第331章 第二天安然帶了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜訪了羅伯特，感謝他在交……
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第331章 第二天安然帶了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜訪了羅伯特，感謝他在交……
第二天安然帶了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜訪了羅伯特, 感謝他在交易會的幫助，還有就是咨詢了一下初級品鑒師資格考試的事。
得到答案安然沒久留，畢竟人家忙得很，“羅伯特叔叔, 這個蛋糕是我親手做的, 特別是上面那個巧克力徽章, 您一定親自嘗嘗, 那是我的心意！再見，羅伯特叔叔！”
羅伯特目送安然離開眼睛落在那個巧克力蛋糕上, 蛋糕很簡單，方形坯子，用巧克力和奶油做了一層膜，上面裝點著一個葡萄酒工會的徽章和用奶油做的一串帶葉葡萄，斜臥 一瓶葡萄酒, 很形象, 很逼真。
羅伯特拿起那塊用巧克力做的徽章鎖眉，第一感覺好重！這絕不是一塊巧克力能達到的重量，他輕輕一掰, 裏面露出一枚顏色金黃帶圖案的金幣！
羅伯特一驚，忙找了塊布將金幣擦拭幹凈，他的心跳隨著金幣的全貌顯露而狂跳，又是一枚拿破侖三世的金幣！他知道米歇爾家曾經賣出去過三枚這樣的金幣, 幫助拉古思莊園度過了根瘤百分病毒危機, 據說是安無意間找到的, 沒想到還有！
現在這樣一枚金幣怕是價值有十萬法郎了, 安送給他為什麽？除了交易會幫了她幾次她還想要他做什麽？再說交易會每成交一筆訂單他都有傭金，哪還用的著這麽大手筆？
十萬法郎可不是小數目, 足可以買一個小酒莊了。羅伯特知道安然不傻，而且很聰明，給你足夠的好處一定有相應的事情所求，羅伯特能想到的就是考品鑒師資格證，初級資格證很好過，但想往更高級的考卻是有難度，除了個人能力問題外，可操作性很高，如果是這方面他可以心安理得拿了。
接下來安然專心準備新年諸神供奉。來了這些年再去買現成的就沒什麽誠意了，所以今年她準備全部自己做，就是不知道他們喜歡吃什麽？要是有個反饋就好了，黑白無常呢？
日有所思夜有所夢，這晚安然正在睡夢中黑白無常到了，“姑奶奶，這是菜單，給你問好了！”
安然猛然驚醒，看到他們笑起來，“您二位辛苦了，有什麽想吃的我給你們準備！”
“哎呦！還是姑奶奶想得周到，那我們就不客氣了！就給我們每人來那麽一塊牛排，三分熟，要大塊！”白無常還用手比劃了一下，真是好大一塊！
三分熟的她沒有，但有牛排，“等著我去做！”當然不能去廚房，只能去空間。
“別去空間了，你那個小男朋友已經睡熟了，咱們怎麽鬧都沒關系。”白無常忙道。
安然讓兩人坐餐桌旁等著，給他們拿了兩瓶幹紅，一些小零食，“先等一下，我這兒還有好多海鮮，不然你們先吃些？”
“有現成的來一些，對了，那個牡蠣有吧！”
“有！”兩瓶甜白，一大盤鮮牡蠣，不需要安然幫著開，兩人一個法術，那些牡蠣都開了口，滴上兩滴檸檬汁，一口一個，吃一個牡蠣喝一口酒，安然又給他們端上一盆海蟹，一大盤做好的帝王蟹，趕緊吃吧，這東西實在占地！
看兩人吃的不亦樂乎，安然這才去做牛排——
牛排上桌，安然跟著吃了一個宵夜，兩位大神臨走又帶了一大袋海鮮說是去磨牙。
安然收拾好東西這才看菜單，三分熟的牛排大塊、香煎小羊排、燴牛尾、香草焗羊排、烤羊腿、鹵牛肉牛雜、牛肉餅（大塊）、羊肉餅（大塊）、這是用肉可憐死了？怎麽都是牛羊肉？她什麽時候缺他們肉吃了？
生蠔多多、香煎鵝肝多多、蒜香的芝士的龍蝦、帝王蟹，焗蝸牛、香辣蝦香辣蟹、炸魚排、炸豬排，後面還註明了醬汁多多，再註：可以在此基礎上增加——
烤鴨、燒鵝、烤乳鴿、鹽焗雞——
叉燒包、小籠包、蟹黃包、粉絲包、三鮮包——
拿破侖蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕、奶油布丁派、巧克力熔巖、牛角包、法棍、可麗露、焦糖布丁、蘋果塔——
下面是酒，幹紅、幹白、白蘭地、香檳，最後點名要一款甜葡萄酒給孟婆——
安然有些懵，這是幹什麽？有史以來大神們要點菜！
安然細想了一番，覺得每次沒虧著諸神啊，可能是自己那麽一想的結果，無妨，這樣她倒是有了目的。
好在這些食材她都有，不過除了海鮮她還是要多準備一些肉類，主要是兩只弄來的太多！
還有葡萄酒還是要買，沒看大神們想要多多嗎？
新年這天安然按華夏傳統準備了豐盛的晚餐，“新年快樂！”克萊蒙舉杯，他已經習慣了安然會在華人新年這天做一頓豐盛美食。
“新年快樂！”她十六了！
午夜焚香，擺上供奉，安然睡不著，坐下給董志偉寫信，準備訂購一批藥酒，酒就要讓巴蒂斯用的那兩種，外用和口服飲用的，每樣一萬瓶，她要報價單。
她怕信送達太慢，到郵局幹脆用了電報。
很快那邊報價過來，飲用藥酒二十法郎，外用藥酒十一法郎。但運費由買家出。
這個價估計董志偉都沒怎麽賺錢，如果有時間安然還是想親自去香港一趟與董志偉談一下價錢，可接下來她真沒時間。安然重新修改了一下報價單，飲用藥酒三十五法郎，外用藥酒十五法郎。
董志偉還是第一次遇到買家加價的，他拿著報價去找向東喝酒，“咱們沒看錯，這位安小姐有良心！她是想多給咱們點錢呢！”
“也好，國家太窮，能賺多少是多少吧！這條線但願能給國家帶來更多外匯。有時間可以邀請她過來一趟，或許還能給我們帶來意外驚喜。”向東沈沈道，他人在外卻一直優思著國家，一直想著幫國家多弄些外匯。
董志偉拍拍老哥的肩“別擔心，都會好起來的。那就按安小姐報的價走，你趕緊操持著把貨運過來，我從這邊走海運，希望這是良好的開端。”
發完電報安然安心準備考證，初級葡萄酒品鑒師還是很好通過的，除了一些理論還有實際品鑒，安然從容作答，過了兩關剩下最後一關直面考官的問答。
安然抽到的是對一款粉紅起泡酒做評判。
瓶子上沒有任何標簽，安然先觀察酒體，上手觸摸了一下瓶子的溫度，將酒瓶重新放入冰桶。冰鎮十五分鐘後，撕開封口，拇指按住軟木塞，一手握住瓶頸，拇指按住軟木塞，另一手轉開軟木塞固定，輕轉瓶身同時將瓶子傾斜，瓶口面對無人處——
軟木慢慢推出，“砰”一聲開瓶聲，軟木塞拔出留在手中，瓶口無液體氣泡噴出，斜手將酒倒入郁金香酒杯5厘米高度，杯中酒面有大量氣泡冒出，看酒、聞酒、品酒——
一氣呵成，動作優雅嫻熟，最後安然給出自己的評定：這是一款來自格拉夫產區微甜起泡葡萄酒，酒齡三年，主酒體由霞多麗果汁和黑皮諾表皮釀制，後期添加了密斯卡岱葡萄汁進行二次發酵。成酒酒體顏色呈淺玫瑰紅，清澈透明，泡沫細膩豐富，酒香呈現梔子花香、葡萄柚、桃子、菠蘿的香氣，覆合青蘋果、楊梨、蜂蜜香味。口感微甜，酸度有些過，屬發酵過渡，單寧適中，可以定為日常佐餐酒等級。
安然評定完就看坐在席間的羅伯特點點頭，她知道這一關算是過了，接下來又回答了幾個評審員問題，幾乎都是個人發揮問題，這一點幾乎難不倒她，而且回答的很輕松。
出來後安然深深吸口氣，接下來要準備中級考核了，只是想升級是有一定條件，除了時間限定在拿到初級證三月後才能申請中級考核外，還有就是要求每一位初級品鑒師必須完成一定數量葡萄酒初級鑒定，而且鑒定的正確率要在98%以上。
安然拿到證書便去了葡萄酒工會做了登記，隨時等待任務。這也是安然送羅伯特金幣的原因，經歷過幾個小世界的她不會幻想等待就有機會，擁有初級資格證的人那麽多，工會憑什麽用你不用他？別天真了，天下烏鴉一般黑，沒有暗箱操作誰信？
安然覺得只要能達到目的，付出點算什麽？
看看！登記了沒多久就有任務了。這一批來自波美侯產區，由多個村莊組建的合作社生產的幹紅，波美侯地域不大，土壤類型多樣，一小塊葡萄園卻種植多種葡萄，生產出各種口味的葡萄酒。那裏的葡萄酒雖然從沒被認定為列級，卻有很多列級酒莊，其中最負盛名的就是柏翠莊園。
正因那裏土壤的多樣又很適合做種葡萄品種種植，那裏每一寸土地仿佛都被葡萄樹覆蓋，一些村莊便組建合作社釀制葡萄酒出售，今天送來的就是一個合作社出產的多款葡萄酒拿來鑒定。
安然過來一看，初級鑒定師就有十幾位，中級鑒定師三位，高級鑒定師一位，大師級的幾乎不會出面，除非特殊情況。
什麽情況特殊？一個是高級鑒定師都拿不準的，再有就是送鑒者不認可鑒定結果的，最後由大師最後定奪。
安然他們做的就是初級堅定，在安然看來就是走過場，因為他們給出的結果不做準，中級鑒定師會做出準對他們的鑒定結果做出評判，並記錄在檔。
安然和其餘四人分為一組，對兩款紅酒做堅定，每人一杯酒，品嘗完各自寫結論，最後交上答案，結果卻不立刻告知。
安然不知道的是此刻中級鑒定師正在與高級鑒師為她的結論展開爭辯，如果不是羅伯特特意讓這位高級鑒定師關照一下安然，他也不會去重新鑒定那款酒。
安然給出了二級一類地區特色酒，中級鑒定師給出二級二類日常佐餐酒，上下差一等，價格就差三法郎，一桶酒就差900法郎。關鍵是中級鑒定師覺得這款酒只能定為二級二類。
“二級一類，這就是我給出的最終結果，如果你覺得不服可以申訴。”高級鑒定師最終給了判定，中級鑒定師自然不服，因為這樣的結果對她申請高級鑒定師也會受影響，她不能又失敗的鑒定。
安然不知道因為一個堅定鬧到了工會最高鑒定處。
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第二天安然帶了一份自己做的甜品千克力蛋糕去拜訪了羅伯特, 感謝他在交易會的幫助，還有就是咨詢了一下初級品鑒師資格考試的事。
得到答案安然沒久留，畢竟人家忙得很，“羅伯特叔叔, 這個蛋糕是我親手做的, 特別是上面那個巧克力徽章, 您一定親自嘗嘗, 那是我的心意！再見，羅伯特叔叔！”
羅伯特目送安然離開眼睛落在那個巧克力蛋糕上, 蛋糕很簡單，方形坯子，用巧克力和奶油做了一層膜，上面裝點著一個葡萄酒工會的徽章和用奶油做的一串帶葉葡萄，斜臥 一瓶葡萄酒, 很形象, 很逼真。
羅伯特拿起那塊用巧克力做的徽章鎖眉，第一感覺好重！這絕不是一塊巧克力能達到的重量，他輕輕一掰, 裏面露出一枚顏色金黃帶圖案的金幣！
羅伯特一驚，忙找了塊布將金幣擦拭幹凈，他的心跳隨著金幣的全貌顯露而狂跳，又是一枚拿破侖三世的金幣！他知道米歇爾家曾經賣出去過三枚這樣的金幣, 幫助拉古思莊園度過了根瘤百分病毒危機, 據說是安無意間找到的, 沒想到還有！
現在這樣一枚金幣怕是價值有十萬法郎了, 安送給他為什麽？除了交易會幫了她幾次她還想要他做什麽？再說交易會每成交一筆訂單他都有傭金，哪還用的著這麽大手筆？
十萬法郎可不是小數目, 足可以買一個小酒莊了。羅伯特知道安然不傻，而且很聰明，給你足夠的好處一定有相應的事情所求，羅伯特能想到的就是考品鑒師資格證，初級資格證很好過，但想往更高級的考卻是有難度，除了個人能力問題外，可操作性很高，如果是這方面他可以心安理得拿了。
接下來安然專心準備新年諸神供奉。來了這些年再去買現成的就沒什麽誠意了，所以今年她準備全部自己做，就是不知道他們喜歡吃什麽？要是有個反饋就好了，黑白無常呢？
日有所思夜有所夢，這晚安然正在睡夢中黑白無常到了，“姑奶奶，這是菜單，給你問好了！”
安然猛然驚醒，看到他們笑起來，“您二位辛苦了，有什麽想吃的我給你們準備！”
“哎呦！還是姑奶奶想得周到，那我們就不客氣了！就給我們每人來那麽一塊牛排，三分熟，要大塊！”白無常還用手比劃了一下，真是好大一塊！
三分熟的她沒有，但有牛排，“等著我去做！”當然不能去廚房，只能去空間。
“別去空間了，你那個小男朋友已經睡熟了，咱們怎麽鬧都沒關系。”白無常忙道。
安然讓兩人坐餐桌旁等著，給他們拿了兩瓶幹紅，一些小零食，“先等一下，我這兒還有好多海鮮，不然你們先吃些？”
“有現成的來一些，對了，那個牡蠣有吧！”
“有！”兩瓶甜白，一大盤鮮牡蠣，不需要安然幫著開，兩人一個法術，那些牡蠣都開了口，滴上兩滴檸檬汁，一口一個，吃一個牡蠣喝一口酒，安然又給他們端上一盆海蟹，一大盤做好的帝王蟹，趕緊吃吧，這東西實在占地！
看兩人吃的不亦樂乎，安然這才去做牛排——
牛排上桌，安然跟著吃了一個宵夜，兩位大神臨走又帶了一大袋海鮮說是去磨牙。
安然收拾好東西這才看菜單，三分熟的牛排大塊、香煎小羊排、燴牛尾、香草焗羊排、烤羊腿、鹵牛肉牛雜、牛肉餅（大塊）、羊肉餅（大塊）、這是用肉可憐死了？怎麽都是牛羊肉？她什麽時候缺他們肉吃了？
生蠔多多、香煎鵝肝多多、蒜香的芝士的龍蝦、帝王蟹，焗蝸牛、香辣蝦香辣蟹、炸魚排、炸豬排，後面還註明了醬汁多多，再註：可以在此基礎上增加——
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叉燒包、小籠包、蟹黃包、粉絲包、三鮮包——
拿破侖蛋糕、提拉米蘇、黑森林蛋糕、奶油布丁派、巧克力熔巖、牛角包、法棍、可麗露、焦糖布丁、蘋果塔——
下面是酒，幹紅、幹白、白蘭地、香檳，最後點名要一款甜葡萄酒給孟婆——
安然有些懵，這是幹什麽？有史以來大神們要點菜！
安然細想了一番，覺得每次沒虧著諸神啊，可能是自己那麽一想的結果，無妨，這樣她倒是有了目的。
好在這些食材她都有，不過除了海鮮她還是要多準備一些肉類，主要是兩只弄來的太多！
還有葡萄酒還是要買，沒看大神們想要多多嗎？
新年這天安然按華夏傳統準備了豐盛的晚餐，“新年快樂！”克萊蒙舉杯，他已經習慣了安然會在華人新年這天做一頓豐盛美食。
“新年快樂！”她十六了！
午夜焚香，擺上供奉，安然睡不著，坐下給董志偉寫信，準備訂購一批藥酒，酒就要讓巴蒂斯用的那兩種，外用和口服飲用的，每樣一萬瓶，她要報價單。
她怕信送達太慢，到郵局幹脆用了電報。
很快那邊報價過來，飲用藥酒二十法郎，外用藥酒十一法郎。但運費由買家出。
這個價估計董志偉都沒怎麽賺錢，如果有時間安然還是想親自去香港一趟與董志偉談一下價錢，可接下來她真沒時間。安然重新修改了一下報價單，飲用藥酒三十五法郎，外用藥酒十五法郎。
董志偉還是第一次遇到買家加價的，他拿著報價去找向東喝酒，“咱們沒看錯，這位安小姐有良心！她是想多給咱們點錢呢！”
“也好，國家太窮，能賺多少是多少吧！這條線但願能給國家帶來更多外匯。有時間可以邀請她過來一趟，或許還能給我們帶來意外驚喜。”向東沈沈道，他人在外卻一直優思著國家，一直想著幫國家多弄些外匯。
董志偉拍拍老哥的肩“別擔心，都會好起來的。那就按安小姐報的價走，你趕緊操持著把貨運過來，我從這邊走海運，希望這是良好的開端。”
發完電報安然安心準備考證，初級葡萄酒品鑒師還是很好通過的，除了一些理論還有實際品鑒，安然從容作答，過了兩關剩下最後一關直面考官的問答。
安然抽到的是對一款粉紅起泡酒做評判。
瓶子上沒有任何標簽，安然先觀察酒體，上手觸摸了一下瓶子的溫度，將酒瓶重新放入冰桶。冰鎮十五分鐘後，撕開封口，拇指按住軟木塞，一手握住瓶頸，拇指按住軟木塞，另一手轉開軟木塞固定，輕轉瓶身同時將瓶子傾斜，瓶口面對無人處——
軟木慢慢推出，“砰”一聲開瓶聲，軟木塞拔出留在手中，瓶口無液體氣泡噴出，斜手將酒倒入郁金香酒杯5厘米高度，杯中酒面有大量氣泡冒出，看酒、聞酒、品酒——
一氣呵成，動作優雅嫻熟，最後安然給出自己的評定：這是一款來自格拉夫產區微甜起泡葡萄酒，酒齡三年，主酒體由霞多麗果汁和黑皮諾表皮釀制，後期添加了密斯卡岱葡萄汁進行二次發酵。成酒酒體顏色呈淺玫瑰紅，清澈透明，泡沫細膩豐富，酒香呈現梔子花香、葡萄柚、桃子、菠蘿的香氣，覆合青蘋果、楊梨、蜂蜜香味。口感微甜，酸度有些過，屬發酵過渡，單寧適中，可以定為日常佐餐酒等級。
安然評定完就看坐在席間的羅伯特點點頭，她知道這一關算是過了，接下來又回答了幾個評審員問題，幾乎都是個人發揮問題，這一點幾乎難不倒她，而且回答的很輕松。
出來後安然深深吸口氣，接下來要準備中級考核了，只是想升級是有一定條件，除了時間限定在拿到初級證三月後才能申請中級考核外，還有就是要求每一位初級品鑒師必須完成一定數量葡萄酒初級鑒定，而且鑒定的正確率要在98%以上。
安然拿到證書便去了葡萄酒工會做了登記，隨時等待任務。這也是安然送羅伯特金幣的原因，經歷過幾個小世界的她不會幻想等待就有機會，擁有初級資格證的人那麽多，工會憑什麽用你不用他？別天真了，天下烏鴉一般黑，沒有暗箱操作誰信？
安然覺得只要能達到目的，付出點算什麽？
看看！登記了沒多久就有任務了。這一批來自波美侯產區，由多個村莊組建的合作社生產的幹紅，波美侯地域不大，土壤類型多樣，一小塊葡萄園卻種植多種葡萄，生產出各種口味的葡萄酒。那裏的葡萄酒雖然從沒被認定為列級，卻有很多列級酒莊，其中最負盛名的就是柏翠莊園。
正因那裏土壤的多樣又很適合做種葡萄品種種植，那裏每一寸土地仿佛都被葡萄樹覆蓋，一些村莊便組建合作社釀制葡萄酒出售，今天送來的就是一個合作社出產的多款葡萄酒拿來鑒定。
安然過來一看，初級鑒定師就有十幾位，中級鑒定師三位，高級鑒定師一位，大師級的幾乎不會出面，除非特殊情況。
什麽情況特殊？一個是高級鑒定師都拿不準的，再有就是送鑒者不認可鑒定結果的，最後由大師最後定奪。
安然他們做的就是初級堅定，在安然看來就是走過場，因為他們給出的結果不做準，中級鑒定師會做出準對他們的鑒定結果做出評判，並記錄在檔。
安然和其餘四人分為一組，對兩款紅酒做堅定，每人一杯酒，品嘗完各自寫結論，最後交上答案，結果卻不立刻告知。
安然不知道的是此刻中級鑒定師正在與高級鑒師為她的結論展開爭辯，如果不是羅伯特特意讓這位高級鑒定師關照一下安然，他也不會去重新鑒定那款酒。
安然給出了二級一類地區特色酒，中級鑒定師給出二級二類日常佐餐酒，上下差一等，價格就差三法郎，一桶酒就差900法郎。關鍵是中級鑒定師覺得這款酒只能定為二級二類。
“二級一類，這就是我給出的最終結果，如果你覺得不服可以申訴。”高級鑒定師最終給了判定，中級鑒定師自然不服，因為這樣的結果對她申請高級鑒定師也會受影響，她不能又失敗的鑒定。
安然不知道因為一個堅定鬧到了工會最高鑒定處。
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