關於生意的雛形，就這麽草草地定下來了。楊小貝除了一開始擼起袖子上陣以外，後續並沒有做出什麽貢獻。大家之間也只是口頭約定，至於合同、股份什麽的——一天就百來塊的生意，周品正覺得是蚊子肉。而易、楊兩家卻還是老派的思想，一口唾沫一口釘，做人最重要就是要講信譽。既然說了是咋樣就得咋樣，不帶不承認的。

至此草臺班子算是開張了。周品正目前無事，每天除了一早送貨，中午回來以外，其他的時間有空就帶著易二哥四處跑。每個村子去找公社的人談，在村部設一個收購點，按照每天的收購量來給一定的提成，雖然不多算起來只有幾塊錢，但也是一筆額外的收入。對於農民來說，利用農閑時間去地裏抓這些根本沒有人要的玩意，還能換不少的錢，也是意外的驚喜。

事情進行得比楊小貝和周品正預料的都要順利的多。楊小貝完全沒有預料到這個年代地裏的這些東西多到了什麽程度。用瓢一舀就是魚談不上，可是隨隨便便能抓個幾斤實在平常。怪不得以前老爸說這些東西都吃膩了呢！這麽多能不膩嗎？誰也不能天天吃著玩意兒。平時鄉親們都是養幾只雞，就指望著攢點雞蛋賣點錢花銷。現在好了，雞蛋攢好久才幾斤，晚上去田裏走一圈就是幾斤，價格還一樣，大家的積極性空前高漲。

二舅剛開始沒有想到要設收購點，他算計著靠自己努力地收，加上找人幫忙，最多也就200公斤。結果計劃趕不上變化，隨著收購點的設立，每天的收購量越來越大。不到一個月的時間每天的產量就超過了500公斤大關。還好之前就講好了先收貨後結賬，否則猛然增加的收貨量得把他們的資金鏈弄斷了不可。

那些目前沒有精力跑到的村鎮，馬上就望風而動吸引了一大批小販在鄉間收購，轉手再賣到收購點賺錢差價——農民們不會為了手頭上幾斤魚跑大老遠的路，所以這就是這些販子生存的空間。

楊小貝知道這些情況的時候，她也無能為力。惠及鄉裏也是有限度的，再說他們現在的運力已經飽和，周品正從一天一趟發展到現在一天要跑2、3趟，真被她自己說中了，變成了水產公司的專職司機。按照現在的勢頭，市裏面的水產公司也基本上快吃不下了。他們還要急需向外發展，否則就要回到老路，量多價跌，雖然只是副收入，也會讓剛嘗到了甜頭的人很失望。

還有隨著時間的推移。漸漸地也有很多鄉親們把誤捕的甲魚、烏龜、小龍蝦等拿過來問要不要，哪怕便宜一點也沒關系啊！這些東西太討厭了！

是的，你可能想不到，這些被城裏面認為是美味營養的東西被鄉下人嫌棄死了。黃鱔還好說，相對來講無害一些。烏龜王八這些東西，最喜歡爬到秧田裏去吃蚊蟲，小的還好一點，大的爬一路就毀一路秧，最是煩人。每次看到好好的秧苗被壓得東倒西歪的，農民們就恨不得把這些帶殼的撿起來扔掉。吃又不好吃，沒有幾兩肉。砸不死旱不死的，別提多討嫌。

最大的破壞份子是小龍蝦，以前老家還沒有這種蝦子，屬於外來入侵品種。據說是前些年發大水的時候跟著洪水被沖到這邊來的，才短短幾年時間，它就榮登最討厭的害蟲之首。這東西不好吃，看著個頭大，可是肉太老，還就屁股後面一點點，剝起來費勁。大家還是習慣吃本地的草蝦。本地人都還處在解決溫飽的邊緣，沒有人會有什麽心思去鉆研什麽麻辣小龍蝦之類的吃法的。

不好吃也不要緊，咱不招惹它，它也不會咬我不是？問題是這家夥天生就愛打洞，沒事就挖，這邊的水田就是類似於梯田階梯式的，方便灌溉。結果人們發現怎麽回事？田裏都關不住水了？找了好久才發現罪魁禍首是這玩意兒。它就算是沒事都要挖個洞，而且不挖透不罷休的哪種。弄得田埂上面像篩子似的，堵都沒法堵。

水田關不住水，就意味著沒法管理。該上水的時候關不住，對水稻的生長有非常大的影響。沒辦法本來可以三天或者一周上一次水，現在得每天都要上水——因為很快就漏光了。平白多了很多工作量，可想而知大家對小龍蝦有多少深惡痛絕了。自己不愛吃，在田裏要是看見這東西都要撿起來帶回家給豬吃，一帶一桶回去。害得後來小龍蝦火遍大江南北的時候，每次吃它的時候楊小貝都要做一些心理建設——以前她可是親手給豬餵過這“美食”的。

楊小貝趴在桌子上心不在焉地想，難道現在就要把“麻辣小龍蝦”這樣的大殺器祭出來，引領神州新一代飲食文化，走在潮流的最前線？

不過現在的時機好像不對吧？才剛剛改革開放，這麽快就開始享受真的好嗎？再說今年年初開始在西南邊疆的那場戰役，如今正打得如火如荼，全國都在宣傳解放軍的英勇事跡，在這個氛圍之下搞這些也不大好。要不還是等等？

楊小貝有些拿不定主意。外面周品正和二舅每天忙得不可開交，因為也看到了市場的瓶頸，周品正打算到外面去跑路子，但是現在每天要送貨脫不開身，他正安排二舅每天抽空學開車，打算把送貨這個工作也交給二舅去做。現在關鍵是沒人，請人也不是說請就能夠請的，鄉下還沒有多少人有魄力不要工分去外面跑，不是知根知底的又不放心。

易慧芬回家的時候也知道家裏面忙，二哥忙著在外面跑，家裏收貨都是兩個妹妹上陣的。大哥是工職人員，今年更是被調到另外一個縣裏去工作，連大嫂和孩子們都一起去了。二嫂又有了，嬌貴得很什麽都不肯幹。家裏面也不是苛責的，也就讓她去了。但是她們倆每個月都只會回家三、四天，實在幫不了什麽忙。

見楊小貝也一付著急使不上勁的樣子（並不是！她在嚴肅地考慮麻辣小龍蝦的上市問題），易慧芬嚷嚷地說，“小貝！要不咱倆請假吧！等家裏不忙了再來上課？要是今年不行，咱們幹脆明年在過來學好了！”

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