視為除之而後快的眼中釘。
故而新帝一方以他作餌, 將餘黨誘而除之。
秦夏面色凝重。
這其實是他第一次真切地意識到, 自己來到了一個怎樣的時代。
自己安坐車中的這一會兒工夫,車外興許已有數條人命被了結。
小說裏輕飄飄的幾句話, 是此間無數人真實的人生。
成王敗寇。
通往龍椅的白玉階,永遠是鮮血鋪就的。
這些距他很近,又很遠。
近是因為,他的夫郎是當朝督公。
遠是因為,他畢生夢想, 只是做好一個庖廚。
月色如霜。
一行十二個死士,全部身死,就地處理。
這群人功夫了得,萬幸的是廠衛沒有因此折了人, 只是傷了不少, 幾乎人人掛彩。
當中有個傷勢較重的,恰好是從齊南縣一路跟來的護衛之一,幾個時辰前他還在感慨盛京的酒樓吃不起,要趁今日多吃幾口叫花雞才夠本。
虞九闕看過眾人傷勢, 囑了人盡快將他們送去最近的醫館救治。
空中的血腥氣不散, 他一一交代完畢,方才轉身回馬車。
剛走沒兩步,便皺著鼻子把身上的披風解了下來, 信手扔給丁鵬。
“拿去燒了。”
披風下擺沾了地上的血漬, 他可不願這等腌臜入了秦夏的眼。
偏在此刻。
虞九闕一步踏入草叢, 觸發了一處對方藏於此處的機關。
暗器飛速射出, 旁人來不及出手相助,原本還能借助披風一擋,奈何唯一趁手的東西剛被他扔出去。
他身手遠不及從前,勉強躲開,終究是被擦了一下,在手背上留下一道血痕。
血珠沁出,顏色暗紅。
死士隨身帶著的東西當然是要命的,雖只這麽一點口子,虞九闕已經有些站不穩,覺得眼前陣陣發黑。
他深覺不妙,趕忙掏出隨身帶的禦賜解毒丹咽了一粒。
眩暈不多時有所解除,卻是喉頭一甜。
隨後嗆咳一聲,吐出一口暗色的血。
……
兩個時辰後。
深夜,縣城中的一處規模不大卻幹凈的小客棧,被廠衛盡數包下,唯一的一間上房留給秦夏和虞九闕。
被“請來”的老郎中顫顫巍巍地來,顫顫巍巍地走。
這樣的郎中已經來了三茬,每一個都拍著胸脯保證,虞九闕脈象中沒有中毒的征兆。
而手背上的傷口,裏面的汙血也已被擠出,淺淺包紮了一圈,再無什麽問題。
一幹廠衛這才安了心。
要是督公有個三長兩短,他們的腦袋也不用要了。
虞九闕吐過血後只覺得口中發苦,喝了口茶,又皺著眉放下。
從方才最後一個郎中離開,秦夏也跟著走了,好半天還沒回來。
坐也坐不住,他起身開門,就見丁鵬守在門口,見了他立刻行禮道:“督公。”
“秦掌櫃去了何處?”
事情已解決,他們也不必再用那套假稱呼。
丁鵬不敢擡頭覷虞九闕的臉色。
先前沒發現地上的暗器,是他們所有人的失職,怕是回了京就要領罰。
他在心裏默默嘆氣,口中誠實答道:“秦掌櫃去尋了客棧店家,借了竈房。”
秦夏確實在竈房。
即使在晚上,客棧也要有人通宵守著前堂,於是其中一個被打發過來,幫他燒火。
夥計在客棧幹了這麽久,不是沒見過借竈房自己做飯的客人,但第一次見到做飯這麽香的。
深更半夜,哪裏還有什麽像樣的食材,就是想出去買也沒處買了。
但因著偶爾也有夜裏來住店的,尋常的幹糧、肉菜,倒是略微備了些。
秦夏過來看了一圈,先從中挑出了一條豬肉。
夥計說是白日去肉鋪買的,要留到明日吃,吊在井裏,尚且可吃。
洗幹凈後切塊下鍋,炒上糖色後下鍋燒火燉煮,客棧裏調料不那麽全,他也沒去樓上的行李中找,湊合用了幾樣。
饒是如此,燉肉的香味也很快讓夥計開始犯饞——
這是什麽人家,大半夜的燉肉吃,也不怕積食!
就在夥計認為這樣就已經夠離譜的時候,秦夏居然又問他要了一塊老面頭,開始和面了。
眼看面粉變成面絮,面絮變成面團,鍋裏的肉在抽了柴變成小火慢燉後,面團也醒發好了。
秦夏將其切成劑子,扯成長條,盤一圈後壓平搟圓,夥計總算認了出來:這是在做燒餅。
他年紀不大,話卻不少,見此忍不住感慨,“您是真不怕麻煩。”
秦夏笑了笑,沒有多解釋什麽。
他這頓夜宵既是為虞九闕做的,也是為自己做的。
今天出了那等事,他到現在還覺得後怕。
還是切菜燉肉,搟面做餅,更能令人心緒平靜。
面餅搟好了,緊接著就能下鍋。
客棧的竈房裏有兩口鍋,一口燉了肉,另一口就拿來烙餅。
秦夏沒在鍋裏刷油,直接將餅子貼了進去,到了時間翻過面,再烙另一邊。
出鍋的燒餅中間是金黃的,周遭是一圈白,並不多麽厚。
他揀出一個放在碗裏,遞給那幫忙的夥計。
“這餅你先吃著,一會兒肉出鍋了,我再分你。”
夥計一下子不困了,手掌心搓了搓褲腿道:“哪能要您的吃食。”
嘴上這麽說,眼睛卻很誠實地死死盯著碗裏。
秦夏把碗往前遞。
“你在這裏吃完再走,我不和你們掌櫃說就是。”
夥計喜滋滋地道謝,他夜裏當差,早就餓了,當下就這麽直接啃起來。
哪怕是空口吃餅,因為面有麥子香,吃進嘴裏也有一股淡淡的甜味。
“真香!”他直言快語,用最樸實的話誇獎道。
竈旁,秦夏烙出一摞餅,把面團用完後,打開另一邊的鍋蓋,用筷子插了插裏面的豬肉。
見火候還差一點,他重新放回蓋子,問夥計雞蛋在何處。
這是還沒做完呢?
夥計見怪不怪,叼著餅去給他拿雞蛋。
雞蛋取回,夥計分神看顧著竈火,另外又好奇秦夏還打算做點什麽。
秦夏從客棧的一櫃子碗碟裏挑了個結實的瓷碗出來,往碗裏打兩個雞蛋,撒一點鹽,倒一杯溫水。
到了這一步,他才開始用筷子攪散蛋液。
小夥計心下了然,原來是要做雞蛋羹。
可是為何要加水,想多吃點,多磕幾個雞蛋就是了。
“小二哥,麻煩燒一鍋水。”
“好嘞。”
夥計看得正起勁,經秦夏這麽一說,趕緊回去幹活。
烙完餅的鍋派上用場,很快一鍋水就冒了泡,秦夏放上篦子,將一碗蛋液挨個擺了上去。
重新拿起菜刀,切一盤不辣的青椒,一小碗綠油油的蔥花。
完事的時候,兩邊鍋裏的吃食都到了時辰,可以出鍋了。
“謔!”
夥計這會兒確信,眼前的客人一定是個廚子,還是個高明的廚子。
不說烙的餅,燉的肉,就說面前這一碗雞蛋羹,都是他以前從未見過的漂亮。
客棧裏廚子蒸的雞蛋,出鍋時上面全是洞,一直以來,他當雞蛋羹就是長那樣。
後來有一回,被來住店的客人嫌棄,說是蛋羹太老了,要嫩嫩的那種。
廚子又蒸了一次,面上倒是看起來嫩了,裏面卻沒熟。
客人不樂意付錢,廚子和他都因此挨了掌櫃一頓數落。
今日夥計才知道,什麽叫嫩嫩的蛋羹。
只見雞蛋表面平滑如鏡子,感覺人臉照上去都能反光。
“要是我們客棧的廚子在,您這手藝,能把他臊得擡不起頭。”
秦夏順嘴指點。
“蛋羹想要嫩,就要在蛋裏加溫水。”
夥計眨了眨眼。
“您就這麽告訴我了?”
秦夏道:“這有何不能說的?又不是什麽獨家秘方。”
夥計跟著笑了。
“您是個心善的,回頭我借這個去討個賞。”
壓軸的大菜,是鍋裏的燉肉。
夥計都預備給他拿個大碗過來裝肉了,秦夏卻反其道而行,挑了幾塊肉放在案板上,放上青椒,咣咣剁起來。
很快燉肉和青椒在案板上變得不分彼此,秦夏拿過一個燒餅,從中間剖開,用菜刀挑起一部分肉餡,直接塞了進去。
餅皮被過滿的內餡兒大力撐開,令人忍不住地想:這一口下去會有多滿足?
小夥計只覺得現在不能說話,一張嘴,怕是口水都要滴答下來。
這樣的肉夾饃,秦夏一共做了四個,剩下的肉餡和燒餅都留在了竈房。
“一會兒若是有和我們同行的人過來吃,你就讓他們自己張羅。”
同時他也不忘分給小夥計一個。
小夥計趕緊接過,只覺得今晚這活幹得太值了。
虞九闕在房內隱約聞到飯菜香氣時,就知道是秦夏回來了。
他從床上一骨碌爬起來往外走,聽見門外秦夏正在同丁鵬道:“我做了些吃食放在客棧的竈房裏,你們若是餓了,就去拿著吃,別客氣。”
“多謝秦掌櫃。”
丁鵬回話的同時心裏犯苦,沒有虞九闕的命令,他們哪敢擅離職守。
下一刻,門開了。
門內門外的人對視一眼,虞九闕看向丁鵬,語氣平淡。
“聽秦掌櫃的,誰餓了就先去吃飯,輪換著來。”
說罷就擡手,想要接過秦夏端著的木盤。
“用不著你。”
秦夏揚了揚下巴,直接繞過他往屋裏走。
虞九闕只好獨自關了門。
回到桌前。
肉夾饃和蛋羹都已經擺好了,像是為了呼應飯菜的美味,明明剛剛茶水都一口喝不下,這會兒虞九闕的肚子卻自顧自地叫起來。
他飯量本來就大,晚食又是在車上匆匆墊的幾口,到了這個時辰,肚子裏早就空蕩蕩。
他不由想到在齊南縣初見秦夏的那一夜。
自己也是餓得前胸貼後背,肚子直叫,哪怕時候不早了,秦夏也去竈房,給他做了一鍋手搟面。
一年多的時間過去,他記憶恢覆,身份發生了天翻地覆的改變。
秦夏卻還是那個秦夏。
他專註於竈房之事,油鹽醬醋、三湯兩割,看似平凡,卻能在其中自成天地。
遇見這樣的一個人,他何其有幸。
“回神了。”
秦夏伸手彈了個響指,一下子喚回了虞九闕的註意。
他是廚子,管不了朝堂政事,管不了廠衛死士。
現下原書劇情已改,後續如何,他一個異世人也不會知曉了。
一頓飯做完,秦夏也調整好了心情。
哪怕天塌下來,他最在乎的永遠只是身邊的人有沒有餓肚子。
僅此而已。
比如此刻,他只有一個問題想問。
“這是肉夾饃,這是水蒸蛋,你想先吃哪一個?”
【作者有話說】
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感謝在2024-03-23 23:49:05~2024-03-24 17:58:31期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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