第 60 章
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第 60 章
連著幾場雪落下，目之所及皆銀裝素裹，午後天空又紛紛揚揚飛著雪花。
山莊生意依然火爆，徐二怕出差錯，吃過早飯便囑咐玉謹套車上山。
今兒正好是胡氏回娘家的日子，宋堯美美睡了個回籠覺，饜足後冒著風雪趕去慶陽城。
“小哥哥，那老學究脾氣又臭又硬，咱們吃了這麽多天閉門羹，還要熱臉貼他冷屁股麽”
林卓小臉滿是不憤，他就不明白了，那汪老頭區區一介酸儒生，派頭兒簡直要比縣太爺還足。
就這樣，平日裏那些自命清高的學子們還要拼命想要捧他臭腳。
每日拜帖雪花一樣往他破敗的小院兒裏塞，接連的大雪都澆不滅這些莘莘學子的熱情。
聽著林卓板著小臉發牢騷，宋堯忍不住輕笑，拍拍他後腦。
“有真本事的人總是有脾氣的，汪先生學富五車，十二歲便考中秀才，難免傲氣。”
林卓卻是撇撇嘴，“那還不是快五十了還沒考中進士？我瞧他恐怕也沒幾分真本事，刁難人倒是一流。”
宋堯啞然，他知林卓一反常態喜怒都表現在臉上是在為他鳴不平。
因為自秦生懷孕之後，和娘家走動就頗為頻繁，從親娘嘴裏得知汪先生的事情，串門時便當成閑話說給宋堯聽——
自從秦生常住溫泉山莊，徐二夫夫把他照顧的那叫一個細致入微，秦生便和宋堯走的近了，時常會來他裝潢精致的小園子散步、閑話。
就是每每徐朗回家找不到人，都會黑著臉來瀾滄苑‘揪人’。
徐朗：都幾個月了，冰天雪地還敢往外亂跑，簡直就是欠收拾！
秦生摸摸只是微凸的小腹：相公未免也……太小心了吧？出門透透氣也不成？
宋堯從秦生那裏聽到消息之後，也迅速加入這群人的行列，每天巴巴兒守在汪先生門前。
他可是聽秦生說了，這位汪先生可是個“狠人”，學富五車但不喜名利場，考過秀才之後便不再繼續科考，生平只在乎兩件事：美景、美食。
是以他年近花甲還是孑然一身，身邊只有自小跟在身邊的書童貼身服侍。
當然，汪先生雖質本高潔，這並不足以成為讓無數學子求之若鶩的原因。
傳言有位科考五次皆名落孫山，耗費十五載光陰的窮酸秀才薛某，第六次落榜後意識消沈心存死志，打算投湖一死了之。
恰巧那日汪先生嘴饞化凍之時肉質鮮嫩的河魚，誰知年紀大腿腳不利索掉進冰窟窿。
他年歲大了，玩心反而更重，是自己偷跑出來的，書童並不知道，眼看就要溺斃在春日化凍的湖水裏…
薛秀才想著反正自己也不想活了，權當做人生中最後一件好事，“噗通”一聲跳進冰冷刺骨的河水裏，讓汪先生踩著他的頭頂上了岸。
結果…薛秀才非但沒死成，還因禍得福。
汪先生為報答他的救命之恩，親自指導他科舉，恰逢太子久病大愈，聖上龍心大悅，特加開恩科，薛秀才第二年便中舉，還在殿試中取得了還算不錯的成績，成了天子門生。
汪先生霎時間聲名鵲起，無數寒門學子、勳爵子弟擠破腦袋想要成為他的門生。
奈何汪先生行蹤飄忽不定，慕名登門的人都撲了空……
沒成想此等人物竟然在慶陽落腳。
若徐二能得這等人物指點一二……
宋堯登時心思便活泛起來，拿著徐慎的拜貼準備拜會一二。
就算連著吃了好幾日閉門羹他也絲毫不氣餒。
·
汪先生下榻的地方就和烏衣巷隔了兩條街。
宋堯索性讓馬夫把馬車直接趕到烏衣巷安置，他則和林卓一人挎著一個籃子趕去逐雲巷。
他們到的時候，先生門前已經聚集了不少人。
衣著樸素的寒門學子效仿‘程門立雪’的典故，凍瘡恒生的手拿著書卷頂風冒雪站的筆直。
富庶些的人家不舍的家裏公子受凍，便遣了小廝、書童前來等著汪先生大門開了後遞名帖、送禮物。
這些人即使凍得清鼻涕直流，也咬牙硬扛著，生怕好容易搶的好位置被人占了先。
宋堯也跟著守了幾天，不說汪先生，就連他身邊的書童的面都沒見著。
他打算另辟蹊徑。
“小哥哥，我租到了！”
林卓小跑到他身邊，接過宋堯手裏的兩個籃子，挑著扁擔的中年男子跟在他身後腳前腳後到了。
男人挑著的是走街串巷叫賣餛飩的攤子，一邊箱子裏是火爐，一邊箱子裏是包好的餛飩和調料。
“這位公子，您真的願意出半兩銀子租這挑子一日？”
一碗餛飩才三文錢，他苦哈哈挑著走街串巷一整天，能賺二三百文晚上做夢都要笑醒。
誰曾想天上竟然真的掉餡餅兒，這小童竟然說他家公子要租他這挑子一日，還不要他的餛飩，他竟不知還有這種美事？
宋堯沒多說什麽，只是取了半兩銀子給他。
貨郎大喜接過，好一頓點頭哈腰……
宋堯讓他把挑子放到汪宅上風口就好。
挽起袖口，仔細清洗過雙手，宋堯掀開蓋在籃子上的白布，取出兩小把嫩綠的韭菜。
用刀切碎後拌進剁碎腌制好的豬肉餡中——肉餡腌制越久越有味道，但是韭菜提前切了的話，食鹽作用下水分就會析出，滋味就不美了。
試過鹹淡，度把握的剛剛好，他滿意的笑笑，開始包餛飩。
宋堯等會準備一半包餛飩，一半用來做鍋貼。
他忙活的空擋，從家裏帶來用豬筒骨、老鴨、火腿熬制的高湯也燒開了。
馥郁香氣氤氳不散，引的汪宅門口眾人舌下津液瘋狂分泌，喉結頻頻攢動。
另一口小竈口換上林卓買來的鏊子，滴入些雞肉，皮薄餡大的鍋貼接觸鏊子的瞬間，“滋啦滋啦”聲響作一團，韭菜獨有的霸道香氣席卷半條街。
“咕咚…”
不知是誰沒忍住悄默聲吞咽口水，像是引起了連鎖反應，眾人喉結一同滑動……
“滋滋滋滋！！”
高湯兌入一把面粉，攪勻後倒入鏊子，漫過鍋貼一半的程度就夠了。
蓋上蓋子，加大火力，靜等美味生成。
“吱呀…”
時隔幾天，汪宅大門第一次打開。
童子打扮的老書童探出腦袋張望，不費吹灰之力便找到異香的源頭——宋堯租的餛飩挑子。
“這時節竟然還有韭菜吃？”
老書童很是吃了一驚，先生剛剛說有韭菜的香氣，讓他出來看看的時候，他還覺得是先生饞出幻覺了——
這事雖聽起來有些匪夷所思，卻是真真切切發生過的，汪先生身上，從來沒有什麽絕對的不可能。
沒成想門口竟然真的有新鮮韭菜做成的吃食，聞著味道還頗為不錯的樣子！
宋堯強壓住心頭喜悅：“豬肉韭菜的餛飩和鍋貼，客官可要來些？保證新鮮，是今早剛割的。”
時候差不多了，宋堯掀開蓋子，鏊子裏水分剛好蒸幹。
連成片的鍋貼倒在盤子，酥皮色澤金黃，瞧著就讓人食欲大動。
“煮兩碗餛飩，這些鍋貼我要都要了。”
宋堯：“好嘞！您稍等。”
鍋是開的，餛飩是包好的，扔進去滾上幾滾，快煮熟的時候放進去一把嫩到能掐出水的小油菜…
老書童眼睛都直了，這時節不光有韭菜？還有小油菜？乖乖……
“一共十二文。”
付了錢，老書童拎著食盒快步往家走——他家先生素來挑剔，鍋貼和餛飩這種吃食，就得趁熱入口滋味才好呢。
“這位小哥，我也要一碗餛飩，一份剛剛那種焦香四逸的吃食……”
實在是……太香了！
尤其已經動了好幾個時辰的人，怎麽能抵抗一碗熱湯餛飩的誘惑？
有了人帶頭發問，眾人視線齊刷刷匯聚在宋堯身上。
“不好意思，賣沒了。”
賣…沒了？
先前發問那人眼珠子差點兒沒瞪出來。
是他眼瞎麽？
難道這人不是在包餛飩麽？難道案板上整整齊齊的一排排的，不是鍋貼麽？
“小哥莫不是拿在下尋開心不成？”
宋堯撇撇嘴，心道讀書人說話果然都是一個腔調，都是文縐縐的。
“這些都被預定了，不過客官若真想吃的話，那些我可以煮一些給你。”
宋堯說的是貨郎提前在家備好的餛飩——皮厚餡兒還少的可憐，和他包的根本沒法比。
“我……要一碗。”
那學子捏著鼻子，決定還是要上一碗。
他識貨，聞的出來宋堯煮餛飩的湯也是好東西，只花一碗普通餛飩的錢，喝上一碗好湯也算不得虧。
宋堯心裏正高興，沒空了理會他心裏的小九九，讓林卓給他煮了碗餛飩，收的錢給了巴巴守在一邊的貨郎。
貨郎眼睛都直了：“！！”
這樣的好事麻煩請多來一點兒！
很快餛飩就到了書生手上，在他的要求下，林卓添了一整碗湯，多一滴都要漾出來那種……
顧不得燙，順著碗沿吸溜一口，是真的感覺要鮮掉舌頭一樣！
一口熱湯下肚，他頓時感覺五臟六腑都暖洋洋的……
很快其他人也開始來買餛飩，無一例外都要求要加滿一整碗湯……
宋堯：“……”
“吱呀”
汪宅略顯陳舊的大門又開了，老書童拎著食盒顛到他宋堯挑子前。
“小哥攤子上的東西，我都要了。”
宋堯像是早有預料，鍋貼、餛飩通通裝進食盒。
不過他帶的材料不多，做出三鏊子鍋貼，四碗餛飩已是極限。
老書童頗有些望眼欲穿的瞅著鍋底：“小哥兒明兒可還來？”
宋堯點頭：“來的，還是這個點兒。”
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今兒正好是胡氏回娘家的日子，宋堯美美睡了個回籠覺，饜足後冒著風雪趕去慶陽城。
“小哥哥，那老學究脾氣又臭又硬，咱們吃了這麽多天閉門羹，還要熱臉貼他冷屁股麽”
林卓小臉滿是不憤，他就不明白了，那汪老頭區區一介酸儒生，派頭兒簡直要比縣太爺還足。
就這樣，平日裏那些自命清高的學子們還要拼命想要捧他臭腳。
每日拜帖雪花一樣往他破敗的小院兒裏塞，接連的大雪都澆不滅這些莘莘學子的熱情。
聽著林卓板著小臉發牢騷，宋堯忍不住輕笑，拍拍他後腦。
“有真本事的人總是有脾氣的，汪先生學富五車，十二歲便考中秀才，難免傲氣。”
林卓卻是撇撇嘴，“那還不是快五十了還沒考中進士？我瞧他恐怕也沒幾分真本事，刁難人倒是一流。”
宋堯啞然，他知林卓一反常態喜怒都表現在臉上是在為他鳴不平。
因為自秦生懷孕之後，和娘家走動就頗為頻繁，從親娘嘴裏得知汪先生的事情，串門時便當成閑話說給宋堯聽——
自從秦生常住溫泉山莊，徐二夫夫把他照顧的那叫一個細致入微，秦生便和宋堯走的近了，時常會來他裝潢精致的小園子散步、閑話。
就是每每徐朗回家找不到人，都會黑著臉來瀾滄苑‘揪人’。
徐朗：都幾個月了，冰天雪地還敢往外亂跑，簡直就是欠收拾！
秦生摸摸只是微凸的小腹：相公未免也……太小心了吧？出門透透氣也不成？
宋堯從秦生那裏聽到消息之後，也迅速加入這群人的行列，每天巴巴兒守在汪先生門前。
他可是聽秦生說了，這位汪先生可是個“狠人”，學富五車但不喜名利場，考過秀才之後便不再繼續科考，生平只在乎兩件事：美景、美食。
是以他年近花甲還是孑然一身，身邊只有自小跟在身邊的書童貼身服侍。
當然，汪先生雖質本高潔，這並不足以成為讓無數學子求之若鶩的原因。
傳言有位科考五次皆名落孫山，耗費十五載光陰的窮酸秀才薛某，第六次落榜後意識消沈心存死志，打算投湖一死了之。
恰巧那日汪先生嘴饞化凍之時肉質鮮嫩的河魚，誰知年紀大腿腳不利索掉進冰窟窿。
他年歲大了，玩心反而更重，是自己偷跑出來的，書童並不知道，眼看就要溺斃在春日化凍的湖水裏…
薛秀才想著反正自己也不想活了，權當做人生中最後一件好事，“噗通”一聲跳進冰冷刺骨的河水裏，讓汪先生踩著他的頭頂上了岸。
結果…薛秀才非但沒死成，還因禍得福。
汪先生為報答他的救命之恩，親自指導他科舉，恰逢太子久病大愈，聖上龍心大悅，特加開恩科，薛秀才第二年便中舉，還在殿試中取得了還算不錯的成績，成了天子門生。
汪先生霎時間聲名鵲起，無數寒門學子、勳爵子弟擠破腦袋想要成為他的門生。
奈何汪先生行蹤飄忽不定，慕名登門的人都撲了空……
沒成想此等人物竟然在慶陽落腳。
若徐二能得這等人物指點一二……
宋堯登時心思便活泛起來，拿著徐慎的拜貼準備拜會一二。
就算連著吃了好幾日閉門羹他也絲毫不氣餒。
·
汪先生下榻的地方就和烏衣巷隔了兩條街。
宋堯索性讓馬夫把馬車直接趕到烏衣巷安置，他則和林卓一人挎著一個籃子趕去逐雲巷。
他們到的時候，先生門前已經聚集了不少人。
衣著樸素的寒門學子效仿‘程門立雪’的典故，凍瘡恒生的手拿著書卷頂風冒雪站的筆直。
富庶些的人家不舍的家裏公子受凍，便遣了小廝、書童前來等著汪先生大門開了後遞名帖、送禮物。
這些人即使凍得清鼻涕直流，也咬牙硬扛著，生怕好容易搶的好位置被人占了先。
宋堯也跟著守了幾天，不說汪先生，就連他身邊的書童的面都沒見著。
他打算另辟蹊徑。
“小哥哥，我租到了！”
林卓小跑到他身邊，接過宋堯手裏的兩個籃子，挑著扁擔的中年男子跟在他身後腳前腳後到了。
男人挑著的是走街串巷叫賣餛飩的攤子，一邊箱子裏是火爐，一邊箱子裏是包好的餛飩和調料。
“這位公子，您真的願意出半兩銀子租這挑子一日？”
一碗餛飩才三文錢，他苦哈哈挑著走街串巷一整天，能賺二三百文晚上做夢都要笑醒。
誰曾想天上竟然真的掉餡餅兒，這小童竟然說他家公子要租他這挑子一日，還不要他的餛飩，他竟不知還有這種美事？
宋堯沒多說什麽，只是取了半兩銀子給他。
貨郎大喜接過，好一頓點頭哈腰……
宋堯讓他把挑子放到汪宅上風口就好。
挽起袖口，仔細清洗過雙手，宋堯掀開蓋在籃子上的白布，取出兩小把嫩綠的韭菜。
用刀切碎後拌進剁碎腌制好的豬肉餡中——肉餡腌制越久越有味道，但是韭菜提前切了的話，食鹽作用下水分就會析出，滋味就不美了。
試過鹹淡，度把握的剛剛好，他滿意的笑笑，開始包餛飩。
宋堯等會準備一半包餛飩，一半用來做鍋貼。
他忙活的空擋，從家裏帶來用豬筒骨、老鴨、火腿熬制的高湯也燒開了。
馥郁香氣氤氳不散，引的汪宅門口眾人舌下津液瘋狂分泌，喉結頻頻攢動。
另一口小竈口換上林卓買來的鏊子，滴入些雞肉，皮薄餡大的鍋貼接觸鏊子的瞬間，“滋啦滋啦”聲響作一團，韭菜獨有的霸道香氣席卷半條街。
“咕咚…”
不知是誰沒忍住悄默聲吞咽口水，像是引起了連鎖反應，眾人喉結一同滑動……
“滋滋滋滋！！”
高湯兌入一把面粉，攪勻後倒入鏊子，漫過鍋貼一半的程度就夠了。
蓋上蓋子，加大火力，靜等美味生成。
“吱呀…”
時隔幾天，汪宅大門第一次打開。
童子打扮的老書童探出腦袋張望，不費吹灰之力便找到異香的源頭——宋堯租的餛飩挑子。
“這時節竟然還有韭菜吃？”
老書童很是吃了一驚，先生剛剛說有韭菜的香氣，讓他出來看看的時候，他還覺得是先生饞出幻覺了——
這事雖聽起來有些匪夷所思，卻是真真切切發生過的，汪先生身上，從來沒有什麽絕對的不可能。
沒成想門口竟然真的有新鮮韭菜做成的吃食，聞著味道還頗為不錯的樣子！
宋堯強壓住心頭喜悅：“豬肉韭菜的餛飩和鍋貼，客官可要來些？保證新鮮，是今早剛割的。”
時候差不多了，宋堯掀開蓋子，鏊子裏水分剛好蒸幹。
連成片的鍋貼倒在盤子，酥皮色澤金黃，瞧著就讓人食欲大動。
“煮兩碗餛飩，這些鍋貼我要都要了。”
宋堯：“好嘞！您稍等。”
鍋是開的，餛飩是包好的，扔進去滾上幾滾，快煮熟的時候放進去一把嫩到能掐出水的小油菜…
老書童眼睛都直了，這時節不光有韭菜？還有小油菜？乖乖……
“一共十二文。”
付了錢，老書童拎著食盒快步往家走——他家先生素來挑剔，鍋貼和餛飩這種吃食，就得趁熱入口滋味才好呢。
“這位小哥，我也要一碗餛飩，一份剛剛那種焦香四逸的吃食……”
實在是……太香了！
尤其已經動了好幾個時辰的人，怎麽能抵抗一碗熱湯餛飩的誘惑？
有了人帶頭發問，眾人視線齊刷刷匯聚在宋堯身上。
“不好意思，賣沒了。”
賣…沒了？
先前發問那人眼珠子差點兒沒瞪出來。
是他眼瞎麽？
難道這人不是在包餛飩麽？難道案板上整整齊齊的一排排的，不是鍋貼麽？
“小哥莫不是拿在下尋開心不成？”
宋堯撇撇嘴，心道讀書人說話果然都是一個腔調，都是文縐縐的。
“這些都被預定了，不過客官若真想吃的話，那些我可以煮一些給你。”
宋堯說的是貨郎提前在家備好的餛飩——皮厚餡兒還少的可憐，和他包的根本沒法比。
“我……要一碗。”
那學子捏著鼻子，決定還是要上一碗。
他識貨，聞的出來宋堯煮餛飩的湯也是好東西，只花一碗普通餛飩的錢，喝上一碗好湯也算不得虧。
宋堯心裏正高興，沒空了理會他心裏的小九九，讓林卓給他煮了碗餛飩，收的錢給了巴巴守在一邊的貨郎。
貨郎眼睛都直了：“！！”
這樣的好事麻煩請多來一點兒！
很快餛飩就到了書生手上，在他的要求下，林卓添了一整碗湯，多一滴都要漾出來那種……
顧不得燙，順著碗沿吸溜一口，是真的感覺要鮮掉舌頭一樣！
一口熱湯下肚，他頓時感覺五臟六腑都暖洋洋的……
很快其他人也開始來買餛飩，無一例外都要求要加滿一整碗湯……
宋堯：“……”
“吱呀”
汪宅略顯陳舊的大門又開了，老書童拎著食盒顛到他宋堯挑子前。
“小哥攤子上的東西，我都要了。”
宋堯像是早有預料，鍋貼、餛飩通通裝進食盒。
不過他帶的材料不多，做出三鏊子鍋貼，四碗餛飩已是極限。
老書童頗有些望眼欲穿的瞅著鍋底：“小哥兒明兒可還來？”
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