抓豬
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抓豬
沈雲清尋了個地方坐下，“阿奶是什麽意思？”
林月香皺眉，“我正愁著，你二叔就托人傳了個信兒過來，哪知道老太太的意思。”
她說著又嘆了一口氣，“你說這都叫什麽事呢！”
沈雲清拍了拍她的肩膀，卻換了話題，“娘，你知道誰家下了豬崽嗎？”
“豬崽”
瞧著林月香疑惑的模樣，沈雲清解釋道，“我和季淮打算抓一只回來養。”
這回林月香也忘了前頭那事了，笑逐顏開，“哎呀，好事啊。”
“隔壁村有個姓徐的人家，咱家的豬在她家抓了不少次，你要是去的話，跟娘說一聲，咱們趕驢車過去。”
沈雲清笑，“那再好不過了，謝謝娘。”
他站起身來，“好了，我不與您說了，季淮還在家等著，我得回去做飯呢。”
沈雲清往外走，“您就放寬心吧，人來才知道怎麽回事呢。”
林月香知道他說的是老太太的事，“知道了知道了，多大點事，我犯得著愁麽？”況且她本就不是心窄的人。
沈雲清進屋去尋季淮，沒找見人，想著人應該是在後院，出去找人。
季淮果然在後院，正蹲在兔籠面前餵兔子，聽見動靜，擡頭看了一眼，“回來了。”
沈雲清湊過去蹲著，“這兔子越長越肥了。”
季淮放下手中的草，拍了拍手上沾的灰，站起身來，“應該是揣了崽子。”
沈雲清大喜，“真的？！”
季淮點頭，扶著他站起來，“八九不離十。”
沈雲清很高興，又給兔子餵了許多草，“懷孕了多吃點。”
季淮笑他，“都餵過了，吃不下那麽多，一會兒該撐著了。”
沈雲清這才罷手，想起和季淮說豬的事，“剛才問過娘了，隔壁村徐家下了崽，改日咱們去捉。”
季淮點頭，“可以，什麽時候都成。”
沈雲清訝異，“你不去鎮上了。”
前幾日季淮和沈雲清商量，不能就守著這點銀子過活，打算家中事了就去鎮上做工，之前說好的日子是後日去。
季淮道：“南邊發了水災，臨陽府、長平府的貨船都過不來。”
沈雲清驚訝，“這麽嚴重呢？”
“碼頭只有零星幾艘貨船了，最近怕是物價又要漲。”季淮道。
“物價才掉了幾天啊，又要漲，讓不讓老百姓活了。”沈雲清感嘆。
“天災人禍，這是沒辦法的事，明日先去鎮上買點東西備著吧。”
沈雲清應道：“好，找時間告訴娘一聲。”
沈雲清告訴了林月香，但家中不缺什麽用的東西，林月香便不打算買，只說會告訴沈雲清兩個哥哥家，若是缺了早些時候去添。
現在消息還未傳開，鎮上的物價還算是平常，提的價的不高，人也不怎麽多。
沈雲清跟著季淮問了幾家，價格有貴有賤，漲的快的都是些穿戴布料和米面。
靠山吃山，靠水吃水，興河村有山有水，還快到了熱時候，山裏吃的東西都冒了出來，因此不愁吃的菜，兩人只打算買點必需品。
季淮去糧行打聽了一下，米價一鬥漲到了25文，面價漲到了一鬥四十文，趁著價還不算特別高，買了十鬥米和十鬥面，夠吃好一陣的了。
留了住址，季淮交了十文錢，托糧行的人把米面送到家去，不然他和沈雲清沒辦法帶回去。
家裏鹽不多了，一包就二十文，沈雲清買了兩包，肉鋪賣的豬肉很新鮮，但現在天頭熱不好放，兩人也只割了兩斤，去了九十文。
折騰一上午，沈雲清早就餓的不行，見著旁邊有包子鋪，忙拉著季淮過去。
“你吃什麽餡的”沈雲清問。
季淮搖頭，“我還不餓。”
沈雲清才不信，他都餓得不行，更別說季淮這麽大個的漢子。
“快點，吃什麽餡的”沈雲清問。
“我不餓，你吃吧。”季淮說。
見著兩夫夫在這僵持，包子鋪裏的老板娘笑呵呵地跟著勸，“吃點吧，好不容易出來一趟。”
沒問出來，沈雲清也不惱，直接掏了錢，“老板娘，來兩個肉個兩個素的。”
肉包子一個三文，素包子一個一文，沈雲清將錢交了出去，“一共八文，您數好。”
老板娘很麻利，收了錢立馬裝上了包子，還特意分開放了兩包，遞給沈雲清，“每包一素一肉，吃好再來。”
沈雲清扯著季淮，將油紙包往他懷裏一懟，“這是你的，我吃不完。”
說完，“哼”了一聲走了，季淮在後面默默跟著，一路回了興河村。
昨日挖的筍還剩了些，正好買了肉回來，沈雲清就琢磨著做一頓竹筍炒肉，昨日吃的筍是清炒的，味道雖不錯，但肯定沒有帶肉香。
沈雲清坐在屋檐下剝筍，季淮進屋去放東西，出來就去了後院餵家禽。
沈雲清剝了幾顆，覺著夠吃了就放在一邊，去和面，打算蒸饅頭。
見著季淮從後院回來，沈雲清叫住他，“你去把檐下放著的筍子給娘送去吧。”
林月香這些日子事情多，不一定有功夫去山裏挖筍，沈雲清便想著給她送些過去。
季淮頓了一下，拎著筐，默默出去了。
沈雲清探出頭看了一眼，笑了一聲，又縮回去和面了。
林月香站在竈房裏切菜，聽見腳步聲，以為是沈雲澄回來了，“傻小子又去哪瘋玩了，還不過來把火引上。”
等了一會兒沒聽見沈雲澄聲音，反而聽到一聲，“岳母。”
林月香擡頭去看，見是季淮來了，手裏還拎著個筐，招呼道：“姑爺來了。”
說著又探頭去看季淮身後，“寶兒呢”
安靜了一瞬。
“沒來。”季淮說。
這倒是稀奇，往日季淮都跟著沈雲清過來，從沒有自己上門來過。
他將手裏的籃子遞了過去，“他在家做飯，讓我送點筍子過來。”
林月香接過一看，果然是一籃子春筍，還新鮮著呢。
林月香找了個筐將筍子倒了進去，把籃子還給季淮，“進屋喝杯水吧？”
季淮接過籃子，“不了，寶兒還在家等著呢。”
“岳母，我先走了。”
說完，腳步加快離開了沈家院子。
林月香搖頭嘆道：“這孩子，老娘有那麽可怕嗎？”
沈雲清正在竈房裏切筍片，聽見動靜擡頭看，只見一個黑影嗖嗖進來了。
“怎麽這麽快就回來了？”沈雲清問。
季淮將籃子放在竈房門口，幹巴巴道：“還好吧。”
“娘也在家做飯呢吧？”沈雲清問。
“嗯。”
“爹和幺兒在不在”
“……不知道。”
沈雲清笑了，他就是故意這麽問的。
季淮也知道沈雲清是故意打趣他，連忙找事轉移話題，“我燒火”
沈雲清低頭看了一眼，“不用，木頭火，扛燒，再填火就大了。”
“缸裏的水缺不缺”
“不缺，今早新打的。”
沈雲清撿了碗筷出來，走過去塞到季淮手裏，“行了，這沒什麽事，你回去待會兒，一會兒就開飯了。”
季淮拿著碗筷走了，沈雲清笑了一聲。
他將切好的筍片放在一旁，從買的肉上切下來一塊，買的肉連肥帶瘦，被沈雲清切成一片片的，炒出來一定香極了。
覺著面發的差不多了，沈雲清將箅子在鍋上，掀開蓋在面盆上的蓋簾，把面團成一個個拳頭大小的面劑子放在箅子上再蓋上鍋蓋蒸。
估摸著差不多饅頭熟了，沈雲清將蒸好的大白饅頭一個接一個的裝進大盆裏，再用蓋簾遮上。
沈雲清將箅子拿出來，將鍋中的水淘了出來，等到水差不多燒幹了，才挖了一小塊豬油進去，油化後再將辣子和蒜瓣扔進去爆鍋，放入肉片，至肉片變色時扔進筍片翻炒。
竹筍炒肉出鍋後，沈雲清連著饅頭一起端進了堂屋桌子上。
聽見動靜，季淮從臥房裏出來，眼角帶了一絲倦意。
“睡著了”沈雲清問。
“瞇了一會兒。”季淮答。
折騰一天，確實也該累了，沈雲清將碗筷擺好，“去洗個手回來吃飯，吃完去歇著。”
“嗯。”季淮點頭。
-
沈雲清從炕櫃裏翻出錢袋子，拿了兩貫錢出來，之前同林月香說好了，今日要去抓豬崽。
沈大河不在家，林月香讓季淮趕驢車，季淮推辭，“我沒趕過。”
林月香笑道：“這不難，我家驢子聽話，你控著點方向就成。”
林月香拉著沈雲清上車，車上放著一塊兒捆豬的繩子，季淮坐在前頭趕車。
剛開始還有點生疏，不久季淮就得了道，越發熟練了。
“這學得不也挺快麽。”林月香誇道。
隔壁村離得不遠，就跟興河村到南關村差不多距離，說幾句話的功夫就到了。
那戶人家掩著門，林月香下去咚咚敲門，“有人在家麽？”
不一會兒院中傳來腳步聲，一個中年女人的聲音傳了出來，“幹甚的”
林月香答道：“來捉豬羔子。”
“吱呀”一聲門開了，裏面的女人圍著襜衣，頭發梳的平整，臉上帶著歡快的笑意，“進來，快進來，我帶你們去瞧。”
女人把沈雲清一行人帶到後院，後院壘了許多豬圈，女人帶著他們一一瞧過。
“怎樣，有沒有相中的”女人問。
沈雲清剛要開口，林月香攔了他一下，問道：“徐嫂子，你家豬崽怎麽賣的？”
徐家女人依舊笑呵呵的，“都是五百文一只，不管大小。”
“這豬都劁了沒？”林月香問。
豬不劁跑食不說，還不長肉，有的人家賣豬崽不劁，回去還得自己找花錢人劁豬。
“都劁好了的。”
林月香問的差不多了，才帶著沈雲清和季淮挑豬，沒有選個大的，反而挑了一只吃食歡快的。
“要不再抓一只吧。”季淮突然出聲道。
“冬來可以賣些錢。”
季淮說的有理，沈雲清也同意，“那成，幸好今日帶的錢多。”
最後抓了兩只豬崽，花了一貫錢，季淮拿著繩子把豬捆了，徐家女人把漢子叫了出來，和季淮一起擡上驢車，驢車上沒了地方，季淮下來牽著走，沈雲清和林月香跟在一旁，邊走邊嘮嗑。
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沈雲清尋了個地方坐下，“阿奶是什麽意思？”
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沈雲清拍了拍她的肩膀，卻換了話題，“娘，你知道誰家下了豬崽嗎？”
“豬崽”
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這回林月香也忘了前頭那事了，笑逐顏開，“哎呀，好事啊。”
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沈雲清往外走，“您就放寬心吧，人來才知道怎麽回事呢。”
林月香知道他說的是老太太的事，“知道了知道了，多大點事，我犯得著愁麽？”況且她本就不是心窄的人。
沈雲清進屋去尋季淮，沒找見人，想著人應該是在後院，出去找人。
季淮果然在後院，正蹲在兔籠面前餵兔子，聽見動靜，擡頭看了一眼，“回來了。”
沈雲清湊過去蹲著，“這兔子越長越肥了。”
季淮放下手中的草，拍了拍手上沾的灰，站起身來，“應該是揣了崽子。”
沈雲清大喜，“真的？！”
季淮點頭，扶著他站起來，“八九不離十。”
沈雲清很高興，又給兔子餵了許多草，“懷孕了多吃點。”
季淮笑他，“都餵過了，吃不下那麽多，一會兒該撐著了。”
沈雲清這才罷手，想起和季淮說豬的事，“剛才問過娘了，隔壁村徐家下了崽，改日咱們去捉。”
季淮點頭，“可以，什麽時候都成。”
沈雲清訝異，“你不去鎮上了。”
前幾日季淮和沈雲清商量，不能就守著這點銀子過活，打算家中事了就去鎮上做工，之前說好的日子是後日去。
季淮道：“南邊發了水災，臨陽府、長平府的貨船都過不來。”
沈雲清驚訝，“這麽嚴重呢？”
“碼頭只有零星幾艘貨船了，最近怕是物價又要漲。”季淮道。
“物價才掉了幾天啊，又要漲，讓不讓老百姓活了。”沈雲清感嘆。
“天災人禍，這是沒辦法的事，明日先去鎮上買點東西備著吧。”
沈雲清應道：“好，找時間告訴娘一聲。”
沈雲清告訴了林月香，但家中不缺什麽用的東西，林月香便不打算買，只說會告訴沈雲清兩個哥哥家，若是缺了早些時候去添。
現在消息還未傳開，鎮上的物價還算是平常，提的價的不高，人也不怎麽多。
沈雲清跟著季淮問了幾家，價格有貴有賤，漲的快的都是些穿戴布料和米面。
靠山吃山，靠水吃水，興河村有山有水，還快到了熱時候，山裏吃的東西都冒了出來，因此不愁吃的菜，兩人只打算買點必需品。
季淮去糧行打聽了一下，米價一鬥漲到了25文，面價漲到了一鬥四十文，趁著價還不算特別高，買了十鬥米和十鬥面，夠吃好一陣的了。
留了住址，季淮交了十文錢，托糧行的人把米面送到家去，不然他和沈雲清沒辦法帶回去。
家裏鹽不多了，一包就二十文，沈雲清買了兩包，肉鋪賣的豬肉很新鮮，但現在天頭熱不好放，兩人也只割了兩斤，去了九十文。
折騰一上午，沈雲清早就餓的不行，見著旁邊有包子鋪，忙拉著季淮過去。
“你吃什麽餡的”沈雲清問。
季淮搖頭，“我還不餓。”
沈雲清才不信，他都餓得不行，更別說季淮這麽大個的漢子。
“快點，吃什麽餡的”沈雲清問。
“我不餓，你吃吧。”季淮說。
見著兩夫夫在這僵持，包子鋪裏的老板娘笑呵呵地跟著勸，“吃點吧，好不容易出來一趟。”
沒問出來，沈雲清也不惱，直接掏了錢，“老板娘，來兩個肉個兩個素的。”
肉包子一個三文，素包子一個一文，沈雲清將錢交了出去，“一共八文，您數好。”
老板娘很麻利，收了錢立馬裝上了包子，還特意分開放了兩包，遞給沈雲清，“每包一素一肉，吃好再來。”
沈雲清扯著季淮，將油紙包往他懷裏一懟，“這是你的，我吃不完。”
說完，“哼”了一聲走了，季淮在後面默默跟著，一路回了興河村。
昨日挖的筍還剩了些，正好買了肉回來，沈雲清就琢磨著做一頓竹筍炒肉，昨日吃的筍是清炒的，味道雖不錯，但肯定沒有帶肉香。
沈雲清坐在屋檐下剝筍，季淮進屋去放東西，出來就去了後院餵家禽。
沈雲清剝了幾顆，覺著夠吃了就放在一邊，去和面，打算蒸饅頭。
見著季淮從後院回來，沈雲清叫住他，“你去把檐下放著的筍子給娘送去吧。”
林月香這些日子事情多，不一定有功夫去山裏挖筍，沈雲清便想著給她送些過去。
季淮頓了一下，拎著筐，默默出去了。
沈雲清探出頭看了一眼，笑了一聲，又縮回去和面了。
林月香站在竈房裏切菜，聽見腳步聲，以為是沈雲澄回來了，“傻小子又去哪瘋玩了，還不過來把火引上。”
等了一會兒沒聽見沈雲澄聲音，反而聽到一聲，“岳母。”
林月香擡頭去看，見是季淮來了，手裏還拎著個筐，招呼道：“姑爺來了。”
說著又探頭去看季淮身後，“寶兒呢”
安靜了一瞬。
“沒來。”季淮說。
這倒是稀奇，往日季淮都跟著沈雲清過來，從沒有自己上門來過。
他將手裏的籃子遞了過去，“他在家做飯，讓我送點筍子過來。”
林月香接過一看，果然是一籃子春筍，還新鮮著呢。
林月香找了個筐將筍子倒了進去，把籃子還給季淮，“進屋喝杯水吧？”
季淮接過籃子，“不了，寶兒還在家等著呢。”
“岳母，我先走了。”
說完，腳步加快離開了沈家院子。
林月香搖頭嘆道：“這孩子，老娘有那麽可怕嗎？”
沈雲清正在竈房裏切筍片，聽見動靜擡頭看，只見一個黑影嗖嗖進來了。
“怎麽這麽快就回來了？”沈雲清問。
季淮將籃子放在竈房門口，幹巴巴道：“還好吧。”
“娘也在家做飯呢吧？”沈雲清問。
“嗯。”
“爹和幺兒在不在”
“……不知道。”
沈雲清笑了，他就是故意這麽問的。
季淮也知道沈雲清是故意打趣他，連忙找事轉移話題，“我燒火”
沈雲清低頭看了一眼，“不用，木頭火，扛燒，再填火就大了。”
“缸裏的水缺不缺”
“不缺，今早新打的。”
沈雲清撿了碗筷出來，走過去塞到季淮手裏，“行了，這沒什麽事，你回去待會兒，一會兒就開飯了。”
季淮拿著碗筷走了，沈雲清笑了一聲。
他將切好的筍片放在一旁，從買的肉上切下來一塊，買的肉連肥帶瘦，被沈雲清切成一片片的，炒出來一定香極了。
覺著面發的差不多了，沈雲清將箅子在鍋上，掀開蓋在面盆上的蓋簾，把面團成一個個拳頭大小的面劑子放在箅子上再蓋上鍋蓋蒸。
估摸著差不多饅頭熟了，沈雲清將蒸好的大白饅頭一個接一個的裝進大盆裏，再用蓋簾遮上。
沈雲清將箅子拿出來，將鍋中的水淘了出來，等到水差不多燒幹了，才挖了一小塊豬油進去，油化後再將辣子和蒜瓣扔進去爆鍋，放入肉片，至肉片變色時扔進筍片翻炒。
竹筍炒肉出鍋後，沈雲清連著饅頭一起端進了堂屋桌子上。
聽見動靜，季淮從臥房裏出來，眼角帶了一絲倦意。
“睡著了”沈雲清問。
“瞇了一會兒。”季淮答。
折騰一天，確實也該累了，沈雲清將碗筷擺好，“去洗個手回來吃飯，吃完去歇著。”
“嗯。”季淮點頭。
-
沈雲清從炕櫃裏翻出錢袋子，拿了兩貫錢出來，之前同林月香說好了，今日要去抓豬崽。
沈大河不在家，林月香讓季淮趕驢車，季淮推辭，“我沒趕過。”
林月香笑道：“這不難，我家驢子聽話，你控著點方向就成。”
林月香拉著沈雲清上車，車上放著一塊兒捆豬的繩子，季淮坐在前頭趕車。
剛開始還有點生疏，不久季淮就得了道，越發熟練了。
“這學得不也挺快麽。”林月香誇道。
隔壁村離得不遠，就跟興河村到南關村差不多距離，說幾句話的功夫就到了。
那戶人家掩著門，林月香下去咚咚敲門，“有人在家麽？”
不一會兒院中傳來腳步聲，一個中年女人的聲音傳了出來，“幹甚的”
林月香答道：“來捉豬羔子。”
“吱呀”一聲門開了，裏面的女人圍著襜衣，頭發梳的平整，臉上帶著歡快的笑意，“進來，快進來，我帶你們去瞧。”
女人把沈雲清一行人帶到後院，後院壘了許多豬圈，女人帶著他們一一瞧過。
“怎樣，有沒有相中的”女人問。
沈雲清剛要開口，林月香攔了他一下，問道：“徐嫂子，你家豬崽怎麽賣的？”
徐家女人依舊笑呵呵的，“都是五百文一只，不管大小。”
“這豬都劁了沒？”林月香問。
豬不劁跑食不說，還不長肉，有的人家賣豬崽不劁，回去還得自己找花錢人劁豬。
“都劁好了的。”
林月香問的差不多了，才帶著沈雲清和季淮挑豬，沒有選個大的，反而挑了一只吃食歡快的。
“要不再抓一只吧。”季淮突然出聲道。
“冬來可以賣些錢。”
季淮說的有理，沈雲清也同意，“那成，幸好今日帶的錢多。”
最後抓了兩只豬崽，花了一貫錢，季淮拿著繩子把豬捆了，徐家女人把漢子叫了出來，和季淮一起擡上驢車，驢車上沒了地方，季淮下來牽著走，沈雲清和林月香跟在一旁，邊走邊嘮嗑。
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