地道的臧餐，除了酥油茶，還有糌粑、西（XZ）藏酸奶、青稞酒以及耗牛肉。

糌粑是藏族傳統主食之一，簡單而美味，是藏族人民天天必吃的主食。

糌粑是炒面的藏語譯音，其實它和炒面差不多，但是也有點不同，因為在高原上能把食物炒熟非常不容易。在把青稞洗凈、晾幹、炒熟之後磨成面粉，然後再用少量的酥油茶、奶渣和糖等攪拌均勻後，捏成團狀，就可以制作成糌粑了。

這整個過程，需要保持耐心和敬意，用準確的手感和豐富的經驗制作，這樣做出來的糌粑，才會有嚼勁，香氣撲鼻。

西（XZ）藏的酸奶和我們平常喝的酸奶不一樣，是由牦牛奶發酵而成的，味道更有厚重感。

作為藏地人民不可缺少的食品和供品，西（XZ）藏酸奶已有上千年的歷史。藏式的酸奶有兩種，一種是用提煉過酥油的牛奶制作而成的，叫作達雪，另一種是用沒提煉過酥油的牛奶制作而成的，叫作俄雪。西（XZ）藏一年中最盛大的節日“雪頓節”，其實就是以西（XZ）藏的酸奶來命名的，由此可見藏式酸奶的清白勝雪，純潔如冰。

青稞酒是青藏高原特有的酒，一杯偏米色的酒液，清香醇厚、綿甜爽凈，據說，青稞酒是唯一的一種飲後頭不痛、口不渴的酒，風味獨特，在強手如林的酒類行業中獨樹一幟，在西部民族地區更是享有盛譽。

著名詩人汪國真曾經寫過這樣一句詩：“喝一杯青稞酒，便記住了雪域高原”。青藏高原給人們印象最為深刻的，莫過於是青稞酒了。當然，它也是青藏人民最喜歡喝的酒，在XC人民的生活中，扮演著重要的角色，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

青稞酒的釀造也是比較簡單的，將收割後曬幹的青稞煮熟後，晾幹水汽，然後把發酵曲餅研成粉末均勻地撒在青稞上並攪動，最後把青稞酒裝進壇子，密封貯存。等到兩到三天就可以喝了。制作的方法雖然簡單，但釀制出來的酒卻味醇香濃郁，回味悠長。

而耗牛肉更是除了藏地，在其他地方極難見到的一道美食。牦牛是青藏高原特有的一種高寒動物，非常耐寒，從上到下從左到右都是寶貝，不同的部位還可以治療不同的疾病，被稱為“高原之寶”。風幹後的耗牛肉酥甜松脆，美味可口，嚼上這麽一口幹牛肉，簡直是唇齒生香，讓人覺得歡樂和滿足。

這一頓簡簡單單的臧餐，楚闌只是嘗了個鮮，高原高寒地區的獨特飲食風味，一時間還習慣不過來。

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第二天，黎明時分，天才蒙蒙亮，楚闌便拉著【萌妹子】出了酒店，見其他的人也都起了來。

這個時刻正是藏地教徒和信眾朝拜、祈禱和轉經的時刻，看來大家都早早起來，也是為了來感受一下這虔誠之旅。

位於拉薩老（LC）城區中心的大昭寺，是一座藏傳佛教寺院，是藏王松讚幹布建造，拉薩之所以有“聖地”之譽，與這座佛像也有很深的關系。

大昭寺已有一千三百多年的歷史，在藏傳佛教中擁有至高無上的地位。大昭寺是西（XZ）藏現存最輝煌的吐蕃時期的建築，也是西（XZ）藏最早的土木結構建築，並且開創了藏式平川式的寺廟市局規式。

大昭寺融合了藏、唐、尼泊爾、印度的建築風格，成為藏式宗教建築的千古典範。

寺前終日香火繚繞，信徒們虔誠的叩拜在門前的青石地板上留下了等身長頭的深深印痕。萬盞酥油燈長明，留下了歲月和朝聖者的痕跡。

環大昭寺外墻一圈稱為“八廓”，大昭寺外輻射出的街道叫“八廓街”即八角街。以大昭寺為中心，將布達拉宮、藥王山、小昭寺包括進來的一大圈稱為“林廓”。這從內到外的三個環型，便是藏民們行轉經儀式的路線。

太陽還沒有升起來，天是肅穆的暗藍色，已經有無數的教徒以及游客在轉經路上開始了他們虔誠的朝拜。

每天天剛破曉的時候，大批轉經和朝拜的人流便向大昭寺方向匯集，隨著時間的推移，形形色色的人群越來越多，沿著大昭寺圍墻（八廓）做順時針方向的行走，有的人手拿佛珠，有的人拿著轉經筒，無論是穿著藏服的當地人，還是穿著僧侶裝的LM，亦或者是穿著時髦的外來游客，一旦走在轉經的路上，神情都變得嚴肅起來，更有甚者，會磕長頭，心中懷著聖潔的目標，一路朝著布達拉宮，五體投地地禮佛前行……

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完成了張大導演的拍攝任務，楚闌和【萌妹子】兩個人安安靜靜地沿著八廓街閑逛著，八廓街幾乎和大昭寺一樣古老，街道周邊的設施也主要和宗教以及旅游有關，神殿、小廟宇、祭祀品店、古玩首飾店、唐卡店、民族服裝店等比比皆是。

日落後的八廓街依舊喧嘩，佛祖的虔誠子民不知疲倦地重覆著同一個姿勢，匍匐、起身，再匍匐、再起身，每磕一個長頭，那幹瘦的脊梁都會因為身體的過分彎曲而高高隆起。

瑪吉阿米位於八角街東南角，是一棟黃色的小樓，經營傳統藏式菜肴。招牌上畫著一個神態拘謹的藏族女子，畫面上的她掀開門簾的動作是猶豫不決的，仿若一個待嫁的新娘。而瑪吉阿米在藏語中的意思就是“待嫁的新娘”。

瑪吉阿米之所以那麽出名，是因為它背後那個淒美的故事，同樣也是這個故事，吸引了楚闌的到來。

瑪吉阿米的留言簿，到過藏地的人幾乎都聽說過，其實在瑪吉阿米的餐桌上，早在三百年前，就有一個人在上面留言了。

留言的人叫倉央嘉措，那個不負如來不負卿的六世DL。在藏傳佛教歷史中，六世Dl無疑是眾多活佛中最草根的一位，與那些從幼年開始就被灌輸高深佛法的轉世靈童不同，倉央嘉措十五歲才正式坐床出家。

在此之前，他的課堂是澄澈的天空、是無窮無盡的原野，他的老師是奔跑的狼、是在湖邊吃著嫩草的羊群，直到他成為了活佛，住進了布達拉宮，但是即使再雄偉的宮殿，那一方小小的天空讓他呼吸局促。

於是倉央嘉措常常換上平民的衣服，偷偷跑出布達拉宮，跑到更加自由廣闊的空間。而瑪吉阿米是他在酒肆中邂逅的女子，那個有著月光一樣皎潔的面龐的美好女子，一下子吸引了他的目光……

一天晚上，倉央嘉措與瑪吉阿米共度良宵，窗外卻雪花飛舞，又美又顯得有點淒涼，早就不滿倉央嘉措俗世生活的攝政大臣派殺手循著雪地上的腳印找到了瑪吉阿米的家……

後來，倉央嘉措仍舊經常去初見瑪吉阿米的酒館，一個人獨飲，喝醉了，就在桌子上寫下一首首想念那個再也不能觸摸之人的詩句：

第一最好不相見，如此便可不想戀；

第二最好不相知，如此便可不相思；

第三最好不相伴，如此便可不相欠；

第四最好不相惜，如此便可不相憶；

第五最好不相愛，如此便可不相棄；

第六最好不想對，如此便可不相會；

第七最好不相誤，如此便可不相負；

第八最好不相許，如此便可不相續；

第九最好不想依，如此便可不相偎；

第十再好不相遇，如此便可不相聚。

但曾相見便相知，相見何如不見時；

安得與君相決絕，免教生死作相思。

楚闌在高中的時候就讀過倉央嘉措的詩，尤其是在暗戀不成的灰色日子裏，經常捧著倉央嘉措的詩，讀著像是為了他那時那刻的心情而寫的美妙詩句，那沮喪的心情才得以一步步走了出來。

你見，或者不見我，

我就在那裏，

不悲不喜；

你念，或者不念我，

情就在那裏，

不來不去；

你愛，或者不愛我，

愛就在那裏，

不增不減；

你跟，或者不跟我，

我的手就在你手裏，

不舍不棄；

來我的懷裏，

或者，

讓我住進你的心裏，

默然|相愛，

寂靜|歡喜。

倉央嘉措是佛法與俗世的雙料國王，他那帶著無限哀愁、無盡思念的詩句流傳了下來，他那動人的愛情故事也流傳了下來，成了藏地明澈的天宇中一顆晶瑩的淚滴。

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楚闌和【萌妹子】踩著木質的旋轉樓梯上到餐廳二層，房間裏調子昏黃，布置著許多混搭在一起的裝飾品：有二十世紀初洋人拍攝的拉薩老照片、塗金抹銀的巨大唐卡、從西方舶來的油畫、冒著青煙的香爐、裝聖水的銅壺等。

菜單中西合璧，琳瑯滿目，但楚闌只要了一壺奶茶，對著窗口慢慢酌飲。

“怎麽？有心事？”【萌妹子】敲了敲桌面。

“我能有什麽心事？終於拍完了，好好放松放松。”楚闌笑了笑。

“切！”【萌妹子】明顯不信他的那一套。

楚闌望著窗外，遠處的原野裏，漫山遍野的耗牛，慢悠悠地吃著青草，曬著夕陽，一個個一副享樂主義者的模樣，無憂無慮地生老病死，看著就讓人羨慕不已。

再遠處的雪山，碧藍的湖水，天地間安靜得過分，看著看著，人仿佛也進入了一種入定狀態，心也跟著變得像湖水一樣透明。

夕陽徐徐落下，最後的餘暉揮發散開，天色回光返照地亮了一下，滿天的通紅，隨即光澤不再，一切沈沒。

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歷時一個多月的《一路向西，邂逅美食》全部拍完了，一共十集，隨拍隨播，在網絡視頻平臺香蕉TV播出後，反響異常的強烈，美味的食物牢牢地抓著眾多吃貨的胃，而呆萌可愛卻食量無窮的女主角更是吸粉無數，一時間形成了轟動效應，點擊播放量簡直是直線上升，輕輕松松就過了鳳凰傳奇臺長要求的十三億。

楚闌拒絕了鳳凰傳奇三番四次想要簽他以及他的金主——【萌妹子】的邀請，和張大導演一行人從拉薩分道揚鑣，直接一張機票飛達華夏國的南方明珠，美麗的花城——羊城。

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