蔬菜漢堡
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蔬菜漢堡
初夏想起之前在集市上聽一位走南闖北的貨郎提到過，在離村子較遠的一處山谷裏，似乎生長著一些與周邊常見植物不太一樣的野菜和植株，或許能從中找到獨特的蔬菜品種或者可食用的植物。
清晨，初夏和陸續年背著背簍，帶上簡單的一些工具，打算去那個山谷碰碰運氣。山谷偏僻難行，道路崎嶇，初夏滿懷期待，一路小心翼翼地前行。
經過幾個小時的跋涉，終於抵達了山谷。
在山谷中，初夏仔細搜尋著每一個角落。憑借著自己對植物的一些了解，辨認出了幾種在當時不太常見但可以食用的野菜，除了馬齒筧、蕨菜等，還意外發現了幾株疑似“洋白菜”（卷心菜）的野生植株。
這可把初夏高興壞了。
這些“洋白菜”很可能是之前偶爾路過此地的旅人遺落的種子生長而成，雖然數量不多，但在這個時代也算得上是稀罕物。
初夏小心翼翼地收集了這些野菜和“洋白菜”的種子，如同發現了珍寶一般。
“陸大哥，你看這是什麽？”初夏雙手捧著那幾株“洋白菜”苗，眼睛亮晶晶地看向陸續年。
陸續年撓撓頭，粗糙的大手摸了摸下巴，一臉憨笑：“我還真沒見過這玩意兒，這能吃嗎？”
初夏眨眨眼睛，俏皮地回答：“陸大哥，這叫洋白菜，當然能吃啦，而且味道還不錯哦。等咱們種出來，我給你做一道你從沒吃過的菜。”
說著，她便開始仔細地收集種子，那認真的小模樣仿佛在對待世間最珍貴的東西。陸續年在一旁看著，只覺得這姑娘認真起來的樣子怪可愛的，不自覺地嘴角上揚。
回到村子後，她在試驗田的一角開辟出一小塊專門的區域，精心地將這些種子種下。
初夏望著試驗田裏茁壯成長的蔬菜，心中又萌生出了新的想法。她想著，既然要做出與眾不同的美食，為何不將現代的烹飪理念與70年代的食材相結合呢？
於是，她開始嘗試制作“蔬菜漢堡”。用自己種出的鮮嫩白菜葉代替面包片，將腌制好的蘿蔔鹹菜切碎，混合著一些炒香的野菜和從供銷社換來的少量肉末，夾在白菜葉中間，再用細細的竹簽固定。
這種新奇的食物，既保留了傳統美食的風味，又充滿了現代感。
她還制作了“蔬菜沙拉”，將生菜、蘿蔔絲、野菜等混合在一起，用從山上采集的野蜂蜜調制了簡單的醬汁淋在上面，清爽可口，別具一番風味。
回到家後，初夏興奮地把陸續年拉到院子裏，迫不及待地指著桌上的“蔬菜漢堡”和“蔬菜沙拉”說道：“陸大哥，你看我做了啥！這是我新琢磨出來的吃食，以前可沒人這麽做過。”
陸續年看著這些新奇的食物，有些疑惑地撓撓頭：“初夏，這是啥玩意兒？咋沒見過呢？”
初夏笑著解釋：“陸大哥，這個叫‘蔬菜漢堡’，我用咱們自己種的白菜葉包著蘿蔔鹹菜、野菜和一點肉末，可好吃了。”
“還有這個‘蔬菜沙拉’，是用生菜、蘿蔔絲和野菜拌上野蜂蜜做的醬汁，味道特別清爽。我想著，咱們得做出點不一樣的東西，這樣才能把生意做得更好，也能多掙些錢幫食品廠度過難關。”
說著，初夏拿起一個“蔬菜漢堡”遞到陸續年面前，眼神中滿是期待：“陸大哥，這一路走來多虧有你幫忙，這個你先嘗嘗，看看味道咋樣。”
陸續年有些不好意思地接過漢堡，輕輕咬了一口，眼睛頓時亮了起來：“林姑娘，這味道真不錯啊！沒想到這些平常的菜還能這麽做，好吃好吃！”
初夏看著陸續年的反應，開心地笑了：“陸大哥喜歡就好。我還打算多做幾種這樣的創新食物，下次去集市肯定能賣得更好。”
陸續年點點頭，咽下嘴裏的食物後說道：“林姑娘，你這腦子就是好使。我覺得行，以後你有啥想法盡管去做，我就跟著你後面幫忙。”
他不知道林初夏為什麽突然興起要去擺攤經營，只是隱隱覺得這姑娘身上有一股不服輸的勁兒，好像不管遇到什麽難事，都能想出辦法來應對。
“林姑娘，我雖然不懂這些生意上的事兒，但俺知道你做啥肯定都有自己的道理。俺就是擔心你太辛苦，一個人操持這麽多事。”陸續年撓撓頭，憨厚的臉上滿是關切。
初夏微微一怔，心中流過一股暖意，“陸大哥，我知道你是為我好。其實我這麽做，一來是想幫蘇老板救救食品廠，二來也是想給自己和大家謀個出路。咱們不能就這麽被困難打倒，得想法子把日子過好，你說是吧？”
陸續年重重點頭，“林姑娘說得對！我聽你的，只要能幫上忙，啥活俺都願意幹。”
陸續年倒也守信，說幫就幫，天還未亮，就匆匆趕到初夏家。
他先是幫著初夏把那些精心制作的“蔬菜漢堡”、“蔬菜沙拉”，還有用新采摘的野菜制作的各種特色小吃，穩穩當當地搬到那輛有些破舊卻被擦拭得幹幹凈凈的推車上。
車上的每一個容器都蓋得嚴嚴實實，以防灰塵沾染這些美味。
到了集市，陸續年迅速找到他們的固定攤位位置，手腳麻利地擺放好桌椅和擺放食物的架子。
初夏剛準備叫賣，便被陸續年攔住。
只見，他便挺直了腰板，清了清嗓子，用那如洪鐘般響亮的聲音吆喝起來：“走過路過不要錯過啊！新鮮美味的特色農家菜，都是咱自己種、自己做的，幹凈又好吃！”
他一邊吆喝，一邊還熱情地向過往的行人招手，臉上洋溢著質樸的笑容，那笑容仿佛有著無形的感染力，吸引了不少人好奇地圍攏過來。
初夏笑了笑，便站在攤位後面，系著幹凈的圍裙，頭上包著一塊碎花頭巾，整個人顯得利落又精神。
她眼含笑意，耐心地向圍過來的顧客介紹著每一種食物：“大爺大媽，這是我們新做的蔬菜漢堡，用的是自家種的新鮮白菜葉，裏面夾著香噴噴的野菜和肉末，再配上特制的醬料，可好吃了。還有這個蔬菜沙拉，用的都是當天早上剛摘的生菜、蘿蔔絲，拌上從山上采來的野蜂蜜調的醬汁，清爽可口，解膩開胃。”顧客們聽著她的介紹，有的露出懷疑的神色，有的則被她的描述勾起了饞蟲。
這時，陸續年會適時地拿起一個小碟子，放上一些試吃品，遞給那些猶豫不決的顧客：“嘗嘗吧，不買沒關系，嘗嘗味道。”
一旦嘗過，顧客們往往就被這些獨特的味道征服了，紛紛掏錢購買。隨著顧客越來越多，攤位前變得熱鬧非凡。
陸續年忙得不可開交，一會兒幫忙打包食物，一會兒又跑去旁邊的攤位借一些碗筷給那些想要當場品嘗的顧客。他的額頭上掛滿了汗珠，但眼神中卻透著興奮和滿足，粗糙的大手不停地忙碌著，動作卻越來越熟練。
初夏這邊也是手腳不停，她快速地將顧客選好的食物打包好，還會細心地在每個袋子裏放上一小包自己腌制的鹹菜作為贈品，並笑著對顧客說：“這是我們自己做的鹹菜，送您嘗嘗，配著飯吃可香了。”她的聲音清脆悅耳，臉上始終帶著親切的笑容，讓顧客們好感頓生。
這熱火朝天的生意場景，引來了一位外地人註意，他穿著一身筆挺的中山裝，頭發梳得一絲不茍，手裏拿著一個黑色的公文包，眼神中透著精明與敏銳。他在人群外站了好一會兒，靜靜地觀察著初夏和陸續年的攤位，看著那些新奇的食物和絡繹不絕的顧客，眼中露出了濃厚的興趣。
待顧客稍微少些時，他才緩緩走上前，先是禮貌地向初夏和陸續年點了點頭，然後微笑著開口詢問：“姑娘，你這些食物做得很有特色啊，我看大家都很喜歡。能和我說說這些美食的制作方法和食材來源嗎？我對你們的生意很感興趣，不知道有沒有合作的可能？”他的聲音低沈而富有磁性，語速不快，但每一個字都說得清晰有力。
初夏心中頓時湧起一陣驚喜，她連忙擦了擦手，有些激動地回答道：“當然可以！這些蔬菜都是我們自己在試驗田裏種的，用的都是天然的肥料，沒有任何農藥。制作方法也是我自己琢磨出來的，就是想讓大家嘗嘗不一樣的味道。”
她一邊說，一邊拿起一個蔬菜漢堡，詳細地向合作商介紹了裏面的食材和制作步驟，眼神中閃爍著自信的光芒。
但具體方法她又沒細說。初夏明白，這種美食看著簡單，旁人隨便琢磨把能入了門道。
只是其中的秘制醬料，只此一家，絕不外傳。
那人聽得很認真，不時地點頭，還在一個小本子上記錄著一些要點。他又詢問了一些關於成本、產量和銷售渠道的問題，初夏都一一如實作答。末了，合作商滿懷期待地說：“姑娘，我看你們這生意潛力巨大，我可以提供資金、設備以及廣闊的銷售渠道，咱們合作，保準能賺大錢，你意下如何？”
初夏微微抿了抿嘴，眼神中透露出一絲堅定，她稍作思考後說道：“您的提議很誘人，可這事兒我得琢磨琢磨。”初夏沒有答應，也沒有拒絕。
七零年代，她一個女兒家，沒有背景，沒有人脈，做這種事，光是流言蜚語都夠她吃好幾壺了。
初夏覺得自己還是得小心謹慎。
“您要是真心打算合作，可三天後再來。”
只給了男人一個地址，初夏便收拾好東西，帶著陸續年回家了。
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初夏想起之前在集市上聽一位走南闖北的貨郎提到過，在離村子較遠的一處山谷裏，似乎生長著一些與周邊常見植物不太一樣的野菜和植株，或許能從中找到獨特的蔬菜品種或者可食用的植物。
清晨，初夏和陸續年背著背簍，帶上簡單的一些工具，打算去那個山谷碰碰運氣。山谷偏僻難行，道路崎嶇，初夏滿懷期待，一路小心翼翼地前行。
經過幾個小時的跋涉，終於抵達了山谷。
在山谷中，初夏仔細搜尋著每一個角落。憑借著自己對植物的一些了解，辨認出了幾種在當時不太常見但可以食用的野菜，除了馬齒筧、蕨菜等，還意外發現了幾株疑似“洋白菜”（卷心菜）的野生植株。
這可把初夏高興壞了。
這些“洋白菜”很可能是之前偶爾路過此地的旅人遺落的種子生長而成，雖然數量不多，但在這個時代也算得上是稀罕物。
初夏小心翼翼地收集了這些野菜和“洋白菜”的種子，如同發現了珍寶一般。
“陸大哥，你看這是什麽？”初夏雙手捧著那幾株“洋白菜”苗，眼睛亮晶晶地看向陸續年。
陸續年撓撓頭，粗糙的大手摸了摸下巴，一臉憨笑：“我還真沒見過這玩意兒，這能吃嗎？”
初夏眨眨眼睛，俏皮地回答：“陸大哥，這叫洋白菜，當然能吃啦，而且味道還不錯哦。等咱們種出來，我給你做一道你從沒吃過的菜。”
說著，她便開始仔細地收集種子，那認真的小模樣仿佛在對待世間最珍貴的東西。陸續年在一旁看著，只覺得這姑娘認真起來的樣子怪可愛的，不自覺地嘴角上揚。
回到村子後，她在試驗田的一角開辟出一小塊專門的區域，精心地將這些種子種下。
初夏望著試驗田裏茁壯成長的蔬菜，心中又萌生出了新的想法。她想著，既然要做出與眾不同的美食，為何不將現代的烹飪理念與70年代的食材相結合呢？
於是，她開始嘗試制作“蔬菜漢堡”。用自己種出的鮮嫩白菜葉代替面包片，將腌制好的蘿蔔鹹菜切碎，混合著一些炒香的野菜和從供銷社換來的少量肉末，夾在白菜葉中間，再用細細的竹簽固定。
這種新奇的食物，既保留了傳統美食的風味，又充滿了現代感。
她還制作了“蔬菜沙拉”，將生菜、蘿蔔絲、野菜等混合在一起，用從山上采集的野蜂蜜調制了簡單的醬汁淋在上面，清爽可口，別具一番風味。
回到家後，初夏興奮地把陸續年拉到院子裏，迫不及待地指著桌上的“蔬菜漢堡”和“蔬菜沙拉”說道：“陸大哥，你看我做了啥！這是我新琢磨出來的吃食，以前可沒人這麽做過。”
陸續年看著這些新奇的食物，有些疑惑地撓撓頭：“初夏，這是啥玩意兒？咋沒見過呢？”
初夏笑著解釋：“陸大哥，這個叫‘蔬菜漢堡’，我用咱們自己種的白菜葉包著蘿蔔鹹菜、野菜和一點肉末，可好吃了。”
“還有這個‘蔬菜沙拉’，是用生菜、蘿蔔絲和野菜拌上野蜂蜜做的醬汁，味道特別清爽。我想著，咱們得做出點不一樣的東西，這樣才能把生意做得更好，也能多掙些錢幫食品廠度過難關。”
說著，初夏拿起一個“蔬菜漢堡”遞到陸續年面前，眼神中滿是期待：“陸大哥，這一路走來多虧有你幫忙，這個你先嘗嘗，看看味道咋樣。”
陸續年有些不好意思地接過漢堡，輕輕咬了一口，眼睛頓時亮了起來：“林姑娘，這味道真不錯啊！沒想到這些平常的菜還能這麽做，好吃好吃！”
初夏看著陸續年的反應，開心地笑了：“陸大哥喜歡就好。我還打算多做幾種這樣的創新食物，下次去集市肯定能賣得更好。”
陸續年點點頭，咽下嘴裏的食物後說道：“林姑娘，你這腦子就是好使。我覺得行，以後你有啥想法盡管去做，我就跟著你後面幫忙。”
他不知道林初夏為什麽突然興起要去擺攤經營，只是隱隱覺得這姑娘身上有一股不服輸的勁兒，好像不管遇到什麽難事，都能想出辦法來應對。
“林姑娘，我雖然不懂這些生意上的事兒，但俺知道你做啥肯定都有自己的道理。俺就是擔心你太辛苦，一個人操持這麽多事。”陸續年撓撓頭，憨厚的臉上滿是關切。
初夏微微一怔，心中流過一股暖意，“陸大哥，我知道你是為我好。其實我這麽做，一來是想幫蘇老板救救食品廠，二來也是想給自己和大家謀個出路。咱們不能就這麽被困難打倒，得想法子把日子過好，你說是吧？”
陸續年重重點頭，“林姑娘說得對！我聽你的，只要能幫上忙，啥活俺都願意幹。”
陸續年倒也守信，說幫就幫，天還未亮，就匆匆趕到初夏家。
他先是幫著初夏把那些精心制作的“蔬菜漢堡”、“蔬菜沙拉”，還有用新采摘的野菜制作的各種特色小吃，穩穩當當地搬到那輛有些破舊卻被擦拭得幹幹凈凈的推車上。
車上的每一個容器都蓋得嚴嚴實實，以防灰塵沾染這些美味。
到了集市，陸續年迅速找到他們的固定攤位位置，手腳麻利地擺放好桌椅和擺放食物的架子。
初夏剛準備叫賣，便被陸續年攔住。
只見，他便挺直了腰板，清了清嗓子，用那如洪鐘般響亮的聲音吆喝起來：“走過路過不要錯過啊！新鮮美味的特色農家菜，都是咱自己種、自己做的，幹凈又好吃！”
他一邊吆喝，一邊還熱情地向過往的行人招手，臉上洋溢著質樸的笑容，那笑容仿佛有著無形的感染力，吸引了不少人好奇地圍攏過來。
初夏笑了笑，便站在攤位後面，系著幹凈的圍裙，頭上包著一塊碎花頭巾，整個人顯得利落又精神。
她眼含笑意，耐心地向圍過來的顧客介紹著每一種食物：“大爺大媽，這是我們新做的蔬菜漢堡，用的是自家種的新鮮白菜葉，裏面夾著香噴噴的野菜和肉末，再配上特制的醬料，可好吃了。還有這個蔬菜沙拉，用的都是當天早上剛摘的生菜、蘿蔔絲，拌上從山上采來的野蜂蜜調的醬汁，清爽可口，解膩開胃。”顧客們聽著她的介紹，有的露出懷疑的神色，有的則被她的描述勾起了饞蟲。
這時，陸續年會適時地拿起一個小碟子，放上一些試吃品，遞給那些猶豫不決的顧客：“嘗嘗吧，不買沒關系，嘗嘗味道。”
一旦嘗過，顧客們往往就被這些獨特的味道征服了，紛紛掏錢購買。隨著顧客越來越多，攤位前變得熱鬧非凡。
陸續年忙得不可開交，一會兒幫忙打包食物，一會兒又跑去旁邊的攤位借一些碗筷給那些想要當場品嘗的顧客。他的額頭上掛滿了汗珠，但眼神中卻透著興奮和滿足，粗糙的大手不停地忙碌著，動作卻越來越熟練。
初夏這邊也是手腳不停，她快速地將顧客選好的食物打包好，還會細心地在每個袋子裏放上一小包自己腌制的鹹菜作為贈品，並笑著對顧客說：“這是我們自己做的鹹菜，送您嘗嘗，配著飯吃可香了。”她的聲音清脆悅耳，臉上始終帶著親切的笑容，讓顧客們好感頓生。
這熱火朝天的生意場景，引來了一位外地人註意，他穿著一身筆挺的中山裝，頭發梳得一絲不茍，手裏拿著一個黑色的公文包，眼神中透著精明與敏銳。他在人群外站了好一會兒，靜靜地觀察著初夏和陸續年的攤位，看著那些新奇的食物和絡繹不絕的顧客，眼中露出了濃厚的興趣。
待顧客稍微少些時，他才緩緩走上前，先是禮貌地向初夏和陸續年點了點頭，然後微笑著開口詢問：“姑娘，你這些食物做得很有特色啊，我看大家都很喜歡。能和我說說這些美食的制作方法和食材來源嗎？我對你們的生意很感興趣，不知道有沒有合作的可能？”他的聲音低沈而富有磁性，語速不快，但每一個字都說得清晰有力。
初夏心中頓時湧起一陣驚喜，她連忙擦了擦手，有些激動地回答道：“當然可以！這些蔬菜都是我們自己在試驗田裏種的，用的都是天然的肥料，沒有任何農藥。制作方法也是我自己琢磨出來的，就是想讓大家嘗嘗不一樣的味道。”
她一邊說，一邊拿起一個蔬菜漢堡，詳細地向合作商介紹了裏面的食材和制作步驟，眼神中閃爍著自信的光芒。
但具體方法她又沒細說。初夏明白，這種美食看著簡單，旁人隨便琢磨把能入了門道。
只是其中的秘制醬料，只此一家，絕不外傳。
那人聽得很認真，不時地點頭，還在一個小本子上記錄著一些要點。他又詢問了一些關於成本、產量和銷售渠道的問題，初夏都一一如實作答。末了，合作商滿懷期待地說：“姑娘，我看你們這生意潛力巨大，我可以提供資金、設備以及廣闊的銷售渠道，咱們合作，保準能賺大錢，你意下如何？”
初夏微微抿了抿嘴，眼神中透露出一絲堅定，她稍作思考後說道：“您的提議很誘人，可這事兒我得琢磨琢磨。”初夏沒有答應，也沒有拒絕。
七零年代，她一個女兒家，沒有背景，沒有人脈，做這種事，光是流言蜚語都夠她吃好幾壺了。
初夏覺得自己還是得小心謹慎。
“您要是真心打算合作，可三天後再來。”
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