壽喜鍋
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壽喜鍋
“伊——織——”Saber小姐側著臉趴在被爐的桌面上，目光從杯子挪到牛肉片，又從牛肉片挪到雞蛋，最後從雞蛋又挪到了魔芋絲，“這些，還不能吃嗎？”
自從上次溫泉旅行已經過了一段時間，這一回秋天是徹底過去了。
天氣逐漸轉涼，客廳裏添置了一尊冬日限定神器——被爐。
這種會吃人的東西有著讓任何人都想把腳放進去的魔力，有的時候甚至是一整個人。
“咚”
一個柑橘落在Saber小姐的臉前面。
對了，被爐和柑橘更加適配哦。
“那些暫時還不能吃，但是柑橘可以。”哥哥說著自己也剝了一個。
柑橘的香味隨著清脆又細小的劈裏啪啦聲，從橘皮與橘肉之間隨著汁水迸射出來。
很快桌子上就出現了一張完整的橘子皮，橘子肉被從中間分成兩半，絲絲縷縷的白色經絡還連接在一起，然後被徹底分開。
一半出現在我面前，一半出現在Saber小姐面前，然後她腦袋邊的那個柑橘又回到了哥哥手上。
清脆又細小的劈裏啪啦聲再次出現了……
被竄進鼻子裏的橘子香味喚醒，原本因為吃不到東西而懶洋洋趴在被爐上的Saber小姐豎了起來，包括呆毛一起。
“嗯嗯，甜甜的，真好啊，這種季節就應當索性改名叫柑橘季！”
“倒也不至於需要專門改名的程度吧，柑橘季、草莓季、西瓜季、葡萄季，大家有時候也確實會這麽叫啦。”在水果店裏。
“哎——？這樣啊？”
“嗯，還有被爐季。”
“唔唔唔……”
塞了一瓣橘子進嘴裏，甜甜的汁水流淌開來，略微帶著點兒點睛一樣的酸，昭示著柑橘的新鮮。
雖然沒有在被爐上完全捂熱，但入口也僅僅只是涼爽而已，沒有到凍牙的地步。
好吃。
在我吃第二小瓣的時候，Saber小姐已經將半個橘子全塞進了嘴裏，而哥哥那邊也剛好剝完第二個，及時補上了貨。
不過廚房傳來了噗噗的頂蓋聲，我把面前多出來的半個橘子放到還沒吃的哥哥面前，又把身體從被爐的蠱惑中艱難地拔了出來，“我去看看鍋子。”
橘子再次從哥哥面前被挪回了我的位置上，“容易燙手，我去好了。”
“那就交給哥哥了哦。”於是我再一次被被爐惑住了身心，直到一大盆被煮沸的壽喜鍋端上桌，端端正正地坐在電磁爐中央。
我拿起碗，先撈出用於調味的甜蔥鍛，然後把鍋子稍微攪了攪勻。
用於墊底的白菜、蘿蔔和豆腐這才顯出身形來，混合著洋蔥絲，逐漸重新沈底。然後香菇和油豆腐又漂浮了上來，味淋的香味隨著湯汁的攪拌逸散出來，讓我下意識用湯勺嘗了一點點。
老實說有點甜，但是作為涮鍋的湯底來說剛剛好。
把電磁爐的火力調成中火，然後夾上一盤牛肉片蓋在鍋子的最上層，我們拍了拍手，“開動了哦！”
雖然說了這樣的話，但是我們誰都沒有下筷子，反而是整齊劃一地一人拿了一個雞蛋打進碗裏。
而後客廳裏響起了接二連三非常密集的“噠噠”聲。
——吃壽喜鍋當然要沾雞蛋液啦！
等到雞蛋液打好的時候，剛剛放進去的牛肉也剛好徹底變成了代表開吃的灰白色。夾一片，沈進鍋裏沾上湯汁，然後滾燙地從雞蛋液裏一涮而過，滑滑溜溜地放進嘴裏……
一時間各種香味和鮮味在嘴裏流竄，伴隨著牛肉的勁道和雞蛋的爽滑，交織成……嗯……硬要說的話，到似乎有點像是牛肉蓋飯的味道！
雖說吃牛肉蓋飯也可以，但壽喜鍋也不僅僅是吃牛肉嘛，更何況還有現燙現吃的新鮮滋味在裏面。
“嘶——燙燙燙！”
“不要吃的那麽急啊，Saber，油豆腐那種東西怎麽想都很燙吧？”
那邊的Saber小姐已經吃完了牛肉，又迅速地撈上了蘿蔔和油豆腐。
“但是好吃！吸飽了湯汁，又有豆子的味道，還有些許油炸過的味道。”Saber小姐說著對油豆腐吹了好幾口氣，然後活倫吞放進了嘴裏，一邊嚼著一邊向我看過來，“香耶，香耶，這種壽喜鍋的湯汁好棒，可以用來做飯團嗎？”
“像是味增飯團那樣的話，確實可以哦。”只是換一種醬汁的事情嘛，Saber小姐還真是喜歡甜口啊。
“那像油豆腐那樣呢？”
“油豆腐那樣？”我不禁設想了起來，油豆腐包著飯團？是不是有點奇怪？而且沒有那麽大的油豆腐吧？
倒是哥哥先想到了，“那種東西就變成豆皮壽司了吧？”
“豆皮壽司……？”Saber小姐一邊把蘿蔔吹涼了放進嘴裏，一邊口齒模糊地問道，“那種東西在露西亞壽司店有賣嗎？”
“……”那家外道壽司店？！
“不知道。”哥哥一邊說一邊又下了一盤肉，“但是這種正常的壽司總覺得大概是不會有的吧。”
在Saber小姐越來越失落的眼神裏，他又頓了頓，“我下次順路路過的時候去看看。”
那大概是無論如何都會順路，並且如果那家店不賣就會順路經過另一家正常的壽司店，這種意思吧。
“嗯！”Saber小姐這回發出了快樂的唔姆聲，然後把剛剛下進去變了色的肉撈走。
“等等啊，Saber，那個才放進去！”
“有什麽關系，已經變色了嘛，變色了就是熟了。”
“至少也要等水沸騰一下。”
“……唔”Saber小姐那邊傳來了頗為故意的咀嚼聲，“那就是吃進嘴裏的都是熟的。”
“啪”
哥哥的筷子擋住了Saber小姐瞄準下一片牛肉的筷子，然後兩個人擡起眼來互相對視了半秒鐘，緊接著筷子被揮舞出了殘影，劈劈啪啪的聲音接連不斷地響起……
嗯……
作為二天一流的弟子，哥哥是不是最好要雙手持筷？
但是這樣就不是握筷子了……吧？
但是的但是，單手的話對於使用二天一流的哥哥是不是不太公平？
算了，管他呢！
這麽想著，我伸出了筷子，從筷光手影的底下夾起了一片牛肉，滑過雞蛋液，送進嘴裏。
好吃。
感受到兩道向我射過來的視線，我給他們一人夾了一片肉，“鍋子已經開了哦，再不吃會燙老的。”
“哦，哦！”Saber小姐朝哥哥投去了一個屬於勝利者的目光。
後者嘆了口氣，“開了啊，那就快吃吧。”
一桌子菜慢慢地被吃了個光，在湯汁逐漸變淡的最後，把魔芋絲一股腦地倒進去。
“這個是可以填飽肚子，但不會長胖的主食哦！”
魔芋裏面充滿了膳食纖維，糖分極少的同時還能夠促進消化，是難得的減肥代餐食品。
關鍵在於，它還好吃！
不是說本身的味道啦，這個東西沒有什麽味道，但是把它放在壽喜鍋裏煮一煮，吸足了味道以後，撈進雞蛋碗裏，澆上滾燙的汁水，把配上雞蛋的魔芋絲沖成一碗蛋花湯。
這時候連湯帶水地一起吃就很棒了，早就在不斷加入食材的同時變淡的湯汁，配合魔芋絲彈滑爽脆的口感，加以雞蛋香，是吃了一碗還想續一碗的美味，好在它確實沒有多少讓人發胖的風險，完全可以實現魔芋絲自由！
啊，魔芋絲自由的前提是，沒有人先你一步把它吃光……
“已經沒有了嗎？”Saber小姐不甘心地用筷子下鍋撈了又撈，“真可惜，好想再吃一碗……”
“……我現在就看看有沒有外送！”
有誰能夠忍受Saber小姐失落的表情嗎？沒有，至少這個家裏沒有！
“你不要太慣著他啊香耶！”哥哥發出來感到頭痛的聲音，“等外送過來湯都要燒幹多少回了。”
啊，說的也是呢……
“那就下次再吃吧。”
反正這個現代社會裏，只要想吃總是能夠想辦法買的到的，三份不夠就五份，不愁沒機會再吃到。
“嗯！那就下次再吃。”Saber小姐放下碗筷，再次合了合手，“我吃完了。”
空碗，空盆，一個疊著一個，被摞成高高的山。哥哥一把端起來，穩穩的走向廚房。
力氣大就是好啊。
廚房那邊傳來嘩啦啦的水聲和洗滌劑的香味，但是剛吃完的飽腹感讓我不是很想挪動，稍微放空了一會兒，我還是把自己從被爐中扯了出來，去哥哥那裏要塊抹布。
——總得把桌子擦幹凈才能繼續趴著。
隨著桌面變得閃閃發光，哥哥那邊的碗和鍋具全部被收拾完畢，現場被清理的完好如初，Saber小姐又剝起了柑橘……
我看著空蕩蕩的桌面，總覺得似乎忘記了什麽事情。
壽喜湯甜味飯團？
應該不是，那個是明天的事情。
豆皮壽司？
好像也不是，那個是哥哥的事情。
嗯……
“啊！”我想起來了！
“怎麽了，香耶？”一時間兩人的目光都朝我聚攏過來。
“嗚——忘記拍照啦！”明明有那麽多排盤漂亮的菜和完美的壽喜鍋，可惡！
多好的機會啊！
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自從上次溫泉旅行已經過了一段時間，這一回秋天是徹底過去了。
天氣逐漸轉涼，客廳裏添置了一尊冬日限定神器——被爐。
這種會吃人的東西有著讓任何人都想把腳放進去的魔力，有的時候甚至是一整個人。
“咚”
一個柑橘落在Saber小姐的臉前面。
對了，被爐和柑橘更加適配哦。
“那些暫時還不能吃，但是柑橘可以。”哥哥說著自己也剝了一個。
柑橘的香味隨著清脆又細小的劈裏啪啦聲，從橘皮與橘肉之間隨著汁水迸射出來。
很快桌子上就出現了一張完整的橘子皮，橘子肉被從中間分成兩半，絲絲縷縷的白色經絡還連接在一起，然後被徹底分開。
一半出現在我面前，一半出現在Saber小姐面前，然後她腦袋邊的那個柑橘又回到了哥哥手上。
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“嗯嗯，甜甜的，真好啊，這種季節就應當索性改名叫柑橘季！”
“倒也不至於需要專門改名的程度吧，柑橘季、草莓季、西瓜季、葡萄季，大家有時候也確實會這麽叫啦。”在水果店裏。
“哎——？這樣啊？”
“嗯，還有被爐季。”
“唔唔唔……”
塞了一瓣橘子進嘴裏，甜甜的汁水流淌開來，略微帶著點兒點睛一樣的酸，昭示著柑橘的新鮮。
雖然沒有在被爐上完全捂熱，但入口也僅僅只是涼爽而已，沒有到凍牙的地步。
好吃。
在我吃第二小瓣的時候，Saber小姐已經將半個橘子全塞進了嘴裏，而哥哥那邊也剛好剝完第二個，及時補上了貨。
不過廚房傳來了噗噗的頂蓋聲，我把面前多出來的半個橘子放到還沒吃的哥哥面前，又把身體從被爐的蠱惑中艱難地拔了出來，“我去看看鍋子。”
橘子再次從哥哥面前被挪回了我的位置上，“容易燙手，我去好了。”
“那就交給哥哥了哦。”於是我再一次被被爐惑住了身心，直到一大盆被煮沸的壽喜鍋端上桌，端端正正地坐在電磁爐中央。
我拿起碗，先撈出用於調味的甜蔥鍛，然後把鍋子稍微攪了攪勻。
用於墊底的白菜、蘿蔔和豆腐這才顯出身形來，混合著洋蔥絲，逐漸重新沈底。然後香菇和油豆腐又漂浮了上來，味淋的香味隨著湯汁的攪拌逸散出來，讓我下意識用湯勺嘗了一點點。
老實說有點甜，但是作為涮鍋的湯底來說剛剛好。
把電磁爐的火力調成中火，然後夾上一盤牛肉片蓋在鍋子的最上層，我們拍了拍手，“開動了哦！”
雖然說了這樣的話，但是我們誰都沒有下筷子，反而是整齊劃一地一人拿了一個雞蛋打進碗裏。
而後客廳裏響起了接二連三非常密集的“噠噠”聲。
——吃壽喜鍋當然要沾雞蛋液啦！
等到雞蛋液打好的時候，剛剛放進去的牛肉也剛好徹底變成了代表開吃的灰白色。夾一片，沈進鍋裏沾上湯汁，然後滾燙地從雞蛋液裏一涮而過，滑滑溜溜地放進嘴裏……
一時間各種香味和鮮味在嘴裏流竄，伴隨著牛肉的勁道和雞蛋的爽滑，交織成……嗯……硬要說的話，到似乎有點像是牛肉蓋飯的味道！
雖說吃牛肉蓋飯也可以，但壽喜鍋也不僅僅是吃牛肉嘛，更何況還有現燙現吃的新鮮滋味在裏面。
“嘶——燙燙燙！”
“不要吃的那麽急啊，Saber，油豆腐那種東西怎麽想都很燙吧？”
那邊的Saber小姐已經吃完了牛肉，又迅速地撈上了蘿蔔和油豆腐。
“但是好吃！吸飽了湯汁，又有豆子的味道，還有些許油炸過的味道。”Saber小姐說著對油豆腐吹了好幾口氣，然後活倫吞放進了嘴裏，一邊嚼著一邊向我看過來，“香耶，香耶，這種壽喜鍋的湯汁好棒，可以用來做飯團嗎？”
“像是味增飯團那樣的話，確實可以哦。”只是換一種醬汁的事情嘛，Saber小姐還真是喜歡甜口啊。
“那像油豆腐那樣呢？”
“油豆腐那樣？”我不禁設想了起來，油豆腐包著飯團？是不是有點奇怪？而且沒有那麽大的油豆腐吧？
倒是哥哥先想到了，“那種東西就變成豆皮壽司了吧？”
“豆皮壽司……？”Saber小姐一邊把蘿蔔吹涼了放進嘴裏，一邊口齒模糊地問道，“那種東西在露西亞壽司店有賣嗎？”
“……”那家外道壽司店？！
“不知道。”哥哥一邊說一邊又下了一盤肉，“但是這種正常的壽司總覺得大概是不會有的吧。”
在Saber小姐越來越失落的眼神裏，他又頓了頓，“我下次順路路過的時候去看看。”
那大概是無論如何都會順路，並且如果那家店不賣就會順路經過另一家正常的壽司店，這種意思吧。
“嗯！”Saber小姐這回發出了快樂的唔姆聲，然後把剛剛下進去變了色的肉撈走。
“等等啊，Saber，那個才放進去！”
“有什麽關系，已經變色了嘛，變色了就是熟了。”
“至少也要等水沸騰一下。”
“……唔”Saber小姐那邊傳來了頗為故意的咀嚼聲，“那就是吃進嘴裏的都是熟的。”
“啪”
哥哥的筷子擋住了Saber小姐瞄準下一片牛肉的筷子，然後兩個人擡起眼來互相對視了半秒鐘，緊接著筷子被揮舞出了殘影，劈劈啪啪的聲音接連不斷地響起……
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作為二天一流的弟子，哥哥是不是最好要雙手持筷？
但是這樣就不是握筷子了……吧？
但是的但是，單手的話對於使用二天一流的哥哥是不是不太公平？
算了，管他呢！
這麽想著，我伸出了筷子，從筷光手影的底下夾起了一片牛肉，滑過雞蛋液，送進嘴裏。
好吃。
感受到兩道向我射過來的視線，我給他們一人夾了一片肉，“鍋子已經開了哦，再不吃會燙老的。”
“哦，哦！”Saber小姐朝哥哥投去了一個屬於勝利者的目光。
後者嘆了口氣，“開了啊，那就快吃吧。”
一桌子菜慢慢地被吃了個光，在湯汁逐漸變淡的最後，把魔芋絲一股腦地倒進去。
“這個是可以填飽肚子，但不會長胖的主食哦！”
魔芋裏面充滿了膳食纖維，糖分極少的同時還能夠促進消化，是難得的減肥代餐食品。
關鍵在於，它還好吃！
不是說本身的味道啦，這個東西沒有什麽味道，但是把它放在壽喜鍋裏煮一煮，吸足了味道以後，撈進雞蛋碗裏，澆上滾燙的汁水，把配上雞蛋的魔芋絲沖成一碗蛋花湯。
這時候連湯帶水地一起吃就很棒了，早就在不斷加入食材的同時變淡的湯汁，配合魔芋絲彈滑爽脆的口感，加以雞蛋香，是吃了一碗還想續一碗的美味，好在它確實沒有多少讓人發胖的風險，完全可以實現魔芋絲自由！
啊，魔芋絲自由的前提是，沒有人先你一步把它吃光……
“已經沒有了嗎？”Saber小姐不甘心地用筷子下鍋撈了又撈，“真可惜，好想再吃一碗……”
“……我現在就看看有沒有外送！”
有誰能夠忍受Saber小姐失落的表情嗎？沒有，至少這個家裏沒有！
“你不要太慣著他啊香耶！”哥哥發出來感到頭痛的聲音，“等外送過來湯都要燒幹多少回了。”
啊，說的也是呢……
“那就下次再吃吧。”
反正這個現代社會裏，只要想吃總是能夠想辦法買的到的，三份不夠就五份，不愁沒機會再吃到。
“嗯！那就下次再吃。”Saber小姐放下碗筷，再次合了合手，“我吃完了。”
空碗，空盆，一個疊著一個，被摞成高高的山。哥哥一把端起來，穩穩的走向廚房。
力氣大就是好啊。
廚房那邊傳來嘩啦啦的水聲和洗滌劑的香味，但是剛吃完的飽腹感讓我不是很想挪動，稍微放空了一會兒，我還是把自己從被爐中扯了出來，去哥哥那裏要塊抹布。
——總得把桌子擦幹凈才能繼續趴著。
隨著桌面變得閃閃發光，哥哥那邊的碗和鍋具全部被收拾完畢，現場被清理的完好如初，Saber小姐又剝起了柑橘……
我看著空蕩蕩的桌面，總覺得似乎忘記了什麽事情。
壽喜湯甜味飯團？
應該不是，那個是明天的事情。
豆皮壽司？
好像也不是，那個是哥哥的事情。
嗯……
“啊！”我想起來了！
“怎麽了，香耶？”一時間兩人的目光都朝我聚攏過來。
“嗚——忘記拍照啦！”明明有那麽多排盤漂亮的菜和完美的壽喜鍋，可惡！
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