第458章 初一的課簡單又覆雜,簡單的是數學、幾何、地理歷史、語文還可以,最難……
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第458章 初一的課簡單又覆雜,簡單的是數學、幾何、地理歷史、語文還可以,最難……
初一的課簡單又覆雜, 簡單的是數學、幾何、地理歷史、語文還可以,最難搞的是政治,學習馬列主義思想,如何做革命的接班人, 學習農村以大隊為核算單位的三級所有制——
關於這些幾乎所有學生沒誰喜歡, 但必須學, 政治屬於考試科目, 考不好畢不了業。沒誰不喜歡上體育的,魏芳更喜歡上音樂, 安然則對畫畫感興趣。
本以為依仗自己那麽多知識可以混日子,一看真不是那回事。其他怎麽混都可以,就是這個政治,必須學,還得認真學, 否則你根本不知道是什麽意思。你說讓一個從沒去過農村的孩子了解什麽是大隊?什麽是三級所有制?他能搞懂嗎?就是馬列主義咱也搞不懂啊。
所以有些書還是有必要看的, 安然知道魏家就有一整套某選。安然一掃旁邊的魏芳,一看就知道姑娘已經神游天外了,心裏不由暗嘆指望她考大學怕是難啊。
今日魏老二跟一群發小抓了十幾只野鴨, 越到秋季這東西越肥,安然和魏芳回來時他正在拔鴨毛,魏芳一臉嫌棄“哥,這玩意太土腥了, 你怎麽又弄回來了!你忘了上次做出來連你都不吃嗎?”
“上次沒經驗, 這次有一定做好, 快來幫著拔鴨毛, 這玩意真不好弄,任務交給你們了, 我去挑水。”魏老二終於能脫身趕緊去找扁擔,軍屬大院有一口吃水井,誰家用水都要去挑。吳建英說了幾次想在自家弄個壓水井,不然到了冬天吃水特費事。
主要是挑水的人冒著嚴寒去挑水,別擔心水井會凍上,由於地下水水溫高,水井裏最多結一層薄冰,厚了用冰錐,薄了水桶一用力就破開了,而且裏面的冰碴冰冰涼涼的,就有人喜歡放嘴裏一塊。
安然接過拔鴨毛的活計,重新燙毛拔毛。適合的溫度才能將毛拔幹凈,一抓一大把,最後剩下的短毛錐用鑷子一個個拔,絨毛火上一烤。開膛破肚,去內臟,切塊泡水一氣呵成。
魏芳看呆,“媽呀!安然,沒想到你還有這手!”
“看多了還不會幹?”安然說的輕巧,讓她去找土豆,用野鴨子燉土豆。
“別把土豆搭進去,媽會心疼死。”
“放心好了,我來做,你幫我燒火。”
挑水回來的魏老二一看鴨子都變成塊了,豎起大拇指“這活還得你們女的來!”
“去挑水吧你!”魏芳吼了一聲,趕緊按安然吩咐給土豆削皮。一邊幹活一邊看安然忙活,她總有種怪異的感覺,以前安然幹活也這麽麻溜嗎?魏芳搖搖頭繼續幹活。
魏老二幾趟水下來,水缸也滿了,最後一趟揪著玩的滿身泥土的魏亮回來。魏亮就是瘋玩的年紀,一放學就跟著夥伴野去了。
鍋底下木柴燒旺就不需要人看著了,鴨塊焯水後安然支走魏芳鍋裏倒豬油炒野鴨塊,野鴨塊越炒越香,烹上料酒,加上醬油繼續翻炒,魏老二聞著味就來了,“今兒的味香!好香!”說著還吸吸鼻子,一臉享受。
半鍋水慢慢燉,野鴨肉質緊實,時間短了燉不爛,土豆可以晚放。這年代沒啥作料,一勺大醬能解決一切問題。所以大醬是家家必備的東西,東北的女人啥都可以不會,唯獨大醬必須會做。每年開春炒豆子的聲音會響徹各家各戶,孩子們兜裏或多或少多了炒豆子做零嘴。
安然象征性放了一勺大醬進鍋,蓋上蓋慢慢燉去吧!鴨塊在沸騰的湯水裏翻滾,香氣慢慢飄散——,左右鄰居伸出腦袋不時看看,又在空中聞聞,猜測這家又在做啥?都知道魏家老二經常去弄東西,別的不說臭魚爛蝦的時常不斷。
今兒味道可不同,有股淡淡的肉香,魏老二這是抓到兔子還是山雞了?再吸吸鼻子,好像不是——
院外已經有孩子探頭探腦,“魏亮,你家燉肉吃了?”
“胡說!我家可沒燉肉!”魏亮趕緊將院門關上,哼哼道。
“你家就是肉味!”
“沒有!我家沒肉味!”孩子們都護食,就這點東西就怕被被別人分走。
魏老二朝外喊了一聲“三冬子,你家不是也有鴨子嗎?怎麽你媽沒給你們弄?”
“弄呢,咋沒你家的香?你家是不是放肉了?”
“做夢想吃肉吧!多久沒看見肉了?”
“也是啊,二哥還是你的手藝好!”
“快回家等吃去!”
男孩子跑了。
等吳建英帶著魏婷回來老遠也聞到了香味,而且不是一家,有人朝她喊“建英,今兒你家有肉吃了!”
“李嫂,咋回事?”
“你家老二帶著墩子他們抓了不少鴨子!”
“哦,等會兒去家裏吃肉啊!”這是客氣話,一般都不會去,但該客氣還是要客氣。
“不了,趕明帶著我家小子就就行了,回去跟你家老二說聲啊!”
“好嘞!”
進院果然香氣濃郁,有股燉肉的味道,幾個孩子已經聚在廚房裏了,大鍋下的火只剩下底火,鍋裏的湯汁也快好了。
魏婷跑進來“姐姐,要吃肉嗎?”
“要吃,等下姐姐給你一塊,但要等爸爸回來一起吃。”安然給她盛了一塊土豆一塊鴨肉。
吳建英讓她們也嘗嘗“你爸還不知道啥時候回來呢?今兒誰的手藝?”
魏老二和魏芳魏亮齊齊看向安然,安然咳了一聲“我做的!”
“不錯!都比我的手藝好!”吳建英善於誇獎別人,因為她很不善廚,只要有人做她就說好。“聽說你今兒抓了不少野鴨子?”
魏老二得意地笑笑,“今兒野鴨多,不知從哪兒過來了一群,我們用破漁網抓的。”就是要耐心,鴨子不入網不敢動。
“明早我也去看看,二哥,你的彈弓給我用用。”安然覺得生活還是要改善,每天吃渣子粥南瓜紅薯的實在寡淡,那些小魚蝦吃多了也會夠,魏家早晚幾乎雷打不動一碗鹹菜,一碗小魚蝦。魚蝦不是用油熬出來的,而是用鹹菜湯煮出來的。
“我也去!”魏亮終於找到了比瘋跑還有意義的事。
“我在家幫媽做飯。”魏芳表示她不想去。
“打回來還是你們弄啊,就照今兒這水平!”吳建英剛看了一下油罐和醬油醋瓶,沒少啥就放心了,她就怕這些孩子霍霍東西,只要不霍霍東西,她可以容忍孩子隨便霍霍。
吳建英看孩子們一個個圍著竈臺舍不得離開便一揮手吩咐趕緊做晚飯,做好了魏廣盛再不回來就開吃。一盆野鴨燉土豆盛出來香滿了整個房間,連吳建英都咽了咽口水,她能想象出得土豆入口的感覺,還有那濃濃的湯汁要是拌飯一定好吃。她決定今晚奢侈一把,做一鍋高粱米飯。
這個提議馬上得到全員認可,這邊洗米淘米下鍋,吳建英忙找了盆將肉蓋上,保溫還減少香氣彌散。
今晚是所有人吃撐的一頓,魏廣盛也吃的高興,連魏巖申請明早與安然去打野鴨不出操都被批準了。
第二天一早安然被魏老二叫醒,穿了衣服出去。魏亮少有的沒睡懶覺,出門又有幾個孩子等上了,這是昨晚魏老二約好的。一群人齊齊朝著更遠的野外而去,早上溫度很低,跑了一陣身上才暖起來。他們去的是一片濕地,不遠是農田。野鴨每天棲息在濕地裏的葦塘草叢,天亮就去莊稼地裏吃莊稼。
魏老二說他們那個破漁網還在那裏張著,底下撒了餌料,要是運氣好裏面或許就有了野鴨。所以他們靠近後都放慢了腳步,就如捕獵的豹子,靜悄悄靠近獵物。
安然朝著濕地過去,野鴨被腳步聲驚起,但只是小幅度撲棱幾下換了地方繼續進食。濕地更多的是母鴨,或許它們在下蛋,或許是帶著孩子們不敢離開。安然握了握手,感覺力氣還不錯,拿出彈弓超一個目標瞄準發射,噗!野鴨晃了晃,沒死!周圍鴨子驚飛。
這個彈弓力度不足,還有石頭不如鐵堅硬。安然換了自己的彈弓和鐵彈珠,一下子命中一只,隨後又是一只。兩只野鴨到手,安然又換回魏老二的彈弓,靜靜等了會兒,瞄準一只樹上麻雀發射,很好,又是一只——,可惜都是麻雀。
濕地的生物太多,不知名的鳥雀更多,還有水裏的魚,草裏偶爾鉆出來的兔子黃鼠狼,這裏簡直就是一座寶庫。野外的空氣清新舒爽,吸一口人都跟著精神了。
安然突然對這次穿越滿意了,心情也好了。再去看那群小子,別說真有當偵察兵的潛質,一個個貓在草科裏耐心等獵物上鉤,然後兩邊收網,別管網到多少只,這就是收貨。
安然過去數了一下,足有十二只了,被抓到的野鴨用草繩捆綁了嘴巴和翅膀爪子,任它怎麽掙脫都掙脫不掉。孩子們一個個精神頭十足,安然看著很有意思。
與魏老二說了一聲,帶上還要上學的魏亮回家,魏老二拿了一只野鴨讓他們帶回去。安然回去手裏就三只野鴨了,還有十只麻雀,想著晚上又能吃上肉,魏亮嘴巴又列到後面了。
看到今兒早的收獲,魏家人都圍上來,魏廣盛操刀殺鴨,安然和魏芳燒水拔毛。魏亮和魏婷說吃燒麻雀,安然先給他們將麻雀收拾出來腌好繼續收拾鴨子。
看到安然嫻熟的收拾野鴨,吳建英也疑惑了一下,這丫頭啥時候手變得這麽溜!三只鴨子砍塊泡血水,安然說她中午回來燉上,等到晚上剛剛好。
“行,我二姑娘的手藝是真好,記得多盛出幾碗來,給團長、副團長、政委家都送過去一些。”魏廣盛笑著叮囑。團長愛人和孩子們都在市裏上班上學,平時就團長一人在家,也就周末一家團聚團聚。副團和政委家屬都在外地,他不關照怎麽行?
“肉還沒燉出來就分完了!就三只鴨子能有多少肉?你怎麽不去抓?”吳建英發著牢騷,她知道丈夫的職位全靠團長和政委拉幫起來的,一個團已經有副團長了還弄了一個準團級的人,說白了就是幫你。因為魏廣盛再不往上升就要面臨轉業,而他更喜歡呆在部隊。
安然覺得他終究逃脫不開轉業的命運,一個已經四十的人了你還能升到什麽程度?倒不如找機會轉到地方。
安然補一句魏巖他們還在抓,說不定中午又多兩只。吳建英這才松了口,“既然送咱們也不要太小氣,土豆蘑菇都加上一些。”
“對對,紅薯粉也可以抓上一把!”魏廣盛忙道。
腌好的麻雀用菜葉包了一下裹了一層泥巴就扔進了竈坑五只,吳建英說啥都不讓燒了,說是與鴨子一起燉。別管什麽味,大家都依了她。
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初一的課簡單又覆雜, 簡單的是數學、幾何、地理歷史、語文還可以,最難搞的是政治,學習馬列主義思想,如何做革命的接班人, 學習農村以大隊為核算單位的三級所有制——
關於這些幾乎所有學生沒誰喜歡, 但必須學, 政治屬於考試科目, 考不好畢不了業。沒誰不喜歡上體育的,魏芳更喜歡上音樂, 安然則對畫畫感興趣。
本以為依仗自己那麽多知識可以混日子,一看真不是那回事。其他怎麽混都可以,就是這個政治,必須學,還得認真學, 否則你根本不知道是什麽意思。你說讓一個從沒去過農村的孩子了解什麽是大隊?什麽是三級所有制?他能搞懂嗎?就是馬列主義咱也搞不懂啊。
所以有些書還是有必要看的, 安然知道魏家就有一整套某選。安然一掃旁邊的魏芳,一看就知道姑娘已經神游天外了,心裏不由暗嘆指望她考大學怕是難啊。
今日魏老二跟一群發小抓了十幾只野鴨, 越到秋季這東西越肥,安然和魏芳回來時他正在拔鴨毛,魏芳一臉嫌棄“哥,這玩意太土腥了, 你怎麽又弄回來了!你忘了上次做出來連你都不吃嗎?”
“上次沒經驗, 這次有一定做好, 快來幫著拔鴨毛, 這玩意真不好弄,任務交給你們了, 我去挑水。”魏老二終於能脫身趕緊去找扁擔,軍屬大院有一口吃水井,誰家用水都要去挑。吳建英說了幾次想在自家弄個壓水井,不然到了冬天吃水特費事。
主要是挑水的人冒著嚴寒去挑水,別擔心水井會凍上,由於地下水水溫高,水井裏最多結一層薄冰,厚了用冰錐,薄了水桶一用力就破開了,而且裏面的冰碴冰冰涼涼的,就有人喜歡放嘴裏一塊。
安然接過拔鴨毛的活計,重新燙毛拔毛。適合的溫度才能將毛拔幹凈,一抓一大把,最後剩下的短毛錐用鑷子一個個拔,絨毛火上一烤。開膛破肚,去內臟,切塊泡水一氣呵成。
魏芳看呆,“媽呀!安然,沒想到你還有這手!”
“看多了還不會幹?”安然說的輕巧,讓她去找土豆,用野鴨子燉土豆。
“別把土豆搭進去,媽會心疼死。”
“放心好了,我來做,你幫我燒火。”
挑水回來的魏老二一看鴨子都變成塊了,豎起大拇指“這活還得你們女的來!”
“去挑水吧你!”魏芳吼了一聲,趕緊按安然吩咐給土豆削皮。一邊幹活一邊看安然忙活,她總有種怪異的感覺,以前安然幹活也這麽麻溜嗎?魏芳搖搖頭繼續幹活。
魏老二幾趟水下來,水缸也滿了,最後一趟揪著玩的滿身泥土的魏亮回來。魏亮就是瘋玩的年紀,一放學就跟著夥伴野去了。
鍋底下木柴燒旺就不需要人看著了,鴨塊焯水後安然支走魏芳鍋裏倒豬油炒野鴨塊,野鴨塊越炒越香,烹上料酒,加上醬油繼續翻炒,魏老二聞著味就來了,“今兒的味香!好香!”說著還吸吸鼻子,一臉享受。
半鍋水慢慢燉,野鴨肉質緊實,時間短了燉不爛,土豆可以晚放。這年代沒啥作料,一勺大醬能解決一切問題。所以大醬是家家必備的東西,東北的女人啥都可以不會,唯獨大醬必須會做。每年開春炒豆子的聲音會響徹各家各戶,孩子們兜裏或多或少多了炒豆子做零嘴。
安然象征性放了一勺大醬進鍋,蓋上蓋慢慢燉去吧!鴨塊在沸騰的湯水裏翻滾,香氣慢慢飄散——,左右鄰居伸出腦袋不時看看,又在空中聞聞,猜測這家又在做啥?都知道魏家老二經常去弄東西,別的不說臭魚爛蝦的時常不斷。
今兒味道可不同,有股淡淡的肉香,魏老二這是抓到兔子還是山雞了?再吸吸鼻子,好像不是——
院外已經有孩子探頭探腦,“魏亮,你家燉肉吃了?”
“胡說!我家可沒燉肉!”魏亮趕緊將院門關上,哼哼道。
“你家就是肉味!”
“沒有!我家沒肉味!”孩子們都護食,就這點東西就怕被被別人分走。
魏老二朝外喊了一聲“三冬子,你家不是也有鴨子嗎?怎麽你媽沒給你們弄?”
“弄呢,咋沒你家的香?你家是不是放肉了?”
“做夢想吃肉吧!多久沒看見肉了?”
“也是啊,二哥還是你的手藝好!”
“快回家等吃去!”
男孩子跑了。
等吳建英帶著魏婷回來老遠也聞到了香味,而且不是一家,有人朝她喊“建英,今兒你家有肉吃了!”
“李嫂,咋回事?”
“你家老二帶著墩子他們抓了不少鴨子!”
“哦,等會兒去家裏吃肉啊!”這是客氣話,一般都不會去,但該客氣還是要客氣。
“不了,趕明帶著我家小子就就行了,回去跟你家老二說聲啊!”
“好嘞!”
進院果然香氣濃郁,有股燉肉的味道,幾個孩子已經聚在廚房裏了,大鍋下的火只剩下底火,鍋裏的湯汁也快好了。
魏婷跑進來“姐姐,要吃肉嗎?”
“要吃,等下姐姐給你一塊,但要等爸爸回來一起吃。”安然給她盛了一塊土豆一塊鴨肉。
吳建英讓她們也嘗嘗“你爸還不知道啥時候回來呢?今兒誰的手藝?”
魏老二和魏芳魏亮齊齊看向安然,安然咳了一聲“我做的!”
“不錯!都比我的手藝好!”吳建英善於誇獎別人,因為她很不善廚,只要有人做她就說好。“聽說你今兒抓了不少野鴨子?”
魏老二得意地笑笑,“今兒野鴨多,不知從哪兒過來了一群,我們用破漁網抓的。”就是要耐心,鴨子不入網不敢動。
“明早我也去看看,二哥,你的彈弓給我用用。”安然覺得生活還是要改善,每天吃渣子粥南瓜紅薯的實在寡淡,那些小魚蝦吃多了也會夠,魏家早晚幾乎雷打不動一碗鹹菜,一碗小魚蝦。魚蝦不是用油熬出來的,而是用鹹菜湯煮出來的。
“我也去!”魏亮終於找到了比瘋跑還有意義的事。
“我在家幫媽做飯。”魏芳表示她不想去。
“打回來還是你們弄啊,就照今兒這水平!”吳建英剛看了一下油罐和醬油醋瓶,沒少啥就放心了,她就怕這些孩子霍霍東西,只要不霍霍東西,她可以容忍孩子隨便霍霍。
吳建英看孩子們一個個圍著竈臺舍不得離開便一揮手吩咐趕緊做晚飯,做好了魏廣盛再不回來就開吃。一盆野鴨燉土豆盛出來香滿了整個房間,連吳建英都咽了咽口水,她能想象出得土豆入口的感覺,還有那濃濃的湯汁要是拌飯一定好吃。她決定今晚奢侈一把,做一鍋高粱米飯。
這個提議馬上得到全員認可,這邊洗米淘米下鍋,吳建英忙找了盆將肉蓋上,保溫還減少香氣彌散。
今晚是所有人吃撐的一頓,魏廣盛也吃的高興,連魏巖申請明早與安然去打野鴨不出操都被批準了。
第二天一早安然被魏老二叫醒,穿了衣服出去。魏亮少有的沒睡懶覺,出門又有幾個孩子等上了,這是昨晚魏老二約好的。一群人齊齊朝著更遠的野外而去,早上溫度很低,跑了一陣身上才暖起來。他們去的是一片濕地,不遠是農田。野鴨每天棲息在濕地裏的葦塘草叢,天亮就去莊稼地裏吃莊稼。
魏老二說他們那個破漁網還在那裏張著,底下撒了餌料,要是運氣好裏面或許就有了野鴨。所以他們靠近後都放慢了腳步,就如捕獵的豹子,靜悄悄靠近獵物。
安然朝著濕地過去,野鴨被腳步聲驚起,但只是小幅度撲棱幾下換了地方繼續進食。濕地更多的是母鴨,或許它們在下蛋,或許是帶著孩子們不敢離開。安然握了握手,感覺力氣還不錯,拿出彈弓超一個目標瞄準發射,噗!野鴨晃了晃,沒死!周圍鴨子驚飛。
這個彈弓力度不足,還有石頭不如鐵堅硬。安然換了自己的彈弓和鐵彈珠,一下子命中一只,隨後又是一只。兩只野鴨到手,安然又換回魏老二的彈弓,靜靜等了會兒,瞄準一只樹上麻雀發射,很好,又是一只——,可惜都是麻雀。
濕地的生物太多,不知名的鳥雀更多,還有水裏的魚,草裏偶爾鉆出來的兔子黃鼠狼,這裏簡直就是一座寶庫。野外的空氣清新舒爽,吸一口人都跟著精神了。
安然突然對這次穿越滿意了,心情也好了。再去看那群小子,別說真有當偵察兵的潛質,一個個貓在草科裏耐心等獵物上鉤,然後兩邊收網,別管網到多少只,這就是收貨。
安然過去數了一下,足有十二只了,被抓到的野鴨用草繩捆綁了嘴巴和翅膀爪子,任它怎麽掙脫都掙脫不掉。孩子們一個個精神頭十足,安然看著很有意思。
與魏老二說了一聲,帶上還要上學的魏亮回家,魏老二拿了一只野鴨讓他們帶回去。安然回去手裏就三只野鴨了,還有十只麻雀,想著晚上又能吃上肉,魏亮嘴巴又列到後面了。
看到今兒早的收獲,魏家人都圍上來,魏廣盛操刀殺鴨,安然和魏芳燒水拔毛。魏亮和魏婷說吃燒麻雀,安然先給他們將麻雀收拾出來腌好繼續收拾鴨子。
看到安然嫻熟的收拾野鴨,吳建英也疑惑了一下,這丫頭啥時候手變得這麽溜!三只鴨子砍塊泡血水,安然說她中午回來燉上,等到晚上剛剛好。
“行,我二姑娘的手藝是真好,記得多盛出幾碗來,給團長、副團長、政委家都送過去一些。”魏廣盛笑著叮囑。團長愛人和孩子們都在市裏上班上學,平時就團長一人在家,也就周末一家團聚團聚。副團和政委家屬都在外地,他不關照怎麽行?
“肉還沒燉出來就分完了!就三只鴨子能有多少肉?你怎麽不去抓?”吳建英發著牢騷,她知道丈夫的職位全靠團長和政委拉幫起來的,一個團已經有副團長了還弄了一個準團級的人,說白了就是幫你。因為魏廣盛再不往上升就要面臨轉業,而他更喜歡呆在部隊。
安然覺得他終究逃脫不開轉業的命運,一個已經四十的人了你還能升到什麽程度?倒不如找機會轉到地方。
安然補一句魏巖他們還在抓,說不定中午又多兩只。吳建英這才松了口,“既然送咱們也不要太小氣,土豆蘑菇都加上一些。”
“對對,紅薯粉也可以抓上一把!”魏廣盛忙道。
腌好的麻雀用菜葉包了一下裹了一層泥巴就扔進了竈坑五只,吳建英說啥都不讓燒了,說是與鴨子一起燉。別管什麽味,大家都依了她。
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