第86章 第 86 章 擺攤攤
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第86章 第 86 章 擺攤攤
辣椒收完最後一壟, 林榆把辣椒苗連根拔起，甩甩泥巴扔進雞圈裏，雞群撲騰翅膀跑來。
晌午餵了野菜幹和苞谷碎, 它們吃的很飽，這些苗都是打牙祭。
林榆站在圈外看一圈, 只瞄到四五顆蛋，天冷雞都不愛下蛋。
秋日有新鮮的紫花地丁，等把菜圃重新翻完, 他再出門挖些蚯蚓和紫花地丁搗碎了給雞吃。
蚯蚓菜圃裏也有，林榆翻出一條小指粗的, 把孫月華和溪哥兒都蝦跑了。他把蚯蚓放回去, 來年的菜圃能更肥, 要挖還是得去外面。
東邊菜圃都是小蔥生姜大蒜, 辣椒貼著墻根，林榆在土裏拌好草木灰, 新買的韭菜種上去，韭菜割一茬又長一茬, 吃都吃不完, 是莊稼人最愛的。
靠墻邊載兩排, 還剩一把沒栽完, 他起身笑笑道：“剛看見幾顆雞蛋, 切碎了捏韭菜雞蛋餃子吃。等大川從河裏回來，再炸一盤小魚。洗兩根秋筍煮湯。”
平時他倆最忙, 一忙起來起的比雞早，睡的比狗晚。一到天冷，雞群都不下蛋，反倒成了最清閑的。林榆饞魚, 賀堯川就下水給他摸。
大嫂聞不得魚腥味，他讓大川抓小雜魚，肚腹一剖扔進油鍋裏炸，沒有一點腥味，平時還能捏兩條當零嘴。
孫月華忙不疊點頭：“我能吃一盆。”
她是頭一胎，被孕返折騰地想吐，什麽都不能吃，又饞又惦記。全家人都照顧她，吃飯前總會問問她。
小蔥無需重新栽種，割完又能長出來。林榆翻進西邊菜圃，把春夏栽的黃瓜藤和絲瓜藤全拔了，插進土裏的竹竿也不要。把土翻一遍，要刨坑種蘿蔔。
揮動鋤頭挖坑，旺財就在身後搗亂，見林榆刨坑，它也兩爪並用，跳起來撲進坑裏，再躺進坑裏打滾，蹭一身的泥巴。
籬笆邊飛來一只蝴蝶，旺財一動不動蟄伏，從坑裏沖過去，張嘴沒咬中。覺得無趣，又從院墻鉆狗頭跑出去。回頭沖房梁上嗷嗷一聲，把小花喊上。幹幹凈凈的小院，被它倆糟蹋的全是爪印。
“我回來了，”賀堯川腰間挎著竹簍，他把雜魚倒進水桶裏，水面一陣撲騰，活的還剩不少。
“今天運氣不錯，兩個陷阱都有，等明日抓條大的，曬成鹹魚幹。”
溪哥兒跑過去，看一眼就拍拍手樂：“還有泥鰍和蝦，大川哥哥好厲害。”
賀堯川摸下弟弟的頭，目光看向林榆，眼底帶著笑意道：
“泥鰍在張家水塘裏抓的，這時節的泥鰍不多，張二送了我五條，拿回來給你們燉湯喝。”
林榆“哇”一聲，“足夠了，一碗炸小魚，一盆泥鰍竹筍湯，再給你做一盤魚餅嘗嘗。”
最尋常不過的菜而已，林榆話裏都是賀堯川，像打翻的蜜罐，賀堯川心裏都是甜的，嘴角翹了一整日。
收拾完菜地，林榆帶上鐵鏟出門挖地丁菜。春天的地丁菜最好吃，到秋天根葉都老，挖回去只能給雞吃。
山坡上有不少野蔥，野蔥曬幹沒味道，就得趁新鮮得吃，切幾根拌在餃子餡裏，一口下去香氣撲鼻。
挖完這一片，林榆繼續往前走，擡頭碰見杜滿滿。
“滿滿，我在這兒。”林榆揮揮手。
杜滿滿也出來挖野菜，他背簍很小，卻壓低半個肩膀，裏面實實在在都是野菜，現在多挖一顆，冬天就能少挨頓餓。
他本就瘦小，背的有些吃力，林榆幫他扶著背簍，道：“張大不願意讓你做體力活，才跟著陳老板的商隊幹活，每月五百文足夠了。你若是累趴下，他回來要自責。”
“不算累，”杜滿滿喘口氣笑笑：“在家閑著也是閑著，弟弟要照顧田裏，爹娘身子不好，就我一個閑人，打發打發時間。”
只有在林榆面前，他才能多說幾句話。苦日子過慣了，哪知曉累不累的。他日子比從前好過，以前娘家窮，在村裏誰都能欺負，杜滿滿就是這樣被欺負怕了。
張家也窮，雖說來了白雲村，還是有一些姑娘哥兒在背後議論他，至少不像從前那樣，被人故意砸泥巴推倒，難聽的話他閉耳不聽就是。
林榆發現滿哥兒臉色不對，忙問：“是不是最近有心事。”
滿哥兒乖乖答應一聲，點頭小聲道：“嗯，我想張大了，他已經六天沒回家……”
做游商的本就東奔西走，最忙碌的時候一個月都不回家，可賺的也不少，是鄉下泥腿子耕地比不了的。
杜滿滿自知沒本事，從不說喪氣的話，張大是為了一家人賺錢，他再難過，都只有憋在心裏。這份難過只有在好朋友面前表露了。
林榆拍拍他肩膀安慰：“張大也惦記你，上次去縣裏找他幫忙，他還問起你。過兩日我們要去一趟雲溪縣，你跟我們一起去拜訪陳老板，若是商隊沒出去，你們能見一面。”
小哥兒的心事都寫在臉上，要見相公了，杜滿滿眼睛刷的一下亮起來。
“好，那我先回去，閑了找你做針線活。”張家就在前面，到家門口，杜滿滿和林榆告別。
林榆也往家走，今天吃魚，還沒進屋就聞見炸魚的香味。尋常人家哪舍得用油炸，他們日子也是好起來了。
周淑雲調一盆面糊，裏面加兩顆雞蛋，一勺紅薯粉，小雜魚一裹丟進鍋裏小火滿炸，面糊漸漸變成金黃色，魚香味溢出。
林榆坐在竈臺後燒火，擡頭道：“娘，我記得分家時拿了三層籠屜，我和大川想用兩天。”
周淑雲知道他倆想擺攤攤，指指後面的櫥櫃：“放在裏面，洗洗就能用，明日就去嗎？”
林榆搖搖頭，哪能這麽倉促，什麽都沒想好。只不過越早越好，他們能想到的事情，別人也能想到，要占先機。
早食攤是小本買賣，單種吃食利錢不多，主要是走量。
他和賀堯川打算從賣雞蛋和包子饅頭開始，雞蛋分白煮蛋和茶葉蛋，包子的種類就多了，山菌餡筍子餡酸菜餡蘿蔔餡，雞肉餡豬頭餡醬肉餡鮮肉餡。
前者普通人戶吃的起，後者小康之家吃的起。其次是飲水，支一口大鍋，白開水一文一碗，可以無限續。茶水兩文一碗，這是不能續的，茶葉也是要錢的。
林榆笑瞇瞇，把主意打在周淑雲身上，“娘~您做的包子饅頭很好吃……”
鄉下粗話說的好，屁股一蹲就知道要幹什麽。
周淑雲佯裝生氣，笑道：“把你娘我當廚子使了，”心裏卻是高興的。
能賺錢的好事，誰會嫌錢少。家裏田地不多，農活就少。與其閑下來，不如找到事做。
林榆嘿嘿笑，他都想好了，娘要是不願意，他就主動跟娘學習蒸包子，到時候親上陣，誰知道娘答應的這麽爽快。
林榆高高興興跑出去找賀堯川：“娘同意了，我們今天做幾個木牌，把價錢寫上去。”
做木牌容易，賀堯川進柴棚挑選一塊木頭，鋸子鋸開，再用木刀和銼草打磨，看上去光滑平整了。
林榆用自制的炭筆在上面寫價錢，他和大川昨天商量一夜，覺得價錢不能定太高，除去成本和人力費，餘下才是利錢，太低了也賺不劃算。
“茶葉蛋，四文一個。白煮蛋，七文兩個。”白煮蛋只賺半文錢，尋常人家不會覺得貴，賣的多了利錢還是很可觀。
“酸菜餡蘿蔔餡包子，兩文一個。山菌餡筍子餡包子，三文一個。雞肉餡豬頭餡醬肉餡鮮肉餡，五文一個。”
包子的價錢他倆打聽過，在雲溪縣要賣六文。若是酒樓客棧裏，七八文也有。
酸菜蘿蔔家家戶戶都有，在冬日不是什麽值錢的，山菌和筍子卻不一樣，只能到處收幹貨。
花銷最多的成本在面粉和肉餡上面，豬肉三十五文一斤，細面三十文，再算上油錢調味錢，每個肉餡包子成本四文，餘下一文才是利錢。
饅頭好算，只分粗面饅頭和細面饅頭。無論鄉下縣裏，粗面都賣的便宜，十文錢就能買一斤，一個饅頭兩文錢足夠賺了。
因為是在路邊賣，價錢都比縣裏便宜。有的人買一次知道價錢後，為了省一文錢，也會樂意在攤攤上買。
林榆沈思片刻，道：“粗茶葉多買些，買三送一，不論是三個饅頭雞蛋包子，都送一碗茶水。”
賣的茶水是大碗，送出去的是小碗，這點小利不計較。
把周淑雲和孫月華看的震驚，一楞一楞的。榆哥兒算賬咋這麽快，他們手裏有算盤都算不完。
只聽林榆定價錢，一家人心裏就飄忽了，賣的多就賺的多。
心裏沒美完，林榆一盆冷水就潑下來，“這是最好的情況，還是要做最壞的打算，若是沒人買，包子饅頭雞蛋都砸手裏了。”
吃食可不是雞蛋，能保存一個月，蒸熟了最多放兩三天。
周淑雲和孫月華瞬間洩氣。
溪哥兒在旁邊大眼萌：“娘，蒸好我能先吃一個嗎？”
他娘說：“不行，這是要賣錢的。你想吃可以買，之前從你哥嫂手上賺的工錢，可不就派上用場了。”
偶爾餵雞割草賺一文錢，小溪手裏已經攢了四十文，他是村子最有錢的孩子。他饞肉包子，舍得花五文錢買。
價錢定好，林榆和賀堯川趕去縣裏買草紙和荷葉，用來包饅頭包子。
還得提前去普緣寺，找好位置砌泥竈。他倆相中大樹下的位置，既能遮太陽又能遮雨。再擺兩套桌椅，即便夏天為了避暑，也肯來坐下喝碗茶。
擺攤攤的事情決定了，一家人擼起袖子，都幫著和面哆肉餡。
香味傳出小山林，炊煙裊裊不斷。
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辣椒收完最後一壟, 林榆把辣椒苗連根拔起，甩甩泥巴扔進雞圈裏，雞群撲騰翅膀跑來。
晌午餵了野菜幹和苞谷碎, 它們吃的很飽，這些苗都是打牙祭。
林榆站在圈外看一圈, 只瞄到四五顆蛋，天冷雞都不愛下蛋。
秋日有新鮮的紫花地丁，等把菜圃重新翻完, 他再出門挖些蚯蚓和紫花地丁搗碎了給雞吃。
蚯蚓菜圃裏也有，林榆翻出一條小指粗的, 把孫月華和溪哥兒都蝦跑了。他把蚯蚓放回去, 來年的菜圃能更肥, 要挖還是得去外面。
東邊菜圃都是小蔥生姜大蒜, 辣椒貼著墻根，林榆在土裏拌好草木灰, 新買的韭菜種上去，韭菜割一茬又長一茬, 吃都吃不完, 是莊稼人最愛的。
靠墻邊載兩排, 還剩一把沒栽完, 他起身笑笑道：“剛看見幾顆雞蛋, 切碎了捏韭菜雞蛋餃子吃。等大川從河裏回來，再炸一盤小魚。洗兩根秋筍煮湯。”
平時他倆最忙, 一忙起來起的比雞早，睡的比狗晚。一到天冷，雞群都不下蛋，反倒成了最清閑的。林榆饞魚, 賀堯川就下水給他摸。
大嫂聞不得魚腥味，他讓大川抓小雜魚，肚腹一剖扔進油鍋裏炸，沒有一點腥味，平時還能捏兩條當零嘴。
孫月華忙不疊點頭：“我能吃一盆。”
她是頭一胎，被孕返折騰地想吐，什麽都不能吃，又饞又惦記。全家人都照顧她，吃飯前總會問問她。
小蔥無需重新栽種，割完又能長出來。林榆翻進西邊菜圃，把春夏栽的黃瓜藤和絲瓜藤全拔了，插進土裏的竹竿也不要。把土翻一遍，要刨坑種蘿蔔。
揮動鋤頭挖坑，旺財就在身後搗亂，見林榆刨坑，它也兩爪並用，跳起來撲進坑裏，再躺進坑裏打滾，蹭一身的泥巴。
籬笆邊飛來一只蝴蝶，旺財一動不動蟄伏，從坑裏沖過去，張嘴沒咬中。覺得無趣，又從院墻鉆狗頭跑出去。回頭沖房梁上嗷嗷一聲，把小花喊上。幹幹凈凈的小院，被它倆糟蹋的全是爪印。
“我回來了，”賀堯川腰間挎著竹簍，他把雜魚倒進水桶裏，水面一陣撲騰，活的還剩不少。
“今天運氣不錯，兩個陷阱都有，等明日抓條大的，曬成鹹魚幹。”
溪哥兒跑過去，看一眼就拍拍手樂：“還有泥鰍和蝦，大川哥哥好厲害。”
賀堯川摸下弟弟的頭，目光看向林榆，眼底帶著笑意道：
“泥鰍在張家水塘裏抓的，這時節的泥鰍不多，張二送了我五條，拿回來給你們燉湯喝。”
林榆“哇”一聲，“足夠了，一碗炸小魚，一盆泥鰍竹筍湯，再給你做一盤魚餅嘗嘗。”
最尋常不過的菜而已，林榆話裏都是賀堯川，像打翻的蜜罐，賀堯川心裏都是甜的，嘴角翹了一整日。
收拾完菜地，林榆帶上鐵鏟出門挖地丁菜。春天的地丁菜最好吃，到秋天根葉都老，挖回去只能給雞吃。
山坡上有不少野蔥，野蔥曬幹沒味道，就得趁新鮮得吃，切幾根拌在餃子餡裏，一口下去香氣撲鼻。
挖完這一片，林榆繼續往前走，擡頭碰見杜滿滿。
“滿滿，我在這兒。”林榆揮揮手。
杜滿滿也出來挖野菜，他背簍很小，卻壓低半個肩膀，裏面實實在在都是野菜，現在多挖一顆，冬天就能少挨頓餓。
他本就瘦小，背的有些吃力，林榆幫他扶著背簍，道：“張大不願意讓你做體力活，才跟著陳老板的商隊幹活，每月五百文足夠了。你若是累趴下，他回來要自責。”
“不算累，”杜滿滿喘口氣笑笑：“在家閑著也是閑著，弟弟要照顧田裏，爹娘身子不好，就我一個閑人，打發打發時間。”
只有在林榆面前，他才能多說幾句話。苦日子過慣了，哪知曉累不累的。他日子比從前好過，以前娘家窮，在村裏誰都能欺負，杜滿滿就是這樣被欺負怕了。
張家也窮，雖說來了白雲村，還是有一些姑娘哥兒在背後議論他，至少不像從前那樣，被人故意砸泥巴推倒，難聽的話他閉耳不聽就是。
林榆發現滿哥兒臉色不對，忙問：“是不是最近有心事。”
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杜滿滿自知沒本事，從不說喪氣的話，張大是為了一家人賺錢，他再難過，都只有憋在心裏。這份難過只有在好朋友面前表露了。
林榆拍拍他肩膀安慰：“張大也惦記你，上次去縣裏找他幫忙，他還問起你。過兩日我們要去一趟雲溪縣，你跟我們一起去拜訪陳老板，若是商隊沒出去，你們能見一面。”
小哥兒的心事都寫在臉上，要見相公了，杜滿滿眼睛刷的一下亮起來。
“好，那我先回去，閑了找你做針線活。”張家就在前面，到家門口，杜滿滿和林榆告別。
林榆也往家走，今天吃魚，還沒進屋就聞見炸魚的香味。尋常人家哪舍得用油炸，他們日子也是好起來了。
周淑雲調一盆面糊，裏面加兩顆雞蛋，一勺紅薯粉，小雜魚一裹丟進鍋裏小火滿炸，面糊漸漸變成金黃色，魚香味溢出。
林榆坐在竈臺後燒火，擡頭道：“娘，我記得分家時拿了三層籠屜，我和大川想用兩天。”
周淑雲知道他倆想擺攤攤，指指後面的櫥櫃：“放在裏面，洗洗就能用，明日就去嗎？”
林榆搖搖頭，哪能這麽倉促，什麽都沒想好。只不過越早越好，他們能想到的事情，別人也能想到，要占先機。
早食攤是小本買賣，單種吃食利錢不多，主要是走量。
他和賀堯川打算從賣雞蛋和包子饅頭開始，雞蛋分白煮蛋和茶葉蛋，包子的種類就多了，山菌餡筍子餡酸菜餡蘿蔔餡，雞肉餡豬頭餡醬肉餡鮮肉餡。
前者普通人戶吃的起，後者小康之家吃的起。其次是飲水，支一口大鍋，白開水一文一碗，可以無限續。茶水兩文一碗，這是不能續的，茶葉也是要錢的。
林榆笑瞇瞇，把主意打在周淑雲身上，“娘~您做的包子饅頭很好吃……”
鄉下粗話說的好，屁股一蹲就知道要幹什麽。
周淑雲佯裝生氣，笑道：“把你娘我當廚子使了，”心裏卻是高興的。
能賺錢的好事，誰會嫌錢少。家裏田地不多，農活就少。與其閑下來，不如找到事做。
林榆嘿嘿笑，他都想好了，娘要是不願意，他就主動跟娘學習蒸包子，到時候親上陣，誰知道娘答應的這麽爽快。
林榆高高興興跑出去找賀堯川：“娘同意了，我們今天做幾個木牌，把價錢寫上去。”
做木牌容易，賀堯川進柴棚挑選一塊木頭，鋸子鋸開，再用木刀和銼草打磨，看上去光滑平整了。
林榆用自制的炭筆在上面寫價錢，他和大川昨天商量一夜，覺得價錢不能定太高，除去成本和人力費，餘下才是利錢，太低了也賺不劃算。
“茶葉蛋，四文一個。白煮蛋，七文兩個。”白煮蛋只賺半文錢，尋常人家不會覺得貴，賣的多了利錢還是很可觀。
“酸菜餡蘿蔔餡包子，兩文一個。山菌餡筍子餡包子，三文一個。雞肉餡豬頭餡醬肉餡鮮肉餡，五文一個。”
包子的價錢他倆打聽過，在雲溪縣要賣六文。若是酒樓客棧裏，七八文也有。
酸菜蘿蔔家家戶戶都有，在冬日不是什麽值錢的，山菌和筍子卻不一樣，只能到處收幹貨。
花銷最多的成本在面粉和肉餡上面，豬肉三十五文一斤，細面三十文，再算上油錢調味錢，每個肉餡包子成本四文，餘下一文才是利錢。
饅頭好算，只分粗面饅頭和細面饅頭。無論鄉下縣裏，粗面都賣的便宜，十文錢就能買一斤，一個饅頭兩文錢足夠賺了。
因為是在路邊賣，價錢都比縣裏便宜。有的人買一次知道價錢後，為了省一文錢，也會樂意在攤攤上買。
林榆沈思片刻，道：“粗茶葉多買些，買三送一，不論是三個饅頭雞蛋包子，都送一碗茶水。”
賣的茶水是大碗，送出去的是小碗，這點小利不計較。
把周淑雲和孫月華看的震驚，一楞一楞的。榆哥兒算賬咋這麽快，他們手裏有算盤都算不完。
只聽林榆定價錢，一家人心裏就飄忽了，賣的多就賺的多。
心裏沒美完，林榆一盆冷水就潑下來，“這是最好的情況，還是要做最壞的打算，若是沒人買，包子饅頭雞蛋都砸手裏了。”
吃食可不是雞蛋，能保存一個月，蒸熟了最多放兩三天。
周淑雲和孫月華瞬間洩氣。
溪哥兒在旁邊大眼萌：“娘，蒸好我能先吃一個嗎？”
他娘說：“不行，這是要賣錢的。你想吃可以買，之前從你哥嫂手上賺的工錢，可不就派上用場了。”
偶爾餵雞割草賺一文錢，小溪手裏已經攢了四十文，他是村子最有錢的孩子。他饞肉包子，舍得花五文錢買。
價錢定好，林榆和賀堯川趕去縣裏買草紙和荷葉，用來包饅頭包子。
還得提前去普緣寺，找好位置砌泥竈。他倆相中大樹下的位置，既能遮太陽又能遮雨。再擺兩套桌椅，即便夏天為了避暑，也肯來坐下喝碗茶。
擺攤攤的事情決定了，一家人擼起袖子，都幫著和面哆肉餡。
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