第227章 奶茶店籌備
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第227章 奶茶店籌備
這期間談笑約了自己幾次，沒有約到她，就有點生氣的問江雪：“你到底在忙些什麽。”
“我打算和朋友一起開個飲品店，最近在忙這個。”談笑一聽立馬來了興趣。
纏著江雪來看了江雪他們租的店鋪。
說是打算賣奶茶，她也跑去大學城那邊奶茶店去喝了，喝完回來。纏著江雪問她能不能加入。
“我媽之前給我留了一筆錢，說是等我十八歲了就可以動。錢在我爸那邊，我正愁沒有理由要這筆錢呢。”
“我和我朋友的錢足夠。”江雪向談笑陳述事實。
“我舅舅做餐飲的，我爸的產業中，好像也有茶山，我親戚中好多做生意的，還有各個部門上班的，帶我吧，我感覺我還是能起到作用的。”
江雪對於談笑的家庭也有了解。
她是爺爺奶奶帶大的。
父母在她十多歲的時候離婚了。
離婚後談笑母親出國了。
談笑父親挺賺錢的，人脈也很廣，從談笑住的地方，日常消費還有穿著對錢的態度都能看出來。
最重要的是談笑說的人脈關系。
她爺爺好像職位挺高的，那個時候沒有計劃生育，生了好多個孩子，現在談爺爺雖然退了下來，但是下一輩不少還在一些職位上。
江雪和於娟商議了下。
於娟沒有意見，江雪同意了下來。
暫定，談笑拿出30萬，於娟拿出六十，江雪也拿出六十萬。
比例的話談笑百分之十五，只有分紅權。
不用參與到後續的管理。
江雪百分之四十，於娟百分之四十五，負責後續經營，新品的開發。
江雪找律師出具了詳細的合同。
“我爸看了合同，讓我問，能不能多出點錢，占股更多些，他願意幫我出？”談笑問江雪。
江雪拒絕。
談笑也不怎麽在意，還是同意了下來，“我爸說這樣也行，就當我跟著學習了。”
三人都沒有意見，就簽了合同。
江雪詢問於娟早餐店那邊是否能忙的過來。
“那邊已經穩定了，請了個人，很靠譜，管理基本都是他在管。我偶爾去看下就行。”於娟回答。
那就好。
奶茶店後續剛開始瑣碎的事情特別多，需要占用於娟很多的時間。
她和談笑畢竟還要上學，主要經營還是得靠於娟。
港澳臺通行證下來，得知江雪他們要去灣灣，談笑也要跟著。她爺爺奶奶不放心她，讓談笑小叔照顧她，他小叔面都沒有露，給談笑配了個五大三粗一看就是軍人退下來的保鏢。
談笑還不怎麽情願。
江雪覺得挺好，有這個人跟著，三人的安全系數提高了好多個檔次。
他們這次不止去了灣灣，看了很多當地的奶茶店，還去了深市。
花錢學了一些當地奶茶店的手藝。
通過談笑小叔的門路找到了一個專門做這類工具的工廠定了大的操作臺。
買了制冰機，定量機，封口機，凈水設備等需要的設備。
還有操作過程中需要用的的小工具。
一些大型的保鮮冷凍櫃，則是從S市當地購買。
包括裝奶茶的各種杯子，也是從當地找工廠定制的。
在吃吃喝喝當地的美食過程中，江雪向於娟建議，可以試著把廣式月餅的黑糖口味用到奶茶裏。
既然可以做奶茶，那麽水果茶是不是也可以做，應該也會很好喝。
江雪的提議於娟都記在了心裏。
出去差不多一周，回到S市。
從灣灣回來以後，於娟跑去她之前買奶茶的那家店應聘去了！
這是江雪沒有想到的。
因為機器和裝修還沒好，有個中間檔期，她跑去上了十幾天班，白天她上班，晚上於娟買了很多的材料，一樣樣的試，叫江雪談笑兩人來試喝，確定他們店以後要賣的種類。
江雪在旁邊時不時的提點，給一些讓於娟眼前一亮的提議。
首先就是他們學的珍珠奶茶，珍珠布丁椰果芋圓這就好幾個口味。
還有江雪提供的思路，黑糖珍珠味的，臟臟奶茶。
還有就是果茶，市面上一些常見的水果，結合茶飲。
於娟做食物的天賦本來就很厲害，再加上江雪的提點，幾天時間，在他們學的奶茶基礎上，升級創新，做了多款可以售賣的產品。
那段時間，談笑本來還是開心的過來試喝，喝到後面都快喝吐了。
江雪也帶了一些去許墨的培訓機構，請裏面的老師喝。
詢問喝過人口味和意見。
“你們覺得味道怎麽樣？有信心嗎？”江雪問。
兩人都點頭。
“我帶回去給我爺爺奶奶，還有一些朋友喝了，他們都說味道不錯，我同學他們問我在哪裏買的。”談笑說。
幾人把喝過的人，一致覺得口味最好的比例和意見記錄下來。
江雪提議：“這麽多品類不用全部拿出來，後面可以陸續上新其他口味。”
“我也是這麽打算的。”於娟說。
“店鋪已經裝修的差不多了，接下來就是人員的招聘和培訓，於娟你可以辭職了。”江雪笑著打趣。
“要學的都學的差不多，我直接去辭職，他們不放人大不了工資不要了。”雖然這樣做有點不道德，但是不得不說，去上了半個月班，除了學習到了很多方子，具體的操作流程，新員工培訓，她都摸清楚了，對他們開店幫助非常大。
“我到開學前也都可以在店裏幫忙。”談笑舉手示意。
“江雪你選的專業太適合你了，你以後肯定能賺很多很多錢！”談笑自己讀的是中文專業，對於江雪學商，一開始她還有點不解，現在覺得這個專業和江雪的適配度太高了。
自己以後要緊抱江雪的大腿，看能不能多賺點。
“那回頭試營業期間，市場反饋不錯的話，我們就要開始準備第二家店，第三家店了。”江雪交代。
三人一共投入了一百五十萬，一家店包括轉讓費房租水電加上一個月員工工資和設備成本，材料費用，也就二十多萬，三十萬不到。
三人這麽多的投入，一開始就不打算小打小鬧只開這麽一家店。
有信心，其他店也準備起來。
畢竟前期裝修準備都需要時間。
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“我打算和朋友一起開個飲品店，最近在忙這個。”談笑一聽立馬來了興趣。
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說是打算賣奶茶，她也跑去大學城那邊奶茶店去喝了，喝完回來。纏著江雪問她能不能加入。
“我媽之前給我留了一筆錢，說是等我十八歲了就可以動。錢在我爸那邊，我正愁沒有理由要這筆錢呢。”
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談笑父親挺賺錢的，人脈也很廣，從談笑住的地方，日常消費還有穿著對錢的態度都能看出來。
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於娟沒有意見，江雪同意了下來。
暫定，談笑拿出30萬，於娟拿出六十，江雪也拿出六十萬。
比例的話談笑百分之十五，只有分紅權。
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江雪百分之四十，於娟百分之四十五，負責後續經營，新品的開發。
江雪找律師出具了詳細的合同。
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談笑也不怎麽在意，還是同意了下來，“我爸說這樣也行，就當我跟著學習了。”
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江雪詢問於娟早餐店那邊是否能忙的過來。
“那邊已經穩定了，請了個人，很靠譜，管理基本都是他在管。我偶爾去看下就行。”於娟回答。
那就好。
奶茶店後續剛開始瑣碎的事情特別多，需要占用於娟很多的時間。
她和談笑畢竟還要上學，主要經營還是得靠於娟。
港澳臺通行證下來，得知江雪他們要去灣灣，談笑也要跟著。她爺爺奶奶不放心她，讓談笑小叔照顧她，他小叔面都沒有露，給談笑配了個五大三粗一看就是軍人退下來的保鏢。
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他們這次不止去了灣灣，看了很多當地的奶茶店，還去了深市。
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通過談笑小叔的門路找到了一個專門做這類工具的工廠定了大的操作臺。
買了制冰機，定量機，封口機，凈水設備等需要的設備。
還有操作過程中需要用的的小工具。
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在吃吃喝喝當地的美食過程中，江雪向於娟建議，可以試著把廣式月餅的黑糖口味用到奶茶裏。
既然可以做奶茶，那麽水果茶是不是也可以做，應該也會很好喝。
江雪的提議於娟都記在了心裏。
出去差不多一周，回到S市。
從灣灣回來以後，於娟跑去她之前買奶茶的那家店應聘去了！
這是江雪沒有想到的。
因為機器和裝修還沒好，有個中間檔期，她跑去上了十幾天班，白天她上班，晚上於娟買了很多的材料，一樣樣的試，叫江雪談笑兩人來試喝，確定他們店以後要賣的種類。
江雪在旁邊時不時的提點，給一些讓於娟眼前一亮的提議。
首先就是他們學的珍珠奶茶，珍珠布丁椰果芋圓這就好幾個口味。
還有江雪提供的思路，黑糖珍珠味的，臟臟奶茶。
還有就是果茶，市面上一些常見的水果，結合茶飲。
於娟做食物的天賦本來就很厲害，再加上江雪的提點，幾天時間，在他們學的奶茶基礎上，升級創新，做了多款可以售賣的產品。
那段時間，談笑本來還是開心的過來試喝，喝到後面都快喝吐了。
江雪也帶了一些去許墨的培訓機構，請裏面的老師喝。
詢問喝過人口味和意見。
“你們覺得味道怎麽樣？有信心嗎？”江雪問。
兩人都點頭。
“我帶回去給我爺爺奶奶，還有一些朋友喝了，他們都說味道不錯，我同學他們問我在哪裏買的。”談笑說。
幾人把喝過的人，一致覺得口味最好的比例和意見記錄下來。
江雪提議：“這麽多品類不用全部拿出來，後面可以陸續上新其他口味。”
“我也是這麽打算的。”於娟說。
“店鋪已經裝修的差不多了，接下來就是人員的招聘和培訓，於娟你可以辭職了。”江雪笑著打趣。
“要學的都學的差不多，我直接去辭職，他們不放人大不了工資不要了。”雖然這樣做有點不道德，但是不得不說，去上了半個月班，除了學習到了很多方子，具體的操作流程，新員工培訓，她都摸清楚了，對他們開店幫助非常大。
“我到開學前也都可以在店裏幫忙。”談笑舉手示意。
“江雪你選的專業太適合你了，你以後肯定能賺很多很多錢！”談笑自己讀的是中文專業，對於江雪學商，一開始她還有點不解，現在覺得這個專業和江雪的適配度太高了。
自己以後要緊抱江雪的大腿，看能不能多賺點。
“那回頭試營業期間，市場反饋不錯的話，我們就要開始準備第二家店，第三家店了。”江雪交代。
三人一共投入了一百五十萬，一家店包括轉讓費房租水電加上一個月員工工資和設備成本，材料費用，也就二十多萬，三十萬不到。
三人這麽多的投入，一開始就不打算小打小鬧只開這麽一家店。
有信心，其他店也準備起來。
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