第152章 麻辣水煮魚、香辣蟹和魚丸湯
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第152章 麻辣水煮魚、香辣蟹和魚丸湯
這幾天方玨跟方清清兩兄妹天天一沒事就往林舒這裏跑，飯點時候更是毫不例外，要不是方玨每次都把方清清拎走，這只小胖橘吃完就賴在林舒這裏不走了。
當然林舒也很喜歡她，小胖橘抱起來軟軟乎乎的，可愛極了，就是不知道怎麽回事，最近老喜歡吹自己的彩虹屁，吹得林舒找不到東南西北，不得不給她投餵更多的好吃的。
今天林舒烤了奶香味的小餅幹，方清清叼起一塊就哢嚓哢嚓兩口啃完了，幸福的咂咂嘴，又繼續啃下一塊，她的小身子比起之前肉眼可見的大了一圈。
方玨嫌棄的給她擦掉嘴邊毛毛上的碎屑，一臉無語，“你是不是又胖了？”
小胖橘當即炸毛，“哥哥亂說！我沒有！”
方玨大手提溜住她的後脖頸，掂了掂，嘲笑道：“你胖了！”
“我沒有！”小胖橘死不承認，四肢短腿在空中揮舞。
“你就是胖了！”
“我！沒！有！”
“......”
林舒是真的無語，兩個幼稚鬼，方玨也是，惡趣味，知道小姑娘愛美怕胖，硬是非得招惹她。
正好這個時候門鈴響了，托比開了門，是星際快遞，送貨的機器人朝著正在簽收的托比笑得一臉燦爛：“麻煩給個五星好評哦親親！”
托比僵硬的點點頭，將東西送到廚房，林舒好奇的看了看，那條魚她只買了一半，此時正用一個透明的箱子裝著，打開箱子，一股淡淡的檸檬香氣撲面而來，魚肉是呈半透明的嫩綠色，沒什麽刺兒，看起來晶瑩剔透，很是漂亮。
蟹有些像地球上的梭子蟹，個頭大，肉更多，很適合做香辣蟹這種重口味的菜品。
方玨在旁邊幫忙，林舒發現他刀子玩得還不錯，拆骨切肉游刃有餘，便把魚肉交給他了，方玨按照林舒的要求，將魚去皮，半邊頭尾都給去掉，拆開魚骨砍成幾段，又慢慢把魚肉給切成厚薄一致的魚片。
而林舒則是在把所有要用到的調料都給慢慢擺放好，蔬菜也要清洗處理，還有蟹，要拿小刷子給清洗幹凈。
這裏的廚房比白水星家裏的大了很多，方玨一開始還有些不熟練，後來魚片越切越快，林舒看著都心驚膽戰，怕他一不小心切著自己的手指。
方玨切好了魚就去找小胖橘了，林舒開啟直播間，鏡頭依舊照不到她的上半身，沖進來的粉絲敏銳的發現廚房換了，這個廚房更加精致漂亮。
布嚕布嚕：“主播主播？你搬家了嗎？”
小魚幹：“大大你終於又來了！唉？你今天做魚？”
芳草青青：“嗷嗷嗷！我愛吃魚！求求了！讓我今天中一次獎吧！”
玉玉愛吃雞翅：“難道我又要改名字了？”
“叮！玉玉愛吃雞翅打賞二木一朵玫瑰花！大大你看我一眼！”
月是天上月：“主播主播新廚房超好看哦！很配你的氣質！”
冒泡泡：“樓上彩虹屁！明明主播大大的氣質無人能及！您看！我還有機會嗎？”
安德烈愛吃肉：“上回的菜很好吃！特別喜歡那雞肉，希望這次也能中獎！”
“叮！安德烈愛吃肉打賞二木一個紫水晶！你是我的人間天使！”
“叮！小魚幹打賞二木一盒胭脂，吶！胭脂要送給心上人啊！”
“...........”
直播間熱鬧非凡，粉絲們激動得嗷嗷叫，禮物叮叮叮的刷。
上次有人找茬之後，林舒找了人去查，果然是職業水軍，似乎是收了同是美食主播的另外一個人的錢才來找她不痛快的，林舒當即把資料給平臺管理員發了過去，那名主播很快就被封了直播間。
林舒也知道，自己突然崛起讓其他人看著不舒服了，可搞這種低下的手段，你讓我不痛快，我會讓你更加不痛快。
看到了粉絲們的彈幕，林舒笑著說了一句，“是的！主播搬家了！”
頓了頓說道：“今天我們來做一點刺激的菜品，香辣蟹，麻辣水煮魚，麻辣鮮香，不吃辣的可不能隨便吃哦，有可能辣著胃，對了，魚片有多的，再做一份魚丸湯！”
說著林舒就擼起了袖子，“魚肉我選的是無目海獸，有一股檸檬香味，已經處理好了，切成了魚片，現在開始腌制”
林舒把一大缽魚片分了一部分出去，留下多的這一半是用來做水煮魚的，“放適量的鹽、白胡椒粉、打上四五個蛋清，再加上點澱粉，像我這樣用手抓勻，腌個半小時就可以了！”
林舒快速把魚片抓好，脫下手套，“魚肉先不管它，我們開始處理蟹，這些蟹我已經用刷子清洗幹凈了，把它們的殼給取下，去除腮和其他內臟，還有頭部的一些臟東西......然後再把這些處理好的蟹砍成四部分！”
林舒一邊說一邊使勁的掰開蟹殼，這裏的蟹真的又肥又大，看得她流口水。
等到把所有的蟹都處理好，魚肉也腌制好了，她連忙起鍋燒油，將砍好的魚骨段小火煎至兩面金黃，再倒入兩大碗熱水，加姜片燒開後燉煮一段時間，魚湯就呈現出奶白色。
小魚幹：“我已經聞到香味了！”
玉玉愛吃雞翅：“不會吧！還沒有加辣椒！”
“嗯，還沒好，大家不要心急！”林舒說著就另外用個鍋倒油，熱油加蒜末姜片，蔥段爆香，再加點豆瓣醬炒出紅油，最後加幹辣椒和花椒再次翻炒。
花椒辣椒都放得比較多，刺激性的辣味瞬間充滿整個廚房。
芳草青青：“啊啊啊啊阿嚏！這個好嗆人啊！”
我不是美人魚：“這能吃嗎？怕了怕了！”
安德烈愛吃肉：“好辣！有點慌！”
林舒這時已經把煮好的魚湯倒進了鍋裏，辣味翻騰，煮開後再加點生抽和鹽調味，最後放入腌制過的魚片進去煮，魚片變色就可以了。
水煮魚裏面還有些豆芽芹菜，需要提前焯水斷生，然後放入很大的碗底，將煮熟的魚片倒入碗中，上面撒上花椒粉和辣椒粉，還有香菜，將燒好的熱油往上一潑，頓時麻辣香味鉆入鼻中，刺激每個人的口水分泌。
這種香味跟以前做的菜色都不一樣，太過霸道，客廳裏的小胖橘也不吃餅幹了，眼巴巴的看著廚房流口水。
玉玉愛吃雞翅：“我偷吃了！啊啊啊好辣！”
布嚕布嚕：“怎麽回事？我怎麽停不下來了？”
安德烈愛吃肉：“又麻又辣，帶勁！”
秋心：“本來我不吃辣的，可我控制不住，嘴腫了！”
林舒好笑的搖搖頭：“大家控制一下，還有香辣蟹！這才是重頭戲！”
就在這時，林舒家裏的門鈴聲又響起，方玨看著走進來的一臉冷漠的男人默然無語，“你怎麽也來蹭飯了？”
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今天林舒烤了奶香味的小餅幹，方清清叼起一塊就哢嚓哢嚓兩口啃完了，幸福的咂咂嘴，又繼續啃下一塊，她的小身子比起之前肉眼可見的大了一圈。
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托比僵硬的點點頭，將東西送到廚房，林舒好奇的看了看，那條魚她只買了一半，此時正用一個透明的箱子裝著，打開箱子，一股淡淡的檸檬香氣撲面而來，魚肉是呈半透明的嫩綠色，沒什麽刺兒，看起來晶瑩剔透，很是漂亮。
蟹有些像地球上的梭子蟹，個頭大，肉更多，很適合做香辣蟹這種重口味的菜品。
方玨在旁邊幫忙，林舒發現他刀子玩得還不錯，拆骨切肉游刃有餘，便把魚肉交給他了，方玨按照林舒的要求，將魚去皮，半邊頭尾都給去掉，拆開魚骨砍成幾段，又慢慢把魚肉給切成厚薄一致的魚片。
而林舒則是在把所有要用到的調料都給慢慢擺放好，蔬菜也要清洗處理，還有蟹，要拿小刷子給清洗幹凈。
這裏的廚房比白水星家裏的大了很多，方玨一開始還有些不熟練，後來魚片越切越快，林舒看著都心驚膽戰，怕他一不小心切著自己的手指。
方玨切好了魚就去找小胖橘了，林舒開啟直播間，鏡頭依舊照不到她的上半身，沖進來的粉絲敏銳的發現廚房換了，這個廚房更加精致漂亮。
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林舒也知道，自己突然崛起讓其他人看著不舒服了，可搞這種低下的手段，你讓我不痛快，我會讓你更加不痛快。
看到了粉絲們的彈幕，林舒笑著說了一句，“是的！主播搬家了！”
頓了頓說道：“今天我們來做一點刺激的菜品，香辣蟹，麻辣水煮魚，麻辣鮮香，不吃辣的可不能隨便吃哦，有可能辣著胃，對了，魚片有多的，再做一份魚丸湯！”
說著林舒就擼起了袖子，“魚肉我選的是無目海獸，有一股檸檬香味，已經處理好了，切成了魚片，現在開始腌制”
林舒把一大缽魚片分了一部分出去，留下多的這一半是用來做水煮魚的，“放適量的鹽、白胡椒粉、打上四五個蛋清，再加上點澱粉，像我這樣用手抓勻，腌個半小時就可以了！”
林舒快速把魚片抓好，脫下手套，“魚肉先不管它，我們開始處理蟹，這些蟹我已經用刷子清洗幹凈了，把它們的殼給取下，去除腮和其他內臟，還有頭部的一些臟東西......然後再把這些處理好的蟹砍成四部分！”
林舒一邊說一邊使勁的掰開蟹殼，這裏的蟹真的又肥又大，看得她流口水。
等到把所有的蟹都處理好，魚肉也腌制好了，她連忙起鍋燒油，將砍好的魚骨段小火煎至兩面金黃，再倒入兩大碗熱水，加姜片燒開後燉煮一段時間，魚湯就呈現出奶白色。
小魚幹：“我已經聞到香味了！”
玉玉愛吃雞翅：“不會吧！還沒有加辣椒！”
“嗯，還沒好，大家不要心急！”林舒說著就另外用個鍋倒油，熱油加蒜末姜片，蔥段爆香，再加點豆瓣醬炒出紅油，最後加幹辣椒和花椒再次翻炒。
花椒辣椒都放得比較多，刺激性的辣味瞬間充滿整個廚房。
芳草青青：“啊啊啊啊阿嚏！這個好嗆人啊！”
我不是美人魚：“這能吃嗎？怕了怕了！”
安德烈愛吃肉：“好辣！有點慌！”
林舒這時已經把煮好的魚湯倒進了鍋裏，辣味翻騰，煮開後再加點生抽和鹽調味，最後放入腌制過的魚片進去煮，魚片變色就可以了。
水煮魚裏面還有些豆芽芹菜，需要提前焯水斷生，然後放入很大的碗底，將煮熟的魚片倒入碗中，上面撒上花椒粉和辣椒粉，還有香菜，將燒好的熱油往上一潑，頓時麻辣香味鉆入鼻中，刺激每個人的口水分泌。
這種香味跟以前做的菜色都不一樣，太過霸道，客廳裏的小胖橘也不吃餅幹了，眼巴巴的看著廚房流口水。
玉玉愛吃雞翅：“我偷吃了！啊啊啊好辣！”
布嚕布嚕：“怎麽回事？我怎麽停不下來了？”
安德烈愛吃肉：“又麻又辣，帶勁！”
秋心：“本來我不吃辣的，可我控制不住，嘴腫了！”
林舒好笑的搖搖頭：“大家控制一下，還有香辣蟹！這才是重頭戲！”
就在這時，林舒家裏的門鈴聲又響起，方玨看著走進來的一臉冷漠的男人默然無語，“你怎麽也來蹭飯了？”
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