第314章 安然沒著急,放假的好處就是不用上學,但可以去同學家做客,在他們這座……
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第314章 安然沒著急,放假的好處就是不用上學,但可以去同學家做客,在他們這座……
安然沒著急, 放假的好處就是不用上學,但可以去同學家做客,在他們這座小鎮,葡萄園遍地, 因為這裏土質只適合生長葡萄, 也只有葡萄能給人們帶來最大經濟利益。
她最常去的是馬格裏酒莊, 那是一座三級酒莊, 而拉古思莊園只在列級酒莊中排第四。不過整個格拉夫產區能列入排名的不過六十家,但凡能排上名次的都是很不錯的酒莊, 這也是安然想好耗在這裏不走的原因,這裏值得學的東西實在太多。
馬格裏酒莊產的紅葡萄酒和白葡萄酒均為上乘佳釀,近兩年一直申請晉級二級酒莊,對自己的酒自然要求的非常嚴格。她同學克萊蒙便是這裏的小主人,作為同學好朋友和喜歡自己的小男生, 安然是一定會去拜訪的。每次去都會帶上自己做的小點心, 好不好吃不重要,關鍵是心意。而作為小主人的克萊蒙很受用,他喜歡這個漂亮的同學, 每次安然過來都讓小小少年非常欣喜激動。
當然更是非常願意帶著安然去參觀他家的葡萄園和酒窖,也會品嘗一下他家的酒,盡管是淺嘗一下,那也是兩人的樂趣。就是這一點安然也能從中感受到它獨有的味道香氣, 更會與家裏釀制的酒進行比較, 一個三級一個四級, 差別到底在哪裏?
“這是我父親用山坡那片梅洛葡萄釀制的, 裏面添加了少量的赤霞珠和品麗珠,還有馬爾貝克。我能分辨出有李子、桑葚、松木、甘草, 橡木的味道,你能品出來幾種味道?”
“應該還有黑加侖桂皮的味道。 ”
“呵呵呵,你說對了,我父親也說裏面有黑加侖和桂皮的味道,可我只能分辨出五種。”
“能分辨出五種你已經很厲害了。”安然趕緊安慰小屁孩。
“還是你厲害,每次都被你比下去!”克萊蒙顯然還是很失落。
“我是狗鼻子,聞味道比你強,但分辨品種就不如你了,我只能分變成梅洛和赤霞珠的味道,其他的就嘗不出來了。”
“呵呵呵——我父親說我有釀酒的天分,將來我要做釀酒師。”
“你要努力加油啊!我覺得這款酒的澀還沒褪幹凈,是不是再窖陳幾年更好?”
“這是兩年的酒,因為添加了品麗珠較多,裏面的多酚和單寧都很高,如果窖陳幾年就是完美的佳釀了,走,我們去品嘗一下窖陳五年的,你一定會喜歡。”
小少年很喜歡在女孩面前表現,在他滔滔不絕中安然捕獲著有用的信息,沒辦法啊,露娜有一個好的養父言傳身教,而她只能從身邊人慢慢汲取,.好在克萊蒙的父兄都很願意指點他們一二。
被露娜鄙視看不起她很不舒服,她要用自己來證明她沒有強大的靠山一樣能行。所以安然小同學是最喜歡串門的,可惜他們相互離著遠,去一次都是找機會,如果再大一些她就能騎自行車到處轉了。
老米歇爾為了那三枚金幣特意去了一趟巴黎,那裏有法國最大的拍賣行——德魯奧拍賣行。經堅定,那三枚金幣屬於拿破侖三世的金幣,存世稀少,一枚的價值就在五萬法郎。
老米歇爾沒賣,而是將三枚金幣帶了回來,他將安然叫到房間拿出拿出那三枚金幣“一枚能賣五萬法郎,價值太大我不能做主,這事我需要與你父親談談。”
“為什麽?”安然一點不想讓那個男人知道這事。
“因為價值太高,你還小,這事只能交給你父親來處置。”
“難道我撿的不屬於我嗎?”
“即使屬於你也要由你父親保管,還有你請家教的事,我覺得還是與你父親商議一下。”
安然皺起小眉頭,真是人小什麽都不能做主,“我不請家教了可以嗎?請還給我金幣。”
米歇爾搖頭“如果只是幾十法郎可以給你,但現在不行。”
老頭很固執,安然很生氣,不管她怎麽生氣路易斯還是被叫了回來,三枚金幣價值十五萬法郎!路易斯意外又震驚,再三確認後路易斯興奮起來,“我想賣掉一枚買一輛汽車,那樣我回家會很方便。爸爸,家裏也買一輛汽車吧,以後不管是去鎮上還是市區都很方便。”說完他用力親了一下他可愛的女兒“寶貝,爸爸太愛你了!”
你愛的是錢吧!“爸爸,這是我撿的!”
“是你撿的,可咱們是一家人啊!說,寶貝,你想要什麽?爸爸一定滿足你。”
安然欲哭無淚,她看老米歇爾,老頭搖搖頭,聳聳肩,他也沒辦法,他沒權利處置。
路易斯開始給女兒做工作,“寶貝,咱們賣一枚,給你留一枚好不好?等有了錢咱們可以換一套大房子,你就有自己的房間了,還可以去爸爸身邊上學,咱們家還要買一輛小汽車,周末放假爸爸開著車帶著你們去玩好不好?”
“還有一枚呢?”安然很想哭了,這是糊弄小孩子啊。
“那個就留著,既然這枚金幣值錢就保留著。”
“你想給誰?這可是我撿到的!”安然淚眼汪汪,“爸爸你壞,你要搶我的寶貝,要是我媽媽在她一定不會動,都會給我留著。我想媽媽,嗚嗚嗚——”
路易斯被安然一哭有些慌了,“寶貝不哭,你想要不是爸爸帶你出去玩你能撿到金幣嗎?你說爸爸應不應該有一份?還有你的朱莉媽媽,你的姐姐,你的弟弟,你不能太自私。”
“我還有外婆、舅舅,等我長大了還要去祭拜我的母親,自私的是你,從我生下來你就沒管過我,小時候養我的是外婆,來法國養我的是祖母,你什麽都沒為我做過,憑什麽搶我的東西?祖父,我後悔拿出來了,如果我不拿出來它們只能屬於我。”
路易斯怔住,老米希爾拍拍兒子肩頭出去了,把屋子留給了他們父女。
“那個,寶貝,我做的是不好,可爸爸也有難處,難道你不想去爸爸那裏上學嗎?咱們有了錢可以讓你上私立學校,可以考大學,祖父這裏你只是暫時的,這裏的學習環境終是不如城市。家裏早就該換房,可你朱莉媽媽帶著喬治不能工作,爸爸一個人根本養活不了你們所有,咱們家很需要這筆錢。爸爸答應你只要一枚,剩餘的兩枚都給你。”
“爸爸騙人,祖父這裏每年都要分錢,你怎麽說沒錢?爸爸別把我當小孩子。”安然揭穿了路易斯的謊話。
“那個祖父給的錢真不多,咱們需要換房子,需要買一輛汽車,還有冰箱洗衣機電視,還有你們三個上學。”
路易斯說的有一點安然是認可的,她在小鎮只能上到初中,想繼續上就要到更大的地方,而且這裏的教學與大城市沒法比。如果不是守著這麽多葡萄園酒莊,或許她早就應該走了。
大伯家的大堂哥弗萊德今年高中畢業後就選擇了留在家裏幫著打理葡萄園,伊娜也將面臨著人生的選擇,安然不會像他們一樣早早決定人生。
父女倆簽了一個保密協議,老米歇爾給做了證人,路易斯拿走了一枚金幣,安然手裏剩下了兩枚,沒多久路易斯開了一輛嶄新的汽車帶著全家回來了,還給安然買了一輛自行車。
大家都知道安然撿了一枚價值五萬法郎的金幣,給家裏換了一輛汽車,她得到了一輛新的自行車。
這事發酵了一陣子便過去了,只是很多大樹下都有被人挖掘的痕跡,
路易斯還是給安然請了一個德語老師,周末會來莊園教安然,當然大伯家的三個孩子想學便一起跟著學,至於裏奧,他每天都要搶著騎安然的自行車,一跑就是小半天。在安然的抗一下老米歇爾不得不給裏奧和艾瑪也買了屬於各自的自行車。
有了自行車好處就是可以自由些,去同學家更方便,跟一群孩子在馬路上飛快騎車享受一下童年的樂趣。
安然學德語很快,只用了兩年時間便結束了德語學習,繼而轉學習西班牙語,但她覺得還是法語發音最好聽,很優美,讓你一聽就能聯想到高貴典雅的詞匯。而她根據這具身體的也在培養著自身獨有的氣質,如秋水清澈,如山林間的雲霧縹緲,如天空一樣幹凈,如音樂一般空靈——
白皙的皮膚,黝黑清澈的深眸,嬌俏的鼻子,粉嫩的嘴唇,黑緞般飄逸的頭發,纖細柔美無可挑剔的身體——,她不想褻瀆了這具身體的美,既然美的清透,那麽就做一名仙子吧!
做仙子的好處就是到哪兒都很受歡迎,所以安然在上小學期間幾乎將小鎮周邊葡萄園都跑了一遍,每家葡萄酒的味道她都記憶猶新,尤其克萊蒙家更是常客,當然主要是克萊蒙殷切盛情地邀請。
克萊蒙有家教,學德語的同時還在學英語,還有鋼琴,這也給她會英語找了一個借口。
母親方丹夫人是一位傳統有教養的女人,安然過來都會學到很多東西,不管是禮儀方面還是廚藝。方丹夫人做的一手好飯菜,尤其法棍烤的焦香酥脆,做的幾款醬汁非常好吃,尤其用白葡萄酒和月桂葉、黑胡椒、蛋黃、黃油做的荷蘭醬,有著天鵝絨般的口感和鮮香可口的味道,不管是與新鮮的蘆筍尖、花椰菜,還是肥美的魚肉,都是極致的美味。
唯一的缺憾是這種醬汁不能長期保存,現吃現做,方丹夫人也只是偶爾做做,更多時候做的是一種紅酒醬汁。紅酒醬汁是用紅酒和紅蔥頭、黃油、香料和褐醬熬制成的一種實用醬汁,與本地產的牛肉搭配非常的美味。
褐醬是法餐五大母醬(白醬、褐醬、荷蘭醬、絲絨濃醬、番茄醬)之一,現代法餐靈魂人物艾斯考菲爾說過:“醬汁表現出料裏精髓,是醬汁造就了法餐舉世公認的優越地位。”而這個地位迄今依舊屹立不倒。
醬汁的重要不言而喻,每一種無不是材料精髓的提取,五大醬汁的誕生也宣誓了歐洲黑暗料理時代的結束。二十世紀初,偉大的廚師開始在母醬的基礎上研發出很多適合當地口味的特殊醬汁,波爾多紅酒醬汁便是在褐醬基礎上得來。
褐醬本身就是提取了牛骨牛肉的精華,與紅酒、紅蔥頭、香料、黃油的煎熬碰撞出更適合這裏牛肉料裏的醬汁,它的味道更香濃厚重,與牛肉的重口簡直就是天作之合。
安然很喜歡當地牛肉的口感味道,不管是悶煮還是煎烤,總有一種讓你回味舍棄不掉的感覺,搭配上自己釀制的紅酒,安然暢快地吸口氣,生活就該如此的美好啊!
每次看安然吃東西克萊蒙覺得就是一種享受,他的仙女好美,就是吃東西都那麽好看,他想一直守候下去,就這樣不離不棄!
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安然沒著急, 放假的好處就是不用上學,但可以去同學家做客,在他們這座小鎮,葡萄園遍地, 因為這裏土質只適合生長葡萄, 也只有葡萄能給人們帶來最大經濟利益。
她最常去的是馬格裏酒莊, 那是一座三級酒莊, 而拉古思莊園只在列級酒莊中排第四。不過整個格拉夫產區能列入排名的不過六十家,但凡能排上名次的都是很不錯的酒莊, 這也是安然想好耗在這裏不走的原因,這裏值得學的東西實在太多。
馬格裏酒莊產的紅葡萄酒和白葡萄酒均為上乘佳釀,近兩年一直申請晉級二級酒莊,對自己的酒自然要求的非常嚴格。她同學克萊蒙便是這裏的小主人,作為同學好朋友和喜歡自己的小男生, 安然是一定會去拜訪的。每次去都會帶上自己做的小點心, 好不好吃不重要,關鍵是心意。而作為小主人的克萊蒙很受用,他喜歡這個漂亮的同學, 每次安然過來都讓小小少年非常欣喜激動。
當然更是非常願意帶著安然去參觀他家的葡萄園和酒窖,也會品嘗一下他家的酒,盡管是淺嘗一下,那也是兩人的樂趣。就是這一點安然也能從中感受到它獨有的味道香氣, 更會與家裏釀制的酒進行比較, 一個三級一個四級, 差別到底在哪裏?
“這是我父親用山坡那片梅洛葡萄釀制的, 裏面添加了少量的赤霞珠和品麗珠,還有馬爾貝克。我能分辨出有李子、桑葚、松木、甘草, 橡木的味道,你能品出來幾種味道?”
“應該還有黑加侖桂皮的味道。 ”
“呵呵呵,你說對了,我父親也說裏面有黑加侖和桂皮的味道,可我只能分辨出五種。”
“能分辨出五種你已經很厲害了。”安然趕緊安慰小屁孩。
“還是你厲害,每次都被你比下去!”克萊蒙顯然還是很失落。
“我是狗鼻子,聞味道比你強,但分辨品種就不如你了,我只能分變成梅洛和赤霞珠的味道,其他的就嘗不出來了。”
“呵呵呵——我父親說我有釀酒的天分,將來我要做釀酒師。”
“你要努力加油啊!我覺得這款酒的澀還沒褪幹凈,是不是再窖陳幾年更好?”
“這是兩年的酒,因為添加了品麗珠較多,裏面的多酚和單寧都很高,如果窖陳幾年就是完美的佳釀了,走,我們去品嘗一下窖陳五年的,你一定會喜歡。”
小少年很喜歡在女孩面前表現,在他滔滔不絕中安然捕獲著有用的信息,沒辦法啊,露娜有一個好的養父言傳身教,而她只能從身邊人慢慢汲取,.好在克萊蒙的父兄都很願意指點他們一二。
被露娜鄙視看不起她很不舒服,她要用自己來證明她沒有強大的靠山一樣能行。所以安然小同學是最喜歡串門的,可惜他們相互離著遠,去一次都是找機會,如果再大一些她就能騎自行車到處轉了。
老米歇爾為了那三枚金幣特意去了一趟巴黎,那裏有法國最大的拍賣行——德魯奧拍賣行。經堅定,那三枚金幣屬於拿破侖三世的金幣,存世稀少,一枚的價值就在五萬法郎。
老米歇爾沒賣,而是將三枚金幣帶了回來,他將安然叫到房間拿出拿出那三枚金幣“一枚能賣五萬法郎,價值太大我不能做主,這事我需要與你父親談談。”
“為什麽?”安然一點不想讓那個男人知道這事。
“因為價值太高,你還小,這事只能交給你父親來處置。”
“難道我撿的不屬於我嗎?”
“即使屬於你也要由你父親保管,還有你請家教的事,我覺得還是與你父親商議一下。”
安然皺起小眉頭,真是人小什麽都不能做主,“我不請家教了可以嗎?請還給我金幣。”
米歇爾搖頭“如果只是幾十法郎可以給你,但現在不行。”
老頭很固執,安然很生氣,不管她怎麽生氣路易斯還是被叫了回來,三枚金幣價值十五萬法郎!路易斯意外又震驚,再三確認後路易斯興奮起來,“我想賣掉一枚買一輛汽車,那樣我回家會很方便。爸爸,家裏也買一輛汽車吧,以後不管是去鎮上還是市區都很方便。”說完他用力親了一下他可愛的女兒“寶貝,爸爸太愛你了!”
你愛的是錢吧!“爸爸,這是我撿的!”
“是你撿的,可咱們是一家人啊!說,寶貝,你想要什麽?爸爸一定滿足你。”
安然欲哭無淚,她看老米歇爾,老頭搖搖頭,聳聳肩,他也沒辦法,他沒權利處置。
路易斯開始給女兒做工作,“寶貝,咱們賣一枚,給你留一枚好不好?等有了錢咱們可以換一套大房子,你就有自己的房間了,還可以去爸爸身邊上學,咱們家還要買一輛小汽車,周末放假爸爸開著車帶著你們去玩好不好?”
“還有一枚呢?”安然很想哭了,這是糊弄小孩子啊。
“那個就留著,既然這枚金幣值錢就保留著。”
“你想給誰?這可是我撿到的!”安然淚眼汪汪,“爸爸你壞,你要搶我的寶貝,要是我媽媽在她一定不會動,都會給我留著。我想媽媽,嗚嗚嗚——”
路易斯被安然一哭有些慌了,“寶貝不哭,你想要不是爸爸帶你出去玩你能撿到金幣嗎?你說爸爸應不應該有一份?還有你的朱莉媽媽,你的姐姐,你的弟弟,你不能太自私。”
“我還有外婆、舅舅,等我長大了還要去祭拜我的母親,自私的是你,從我生下來你就沒管過我,小時候養我的是外婆,來法國養我的是祖母,你什麽都沒為我做過,憑什麽搶我的東西?祖父,我後悔拿出來了,如果我不拿出來它們只能屬於我。”
路易斯怔住,老米希爾拍拍兒子肩頭出去了,把屋子留給了他們父女。
“那個,寶貝,我做的是不好,可爸爸也有難處,難道你不想去爸爸那裏上學嗎?咱們有了錢可以讓你上私立學校,可以考大學,祖父這裏你只是暫時的,這裏的學習環境終是不如城市。家裏早就該換房,可你朱莉媽媽帶著喬治不能工作,爸爸一個人根本養活不了你們所有,咱們家很需要這筆錢。爸爸答應你只要一枚,剩餘的兩枚都給你。”
“爸爸騙人,祖父這裏每年都要分錢,你怎麽說沒錢?爸爸別把我當小孩子。”安然揭穿了路易斯的謊話。
“那個祖父給的錢真不多,咱們需要換房子,需要買一輛汽車,還有冰箱洗衣機電視,還有你們三個上學。”
路易斯說的有一點安然是認可的,她在小鎮只能上到初中,想繼續上就要到更大的地方,而且這裏的教學與大城市沒法比。如果不是守著這麽多葡萄園酒莊,或許她早就應該走了。
大伯家的大堂哥弗萊德今年高中畢業後就選擇了留在家裏幫著打理葡萄園,伊娜也將面臨著人生的選擇,安然不會像他們一樣早早決定人生。
父女倆簽了一個保密協議,老米歇爾給做了證人,路易斯拿走了一枚金幣,安然手裏剩下了兩枚,沒多久路易斯開了一輛嶄新的汽車帶著全家回來了,還給安然買了一輛自行車。
大家都知道安然撿了一枚價值五萬法郎的金幣,給家裏換了一輛汽車,她得到了一輛新的自行車。
這事發酵了一陣子便過去了,只是很多大樹下都有被人挖掘的痕跡,
路易斯還是給安然請了一個德語老師,周末會來莊園教安然,當然大伯家的三個孩子想學便一起跟著學,至於裏奧,他每天都要搶著騎安然的自行車,一跑就是小半天。在安然的抗一下老米歇爾不得不給裏奧和艾瑪也買了屬於各自的自行車。
有了自行車好處就是可以自由些,去同學家更方便,跟一群孩子在馬路上飛快騎車享受一下童年的樂趣。
安然學德語很快,只用了兩年時間便結束了德語學習,繼而轉學習西班牙語,但她覺得還是法語發音最好聽,很優美,讓你一聽就能聯想到高貴典雅的詞匯。而她根據這具身體的也在培養著自身獨有的氣質,如秋水清澈,如山林間的雲霧縹緲,如天空一樣幹凈,如音樂一般空靈——
白皙的皮膚,黝黑清澈的深眸,嬌俏的鼻子,粉嫩的嘴唇,黑緞般飄逸的頭發,纖細柔美無可挑剔的身體——,她不想褻瀆了這具身體的美,既然美的清透,那麽就做一名仙子吧!
做仙子的好處就是到哪兒都很受歡迎,所以安然在上小學期間幾乎將小鎮周邊葡萄園都跑了一遍,每家葡萄酒的味道她都記憶猶新,尤其克萊蒙家更是常客,當然主要是克萊蒙殷切盛情地邀請。
克萊蒙有家教,學德語的同時還在學英語,還有鋼琴,這也給她會英語找了一個借口。
母親方丹夫人是一位傳統有教養的女人,安然過來都會學到很多東西,不管是禮儀方面還是廚藝。方丹夫人做的一手好飯菜,尤其法棍烤的焦香酥脆,做的幾款醬汁非常好吃,尤其用白葡萄酒和月桂葉、黑胡椒、蛋黃、黃油做的荷蘭醬,有著天鵝絨般的口感和鮮香可口的味道,不管是與新鮮的蘆筍尖、花椰菜,還是肥美的魚肉,都是極致的美味。
唯一的缺憾是這種醬汁不能長期保存,現吃現做,方丹夫人也只是偶爾做做,更多時候做的是一種紅酒醬汁。紅酒醬汁是用紅酒和紅蔥頭、黃油、香料和褐醬熬制成的一種實用醬汁,與本地產的牛肉搭配非常的美味。
褐醬是法餐五大母醬(白醬、褐醬、荷蘭醬、絲絨濃醬、番茄醬)之一,現代法餐靈魂人物艾斯考菲爾說過:“醬汁表現出料裏精髓,是醬汁造就了法餐舉世公認的優越地位。”而這個地位迄今依舊屹立不倒。
醬汁的重要不言而喻,每一種無不是材料精髓的提取,五大醬汁的誕生也宣誓了歐洲黑暗料理時代的結束。二十世紀初,偉大的廚師開始在母醬的基礎上研發出很多適合當地口味的特殊醬汁,波爾多紅酒醬汁便是在褐醬基礎上得來。
褐醬本身就是提取了牛骨牛肉的精華,與紅酒、紅蔥頭、香料、黃油的煎熬碰撞出更適合這裏牛肉料裏的醬汁,它的味道更香濃厚重,與牛肉的重口簡直就是天作之合。
安然很喜歡當地牛肉的口感味道,不管是悶煮還是煎烤,總有一種讓你回味舍棄不掉的感覺,搭配上自己釀制的紅酒,安然暢快地吸口氣,生活就該如此的美好啊!
每次看安然吃東西克萊蒙覺得就是一種享受,他的仙女好美,就是吃東西都那麽好看,他想一直守候下去,就這樣不離不棄!
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