第35章 蛋糕 親昵
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第35章 蛋糕 親昵
桑元喜啊樂啊, 他也不知道自己在樂什麽:“你如今成了大官人,咱們的春日宴可要靠你罩著。”
關正卿陪他鬧,單手背後, 端得官威:“自然。”
還挺像模像樣的, 桑元噗嗤一笑:“你等著, 我試試能不能做出個小蛋糕,慶祝你拔得頭籌。”
“蛋糕?”小夫郎總是說些他不知道點東西。
桑元想了想, 給他解釋:“就是面粉發酵蓬松,口味發甜的一種糕點。”
桑元挽起袖子, 準備大幹一場:“我做出來你就知道了, 做得好, 這也能賣錢。”
看著小夫郎蹦蹦跳跳高興的樣子, 關正卿不由得念, 他賺的錢還是太少了, 小夫郎想什麽, 都要往賣錢去想:“嗯, 我幫你。”
家中有白糖、面粉, 就是沒有奶制品。
他磕開三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,叫關正卿在家打發雞蛋。
桑元示範了一下:“就是不停攪拌,直到黃白的清液變成白色, 就會形成很多小泡泡, 然後加入糖繼續攪拌,知道了嗎?”
“知道了。”關正卿一開始不熟練,試著用筷子轉了幾圈,逐漸生巧。
如此,桑元放心出門, 買了半斤羊奶回來。
羊奶味膻,提前要煮開。
而這時,關正卿手腕開始發酸了,蛋清要打發成乳白色,筷子拿起可以形成一個圓尖就行。這步驟很費功夫,通常要打上許久。
桑元見蛋清瞧著差不多了,覆上他的手腕,給他揉了揉:“好了,我再攪一攪,就能用了。”
關正卿看著還不算太成形的樣子:“我繼續攪,你說好了我在停。”
桑元心疼的握著他的手,算他出去這個時辰,關正卿就沒停過:“你不困呀。”
關正卿搖搖頭:“我力氣大。”
桑元只好作罷,關了火坐在他身邊:“要找家坐鐵的鋪子,做個小玩意出來。”
桑元五個手指湊在一起,爪子朝下:“就是這樣,細長條的東西,那種打蛋要快很多。”
“這種東西做不多,做多了傷手,可以適當限量品,賣貴一點。”
桑元說什麽,自己照做就是,關正卿應和:“都聽你的。”
羊奶咕嘟咕嘟響著,鍋底不斷往上冒泡。桑元篩出細面粉,等羊奶晾涼了,加入一勺油,洗面粉和蛋黃也放進去,攪勻後就成了奶黃色濃稠狀。
如此,打發好的蛋清也能倒進其中,不過這蛋清他還留了一點,等會有用。
這會還聞不到香味,不過蛋糕的顏色已經初現雛形。
陶瓷碗刷上油,將他放在陰涼處放置一會。等鍋底下水燒開,碗放入水中央,大火慢慢燜煮,約估一刻鐘時間,平平無奇的蛋糕香味就飄散出來。聞著奶香濃郁,撲鼻的好聞。
他搭了快厚布,墊在手上,把瓷碗捧出。一個黃橙橙蓬松的面包胚極為成功,碗屁股一拍,就掉下來了。
“關郎!”
桑元大聲叫人:“你來嘗嘗看。”
這時代沒有奶油,就只能做出這種簡單面包,不過就這也夠吃了,在他之前,估計也沒人能做出來這種吃食,原創好吃已經是宣傳的亮點了。
桑元特意做給關正卿的,他雙手合十放在胸前,緊張兮兮看著他:“肯定很好吃吧。”
關正卿拿著筷子還沒嘗呢,見他這樣如臨大敵一樣。
就算味道不盡人意,關正卿也萬不能掃興說不好吃。
他夾起,放進嘴裏。
初嘗松軟,勝過他以往吃過的其他糕點,越往後嚼,羊奶的香味,糖的後甜。
關正卿點點頭,又夾了一口,遞給桑元,餵到他嘴邊:“很甜,你嘗嘗。”
桑元握著他的手穩住筷子,小口舔了一下:“甜的,味道還不錯。 ”
沒來就沒做多少,巴掌大的蛋糕就是用來嘗味,你一口我一口下去,沒剩多少了。
桑元推過去,王婆賣瓜,自賣自誇:“你吃,我給你做,保管全天下獨一無二的。”
關正卿捧在手心,慢慢吃著。
就見桑元手在桌下抹了什麽東西,坐賊似的,看了他一眼又一眼,關正卿裝作走神,桑元抓住這個時機,突然朝他臉上襲來。
關正卿眨了眨眼,沒動,任他手指點在鼻尖。
他不解看向他的手,分明就是他打發的蛋清:“什麽?”
關正卿之前還說他是小花貓呢,他看,如今放關正卿才是!
桑元惡作劇後,笑的極為燦爛,見他不多,又取出蛋清朝他臉頰抹了幾道,作小貓的胡須。
“這叫沾福。”桑元滿口胡話:“我抹了你,你就能把福氣沾給我了。”
關正卿縱著他:“嗯,原來是這樣啊。”
桑元心虛逞強:“對,你在讓我抹抹。”
關正卿不動:“抹吧 ”
桑元挖了一小勺,看他這樣有些不忍了:“我在欺負你,你知不知道。”
關正卿搖頭笑道:“這哪裏是欺負。”
桑元乖乖把掌心那點給他:“你也給我抹。”
臨走還在他手心撓了撓,極為刻意的,可以稱之為勾引的動作。
關正卿頓了一瞬。
他哪看不出來夫郎的小心思,不過是寵著他在玩罷了,他想在自己臉上作畫都成。
情意在蕩漾,燭火晃了晃。
桑元順從的貼過去,將臉放置在他的掌心,上下蹭了蹭。
關正卿托著他的腦袋:“你臉臟了。”
桑元給自己蹭到到處都是。
桑元心怦怦跳,直起身,捧著他的臉湊近,在他鼻尖上舔了一下,隨後慢慢親到臉頰:“那現在你幹凈了。”
關正卿呼吸一滯:“你從哪裏學的!”
怎會如此熟練。
桑元能說自己是無師自通嘛,見他這樣,想做就做了。
他狡黠一笑,道:“不告訴你!”
關正卿手捏著他的腰,俯身吻的更重,帶有洩憤的意思。
他把桑元欺負個徹底,直到人嗚咽著說出喜歡關郎,見到關郎就想親,如此都是隨心而動的,關正卿才慢撚著他的唇,安撫他。
桑元心跳不止,窩在關正卿懷中,半天沒緩過神,兩眼還失焦著。
是有些舒服……就是親太久了,他腦袋都發懵了。
關正卿怎麽這樣啊……
桑元委屈巴巴的想。
關正卿的心也在止不住的狂跳,擁著人,慢慢的平覆下來,今日還早呢,萬不可白日宣.淫啊。
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桑元喜啊樂啊, 他也不知道自己在樂什麽:“你如今成了大官人,咱們的春日宴可要靠你罩著。”
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還挺像模像樣的, 桑元噗嗤一笑:“你等著, 我試試能不能做出個小蛋糕,慶祝你拔得頭籌。”
“蛋糕?”小夫郎總是說些他不知道點東西。
桑元想了想, 給他解釋:“就是面粉發酵蓬松,口味發甜的一種糕點。”
桑元挽起袖子, 準備大幹一場:“我做出來你就知道了, 做得好, 這也能賣錢。”
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他磕開三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,叫關正卿在家打發雞蛋。
桑元示範了一下:“就是不停攪拌,直到黃白的清液變成白色, 就會形成很多小泡泡, 然後加入糖繼續攪拌,知道了嗎?”
“知道了。”關正卿一開始不熟練,試著用筷子轉了幾圈,逐漸生巧。
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羊奶味膻,提前要煮開。
而這時,關正卿手腕開始發酸了,蛋清要打發成乳白色,筷子拿起可以形成一個圓尖就行。這步驟很費功夫,通常要打上許久。
桑元見蛋清瞧著差不多了,覆上他的手腕,給他揉了揉:“好了,我再攪一攪,就能用了。”
關正卿看著還不算太成形的樣子:“我繼續攪,你說好了我在停。”
桑元心疼的握著他的手,算他出去這個時辰,關正卿就沒停過:“你不困呀。”
關正卿搖搖頭:“我力氣大。”
桑元只好作罷,關了火坐在他身邊:“要找家坐鐵的鋪子,做個小玩意出來。”
桑元五個手指湊在一起,爪子朝下:“就是這樣,細長條的東西,那種打蛋要快很多。”
“這種東西做不多,做多了傷手,可以適當限量品,賣貴一點。”
桑元說什麽,自己照做就是,關正卿應和:“都聽你的。”
羊奶咕嘟咕嘟響著,鍋底不斷往上冒泡。桑元篩出細面粉,等羊奶晾涼了,加入一勺油,洗面粉和蛋黃也放進去,攪勻後就成了奶黃色濃稠狀。
如此,打發好的蛋清也能倒進其中,不過這蛋清他還留了一點,等會有用。
這會還聞不到香味,不過蛋糕的顏色已經初現雛形。
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他搭了快厚布,墊在手上,把瓷碗捧出。一個黃橙橙蓬松的面包胚極為成功,碗屁股一拍,就掉下來了。
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桑元大聲叫人:“你來嘗嘗看。”
這時代沒有奶油,就只能做出這種簡單面包,不過就這也夠吃了,在他之前,估計也沒人能做出來這種吃食,原創好吃已經是宣傳的亮點了。
桑元特意做給關正卿的,他雙手合十放在胸前,緊張兮兮看著他:“肯定很好吃吧。”
關正卿拿著筷子還沒嘗呢,見他這樣如臨大敵一樣。
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他夾起,放進嘴裏。
初嘗松軟,勝過他以往吃過的其他糕點,越往後嚼,羊奶的香味,糖的後甜。
關正卿點點頭,又夾了一口,遞給桑元,餵到他嘴邊:“很甜,你嘗嘗。”
桑元握著他的手穩住筷子,小口舔了一下:“甜的,味道還不錯。 ”
沒來就沒做多少,巴掌大的蛋糕就是用來嘗味,你一口我一口下去,沒剩多少了。
桑元推過去,王婆賣瓜,自賣自誇:“你吃,我給你做,保管全天下獨一無二的。”
關正卿捧在手心,慢慢吃著。
就見桑元手在桌下抹了什麽東西,坐賊似的,看了他一眼又一眼,關正卿裝作走神,桑元抓住這個時機,突然朝他臉上襲來。
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桑元挖了一小勺,看他這樣有些不忍了:“我在欺負你,你知不知道。”
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桑元順從的貼過去,將臉放置在他的掌心,上下蹭了蹭。
關正卿托著他的腦袋:“你臉臟了。”
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桑元心怦怦跳,直起身,捧著他的臉湊近,在他鼻尖上舔了一下,隨後慢慢親到臉頰:“那現在你幹凈了。”
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桑元能說自己是無師自通嘛,見他這樣,想做就做了。
他狡黠一笑,道:“不告訴你!”
關正卿手捏著他的腰,俯身吻的更重,帶有洩憤的意思。
他把桑元欺負個徹底,直到人嗚咽著說出喜歡關郎,見到關郎就想親,如此都是隨心而動的,關正卿才慢撚著他的唇,安撫他。
桑元心跳不止,窩在關正卿懷中,半天沒緩過神,兩眼還失焦著。
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