第207章 焦糖烤布丁
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第207章 焦糖烤布丁
“第二個我們學一個非常簡單好上手的甜品焦糖布丁，用到的材料也很少，學會了可以自己在家裏做。”
“曲奇餅大家都攻克了，布丁就更簡單了，跟好我的步驟有手都行。”
吳師傅鼓勵大家。
錢大爺是真的聽進去了，他在埋頭打游戲，“大寶，吳師傅說了很簡單，你好好聽課，有事叫我們。”
兒子小錢在看球賽，聽了錢大爺的話也跟著附和：“兒子，爸爸和爺爺都相信你可以的。”
錢大寶再一次用他的小手撐起了整個家，大寶很苦惱，他現在上小學一年級，老師告訴他們大學生很厲害什麽都會做，他爺爺也是大學生，為什麽爺爺這麽幼稚？
兩個大人在“百忙之中”分出精力給大寶打氣。
“加油大寶，你好好學，以後邊上學邊去面包店打工，從此走向人生巔峰。”錢大爺主打“啃小”，讓他動嘴可以，動手是不可能的。
小錢鼓勵道：“兒子，別有壓力，考試不行，可能烤地瓜、烤面包。”
“可是老師說我們從小要有遠大的志向考清華上北大。”
“兒子，烤面包一樣很優秀，等你畢業就有十年烤面包經驗，能烤出又香又軟的面包很難，你可以嗎？”
錢大寶握著拳頭給自己打氣，“我可以的，我要向吳爺爺學習烤出世界上最好吃的面包。”
吳師傅從旁邊路過，幽幽道：“孩子，叫叔叔就行，別叫爺爺。”
吳師傅很是受傷，他今年才四十多，差輩了。
立志考出最好吃面包的錢大寶開始打蛋黃了。
小孩子的手小，拿碗要兩個手一塊才能捧住，他有些苦惱。
“兩只手都用來拿碗的話，就沒有手打蛋了。”
“放在桌子上，碗會不穩。”
他跳下凳子，小跑著去找隔壁王大爺：“王爺爺，你能借我一只手嘛？我想讓你幫我扶碗，我要打雞蛋。”
王大爺看著軟萌的小孩進行了一番誇讚，“你爺爺呢？”
大寶指了指正在“峽谷征戰”的錢大爺。
“那你爸呢？”
大寶又指了指正在“激動觀戰”的小錢。
“怎麽有人比我還敷衍？”
王大爺吐槽完，笑容和藹地接過碗，“來，爺爺給你拿著，我可喜歡幹活了，不像你爺爺就知道玩游戲。”
大寶簡直是爺爺奶奶的夢中情孫，臉圓乎乎的，白白胖胖，穿著帶卡通人物的衣服，長得跟年畫娃娃一樣，又很懂禮貌，兩句話把王大爺哄得心花怒放，褶子都笑出來了。
“大寶，你也太能幹了，爺爺太喜歡你了，我家裏缺一個像你這樣又乖又聽話的小朋友，你想不想跟爺爺回家，爺爺的兒子會後空翻。”
突然被告知自己會後空翻小王緊緊盯著王大爺：“爸，你還真是熱心腸，自己組的活都不幹，跑去幫別人。”
王大爺反駁：“怪你太厲害，不需要我幫忙。”
大寶雙手捧著雞蛋，用力在碗邊緣磕了幾下，又小心翼翼地把裂開一條縫的蛋殼分成兩半，用筷子去打蛋。小孩子畢竟力氣小，蛋液也沒有完全打散。
小王任勞任怨地搞定了打蛋，又接過大寶的碗。
“叔叔你好厲害！”錢大寶越誇小王幹得越起勁。
大寶捧著打好的雞蛋走的時候，王大爺父子倆目光緊緊跟隨。
王大爺意有所指：“你看你錢叔只比我大幾歲，人家都能有這麽可愛孫子。”
“咋了？你也想要孫子？”小王接話。
王大爺滿臉期待地點頭。
小王給了他一個放心的眼神：“從明天開始我改口叫你爺爺。”
……
“上課要認真啊。”吳師傅及時出現拯救了無話可說的王大爺。
“把白砂糖放進我們打好的蛋液裏。”
“我看看誰沒有按照老師的步驟做。”
當了老師的吳師傅腰桿子挺直了。
“在空碗裏到倒入100克牛奶。”
他話剛說完，錢大寶就倒多了。
他害怕地求助，“爸爸，我倒多了怎麽辦？”
小錢一手拿手機，一手摸兒子頭，“別怕，讓你爺爺喝一口。”
錢大爺頭也沒擡，從桌子上的奶茶杯裏拿出吸管，喝了一口牛奶，把碗推回去：“拿去玩兒吧。”
大寶在大家幫助下，把牛奶和淡奶油放進蛋液裏一塊攪拌均勻。
“最後一步，把混合液倒進盒子裏，送進烤箱。”
“這一步小孩子就不要操作了，讓你們家大人來。”
把布丁送進烤箱之後，取出之前冷凍的曲奇胚。
吳師傅繼續教大家烤曲奇的最後一步。
把餅幹胚切成適合的大小。
忙碌了很久的鐘姨把切片的任務交給了蔡雲雲。
“放心，包在我身上。”蔡雲雲滿口答應。
蔡雲雲拿著刀自信地切餅幹。
鐘姨坐下休息，然後看著蔡雲雲把餅幹切成了承重柱。
“你從這裏面挑出來4根，都能放咱家房子裏當頂梁柱了。”鐘姨越看越驚奇。
蔡雲雲完全沒有繼承到鐘姨做飯的手藝，目前有些僅有的拿手菜是——燒開水煮方便面。
這一次是抱著學一兩手的決心來的，堅決不讓鐘姨插手，堅持要自己切。
鐘姨越看越發愁，扭頭去找林晴嵐。
林晴嵐的切片挺順利的，她還特意計算了數量，“我一塊、梁姨一塊、杜姨一塊、謝阿姨一塊……”
終於曲奇也到了最後一步。
剛才烤的布丁到時間了。
王大爺舉手：“老師，布丁烤糊了怎麽辦？”
吳師傅見怪不怪，“悄悄地把糊的摳掉就行了。”
“下次按要求調溫度和時間。”
“老師，布丁有點兒甜，怎麽辦？”錢大爺已經冒著燙嘴的風險吃上了。
王大爺反應迅速地提議：“沾點兒鹽吃。”
“老師老師，為什麽我的布丁它看起來像黃色黏糊糊的大鼻涕？”
“沒熟，再烤一會兒。”
“老師……”
吳師傅被問題範圍，有點兒應接不暇，“怎麽了？怎麽了？”
許阿姨優雅地擦完手，整理完絲巾才慢條斯理的回答，“你烤曲奇的烤箱忘開了。”
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“曲奇餅大家都攻克了，布丁就更簡單了，跟好我的步驟有手都行。”
吳師傅鼓勵大家。
錢大爺是真的聽進去了，他在埋頭打游戲，“大寶，吳師傅說了很簡單，你好好聽課，有事叫我們。”
兒子小錢在看球賽，聽了錢大爺的話也跟著附和：“兒子，爸爸和爺爺都相信你可以的。”
錢大寶再一次用他的小手撐起了整個家，大寶很苦惱，他現在上小學一年級，老師告訴他們大學生很厲害什麽都會做，他爺爺也是大學生，為什麽爺爺這麽幼稚？
兩個大人在“百忙之中”分出精力給大寶打氣。
“加油大寶，你好好學，以後邊上學邊去面包店打工，從此走向人生巔峰。”錢大爺主打“啃小”，讓他動嘴可以，動手是不可能的。
小錢鼓勵道：“兒子，別有壓力，考試不行，可能烤地瓜、烤面包。”
“可是老師說我們從小要有遠大的志向考清華上北大。”
“兒子，烤面包一樣很優秀，等你畢業就有十年烤面包經驗，能烤出又香又軟的面包很難，你可以嗎？”
錢大寶握著拳頭給自己打氣，“我可以的，我要向吳爺爺學習烤出世界上最好吃的面包。”
吳師傅從旁邊路過，幽幽道：“孩子，叫叔叔就行，別叫爺爺。”
吳師傅很是受傷，他今年才四十多，差輩了。
立志考出最好吃面包的錢大寶開始打蛋黃了。
小孩子的手小，拿碗要兩個手一塊才能捧住，他有些苦惱。
“兩只手都用來拿碗的話，就沒有手打蛋了。”
“放在桌子上，碗會不穩。”
他跳下凳子，小跑著去找隔壁王大爺：“王爺爺，你能借我一只手嘛？我想讓你幫我扶碗，我要打雞蛋。”
王大爺看著軟萌的小孩進行了一番誇讚，“你爺爺呢？”
大寶指了指正在“峽谷征戰”的錢大爺。
“那你爸呢？”
大寶又指了指正在“激動觀戰”的小錢。
“怎麽有人比我還敷衍？”
王大爺吐槽完，笑容和藹地接過碗，“來，爺爺給你拿著，我可喜歡幹活了，不像你爺爺就知道玩游戲。”
大寶簡直是爺爺奶奶的夢中情孫，臉圓乎乎的，白白胖胖，穿著帶卡通人物的衣服，長得跟年畫娃娃一樣，又很懂禮貌，兩句話把王大爺哄得心花怒放，褶子都笑出來了。
“大寶，你也太能幹了，爺爺太喜歡你了，我家裏缺一個像你這樣又乖又聽話的小朋友，你想不想跟爺爺回家，爺爺的兒子會後空翻。”
突然被告知自己會後空翻小王緊緊盯著王大爺：“爸，你還真是熱心腸，自己組的活都不幹，跑去幫別人。”
王大爺反駁：“怪你太厲害，不需要我幫忙。”
大寶雙手捧著雞蛋，用力在碗邊緣磕了幾下，又小心翼翼地把裂開一條縫的蛋殼分成兩半，用筷子去打蛋。小孩子畢竟力氣小，蛋液也沒有完全打散。
小王任勞任怨地搞定了打蛋，又接過大寶的碗。
“叔叔你好厲害！”錢大寶越誇小王幹得越起勁。
大寶捧著打好的雞蛋走的時候，王大爺父子倆目光緊緊跟隨。
王大爺意有所指：“你看你錢叔只比我大幾歲，人家都能有這麽可愛孫子。”
“咋了？你也想要孫子？”小王接話。
王大爺滿臉期待地點頭。
小王給了他一個放心的眼神：“從明天開始我改口叫你爺爺。”
……
“上課要認真啊。”吳師傅及時出現拯救了無話可說的王大爺。
“把白砂糖放進我們打好的蛋液裏。”
“我看看誰沒有按照老師的步驟做。”
當了老師的吳師傅腰桿子挺直了。
“在空碗裏到倒入100克牛奶。”
他話剛說完，錢大寶就倒多了。
他害怕地求助，“爸爸，我倒多了怎麽辦？”
小錢一手拿手機，一手摸兒子頭，“別怕，讓你爺爺喝一口。”
錢大爺頭也沒擡，從桌子上的奶茶杯裏拿出吸管，喝了一口牛奶，把碗推回去：“拿去玩兒吧。”
大寶在大家幫助下，把牛奶和淡奶油放進蛋液裏一塊攪拌均勻。
“最後一步，把混合液倒進盒子裏，送進烤箱。”
“這一步小孩子就不要操作了，讓你們家大人來。”
把布丁送進烤箱之後，取出之前冷凍的曲奇胚。
吳師傅繼續教大家烤曲奇的最後一步。
把餅幹胚切成適合的大小。
忙碌了很久的鐘姨把切片的任務交給了蔡雲雲。
“放心，包在我身上。”蔡雲雲滿口答應。
蔡雲雲拿著刀自信地切餅幹。
鐘姨坐下休息，然後看著蔡雲雲把餅幹切成了承重柱。
“你從這裏面挑出來4根，都能放咱家房子裏當頂梁柱了。”鐘姨越看越驚奇。
蔡雲雲完全沒有繼承到鐘姨做飯的手藝，目前有些僅有的拿手菜是——燒開水煮方便面。
這一次是抱著學一兩手的決心來的，堅決不讓鐘姨插手，堅持要自己切。
鐘姨越看越發愁，扭頭去找林晴嵐。
林晴嵐的切片挺順利的，她還特意計算了數量，“我一塊、梁姨一塊、杜姨一塊、謝阿姨一塊……”
終於曲奇也到了最後一步。
剛才烤的布丁到時間了。
王大爺舉手：“老師，布丁烤糊了怎麽辦？”
吳師傅見怪不怪，“悄悄地把糊的摳掉就行了。”
“下次按要求調溫度和時間。”
“老師，布丁有點兒甜，怎麽辦？”錢大爺已經冒著燙嘴的風險吃上了。
王大爺反應迅速地提議：“沾點兒鹽吃。”
“老師老師，為什麽我的布丁它看起來像黃色黏糊糊的大鼻涕？”
“沒熟，再烤一會兒。”
“老師……”
吳師傅被問題範圍，有點兒應接不暇，“怎麽了？怎麽了？”
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