第11章 磨出面粉 再吃信息差的福利
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第11章 磨出面粉 再吃信息差的福利
翌日，等大哥大嫂起來與他們一同用過朝食，卉娘便問他能不能給她做個石磨。
“你畫個草圖出來，我或許可以試一下。”
大哥自說這幾年從軍，在軍中什麽任務都做過，所以只要工匠們能拿出圖紙，基本上他們就能做出個大概來。
李卉原本不怎麽抱希望的，結果聽大哥這樣一說，趕緊跑回房中。
不多時便畫出了一張，上頭是跟前世她所見過的石磨差不多的圖案——
底下一個高度適中的石墩子，上頭托著個磨盤，磨盤中間是一上一下兩塊石頭，最上面一塊的石頭上有一個小孔，旁邊再留出往外延伸出去一個長長的手柄。
“也就是說，一個人推動手柄，另一個人往小孔裏灌麥子，就能磨成細粉？”
大哥只看了一小會兒，便指出了石磨的工作原理，這讓李卉再次感嘆秦軍連普通軍士都有如此高的素質，秦始皇不完成天下大一統簡直就是天理難容啊！
“對對對”，李卉一秒變成馬屁精，“大哥你怎麽這麽厲害，什麽都會！”
“咳咳，也沒有”，大哥聽了她的恭維馬上用兩聲咳嗽掩過，再說出的話卻比剛才多了幾分驕傲，“這個倒也沒那麽難，今天我要先去趟西山，回來時就順路去趟西山腳下的采石場，我去買兩三塊石頭回來……”
這倒是李卉沒想到的，原來石頭也是要靠買的。她趕忙進自己屋裏拿錢，可大哥大嫂說什麽也不肯要，說自己一年能安生待在家中的時日沒有幾個月，全家都是靠小妹和媳婦盡孝，他一個大丈夫，出點錢也是應該的。
而李卉也有自己的堅持，於是最後兩家各出一半，一方石頭三十錢，她和大哥大嫂各出了十五錢。
“小妹你也真是的，都說了大哥來，你還跟我搶。”
大哥這樣說的時候，大嫂也在跟前點頭。
最後為了表示對家中生意的重視，大哥還讓大嫂，在他離家這段時日從小家先搬過來。這樣不僅家裏能幫襯，最要緊的是小吃攤那邊，還是兩人作伴最好。
萬一遇到什麽，也還能有個幫襯。
接下來的兩天，時間在全家人的忙碌中過得飛快。
地裏的莊稼不能沒人弄，好在之前豌豆地裏的草除得差不多，阿爹一人足矣；
大哥去西山跑了一趟，這回專門是摟草打兔子，因為目標專一，所以收獲頗豐；
再回來時跟著采石場的一個小夥計，推了個獨輪車，手腳麻利地把石塊卸下來；
仁和布莊又跟阿娘下了一筆訂單，要她在十日之內織完，所以她又鉆進了繡房；
而李卉和阿嫂的主線任務則是第三次市集。
她趁熱打鐵，把全部打回來的五只兔子留了兩只，其餘的三只兔子都按兔腿、兔頭和兔丁都分門別類弄好，兔腿用醬料碼了腌好，掛在廊下準備做風幹兔腿；兔頭則放進鹵肉釜中，做成鹵味；做完這一切，她便把兔肉切丁，按照之前的做法做了滿滿一大盆冷吃兔。
“好，阿嫂，明日市集的菜品都備好了！”
李卉招呼正在竈前燒火取炭的阿嫂休息一下，因為她發現旁邊的籮篼裏的炭也足夠明日的消耗了。阿嫂手卻沒有停下來，還說要再多做一點，以後萬一有急事也能有些備用的。李卉一想，說也對，“但我現在餓了，一會兒阿爹也要回來了，我們去喊大哥和阿娘吃飯吧！”
沒想到大哥的效率也高，一口石磨就花了一個下午的時間就做好了。
這天的暮食就是一人一碗冒尖的冷吃兔肉，再搭配點麥飯，個個吃得十分滿足。
“阿卉現在不一樣了，咱們家的日子也慢慢好了，幾乎頓頓都能吃點肉了！”
阿嫂看著自己碗裏的兔肉，發自內心地說。
李卉想，這話說的她怪不好意思的，誰讓原身從前躺平呢？
不躺平的現代人，在建功立業的大秦，自然是有一番用處的。
當人人都不那麽卷的時候，她只需要稍稍卷一下，就能過上很好的日子啦。
“阿嫂謬讚了，其實我也很擔心，冷吃兔肉是新的，就怕沒有人買呢！”
這句話說得也很真誠。
但全家人都不覺得這是一個難事，因為只要吃過，就會知道有多好吃。
現下是三月，天也黑得晚了些。
所以她吃過暮食，便又想試著磨一些麥粉，“再蒸一些白面饃饃出來。”
反正工具也有，正好試試順手與否。
她問阿娘從倉房裏端來一盆麥子，依舊是和阿嫂打配合。
趁著大哥和阿爹這會兒都有空，他們幫著推磨盤，這樣也能省些力氣。
李卉用木勺舀了一勺幹燥到硌手的麥粒，放進小孔後，大哥一人便推著磨盤轉了起來。大哥做好後李卉才發現，這個手柄做得並不是特別長：
“這回要得急，我又即刻便要走，而且家裏又沒有個騾子或馬，到時候我跟爹說，往後你要磨面粉，就讓他來幫你。
李卉還沈浸在新工具濾鏡中，她覺得大哥能做出來就不錯了，至於局限什麽的，以後再改也是一樣嘛。
“行，等我以後賺了錢，就再買騾子買馬，再專門開個磨坊，這樣就不愁了！”
難得的是，聞言趕來幫忙的阿爹，還有從繡房裏出來圍觀的阿娘，都沒有說她口氣大，而是都和大哥大嫂一般用十分信賴的目光看著她，好像在未來她的話一定能成真。這樣一來李卉自己反倒不好意思，“我還是踏踏實實把面粉磨出來吧。”
隨著阿爹轉動磨盤的頻率，兩片石塊中間便或慢或快地溢出一些粉末出來。
顏色似白非白，卻有些灰撲撲的，倒很是細膩，李卉用手一摸，正是前世所說的面粉無疑。
只是，太金貴了，她怕暮間晚風一陣吹，那灰面便要四處飄散。她把手裏的木勺遞給阿嫂，示意她接著往裏加麥粒，自己則跑進阿娘的繡房，從阿娘織廢的麻布料裏，扯了一塊來，圍在石磨周圍；最後才把已經磨好的灰面往陶盆裏掃。
全家齊上陣，一小盆約莫五斤的麥粒很快就磨完了，最後的灰面凈重，李卉掂了掂盆，大概三斤左右。
這時候天已經完全黑了，阿娘怕她熬壞眼睛，便給她剪了一截燈芯草，浸在燈油裏，後廚便不是伸手不見五指的黑了。
可李卉知道，要在這樣的照明條件下揉面蒸饃，簡直是要做好瞎眼的準備。
所以從前的書中說到古時候的人們是“日出而作，日落而息”，除了窮買不起燈油外，還有一個原因就是就算點起油燈也還是只能照亮一隅，所以只好早早睡覺。
於是她打定主意第二天早一點起來做，做好了就背到市集上去賣，也更新鮮。
朝食隨便吃了碗湯餅，就把燒炭爐子，一筐子炭火，蒸好的蒸餅和白面饃饃，還有一釜鹵肉並五斤冷吃兔肉，收拾妥當，幸好大哥提出要護送他們，不然就憑她和阿嫂兩個人，簡直是不好辦。就算這樣，她們三個人還是肩挑背扛，等他們都做好營業準備時，都過了半個時辰啦！
“快來買呀，冷吃兔肉，白面饃饃，還有加肉加菜的蒸餅嘍！”
市集上已經很熱鬧了，旁邊的攤主們也都扯開嗓子叫賣吆喝，李卉和阿嫂也對視一眼，也開始叫賣起來。
大哥倒是實誠，做好幕後工作——埋頭燒炭加炭也一點都不含糊。
因為旁邊就是梁記粥鋪，她也有心與之修好，便心一橫，將兩個新鮮的白面饃饃作為謝禮拿給了粥鋪的老板。
“梁老板，是這樣，這是我們小吃攤最近做出來的新品，您給品鑒一下。”
那人倒是很面善，接過來一聞，馬上就說，“好香！”
嘴上道著多謝，卻又追問道：“白面金貴著呢，小娘子這饃不便宜吧？”
“也還好，因為第一次做了賣，所以就是七錢一個。”
這話的意思是往後可能要漲價，可她為何要白送呢？梁老板便等著她說後面的話：“是這樣，梁老板，您也看到了，每次逢集我們都要往家搬來搬去太多東西，所以我想能不能向您說一個不情之請？”
“就是往後只要我在您家粥鋪旁邊擺攤一日，我便給您拿兩個白面饃饃，就當是我把燒炭爐子存放在您這的租金可好？”
不然每次都往回搬，兩個女流之輩，太為難她們了！
只見那梁老板沈吟了半晌，最後說了一個“好”字。
李卉知道他必定是會答應的，因為現在的行情就是，去修長城的勞工都八錢一天，她給的這個價格不低了，還只是放個爐子。
所以當她回到小吃攤前，回答完大哥大嫂的問話後，他們都有點覺得虧了，說不如把鹵肉湯汁也一並放在粥鋪裏，可旋即又想，那鹵肉湯汁放著更不放心，保不準有什麽秘方，萬一偷師過去，反而斷了自家生意呢 ！
“是啊，大哥大嫂”，李卉其實對這些倒是看得很開，因為她本身來到大秦，就是像有些穿越文裏寫的那樣，有前世的記憶就等於綁定了一定系統，做什麽也都比當朝的人更容易一些，就是吃了“信息差”的紅利嘛！
可這些話她是斷不能對任何一個人說起的，於是就只好附和著他們說嘍！
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翌日，等大哥大嫂起來與他們一同用過朝食，卉娘便問他能不能給她做個石磨。
“你畫個草圖出來，我或許可以試一下。”
大哥自說這幾年從軍，在軍中什麽任務都做過，所以只要工匠們能拿出圖紙，基本上他們就能做出個大概來。
李卉原本不怎麽抱希望的，結果聽大哥這樣一說，趕緊跑回房中。
不多時便畫出了一張，上頭是跟前世她所見過的石磨差不多的圖案——
底下一個高度適中的石墩子，上頭托著個磨盤，磨盤中間是一上一下兩塊石頭，最上面一塊的石頭上有一個小孔，旁邊再留出往外延伸出去一個長長的手柄。
“也就是說，一個人推動手柄，另一個人往小孔裏灌麥子，就能磨成細粉？”
大哥只看了一小會兒，便指出了石磨的工作原理，這讓李卉再次感嘆秦軍連普通軍士都有如此高的素質，秦始皇不完成天下大一統簡直就是天理難容啊！
“對對對”，李卉一秒變成馬屁精，“大哥你怎麽這麽厲害，什麽都會！”
“咳咳，也沒有”，大哥聽了她的恭維馬上用兩聲咳嗽掩過，再說出的話卻比剛才多了幾分驕傲，“這個倒也沒那麽難，今天我要先去趟西山，回來時就順路去趟西山腳下的采石場，我去買兩三塊石頭回來……”
這倒是李卉沒想到的，原來石頭也是要靠買的。她趕忙進自己屋裏拿錢，可大哥大嫂說什麽也不肯要，說自己一年能安生待在家中的時日沒有幾個月，全家都是靠小妹和媳婦盡孝，他一個大丈夫，出點錢也是應該的。
而李卉也有自己的堅持，於是最後兩家各出一半，一方石頭三十錢，她和大哥大嫂各出了十五錢。
“小妹你也真是的，都說了大哥來，你還跟我搶。”
大哥這樣說的時候，大嫂也在跟前點頭。
最後為了表示對家中生意的重視，大哥還讓大嫂，在他離家這段時日從小家先搬過來。這樣不僅家裏能幫襯，最要緊的是小吃攤那邊，還是兩人作伴最好。
萬一遇到什麽，也還能有個幫襯。
接下來的兩天，時間在全家人的忙碌中過得飛快。
地裏的莊稼不能沒人弄，好在之前豌豆地裏的草除得差不多，阿爹一人足矣；
大哥去西山跑了一趟，這回專門是摟草打兔子，因為目標專一，所以收獲頗豐；
再回來時跟著采石場的一個小夥計，推了個獨輪車，手腳麻利地把石塊卸下來；
仁和布莊又跟阿娘下了一筆訂單，要她在十日之內織完，所以她又鉆進了繡房；
而李卉和阿嫂的主線任務則是第三次市集。
她趁熱打鐵，把全部打回來的五只兔子留了兩只，其餘的三只兔子都按兔腿、兔頭和兔丁都分門別類弄好，兔腿用醬料碼了腌好，掛在廊下準備做風幹兔腿；兔頭則放進鹵肉釜中，做成鹵味；做完這一切，她便把兔肉切丁，按照之前的做法做了滿滿一大盆冷吃兔。
“好，阿嫂，明日市集的菜品都備好了！”
李卉招呼正在竈前燒火取炭的阿嫂休息一下，因為她發現旁邊的籮篼裏的炭也足夠明日的消耗了。阿嫂手卻沒有停下來，還說要再多做一點，以後萬一有急事也能有些備用的。李卉一想，說也對，“但我現在餓了，一會兒阿爹也要回來了，我們去喊大哥和阿娘吃飯吧！”
沒想到大哥的效率也高，一口石磨就花了一個下午的時間就做好了。
這天的暮食就是一人一碗冒尖的冷吃兔肉，再搭配點麥飯，個個吃得十分滿足。
“阿卉現在不一樣了，咱們家的日子也慢慢好了，幾乎頓頓都能吃點肉了！”
阿嫂看著自己碗裏的兔肉，發自內心地說。
李卉想，這話說的她怪不好意思的，誰讓原身從前躺平呢？
不躺平的現代人，在建功立業的大秦，自然是有一番用處的。
當人人都不那麽卷的時候，她只需要稍稍卷一下，就能過上很好的日子啦。
“阿嫂謬讚了，其實我也很擔心，冷吃兔肉是新的，就怕沒有人買呢！”
這句話說得也很真誠。
但全家人都不覺得這是一個難事，因為只要吃過，就會知道有多好吃。
現下是三月，天也黑得晚了些。
所以她吃過暮食，便又想試著磨一些麥粉，“再蒸一些白面饃饃出來。”
反正工具也有，正好試試順手與否。
她問阿娘從倉房裏端來一盆麥子，依舊是和阿嫂打配合。
趁著大哥和阿爹這會兒都有空，他們幫著推磨盤，這樣也能省些力氣。
李卉用木勺舀了一勺幹燥到硌手的麥粒，放進小孔後，大哥一人便推著磨盤轉了起來。大哥做好後李卉才發現，這個手柄做得並不是特別長：
“這回要得急，我又即刻便要走，而且家裏又沒有個騾子或馬，到時候我跟爹說，往後你要磨面粉，就讓他來幫你。
李卉還沈浸在新工具濾鏡中，她覺得大哥能做出來就不錯了，至於局限什麽的，以後再改也是一樣嘛。
“行，等我以後賺了錢，就再買騾子買馬，再專門開個磨坊，這樣就不愁了！”
難得的是，聞言趕來幫忙的阿爹，還有從繡房裏出來圍觀的阿娘，都沒有說她口氣大，而是都和大哥大嫂一般用十分信賴的目光看著她，好像在未來她的話一定能成真。這樣一來李卉自己反倒不好意思，“我還是踏踏實實把面粉磨出來吧。”
隨著阿爹轉動磨盤的頻率，兩片石塊中間便或慢或快地溢出一些粉末出來。
顏色似白非白，卻有些灰撲撲的，倒很是細膩，李卉用手一摸，正是前世所說的面粉無疑。
只是，太金貴了，她怕暮間晚風一陣吹，那灰面便要四處飄散。她把手裏的木勺遞給阿嫂，示意她接著往裏加麥粒，自己則跑進阿娘的繡房，從阿娘織廢的麻布料裏，扯了一塊來，圍在石磨周圍；最後才把已經磨好的灰面往陶盆裏掃。
全家齊上陣，一小盆約莫五斤的麥粒很快就磨完了，最後的灰面凈重，李卉掂了掂盆，大概三斤左右。
這時候天已經完全黑了，阿娘怕她熬壞眼睛，便給她剪了一截燈芯草，浸在燈油裏，後廚便不是伸手不見五指的黑了。
可李卉知道，要在這樣的照明條件下揉面蒸饃，簡直是要做好瞎眼的準備。
所以從前的書中說到古時候的人們是“日出而作，日落而息”，除了窮買不起燈油外，還有一個原因就是就算點起油燈也還是只能照亮一隅，所以只好早早睡覺。
於是她打定主意第二天早一點起來做，做好了就背到市集上去賣，也更新鮮。
朝食隨便吃了碗湯餅，就把燒炭爐子，一筐子炭火，蒸好的蒸餅和白面饃饃，還有一釜鹵肉並五斤冷吃兔肉，收拾妥當，幸好大哥提出要護送他們，不然就憑她和阿嫂兩個人，簡直是不好辦。就算這樣，她們三個人還是肩挑背扛，等他們都做好營業準備時，都過了半個時辰啦！
“快來買呀，冷吃兔肉，白面饃饃，還有加肉加菜的蒸餅嘍！”
市集上已經很熱鬧了，旁邊的攤主們也都扯開嗓子叫賣吆喝，李卉和阿嫂也對視一眼，也開始叫賣起來。
大哥倒是實誠，做好幕後工作——埋頭燒炭加炭也一點都不含糊。
因為旁邊就是梁記粥鋪，她也有心與之修好，便心一橫，將兩個新鮮的白面饃饃作為謝禮拿給了粥鋪的老板。
“梁老板，是這樣，這是我們小吃攤最近做出來的新品，您給品鑒一下。”
那人倒是很面善，接過來一聞，馬上就說，“好香！”
嘴上道著多謝，卻又追問道：“白面金貴著呢，小娘子這饃不便宜吧？”
“也還好，因為第一次做了賣，所以就是七錢一個。”
這話的意思是往後可能要漲價，可她為何要白送呢？梁老板便等著她說後面的話：“是這樣，梁老板，您也看到了，每次逢集我們都要往家搬來搬去太多東西，所以我想能不能向您說一個不情之請？”
“就是往後只要我在您家粥鋪旁邊擺攤一日，我便給您拿兩個白面饃饃，就當是我把燒炭爐子存放在您這的租金可好？”
不然每次都往回搬，兩個女流之輩，太為難她們了！
只見那梁老板沈吟了半晌，最後說了一個“好”字。
李卉知道他必定是會答應的，因為現在的行情就是，去修長城的勞工都八錢一天，她給的這個價格不低了，還只是放個爐子。
所以當她回到小吃攤前，回答完大哥大嫂的問話後，他們都有點覺得虧了，說不如把鹵肉湯汁也一並放在粥鋪裏，可旋即又想，那鹵肉湯汁放著更不放心，保不準有什麽秘方，萬一偷師過去，反而斷了自家生意呢 ！
“是啊，大哥大嫂”，李卉其實對這些倒是看得很開，因為她本身來到大秦，就是像有些穿越文裏寫的那樣，有前世的記憶就等於綁定了一定系統，做什麽也都比當朝的人更容易一些，就是吃了“信息差”的紅利嘛！
可這些話她是斷不能對任何一個人說起的，於是就只好附和著他們說嘍！
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