第257章 王志來以前是安然帶著服務員做，王志來後兩個合做，有百十家店的吃食兩……
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第257章 王志來以前是安然帶著服務員做，王志來後兩個合做，有百十家店的吃食兩……
王志來以前是安然帶著服務員做, 王志來後兩個合做，有百十家店的吃食兩人不過是給搭配一下，再做上幾道高檔次的菜品就顯得整個席面的高大尚。
“哎呦呦，你們做的比我們去的那個什麽酒店好吃多了！我一定介紹朋友過來吃！沒想到你們小鎮臥虎藏龍, 連國外的帝王蟹大龍蝦大鮑魚都有啊！”在他們眼裏國外的總比國內的高檔, 大的要比小的貴, 費事的要比簡單的好, 名貴食材一定出名貴菜品。
“當然，這些都是空運來的, 只要您想吃，咱們盡量滿足您！”安然笑容可掬，介紹著每一道菜的材料和功效。
“女人就該補補，這個花膠是深海金錢鰲的魚鰾，經過幹制已經保存了五十年了, 在香港這麽一支魚膠就是幾萬塊。它的功效有補氣補血養顏, 您沒覺得您的氣色比來的時候好了很多嗎？”
女人摸了一把臉“皮膚好像是光滑很多了，你還有什麽好東西一起拿出來，我家不差錢, 要那麽多錢有什麽用？還不知道便宜哪個狐貍精呢！”
女人被身邊的媳婦拉了一把，也知道話過了，笑著道“我家有礦，真的是不差錢, 就是沒好東西, 我到你這裏才開了眼界, 真的, 我見你就是投緣！”
兩人越聊越投機，當即預定了一套別墅, 裝修什麽的都交給安然。之所以是預定是因為安然說了，別墅的一些手續還沒辦下來，預計將在明後年對外售賣。但可以預定，價錢隨行就市，可以裝修，甚至可以入住，但就是沒辦法完成買賣合同。
闊太不在乎，“妹子，我那套別墅就交給你了，你裝什麽樣我都喜歡。”
“好的姐姐，明年年底保你滿意住進新家！”
“多錢咱們不在乎，我就信你這個人了！”闊太拿出一張卡任由安然用。
新年因為有闊太一家安然只好將安保國夫妻接過來，王志無所謂，哪兒都可以是家，姚青也過來幫忙，三人努力才將闊太家的年夜飯搞定，紅包自然少不了。
正月闊太一家出去旅游了，安然得以放松，她決定民宿這裏一定要招兩個好廚子！
有兩年沒回來的黃湛今年卻回來了，他去安家沒見到安然便來了小鎮。“沒想到你弄了一個大手筆！”黃湛逛了小鎮後大加讚許。
“都是大家幫忙，我好吃，又想著咱們這兒的好東西實在是太多，應該讓外人了解了解，瞎玩吧！到現在還是賠錢狀態。你們怎麽樣？口岸的生意還好做嗎？”
“暴利時代已經過去了，那邊很多工廠慢慢恢覆起來，需求量沒以前大了，但做生意越來越規範了，邊貿還是很有前途。”黃湛又問起安然這裏怎麽處於賠錢？他猜測是投入的大。
“投入大，產出小，去年疫情將房價打壓下來，那些商鋪和住宅我覺得價格太低一直沒出手。等房價再漲漲我會將鋪面和住宅賣了本錢就回來了。”
“慢慢來，相信會好起來的。不過我們做邊貿的，對匯率很敏感，現在美元對人民幣的匯率已經到了8.27，大家都在賭人民幣會升值，會到6點幾或7的樣子，人民幣值錢了房價還能再上嗎？”黃湛提出疑問。
“匯率升值是外部的表現，對內我覺得錢還會繼續貶值下去。別忘了國家這兩年投入了市場多少錢，相對整個國內，那些錢就如洪水一般湧進來，你覺得錢還會更值錢？我覺得房價還會繼續漲，匯率可能走低，但不會太快。”
“你說的有道理！”黃湛陷入沈思，安然想了想還是提醒他可以將一些現金變成固定資產，安然這樣一說黃湛雙眼放光，他相信安然的判斷力“你說什麽固定資產更保值？”
“目前看是房子和商鋪，經濟形勢一片向好，做生意的多了商鋪便有需求量，還有住宅，別忘了國家這幾年的政策方向，提高人們的居住水平，大力發展房地產業。別看現在房產被打壓了，我相信以後會好起來，尤其大城市，人口那麽多房子需求量很大。”
“你有沒有——”
“我的人生理想是吃喝，這個小鎮就夠了，不過我還有一個願望沒實現，那就是找個好位置弄個早茶樓，將我們傳統的東西保留下來。”
“你的志向不錯！”
“走吧！既然來了就要嘗嘗小鎮的美食，裏面有很多家做的都很不錯，就是不知道你喜歡吃什麽？”那些大事安然不想談，吃才是頭等大事，安然介紹了幾家已經開業的鋪子。兩人邊吃邊聊，誰也沒提梁家，安然覺得不屑，黃湛覺得沒必要，安然能走到現在對那些小人早已無視了。
年後安然便讓孟偉去招兩個廚師，專門在六號院伺候。
要說他們這裏什麽最有名？關註經濟都會說出幾個知名企業，關註吃喝的會告訴你這裏出產全國最有名的廚師！
兩名廚師到崗安然和王志對他們進行了培訓，王志都不知道安然從哪兒弄來那麽多食材讓他們練手，但就是有那麽多食材。
經過培訓的廚師基本技能都會，他們還掌握著一些列菜品的制作，安然又有了機會學習，不過她決定自己去報一個廚師班，對粵菜系進行一個系統學習。
在這之前還要將闊太那套房子裝修好，還有陸策的那套，好在木料多，進口的東西可以通過一些代理商訂購，裝修的事很快落定。
小鎮的有序運營越來越不需要安然了，安然開始對自己進行廚師系統培訓學習，這一學便是五年。
按她的水平本來不需要這麽久，奈何她對自己的要求太高，人傻錢多，學了粵菜又學西餐面點。現在她終於可以躺平了，03年只有兩三千的房價終於在五年後到了七八千，安然將商鋪和住宅賣了一大半，沒賣的商鋪每年收租金。
一下子投入的資金全部回籠還有的賺，民宿、商鋪租金、物業費足夠她的員工開支和她的日常消費，那筆賣房的錢存銀行吃利息是足夠了。何況還有像闊太一級的土豪偶爾來光顧消費。安然後悔將高檔別墅建少了，這些土豪根本不在乎買房裝修消費這點錢，她們只想在這裏能好好度過一個舒心美好的假期。
她們的到來不但王志姚青能賺外快，還能將安然的存貨賣個好價，順帶著將小鎮可以打包的食品賣一賣，就如陳家的粽子，趙家的糕點，李家的燒臘等等——
安然讓陳啟生等商家買了塑封真空機，這樣他們的東西就能打包帶走，甚至可以郵寄到全國各地。陳啟生現在就像換個人一般，再也沒了惰性，他倒是想歇歇，可那麽多訂單等著他也得有時間！人一旦行成了習慣便順理成章了。
陳姝妹終於放下來那顆扶弟心，現在所有心思放在不需要她管的女兒身上，她知道白操心，可她控制不住自己的心，誰讓安然是她女兒？安然對陳姝妹的關愛很無奈，但她已經習慣了你的生活，除非讓她遇到心動的男人，可惜到現在都沒遇到。
某涯的文她還在更，只是更的很慢。現在她在整理廣東的早茶文化和地方特色飲食，同樣用米漿做出來的腸粉汕頭人做的特別薄而滑嫩，澆汁往往是醬油水，比較鹹卻美味。潮州人做的腸粉皮比較厚，餡料裏面會下白菜或包菜，打上一個蛋，加豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲、豆芽菜、筍丁，最後一定要淋上比較粘稠的花生醬和芝麻醬及鹵湯，香飄四溢。
普寧的腸粉一樣薄，裏面會加海鮮，尤以鮮蝦生蠔為主，澆汁為調制好的醬油水，一口下去滿嘴的鮮香。添加餡料的腸粉會采用抽屜式制作，而如陳村不加餡料的腸粉屬於布拉腸粉，陳村的腸粉薄爽滑軟，裏面什麽也不方便，短短切上幾刀，淋上由香油、醬油、酸姜絲、烤芝麻做成的湯汁，香嫩滑爽，永遠值得回味。
安然將腸粉的做法吃法就總結了一個專輯，還有那些雞的吃法，更是舉不勝舉，白切雞、鹽焗雞、手撕雞、豉油雞、桑拿雞、沙姜雞、口水雞、三杯雞…….，這還不算數不清的各種雞煲。安然曾在網上看到的最多一句話便是沒有一只雞能活著走出廣東，可想而知這裏是多麽喜歡吃雞。
學習期間安然特意對雞的做法與幾位老師傅探尋過，就是他們也不能說出在廣東到底有多少種雞的做法。
還有魚，不管是淡水的還是海水的，只要活的最適合的就是清蒸，死了的可以香煎燜煮燉，死透了的可以做成鹹魚。
總之在這裏值得學的東西很多，安然再次陷入狂熱的學習中，小鎮多虧了孟偉魏強幾人的管理，還有王志，他在多個美食雜志欄目提及小鎮，對小鎮加以宣傳。那個宣傳片依舊會在本省和一些知名省電視臺每年播出一陣子，不斷提醒著人們某地還有某個小鎮等你來！
安然終於又坐回了她的辦公室，大家以為她這回應該安心管理小鎮了，沒想到內部第一個會議卻宣布她要去香港一段時間。
孟偉站起來“老板，您是去考察還是去旅游？”
“坐下”安然示意他先坐下，掃視了一下幾人道“算是考察吧！早茶是我一直想做的另一個項目，這次我去香港便是去考察這個項目，希望各位繼續努力。”
安然說的很冠冕堂皇，幾人本以為老板回歸能減輕一下壓力，沒想到等來這樣的結果，他們能說什麽？繼續好好幹，等著老板回來加薪！
“你去考察？”別人相信王志是不信的，他嚴重懷疑安然是去偷懶。
“嗯，考察，陸老板邀請我過去的。”安然慢慢喝著茶，一點不虛心，陸策的確說是讓她過去一趟，具體什麽事安然有個大概猜測。
“好吧，這次我能不能跟你去？”最近幾年雜志社的日子越來越不好過，王志不得不出來找一些私貨賺外快，何況跟著安然吃喝不愁。
“也行啊！”
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王志來以前是安然帶著服務員做, 王志來後兩個合做，有百十家店的吃食兩人不過是給搭配一下，再做上幾道高檔次的菜品就顯得整個席面的高大尚。
“哎呦呦，你們做的比我們去的那個什麽酒店好吃多了！我一定介紹朋友過來吃！沒想到你們小鎮臥虎藏龍, 連國外的帝王蟹大龍蝦大鮑魚都有啊！”在他們眼裏國外的總比國內的高檔, 大的要比小的貴, 費事的要比簡單的好, 名貴食材一定出名貴菜品。
“當然，這些都是空運來的, 只要您想吃，咱們盡量滿足您！”安然笑容可掬，介紹著每一道菜的材料和功效。
“女人就該補補，這個花膠是深海金錢鰲的魚鰾，經過幹制已經保存了五十年了, 在香港這麽一支魚膠就是幾萬塊。它的功效有補氣補血養顏, 您沒覺得您的氣色比來的時候好了很多嗎？”
女人摸了一把臉“皮膚好像是光滑很多了，你還有什麽好東西一起拿出來，我家不差錢, 要那麽多錢有什麽用？還不知道便宜哪個狐貍精呢！”
女人被身邊的媳婦拉了一把，也知道話過了，笑著道“我家有礦，真的是不差錢, 就是沒好東西, 我到你這裏才開了眼界, 真的, 我見你就是投緣！”
兩人越聊越投機，當即預定了一套別墅, 裝修什麽的都交給安然。之所以是預定是因為安然說了，別墅的一些手續還沒辦下來，預計將在明後年對外售賣。但可以預定，價錢隨行就市，可以裝修，甚至可以入住，但就是沒辦法完成買賣合同。
闊太不在乎，“妹子，我那套別墅就交給你了，你裝什麽樣我都喜歡。”
“好的姐姐，明年年底保你滿意住進新家！”
“多錢咱們不在乎，我就信你這個人了！”闊太拿出一張卡任由安然用。
新年因為有闊太一家安然只好將安保國夫妻接過來，王志無所謂，哪兒都可以是家，姚青也過來幫忙，三人努力才將闊太家的年夜飯搞定，紅包自然少不了。
正月闊太一家出去旅游了，安然得以放松，她決定民宿這裏一定要招兩個好廚子！
有兩年沒回來的黃湛今年卻回來了，他去安家沒見到安然便來了小鎮。“沒想到你弄了一個大手筆！”黃湛逛了小鎮後大加讚許。
“都是大家幫忙，我好吃，又想著咱們這兒的好東西實在是太多，應該讓外人了解了解，瞎玩吧！到現在還是賠錢狀態。你們怎麽樣？口岸的生意還好做嗎？”
“暴利時代已經過去了，那邊很多工廠慢慢恢覆起來，需求量沒以前大了，但做生意越來越規範了，邊貿還是很有前途。”黃湛又問起安然這裏怎麽處於賠錢？他猜測是投入的大。
“投入大，產出小，去年疫情將房價打壓下來，那些商鋪和住宅我覺得價格太低一直沒出手。等房價再漲漲我會將鋪面和住宅賣了本錢就回來了。”
“慢慢來，相信會好起來的。不過我們做邊貿的，對匯率很敏感，現在美元對人民幣的匯率已經到了8.27，大家都在賭人民幣會升值，會到6點幾或7的樣子，人民幣值錢了房價還能再上嗎？”黃湛提出疑問。
“匯率升值是外部的表現，對內我覺得錢還會繼續貶值下去。別忘了國家這兩年投入了市場多少錢，相對整個國內，那些錢就如洪水一般湧進來，你覺得錢還會更值錢？我覺得房價還會繼續漲，匯率可能走低，但不會太快。”
“你說的有道理！”黃湛陷入沈思，安然想了想還是提醒他可以將一些現金變成固定資產，安然這樣一說黃湛雙眼放光，他相信安然的判斷力“你說什麽固定資產更保值？”
“目前看是房子和商鋪，經濟形勢一片向好，做生意的多了商鋪便有需求量，還有住宅，別忘了國家這幾年的政策方向，提高人們的居住水平，大力發展房地產業。別看現在房產被打壓了，我相信以後會好起來，尤其大城市，人口那麽多房子需求量很大。”
“你有沒有——”
“我的人生理想是吃喝，這個小鎮就夠了，不過我還有一個願望沒實現，那就是找個好位置弄個早茶樓，將我們傳統的東西保留下來。”
“你的志向不錯！”
“走吧！既然來了就要嘗嘗小鎮的美食，裏面有很多家做的都很不錯，就是不知道你喜歡吃什麽？”那些大事安然不想談，吃才是頭等大事，安然介紹了幾家已經開業的鋪子。兩人邊吃邊聊，誰也沒提梁家，安然覺得不屑，黃湛覺得沒必要，安然能走到現在對那些小人早已無視了。
年後安然便讓孟偉去招兩個廚師，專門在六號院伺候。
要說他們這裏什麽最有名？關註經濟都會說出幾個知名企業，關註吃喝的會告訴你這裏出產全國最有名的廚師！
兩名廚師到崗安然和王志對他們進行了培訓，王志都不知道安然從哪兒弄來那麽多食材讓他們練手，但就是有那麽多食材。
經過培訓的廚師基本技能都會，他們還掌握著一些列菜品的制作，安然又有了機會學習，不過她決定自己去報一個廚師班，對粵菜系進行一個系統學習。
在這之前還要將闊太那套房子裝修好，還有陸策的那套，好在木料多，進口的東西可以通過一些代理商訂購，裝修的事很快落定。
小鎮的有序運營越來越不需要安然了，安然開始對自己進行廚師系統培訓學習，這一學便是五年。
按她的水平本來不需要這麽久，奈何她對自己的要求太高，人傻錢多，學了粵菜又學西餐面點。現在她終於可以躺平了，03年只有兩三千的房價終於在五年後到了七八千，安然將商鋪和住宅賣了一大半，沒賣的商鋪每年收租金。
一下子投入的資金全部回籠還有的賺，民宿、商鋪租金、物業費足夠她的員工開支和她的日常消費，那筆賣房的錢存銀行吃利息是足夠了。何況還有像闊太一級的土豪偶爾來光顧消費。安然後悔將高檔別墅建少了，這些土豪根本不在乎買房裝修消費這點錢，她們只想在這裏能好好度過一個舒心美好的假期。
她們的到來不但王志姚青能賺外快，還能將安然的存貨賣個好價，順帶著將小鎮可以打包的食品賣一賣，就如陳家的粽子，趙家的糕點，李家的燒臘等等——
安然讓陳啟生等商家買了塑封真空機，這樣他們的東西就能打包帶走，甚至可以郵寄到全國各地。陳啟生現在就像換個人一般，再也沒了惰性，他倒是想歇歇，可那麽多訂單等著他也得有時間！人一旦行成了習慣便順理成章了。
陳姝妹終於放下來那顆扶弟心，現在所有心思放在不需要她管的女兒身上，她知道白操心，可她控制不住自己的心，誰讓安然是她女兒？安然對陳姝妹的關愛很無奈，但她已經習慣了你的生活，除非讓她遇到心動的男人，可惜到現在都沒遇到。
某涯的文她還在更，只是更的很慢。現在她在整理廣東的早茶文化和地方特色飲食，同樣用米漿做出來的腸粉汕頭人做的特別薄而滑嫩，澆汁往往是醬油水，比較鹹卻美味。潮州人做的腸粉皮比較厚，餡料裏面會下白菜或包菜，打上一個蛋，加豬肉碎、蘿蔔丁、香菇絲、豆芽菜、筍丁，最後一定要淋上比較粘稠的花生醬和芝麻醬及鹵湯，香飄四溢。
普寧的腸粉一樣薄，裏面會加海鮮，尤以鮮蝦生蠔為主，澆汁為調制好的醬油水，一口下去滿嘴的鮮香。添加餡料的腸粉會采用抽屜式制作，而如陳村不加餡料的腸粉屬於布拉腸粉，陳村的腸粉薄爽滑軟，裏面什麽也不方便，短短切上幾刀，淋上由香油、醬油、酸姜絲、烤芝麻做成的湯汁，香嫩滑爽，永遠值得回味。
安然將腸粉的做法吃法就總結了一個專輯，還有那些雞的吃法，更是舉不勝舉，白切雞、鹽焗雞、手撕雞、豉油雞、桑拿雞、沙姜雞、口水雞、三杯雞…….，這還不算數不清的各種雞煲。安然曾在網上看到的最多一句話便是沒有一只雞能活著走出廣東，可想而知這裏是多麽喜歡吃雞。
學習期間安然特意對雞的做法與幾位老師傅探尋過，就是他們也不能說出在廣東到底有多少種雞的做法。
還有魚，不管是淡水的還是海水的，只要活的最適合的就是清蒸，死了的可以香煎燜煮燉，死透了的可以做成鹹魚。
總之在這裏值得學的東西很多，安然再次陷入狂熱的學習中，小鎮多虧了孟偉魏強幾人的管理，還有王志，他在多個美食雜志欄目提及小鎮，對小鎮加以宣傳。那個宣傳片依舊會在本省和一些知名省電視臺每年播出一陣子，不斷提醒著人們某地還有某個小鎮等你來！
安然終於又坐回了她的辦公室，大家以為她這回應該安心管理小鎮了，沒想到內部第一個會議卻宣布她要去香港一段時間。
孟偉站起來“老板，您是去考察還是去旅游？”
“坐下”安然示意他先坐下，掃視了一下幾人道“算是考察吧！早茶是我一直想做的另一個項目，這次我去香港便是去考察這個項目，希望各位繼續努力。”
安然說的很冠冕堂皇，幾人本以為老板回歸能減輕一下壓力，沒想到等來這樣的結果，他們能說什麽？繼續好好幹，等著老板回來加薪！
“你去考察？”別人相信王志是不信的，他嚴重懷疑安然是去偷懶。
“嗯，考察，陸老板邀請我過去的。”安然慢慢喝著茶，一點不虛心，陸策的確說是讓她過去一趟，具體什麽事安然有個大概猜測。
“好吧，這次我能不能跟你去？”最近幾年雜志社的日子越來越不好過，王志不得不出來找一些私貨賺外快，何況跟著安然吃喝不愁。
“也行啊！”
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