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濟寧鎮,興河村。
此時已經入了春,正是天朗氣清,春意融融的好時候。
沈雲清正在竈房裏做飯,先蒸了幾個糙面饅頭,又將剛采回來不久的蘆葦筍的外皮全部扒了個幹凈,切斷後放入鍋中焯水,最後與切成片的豬肉和辣子炒在一起。
一個菜顯然是不大夠的,他又打了幾個雞蛋,將洗凈的大蔥切成段,做了一盤大蔥炒雞蛋。
鄉下人一年難得見幾回葷腥,雞蛋也很少留著自己家吃,多是提到鎮上去賣掉的,但現在正趕上種植春小麥的時節,沈家除了沈雲清之外,一家子都在地裏種小麥,不吃點好的哪裏有力氣幹活。
沈雲清自己對付著吃了幾口,將菜全部裝在籃子裏,又將晾好的水倒入竹筒之中帶著,拿了鑰匙鎖上門匆匆往地裏去了。
路上難見得什麽人,到了種地的時節,無論是姑娘哥兒也都得下地幹活。
但是沈雲清的爹娘疼他,人手夠用的時候便不叫他下地,只留他在家裏做飯和料理家中的牲口。
沈雲清遠遠地就看見自己的爹娘和弟弟都在地裏忙著,還沒走近他就喊了一嗓子:“爹娘,幺兒,過來吃飯了!”
離得有些遠,興許他爹娘沒聽見,只有他弟弟沈雲澄耳朵尖,擡起頭一看是他,連忙放下了手中的活計,又往地裏喊了一聲:“爹娘,我小哥來送飯來了。”然後才往回走。
看見幾人陸陸續續的往地頭趕,沈雲清將竹籃中的飯菜拿了出來。
“爹,娘渴不渴,這有水。”等人都走近了,他順手把竹筒遞了過去。
他娘林月香點了點頭,伸手接過竹筒打開喝了一大口,喝完了才遞給沈大河。
而沈雲澄那邊沒讓沈雲清管,自己另拿出個竹筒打開就往嘴裏灌。
“你慢點,怎麽跟牛喝水似的。”沈雲清看他這樣,輕輕拍了他一下。
沈雲澄沒說話,喝完水後沖他咧嘴笑了一下,那口白牙直晃眼睛。
沈雲清邊給他們幾個遞饅頭邊問:“娘,地裏人手夠不夠,要不我也來跟著下地好了。”
林月香當即搖了頭:“地裏人手夠用,等你哥哥們種完了就過來了,用不上你,你在家裏活也不輕省。”
“那就好。”沈雲清也沒堅持,點了點頭。
林月香咬了一口糙面饅頭,又往嘴裏夾了幾筷子蘆葦筍,吃了幾口才想起來問兒子,她擡頭看向沈雲清:“你吃完了?”
沈雲清沖著她點了點頭:“我吃完了來的,娘。”其實沈雲清沒來得及吃,做好飯就緊趕慢趕送來了,打算等回去自己再對付吃點。
“那就行。”
沈雲澄是最後一個吃完飯的,吃完了跟沈雲清打了聲招呼,就又往地裏去了。
沈雲清做的菜和饅頭什麽也沒剩下,都吃完了,他將盤子碗筷都收進籃子裏,也起身回家去了。
等回了家,沈雲清也沒閑著,對付著吃了一口飯,將臟碗筷都洗幹凈之後,又餵了豬和雞鴨後,拿上背簍和工具準備上山采春筍,想著野菜也都長出來了,又想采些野菜,於是又另提了個小竹籃。
他自己一個小哥兒不好獨自上山,溪哥兒今個兒在家,沒跟著去下地幹活,於是他過去去叫了隔壁的溪哥兒。
陳溪是四年前嫁來興河村的,他是家裏的獨哥兒,家境還不錯,還送他去讀過書,但後來他爹跑商的時候出了事,家裏也沒落了下來,供不起他讀書,只好把他嫁了人。
他嫁過來不久,因離著近,年紀也沒差幾歲,就和沈雲清熟絡了起來,沈雲清還跟著他識了些字。
“陳溪哥哥。”沈雲清站在劉家門口喊了一聲溪哥兒,劉家院子裏有井,溪哥兒正好在院裏洗衣裳,一擡頭就看見了沈雲清。
一看沈雲清拎著籃子,就知道這是要進山。
“這是要進山,你等我一會兒。”他直接站起來,把手放在衣服上隨手擦了擦,準備去拿背簍。
沈雲清看他忙忙活活的,笑了一聲:“不著急,你慢點,要不衣裳洗完了再去。”
溪哥兒一邊忙著拿東西,一邊回他:“沒事,等會兒回來再洗。”
沈雲清往裏望了望,沒看見小孩子,於是問道:“陳溪哥哥,宜哥兒呢?”
宜哥兒是陳溪和劉立軒的兒子,今年都快三歲了。
溪哥兒拿著東西往外走,隨口回道:“跟著他太奶奶出去溜達去了,現在都忙著,各家都把孩子送大伯家去讓奶奶看著。”
沈雲清也跟著溪哥兒往外走,陳溪鎖了門,兩人有說有笑的上山去了。
一進山,光線就暗了下來,前兩天剛剛下過雨,土還是濕潤的,沾了沈雲清一鞋底子,他邊走邊向四周看,溪哥也在附近不遠處,兩人時不時也能說兩句閑話。
這時正趕上農忙的時候,山裏倒是沒有幾個人,沈雲清沒多久就采了幾個筍子,挖了點薺菜。
他奔著記憶中的位置一點點走去,那裏長了幾棵鵲不踏,鵲不踏剛剛發出了些嫩芽,這些刺嫩芽正是嫩的時候,再過些日子就老了,沒那麽好吃了,現在摘了正好。
這些嫩芽無論是炒菜還是燉湯,都香著呢。
沈雲清過去摘小半籃子,溪哥兒也跟著摘了些。
“現下沒什麽人,野菜倒是多。”沈雲清笑著跟溪哥兒說。
溪哥兒一聽也樂呵呵的:“宜哥兒前兩日就叫嚷著要吃,今個兒給他吃個夠。”
沈雲清看摘的差不多了,抖了抖籃子看了一眼,道:“這些也夠吃一頓了,待會兒采夠了筍子,咱倆再去采點香椿芽留著拌豆腐好吃。”
沈雲清撿了根長棍子,來回扒拉尋找野菜,又采了點薺菜和蕨菜。
這時候野菜正是繁茂,沈雲清心情也舒暢,吃了一冬天的幹菜和白菜蘿蔔,總算能吃點新鮮的了,聽著樹上的鳥嘰嘰喳喳的倒也不嫌煩躁,心情好得很。
等采完了香椿芽兩人就慢悠悠地往山下去了。
野菜采得有些多,今日吃不完,好保存的放在陰涼地方等著明日吃,筍子也倒在陰涼地上放著,又把香椿和刺嫩芽都挑了出來,香椿用來拌豆腐,刺嫩芽預備著炒雞蛋。
等處理完這些,沈雲清覺著有些累,歇了一小會兒才拿著他娘早上給的錢去買豆腐。
賣豆腐的在村頭,豆腐一文錢一塊,沈雲清買了兩塊就趕回去做飯了,不然一會兒爹娘回來趕不上吃飯。
先餵上了家裏的牲口,沈雲清才進了竈房將饅頭先熱上,然後做菜。
將蕨菜洗凈後放入沸水中焯熟,再用涼水過一遍,切成小段放入辣子、鹽、蔥花、蒜末等調料拌勻就。
接著把香椿洗凈,也放入鍋中焯水後過涼水,再去掉香椿的根部切碎,豆腐切成小塊與香椿一塊放入大碗中,加入各種調料拌勻就成了。
家裏雞蛋前幾日剛拿去鎮裏賣過,到現在也沒攢下多少,沈雲清也沒多拿,拿了三個磕碎進大碗裏用筷子攪拌開,油熱倒進鍋中,等定型後再放入洗好的刺嫩芽,不斷翻炒後放入調料出鍋。
等最後這道菜炒完後,林月香幾個也進了院子。
沈雲澄一進院子就開始嚷起來:“小哥,你做了什麽啊,好香。”
沈雲清笑了一下,沒告訴他:“你等會就知道了,先洗手。”
沈雲清將菜一個一個端上了桌,那邊幾個人也洗好了。
幹了一天活,大家也都餓得不行,連沈雲清這忙了一天也覺得又累又餓的,坐下誰也沒怎麽說話,一人拿起一個饅頭就是吃。
等都吃完了,林月香也沒閑著,幫著沈雲清收拾了碗筷,讓沈雲清熱水留著晚上洗漱用,自己就將撿下來的碗筷洗涮了。
“寶兒。”林月香叫了一聲沈雲清。
“怎麽了娘。”沈雲清坐在小凳子上,邊填柴火邊問。
林月香頓了一會兒才開口:“你今年也都十六了,娘尋思著忙完這段時間也該給你相看個人家了,今年找好了人家,年紀正正好出嫁。”
沈雲清一聽倒是楞了,雖說知道自己要嫁人,但一直沒往這方面想,沒想到這也到了時候了。
哥兒大多都十六歲出嫁,按理來說家裏早該給他相看了,只是之前也有不少媒人上門來相看,林月香對那幾戶人家都不太滿意,所以現在想早個媒人再好好挑挑。
提起來還有些不好意思,他應道:“都聽娘的意思,”他順手又填了根木頭,“不著急,小麥種完了還得育秧插水稻,之後還要種大豆土豆什麽的,還有得忙。”
正好刷完了最後一個碗,林月香隨手拿過布巾擦了擦手,道:“是這麽個理,等田裏的事弄完,娘就去找你春喜嬸子提一提,咱家日子過得不差,在村裏也是提的上名的,得好好相看一個好人家。”
沈雲清是家裏唯一的哥兒,從小到大他爹娘一向疼他,什麽都先緊著他,肯定會給他找個好人家,因此倒是沒那麽擔心。
沈雲清笑了一下:“知道了娘,您快回屋歇著去吧,剩下的活我來就行。”
“嗯,你燒完了水也早點擦洗完休息,我先回屋去了。”林月香點了點頭。
她家清哥兒樣貌生的好,皮膚白且細膩,一雙桃花眼又大又好看,腰細個子又高挑,十裏八鄉都難得找到這麽標致的哥兒,人也勤快能幹,人人都羨慕她生了個這麽好的哥兒,不愁找不到好人家。
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此時已經入了春,正是天朗氣清,春意融融的好時候。
沈雲清正在竈房裏做飯,先蒸了幾個糙面饅頭,又將剛采回來不久的蘆葦筍的外皮全部扒了個幹凈,切斷後放入鍋中焯水,最後與切成片的豬肉和辣子炒在一起。
一個菜顯然是不大夠的,他又打了幾個雞蛋,將洗凈的大蔥切成段,做了一盤大蔥炒雞蛋。
鄉下人一年難得見幾回葷腥,雞蛋也很少留著自己家吃,多是提到鎮上去賣掉的,但現在正趕上種植春小麥的時節,沈家除了沈雲清之外,一家子都在地裏種小麥,不吃點好的哪裏有力氣幹活。
沈雲清自己對付著吃了幾口,將菜全部裝在籃子裏,又將晾好的水倒入竹筒之中帶著,拿了鑰匙鎖上門匆匆往地裏去了。
路上難見得什麽人,到了種地的時節,無論是姑娘哥兒也都得下地幹活。
但是沈雲清的爹娘疼他,人手夠用的時候便不叫他下地,只留他在家裏做飯和料理家中的牲口。
沈雲清遠遠地就看見自己的爹娘和弟弟都在地裏忙著,還沒走近他就喊了一嗓子:“爹娘,幺兒,過來吃飯了!”
離得有些遠,興許他爹娘沒聽見,只有他弟弟沈雲澄耳朵尖,擡起頭一看是他,連忙放下了手中的活計,又往地裏喊了一聲:“爹娘,我小哥來送飯來了。”然後才往回走。
看見幾人陸陸續續的往地頭趕,沈雲清將竹籃中的飯菜拿了出來。
“爹,娘渴不渴,這有水。”等人都走近了,他順手把竹筒遞了過去。
他娘林月香點了點頭,伸手接過竹筒打開喝了一大口,喝完了才遞給沈大河。
而沈雲澄那邊沒讓沈雲清管,自己另拿出個竹筒打開就往嘴裏灌。
“你慢點,怎麽跟牛喝水似的。”沈雲清看他這樣,輕輕拍了他一下。
沈雲澄沒說話,喝完水後沖他咧嘴笑了一下,那口白牙直晃眼睛。
沈雲清邊給他們幾個遞饅頭邊問:“娘,地裏人手夠不夠,要不我也來跟著下地好了。”
林月香當即搖了頭:“地裏人手夠用,等你哥哥們種完了就過來了,用不上你,你在家裏活也不輕省。”
“那就好。”沈雲清也沒堅持,點了點頭。
林月香咬了一口糙面饅頭,又往嘴裏夾了幾筷子蘆葦筍,吃了幾口才想起來問兒子,她擡頭看向沈雲清:“你吃完了?”
沈雲清沖著她點了點頭:“我吃完了來的,娘。”其實沈雲清沒來得及吃,做好飯就緊趕慢趕送來了,打算等回去自己再對付吃點。
“那就行。”
沈雲澄是最後一個吃完飯的,吃完了跟沈雲清打了聲招呼,就又往地裏去了。
沈雲清做的菜和饅頭什麽也沒剩下,都吃完了,他將盤子碗筷都收進籃子裏,也起身回家去了。
等回了家,沈雲清也沒閑著,對付著吃了一口飯,將臟碗筷都洗幹凈之後,又餵了豬和雞鴨後,拿上背簍和工具準備上山采春筍,想著野菜也都長出來了,又想采些野菜,於是又另提了個小竹籃。
他自己一個小哥兒不好獨自上山,溪哥兒今個兒在家,沒跟著去下地幹活,於是他過去去叫了隔壁的溪哥兒。
陳溪是四年前嫁來興河村的,他是家裏的獨哥兒,家境還不錯,還送他去讀過書,但後來他爹跑商的時候出了事,家裏也沒落了下來,供不起他讀書,只好把他嫁了人。
他嫁過來不久,因離著近,年紀也沒差幾歲,就和沈雲清熟絡了起來,沈雲清還跟著他識了些字。
“陳溪哥哥。”沈雲清站在劉家門口喊了一聲溪哥兒,劉家院子裏有井,溪哥兒正好在院裏洗衣裳,一擡頭就看見了沈雲清。
一看沈雲清拎著籃子,就知道這是要進山。
“這是要進山,你等我一會兒。”他直接站起來,把手放在衣服上隨手擦了擦,準備去拿背簍。
沈雲清看他忙忙活活的,笑了一聲:“不著急,你慢點,要不衣裳洗完了再去。”
溪哥兒一邊忙著拿東西,一邊回他:“沒事,等會兒回來再洗。”
沈雲清往裏望了望,沒看見小孩子,於是問道:“陳溪哥哥,宜哥兒呢?”
宜哥兒是陳溪和劉立軒的兒子,今年都快三歲了。
溪哥兒拿著東西往外走,隨口回道:“跟著他太奶奶出去溜達去了,現在都忙著,各家都把孩子送大伯家去讓奶奶看著。”
沈雲清也跟著溪哥兒往外走,陳溪鎖了門,兩人有說有笑的上山去了。
一進山,光線就暗了下來,前兩天剛剛下過雨,土還是濕潤的,沾了沈雲清一鞋底子,他邊走邊向四周看,溪哥也在附近不遠處,兩人時不時也能說兩句閑話。
這時正趕上農忙的時候,山裏倒是沒有幾個人,沈雲清沒多久就采了幾個筍子,挖了點薺菜。
他奔著記憶中的位置一點點走去,那裏長了幾棵鵲不踏,鵲不踏剛剛發出了些嫩芽,這些刺嫩芽正是嫩的時候,再過些日子就老了,沒那麽好吃了,現在摘了正好。
這些嫩芽無論是炒菜還是燉湯,都香著呢。
沈雲清過去摘小半籃子,溪哥兒也跟著摘了些。
“現下沒什麽人,野菜倒是多。”沈雲清笑著跟溪哥兒說。
溪哥兒一聽也樂呵呵的:“宜哥兒前兩日就叫嚷著要吃,今個兒給他吃個夠。”
沈雲清看摘的差不多了,抖了抖籃子看了一眼,道:“這些也夠吃一頓了,待會兒采夠了筍子,咱倆再去采點香椿芽留著拌豆腐好吃。”
沈雲清撿了根長棍子,來回扒拉尋找野菜,又采了點薺菜和蕨菜。
這時候野菜正是繁茂,沈雲清心情也舒暢,吃了一冬天的幹菜和白菜蘿蔔,總算能吃點新鮮的了,聽著樹上的鳥嘰嘰喳喳的倒也不嫌煩躁,心情好得很。
等采完了香椿芽兩人就慢悠悠地往山下去了。
野菜采得有些多,今日吃不完,好保存的放在陰涼地方等著明日吃,筍子也倒在陰涼地上放著,又把香椿和刺嫩芽都挑了出來,香椿用來拌豆腐,刺嫩芽預備著炒雞蛋。
等處理完這些,沈雲清覺著有些累,歇了一小會兒才拿著他娘早上給的錢去買豆腐。
賣豆腐的在村頭,豆腐一文錢一塊,沈雲清買了兩塊就趕回去做飯了,不然一會兒爹娘回來趕不上吃飯。
先餵上了家裏的牲口,沈雲清才進了竈房將饅頭先熱上,然後做菜。
將蕨菜洗凈後放入沸水中焯熟,再用涼水過一遍,切成小段放入辣子、鹽、蔥花、蒜末等調料拌勻就。
接著把香椿洗凈,也放入鍋中焯水後過涼水,再去掉香椿的根部切碎,豆腐切成小塊與香椿一塊放入大碗中,加入各種調料拌勻就成了。
家裏雞蛋前幾日剛拿去鎮裏賣過,到現在也沒攢下多少,沈雲清也沒多拿,拿了三個磕碎進大碗裏用筷子攪拌開,油熱倒進鍋中,等定型後再放入洗好的刺嫩芽,不斷翻炒後放入調料出鍋。
等最後這道菜炒完後,林月香幾個也進了院子。
沈雲澄一進院子就開始嚷起來:“小哥,你做了什麽啊,好香。”
沈雲清笑了一下,沒告訴他:“你等會就知道了,先洗手。”
沈雲清將菜一個一個端上了桌,那邊幾個人也洗好了。
幹了一天活,大家也都餓得不行,連沈雲清這忙了一天也覺得又累又餓的,坐下誰也沒怎麽說話,一人拿起一個饅頭就是吃。
等都吃完了,林月香也沒閑著,幫著沈雲清收拾了碗筷,讓沈雲清熱水留著晚上洗漱用,自己就將撿下來的碗筷洗涮了。
“寶兒。”林月香叫了一聲沈雲清。
“怎麽了娘。”沈雲清坐在小凳子上,邊填柴火邊問。
林月香頓了一會兒才開口:“你今年也都十六了,娘尋思著忙完這段時間也該給你相看個人家了,今年找好了人家,年紀正正好出嫁。”
沈雲清一聽倒是楞了,雖說知道自己要嫁人,但一直沒往這方面想,沒想到這也到了時候了。
哥兒大多都十六歲出嫁,按理來說家裏早該給他相看了,只是之前也有不少媒人上門來相看,林月香對那幾戶人家都不太滿意,所以現在想早個媒人再好好挑挑。
提起來還有些不好意思,他應道:“都聽娘的意思,”他順手又填了根木頭,“不著急,小麥種完了還得育秧插水稻,之後還要種大豆土豆什麽的,還有得忙。”
正好刷完了最後一個碗,林月香隨手拿過布巾擦了擦手,道:“是這麽個理,等田裏的事弄完,娘就去找你春喜嬸子提一提,咱家日子過得不差,在村裏也是提的上名的,得好好相看一個好人家。”
沈雲清是家裏唯一的哥兒,從小到大他爹娘一向疼他,什麽都先緊著他,肯定會給他找個好人家,因此倒是沒那麽擔心。
沈雲清笑了一下:“知道了娘,您快回屋歇著去吧,剩下的活我來就行。”
“嗯,你燒完了水也早點擦洗完休息,我先回屋去了。”林月香點了點頭。
她家清哥兒樣貌生的好,皮膚白且細膩,一雙桃花眼又大又好看,腰細個子又高挑,十裏八鄉都難得找到這麽標致的哥兒,人也勤快能幹,人人都羨慕她生了個這麽好的哥兒,不愁找不到好人家。
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