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第173章齋飯

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蘇莞也禁不住多看了兩眼,那傷深可見骨,如何能夠徹底根治,不留下一絲痕跡。要是早有這些法子,那蘇苒也不會中了木姨娘的圈套,被陷害,以至於送進了庵中,到現在才得以回來。

接著便聽蘇苒溫聲軟語道:“父親哪裏話,我左不過是去庵中思過而已。那庵中雖比不得府中的吃穿用度,卻最是清凈不過了,香火之地,哪有受苦這一說。”

蘇少欽哈哈笑了兩聲,連忙招呼大家吃飯。

老太太這幾日被這雨鬧的心神不寧,胃口自然不是很好,沒吃得兩口,便置了筷子。

蘇苒見老太太這般,便關心道:“祖母,這菜可是不和您的胃口?”

老太太哪裏被蘇苒這般關心過,只覺得不習慣,皺了皺眉頭。安媽媽在一旁為老太太布菜。

見老太太不回答,便知道她心情不愉,嘆了口氣便道:“老太太近日卻是胃口不爽利,不喜歡太油膩的東西,但清淡的吃多了,又有些不如意……在屋裏每次也是這般吃不過兩口便撤了飯食。廚子變著法的做,也一時找不到和老太太胃口的飯菜。”

蘇苒卻是神情有些羞澀,俏臉微紅,輕輕抿了下唇道:“若是祖母不嫌棄,便叫人上我方才備下的飯吧……”

“你方才還備了飯菜?”蘇少欽一楞,“怎麽不叫人端上來?”

蘇苒局促不安道:“原也是想端上來的,只是這菜是我自己做的,我在庵裏這麽長時間,也只學了個這個,也上不得什麽臺面,哪裏好意思獻醜。”

蘇少欽不覺大笑:“苒兒你有這份心便是好的!來,叫人端上來!”他後面那句剛說完,門口便陸續進來了好幾個手持托盤的丫鬟,他們另置了一席,將飯菜分別擺在一旁的桌子上,又挑揀了幾盤放在了老太太面前。

蘇苒臉色微紅,輕聲道:“祖母,這幾盤齋飯是我特地學了做給您的。”

老太太看著靠近自己的那盤中的雞肉野山菇,皺了皺眉,“這哪裏是什麽齋飯,這明明是雞肉!”

見老太太面色不愉,蘇苒俏臉更紅了,連忙解釋道:“這真的是齋飯,祖母您吃一口便知道了。”

“您就試一試吧,畢竟是苒兒的心意。”蘇少欽見席間氣氛有些僵直,連忙勸道。

老太太將信將疑,朝著安媽媽使了個眼色。安媽媽這才舉起銀筷子將盤中一塊飽滿的雞肉叨起來放在了老太太碗中。

老太太看了半晌,才夾起來放進了嘴裏,方嚼了一嚼,便覺察出這雞肉肥而不膩,軟而不酥,燉的恰到好處,仿佛置在嘴間,含上一含,便會融化了一般。只覺得一時唇齒留香。

“祖母,您感覺怎麽樣?”蘇苒望著老太太,眼睛裏含著期待還有幾分忐忑。

老太太不由得點了點頭,破天荒的笑著說道:“果然是好吃的!只是這真的是齋飯嗎?我吃起來,只覺得就是尋常雞肉而已。”

蘇苒受到肯定,膽子也大了許多,笑容愈發燦爛了,道:“祖母有所不知,這雞肉其實是用豆腐按壓成泥,澆上了雞湯熬制而成的肉卷,再撈出來同野山菇一起入了味,同高湯一起頓制而成的。”

“也是你費心了。”老太太這般說道,竟是親自去另一只盤子中夾起一塊小排骨,這般下來,竟將方才端上來的那麽幾盤菜都嘗了一遍,還有些意猶未盡。

“這雖是給我準備的,但怎麽說也是苒兒的一片心意,大家夥都來嘗嘗。”這些菜似乎頗為合老太太口味,幾口下來竟叫她吃的身體順暢,面部表情不由得也柔和了許多,連帶著說出來的話都帶了幾分笑意。

幾個丫鬟將各色菜分別撿到幾個小盤子裏,分送到各個人面前,蘇少欽看著面前菜色一般,賣相並不如何討喜的菜,有幾分遲疑,還以為老太太是因著蘇苒方回來,她左不過是做做樣子,安慰蘇苒的一片孝心罷了。

蘇少欽將信將疑吃了一口,那菜入口之後,他心中的想法瞬間便變了。味道果真是特別至極,不怪老太太讚不絕口。

“苒兒有心了,這菜味道果真是不一般。”蘇少欽笑道,眼中笑意更深。

蘇苒得了這二位的誇獎,臉上也多了幾分掩飾不住的笑容,“只要祖母和父親喜歡,女兒便滿足了。”

蘇莞嘗了嘗那菜,便立時明白了這些東西的制作過程。她前世做過中宮皇後,什麽好東西沒吃過,又如何會把這些菜色放在眼裏,只是這些東西有哪裏是那偏僻的庵中所有的。

想來蘇苒也費了不少心思,去找大師來教授自己這齋飯的法子。不僅如此,這些菜看起來簡單,但卻是價格不菲,工序同樣繁多。又豈是蘇苒去那裏呆上個把月便能學會的。

但此事尚且與自己無關,她也不必強出頭與蘇苒對上,便只淺嘗輒止,置了筷子,看著桌間幾人有說有笑。

蘇茉也剛剛從院子裏被放出來沒幾日,也連忙湊趣道:“五妹的手藝確實不一般,若是要二姐姐想要了解一二,也不知道妹妹肯不肯傳授呢?”

她這話確實說的頗有藝術。蘇莞也不禁多看了她兩眼,便看見蘇茉眼裏壓抑不住的嫉妒之色,不禁心中暗笑,面上卻絲毫無沒有顯露。

想必這頓飯,吃的定然也不安穩!

木姨娘也堪堪大病初愈,跟花姨娘站在蘇少欽身邊幫著布菜。花姨娘看了看木姨娘,便笑道:“二小姐定然是看上五小姐的手藝了,還不好意思直接找妹妹說……趕著來跟老太太要保障呢!”

蘇苒就算這些日子心性調整的再好,也難免心中不滿,面上勉強笑著,但心裏面已經是咬牙切齒了。

“我怎麽可能對著二姐姐藏拙呢,定然是傾囊相授了……只怕這竈火之間的事情,二姐姐沒耐心聽我嘮叨呢!”

蘇茉微微一笑,卻話風一轉說道:“只我聽說齋飯做到這種程度向來工序繁重,妹妹是如何學會的,可以與我們分享一下嗎?”

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