第306章 安然回神間自己手裏還拿著那本淮揚菜的書，她動了一下有些僵硬的脖子，……
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第306章 安然回神間自己手裏還拿著那本淮揚菜的書，她動了一下有些僵硬的脖子，……
安然回神間自己手裏還拿著那本淮揚菜的書, 她動了一下有些僵硬的脖子，想著好像與陸策約好去爬泰山的，趕緊將中秋的供奉拿出來。
既然準備了蟹黃面就還是蟹黃面吧！這個世界撈了不少好東西，安然開始從冷菜到熱菜, 湯菜, 開始一個個往外準備。八月十五最少不了的就是蟹！
安然便從大閘蟹開始, 清蒸大閘蟹、生腌膏蟹、香辣梭子蟹、豆豉炒皇帝蟹、鹽焗面包蟹、蒜蓉帝王蟹, 一種蟹一道菜，不重樣。
吃蟹配黃酒、白葡萄酒、白酒最佳, 上完蟹和酒便是菜，鹽水鴨、獅頭鵝、叫花雞、脆皮乳鴿、烤乳豬、烤羊肉串、烤芝士龍蝦，脆炸響鈴、炸脆鱔、蜜汁山藥、香草鵝肝、白松露油拌黑金鮑片——
梅幹菜燒肉、東坡肉、清燉牛肉、紅燒驢肉，紅燒獅子頭、大燒馬鞍橋、龍井蝦仁、油燜筍、茅臺吊燒鮑魚、茅臺炭燒響螺，上湯龍蝦球、天九翅扒金錢鰲魚肚、海膽醬焗生蠔——
糟汁蒸鰣魚、雞油大黃魚、白灼魷魚、陳皮姜絲蘇眉魚、蟲草老鴨湯、腌篤鮮、蒓菜羹、文思豆腐——
安然糾結著要不要來一盤臭莧菜梗, 最後還是改為油炸臭豆腐, 再來一盆熏魚、一大盤糟貨、一盤鹵水拼盤——
主角她那一鍋蟹黃面！再弄幾樣糕點，八月十五不能少了月餅，酥皮五仁的, 冰皮蓮蓉的，蛋月燒棗泥的——
餐後的茶水各種水果，還有各種口味的牛羊兔肉幹每位大神來一袋，平時磨牙剛剛好。
安然感覺那個拼接桌子都快放不下東西了才停下繼續往外拿的沖動, 今天是十四, 東西準備好先收起來, 只等明晚。
十點, 安然準時與陸策會面，“登山杖要不要？”陸策準備了兩個。
安然道謝接過, 這個點還真有與他們一樣在爬山的，不過寥寥無幾，選擇這個時間點無非是等到了山頂可以看到日出，下山可以慢慢欣賞周圍的景色。
因時間寬裕，兩人登山選擇了從岱廟出發，途徑岱宗坊、紅門宮、萬仙樓、經石峪，回馬嶺、中天門……線路，這條線路也是歷代皇帝封禪登山的線路，前期道路平坦，所以兩人邊走邊聊，偶爾看到名人石刻碑文也會停下腳步欣賞一番。
不知不覺便到了中天門，這裏聚集了一些年輕人，大多是停下來休息的。這點人與沒發生疫情前簡直不能同日而語，來這裏的不是本地閑得無聊的人就是周邊的，選擇這時候來估計也是考慮到了人不悔多的原因。
到了這個位置山已經爬到了一半，剩下的路途有些難度，但距離峰頂會越來越近。
兩人找了地方停下休息，順便補充一下體力，欣賞一下月色。
安然給了陸策一包牛肉幹，自己也拿了一包，微辣，半幹，這樣的牛肉幹更有嚼頭。
“嗯，好吃，什麽牌子？”陸策很喜歡這個味道，微微五香味，更多的是牛肉的原味，除了味道還有口感，沒有超市賣的幹硬，卻不失口感。
“自己沒事做的，我家可是做驢肉的，異曲同工。”
“原來如此，真是好手藝，賣不賣？我買一些。”
“做這個費時費事，一般不對外賣，你要是要了我可以給你弄一些，就用你的茶葉換好了。”
“好，馬上冷了，我給你弄一些紅茶，女人一般體寒，喝紅茶暖胃。冬季北方用暖氣，我給你備一些菊花茶，潤燥。老白茶也是不錯的選擇，這幾天你若有時間可以去我店裏多試幾種茶——”
陸策介紹的茶品種很多，安然覺得自己是應該好好學學茶，越是高檔宴席場合對飲品越是講究，想做好一名大廚需要了解的東西實在是很多，尤其她接觸到釀制葡萄酒後，西餐對酒水的要求可以細微到一道菜一種酒的程度。
她後悔在那個時代花在酒上的時間太短，以至於留下了很多遺憾，仰望那一輪圓月，安然很懷念在法國最後的日子，身邊陸策的聲音漸漸遠去，她的思緒仿佛又飄回了那座莊園——
陸策敏銳察覺到身邊的女人思想開了小差，便停止了說話，而是也去看天空中的那輪明月。
很久安然才將思緒收回，周圍的人少了很多，莞爾一笑“我麽也走吧！”
兩人整裝繼續登上一級級臺階，到了陡坡時，陸策伸手，安然沒拒絕對方的好意，雙手相握間安然能感受到男人手上的力道，她馬上想到了安吉爾，他也是這樣經常伸手拉她上坡，那雙手經常挽著她看日出日落。
安然心裏酸澀了一下，如果她再回那個時代她還會不會遇到她的安吉爾？
越往上氣溫越低，兩人穿上了防寒衣服，開始敞著懷，等到後來拉鏈全部拉上還能感覺到冷風嗖嗖，如果不是在爬山一定很冷，安然覺得半夜爬山並不是明智之舉，尤其到了山頂依舊要等一兩個小時才能看到日出。
不過當天空破曉，就是那蒙蒙的亮光初現，遠山只能看到影子時，安然舉起手機，屏幕裏的精致卻是出乎意料的美，比眼睛看到的更多了色彩和層次，天空已經帶了一絲絲霞光，而眼睛是看不到的。不得不佩服現在手機濾鏡的強大。
而這時候大多數人還躲在某處避風，一些相機支架倒是早早的支起來，這時候最勤奮的怕只有那些熱愛攝影的攝影師們才會不怕寒冷堅持著，不放過天空每一絲變化，捕捉著每一個優美的畫面。
安然用鏡頭搜索著畫面，卻沒註意陸策用鏡頭也在捕捉，他捕捉的是那一道倩影。朦朧的光，倩麗的背影，在這山頂上是如此的美妙。
當霞光慢慢透出雲層時，越來越多的人開始擺拍註視，捕捉拍照，歡呼雀躍，他們忍耐著寒冷就為這一刻的到來。當太陽徐徐升起後，大家已經欣賞完了日出壯麗一幕，人們如完成了使命輕松與快地陸續下山。
安然看看越來越耀眼的光線已經過了拍照最佳時機，她也感覺到了疲憊，想像回程再欣賞中途的風景已經沒了興致。
“走吧，我們也去做索道”陸策仿佛看出她的疲憊便道。
安然沒反對，匆匆遠眺四周風景後結束了這次爬山。
安然回來安然按照當地習俗先去墓地給安錦華夫妻燒紙上了一些紙錢，晚上再給他們上供奉。回來洗過澡先補了一覺，一覺到了下午，準備了一些禮品去看了看老夫妻，老夫妻又回到老家住，村裏那道柵欄依舊，旁邊擺放著一個可移動簡易房，裏面有人看守。
看到有外面的車過來裏面出來一個五十上歲的男人：“你是徐家的外甥女？”
“是，我來看看姥姥姥爺和舅舅。”安然示意是來串門的。
男人讓她做了登記。並測了體溫，看了健康碼才讓進去。村裏很安靜，卻飄著香味，而味道最濃的那家便是徐家。
徐家院子裏弄了兩口大鍋，新宰殺的驢肉已經放進大鍋中開始煮了，那味道安然一聞便知道是自家的配方。
汽車聲音引起了院裏忙碌的人的註意，這是安然與徐超弄掰後第一次見面，徐超只是略尷尬了一下便笑著讓她進院，根本沒有偷竊技術的不好意思。
“表妹來的正好，看看我做的驢肉地不地道？”
安然讓姚素芳等人將禮物搬進去，走到大鍋前拿了勺子嘗了一口湯“表哥深得我爸爸的真傳，就是我們安家驢肉的味道。”
徐超可不會被這句話刺激，裝作聽不出安然的諷刺之意，“還是姑父心疼我這個侄子！”
拎東西姚素娟呵呵笑著過來道“你表哥開始還不好意思，怕你怪罪，我就說安然不是那樣的人，你說疫情賺錢多難，人活著多不容易？你表妹哪會看著咱們一家吃不上飯？我和你舅舅做主就讓他在家煮一些肉來賣。這不也是個進項？”
老爺子笑道“這個買賣是做不完的，你表哥在家做，不會影響到你們做生意，聽說店開業了？”
安然笑笑，“開了，店裏還有那些老人等著養家，不開不行。再說我爸媽一直托夢讓我把祖宗留下的店經營下去，不開起來我怕我爸媽還來找我？”
一群人聽安然提起安錦華夫妻有些尷尬，老太太拉著安然讓她進屋坐“晚上留下吃飯吧，讓你妗子給你燉雞吃，咱們家養的，香著呢！”
“不了姥姥，我回去還有事。”
“你這孩子，回去不還是一個人？聽姥姥的，吃了飯再走。”
安然只得留下，看徐超帶著人煮肉煮下水，看著他們一天的出貨量，徐超也旁敲側擊問店裏的事，他自己做起來後倒是不去想那個店了，自己做賺的都是自己的，還不用看別人的臉色。
那位表嫂拿著最新款的手機做現場直播，接單，偶爾還會刺激一下安然，曬曬他們的接單量，“現在賣東西就得靠直播招人氣，現在也不是以前，酒香不怕巷子深的時代已經過去了，好東西就得靠宣傳。”
安然也不跟她爭辯什麽，東西好是得靠宣傳，但買賣要是長久還是要靠質量信譽。徐家煮肉配方沒問題，但在清洗內臟方面安然還真不敢恭維，還有這個現場衛生，實在是有些亂糟糟，沒將人吃出問題還真幸運，但願他們能長長久久下去。
安然吃了晚飯便返回到自己的小樓，將供奉全部拿出來焚香禱告一番去露臺賞月，盡管一個人賞月很孤獨，這讓她思緒很快飄向遠方，她依戀著那片葡萄園，那醉人的酒香，透明的液體，那留在舌尖口腔裏的味道——
一杯酒下肚，秦廣王若有所動，他喝的正是一杯幹白葡萄酒，相對黃酒和米酒，他更喜歡這種酒的味道，還有琥珀色的白蘭地，瑰麗的紅葡萄酒，偶爾調劑一下口味也不錯，若與白酒相比，洋酒的回口就不如白酒豐富了，洋酒的味道更直接，糧食釀制的白酒更含蓄，怎麽說呢，各有各的好！
酆都帝君搖晃著手裏的酒杯，他也喜歡上了這個味，他看向轉輪王“轉輪王，要不你就把丫頭再弄回去，讓她好好幫咱們多弄些酒，生活就不能太單一，看看咱們不也喝上了洋酒，嘗過了洋餐”
“帝君，我看還是讓丫頭自己選擇吧，她知道做什麽選擇，咱們最好不幹涉，給咱們吃什麽就是什麽。”轉輪王笑著舉杯道。
閻羅王忙搖頭“轉輪王此言差矣，咱們可以由著丫頭決斷，但也不能太縱著，小心為情所困，那樣就得不償失了。”
“閻王說的有道理，這方面轉輪王可要把控好。”很少發言的三殿仵官王道。
轉輪王搖頭“我覺得大家無須擔心，她已經不是三歲娃娃，經歷了那麽多世界已經成了老妖婆了，要是在情字上看不開真是白活了！”
“對！丫頭的事無需擔心，來喝酒！”酆都帝君高舉酒杯一飲而盡——
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梅幹菜燒肉、東坡肉、清燉牛肉、紅燒驢肉，紅燒獅子頭、大燒馬鞍橋、龍井蝦仁、油燜筍、茅臺吊燒鮑魚、茅臺炭燒響螺，上湯龍蝦球、天九翅扒金錢鰲魚肚、海膽醬焗生蠔——
糟汁蒸鰣魚、雞油大黃魚、白灼魷魚、陳皮姜絲蘇眉魚、蟲草老鴨湯、腌篤鮮、蒓菜羹、文思豆腐——
安然糾結著要不要來一盤臭莧菜梗, 最後還是改為油炸臭豆腐, 再來一盆熏魚、一大盤糟貨、一盤鹵水拼盤——
主角她那一鍋蟹黃面！再弄幾樣糕點，八月十五不能少了月餅，酥皮五仁的, 冰皮蓮蓉的，蛋月燒棗泥的——
餐後的茶水各種水果，還有各種口味的牛羊兔肉幹每位大神來一袋，平時磨牙剛剛好。
安然感覺那個拼接桌子都快放不下東西了才停下繼續往外拿的沖動, 今天是十四, 東西準備好先收起來, 只等明晚。
十點, 安然準時與陸策會面，“登山杖要不要？”陸策準備了兩個。
安然道謝接過, 這個點還真有與他們一樣在爬山的，不過寥寥無幾，選擇這個時間點無非是等到了山頂可以看到日出，下山可以慢慢欣賞周圍的景色。
因時間寬裕，兩人登山選擇了從岱廟出發，途徑岱宗坊、紅門宮、萬仙樓、經石峪，回馬嶺、中天門……線路，這條線路也是歷代皇帝封禪登山的線路，前期道路平坦，所以兩人邊走邊聊，偶爾看到名人石刻碑文也會停下腳步欣賞一番。
不知不覺便到了中天門，這裏聚集了一些年輕人，大多是停下來休息的。這點人與沒發生疫情前簡直不能同日而語，來這裏的不是本地閑得無聊的人就是周邊的，選擇這時候來估計也是考慮到了人不悔多的原因。
到了這個位置山已經爬到了一半，剩下的路途有些難度，但距離峰頂會越來越近。
兩人找了地方停下休息，順便補充一下體力，欣賞一下月色。
安然給了陸策一包牛肉幹，自己也拿了一包，微辣，半幹，這樣的牛肉幹更有嚼頭。
“嗯，好吃，什麽牌子？”陸策很喜歡這個味道，微微五香味，更多的是牛肉的原味，除了味道還有口感，沒有超市賣的幹硬，卻不失口感。
“自己沒事做的，我家可是做驢肉的，異曲同工。”
“原來如此，真是好手藝，賣不賣？我買一些。”
“做這個費時費事，一般不對外賣，你要是要了我可以給你弄一些，就用你的茶葉換好了。”
“好，馬上冷了，我給你弄一些紅茶，女人一般體寒，喝紅茶暖胃。冬季北方用暖氣，我給你備一些菊花茶，潤燥。老白茶也是不錯的選擇，這幾天你若有時間可以去我店裏多試幾種茶——”
陸策介紹的茶品種很多，安然覺得自己是應該好好學學茶，越是高檔宴席場合對飲品越是講究，想做好一名大廚需要了解的東西實在是很多，尤其她接觸到釀制葡萄酒後，西餐對酒水的要求可以細微到一道菜一種酒的程度。
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陸策敏銳察覺到身邊的女人思想開了小差，便停止了說話，而是也去看天空中的那輪明月。
很久安然才將思緒收回，周圍的人少了很多，莞爾一笑“我麽也走吧！”
兩人整裝繼續登上一級級臺階，到了陡坡時，陸策伸手，安然沒拒絕對方的好意，雙手相握間安然能感受到男人手上的力道，她馬上想到了安吉爾，他也是這樣經常伸手拉她上坡，那雙手經常挽著她看日出日落。
安然心裏酸澀了一下，如果她再回那個時代她還會不會遇到她的安吉爾？
越往上氣溫越低，兩人穿上了防寒衣服，開始敞著懷，等到後來拉鏈全部拉上還能感覺到冷風嗖嗖，如果不是在爬山一定很冷，安然覺得半夜爬山並不是明智之舉，尤其到了山頂依舊要等一兩個小時才能看到日出。
不過當天空破曉，就是那蒙蒙的亮光初現，遠山只能看到影子時，安然舉起手機，屏幕裏的精致卻是出乎意料的美，比眼睛看到的更多了色彩和層次，天空已經帶了一絲絲霞光，而眼睛是看不到的。不得不佩服現在手機濾鏡的強大。
而這時候大多數人還躲在某處避風，一些相機支架倒是早早的支起來，這時候最勤奮的怕只有那些熱愛攝影的攝影師們才會不怕寒冷堅持著，不放過天空每一絲變化，捕捉著每一個優美的畫面。
安然用鏡頭搜索著畫面，卻沒註意陸策用鏡頭也在捕捉，他捕捉的是那一道倩影。朦朧的光，倩麗的背影，在這山頂上是如此的美妙。
當霞光慢慢透出雲層時，越來越多的人開始擺拍註視，捕捉拍照，歡呼雀躍，他們忍耐著寒冷就為這一刻的到來。當太陽徐徐升起後，大家已經欣賞完了日出壯麗一幕，人們如完成了使命輕松與快地陸續下山。
安然看看越來越耀眼的光線已經過了拍照最佳時機，她也感覺到了疲憊，想像回程再欣賞中途的風景已經沒了興致。
“走吧，我們也去做索道”陸策仿佛看出她的疲憊便道。
安然沒反對，匆匆遠眺四周風景後結束了這次爬山。
安然回來安然按照當地習俗先去墓地給安錦華夫妻燒紙上了一些紙錢，晚上再給他們上供奉。回來洗過澡先補了一覺，一覺到了下午，準備了一些禮品去看了看老夫妻，老夫妻又回到老家住，村裏那道柵欄依舊，旁邊擺放著一個可移動簡易房，裏面有人看守。
看到有外面的車過來裏面出來一個五十上歲的男人：“你是徐家的外甥女？”
“是，我來看看姥姥姥爺和舅舅。”安然示意是來串門的。
男人讓她做了登記。並測了體溫，看了健康碼才讓進去。村裏很安靜，卻飄著香味，而味道最濃的那家便是徐家。
徐家院子裏弄了兩口大鍋，新宰殺的驢肉已經放進大鍋中開始煮了，那味道安然一聞便知道是自家的配方。
汽車聲音引起了院裏忙碌的人的註意，這是安然與徐超弄掰後第一次見面，徐超只是略尷尬了一下便笑著讓她進院，根本沒有偷竊技術的不好意思。
“表妹來的正好，看看我做的驢肉地不地道？”
安然讓姚素芳等人將禮物搬進去，走到大鍋前拿了勺子嘗了一口湯“表哥深得我爸爸的真傳，就是我們安家驢肉的味道。”
徐超可不會被這句話刺激，裝作聽不出安然的諷刺之意，“還是姑父心疼我這個侄子！”
拎東西姚素娟呵呵笑著過來道“你表哥開始還不好意思，怕你怪罪，我就說安然不是那樣的人，你說疫情賺錢多難，人活著多不容易？你表妹哪會看著咱們一家吃不上飯？我和你舅舅做主就讓他在家煮一些肉來賣。這不也是個進項？”
老爺子笑道“這個買賣是做不完的，你表哥在家做，不會影響到你們做生意，聽說店開業了？”
安然笑笑，“開了，店裏還有那些老人等著養家，不開不行。再說我爸媽一直托夢讓我把祖宗留下的店經營下去，不開起來我怕我爸媽還來找我？”
一群人聽安然提起安錦華夫妻有些尷尬，老太太拉著安然讓她進屋坐“晚上留下吃飯吧，讓你妗子給你燉雞吃，咱們家養的，香著呢！”
“不了姥姥，我回去還有事。”
“你這孩子，回去不還是一個人？聽姥姥的，吃了飯再走。”
安然只得留下，看徐超帶著人煮肉煮下水，看著他們一天的出貨量，徐超也旁敲側擊問店裏的事，他自己做起來後倒是不去想那個店了，自己做賺的都是自己的，還不用看別人的臉色。
那位表嫂拿著最新款的手機做現場直播，接單，偶爾還會刺激一下安然，曬曬他們的接單量，“現在賣東西就得靠直播招人氣，現在也不是以前，酒香不怕巷子深的時代已經過去了，好東西就得靠宣傳。”
安然也不跟她爭辯什麽，東西好是得靠宣傳，但買賣要是長久還是要靠質量信譽。徐家煮肉配方沒問題，但在清洗內臟方面安然還真不敢恭維，還有這個現場衛生，實在是有些亂糟糟，沒將人吃出問題還真幸運，但願他們能長長久久下去。
安然吃了晚飯便返回到自己的小樓，將供奉全部拿出來焚香禱告一番去露臺賞月，盡管一個人賞月很孤獨，這讓她思緒很快飄向遠方，她依戀著那片葡萄園，那醉人的酒香，透明的液體，那留在舌尖口腔裏的味道——
一杯酒下肚，秦廣王若有所動，他喝的正是一杯幹白葡萄酒，相對黃酒和米酒，他更喜歡這種酒的味道，還有琥珀色的白蘭地，瑰麗的紅葡萄酒，偶爾調劑一下口味也不錯，若與白酒相比，洋酒的回口就不如白酒豐富了，洋酒的味道更直接，糧食釀制的白酒更含蓄，怎麽說呢，各有各的好！
酆都帝君搖晃著手裏的酒杯，他也喜歡上了這個味，他看向轉輪王“轉輪王，要不你就把丫頭再弄回去，讓她好好幫咱們多弄些酒，生活就不能太單一，看看咱們不也喝上了洋酒，嘗過了洋餐”
“帝君，我看還是讓丫頭自己選擇吧，她知道做什麽選擇，咱們最好不幹涉，給咱們吃什麽就是什麽。”轉輪王笑著舉杯道。
閻羅王忙搖頭“轉輪王此言差矣，咱們可以由著丫頭決斷，但也不能太縱著，小心為情所困，那樣就得不償失了。”
“閻王說的有道理，這方面轉輪王可要把控好。”很少發言的三殿仵官王道。
轉輪王搖頭“我覺得大家無須擔心，她已經不是三歲娃娃，經歷了那麽多世界已經成了老妖婆了，要是在情字上看不開真是白活了！”
“對！丫頭的事無需擔心，來喝酒！”酆都帝君高舉酒杯一飲而盡——
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