第34章 鵝腿燉土豆 徐太姑釣魚，願者上鉤……
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第34章 鵝腿燉土豆 徐太姑釣魚，願者上鉤……
黎秋月坐在車後面看小說, 打包好的毛豆大部分在不銹鋼盆裏，少部分放在袋子裏隨風搖晃，價錢用白紙黏在車邊, 主打一個佛系經營。
袋子是那種學校掛墻上的手機袋, 一個口配一個毛豆包, 雖然還是沒什麽觀賞性，卻也比直接丟盆裏看著好多了。
今天的毛豆分量跟昨天一樣, 但因為有著第一天的加持，黎秋月的下班時間從五點半提前到了四點半, 明天應該還能再早一點。
糟貨不泡夠時間滋味不足，黎秋月收了攤也沒急著去批發市場, 而是騎著三輪車去了舊書店。
“我自己看。”
搖頭拒絕了老板的介紹，黎秋月走進狹窄的過道，從最裏面開始翻找。
以前這種舊書店有一條街，現在只有可憐巴巴的大小貓兩三只了。
黎秋月找書是看緣分的, 她堅信真正對她胃口的書從名字就能讓她有想要購買的沖動，至於買回去發現不好看……一見鐘情牽手成功, 然後相處的時候發現三觀不合不是挺正常的嗎，放在書上也是一樣。
反正舊書店的書也便宜，買了一本不喜歡的, 就當是撒了杯奶茶唄。
黎秋月在書店庫庫一陣翻找，直接把存款幹掉小兩千, 老板笑的合不攏嘴，主動找了幾個大快遞箱子，幫黎秋月把書放好又扛到三輪車上。
“加個微信，新書到了我發你微信。”
臨走的時候，老板不忘主動跟大客戶保持良好的聯絡, 黎秋月也沒拒絕，只說自己比較忙，不用經常發消息。
“我更喜歡自己有空的時候慢慢找書。”
買書如山倒，看書如抽絲，黎秋月非常有自知之明。
騎著小三輪到了批發市場，黎秋月先定了一批鵪鶉蛋和雞翅，又付了錢讓老板明天留一些河蝦，才拎著兩個小保溫桶慢悠悠的去買酒。
“今天出了毛豆，還有糟茭白，吃不吃？”
黎秋月沖著魏老爺子揚揚手，老頭的眼睛頓時亮的跟燈泡一樣。
“吃！”
這個字說的那叫一個鏗鏘有力蕩氣回腸，讓兩邊偷聽的鄰居直接戴上痛苦面具。
昨天老魏頭倒是吃的香，但那味道真的是四面八方都在飄，弄得他們吃什麽都不香了，有心打探著買些吧，這價錢又貴的嚇人，他們實在是舍不得。
還是老魏頭有福氣啊，生了個讀書好的姑娘，自己也在體制內，這店都是退休以後打發時間開的。
黎秋月並不知道周圍人的痛苦，她打開裝了茭白的保溫桶，夾了一筷子茭白放到蓋子上往魏老頭那邊遞過去，又夾了一個塞到嘴巴裏。
作為廚師，什麽菜都能第一時間吃到，但這次不一樣，茭白處理的時間太晚，黎秋月出門的時候才剛剛把高筍塞到鹵糟裏，現在才能算入了味——
這也太好吃了吧！
黎秋月的眼睛瞪的溜圓，茭白像是從嘴裏爆開的鮮味炸彈，動動唇還能嘗到淡淡的酒香，咬起來不像菌菇的軟滑，但多嚼幾下，它就直接化在了嘴裏。
等等，好像有哪裏不對勁？！
茭白怎麽會跟化開扯上關系，又不是肉凍！
黎秋月皺著眉頭又咬了一口，努力忽視著它的鮮美，把註意力集中在齒舌上，才發現茭白不是化開，而是被牙齒切碎後悄悄進了喉嚨，但因為味道太好，人根本沒把註意力放在無意識吞咽上，才造成了化開的感覺。
“啪！”
疑惑被解開，黎秋月也就放心了，她打算再夾一塊嘗嘗味道，伸到半截的公筷卻被打了一下。
？
“我買的！”
魏老頭掏出手機，說的咬牙切齒又理直氣壯，黎秋月的錢可一點沒少要，就算魏老爺子有點家底，看著支出也有點打哆嗦。
“想吃回去吃你自己的去，別來謔謔老頭子的下酒菜。”
付了賬，魏老爺子一下就將保溫桶扒拉過去，理直氣壯的趕人。
“我可沒留……”
黎秋月有些心虛的碎碎念，老爺子耳朵尖，聞言冷笑著轉身。
“我做過糟貨的。”
廚子不偷五谷不收，老爺子年輕的時候就好這一口，這些分量要用多少酒他心裏有個大概，黎秋月肯定是有私藏的，區別只是藏的分量多少罷了。
“哦，那再給我一份。”
沒把魏老爺子忽悠住，黎秋月直接表演了變臉。
“我明天糟雞翅和鵪鶉蛋。”
就說您吃不吃吧。
這兩天黎秋月沒少賺錢，但也是真的費神，做有進賬不做輕松，黎秋月怎麽都不吃虧，主打一個黎太姑釣酒願者上鉤。
“……我去給你拿！”
魏老爺子很想硬氣的拒絕，但是他的嘴不聽話。
滿載而歸的黎秋月路上春風得意，到小區門口就開始犯愁——他家大的地下車庫連著樓道，但離電梯可還有一段路！
黎秋月在椅子上發了三分鐘的呆，最後去小區門口的保安那借了拖車，開始螞蟻搬家。
兩個小時工約的七點，但兩人六點半就到崗了，黎秋月索性讓她們直接去給鵪鶉蛋剝殼。
“要是剝壞了就放到這邊。”
黎秋月往兩人身邊各放一個不銹鋼碗，她的價錢賣的不低，食物的外表也得講究一些，鵪鶉蛋味道不差，回頭跟紅燒肉做在一起，或者跟木耳肉丸一起燜，都是一道好菜。
她不想吃沒事，做了往爺爺奶奶家送就是了，兩個老人雖然節省，卻也不會把好好的菜放壞。
今天的魏老爺子沒有拿出更好的花雕酒，就不用另外熬高湯，黎秋月終於省下一個火口，可以上竈臺做晚飯。
前天牛，昨天羊，黎秋月今天準備吃個鵝，一只大鵝太多吃不完，她就只買了個鵝腿，碩大的一份肉配土豆，怎麽著都夠她的晚飯了，八成還得加個夜宵。
因為黎秋月肯花錢，大鵝是被提前摘了毛的，攤主還貼心的幫黎秋月剁成了好入口的大小。
加了蔥姜料酒的水燒熱，鵝塊被放進去飛水，然後撇掉雜質浮沫撈出控水，再將鍋洗幹凈，重新倒油放蔥姜蒜八角爆香，鵝塊下鍋炒到肉變顏色就下調料炒勻，就可以倒開水了。
開水的多少沒有具體比例，黎秋月直接倒的把鵝肉淹沒才算完，然後抓一把辣椒桂皮香葉之類的大料撒進去，大火把水燒開轉小火，蓋上鍋蓋燜著就不用管了。
黎秋月忙完出來看看進程，發現小時工的碗裏都多了幾個或是坑坑窪窪，或是露出蛋黃的鵪鶉蛋，秉著不浪費的心思，她把這些鵪鶉蛋全倒進了鵝鍋。
應該不會很難吃吧……人在心虛的時候總會裝作很忙的樣子，黎秋月也差不多，本來應該半小時後再處理的土豆被她提前削了皮，等回過神來的時候，已經變成了土豆絲土豆條和土豆塊。
分量是鵝肉的兩倍。
“這也吃不完啊……”
黎秋月看著面前的土豆發愁，只能嘆著氣冰箱裏翻翻找找，希望能摸出一點跟土豆一起加熱也好吃的食材，但最後的成果只有幾只長滿了黑點的香蕉。
香蕉是前幾天打折買的特價品，結果因為冰箱塞的有點滿被黎秋月給忘了，現在拿出來才發現已經熟透了。
黎秋月扒了一只填肚子，把土豆塊分了一些進電飯煲蒸熟，自己把剩下的香蕉都剝皮切塊，跟熟土豆放到一起，然後一邊倒牛奶，一邊讓打蛋器重出江湖。
成品很成功。
軟糯的土豆沒有一點顆粒感，香蕉帶來水果的甜味，牛奶讓兩者結合的更為緊密，讓甜軟潤的口感恍若天成。
黎秋月挖了一大勺進嘴巴，眼睛吃的瞇起來，渾身都充斥著吃到碳水的滿足感。
“你們吃香蕉土豆泥嗎？”
黎秋月探出腦袋問兩個小時工，她剛剛是用大勺子挖到自己的碗裏吃的，沒有任何不衛生的風險。
“不了不了……”
兩人很心動，但在使勁吞完口水後，還是堅定的搖頭。
多大的心啊，敢在別人家裏接東西吃，熟人也就算了，就是幾個小時打工掙錢的交易關系……
黎秋月不像壞人，但兩個女孩子都下過反詐APP。
“好吧。”
黎秋月把腦袋縮了回去，她倒不是吃不完，只是香蕉土豆泥吃多了會帶上一點buff，她能接受但不太想要。
黎秋月繼續進食，兩個女孩見她幹脆的放棄勸說，反倒有點後悔。
‘她好像真的只是單純請我們吃點東西。’
長發懟懟短發，用氣音說道。
‘嗯。’
短發也覺得是這樣，但她堅持自己的做法。
‘土豆和香蕉都不貴，我們自己回去做。’
黎秋月可能是個好人，但是她們賭不起。
‘好。’
兩人繼續埋頭剝鵪鶉蛋，黎秋月對此一無所知，鍋裏的大鵝已經燉了一節課的功夫，鍋蓋也壓不住越來越多的香味，她要加土豆了。
土豆塊倒進去翻炒幾下，黎秋月又合上了鍋蓋，去房間看了會兒小說，等提前定的鬧鐘想起，才進廚房把鵝腿土豆倒出來。
剩下的土豆也不能浪費，刷幹凈的鍋裏重新倒油，油炸醋溜變著花樣來，本來想做個大鵝聚會，結果弄成了土豆開會。
好在味道不差。
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黎秋月坐在車後面看小說, 打包好的毛豆大部分在不銹鋼盆裏，少部分放在袋子裏隨風搖晃，價錢用白紙黏在車邊, 主打一個佛系經營。
袋子是那種學校掛墻上的手機袋, 一個口配一個毛豆包, 雖然還是沒什麽觀賞性，卻也比直接丟盆裏看著好多了。
今天的毛豆分量跟昨天一樣, 但因為有著第一天的加持，黎秋月的下班時間從五點半提前到了四點半, 明天應該還能再早一點。
糟貨不泡夠時間滋味不足，黎秋月收了攤也沒急著去批發市場, 而是騎著三輪車去了舊書店。
“我自己看。”
搖頭拒絕了老板的介紹，黎秋月走進狹窄的過道，從最裏面開始翻找。
以前這種舊書店有一條街，現在只有可憐巴巴的大小貓兩三只了。
黎秋月找書是看緣分的, 她堅信真正對她胃口的書從名字就能讓她有想要購買的沖動，至於買回去發現不好看……一見鐘情牽手成功, 然後相處的時候發現三觀不合不是挺正常的嗎，放在書上也是一樣。
反正舊書店的書也便宜，買了一本不喜歡的, 就當是撒了杯奶茶唄。
黎秋月在書店庫庫一陣翻找，直接把存款幹掉小兩千, 老板笑的合不攏嘴，主動找了幾個大快遞箱子，幫黎秋月把書放好又扛到三輪車上。
“加個微信，新書到了我發你微信。”
臨走的時候，老板不忘主動跟大客戶保持良好的聯絡, 黎秋月也沒拒絕，只說自己比較忙，不用經常發消息。
“我更喜歡自己有空的時候慢慢找書。”
買書如山倒，看書如抽絲，黎秋月非常有自知之明。
騎著小三輪到了批發市場，黎秋月先定了一批鵪鶉蛋和雞翅，又付了錢讓老板明天留一些河蝦，才拎著兩個小保溫桶慢悠悠的去買酒。
“今天出了毛豆，還有糟茭白，吃不吃？”
黎秋月沖著魏老爺子揚揚手，老頭的眼睛頓時亮的跟燈泡一樣。
“吃！”
這個字說的那叫一個鏗鏘有力蕩氣回腸，讓兩邊偷聽的鄰居直接戴上痛苦面具。
昨天老魏頭倒是吃的香，但那味道真的是四面八方都在飄，弄得他們吃什麽都不香了，有心打探著買些吧，這價錢又貴的嚇人，他們實在是舍不得。
還是老魏頭有福氣啊，生了個讀書好的姑娘，自己也在體制內，這店都是退休以後打發時間開的。
黎秋月並不知道周圍人的痛苦，她打開裝了茭白的保溫桶，夾了一筷子茭白放到蓋子上往魏老頭那邊遞過去，又夾了一個塞到嘴巴裏。
作為廚師，什麽菜都能第一時間吃到，但這次不一樣，茭白處理的時間太晚，黎秋月出門的時候才剛剛把高筍塞到鹵糟裏，現在才能算入了味——
這也太好吃了吧！
黎秋月的眼睛瞪的溜圓，茭白像是從嘴裏爆開的鮮味炸彈，動動唇還能嘗到淡淡的酒香，咬起來不像菌菇的軟滑，但多嚼幾下，它就直接化在了嘴裏。
等等，好像有哪裏不對勁？！
茭白怎麽會跟化開扯上關系，又不是肉凍！
黎秋月皺著眉頭又咬了一口，努力忽視著它的鮮美，把註意力集中在齒舌上，才發現茭白不是化開，而是被牙齒切碎後悄悄進了喉嚨，但因為味道太好，人根本沒把註意力放在無意識吞咽上，才造成了化開的感覺。
“啪！”
疑惑被解開，黎秋月也就放心了，她打算再夾一塊嘗嘗味道，伸到半截的公筷卻被打了一下。
？
“我買的！”
魏老頭掏出手機，說的咬牙切齒又理直氣壯，黎秋月的錢可一點沒少要，就算魏老爺子有點家底，看著支出也有點打哆嗦。
“想吃回去吃你自己的去，別來謔謔老頭子的下酒菜。”
付了賬，魏老爺子一下就將保溫桶扒拉過去，理直氣壯的趕人。
“我可沒留……”
黎秋月有些心虛的碎碎念，老爺子耳朵尖，聞言冷笑著轉身。
“我做過糟貨的。”
廚子不偷五谷不收，老爺子年輕的時候就好這一口，這些分量要用多少酒他心裏有個大概，黎秋月肯定是有私藏的，區別只是藏的分量多少罷了。
“哦，那再給我一份。”
沒把魏老爺子忽悠住，黎秋月直接表演了變臉。
“我明天糟雞翅和鵪鶉蛋。”
就說您吃不吃吧。
這兩天黎秋月沒少賺錢，但也是真的費神，做有進賬不做輕松，黎秋月怎麽都不吃虧，主打一個黎太姑釣酒願者上鉤。
“……我去給你拿！”
魏老爺子很想硬氣的拒絕，但是他的嘴不聽話。
滿載而歸的黎秋月路上春風得意，到小區門口就開始犯愁——他家大的地下車庫連著樓道，但離電梯可還有一段路！
黎秋月在椅子上發了三分鐘的呆，最後去小區門口的保安那借了拖車，開始螞蟻搬家。
兩個小時工約的七點，但兩人六點半就到崗了，黎秋月索性讓她們直接去給鵪鶉蛋剝殼。
“要是剝壞了就放到這邊。”
黎秋月往兩人身邊各放一個不銹鋼碗，她的價錢賣的不低，食物的外表也得講究一些，鵪鶉蛋味道不差，回頭跟紅燒肉做在一起，或者跟木耳肉丸一起燜，都是一道好菜。
她不想吃沒事，做了往爺爺奶奶家送就是了，兩個老人雖然節省，卻也不會把好好的菜放壞。
今天的魏老爺子沒有拿出更好的花雕酒，就不用另外熬高湯，黎秋月終於省下一個火口，可以上竈臺做晚飯。
前天牛，昨天羊，黎秋月今天準備吃個鵝，一只大鵝太多吃不完，她就只買了個鵝腿，碩大的一份肉配土豆，怎麽著都夠她的晚飯了，八成還得加個夜宵。
因為黎秋月肯花錢，大鵝是被提前摘了毛的，攤主還貼心的幫黎秋月剁成了好入口的大小。
加了蔥姜料酒的水燒熱，鵝塊被放進去飛水，然後撇掉雜質浮沫撈出控水，再將鍋洗幹凈，重新倒油放蔥姜蒜八角爆香，鵝塊下鍋炒到肉變顏色就下調料炒勻，就可以倒開水了。
開水的多少沒有具體比例，黎秋月直接倒的把鵝肉淹沒才算完，然後抓一把辣椒桂皮香葉之類的大料撒進去，大火把水燒開轉小火，蓋上鍋蓋燜著就不用管了。
黎秋月忙完出來看看進程，發現小時工的碗裏都多了幾個或是坑坑窪窪，或是露出蛋黃的鵪鶉蛋，秉著不浪費的心思，她把這些鵪鶉蛋全倒進了鵝鍋。
應該不會很難吃吧……人在心虛的時候總會裝作很忙的樣子，黎秋月也差不多，本來應該半小時後再處理的土豆被她提前削了皮，等回過神來的時候，已經變成了土豆絲土豆條和土豆塊。
分量是鵝肉的兩倍。
“這也吃不完啊……”
黎秋月看著面前的土豆發愁，只能嘆著氣冰箱裏翻翻找找，希望能摸出一點跟土豆一起加熱也好吃的食材，但最後的成果只有幾只長滿了黑點的香蕉。
香蕉是前幾天打折買的特價品，結果因為冰箱塞的有點滿被黎秋月給忘了，現在拿出來才發現已經熟透了。
黎秋月扒了一只填肚子，把土豆塊分了一些進電飯煲蒸熟，自己把剩下的香蕉都剝皮切塊，跟熟土豆放到一起，然後一邊倒牛奶，一邊讓打蛋器重出江湖。
成品很成功。
軟糯的土豆沒有一點顆粒感，香蕉帶來水果的甜味，牛奶讓兩者結合的更為緊密，讓甜軟潤的口感恍若天成。
黎秋月挖了一大勺進嘴巴，眼睛吃的瞇起來，渾身都充斥著吃到碳水的滿足感。
“你們吃香蕉土豆泥嗎？”
黎秋月探出腦袋問兩個小時工，她剛剛是用大勺子挖到自己的碗裏吃的，沒有任何不衛生的風險。
“不了不了……”
兩人很心動，但在使勁吞完口水後，還是堅定的搖頭。
多大的心啊，敢在別人家裏接東西吃，熟人也就算了，就是幾個小時打工掙錢的交易關系……
黎秋月不像壞人，但兩個女孩子都下過反詐APP。
“好吧。”
黎秋月把腦袋縮了回去，她倒不是吃不完，只是香蕉土豆泥吃多了會帶上一點buff，她能接受但不太想要。
黎秋月繼續進食，兩個女孩見她幹脆的放棄勸說，反倒有點後悔。
‘她好像真的只是單純請我們吃點東西。’
長發懟懟短發，用氣音說道。
‘嗯。’
短發也覺得是這樣，但她堅持自己的做法。
‘土豆和香蕉都不貴，我們自己回去做。’
黎秋月可能是個好人，但是她們賭不起。
‘好。’
兩人繼續埋頭剝鵪鶉蛋，黎秋月對此一無所知，鍋裏的大鵝已經燉了一節課的功夫，鍋蓋也壓不住越來越多的香味，她要加土豆了。
土豆塊倒進去翻炒幾下，黎秋月又合上了鍋蓋，去房間看了會兒小說，等提前定的鬧鐘想起，才進廚房把鵝腿土豆倒出來。
剩下的土豆也不能浪費，刷幹凈的鍋裏重新倒油，油炸醋溜變著花樣來，本來想做個大鵝聚會，結果弄成了土豆開會。
好在味道不差。
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