第131章 談判 “那你嫁給我,如何?”……
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第131章 談判 “那你嫁給我,如何?”……
客來軒的名氣不如聚廣樓, 勝在江鴻信有自個的漁船,每日有新鮮供應的河鮮。
客人前頭點的河鮮,後頭就打撈起來送進廚房, 爭的就是這一口鮮味。
而聚廣樓年代悠久,各式菜系俱全,酒樓的面積更是宏偉。區區一個客來軒他們本不放在眼裏。
只是掌管漁業的都水長張大人前些日子致仕, 新上任的官員要加收一成的費用。層層剝削下來,他們這些酒樓拿到的水產價格不知高了多少。
聚廣樓東家鬧大了此事, 與上頭結了仇, 本來與一家漁商合作了多年,也被迫終止協議。
偶有冒著風險賣給聚廣樓的漁民, 價格高不說, 品質也沒原本的好。
慕連便是聚廣樓東家的次子,為人兢兢業業,為此事頭疼了許久。
因有一回同友人來到這客來軒, 嘗到了如此新鮮的魚膾。再三詢問之下, 才知道這江老七自己組建了船隊。不止河鮮, 哪怕是珍珠貝殼之類,他都有一手貨源。
慕連知曉此事, 便動了腦筋, 想在江家這裏搭個夥。食材新鮮不說,也定比之前老路子便宜。
於是三顧客來居,就是想促成這筆生意。
“慕郎君嘗嘗這墨魚羹,將刺剔除, 用豆腐木耳熬制而成。鮮甜滋補,最是適合你這般操勞的人。”
慕連嘆口氣:“不瞞您說,這江都上上下下都跑了一遍, 這個忙只有容夫人能幫我。這河鮮可是江都一大招牌,這幾日南來北往的客商都想來嘗口鮮。巧婦難為無米之炊,容夫人應該能夠體諒。”
容氏訕笑兩聲:“都是生意場上的人,我也同你交個底。這漁船我們本不是專註於捕河鮮,更多的是要出海。本就是順帶一手的生意,你聚廣樓家大業大,若要供貨,恐怕我們也是無能為力。”
慕連嘗了一口羹,味道遠不及聚廣樓的好,可勝在新鮮。哪怕被切碎成了魚糜,依舊爽滑有彈性。
“我慕家願意出錢造船,捕撈上來的除了河鮮,其餘的都歸你們。”
容氏知道他已經在做退讓,因為慕家老爺性子剛直,得罪了新都水長。如今要上文書,申請捕撈船,也定會被一層層扣押為難。
就算到時候文書下來了,保不齊會被其他漁民針對。
為今之計,最保險的莫過於尋個大山依靠,撿點樹枝葉子果果腹,也就夠了。
“此事我做不了主,還得回去問問主事的。”容氏婉言拒絕。
姜樾之在一旁目睹了一切,並沒有出聲,不過從他們的只言片語之中也猜到了事情的來龍去脈。
她舀了一勺羹湯餵進嘴裏,味道還不錯。
飯畢,容氏吩咐姜樾之前去送客。
她禮儀周到對著慕連微微屈身,做了個請的手勢。
慕連跟著她下了樓,在門前又停下腳步道:“江娘子不如好好勸勸令尊,聚廣樓不會讓你們吃虧。只是形勢迫在眉睫,在下不得不想出解決方法。”
姜樾之:“慕郎君說不會讓江家吃虧,可我聽著此生意,裏裏外外江家沒撈到一點好處。”
慕連挑眉看她:“願聞其詳。”
“其一,江家漁船各司其職,各項生意都達到一種和諧的平衡。慕家一插手,便會打破這份平衡。其二,您也說慕家得罪了上頭的人,如今沒有人敢賣東西給你們慕家,我們何苦趟這趟渾水。”
“我父親的品行如何,慕郎君心中應該清楚,否則不會選我們家。您既然能夠權衡利弊,為何我們不行,思來想去,這個生意還是江家吃虧。”
這些慕連如何想不到,只是連容氏都要給他幾分薄面不敢當面指出。
他就仗著聚廣樓在江都的地位,才恩威並施。若容氏不應,他可以有百種法子,讓客來軒開不下去。
只是礙於江老七的名頭到底不至於將臉撕破,江家不缺這一個酒樓,就只怕江家破罐子破摔。
到時候慕家可是一點法子都沒了。
見他猶豫的神情,姜樾之也猜出了幾分:“原來這些郎君心中有數,是小女僭越多嘴了。還請慕郎君饒恕則個。”
慕連低頭,女郎簡潔的發髻就在眼前,兩條垂下的絲帶增添了幾分可愛。一點都沒了方才同他列舉時的銳氣。
慕連輕咳了一聲:“既然如此,今日就把話說開了。若江家願意,我可答應你們三個合理條件。若江家不應,我也只能另尋他法,只希望你們不會後悔,錯過了這個機會。”
姜樾之欠了欠身子:“那慕郎君慢走,小女就送到這裏了。”
姜樾之不管他的臉色如何,提起裙角便跨過門檻上了樓。
慕連望著那道倩影,唇角不自覺上揚。
“江家這個生意,我倒又有了幾分興趣想做。”
姜樾之上樓,只見容氏倚靠在窗邊,彼時剛好餘暉落下,臉上慈祥的笑容都多了幾分溫暖。
“方才你與慕郎君說的,我都聽見了。”
姜樾之走近:“阿娘不會嫌女兒多管閑事了?”
“不會,有些話我與你阿爹不便出面,由你開口正好。也讓我知了,那慕家也是個黑心肝的,明明知道這是個得罪人的差事,還逼著我們去做。”
姜樾之坐在她身邊,沈默著不說話,好似在思索著什麽。
“怎麽,你覺得這個生意可做?”
姜樾之頷首:“西江各方面到底不如東江,阿爹在西江人脈廣,人人都會賣他幾分薄面。出了西江,又泯然眾人矣。聚廣樓在整個江都都是出了名的。他們這個生意,或許還有可以商量的餘地。”
“你有想法?”
“或許還不夠完善,阿娘可願意給女兒一個機會證明一下自己?”
容氏拍著她的手背:“去試試,總悶在家裏,我瞧著也心疼。”
“謝謝阿娘。”
—
在府中和江家夫婦再次商量過,半月後姜樾之便帶著竹瀝傾禾出了門。
竹瀝還是懶江都後第一回出門,心情比較放松,時不時拉開車簾看看外頭的風土人情。看到好奇的,還會忍不住問問一旁的傾禾。
“這是新修繕的影樂坊,前些日子還大批量的招攬琴師,說是要造一個不一樣的青樓。不,琴樓。”
“還有這種地方。”竹瀝擡眼望去,目之所及一片清雅,有隱隱琴聲傳出,倒是有幾分雅靜。
姜樾之沒聽見她們說話,一門心思的思考之後如何談判的話術。
就這般想著,馬車就已經到了聚廣樓。
前些日子就下了帖子,姜樾之剛下馬車,就有下人認出馬車上屬於西江江老七家的徽記,連忙迎了上來。
姜樾之被帶上包間,此地能將底下盡收眼底。不愧是江都第一大酒樓,用的器皿講究也就罷了,連店小二都訓練得格外井然有序。
一樓大堂招待散客,大廳就有流水曲觴,四時鮮花隨處擺放。各種書畫大家的真跡就掛在壁上,供各文人欣賞描摹。
曲水流動,汩汩水聲自帶一種夢境的虛實,讓人沈溺其中。更不說那些美味珍饈,擺盤精致加以鮮花做配,有時候吃的可不止菜,更是其中的風雅。
姜樾之站在憑欄處往下看,深刻的知曉了人家與自家的差距,心中隱隱有了幾分考量。
很快,她們包廂的菜上齊了,許是慕連吩咐過不得怠慢,小二跑堂都緊著她們先上菜。
“小郎君還在陪貴客,勞娘子先用些吃食,小郎君隨後就到。”
姜樾之頷首,不管他是有意無意總歸是要晾她一會:“轉告慕郎君先忙,我可以欣賞欣賞字畫,不急不急。”
小二應了聲是,將屏風合上。
姜樾之看見了那道墨魚羹,大概就能猜出慕連是在給她下馬威。
所以她嘗的第一口菜,便是墨魚羹。
不愧是聚廣樓,有名定是有他的道理,若只靠虛的,菜品口味不行,也不可能矗立江都這麽多年。
約摸過了半個時辰,慕連才姍姍來遲。
姜樾之連忙起身,發現他發尾仍帶著些許潮濕,身上有股若有似無的香氣。
“不用多禮,江娘子坐著便成。”自個尋了個她對面的位置坐下。
兩個侍女識相的出門把風,將位置完全留給了他們。
“江娘子今日前來,想必是要給在下一個答案了。”
姜樾之:“慕家的條件我可以答應,不過慕郎君說的,由慕家出錢造漁船,以及那三個條件,可還算數?”
慕連見事情有轉機,眼眸亮了亮,連忙答應:“自然算數。”
“慕郎君莫要著急答應,或許聽完我的條件,會說江家獅子大開口呢。”
“願聞其詳。”
“其一,慕家需要幫我們留意,東江可有合適的店鋪,可供客來軒開分店。其二,為了雙方合作公平,我要求你們交出禦品櫻桃肉的配方。其三,既然江慕兩家達成合作,我希望你能出一個廚子,教於我們切魚膾的刀法。”
難怪她會說那樣的話,這三個條件開的一個比一個狠毒。
其一,客來居要開到東江來同他們搶生意不說。其二,禦品櫻桃肉乃是他們鎮店之寶,外頭有多少人覆刻皆是東施效顰。彼時也是憑借這道菜,才在寸土寸金的江都站穩腳跟。
如今竟然要他們將配方交出來!
其三,廚子的刀功要練就多少年才能學成。有這樣本事的師傅,各酒樓都藏得嚴嚴實實,深怕被挖了去。
如今她直接要人,去培養她的人才?
慕連氣笑,真是忍不住發出了笑聲:“江家莫不是同我開玩笑,或者今日就是讓江娘子來砸場子的?”
姜樾之莞爾一笑,單純又無辜:“當然不是,其一,確實是我們的私心,想要擴展商業宏圖。慕家這條大腿,自然能抱就抱。況且兩家離得近,日後掩人耳目運送貨物也方便,您說是不是?”
“其二,也是為了雙方交易的公平著想。新鮮本就是客來居的特色,您搶了我們的特色,而我們只是想抵押您一道菜而已,不過分。況且,我可以保證,客來居絕不會洩露出去,也不會做相同的菜砸您的招牌。”
“其三,既然前兩件事都與慕家無害,那總得顧全一下江家的利益。教幾個學徒而已,做的再好,不過就是學了一道魚膾,怎麽想也妨礙不到您的利益。”
聽她一件件分析其中利弊,慕連當真有幾分聽了進去。若他不是這個冤大頭本人,或許也會覺得她的話有幾分道理。
“被江娘子說的,是聚廣樓樣樣占優,反倒是委屈了你。”
姜樾之眉眼一彎:“各取所需罷了,慕郎君不必愧疚。若你心中當真過意不去,可以將金絲琥珀的方子贈予我們。如此一來,這客來軒也算有了自己的招牌菜。”
“呵。”慕連發出一聲冷笑,“我倒是還有個主意,一定更合江娘子的心意。”
“哦?你說說看。”
“你嫁給我,江慕兩家不分家,我的就是你的,你的也是我的。如此,便不需受這些條條框框束縛,你可滿意?”
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客人前頭點的河鮮,後頭就打撈起來送進廚房, 爭的就是這一口鮮味。
而聚廣樓年代悠久,各式菜系俱全,酒樓的面積更是宏偉。區區一個客來軒他們本不放在眼裏。
只是掌管漁業的都水長張大人前些日子致仕, 新上任的官員要加收一成的費用。層層剝削下來,他們這些酒樓拿到的水產價格不知高了多少。
聚廣樓東家鬧大了此事, 與上頭結了仇, 本來與一家漁商合作了多年,也被迫終止協議。
偶有冒著風險賣給聚廣樓的漁民, 價格高不說, 品質也沒原本的好。
慕連便是聚廣樓東家的次子,為人兢兢業業,為此事頭疼了許久。
因有一回同友人來到這客來軒, 嘗到了如此新鮮的魚膾。再三詢問之下, 才知道這江老七自己組建了船隊。不止河鮮, 哪怕是珍珠貝殼之類,他都有一手貨源。
慕連知曉此事, 便動了腦筋, 想在江家這裏搭個夥。食材新鮮不說,也定比之前老路子便宜。
於是三顧客來居,就是想促成這筆生意。
“慕郎君嘗嘗這墨魚羹,將刺剔除, 用豆腐木耳熬制而成。鮮甜滋補,最是適合你這般操勞的人。”
慕連嘆口氣:“不瞞您說,這江都上上下下都跑了一遍, 這個忙只有容夫人能幫我。這河鮮可是江都一大招牌,這幾日南來北往的客商都想來嘗口鮮。巧婦難為無米之炊,容夫人應該能夠體諒。”
容氏訕笑兩聲:“都是生意場上的人,我也同你交個底。這漁船我們本不是專註於捕河鮮,更多的是要出海。本就是順帶一手的生意,你聚廣樓家大業大,若要供貨,恐怕我們也是無能為力。”
慕連嘗了一口羹,味道遠不及聚廣樓的好,可勝在新鮮。哪怕被切碎成了魚糜,依舊爽滑有彈性。
“我慕家願意出錢造船,捕撈上來的除了河鮮,其餘的都歸你們。”
容氏知道他已經在做退讓,因為慕家老爺性子剛直,得罪了新都水長。如今要上文書,申請捕撈船,也定會被一層層扣押為難。
就算到時候文書下來了,保不齊會被其他漁民針對。
為今之計,最保險的莫過於尋個大山依靠,撿點樹枝葉子果果腹,也就夠了。
“此事我做不了主,還得回去問問主事的。”容氏婉言拒絕。
姜樾之在一旁目睹了一切,並沒有出聲,不過從他們的只言片語之中也猜到了事情的來龍去脈。
她舀了一勺羹湯餵進嘴裏,味道還不錯。
飯畢,容氏吩咐姜樾之前去送客。
她禮儀周到對著慕連微微屈身,做了個請的手勢。
慕連跟著她下了樓,在門前又停下腳步道:“江娘子不如好好勸勸令尊,聚廣樓不會讓你們吃虧。只是形勢迫在眉睫,在下不得不想出解決方法。”
姜樾之:“慕郎君說不會讓江家吃虧,可我聽著此生意,裏裏外外江家沒撈到一點好處。”
慕連挑眉看她:“願聞其詳。”
“其一,江家漁船各司其職,各項生意都達到一種和諧的平衡。慕家一插手,便會打破這份平衡。其二,您也說慕家得罪了上頭的人,如今沒有人敢賣東西給你們慕家,我們何苦趟這趟渾水。”
“我父親的品行如何,慕郎君心中應該清楚,否則不會選我們家。您既然能夠權衡利弊,為何我們不行,思來想去,這個生意還是江家吃虧。”
這些慕連如何想不到,只是連容氏都要給他幾分薄面不敢當面指出。
他就仗著聚廣樓在江都的地位,才恩威並施。若容氏不應,他可以有百種法子,讓客來軒開不下去。
只是礙於江老七的名頭到底不至於將臉撕破,江家不缺這一個酒樓,就只怕江家破罐子破摔。
到時候慕家可是一點法子都沒了。
見他猶豫的神情,姜樾之也猜出了幾分:“原來這些郎君心中有數,是小女僭越多嘴了。還請慕郎君饒恕則個。”
慕連低頭,女郎簡潔的發髻就在眼前,兩條垂下的絲帶增添了幾分可愛。一點都沒了方才同他列舉時的銳氣。
慕連輕咳了一聲:“既然如此,今日就把話說開了。若江家願意,我可答應你們三個合理條件。若江家不應,我也只能另尋他法,只希望你們不會後悔,錯過了這個機會。”
姜樾之欠了欠身子:“那慕郎君慢走,小女就送到這裏了。”
姜樾之不管他的臉色如何,提起裙角便跨過門檻上了樓。
慕連望著那道倩影,唇角不自覺上揚。
“江家這個生意,我倒又有了幾分興趣想做。”
姜樾之上樓,只見容氏倚靠在窗邊,彼時剛好餘暉落下,臉上慈祥的笑容都多了幾分溫暖。
“方才你與慕郎君說的,我都聽見了。”
姜樾之走近:“阿娘不會嫌女兒多管閑事了?”
“不會,有些話我與你阿爹不便出面,由你開口正好。也讓我知了,那慕家也是個黑心肝的,明明知道這是個得罪人的差事,還逼著我們去做。”
姜樾之坐在她身邊,沈默著不說話,好似在思索著什麽。
“怎麽,你覺得這個生意可做?”
姜樾之頷首:“西江各方面到底不如東江,阿爹在西江人脈廣,人人都會賣他幾分薄面。出了西江,又泯然眾人矣。聚廣樓在整個江都都是出了名的。他們這個生意,或許還有可以商量的餘地。”
“你有想法?”
“或許還不夠完善,阿娘可願意給女兒一個機會證明一下自己?”
容氏拍著她的手背:“去試試,總悶在家裏,我瞧著也心疼。”
“謝謝阿娘。”
—
在府中和江家夫婦再次商量過,半月後姜樾之便帶著竹瀝傾禾出了門。
竹瀝還是懶江都後第一回出門,心情比較放松,時不時拉開車簾看看外頭的風土人情。看到好奇的,還會忍不住問問一旁的傾禾。
“這是新修繕的影樂坊,前些日子還大批量的招攬琴師,說是要造一個不一樣的青樓。不,琴樓。”
“還有這種地方。”竹瀝擡眼望去,目之所及一片清雅,有隱隱琴聲傳出,倒是有幾分雅靜。
姜樾之沒聽見她們說話,一門心思的思考之後如何談判的話術。
就這般想著,馬車就已經到了聚廣樓。
前些日子就下了帖子,姜樾之剛下馬車,就有下人認出馬車上屬於西江江老七家的徽記,連忙迎了上來。
姜樾之被帶上包間,此地能將底下盡收眼底。不愧是江都第一大酒樓,用的器皿講究也就罷了,連店小二都訓練得格外井然有序。
一樓大堂招待散客,大廳就有流水曲觴,四時鮮花隨處擺放。各種書畫大家的真跡就掛在壁上,供各文人欣賞描摹。
曲水流動,汩汩水聲自帶一種夢境的虛實,讓人沈溺其中。更不說那些美味珍饈,擺盤精致加以鮮花做配,有時候吃的可不止菜,更是其中的風雅。
姜樾之站在憑欄處往下看,深刻的知曉了人家與自家的差距,心中隱隱有了幾分考量。
很快,她們包廂的菜上齊了,許是慕連吩咐過不得怠慢,小二跑堂都緊著她們先上菜。
“小郎君還在陪貴客,勞娘子先用些吃食,小郎君隨後就到。”
姜樾之頷首,不管他是有意無意總歸是要晾她一會:“轉告慕郎君先忙,我可以欣賞欣賞字畫,不急不急。”
小二應了聲是,將屏風合上。
姜樾之看見了那道墨魚羹,大概就能猜出慕連是在給她下馬威。
所以她嘗的第一口菜,便是墨魚羹。
不愧是聚廣樓,有名定是有他的道理,若只靠虛的,菜品口味不行,也不可能矗立江都這麽多年。
約摸過了半個時辰,慕連才姍姍來遲。
姜樾之連忙起身,發現他發尾仍帶著些許潮濕,身上有股若有似無的香氣。
“不用多禮,江娘子坐著便成。”自個尋了個她對面的位置坐下。
兩個侍女識相的出門把風,將位置完全留給了他們。
“江娘子今日前來,想必是要給在下一個答案了。”
姜樾之:“慕家的條件我可以答應,不過慕郎君說的,由慕家出錢造漁船,以及那三個條件,可還算數?”
慕連見事情有轉機,眼眸亮了亮,連忙答應:“自然算數。”
“慕郎君莫要著急答應,或許聽完我的條件,會說江家獅子大開口呢。”
“願聞其詳。”
“其一,慕家需要幫我們留意,東江可有合適的店鋪,可供客來軒開分店。其二,為了雙方合作公平,我要求你們交出禦品櫻桃肉的配方。其三,既然江慕兩家達成合作,我希望你能出一個廚子,教於我們切魚膾的刀法。”
難怪她會說那樣的話,這三個條件開的一個比一個狠毒。
其一,客來居要開到東江來同他們搶生意不說。其二,禦品櫻桃肉乃是他們鎮店之寶,外頭有多少人覆刻皆是東施效顰。彼時也是憑借這道菜,才在寸土寸金的江都站穩腳跟。
如今竟然要他們將配方交出來!
其三,廚子的刀功要練就多少年才能學成。有這樣本事的師傅,各酒樓都藏得嚴嚴實實,深怕被挖了去。
如今她直接要人,去培養她的人才?
慕連氣笑,真是忍不住發出了笑聲:“江家莫不是同我開玩笑,或者今日就是讓江娘子來砸場子的?”
姜樾之莞爾一笑,單純又無辜:“當然不是,其一,確實是我們的私心,想要擴展商業宏圖。慕家這條大腿,自然能抱就抱。況且兩家離得近,日後掩人耳目運送貨物也方便,您說是不是?”
“其二,也是為了雙方交易的公平著想。新鮮本就是客來居的特色,您搶了我們的特色,而我們只是想抵押您一道菜而已,不過分。況且,我可以保證,客來居絕不會洩露出去,也不會做相同的菜砸您的招牌。”
“其三,既然前兩件事都與慕家無害,那總得顧全一下江家的利益。教幾個學徒而已,做的再好,不過就是學了一道魚膾,怎麽想也妨礙不到您的利益。”
聽她一件件分析其中利弊,慕連當真有幾分聽了進去。若他不是這個冤大頭本人,或許也會覺得她的話有幾分道理。
“被江娘子說的,是聚廣樓樣樣占優,反倒是委屈了你。”
姜樾之眉眼一彎:“各取所需罷了,慕郎君不必愧疚。若你心中當真過意不去,可以將金絲琥珀的方子贈予我們。如此一來,這客來軒也算有了自己的招牌菜。”
“呵。”慕連發出一聲冷笑,“我倒是還有個主意,一定更合江娘子的心意。”
“哦?你說說看。”
“你嫁給我,江慕兩家不分家,我的就是你的,你的也是我的。如此,便不需受這些條條框框束縛,你可滿意?”
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