第 84 章
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第 84 章
酒店的員工是實行輪班制，分為白班和夜班。前臺接待的白班一般是從早上08:00至下午17:00結束，夜班從17:00至次日08:00。餐廳服務員的工作時間可能根據餐廳的營業時間進行調整，如早班07:00\~下午15:00（半天班）或覆蓋全天多個時段，後廚則會更早一些，通常會提前一個小時備菜。
李艾是大堂經理，不用上夜班，但白天會比其他人早到做好協調工作。不過今天她比平時提前了半個小時，七點就到達了酒店。
她先去了辦公室，辦公室沒鎖，推門就看見裏面被收拾的幹凈整潔，是被人專門打掃過的，走進去掃一圈，也沒看見折疊床之類的用品，看得不出來，女孩不僅聰明還很勤快。
李艾心裏那點擔憂算是放下了，收留夏昭昭是她的惻隱之心作祟，不想看著一位年紀輕輕的女孩流浪街頭遭遇不測，但她也不是什麽大善人，如果對方太過不懂事，認不請現狀，那收留一晚，已經是仁至義盡了。
其實如果不是有些欣賞夏昭昭，李艾不會把辦公室給她休息，最多會讓她在擺放雜物的儲物間對付一晚再趕她離開，畢竟一開始在李艾只是覺得夏昭昭很可憐罷了，在知道她居然戲耍了李署長後，李艾對她就多了幾分欣賞。一個外表柔弱內心強大的女孩，能從那群渣滓手裏逃出來，不單單是運氣好，更是有手段也夠聰明。
李艾做大堂經理這麽久，人脈很廣，清楚李署長私下給那群蛇頭老|鴇賭場當保護傘，間接害了不知道多少女孩。近兩年蛇頭們從內地或拐或騙了人，女孩就賣去紅燈區，男孩就送去賭場地下拳場。昨天在看見有個像蛇頭的人接近李署長時，李艾就知道，這垃圾堆又要添新垃圾了。
夏昭昭對李署長動手的借口也就騙騙王露，可騙不過她，一個剛被拐到港城的女孩哪有什麽好姐妹，不過是看到了拐賣自己的兇手想要報覆罷了。
不得不說，夏昭昭的做法很聰明，一招仙人跳，不用暴露自己，就能借著李署長的手收拾那個蛇頭，很聰明，也很有膽量魄力。畢竟沒有誰在剛脫離虎口後，就能立刻調整好狀態抓住時機為自己報仇的。
所以李艾願意給她一個棲身之所，也當是為自己積福了，只希望這丫頭後面別再做出格的事情。
李艾想著，就去了後廚。
後廚是酒店上班最早的部門，這個時間點已經開始準備早餐了。
甜品師邁克倒是沒這麽早，他上班時間都在九點以後，第一批甜品也在十點後才會上，夏昭昭到後廚時沒看見他，也沒有偷閑，而是跟著備菜的學徒一起整理原材料。有的人只要願意，那沒有人會不喜歡他/她。
短短十幾分鐘，學徒和師傅都對這個新來的小姑娘很有好感，昨天她也在，但昨天太忙了，大家都是腳打後腦勺，也沒功夫去關註旁人。本來以為她是臨時派來幫忙的，沒想到今早還能見到，問了才知道是給英國佬邁克打下手的。
“英國佬閑出屁來咯，還要人幫忙，我們紅案才是真要加點人手幫幫忙，接下來每天都有大宴，忙都忙死了，他那洋玩意都沒幾個人愛吃，每次烤多少剩多少。”
紅案廚師不服氣，聲音不算小，抱怨完意識到這個小夏是要跟著英國佬的，連忙替她打抱不平。
“小夏你年紀嘎小，模樣也水靈，怎麽被丟到後廚煙熏火燎？要不要王哥幫你跟李經理說說情，還是調回前面輕快又有小費拿。”
紅案大師傅聞言擡頭看了眼，蹲在水池旁安靜摘菜的女孩只是笑笑搖頭，看著乖乖巧巧的，“就你這慢手給你多來幾個你都費勁，還管別人呢，你先管管你自己，你那紅燒鰻魚練好了嗎？今天要是還不成功，你明天就滾去殺一天鰻魚去。”他踢了腳那個廚師，後者是他徒弟，立馬縮起脖子不敢吭聲了。
師徒倆，一只是安靜大貓，一只是不省事耗子，每天都能看見貓訓耗子。
幾個學徒偷偷笑，不敢太明顯，不然要被耗子記仇。
李艾看到的便是女孩淺笑著用菜葉幫學徒遮掩的畫面，她眸光頓了頓，心想：留在後廚確實屈才了。
也不知道這丫頭被拐前家裏是做什麽的，這樣的為人處世，普通人家可養不出來，她來時那一身衣服雖然臟了，但依舊能看出款式和材質很好，估計在內地那邊家世不簡單。
李艾並不知道，她眼中不普通的女孩，是自己將自己養的很好。
李艾並沒有喊夏昭昭出來，站在門口看了眼就走了，今天薇薇安要來巡查，還有好些事情等著她去處理。
夏昭昭打雜到九點多才看到邁克進後廚。
這位講究精致的英國甜品師已經換上了一身潔白的廚師袍，他還是不習慣華|國菜大開大合的場面，總覺得不精致不優雅，唯一能處得來的法餐大廚這幾天回法國比賽了，導致他一個人很是孤獨，昨天倒是有個小丫頭怪可愛的，還會說幾句英語，雖然口音奇怪了點，但總算是能跟他聊幾句。
邁克有一塊屬於自己的甜品區，雖然依舊是在後廚，但也算得上是隔開了華|國廚師，他其實有申請過單獨要個房間做甜品，但因為甜品的銷量不行，被委婉拒絕了。
李艾那邊是想讓這位糕點師改良創新下，做點熱賣適合這邊人口味的甜品，雖然一家酒店的甜品只要無功無過就行，但要是很出眾，也是能成為記憶點的，比如勝利酒店的栗子奶油蛋糕就是招牌，提起這款蛋糕就會想到勝利酒店，無形中為酒店增加了許多客源。
但邁克不這麽想，他覺得就是這邊的人不懂欣賞，他做的布朗尼蛋糕可是獲得過獎牌的，怎麽到了這兒就不受歡迎了呢？
邁克不願意改，李艾那邊自然也就不會同意他搬離後廚，兩邊就這樣僵持著。
邁克站在料理臺前，看著光潔的臺面發呆，就在他想著是烤一些曲奇還是做點焦糖布丁時，身後傳來女孩小聲的詢問，“邁克先生，需要準備什麽材料嗎？”
邁克看見夏昭昭，有些驚訝，“哇嗚，是你呀，小甜心，今天居然還在，是犯了什麽錯嗎？”
看得出，後廚確實不是個好地方。夏昭昭暗暗吐槽，面上露出了甜甜的笑容，“不是的，是艾姐讓我跟著你幫忙。”過於覆雜的英語她說不來，只能盡可能簡潔的表達出意思。
還好邁克知道她英語不太好，聽明白她是來給自己打下手後，除了驚訝外，還有些不開心，覺得這是李艾的計謀，是想要這個小姑娘偷師，後面好開掉自己。
夏昭昭很快也就發現了邁克對自己的排斥，完全沒有了昨天的友好。
她不明所以，但也知道暫時問不出什麽，索性就當個透明人，邁克需要她幫忙時，她就動手，不需要時，她就安靜待著。
好在午休吃飯時，有個學徒悄悄告訴她了原因。
“那英國佬是怕你偷師，你不知道他的甜品做的不行，人還傲氣，明明還沒咱們白案點心受歡迎，偏偏拽的二五八萬，大家都說李經理想趕走他了。你這突然來給他幫忙，他肯定不放心你的。”
夏昭昭好奇地問：“為什麽不受歡迎啊，我昨天吃過那些面包，味道不錯呀。”
學徒：“新鮮出爐的面包味道都不會很差，咱們又不是賣面包的面包房，除了面包外，肯定要有招牌甜品啊，比如咱們白案的劉師傅，一手蘇式糕點鼎鼎有名，還研發了好幾款新的茶點，好些來咱們酒店的都會點單，再比如勝利酒店的栗子奶油蛋糕，那滋味，真的吃一次，你就會記住。”
言下之意就是邁克的甜品沒有任何記憶點，不暢銷。
這一點很快就在當晚被驗證了。
新鮮面包剩的不多，但巧克力蛋糕卻剩了好多，按照慣例這些蛋糕是不過夜的，都會分給後廚的人，這也算是後廚的一項小福利。
大家對巧克力蛋糕興致缺缺，畢竟一開始再新奇好吃，吃多了也會膩，只不過到底是好東西，倒也沒讓剩下，自己不吃，拿回去給家裏人吃也是好的。
夏昭昭分到了一大塊，她一分為二，一塊包了起來，另外一塊自己吃。
她嘗了一口這名為黑森林的巧克力蛋糕，櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香融合在一起，讓她不自覺又多吃了幾口。說實話，初嘗挺驚艷的，以前只吃過巧克力，但這樣的蛋糕還是頭回吃。
但吃著吃著，她似乎就明白了為什麽邁克的蛋糕不受歡迎，不是因為蛋糕不好吃，而是好吃的中規中矩。
這塊蛋糕對於沒怎麽吃過蛋糕的人來說，那是美味至極的好東西，但對於經常享用美食的名流來說，這種蛋糕就顯得很普通，隨便哪家西餐廳蛋糕房都能做出來，也就沒必要非在你家吃。
這就像是她們做衣服，普通款做出來也能賣錢，但卻不會有人專門為了普通款來找你買衣服，想要抓住顧客，那就得有能讓人惦念的記憶點。
夏昭昭若有所思，迅速吃完盤子裏的蛋糕，拎著剩下的那塊離開了後廚。
她剛走出去不遠，就遇到了來找自己的王露。
與她輕松相比，王露顯得像個抑郁蘑菇，渾身都在散發黑暗孢子。
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酒店的員工是實行輪班制，分為白班和夜班。前臺接待的白班一般是從早上08:00至下午17:00結束，夜班從17:00至次日08:00。餐廳服務員的工作時間可能根據餐廳的營業時間進行調整，如早班07:00\~下午15:00（半天班）或覆蓋全天多個時段，後廚則會更早一些，通常會提前一個小時備菜。
李艾是大堂經理，不用上夜班，但白天會比其他人早到做好協調工作。不過今天她比平時提前了半個小時，七點就到達了酒店。
她先去了辦公室，辦公室沒鎖，推門就看見裏面被收拾的幹凈整潔，是被人專門打掃過的，走進去掃一圈，也沒看見折疊床之類的用品，看得不出來，女孩不僅聰明還很勤快。
李艾心裏那點擔憂算是放下了，收留夏昭昭是她的惻隱之心作祟，不想看著一位年紀輕輕的女孩流浪街頭遭遇不測，但她也不是什麽大善人，如果對方太過不懂事，認不請現狀，那收留一晚，已經是仁至義盡了。
其實如果不是有些欣賞夏昭昭，李艾不會把辦公室給她休息，最多會讓她在擺放雜物的儲物間對付一晚再趕她離開，畢竟一開始在李艾只是覺得夏昭昭很可憐罷了，在知道她居然戲耍了李署長後，李艾對她就多了幾分欣賞。一個外表柔弱內心強大的女孩，能從那群渣滓手裏逃出來，不單單是運氣好，更是有手段也夠聰明。
李艾做大堂經理這麽久，人脈很廣，清楚李署長私下給那群蛇頭老|鴇賭場當保護傘，間接害了不知道多少女孩。近兩年蛇頭們從內地或拐或騙了人，女孩就賣去紅燈區，男孩就送去賭場地下拳場。昨天在看見有個像蛇頭的人接近李署長時，李艾就知道，這垃圾堆又要添新垃圾了。
夏昭昭對李署長動手的借口也就騙騙王露，可騙不過她，一個剛被拐到港城的女孩哪有什麽好姐妹，不過是看到了拐賣自己的兇手想要報覆罷了。
不得不說，夏昭昭的做法很聰明，一招仙人跳，不用暴露自己，就能借著李署長的手收拾那個蛇頭，很聰明，也很有膽量魄力。畢竟沒有誰在剛脫離虎口後，就能立刻調整好狀態抓住時機為自己報仇的。
所以李艾願意給她一個棲身之所，也當是為自己積福了，只希望這丫頭後面別再做出格的事情。
李艾想著，就去了後廚。
後廚是酒店上班最早的部門，這個時間點已經開始準備早餐了。
甜品師邁克倒是沒這麽早，他上班時間都在九點以後，第一批甜品也在十點後才會上，夏昭昭到後廚時沒看見他，也沒有偷閑，而是跟著備菜的學徒一起整理原材料。有的人只要願意，那沒有人會不喜歡他/她。
短短十幾分鐘，學徒和師傅都對這個新來的小姑娘很有好感，昨天她也在，但昨天太忙了，大家都是腳打後腦勺，也沒功夫去關註旁人。本來以為她是臨時派來幫忙的，沒想到今早還能見到，問了才知道是給英國佬邁克打下手的。
“英國佬閑出屁來咯，還要人幫忙，我們紅案才是真要加點人手幫幫忙，接下來每天都有大宴，忙都忙死了，他那洋玩意都沒幾個人愛吃，每次烤多少剩多少。”
紅案廚師不服氣，聲音不算小，抱怨完意識到這個小夏是要跟著英國佬的，連忙替她打抱不平。
“小夏你年紀嘎小，模樣也水靈，怎麽被丟到後廚煙熏火燎？要不要王哥幫你跟李經理說說情，還是調回前面輕快又有小費拿。”
紅案大師傅聞言擡頭看了眼，蹲在水池旁安靜摘菜的女孩只是笑笑搖頭，看著乖乖巧巧的，“就你這慢手給你多來幾個你都費勁，還管別人呢，你先管管你自己，你那紅燒鰻魚練好了嗎？今天要是還不成功，你明天就滾去殺一天鰻魚去。”他踢了腳那個廚師，後者是他徒弟，立馬縮起脖子不敢吭聲了。
師徒倆，一只是安靜大貓，一只是不省事耗子，每天都能看見貓訓耗子。
幾個學徒偷偷笑，不敢太明顯，不然要被耗子記仇。
李艾看到的便是女孩淺笑著用菜葉幫學徒遮掩的畫面，她眸光頓了頓，心想：留在後廚確實屈才了。
也不知道這丫頭被拐前家裏是做什麽的，這樣的為人處世，普通人家可養不出來，她來時那一身衣服雖然臟了，但依舊能看出款式和材質很好，估計在內地那邊家世不簡單。
李艾並不知道，她眼中不普通的女孩，是自己將自己養的很好。
李艾並沒有喊夏昭昭出來，站在門口看了眼就走了，今天薇薇安要來巡查，還有好些事情等著她去處理。
夏昭昭打雜到九點多才看到邁克進後廚。
這位講究精致的英國甜品師已經換上了一身潔白的廚師袍，他還是不習慣華|國菜大開大合的場面，總覺得不精致不優雅，唯一能處得來的法餐大廚這幾天回法國比賽了，導致他一個人很是孤獨，昨天倒是有個小丫頭怪可愛的，還會說幾句英語，雖然口音奇怪了點，但總算是能跟他聊幾句。
邁克有一塊屬於自己的甜品區，雖然依舊是在後廚，但也算得上是隔開了華|國廚師，他其實有申請過單獨要個房間做甜品，但因為甜品的銷量不行，被委婉拒絕了。
李艾那邊是想讓這位糕點師改良創新下，做點熱賣適合這邊人口味的甜品，雖然一家酒店的甜品只要無功無過就行，但要是很出眾，也是能成為記憶點的，比如勝利酒店的栗子奶油蛋糕就是招牌，提起這款蛋糕就會想到勝利酒店，無形中為酒店增加了許多客源。
但邁克不這麽想，他覺得就是這邊的人不懂欣賞，他做的布朗尼蛋糕可是獲得過獎牌的，怎麽到了這兒就不受歡迎了呢？
邁克不願意改，李艾那邊自然也就不會同意他搬離後廚，兩邊就這樣僵持著。
邁克站在料理臺前，看著光潔的臺面發呆，就在他想著是烤一些曲奇還是做點焦糖布丁時，身後傳來女孩小聲的詢問，“邁克先生，需要準備什麽材料嗎？”
邁克看見夏昭昭，有些驚訝，“哇嗚，是你呀，小甜心，今天居然還在，是犯了什麽錯嗎？”
看得出，後廚確實不是個好地方。夏昭昭暗暗吐槽，面上露出了甜甜的笑容，“不是的，是艾姐讓我跟著你幫忙。”過於覆雜的英語她說不來，只能盡可能簡潔的表達出意思。
還好邁克知道她英語不太好，聽明白她是來給自己打下手後，除了驚訝外，還有些不開心，覺得這是李艾的計謀，是想要這個小姑娘偷師，後面好開掉自己。
夏昭昭很快也就發現了邁克對自己的排斥，完全沒有了昨天的友好。
她不明所以，但也知道暫時問不出什麽，索性就當個透明人，邁克需要她幫忙時，她就動手，不需要時，她就安靜待著。
好在午休吃飯時，有個學徒悄悄告訴她了原因。
“那英國佬是怕你偷師，你不知道他的甜品做的不行，人還傲氣，明明還沒咱們白案點心受歡迎，偏偏拽的二五八萬，大家都說李經理想趕走他了。你這突然來給他幫忙，他肯定不放心你的。”
夏昭昭好奇地問：“為什麽不受歡迎啊，我昨天吃過那些面包，味道不錯呀。”
學徒：“新鮮出爐的面包味道都不會很差，咱們又不是賣面包的面包房，除了面包外，肯定要有招牌甜品啊，比如咱們白案的劉師傅，一手蘇式糕點鼎鼎有名，還研發了好幾款新的茶點，好些來咱們酒店的都會點單，再比如勝利酒店的栗子奶油蛋糕，那滋味，真的吃一次，你就會記住。”
言下之意就是邁克的甜品沒有任何記憶點，不暢銷。
這一點很快就在當晚被驗證了。
新鮮面包剩的不多，但巧克力蛋糕卻剩了好多，按照慣例這些蛋糕是不過夜的，都會分給後廚的人，這也算是後廚的一項小福利。
大家對巧克力蛋糕興致缺缺，畢竟一開始再新奇好吃，吃多了也會膩，只不過到底是好東西，倒也沒讓剩下，自己不吃，拿回去給家裏人吃也是好的。
夏昭昭分到了一大塊，她一分為二，一塊包了起來，另外一塊自己吃。
她嘗了一口這名為黑森林的巧克力蛋糕，櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香融合在一起，讓她不自覺又多吃了幾口。說實話，初嘗挺驚艷的，以前只吃過巧克力，但這樣的蛋糕還是頭回吃。
但吃著吃著，她似乎就明白了為什麽邁克的蛋糕不受歡迎，不是因為蛋糕不好吃，而是好吃的中規中矩。
這塊蛋糕對於沒怎麽吃過蛋糕的人來說，那是美味至極的好東西，但對於經常享用美食的名流來說，這種蛋糕就顯得很普通，隨便哪家西餐廳蛋糕房都能做出來，也就沒必要非在你家吃。
這就像是她們做衣服，普通款做出來也能賣錢，但卻不會有人專門為了普通款來找你買衣服，想要抓住顧客，那就得有能讓人惦念的記憶點。
夏昭昭若有所思，迅速吃完盤子裏的蛋糕，拎著剩下的那塊離開了後廚。
她剛走出去不遠，就遇到了來找自己的王露。
與她輕松相比，王露顯得像個抑郁蘑菇，渾身都在散發黑暗孢子。
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