第526章 透如紗
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第526章 透如紗
穆慕笑瞇瞇地挽著江老爺子的胳膊撒嬌:“哎呀,我東西都買回來了,不做這不是浪費了嗎?對不對呀?外公。”
紀文軒笑呵呵地說:“你就讓她折騰吧,她最近看視頻對做飯很上癮,好容易她願意動手了,我們就且等著享口福吧。”
“行吧。”江老爺子也不好說啥了,這也是他們給自己準備的生日宴,要求太多也不合適。
穆慕雖然忙活,卻忙活地很開心。
翟清韻見她不忙客棧的事兒,也不忙兩個廠子的事兒,反倒是忙著做飯,氣不打一處來,可這又是給江老爺子準備生日宴,她又不好發火。
最後索性讓曹藝舒跟著她拍攝視頻素材並且做直播!
反正你這個老板怎麽著也要為公司出點力吧?
穆慕拿出的食材都是提前半處理過的,即便鏡頭前很多人都在認食材,卻也沒多少人認得出來。
大家眼睜睜看著她忙活了好些天,正日子前一天,該進冰箱冷凍的冷凍冷藏的冷藏。
正日子當天所有食材擺出來那是相當顯眼。
“藍翔做這些都翻車了好幾次,木木能行嗎?”
“樓上的,他翻車是因為是他開的先河,沒有人做過這件事,木木是仿照他做的,翻車的概率應該不大。”
“木木心靈手巧應該可以做好吧。”
“模仿他的人也不是沒有,翻車的也不在少數,我不是黑子,但是我是真的擔心她翻車啊,今天畢竟是老爺子的生日宴嘛。”
雖然江老爺子經常在鏡頭前晃悠,但是因為打著貼紙,倒也沒人知道江老爺子的身份,但是也因為他對穆慕好,大家愛屋及烏,倒也不希望穆慕翻車搞砸了生日宴。
“還是直播翻車,我就怕小仙女人設毀了呀。”
“木木有人設嗎?”
“霸總人設吧?”
“哈哈哈哈!對的我認為是霸總人設!喜歡霸總文的小仙女。”
話題一路歪到外太空去了。
穆慕偶爾掃過彈幕一眼,也沒受到他們的影響,手裏做的很穩。
第一個做的就是八寶葫蘆鴨,乾坤蛋倒是最後做的了,為的就是保持裏面高湯的鮮美。
汪雅芝老太太來的很早,跟江老爺子聊了幾句就迫不及待地進了廚房,站在直播設備後面跟穆慕聊天:“聽說你準備了好幾天的菜?”
“有幾個是失傳已久的名菜。”穆慕笑著看向幹媽,她雖然在外界暴露了容貌,直播卻也仍舊打著貼紙,直播間的人沒能看到她明媚自信的笑容。
汪雅芝直面她的笑容,感覺到了跟以往的不同,這種笑容更清澈透明卻又帶著一種安撫人心的力量,又很容易讓人信服,她笑道:“我聽說有莊周夢蝶?”
“對。不過我沒用河豚。”穆慕一指角落擺放的一條魚。
原本的莊周夢蝶用的是大量的河豚,每只河豚只取最為鮮嫩的一片肉,而這條魚卻只有一個魚腹,讓人忍不住懷疑能不能做成:
“這個是什麽魚啊?有米有大佬可以認得出來?”
“我老師說了,看不出來。”
“樓上是真的專業人員,能憑借一根骨頭判斷出來魚類,他老師都認不出來,這到底是什麽魚?”
“所以真的會吸引蝴蝶嗎?”
“南翔之所以可以吸引蝴蝶是因為季節對,現在季節還沒到呢吧?沒有蝴蝶。”
“可惜了。” :
是挺可惜的。
汪雅芝知道穆慕是不會翻車的,所以對於今天的晚飯越加期待起來。
穆慕這邊忙著,那邊江承柏跟江承恩帶著陸澤明也來了。
江朝夫妻倆果然沒有時間過來,不過也發來了生日祝福。
胡旭昌夫妻二人也來了,能在穆慕家裏多吃一頓飯倆人是絕不會少來一次的。
中午由紀文軒操刀,簡單做了幾個菜,大家也沒多吃都為了晚上在留肚子。
當大家看到金燦燦的八寶葫蘆鴨送到烤箱的時候,就知道晚餐正式進入倒計時。
豆腐是上午做的,壓制起來這會兒拿出來切成塊。
穆慕做的豆腐從鏡頭裏都能看到軟嫩彈滑,老謝沒忍住伸手小心翼翼地碰了下豆腐,誰想到這豆腐嫩的他一碰就碎了一個角!
老謝人都懵了:“哎呦,這怎麽辦?”
“沒事,豆腐大著呢。”穆慕笑著在水裏把豆腐切成一厘米見方的小塊。
老謝看著穆慕這麽熟練豆腐,切出來的豆腐還如此完整,忍不住搖頭讚嘆:“這麽好的手藝,多少大廚都做不到呢,你這豆腐也嫩,是怎麽做到的不碎的?”
穆慕擡眸俏皮一笑:“秘密。”
紀文軒在一旁道:“這要是讓小張瞧見了,可得拉著你求教了。”
張師傅是有做文思豆腐的功底,但是這麽嫩的豆腐在他手裏,只怕也很難保證一次切完一點都不碎,但是在穆慕手裏,切出來的每一塊豆腐都很完整,除了老謝碰碎的那一個角。
豆腐前期做法很覆雜,最後做的卻很簡單,把豆腐放到白辣椒跟花椒水裏面煮熟,然後再勾一個湯汁就好了。
豆腐煮著,穆慕開始片魚。
巴掌大的魚腹鏡頭前是白色的,實際上卻是淡粉色,這魚用的正是桃花魚,其餘的魚頭魚肉魚骨等用來給乾坤蛋吊高湯,這片魚腹切下來後就保存在空間裏,沒有時間流逝新嫩的很。
老謝有些奇怪魚的顏色,不過他看看直播間裏呈現出白色的魚肉到底也沒說什麽。
穆慕片魚也沒換菜刀,仍然是切菜的大刀,她也沒有小心翼翼,就這麽輕輕地從魚肉上滑過去。
“哎?就這麽切的嗎?”
“這是平著片呢嗎?”
“片空了吧?”
“不對你們看菜刀上面!”
正當大家以為這一刀劈空了的時候,老謝看著菜刀瞪大了眼:“好薄!”
穆慕從菜刀上揭下一片魚肉,魚肉薄地緊緊貼在菜刀上,直播間裏面因為鏡頭的關系根本看不到這片粘在菜刀上的魚肉,反倒是在她面前的幾個人看到了菜刀上那一點點透明的顏色。
當魚肉從菜刀上揭下來,眾人已經不能用薄如蟬翼來形容了,這薄如紙透如紗,不光現場的人看呆了就連直播間的觀眾都看呆了。
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穆慕笑瞇瞇地挽著江老爺子的胳膊撒嬌:“哎呀,我東西都買回來了,不做這不是浪費了嗎?對不對呀?外公。”
紀文軒笑呵呵地說:“你就讓她折騰吧,她最近看視頻對做飯很上癮,好容易她願意動手了,我們就且等著享口福吧。”
“行吧。”江老爺子也不好說啥了,這也是他們給自己準備的生日宴,要求太多也不合適。
穆慕雖然忙活,卻忙活地很開心。
翟清韻見她不忙客棧的事兒,也不忙兩個廠子的事兒,反倒是忙著做飯,氣不打一處來,可這又是給江老爺子準備生日宴,她又不好發火。
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反正你這個老板怎麽著也要為公司出點力吧?
穆慕拿出的食材都是提前半處理過的,即便鏡頭前很多人都在認食材,卻也沒多少人認得出來。
大家眼睜睜看著她忙活了好些天,正日子前一天,該進冰箱冷凍的冷凍冷藏的冷藏。
正日子當天所有食材擺出來那是相當顯眼。
“藍翔做這些都翻車了好幾次,木木能行嗎?”
“樓上的,他翻車是因為是他開的先河,沒有人做過這件事,木木是仿照他做的,翻車的概率應該不大。”
“木木心靈手巧應該可以做好吧。”
“模仿他的人也不是沒有,翻車的也不在少數,我不是黑子,但是我是真的擔心她翻車啊,今天畢竟是老爺子的生日宴嘛。”
雖然江老爺子經常在鏡頭前晃悠,但是因為打著貼紙,倒也沒人知道江老爺子的身份,但是也因為他對穆慕好,大家愛屋及烏,倒也不希望穆慕翻車搞砸了生日宴。
“還是直播翻車,我就怕小仙女人設毀了呀。”
“木木有人設嗎?”
“霸總人設吧?”
“哈哈哈哈!對的我認為是霸總人設!喜歡霸總文的小仙女。”
話題一路歪到外太空去了。
穆慕偶爾掃過彈幕一眼,也沒受到他們的影響,手裏做的很穩。
第一個做的就是八寶葫蘆鴨,乾坤蛋倒是最後做的了,為的就是保持裏面高湯的鮮美。
汪雅芝老太太來的很早,跟江老爺子聊了幾句就迫不及待地進了廚房,站在直播設備後面跟穆慕聊天:“聽說你準備了好幾天的菜?”
“有幾個是失傳已久的名菜。”穆慕笑著看向幹媽,她雖然在外界暴露了容貌,直播卻也仍舊打著貼紙,直播間的人沒能看到她明媚自信的笑容。
汪雅芝直面她的笑容,感覺到了跟以往的不同,這種笑容更清澈透明卻又帶著一種安撫人心的力量,又很容易讓人信服,她笑道:“我聽說有莊周夢蝶?”
“對。不過我沒用河豚。”穆慕一指角落擺放的一條魚。
原本的莊周夢蝶用的是大量的河豚,每只河豚只取最為鮮嫩的一片肉,而這條魚卻只有一個魚腹,讓人忍不住懷疑能不能做成:
“這個是什麽魚啊?有米有大佬可以認得出來?”
“我老師說了,看不出來。”
“樓上是真的專業人員,能憑借一根骨頭判斷出來魚類,他老師都認不出來,這到底是什麽魚?”
“所以真的會吸引蝴蝶嗎?”
“南翔之所以可以吸引蝴蝶是因為季節對,現在季節還沒到呢吧?沒有蝴蝶。”
“可惜了。” :
是挺可惜的。
汪雅芝知道穆慕是不會翻車的,所以對於今天的晚飯越加期待起來。
穆慕這邊忙著,那邊江承柏跟江承恩帶著陸澤明也來了。
江朝夫妻倆果然沒有時間過來,不過也發來了生日祝福。
胡旭昌夫妻二人也來了,能在穆慕家裏多吃一頓飯倆人是絕不會少來一次的。
中午由紀文軒操刀,簡單做了幾個菜,大家也沒多吃都為了晚上在留肚子。
當大家看到金燦燦的八寶葫蘆鴨送到烤箱的時候,就知道晚餐正式進入倒計時。
豆腐是上午做的,壓制起來這會兒拿出來切成塊。
穆慕做的豆腐從鏡頭裏都能看到軟嫩彈滑,老謝沒忍住伸手小心翼翼地碰了下豆腐,誰想到這豆腐嫩的他一碰就碎了一個角!
老謝人都懵了:“哎呦,這怎麽辦?”
“沒事,豆腐大著呢。”穆慕笑著在水裏把豆腐切成一厘米見方的小塊。
老謝看著穆慕這麽熟練豆腐,切出來的豆腐還如此完整,忍不住搖頭讚嘆:“這麽好的手藝,多少大廚都做不到呢,你這豆腐也嫩,是怎麽做到的不碎的?”
穆慕擡眸俏皮一笑:“秘密。”
紀文軒在一旁道:“這要是讓小張瞧見了,可得拉著你求教了。”
張師傅是有做文思豆腐的功底,但是這麽嫩的豆腐在他手裏,只怕也很難保證一次切完一點都不碎,但是在穆慕手裏,切出來的每一塊豆腐都很完整,除了老謝碰碎的那一個角。
豆腐前期做法很覆雜,最後做的卻很簡單,把豆腐放到白辣椒跟花椒水裏面煮熟,然後再勾一個湯汁就好了。
豆腐煮著,穆慕開始片魚。
巴掌大的魚腹鏡頭前是白色的,實際上卻是淡粉色,這魚用的正是桃花魚,其餘的魚頭魚肉魚骨等用來給乾坤蛋吊高湯,這片魚腹切下來後就保存在空間裏,沒有時間流逝新嫩的很。
老謝有些奇怪魚的顏色,不過他看看直播間裏呈現出白色的魚肉到底也沒說什麽。
穆慕片魚也沒換菜刀,仍然是切菜的大刀,她也沒有小心翼翼,就這麽輕輕地從魚肉上滑過去。
“哎?就這麽切的嗎?”
“這是平著片呢嗎?”
“片空了吧?”
“不對你們看菜刀上面!”
正當大家以為這一刀劈空了的時候,老謝看著菜刀瞪大了眼:“好薄!”
穆慕從菜刀上揭下一片魚肉,魚肉薄地緊緊貼在菜刀上,直播間裏面因為鏡頭的關系根本看不到這片粘在菜刀上的魚肉,反倒是在她面前的幾個人看到了菜刀上那一點點透明的顏色。
當魚肉從菜刀上揭下來,眾人已經不能用薄如蟬翼來形容了,這薄如紙透如紗,不光現場的人看呆了就連直播間的觀眾都看呆了。
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