第214章 第 214 章 實體店（1）
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第214章 第 214 章 實體店（1）
姜愛華一怔：“你想開實體店？”
這並不是姜麗華出去考察的目的, 她最初的目的是尋找暢銷的零食進口過來，在尋味的網店上上架，但她出去一趟回來後就想開實體店，已經完全背離了初衷。
姜麗華重重地點了點頭：“我仔細地觀察過了, 無論是日本還是韓國, 他們都有專門賣零食的小超市, 面積有大有小，但無論門店大還是小，人流都非常多，我跟助理曾經在一家店的門口數了三個小時, 像這家只有五十幾平的零食店, 三個小時裏進去了一百五十五人次, 而且進去的人幾乎沒有空手出來的, 他們國家的人口這麽少都有這麽多人進去, 咱們國家最不缺的就是人……”
姜愛華陷入了沈思中。
姜麗華顧不得吃面, 把冊子翻開，指著一頁頁的圖片給她解釋：“你看他們的功能分區，地方很小, 但是擺放卻很有講究……我也是這次出去才見識到他們對空間的利用率真的做到了極致，完全沒有浪費一寸的土地……”
姜愛華目光有點覆雜：“其實你姐夫也曾經建議我鋪實體店, 只是我更傾向於做工廠, 生產自己的產品……”
甘依琳去考察工廠了, 無論是順利找到代工工廠還是收購現成的食品廠, 她們接下來的主要精力都會放在工廠的生產上，根本沒有精力再顧實體店了。
而且她沒有選擇鋪實體店還有一個顧慮，就是未來的實體店會越來越受到網店的沖擊，很有可能會開不下去。
姜愛華道：“我們的精力有限, 光是忙工廠跟網店已經快忙不過來了，實在是顧不了實體店了。”
姜麗華眼裏的光慢慢地消失了，她覺得她找到了一條更賺錢的路子，但是姐姐卻沒有采納她的意見。
她瞬間就沒了胃口：“也對，是我太異想天開了，咱們人手不足，根本沒辦法樣樣都兼顧……”
她雖然理解姐姐的難處，但自己真心想做的事被否決了，她還是有點傷心。
眼前的面也吃不下去了，她吃了兩口就放下了，借口太累了，回房間休息了。
妹妹興沖沖地回來，出差半個月的成果被她一句話就否定了，姜愛華知道她心裏難受，但現實如此，她只能等姜麗華慢慢消化。
回到房間躺下來卻怎麽也睡不著，生怕自己太過武斷做錯了決策，導致妹妹有了心結。
或許她真該考慮一下鋪實體店的可能？但她又迅速搖了搖頭，辦一個食品廠何其艱難？甘依琳的考察只是初步的，等到工廠正式成立，她肯定是要把所有的精力都放到生產火雞面上來的，姜麗華還要管網店的事，又怎麽能分出心神來管實體？
再找人管理嗎？可是這麽大的攤子，能放心讓一個完全陌生的人來接手嗎？
她一夜沒有睡好，起來後用冰毛巾敷了臉，又喝了一杯濃濃的咖啡，這才提起了精神。
她準備好好跟姜麗華聊一聊，免得她因為這件事有了心結。
結果姜麗華竟然一早就等在客廳裏了，她吃了一驚：“你怎麽這麽早就起來了？”
姜麗華眼瞼青黑，但心情卻很激動：“姐，我一夜沒睡，我不想就這樣放棄實體店。”
姜愛華嘆了口氣，剛準備再勸一勸她，姜麗華卻道：“我想開實體店，但不是鋪實體店。”
姜愛華一怔：“什麽意思？”
姜麗華道：“誰規定了開實體店一定要十家八家地開的？我不能只開一個總店嗎？招牌就叫‘尋味淘寶官方直營店’，租一個店面，請店長跟員工負責經營，這樣咱們線上線下的店都有了，工廠也能繼續開，而且工廠生產出來的產品還能直接就放在實體店售賣。就算最後真的因為經營不善或者精力不夠管不過來了，關掉一家店的損失也在可以接受的範圍之內呀！更何況，萬一我們的總店成功了呢？我們是不是可以接受別人的加盟？讓加盟商把尋味的招牌鋪出去，把成本跟風險轉移，我們不但能賣貨，還能收加盟費，這不是一個值得投資的方向嗎？”
姜愛華震驚地看著她，突然眼眶一熱，掉下淚來。
姜麗華正滿心激動地說著，忽然看見大姐落淚，她一下就驚了：“姐，你——你怎麽了？你為什麽哭？”
姜愛華擦了一下眼角：“姐不是哭，姐是太高興了，我們家的麗華不愧是大學生呢！這麽好的主意都能想出來，姐姐真的太高興了。”
姜麗華被她誇得有點不好意思，嘟著嘴偎依著姜愛華：“那也是大姐的功勞，是你把我培養成現在這個樣子的……”都二十多歲的人了，還跟小孩子一樣喜歡依偎著大姐撒嬌。
姜愛華摸摸她的頭：“你這個辦法很好，我們沒有精力管十幾個店，但管一個店的精力還是可以擠一擠的。”
她想了想，有意鍛煉姜麗華：“這樣吧，實體店的事就交由你全權負責，除了你的助理，我再給你撥一個人手，除此之外，我不會插手實體店的任何事務，也不會提供額外的幫助，無論成或者不成，都只在你，你做得到嗎？”
這是她第一次完完全全地放手讓姜麗華負責一件事，姜麗華心潮澎湃，不由得捏緊了拳頭：“保證完成任務。”
姜愛華微微一笑：“好，我就等著參加開業儀式了。”
瞬間，姜麗華就感受到了肩上的壓力，這將是她第一個獨立負責的項目，沒有姐姐做她強大的後盾，沒有她在後面出謀劃策做決定，相反，她還要成為下屬的後盾，第一次有人唯她馬首是瞻，她做出的每一個決定都可能影響到實體店的生死存亡。
但她沒有畏懼，沒有退縮，反而覺得這是一個非常大的挑戰，她是騾子是馬，就看這一把了！
以前她總是有些懶散的，因為她知道她的背後永遠有強大的姐姐在，姐姐就是家裏的定海神針，就沒有她搞不定的事，只要姐姐在，她什麽都不用操心，只要照姐姐的話做就可以了，這麽多年以來，她早就習慣了。
但這一次不一樣了，姐姐完全放手，把一直護在羽翼下的她推了出去，讓她獨自面對風浪，而她這只雛鷹，是能迎風飛得更高，還是直接摔下懸崖，就等著實踐的檢驗了。
她打起了十二分的精神，破天荒地吃了一大碗面加兩個包子，匆匆一擦嘴就跑著出門了，把高姐嚇得一楞一楞的：“之前勸她吃多個包子都怕肥，今天怎麽還多吃了碗面？”
姜愛華笑道：“她未來很長的一段時間應該都要吃很多才行了。”這是她第一次獨立負責一個項目，不吃飽點怎麽有力氣幹活？
姜麗華果然每天早出晚歸，甚至連周末也不休息，到處去考察商鋪，找合適開店的地址。
駱川問姜愛華：“你真撒手不管呀？萬一她找的店地段不行呢？又或許遇到黑中介忽悠她呢？你不幫她把把關？”
姜愛華搖了搖頭：“說好放手讓她做的，就要相信她，而且她也跟著我做事這麽久了，依琳是怎麽行事的，她能學到一點皮毛就夠用了。”
駱川道：“好的商鋪怎麽會這麽輕易地流出來？想要進商場，不但我們要考察人家，人家對於入駐的商鋪也有講究的，不是說人家空出來了，你只要花錢就能進去……”
姜愛華也知道這個規則，像是麥當勞、星巴克這種國際連鎖品牌，LV、香奈兒之類的奢牌，一般的商場就算是免費求人家開，人家還要考慮你夠不夠資格。而通過他們篩選的大商場，不但不能收租，還得補足他們店裏沒有達成的銷售額，就算是條件苛刻如此，國內一些大商場想要提升格調，還得求著這些大品牌入駐。
尋味只是一個剛剛成立的品牌，要想在F市稍微有名一點的商場裏占據一席之地可不是一件容易的事。
她知道姜麗華一定會碰壁的，但她想看看她能不能想辦法解決這個難題。
跟他們夫妻預想的一樣，姜麗華正四處碰壁。
不親自出門找商鋪她還不知道，原來不是有錢就能租到想租的鋪子的。
那種滿大街貼著招鋪啟事的商鋪，無論是位置還是面積都達不到她的要求，而稍微熱鬧一點的商業街人滿為患，根本沒有空出來的鋪子，而她盯上的商場，竟然一句“你們公司的資質達不到我們的要求”就把她拒之門外。
這是現實社會抽向她的第一鞭。
姜麗華預想過做實體店可能會遇見的困難，但完全沒想過最大的難關竟然是在選址上。
她不知道有些地方是花錢也租不到的，別人還會考察她的店鋪的資質，生怕她們規格不夠拖累了商場的名聲。
在連續被五家大型商場拒絕後，她崩潰了，一個人坐在商場的噴泉前失聲痛哭。
她從來沒有受過這種氣，三番幾次約見商場商務部負責人被拒絕，親自上門拜訪又被秘書拒之門外，一句自我介紹還沒說完被連續打斷三次，再冷冰冰地被掃地出門……連續被拒五次，她崩潰了。
她把開實體店想得太簡單了，更是完全沒有想過自己面臨的第一個困難竟然是選址，她作為甲方的選址。
正常情況下，不應該是那些出租方畢恭畢敬地說盡好話，想把鋪子租出去嗎？為什麽會是這樣的？為什麽她這個甲方會被冷冰冰地拒絕，毫不留情地掃地出門？
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姜愛華一怔：“你想開實體店？”
這並不是姜麗華出去考察的目的, 她最初的目的是尋找暢銷的零食進口過來，在尋味的網店上上架，但她出去一趟回來後就想開實體店，已經完全背離了初衷。
姜麗華重重地點了點頭：“我仔細地觀察過了, 無論是日本還是韓國, 他們都有專門賣零食的小超市, 面積有大有小，但無論門店大還是小，人流都非常多，我跟助理曾經在一家店的門口數了三個小時, 像這家只有五十幾平的零食店, 三個小時裏進去了一百五十五人次, 而且進去的人幾乎沒有空手出來的, 他們國家的人口這麽少都有這麽多人進去, 咱們國家最不缺的就是人……”
姜愛華陷入了沈思中。
姜麗華顧不得吃面, 把冊子翻開，指著一頁頁的圖片給她解釋：“你看他們的功能分區，地方很小, 但是擺放卻很有講究……我也是這次出去才見識到他們對空間的利用率真的做到了極致，完全沒有浪費一寸的土地……”
姜愛華目光有點覆雜：“其實你姐夫也曾經建議我鋪實體店, 只是我更傾向於做工廠, 生產自己的產品……”
甘依琳去考察工廠了, 無論是順利找到代工工廠還是收購現成的食品廠, 她們接下來的主要精力都會放在工廠的生產上，根本沒有精力再顧實體店了。
而且她沒有選擇鋪實體店還有一個顧慮，就是未來的實體店會越來越受到網店的沖擊，很有可能會開不下去。
姜愛華道：“我們的精力有限, 光是忙工廠跟網店已經快忙不過來了，實在是顧不了實體店了。”
姜麗華眼裏的光慢慢地消失了，她覺得她找到了一條更賺錢的路子，但是姐姐卻沒有采納她的意見。
她瞬間就沒了胃口：“也對，是我太異想天開了，咱們人手不足，根本沒辦法樣樣都兼顧……”
她雖然理解姐姐的難處，但自己真心想做的事被否決了，她還是有點傷心。
眼前的面也吃不下去了，她吃了兩口就放下了，借口太累了，回房間休息了。
妹妹興沖沖地回來，出差半個月的成果被她一句話就否定了，姜愛華知道她心裏難受，但現實如此，她只能等姜麗華慢慢消化。
回到房間躺下來卻怎麽也睡不著，生怕自己太過武斷做錯了決策，導致妹妹有了心結。
或許她真該考慮一下鋪實體店的可能？但她又迅速搖了搖頭，辦一個食品廠何其艱難？甘依琳的考察只是初步的，等到工廠正式成立，她肯定是要把所有的精力都放到生產火雞面上來的，姜麗華還要管網店的事，又怎麽能分出心神來管實體？
再找人管理嗎？可是這麽大的攤子，能放心讓一個完全陌生的人來接手嗎？
她一夜沒有睡好，起來後用冰毛巾敷了臉，又喝了一杯濃濃的咖啡，這才提起了精神。
她準備好好跟姜麗華聊一聊，免得她因為這件事有了心結。
結果姜麗華竟然一早就等在客廳裏了，她吃了一驚：“你怎麽這麽早就起來了？”
姜麗華眼瞼青黑，但心情卻很激動：“姐，我一夜沒睡，我不想就這樣放棄實體店。”
姜愛華嘆了口氣，剛準備再勸一勸她，姜麗華卻道：“我想開實體店，但不是鋪實體店。”
姜愛華一怔：“什麽意思？”
姜麗華道：“誰規定了開實體店一定要十家八家地開的？我不能只開一個總店嗎？招牌就叫‘尋味淘寶官方直營店’，租一個店面，請店長跟員工負責經營，這樣咱們線上線下的店都有了，工廠也能繼續開，而且工廠生產出來的產品還能直接就放在實體店售賣。就算最後真的因為經營不善或者精力不夠管不過來了，關掉一家店的損失也在可以接受的範圍之內呀！更何況，萬一我們的總店成功了呢？我們是不是可以接受別人的加盟？讓加盟商把尋味的招牌鋪出去，把成本跟風險轉移，我們不但能賣貨，還能收加盟費，這不是一個值得投資的方向嗎？”
姜愛華震驚地看著她，突然眼眶一熱，掉下淚來。
姜麗華正滿心激動地說著，忽然看見大姐落淚，她一下就驚了：“姐，你——你怎麽了？你為什麽哭？”
姜愛華擦了一下眼角：“姐不是哭，姐是太高興了，我們家的麗華不愧是大學生呢！這麽好的主意都能想出來，姐姐真的太高興了。”
姜麗華被她誇得有點不好意思，嘟著嘴偎依著姜愛華：“那也是大姐的功勞，是你把我培養成現在這個樣子的……”都二十多歲的人了，還跟小孩子一樣喜歡依偎著大姐撒嬌。
姜愛華摸摸她的頭：“你這個辦法很好，我們沒有精力管十幾個店，但管一個店的精力還是可以擠一擠的。”
她想了想，有意鍛煉姜麗華：“這樣吧，實體店的事就交由你全權負責，除了你的助理，我再給你撥一個人手，除此之外，我不會插手實體店的任何事務，也不會提供額外的幫助，無論成或者不成，都只在你，你做得到嗎？”
這是她第一次完完全全地放手讓姜麗華負責一件事，姜麗華心潮澎湃，不由得捏緊了拳頭：“保證完成任務。”
姜愛華微微一笑：“好，我就等著參加開業儀式了。”
瞬間，姜麗華就感受到了肩上的壓力，這將是她第一個獨立負責的項目，沒有姐姐做她強大的後盾，沒有她在後面出謀劃策做決定，相反，她還要成為下屬的後盾，第一次有人唯她馬首是瞻，她做出的每一個決定都可能影響到實體店的生死存亡。
但她沒有畏懼，沒有退縮，反而覺得這是一個非常大的挑戰，她是騾子是馬，就看這一把了！
以前她總是有些懶散的，因為她知道她的背後永遠有強大的姐姐在，姐姐就是家裏的定海神針，就沒有她搞不定的事，只要姐姐在，她什麽都不用操心，只要照姐姐的話做就可以了，這麽多年以來，她早就習慣了。
但這一次不一樣了，姐姐完全放手，把一直護在羽翼下的她推了出去，讓她獨自面對風浪，而她這只雛鷹，是能迎風飛得更高，還是直接摔下懸崖，就等著實踐的檢驗了。
她打起了十二分的精神，破天荒地吃了一大碗面加兩個包子，匆匆一擦嘴就跑著出門了，把高姐嚇得一楞一楞的：“之前勸她吃多個包子都怕肥，今天怎麽還多吃了碗面？”
姜愛華笑道：“她未來很長的一段時間應該都要吃很多才行了。”這是她第一次獨立負責一個項目，不吃飽點怎麽有力氣幹活？
姜麗華果然每天早出晚歸，甚至連周末也不休息，到處去考察商鋪，找合適開店的地址。
駱川問姜愛華：“你真撒手不管呀？萬一她找的店地段不行呢？又或許遇到黑中介忽悠她呢？你不幫她把把關？”
姜愛華搖了搖頭：“說好放手讓她做的，就要相信她，而且她也跟著我做事這麽久了，依琳是怎麽行事的，她能學到一點皮毛就夠用了。”
駱川道：“好的商鋪怎麽會這麽輕易地流出來？想要進商場，不但我們要考察人家，人家對於入駐的商鋪也有講究的，不是說人家空出來了，你只要花錢就能進去……”
姜愛華也知道這個規則，像是麥當勞、星巴克這種國際連鎖品牌，LV、香奈兒之類的奢牌，一般的商場就算是免費求人家開，人家還要考慮你夠不夠資格。而通過他們篩選的大商場，不但不能收租，還得補足他們店裏沒有達成的銷售額，就算是條件苛刻如此，國內一些大商場想要提升格調，還得求著這些大品牌入駐。
尋味只是一個剛剛成立的品牌，要想在F市稍微有名一點的商場裏占據一席之地可不是一件容易的事。
她知道姜麗華一定會碰壁的，但她想看看她能不能想辦法解決這個難題。
跟他們夫妻預想的一樣，姜麗華正四處碰壁。
不親自出門找商鋪她還不知道，原來不是有錢就能租到想租的鋪子的。
那種滿大街貼著招鋪啟事的商鋪，無論是位置還是面積都達不到她的要求，而稍微熱鬧一點的商業街人滿為患，根本沒有空出來的鋪子，而她盯上的商場，竟然一句“你們公司的資質達不到我們的要求”就把她拒之門外。
這是現實社會抽向她的第一鞭。
姜麗華預想過做實體店可能會遇見的困難，但完全沒想過最大的難關竟然是在選址上。
她不知道有些地方是花錢也租不到的，別人還會考察她的店鋪的資質，生怕她們規格不夠拖累了商場的名聲。
在連續被五家大型商場拒絕後，她崩潰了，一個人坐在商場的噴泉前失聲痛哭。
她從來沒有受過這種氣，三番幾次約見商場商務部負責人被拒絕，親自上門拜訪又被秘書拒之門外，一句自我介紹還沒說完被連續打斷三次，再冷冰冰地被掃地出門……連續被拒五次，她崩潰了。
她把開實體店想得太簡單了，更是完全沒有想過自己面臨的第一個困難竟然是選址，她作為甲方的選址。
正常情況下，不應該是那些出租方畢恭畢敬地說盡好話，想把鋪子租出去嗎？為什麽會是這樣的？為什麽她這個甲方會被冷冰冰地拒絕，毫不留情地掃地出門？
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