第179章 開業
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第179章 開業
到了深城,出飛機場的時候,宋蕊看見前頭有個戴眼鏡的年輕人嗷的一聲喊。
“中獎了!我中獎了!”
宋蕊和宋花倆人趕緊默契的低頭,繞著走出老遠。
“誰中獎了還大喊大叫的,有毛病。”
“換做是我,我都得藏襪子裏頭。”
“就是就是。”
兩人閑說幾句,走遠了。
那戴眼鏡的年輕人目光可惜的收回。
又沒人上當。
在深城停了一天,宋蕊姐妹倆逛了如今深城最繁華的地段,買了衣服,買了相機,第二天兩人就坐船去了港城。
兩個內陸長大的人還是頭一次坐船。
坐在船上,她們互相給對方拍了照片。
現在拍照片不像後世,手機拍,立馬就能看到。
她們這照片,可得等回了家才能找相館洗出來。
沒洗出來前,誰也不知道拍的什麽樣。
但也給每一次旅行都添了些懸而未決的期待。
迎著海風,看著前方只在電影裏見過的繁榮都市,她們都有種說不出的感覺。
半晌後,宋花喃喃的道:“長大真好。”
是啊。
長大真好。
她們不是誰嘴裏的賠錢貨賤丫頭。
她們有能力宴請自己,去體會那些從未體會過的新奇,去見那些沒見過的世界。
“下次把楠楠和小娟也帶來,女孩子就該多見見世面。”
“行!下次還來!”
兩人興致勃勃的登了岸,好像揣著無限熱情。
太陽升至中空,又從空中落下,兩人也從無限熱情,成了腳步拖沓。
累啊,太累了。
畢竟這次來,她們可是辦正事來的。
九零年代的奶茶文化在大陸還未興起,在港城,卻是飲食文化的標志之一。
無論年老年少,無論有錢沒錢,奶茶都極具包容性的向眾人敞開。
宋蕊雖然見識過後世奶茶大熱的模樣,也學著做過。
但也總要了解清楚在如今這個時代,奶茶到底什麽樣子。
這就得靠多走多看。
兩人找了個當地的向導,讓她帶著她們幾乎走遍了如今港城大火的冰室,也喝了一肚子的湯湯水水。
宋花以前沒喝過奶茶。
喝第一杯的時候,兩眼都冒光了。
隨著第二杯第三杯下肚,她眼裏的光又滅了。
等晚上回了酒店,她晃蕩著肚子,聽著裏面的水聲,都有些欲哭無淚了。
在港城逗留了幾日,她們又回了深城。
走訪品嘗了些當地很有名的小店後,兩人裝著一肚子新吸納來的知識,又坐上了回去的飛機。
定原料、定包裝、買設備、調配口味……
兩人回了奉城腳不停蹄一忙就是半個月,終於趕在天熱前把店開了起來。
兩家店距離很近,中間就隔了幾戶人家,重新裝修後,都敲掉了靠近路邊的窗戶,改成了寬闊的門臉。
一進門直面的,都是點餐的吧臺,吧臺上還有明碼標價的價目表。
前面靠著墻擺著兩排沙發,吧臺後簾子半遮擋的,就是廚房和操作間。
吧臺前往右拐,是另一個大開間。
裏面擺著桌子,做用餐區。
鹵肉店的裝修簡單大氣一些,奶茶店則更浪漫溫馨些。
每個店都雇了兩位店員,穿著統一的工作服,經過培訓後上崗,看起來又利索又幹凈。
開業第一天,等著吃豬腳飯的老顧客早就迫不及待的沖進了店。
宋花沒擺攤的這些日子,可真是讓人念念不忘。
看她賣的好,也有人有樣學樣的擺攤賣鹵肉,可吃起來不是那個味道。
畢竟宋花這秘方是大老遠帶回來的,又經過了宋蕊的改良,不是輕易能模仿去的。
終於重新開張,屋裏還裝得這麽幹凈亮堂,又有地方可以就餐,一下就吸引來了不少的老顧客。
宋蕊提前印了代金券,每個來買鹵肉的,都送了一張兩毛錢的代金券,可以用來到隔壁買奶茶。
一杯奶茶定價不過一塊,這代金券就抵去了兩毛,不少人就算是為了這便宜,都得買來嘗嘗味。
冰冰涼涼帶著冰塊的奶茶一入口,就是濃郁的香氣。
奶香和茶香混在一起,裏面還有一顆顆艮啾啾的小珍珠,喝上就是一口接一口,根本停不下來。
到了下午,農大的學生們就跑到奶茶店門口排起了隊。
又新奇又好喝價格又不貴,最是拿捏大學生們的心理。
雇的兩個人根本忙不過來。
好在今天開業,淩野、東子和劉翠芝都來了。
就連昨天剛回到奉城的瘦彪都來湊熱鬧了。
來了的都不白來。
都被宋蕊套上了工作服,一起站在吧臺後面搖奶茶。
別人也就算了,淩野一身又冷又兇的痞氣,穿上那白綠相間的定制花圍裙搖奶茶的樣子,實在是讓人忍俊不禁,不敢直視。
宋蕊沒忍住,偷偷掏出相機拍了一張。
瘦彪看見她在拍照,還趕緊擺了個茄子。
最後,幹脆拍了個大合影。
“可惜,咱們廠子開業的時候都沒想起來拍合影。”
“那可惜什麽,等擴建的時候補上就是了。”
以廠子目前的效益和發展來說,擴建是很快的事。
大家夥搖了一天奶茶後,宋蕊做東請了客。
出發前又到了宋花最喜歡的數錢環節。
兩個店互相帶動著,生意都好的不要不要的。
大學門前的客流量本就很高,又都沒什麽競爭,真是像擰開水龍頭似的客似雲來。
算了下賬,光是奶茶店就掙了將近八百塊,刨出去成本和人工水電,最起碼剩了一半。
可比上個月的班掙得都多啊。
鹵肉飯有老顧客捧場,客單價也高一些,算下來不比奶茶店少。
兩個店的收益相加,一天凈收入差不多八百元。
就算她和宋蕊一家一半,還有四百塊呢。
一個月就是一萬多塊啊。
宋花仿佛看見無數鈔票長著翅膀就飛了來。
“姐,你給我一下子,我懷疑我在做夢。”
宋蕊點了點她的額頭,“這才哪到哪,你先把這兩個店捋順,等攢點錢出來,咱們還要開分店呢。”
“奉城這麽大,咱們才占據了市場的一點點,咱們不開分店,也會有人有樣學樣,還不如咱們自己開,商業街、鬧市區、學校門前,都得開!”
“開!開!”宋花合不攏嘴,“必須開!”
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到了深城,出飛機場的時候,宋蕊看見前頭有個戴眼鏡的年輕人嗷的一聲喊。
“中獎了!我中獎了!”
宋蕊和宋花倆人趕緊默契的低頭,繞著走出老遠。
“誰中獎了還大喊大叫的,有毛病。”
“換做是我,我都得藏襪子裏頭。”
“就是就是。”
兩人閑說幾句,走遠了。
那戴眼鏡的年輕人目光可惜的收回。
又沒人上當。
在深城停了一天,宋蕊姐妹倆逛了如今深城最繁華的地段,買了衣服,買了相機,第二天兩人就坐船去了港城。
兩個內陸長大的人還是頭一次坐船。
坐在船上,她們互相給對方拍了照片。
現在拍照片不像後世,手機拍,立馬就能看到。
她們這照片,可得等回了家才能找相館洗出來。
沒洗出來前,誰也不知道拍的什麽樣。
但也給每一次旅行都添了些懸而未決的期待。
迎著海風,看著前方只在電影裏見過的繁榮都市,她們都有種說不出的感覺。
半晌後,宋花喃喃的道:“長大真好。”
是啊。
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她們不是誰嘴裏的賠錢貨賤丫頭。
她們有能力宴請自己,去體會那些從未體會過的新奇,去見那些沒見過的世界。
“下次把楠楠和小娟也帶來,女孩子就該多見見世面。”
“行!下次還來!”
兩人興致勃勃的登了岸,好像揣著無限熱情。
太陽升至中空,又從空中落下,兩人也從無限熱情,成了腳步拖沓。
累啊,太累了。
畢竟這次來,她們可是辦正事來的。
九零年代的奶茶文化在大陸還未興起,在港城,卻是飲食文化的標志之一。
無論年老年少,無論有錢沒錢,奶茶都極具包容性的向眾人敞開。
宋蕊雖然見識過後世奶茶大熱的模樣,也學著做過。
但也總要了解清楚在如今這個時代,奶茶到底什麽樣子。
這就得靠多走多看。
兩人找了個當地的向導,讓她帶著她們幾乎走遍了如今港城大火的冰室,也喝了一肚子的湯湯水水。
宋花以前沒喝過奶茶。
喝第一杯的時候,兩眼都冒光了。
隨著第二杯第三杯下肚,她眼裏的光又滅了。
等晚上回了酒店,她晃蕩著肚子,聽著裏面的水聲,都有些欲哭無淚了。
在港城逗留了幾日,她們又回了深城。
走訪品嘗了些當地很有名的小店後,兩人裝著一肚子新吸納來的知識,又坐上了回去的飛機。
定原料、定包裝、買設備、調配口味……
兩人回了奉城腳不停蹄一忙就是半個月,終於趕在天熱前把店開了起來。
兩家店距離很近,中間就隔了幾戶人家,重新裝修後,都敲掉了靠近路邊的窗戶,改成了寬闊的門臉。
一進門直面的,都是點餐的吧臺,吧臺上還有明碼標價的價目表。
前面靠著墻擺著兩排沙發,吧臺後簾子半遮擋的,就是廚房和操作間。
吧臺前往右拐,是另一個大開間。
裏面擺著桌子,做用餐區。
鹵肉店的裝修簡單大氣一些,奶茶店則更浪漫溫馨些。
每個店都雇了兩位店員,穿著統一的工作服,經過培訓後上崗,看起來又利索又幹凈。
開業第一天,等著吃豬腳飯的老顧客早就迫不及待的沖進了店。
宋花沒擺攤的這些日子,可真是讓人念念不忘。
看她賣的好,也有人有樣學樣的擺攤賣鹵肉,可吃起來不是那個味道。
畢竟宋花這秘方是大老遠帶回來的,又經過了宋蕊的改良,不是輕易能模仿去的。
終於重新開張,屋裏還裝得這麽幹凈亮堂,又有地方可以就餐,一下就吸引來了不少的老顧客。
宋蕊提前印了代金券,每個來買鹵肉的,都送了一張兩毛錢的代金券,可以用來到隔壁買奶茶。
一杯奶茶定價不過一塊,這代金券就抵去了兩毛,不少人就算是為了這便宜,都得買來嘗嘗味。
冰冰涼涼帶著冰塊的奶茶一入口,就是濃郁的香氣。
奶香和茶香混在一起,裏面還有一顆顆艮啾啾的小珍珠,喝上就是一口接一口,根本停不下來。
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來了的都不白來。
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別人也就算了,淩野一身又冷又兇的痞氣,穿上那白綠相間的定制花圍裙搖奶茶的樣子,實在是讓人忍俊不禁,不敢直視。
宋蕊沒忍住,偷偷掏出相機拍了一張。
瘦彪看見她在拍照,還趕緊擺了個茄子。
最後,幹脆拍了個大合影。
“可惜,咱們廠子開業的時候都沒想起來拍合影。”
“那可惜什麽,等擴建的時候補上就是了。”
以廠子目前的效益和發展來說,擴建是很快的事。
大家夥搖了一天奶茶後,宋蕊做東請了客。
出發前又到了宋花最喜歡的數錢環節。
兩個店互相帶動著,生意都好的不要不要的。
大學門前的客流量本就很高,又都沒什麽競爭,真是像擰開水龍頭似的客似雲來。
算了下賬,光是奶茶店就掙了將近八百塊,刨出去成本和人工水電,最起碼剩了一半。
可比上個月的班掙得都多啊。
鹵肉飯有老顧客捧場,客單價也高一些,算下來不比奶茶店少。
兩個店的收益相加,一天凈收入差不多八百元。
就算她和宋蕊一家一半,還有四百塊呢。
一個月就是一萬多塊啊。
宋花仿佛看見無數鈔票長著翅膀就飛了來。
“姐,你給我一下子,我懷疑我在做夢。”
宋蕊點了點她的額頭,“這才哪到哪,你先把這兩個店捋順,等攢點錢出來,咱們還要開分店呢。”
“奉城這麽大,咱們才占據了市場的一點點,咱們不開分店,也會有人有樣學樣,還不如咱們自己開,商業街、鬧市區、學校門前,都得開!”
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