第53章
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第53章
比起一開始淩時的直播間都是被黑粉占滿來說,現在粉絲們已經能跟黑粉分庭抗禮了, 算是一個很大的進步。
不過淩時是半點眼神都不會給黑粉的, 撿著回答了幾個粉絲們的彈幕後,就開始專心做飯。
他今天準備做糖醋裏脊、小雞燉蘑菇、清炒時蔬等,基本上都是曾經在天玄星做過的菜。
那個時候缺少調味品, 吃的基本上是菜本身的味道, 總是欠缺了點。
而現在蔣昱宸家的廚房裏調味品應有盡有,能盡可能的還原這些菜應有的味道, 讓淩時做起來分外滿足。
如果這些調味品是由他的靈種種出來的原材料制作而成,那就更完美了。
他相信這一天很快就會到來的。
趙乾和等人不愧是大廚, 對淩時的要求完成的十分完美,裏脊條切得幾乎一模一樣,看起來就跟粘貼覆制的一樣。
淩時將裏脊條重新清洗一遍去除血水,然後開始準備蔥姜汁進行去腥。
把生姜和大蔥切好再拍幾下出味, 放入少許的花椒,適量的鹽,放一點清水, 用手把蔥姜汁抓出來,取一部分倒入裏脊條裏腌制去腥, 最後放入適量的玉米澱粉抓勻鎖住水份
在裏脊條進行腌制的過程中,淩時又調了個由番茄醬、白糖和白醋和之前剩下的部分蔥姜水以及適量的水澱粉混合調制而成的糖醋汁備用。
番茄醬是淩時在天玄星時用自己種出來的番茄熬制的, 其他的均是蔣昱宸廚房裏的調味品。
接下來調制面糊, 因為淩時來自天玄大陸,制作過程和手法都有些不同, 帶著他獨有的方式,讓趙乾和等人看的目不轉睛, 生怕眨一下眼就會錯過重要步驟。
將腌制好的裏脊條均勻的裹上面糊下油鍋進行炸制。
為了防止發生粘連,淩時是一條一條的下鍋,炸完後撈出,再覆炸一遍,這樣的裏脊條表面看起來黃橙橙,而吃起來也外酥裏嫩。
直播間的觀眾們更是早已等不及了,在裏脊炸第一遍的時候就迫不及待的伸手去品嘗,即使被燙的嗷嗷叫都不舍得扔掉。
【太好吃了,太好吃了,我已經不知道該用什麽形容詞來表達我此刻的心情。】
【厲害這兩個字我已經說膩了,這世界上怎麽會有這麽好吃的東西?我以前吃的都是什麽屎!】
【時寶對不起,你不是淩屎,我才是,我現在才發現我前幾十年都白過了,原來自然食物竟然這麽美味,我現在就開始勒緊褲腰帶,我一定要攢錢去吃一頓真正的自然食物!】
【樓上的我告訴你,不是所有的自然食物都是這個味道的,外面餐廳做的根本和時寶做的沒法比!】
【真的假的,那可是知名餐廳,都是大廚掌勺,就算主播做的還不錯,怎麽可能比得過那些大廚呢。】
【真的真的,我之前只覺得時寶做菜好看又好聞,但外面餐廳的菜同樣好看又好聞,但沒想到吃起來比外面餐廳的還要更美味!要是真能吃到時寶做的菜就好了,我願意出十萬星幣買一道菜!】
【驚現土豪!】
【嗚嗚嗚……為什麽我是個窮光蛋,我也想要買時寶的菜,大哭.jpg】
【咦?時寶怎麽又炸了一次,難道第一次沒熟?可是很好吃啊。】
【姐妹們快去嘗嘗時寶第二次炸的裏脊條,絕了!】
此刻,直播間的觀眾們動作行為十分一致,一同將手伸向覆炸過的裏脊條,然後,直播間的彈幕暫停了。
不論是黑粉還是真粉,此刻全都不住的往嘴裏塞裏脊條,根本沒時間發彈幕。
“好香啊,小時,我可以嘗嘗看嗎?”蔣昱宸想要靠近淩時,卻想起他還在開直播,便站在距離他兩步之遙又不會被直播攝像頭攝入的地方。
淩時夾出一部分裏脊條,撒入一些孜然粉、胡椒粉和鹽粒遞給蔣昱宸,然後將調制好的糖醋汁放入另一個新的鍋中,順一個方向推移,熬至醬汁濃稠顏色紅亮再放入一勺熱油繼續推移,最後倒入炸好的裏脊快速翻炒均勻。
顏色紅亮誘人的糖醋裏脊就完成了,味道和幹炸裏脊有區別,卻同樣好吃,讓直播間的觀眾們吃的嗷嗷叫,有的甚至連家長都被吸引過來了,然後也加入狂吃大軍中。
一直關註淩時直播的粉絲們都知道他做的菜好看又好聞,感覺會很好吃的樣子,但沒想到真的品嘗到的時候,竟然會這麽的好吃,完全超出他們想象力的好吃,也讓他們同時發現自己的表達詞匯竟然如此匱乏。
當然被震撼住的不僅僅是直播間的觀眾們,還有現場的趙乾和等人。
他們早在淩時做綠豆糕的時候就對他刮目相看,十分佩服,但當糖醋裏脊出來的時候,聞著空氣中那誘人的味道,即使沒有品嘗也會知道那將是多麽好吃的存在。
直播間的觀眾們還只是看到表面,但從頭到尾在旁邊看著的趙乾和等專業人士才知道淩時做出來的這些菜除了好看好聞好吃外,對整個星際的價值有多少。
他們,以前從未見過其他人做過這樣的菜。
這意味著什麽?
這意味著這有可能是一道新的菜品。
帝國對於每研制出一道新的菜品或者覆刻出古地球時期的菜品都會有重重的獎勵,同時這道菜品接下來一年中可能會成為引領潮流的領頭羊,備受廣大顧客喜愛,同樣也會讓廚師本人名利雙收。
這樣一道從未被曝光的菜品,竟然就在他們眼皮底下被做出來了,而做菜的人似乎完全沒察覺到這其中有多大的利益。
最重要的是,他還在直播!
將做菜的過程完完全全暴露在所有觀看的人的面前,完全不怕被有心人學去。
趙乾和和同事互相對視,均從對方眼中看到了和自己同樣的想法。
“淩少爺,你要不要先關掉直播?”趙乾和委婉的提醒著。
淩時看起來年紀不大,可能對其中的一些道道並不了解,但他身為前輩,有義務提醒。
但是他的這個建議頓時就讓直播間的眾人炸了。
公屏上的彈幕刷的飛快,幾乎達到了人類肉眼難以辨別的程度。
【時寶不要關,我還沒有吃夠呢。】
【剛剛說話的人是誰?叉出去!】
【說話的人太壞了,你能吃到時寶做的美食,我們只是通過直播間嘗一嘗都不行嗎?大哭.jpg】
直播間裏全都是哭訴,指責說話的人以及求淩時不要關直播的。
這要是放在平時,黑粉早就開始渾水摸魚,並趁機抹黑淩時了,但這一次大家的目的卻出奇的一致。
淩時看向趙乾和,雖然沒開口,但眼神明晃晃的表達著疑問。
趙乾和有些猶豫,畢竟誰也不知道觀看直播的人中是否有其他的廚師,這種得罪人的話不好明說,但看到淩時清澈的眼神以及對他們毫無保留的指導,他咬咬牙決定還是說的明白些。
“淩少爺,你這樣全程公開直播,會讓人將你做菜的方法學了去的。”
淩時還以為是什麽事,對此並不在意,“沒事。”
趙乾和早就料到淩時是這樣的心思,畢竟之前他們學習綠豆糕的時候,對方也是這樣毫不在意。
但淩時可以不在意,他們這些受益者不能。
“帝國對菜品的版權保護很嚴格,尤其是研制出新的菜品或者覆刻出古菜品都會給予獎勵和鼓勵,但凡別人使用已經註冊版權的菜品牟利,都是需要向原制作者付版權費的。”趙乾和將其中的門道都跟淩時說了。
直播間的眾人也都聽在耳裏,雖然有些東西沒怎麽聽懂,但版權保護卻聽懂了,紛紛催促著淩時去註冊版權,以防被其他人搶先註冊了。
【時寶,你還是先不要直播了,趕緊先把版權註冊了,註冊完再來直播。】
【天哪,這其中還有這麽多門道嗎,那時寶之前在天玄星直播的時候都是毫無保留的,該不會那些菜有被別人搶先註冊吧?】
【應該不會的吧,畢竟是時寶先直播的,有直播時間為證,怎麽都能證明這些菜都是時寶自己創制的。】
【不管怎樣時寶趕緊先去註冊版權啦,雖然很舍不得這次的直播,還有好多菜沒有嘗到,但以後總會有機會的。】
面對粉絲們和趙乾和的善意,淩時都接收到了,蔣昱宸同樣也都聽的清清楚楚。
蔣昱宸:“你做你想做的就行,剩下的都交給我。”
有了蔣昱宸的承諾,淩時直播起來更沒有心理負擔,但對於大家的好意,他還是鄭重的跟粉絲們和趙乾和他們道了謝。
接下來直播也沒有關閉,淩時照舊按照自己的速度做菜,美食一道接一道的從鍋中盛出。
面對如此多的美食,直播間的粉絲們早就忙著去品嘗了,甚至因為每一道都很好吃,都很想吃而犯了選擇困難癥,至於之前的話題早就被拋之腦後。
趙乾和等人現在眼裏腦海裏全都是這些菜肴,也沒有多餘的地方盛其他的東西,唯有經常吃淩時做的菜的蔣昱宸還算淡定。
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比起一開始淩時的直播間都是被黑粉占滿來說,現在粉絲們已經能跟黑粉分庭抗禮了, 算是一個很大的進步。
不過淩時是半點眼神都不會給黑粉的, 撿著回答了幾個粉絲們的彈幕後,就開始專心做飯。
他今天準備做糖醋裏脊、小雞燉蘑菇、清炒時蔬等,基本上都是曾經在天玄星做過的菜。
那個時候缺少調味品, 吃的基本上是菜本身的味道, 總是欠缺了點。
而現在蔣昱宸家的廚房裏調味品應有盡有,能盡可能的還原這些菜應有的味道, 讓淩時做起來分外滿足。
如果這些調味品是由他的靈種種出來的原材料制作而成,那就更完美了。
他相信這一天很快就會到來的。
趙乾和等人不愧是大廚, 對淩時的要求完成的十分完美,裏脊條切得幾乎一模一樣,看起來就跟粘貼覆制的一樣。
淩時將裏脊條重新清洗一遍去除血水,然後開始準備蔥姜汁進行去腥。
把生姜和大蔥切好再拍幾下出味, 放入少許的花椒,適量的鹽,放一點清水, 用手把蔥姜汁抓出來,取一部分倒入裏脊條裏腌制去腥, 最後放入適量的玉米澱粉抓勻鎖住水份
在裏脊條進行腌制的過程中,淩時又調了個由番茄醬、白糖和白醋和之前剩下的部分蔥姜水以及適量的水澱粉混合調制而成的糖醋汁備用。
番茄醬是淩時在天玄星時用自己種出來的番茄熬制的, 其他的均是蔣昱宸廚房裏的調味品。
接下來調制面糊, 因為淩時來自天玄大陸,制作過程和手法都有些不同, 帶著他獨有的方式,讓趙乾和等人看的目不轉睛, 生怕眨一下眼就會錯過重要步驟。
將腌制好的裏脊條均勻的裹上面糊下油鍋進行炸制。
為了防止發生粘連,淩時是一條一條的下鍋,炸完後撈出,再覆炸一遍,這樣的裏脊條表面看起來黃橙橙,而吃起來也外酥裏嫩。
直播間的觀眾們更是早已等不及了,在裏脊炸第一遍的時候就迫不及待的伸手去品嘗,即使被燙的嗷嗷叫都不舍得扔掉。
【太好吃了,太好吃了,我已經不知道該用什麽形容詞來表達我此刻的心情。】
【厲害這兩個字我已經說膩了,這世界上怎麽會有這麽好吃的東西?我以前吃的都是什麽屎!】
【時寶對不起,你不是淩屎,我才是,我現在才發現我前幾十年都白過了,原來自然食物竟然這麽美味,我現在就開始勒緊褲腰帶,我一定要攢錢去吃一頓真正的自然食物!】
【樓上的我告訴你,不是所有的自然食物都是這個味道的,外面餐廳做的根本和時寶做的沒法比!】
【真的假的,那可是知名餐廳,都是大廚掌勺,就算主播做的還不錯,怎麽可能比得過那些大廚呢。】
【真的真的,我之前只覺得時寶做菜好看又好聞,但外面餐廳的菜同樣好看又好聞,但沒想到吃起來比外面餐廳的還要更美味!要是真能吃到時寶做的菜就好了,我願意出十萬星幣買一道菜!】
【驚現土豪!】
【嗚嗚嗚……為什麽我是個窮光蛋,我也想要買時寶的菜,大哭.jpg】
【咦?時寶怎麽又炸了一次,難道第一次沒熟?可是很好吃啊。】
【姐妹們快去嘗嘗時寶第二次炸的裏脊條,絕了!】
此刻,直播間的觀眾們動作行為十分一致,一同將手伸向覆炸過的裏脊條,然後,直播間的彈幕暫停了。
不論是黑粉還是真粉,此刻全都不住的往嘴裏塞裏脊條,根本沒時間發彈幕。
“好香啊,小時,我可以嘗嘗看嗎?”蔣昱宸想要靠近淩時,卻想起他還在開直播,便站在距離他兩步之遙又不會被直播攝像頭攝入的地方。
淩時夾出一部分裏脊條,撒入一些孜然粉、胡椒粉和鹽粒遞給蔣昱宸,然後將調制好的糖醋汁放入另一個新的鍋中,順一個方向推移,熬至醬汁濃稠顏色紅亮再放入一勺熱油繼續推移,最後倒入炸好的裏脊快速翻炒均勻。
顏色紅亮誘人的糖醋裏脊就完成了,味道和幹炸裏脊有區別,卻同樣好吃,讓直播間的觀眾們吃的嗷嗷叫,有的甚至連家長都被吸引過來了,然後也加入狂吃大軍中。
一直關註淩時直播的粉絲們都知道他做的菜好看又好聞,感覺會很好吃的樣子,但沒想到真的品嘗到的時候,竟然會這麽的好吃,完全超出他們想象力的好吃,也讓他們同時發現自己的表達詞匯竟然如此匱乏。
當然被震撼住的不僅僅是直播間的觀眾們,還有現場的趙乾和等人。
他們早在淩時做綠豆糕的時候就對他刮目相看,十分佩服,但當糖醋裏脊出來的時候,聞著空氣中那誘人的味道,即使沒有品嘗也會知道那將是多麽好吃的存在。
直播間的觀眾們還只是看到表面,但從頭到尾在旁邊看著的趙乾和等專業人士才知道淩時做出來的這些菜除了好看好聞好吃外,對整個星際的價值有多少。
他們,以前從未見過其他人做過這樣的菜。
這意味著什麽?
這意味著這有可能是一道新的菜品。
帝國對於每研制出一道新的菜品或者覆刻出古地球時期的菜品都會有重重的獎勵,同時這道菜品接下來一年中可能會成為引領潮流的領頭羊,備受廣大顧客喜愛,同樣也會讓廚師本人名利雙收。
這樣一道從未被曝光的菜品,竟然就在他們眼皮底下被做出來了,而做菜的人似乎完全沒察覺到這其中有多大的利益。
最重要的是,他還在直播!
將做菜的過程完完全全暴露在所有觀看的人的面前,完全不怕被有心人學去。
趙乾和和同事互相對視,均從對方眼中看到了和自己同樣的想法。
“淩少爺,你要不要先關掉直播?”趙乾和委婉的提醒著。
淩時看起來年紀不大,可能對其中的一些道道並不了解,但他身為前輩,有義務提醒。
但是他的這個建議頓時就讓直播間的眾人炸了。
公屏上的彈幕刷的飛快,幾乎達到了人類肉眼難以辨別的程度。
【時寶不要關,我還沒有吃夠呢。】
【剛剛說話的人是誰?叉出去!】
【說話的人太壞了,你能吃到時寶做的美食,我們只是通過直播間嘗一嘗都不行嗎?大哭.jpg】
直播間裏全都是哭訴,指責說話的人以及求淩時不要關直播的。
這要是放在平時,黑粉早就開始渾水摸魚,並趁機抹黑淩時了,但這一次大家的目的卻出奇的一致。
淩時看向趙乾和,雖然沒開口,但眼神明晃晃的表達著疑問。
趙乾和有些猶豫,畢竟誰也不知道觀看直播的人中是否有其他的廚師,這種得罪人的話不好明說,但看到淩時清澈的眼神以及對他們毫無保留的指導,他咬咬牙決定還是說的明白些。
“淩少爺,你這樣全程公開直播,會讓人將你做菜的方法學了去的。”
淩時還以為是什麽事,對此並不在意,“沒事。”
趙乾和早就料到淩時是這樣的心思,畢竟之前他們學習綠豆糕的時候,對方也是這樣毫不在意。
但淩時可以不在意,他們這些受益者不能。
“帝國對菜品的版權保護很嚴格,尤其是研制出新的菜品或者覆刻出古菜品都會給予獎勵和鼓勵,但凡別人使用已經註冊版權的菜品牟利,都是需要向原制作者付版權費的。”趙乾和將其中的門道都跟淩時說了。
直播間的眾人也都聽在耳裏,雖然有些東西沒怎麽聽懂,但版權保護卻聽懂了,紛紛催促著淩時去註冊版權,以防被其他人搶先註冊了。
【時寶,你還是先不要直播了,趕緊先把版權註冊了,註冊完再來直播。】
【天哪,這其中還有這麽多門道嗎,那時寶之前在天玄星直播的時候都是毫無保留的,該不會那些菜有被別人搶先註冊吧?】
【應該不會的吧,畢竟是時寶先直播的,有直播時間為證,怎麽都能證明這些菜都是時寶自己創制的。】
【不管怎樣時寶趕緊先去註冊版權啦,雖然很舍不得這次的直播,還有好多菜沒有嘗到,但以後總會有機會的。】
面對粉絲們和趙乾和的善意,淩時都接收到了,蔣昱宸同樣也都聽的清清楚楚。
蔣昱宸:“你做你想做的就行,剩下的都交給我。”
有了蔣昱宸的承諾,淩時直播起來更沒有心理負擔,但對於大家的好意,他還是鄭重的跟粉絲們和趙乾和他們道了謝。
接下來直播也沒有關閉,淩時照舊按照自己的速度做菜,美食一道接一道的從鍋中盛出。
面對如此多的美食,直播間的粉絲們早就忙著去品嘗了,甚至因為每一道都很好吃,都很想吃而犯了選擇困難癥,至於之前的話題早就被拋之腦後。
趙乾和等人現在眼裏腦海裏全都是這些菜肴,也沒有多餘的地方盛其他的東西,唯有經常吃淩時做的菜的蔣昱宸還算淡定。
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