第 25 章
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第 25 章
“二爺，夫人，屋子都收拾出來了，不過咱們這地方窮鄉僻壤的，肯定比不得府上，怕是要委屈貴人…”
莊頭兒，也是紅豆遠方阿爺，躬著身子再前引路，須發白了小半，眼尾堆積的皺紋很深——看面相是位和善的老人。
“辛苦了，正是田裏忙活的時候，我們過來叨擾。”
正值一年當中最熱的時候，也正是莊稼除草、漫灌的黃金時段，這一步驟的重要程度僅次於播種後的松土施肥，關系到一年的收成。
“東家說笑了，您來我們都高興，井裏鎮了瓜果，您們去屋裏避避暑氣，我讓紅豆取來，晚些時候咱們就開飯，都是粗茶淡飯，您別嫌棄…”
在楊家莊耽擱一陣，到山莊的時候天已擦黑，若在尋常，這時候莊子裏的人都還在地裏忙活，若是趕上明月高懸的好天氣，幹到深夜也是常有的。
無外乎白天屬實太熱了，忙活一陣兒簡直能把人熱暈，莊戶人家會趁著淩晨、傍晚這會子多幹些。
宋堯是莊戶人家，這些他最是清楚不過，最是懂得他們的辛苦：
“二爺，要不晚飯我來做吧，這會子暑氣退了，莊戶人家都想趁著多幹些地裏的活兒…”
徐二欣然應允，山珍海味吃的多了，宋堯做的家常飯菜格外合他胃口。
主子點頭了，韓莊頭也不扭捏，帶著人匆匆去了田裏——
得趁著難得連著幾天艷陽天，趕緊把地鋤了，明日頭一曬，雜草就都死透了，要是運氣不好趕上下雨天，草根兒一沾水便又重新紮根，功夫就都白費了…
“二爺你想吃什麽？”
“面條。”
宋堯挑眉：“…”
又面？這人怎麽吃不膩的…
本來已經快走到廚房，宋堯臨時掉頭先回了趟臥房，出來的時候已經換上他在宋家老宅時常穿的粗布短打——
那衣服是新做的，穿著做飯一來不便，二來弄臟、弄壞他心疼。
農家廚房的配置大都簡陋且相同，是以宋堯用起來得心應手。
先挖了滿滿三大碗面粉在木盆裏，想了想又加了半碗，放些鹽攪拌均勻後，宋堯還奢侈的打了四個雞蛋進去。
鹽可以增加面粉筋性，雞蛋可以讓面條口感更好——他娘在世的時候經常這麽做，那時候家裏條件還算過得去，偶爾能吃上一頓白面和雞蛋改善生活。
少量加水，同時攪拌面粉，有四分之三面絮，四分之一幹面的時候停止加水。
接下來就是揉面了，反覆揉，因為加的水少，面團很硬，也很難揉在一塊，這是個力氣活兒，完成的時候宋堯頭上出了一層薄汗。
“夫人，酸漿水已經聽您的吩咐吊在水井裏鎮著了，我去架火燒水。”
酸漿水，就是做豆腐時瀝出的漿水發酵幾天就制成了，口感偏酸，夏季喝上一口最是解暑，放在井口鎮一會兒口感更佳。
徐二要吃面，玉謹就讓他打發去村裏做豆腐的人家買豆腐，順便打上一些酸漿水回來。
“好，火別太猛，面醒一會兒更好吃。”
“曉得。”
有玉謹在廚房幫著忙活，宋堯壓力倍減，騰出手來攤了幾張蛋餅，切成金黃的絲，然後又切了黃瓜絲、紅蘿蔔絲。
搟面、切成粗細適中的面條，宋堯讓玉謹煮好面後，記得過幾遍井水。
他開始準備燒菜，酷暑難耐，大家胃口多少有些不振，宋堯打算做幾道清爽開胃的。
地裏的小辣椒是個不錯的選擇，和臘肉一塊炒，放上多多的蒜，那叫一個夠味。
徐二吃飯，一個菜肯定是不行的。
宋堯想了想用炒臘肉的油鍋清炒一盤小白菜，洗幹凈鍋後炒了個韭菜雞蛋，最後是一道家常酸辣土豆絲。
韓莊頭兒提前備好的農家小醬菜，宋堯切了兩小盤。
“二哥哥，”紅豆捧著小香瓜喀嚓喀嚓啃的香甜，“呆子還蠻能幹的昂，在這兒都聞到香味了。”
徐二指節敲敲她光潔，引的紅豆不滿的皺皺鼻子瞪他，“沒大沒小，什麽呆子，要叫嫂嫂。”
紅豆撇撇嘴，敢怒不敢言。
“別吃了，沒點眼力勁，去幫著擺飯。”
“哦…”
大大咬一口香瓜，紅豆一溜小跑跑去廚房幫忙…
“刺啦…”
熱油倒進辣椒面裏，霸道香氣瞬間全方位激發，宋堯趕緊用筷子攪動，免得上面的糊了，下面的還沒有浸透。
再加入鹽巴和一點兒白酒，農家最下飯的油辣子就算做好了。
今兒剛好十五，月亮仿若會發光的銀盤一樣斜斜掛在天邊瑩瑩生輝，如水月光瀉進小院兒，和白天沒差。
徐二把桌子搬到當院兒，四人圍坐，家常菜色，明月，瓜果，夜風一應無缺。
“二爺，夫人，這良辰美景，要不飲些酒水？”
徐二看向宋堯，後者撓撓頭，“我…我沒喝過，二爺你們喝就好。”
“去拿吧，不是烈酒，少飲些無妨。”
“是。”
玉謹高高興興去取了酒——走前玉沁放在馬車上的，她行事一如既往周全。
玉謹給每個人都斟了一碗酒，當然除了小紅豆。
“嘻嘻…我借花獻佛，祝公子和夫人百年好合，我幹了！公子夫人隨意。”
和宋堯在一起後，徐二是真的高興，玉謹從小和他一起長大，看似主仆，其實和兄弟差不多，至少比徐家那些有血緣的兄弟更加親厚。
他是打心底裏為徐二高興，之前成婚的時候沒來得及敬上的酒，在今天補上了。
徐二端起酒杯，清亮眸子於月下有一種攝魂奪魄的瑰麗。
捏住紅著臉同樣端起酒碗想要一飲而盡的宋堯，後者一臉懵…
在宋堯愕然的目光中，徐二執著酒盞的手繞過宋堯僵住的手臂，同時身子前傾…
兩人靠得很近，近到宋堯能感受到他灼熱濕潤的吐息…
“合衾酒，今天補上吧。”
徐二一本正經說完，宋堯臉“騰”的燒起來。
玉謹和紅豆還看著呢…
再說哪有在人前喝合衾酒的呀…
可箭在弦上…
宋堯緊張到嘴唇都在顫抖，完全不知道一盞酒是怎麽咽下去的。
“嘻嘻嘻…羞羞羞！”
紅豆捂著小臉笑的開懷，玉謹雖面上並無波瀾，但笑意已達眼底…
“吃…吃飯吧。”
宋堯輕咳一聲假借埋頭吃飯掩飾害羞，徐二倒是神色自如，還好心情的給他夾菜…
沁透井水清涼的酸漿水面條加入辣椒油，酸酸辣辣異常美味，喝上一碗，讓人從頭頂舒服到腳尖兒。
徐二三人第一次吃就被驚艷到，小紅豆吃了三碗，小肚子撐得溜圓…
煙熏臘肉炒辣椒也很受歡迎，總之宋堯的廚藝得到了大家的一致認可。
飯後，玉謹洗碗收拾廚房，宋堯領著小紅豆用點燃的艾草，把幾人住的屋子裏角角落落都熏過一遍後，緊閉門戶悶了好一會才開窗通風。
當然，開窗之前都用倉庫陳年的白紗封住了窗子，免得蚊蟲飛進來擾人清夢。
·
翌日，蟬鳴聲陣陣，偶爾摻雜犬吠、雞鳴，眼還未睜開，手習慣性摸向身側。
空的？
徐二坐起身，穿鞋出門。
“吱呀”
村中清早濕氣頗重些，裹挾木質清香撲面，讓人精神一震。
遠處，翠峰玉帶，半山腰處煙霞裊裊，美不勝收。
徐二去了廚房，竈上溫著早飯——鮮香的蝦粥，金黃稀軟的小餅，應該是給他留的。
他沒吃，洗漱、換上衣服出門。
沒走兩步，碰到背著竹簍拾糞回來的小童。
他拘謹走到徐二身前十步遠的地方站定，怯怯小聲叫他，“二…二爺，大哥哥說他去地裏幫忙，讓您不用掛心，竈上留了飯給您，讓您記得吃。”
“他在哪。”
小童回身指個方向：“順著這個方向出村，就能看見大哥哥了。”
徐二頷首，擡腳欲走，想了想又調轉身形回了小院：“站這等著。”
第一次如此近的接觸傳說中的貴公子，小童怯生生不敢動，甚至大氣不敢喘，生怕自己身上的味道熏到徐二。
徐二再次出來的時候，手裏拿著兩個牛皮紙包。
一個是宋堯留給他的餅，一個是玉沁帶的糕點。
“拿去吃。”
塞進一臉不敢置信的孩子懷裏，徐二拍拍他腦袋，朝著村外走去。
小童使勁吸吸鼻子，那香味簡直要饞掉他舌頭！忙喜不自勝朝家裏跑去，這種好東西，他要給奶奶嘗嘗。
·
田間，青苗郁蔥，茁壯些的已經長到人大腿高。
每一塊地裏都零星散落著人影，大都是一樣的打扮，一樣的動作——赤腳，庫管卷到小腿，赤著上身，頭上戴著一頂寬大鬥笠，揮動鋤頭揮汗如雨。
人群中，宋堯纖瘦的身影格外顯眼。
看見他穿著上衣，徐二緊繃的心情才松懈。
“那是二爺麽？”
“應該是，長得可真好看。”
“真貴氣呀，沒想到爺這種貴人也會來地裏。”
…
聽到有人小聲議論，專心除草的宋堯起身，田間地頭站著的那人不是徐二是誰？
“二爺？”
他雖小跑著，卻格外小心腳下秧苗，這是農家人一年的生計。
“你怎麽來了？吃飯沒？這哪裏是你該來的地方，太陽快升起來了，馬上就要熱了，你快回去吧。”
赤腳踩在田地裏的宋堯，眉眼如畫，意氣風發，是他沒見過的自信張揚。
“你問這麽多，我要先回答哪個。”
宋堯嘿嘿傻樂，徐二發現，他一不自在的時候喜歡捏耳垂。
直把白皙圓潤透亮的耳珠捏的充血、脹｜大才罷休。
徐二喉結攢動，手裏襻膊扔給宋堯。
“幫我穿上。”
宋堯：“？”
“使不得呀，二爺你哪幹過這個，我幫韓爺爺鋤完這塊地就回去了，你…”
徐二輕飄飄瞥他一眼，宋堯乖乖住嘴，聽話的替徐二穿好襻膊。
踢掉鞋子，褪去綢襪，徐二學著村人的樣子挽起庫管，比宋堯還白皙兩分的腳踩在發黑的潮濕田土上。
“二爺，你會鋤地麽，別傷到腳，這鋤頭可鋒利了。”
宋堯怕他不會用鋤頭，跟在他身邊絮絮叨叨老半天，生怕他一個不小心割到腳背或者小腿。
雖然徐二確實沒用過，但也沒他想象的那麽笨拙，幾下就掌握到了要領。
還真就陪在宋堯身邊鋤了一上午地。
驚掉了一地下巴，莊子上的人嘖嘖稱奇，刷新了對這位傳說中的紈絝子弟的認知。
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“二爺，夫人，屋子都收拾出來了，不過咱們這地方窮鄉僻壤的，肯定比不得府上，怕是要委屈貴人…”
莊頭兒，也是紅豆遠方阿爺，躬著身子再前引路，須發白了小半，眼尾堆積的皺紋很深——看面相是位和善的老人。
“辛苦了，正是田裏忙活的時候，我們過來叨擾。”
正值一年當中最熱的時候，也正是莊稼除草、漫灌的黃金時段，這一步驟的重要程度僅次於播種後的松土施肥，關系到一年的收成。
“東家說笑了，您來我們都高興，井裏鎮了瓜果，您們去屋裏避避暑氣，我讓紅豆取來，晚些時候咱們就開飯，都是粗茶淡飯，您別嫌棄…”
在楊家莊耽擱一陣，到山莊的時候天已擦黑，若在尋常，這時候莊子裏的人都還在地裏忙活，若是趕上明月高懸的好天氣，幹到深夜也是常有的。
無外乎白天屬實太熱了，忙活一陣兒簡直能把人熱暈，莊戶人家會趁著淩晨、傍晚這會子多幹些。
宋堯是莊戶人家，這些他最是清楚不過，最是懂得他們的辛苦：
“二爺，要不晚飯我來做吧，這會子暑氣退了，莊戶人家都想趁著多幹些地裏的活兒…”
徐二欣然應允，山珍海味吃的多了，宋堯做的家常飯菜格外合他胃口。
主子點頭了，韓莊頭也不扭捏，帶著人匆匆去了田裏——
得趁著難得連著幾天艷陽天，趕緊把地鋤了，明日頭一曬，雜草就都死透了，要是運氣不好趕上下雨天，草根兒一沾水便又重新紮根，功夫就都白費了…
“二爺你想吃什麽？”
“面條。”
宋堯挑眉：“…”
又面？這人怎麽吃不膩的…
本來已經快走到廚房，宋堯臨時掉頭先回了趟臥房，出來的時候已經換上他在宋家老宅時常穿的粗布短打——
那衣服是新做的，穿著做飯一來不便，二來弄臟、弄壞他心疼。
農家廚房的配置大都簡陋且相同，是以宋堯用起來得心應手。
先挖了滿滿三大碗面粉在木盆裏，想了想又加了半碗，放些鹽攪拌均勻後，宋堯還奢侈的打了四個雞蛋進去。
鹽可以增加面粉筋性，雞蛋可以讓面條口感更好——他娘在世的時候經常這麽做，那時候家裏條件還算過得去，偶爾能吃上一頓白面和雞蛋改善生活。
少量加水，同時攪拌面粉，有四分之三面絮，四分之一幹面的時候停止加水。
接下來就是揉面了，反覆揉，因為加的水少，面團很硬，也很難揉在一塊，這是個力氣活兒，完成的時候宋堯頭上出了一層薄汗。
“夫人，酸漿水已經聽您的吩咐吊在水井裏鎮著了，我去架火燒水。”
酸漿水，就是做豆腐時瀝出的漿水發酵幾天就制成了，口感偏酸，夏季喝上一口最是解暑，放在井口鎮一會兒口感更佳。
徐二要吃面，玉謹就讓他打發去村裏做豆腐的人家買豆腐，順便打上一些酸漿水回來。
“好，火別太猛，面醒一會兒更好吃。”
“曉得。”
有玉謹在廚房幫著忙活，宋堯壓力倍減，騰出手來攤了幾張蛋餅，切成金黃的絲，然後又切了黃瓜絲、紅蘿蔔絲。
搟面、切成粗細適中的面條，宋堯讓玉謹煮好面後，記得過幾遍井水。
他開始準備燒菜，酷暑難耐，大家胃口多少有些不振，宋堯打算做幾道清爽開胃的。
地裏的小辣椒是個不錯的選擇，和臘肉一塊炒，放上多多的蒜，那叫一個夠味。
徐二吃飯，一個菜肯定是不行的。
宋堯想了想用炒臘肉的油鍋清炒一盤小白菜，洗幹凈鍋後炒了個韭菜雞蛋，最後是一道家常酸辣土豆絲。
韓莊頭兒提前備好的農家小醬菜，宋堯切了兩小盤。
“二哥哥，”紅豆捧著小香瓜喀嚓喀嚓啃的香甜，“呆子還蠻能幹的昂，在這兒都聞到香味了。”
徐二指節敲敲她光潔，引的紅豆不滿的皺皺鼻子瞪他，“沒大沒小，什麽呆子，要叫嫂嫂。”
紅豆撇撇嘴，敢怒不敢言。
“別吃了，沒點眼力勁，去幫著擺飯。”
“哦…”
大大咬一口香瓜，紅豆一溜小跑跑去廚房幫忙…
“刺啦…”
熱油倒進辣椒面裏，霸道香氣瞬間全方位激發，宋堯趕緊用筷子攪動，免得上面的糊了，下面的還沒有浸透。
再加入鹽巴和一點兒白酒，農家最下飯的油辣子就算做好了。
今兒剛好十五，月亮仿若會發光的銀盤一樣斜斜掛在天邊瑩瑩生輝，如水月光瀉進小院兒，和白天沒差。
徐二把桌子搬到當院兒，四人圍坐，家常菜色，明月，瓜果，夜風一應無缺。
“二爺，夫人，這良辰美景，要不飲些酒水？”
徐二看向宋堯，後者撓撓頭，“我…我沒喝過，二爺你們喝就好。”
“去拿吧，不是烈酒，少飲些無妨。”
“是。”
玉謹高高興興去取了酒——走前玉沁放在馬車上的，她行事一如既往周全。
玉謹給每個人都斟了一碗酒，當然除了小紅豆。
“嘻嘻…我借花獻佛，祝公子和夫人百年好合，我幹了！公子夫人隨意。”
和宋堯在一起後，徐二是真的高興，玉謹從小和他一起長大，看似主仆，其實和兄弟差不多，至少比徐家那些有血緣的兄弟更加親厚。
他是打心底裏為徐二高興，之前成婚的時候沒來得及敬上的酒，在今天補上了。
徐二端起酒杯，清亮眸子於月下有一種攝魂奪魄的瑰麗。
捏住紅著臉同樣端起酒碗想要一飲而盡的宋堯，後者一臉懵…
在宋堯愕然的目光中，徐二執著酒盞的手繞過宋堯僵住的手臂，同時身子前傾…
兩人靠得很近，近到宋堯能感受到他灼熱濕潤的吐息…
“合衾酒，今天補上吧。”
徐二一本正經說完，宋堯臉“騰”的燒起來。
玉謹和紅豆還看著呢…
再說哪有在人前喝合衾酒的呀…
可箭在弦上…
宋堯緊張到嘴唇都在顫抖，完全不知道一盞酒是怎麽咽下去的。
“嘻嘻嘻…羞羞羞！”
紅豆捂著小臉笑的開懷，玉謹雖面上並無波瀾，但笑意已達眼底…
“吃…吃飯吧。”
宋堯輕咳一聲假借埋頭吃飯掩飾害羞，徐二倒是神色自如，還好心情的給他夾菜…
沁透井水清涼的酸漿水面條加入辣椒油，酸酸辣辣異常美味，喝上一碗，讓人從頭頂舒服到腳尖兒。
徐二三人第一次吃就被驚艷到，小紅豆吃了三碗，小肚子撐得溜圓…
煙熏臘肉炒辣椒也很受歡迎，總之宋堯的廚藝得到了大家的一致認可。
飯後，玉謹洗碗收拾廚房，宋堯領著小紅豆用點燃的艾草，把幾人住的屋子裏角角落落都熏過一遍後，緊閉門戶悶了好一會才開窗通風。
當然，開窗之前都用倉庫陳年的白紗封住了窗子，免得蚊蟲飛進來擾人清夢。
·
翌日，蟬鳴聲陣陣，偶爾摻雜犬吠、雞鳴，眼還未睜開，手習慣性摸向身側。
空的？
徐二坐起身，穿鞋出門。
“吱呀”
村中清早濕氣頗重些，裹挾木質清香撲面，讓人精神一震。
遠處，翠峰玉帶，半山腰處煙霞裊裊，美不勝收。
徐二去了廚房，竈上溫著早飯——鮮香的蝦粥，金黃稀軟的小餅，應該是給他留的。
他沒吃，洗漱、換上衣服出門。
沒走兩步，碰到背著竹簍拾糞回來的小童。
他拘謹走到徐二身前十步遠的地方站定，怯怯小聲叫他，“二…二爺，大哥哥說他去地裏幫忙，讓您不用掛心，竈上留了飯給您，讓您記得吃。”
“他在哪。”
小童回身指個方向：“順著這個方向出村，就能看見大哥哥了。”
徐二頷首，擡腳欲走，想了想又調轉身形回了小院：“站這等著。”
第一次如此近的接觸傳說中的貴公子，小童怯生生不敢動，甚至大氣不敢喘，生怕自己身上的味道熏到徐二。
徐二再次出來的時候，手裏拿著兩個牛皮紙包。
一個是宋堯留給他的餅，一個是玉沁帶的糕點。
“拿去吃。”
塞進一臉不敢置信的孩子懷裏，徐二拍拍他腦袋，朝著村外走去。
小童使勁吸吸鼻子，那香味簡直要饞掉他舌頭！忙喜不自勝朝家裏跑去，這種好東西，他要給奶奶嘗嘗。
·
田間，青苗郁蔥，茁壯些的已經長到人大腿高。
每一塊地裏都零星散落著人影，大都是一樣的打扮，一樣的動作——赤腳，庫管卷到小腿，赤著上身，頭上戴著一頂寬大鬥笠，揮動鋤頭揮汗如雨。
人群中，宋堯纖瘦的身影格外顯眼。
看見他穿著上衣，徐二緊繃的心情才松懈。
“那是二爺麽？”
“應該是，長得可真好看。”
“真貴氣呀，沒想到爺這種貴人也會來地裏。”
…
聽到有人小聲議論，專心除草的宋堯起身，田間地頭站著的那人不是徐二是誰？
“二爺？”
他雖小跑著，卻格外小心腳下秧苗，這是農家人一年的生計。
“你怎麽來了？吃飯沒？這哪裏是你該來的地方，太陽快升起來了，馬上就要熱了，你快回去吧。”
赤腳踩在田地裏的宋堯，眉眼如畫，意氣風發，是他沒見過的自信張揚。
“你問這麽多，我要先回答哪個。”
宋堯嘿嘿傻樂，徐二發現，他一不自在的時候喜歡捏耳垂。
直把白皙圓潤透亮的耳珠捏的充血、脹｜大才罷休。
徐二喉結攢動，手裏襻膊扔給宋堯。
“幫我穿上。”
宋堯：“？”
“使不得呀，二爺你哪幹過這個，我幫韓爺爺鋤完這塊地就回去了，你…”
徐二輕飄飄瞥他一眼，宋堯乖乖住嘴，聽話的替徐二穿好襻膊。
踢掉鞋子，褪去綢襪，徐二學著村人的樣子挽起庫管，比宋堯還白皙兩分的腳踩在發黑的潮濕田土上。
“二爺，你會鋤地麽，別傷到腳，這鋤頭可鋒利了。”
宋堯怕他不會用鋤頭，跟在他身邊絮絮叨叨老半天，生怕他一個不小心割到腳背或者小腿。
雖然徐二確實沒用過，但也沒他想象的那麽笨拙，幾下就掌握到了要領。
還真就陪在宋堯身邊鋤了一上午地。
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