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第85章 第 85 章 我看看怎麽回事

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第85章 第 85 章 我看看怎麽回事

六一兒童節過後, 不出意外的,又有人來店裏問那天晚上的蛋糕。

這次趙如月和寧紹明應付客人的經驗充足,提前做了準備。

特地在店門口掛了個牌子, 上面寫著:新品杯子蛋糕明天上新,新品上市有優惠, 敬請期待!

牌子一掛出去, 還能起到一箭雙雕的效果。

一個是專門為杯子蛋糕來的人看到牌子,就不會再問,也省得他們一天要重覆回答同一個問題無數次。

另一個, 是可以提醒不知道店裏將會上新杯子蛋糕的人, 這些人看到牌子就會知道,店裏準備要有新品上市了。

他們家的東西, 味道一向不差, 這些人知道有新品, 免不了好奇一下, 多引起一些人的好奇心, 就能讓店裏的新品多一些潛在顧客。

畢竟昨晚知道有杯子蛋糕的人不多,吃到杯子蛋糕的人更少,加強宣傳是非常有必要的。

六一兒童節的第二天, 兩個孩子放假, 趙如月和寧紹明忙過上午後, 也特地跟著兩個休息半天。

下午這段時間, 寧紹明打算把店交給寧時春,然後他跟趙如月一起帶著孩子去一趟縣城玩。

兩個孩子年前跟他們去縣城玩的那次, 在縣城認識了好幾個朋友。

上次帶他們去縣城買衣服,來回有點匆忙,他們沒能跟朋友玩盡興。

寧時秋和寧時夏就跟朋友約好了, 六一去縣城找他們玩,趙如月為此還特地去找她堂哥借了摩托車,以免晚上錯過末班車回不來。

今天去之前兩個孩子還特地去小賣部,給縣城的朋友打了電話,提醒他們一聲自己要出發了。

兩個孩子計劃好,去到縣城,先去好朋友家玩一會兒,再出去逛街買東西。

寧紹明知道自家孩子要去朋友家做客,也做了一點杯子蛋糕,讓兩個孩子給他們的朋友帶去分享一下。

雖然昨天已經把奶油用完了,但是店裏因為每天都做熱狗面包,蛋黃醬管夠。

豆蓉、栗子蓉和紅薯泥昨天也沒全部用完,全放在冰櫃裏冷藏著,那些東西不容易壞,拿出來直接就能用。

即使沒有奶油,僅用這幾種食材做杯子蛋糕也足夠了。

寧紹明還特地試了一下,用做銅鑼燒餅皮來代替那層蛋糕胚。

這次他給孩子們做的杯子蛋糕,就是分別做了用蛋糕胚來做的和用銅鑼燒餅皮來做的,兩種不同的杯子蛋糕。

寧紹明做好之後,跟趙如月一起分了一個用銅鑼燒餅皮做的杯子蛋糕嘗了嘗。

嘗完感覺味道也不差,只是銅鑼燒的餅皮會偏甜一些。

他們兩個都覺得蛋糕胚做的、不那麽甜的杯子蛋糕更好吃。

銅鑼燒餅皮做的杯子蛋糕,味道雖然也可以,但甜得讓他倆感覺有點齁了。

寧時秋和寧時夏,還有比較嗜甜的寧時春跟他們夫妻倆口味相反,覺得銅鑼燒餅皮做的更甜更好吃。

他們三個人還強烈建議,明天多做這種杯子蛋糕賣。

寧紹明沒答應,對待生意他不得不謹慎些:“明天先各做一半看看客人的反應吧,如果客人跟你們一樣,那以後就多做你們喜歡的那種。”

兩個孩子到了縣城好朋友家,先在朋友家玩了一會兒,一起吃蛋糕,玩游戲。

吃完蛋糕,他們縣城的好朋友就熟門熟路地帶著他們出去,逛文具用品店和精品店。

幫他們挑選相冊,還有一些做相框的膠水之類的輔助材料。

一群小孩子付錢的時候還知道跟老板講價,機靈得很。

家長們就跟在後面看著,也不多說話,只要不出意外就隨便他們逛。

趙如月和寧紹明本來還擔心,縣城的孩子會被管得比較嚴。

就像寧老二的女兒,就成天被管著不讓出門跟人玩,大部分時間只能待在家裏看書、寫作業,看電視都被十分嚴格地控制時間,超過一分鐘都不行,撒嬌也沒用。

趙如月聽女兒說,她二堂姐偷看電視被發現,還會被臭罵一頓,考試沒考前三也會被罵,罵得可難聽,甚至有時候會被打。

這可讓趙如月詫異得不行,她一直以為作為老師的老二兩口子,養孩子會更科學來著。

連小學三年級都沒念完的大嫂都沒打過孩子呢。

幸好她兩個孩子在縣城的那幾個朋友家,沒有那樣的傾向,那幾家的家長挺和善。

她剛開始帶孩子過去時,因為跟人家不熟,還挺拘謹,後面聊聊孩子、聊聊現在的物價,再聊聊鎮上和縣城裏的新鮮事,不知不覺就熟悉起來了。

跟著孩子們買完相冊和做相框的輔材後,一行人路過批發市場。

那幾個家長說要六一前工作太忙,沒來得及給孩子買衣服,想帶孩子去批發市場三樓看看。

趙如月一家四口正好也有東西要去批發市場買,就一起進去了。

到了三樓,那幾個孩子的家長定下最多買一件衣服一件褲子一雙鞋後,就讓自家孩子隨他們自己的喜好挑選衣服去。

趙如月讓寧時秋和寧時夏也去選,兩個孩子卻搖頭說,自己六一前買過衣服了不想買,她就沒再勸,只讓他們又想買了或者想買別的再跟自己說。

她在旁邊看著兒子和女兒幫朋友挑選衣服。

看著看著,發現有個孩子選衣服的眼光比自己還差,選的那衣服醜得連她都不忍直視,那孩子的家長也隨她。

不像有些家長,表面上說讓孩子自己選,最後又不買孩子選的衣服,逼著孩子買家長自己喜歡的。

玩的過程中也有兩個孩子跟寧時夏差不多大,但完全沒有出現孩子哭鬧打滾的情況。

一路看下來,趙如月也發現了,那幾個家長是比較尊重孩子想法的。

趙如月自己家的孩子就非常有主見,也難怪自家孩子能跟那幾家的孩子成為朋友。

他們帶著孩子去三樓看衣服時,寧紹明停在了批發市場的一樓。

來到之前買過幾次的店,定了比之前更多的淡奶油和牛奶。

他順便還在賣菜的攤位上,買了可以做芋泥的大芋頭,在賣雜貨的店裏買了三大袋子的糖。

之前家裏做芋泥用的是那種本地種的小芋頭,吃起來是粘性比較大的那種口感,不夠沙,也不夠綿密。

趙如月說這種芋泥不夠好吃,那天也是臨時嘗試才用的小芋頭,以後最好用大芋頭,更好吃。

買的三袋糖,一袋是紅糖,另外兩袋是白糖。

紅糖用來做蜜紅豆和紅豆沙,白糖在做蛋糕和其他豆蓉、栗子蓉、芋泥、紅薯泥的時候都用得上,所以買得多一些。

紅豆、綠豆、板栗和紅薯在鎮上都能買得到,而且比在縣城買更便宜。

除了食材,這一次他們還買了不少帶蓋的杯子,用來裝杯子蛋糕。

畢竟要賣給別人,總不能一直用紙碟子蓋著,也要做得更好看,更幹凈衛生點。

陪著孩子高高興興地玩了一天。

回家後兩個孩子早早睡下,大人們還得提前做一些明天要賣的東西。

像蜜紅豆、豆沙、芋泥、紅薯泥還有蛋黃醬這些,在家裏有冰櫃之後,就可以提前做好放進冷藏那一格。

肉也可以提前腌制好,放一晚上,讓肉更加入味,第二天他們就不用那麽早起來準備了。

第二天早上起來,寧紹明指點著教寧時春熬湯,然後又帶著他做面包狀的饅頭。

做饅頭看起來很簡單,對寧紹明來說也不難,他以前就很快學會了,並且幾乎沒有失手過。

可是對於很多南方人來說,做饅頭只是看起來很簡單而已,想要做好饅頭,真的不是一件很容易的事。

寧時春現在也不敢說自己一定能把饅頭做好,要是他把一鍋饅頭做毀了,今天的熱狗面包就不能賣了。

他對此心理負擔有點大,即使寧紹明跟寧時春說,他已經可以單獨上手了,寧時春也依然不敢自己來。

寧紹明也不好逼他,只能每天自己蒸饅頭,再把炸饅頭和組裝熱狗面包的活交給他。

不過像做銅鑼燒餅皮這種,不會一次毀掉一整鍋的東西,寧時春倒是很快就敢一個人單獨上手做了,也做的很不錯。

寧紹明就把這個也交給寧時春,而寧紹明自己則去做蛋糕胚,打發奶油,組裝杯子蛋糕。

有客人來得比較早,要吃米粉他就放下手裏的東西,去給客人做客人點的東西。

一般下午人少的時候,才會把竈臺交給寧時春,讓他從容一點練手。

最早一波來吃早飯的人一般是趕早的司機,還有要坐第一趟公交車去縣城的人。

寧紹明還以為這些人大概率不會買杯子蛋糕,畢竟都不是小孩子了,要買一般也是下班後再買回家給孩子吃。

沒曾想,鎮上開第一趟公交車的司機在吃完自己的早餐後,就問在前臺收錢的趙如月:“小夏媽媽,你家是今天開始賣杯子蛋糕吧?”

趙如月也沒想到這麽快就有人買,忙回答:“是今天開始賣,你現在就要買啊?不是還得開車去縣城?”

司機用有點無奈又有點寵溺的語氣說:“還不是家裏兩個小討債鬼鬧的,昨晚上千叮嚀萬囑咐,說你家小夏說了,你們第一天試著賣新品,可能不會做很多,他倆就讓我一定要早點買,不然晚點就買不到了。”

趙如月沒想到還有這回事,她閨女倒是真挺了解她跟寧紹明,他們今天還真是沒準備很多。

剛開始上新都這樣,寧願少買一點,也不願意剩下。

趙如月問:“你車子沒那麽快開吧?我去看看我老公有沒有做好。”

“還有十分鐘才開。”

趙如月打開冰箱看了一眼,裏面已經有十來個杯子蛋糕了。

現在天氣熱,蛋糕做好之後都是先放到冷藏裏,免得奶油化掉。

她把司機叫過來看:“做好了十幾個,有好幾種口味,你來看看選哪個?”

寧紹明特地買的不同顏色的杯子,每種顏色和圖案固定代表一種口味,已經寫好標簽,貼在盛放杯子蛋糕的塑料框上了。

司機早被家裏兩個孩子叮囑過好幾遍,昨晚做夢都是杯子蛋糕,他很快就選好了:“先要這四個,一共多少錢?”

杯子蛋糕成本比較高,定價也有點高,單獨買一個要八毛錢,買兩個有優惠價一塊五。

“四個杯子蛋糕一共三塊錢,今天新品上市送福利,再送你兩個銅鑼燒。”趙如月說著,手上已經把蛋糕給他裝好遞過去。

送的銅鑼燒也一起打包好放在裏面了。

司機高興地接過來說道:“這個我家孩子也愛吃,幸好送了兩個,要是只送一個,帶回去他倆一準打起來,哪個哭了都難哄得很。”

趙如月笑道:“也是你對孩子好,一次給他們買四個,要是只買兩個,就只有一個贈品了。”

司機走了之後,還在吃早餐的人也加快了速度,他們可都要趕這個司機開的這趟車。

幾個客人裏,也有三個人買了杯子蛋糕。

甚至有一個客人看過杯子蛋糕的樣子,又買了一個嘗過味道後,一次性買了十六個。

那客人聲音帶著些竊喜:“我正為今天去縣城親戚家帶什麽發愁呢,他家有孩子,送這個正好,看著不比縣城面包店裏的差。”

最重要的是,這不但好看,它還很便宜,那個量上來了,用來送禮就很拿得出手。

而且現在有福利活動,買兩個杯子蛋糕,送一個銅鑼燒。

他一次買十六個,店家還送八個銅鑼燒,那銅鑼燒他吃過,味道也很好。

這麽一湊,相當於送了兩樣禮,夠體面了,十六和八這兩個數字也吉利。

只是這個客人一次性要的杯子蛋糕太多,寧紹明只提前做好了十幾個,剛剛又賣出去了幾個,剩下的就不夠十六個了。

客人要趕第一班車,催得急,可店裏又來了要吃米粉的客人,寧紹明要做米粉走不開,趙如月得招呼客人、收錢,還得見縫插針地收拾桌子,也走不開。

只好讓正在炸饅頭的寧時春先把油鍋下的火關了,先去組裝蛋糕。

寧時春一直著急起來容易慌了神,有點手忙腳亂的,有一個杯子蛋糕還放錯了中間的小料。

幸好寧時秋和寧時夏醒了,也自己換好衣服洗漱過。

出來一看,店裏那麽忙,他倆都不用問,也不用人說,馬上很自覺地帶上手套,幫著一起組裝蛋糕。

寧時秋雖然比寧時春小,卻跟個小老頭似的,自帶有條不紊的穩重氣質。

寧時春站在他身邊,也被感染到,很快穩住了情緒,淡定下來,沒再出過錯。

人多力量大,材料又是提前準備好的,客人要求的十六個杯子蛋糕很快組裝好,沒耽誤他趕車。

隨著小學生起床出門,店裏的人越來越多,越來越忙。

買杯子蛋糕的人更多了,雖然每個人買的都不如剛剛那個客人多,但是架不住人數多,需求量直線上漲。

寧時秋兄妹倆看店裏那麽忙,幹脆不著急吃早餐了,先在後面幫忙組裝杯子蛋糕。

兩個人分工合作,速度還挺快,一直忙到將近早讀的時間。

店裏人少了點,趙如月才給他們一人塞了一個熱狗面包和一個杯子蛋糕當早餐,讓他們趕緊去學校。

好在寧時秋有自行車,載上妹妹,一路狂踩自行車,總算在早讀鈴聲響起前趕到了教室。

帶去的早餐只來得及匆匆啃兩口,早讀鈴聲就響了。

店裏,寧紹明和趙如月在這個早上,久違地再次感受到了,當初開業第一天,集日撞上學生返校日的累。

趙如月喝了一口水,一早上嗓子說話都說得有些沙啞了:“得虧今天不是初中生返校的日子,要不然我們今天能累到腿抽筋!”

他們給杯子蛋糕的定價高了點,還以為杯子蛋糕就算受歡迎,買的人也不會那麽多。

“鎮上人現在那麽有錢了嗎?竟然給孩子那麽多零花錢,”寧時春想起那些小學生給錢那架勢,還有點不真實感,“以前我小時候,一個星期的零花錢都不見得能有五毛,就算兜裏有個幾毛錢,也不一定舍得這麽花。”

寧紹明聽到寧時春的話,端著一杯放了胖大海的水,走出廚房,遞給趙如月。

然後也跟著感慨:“說明現在鎮上人的日子越來越好了,大家日子過得好,我們做生意的掙錢才不難。”

趙如月點頭說:“是這個道理,小春你要抓緊時間加油學手藝了,現在做生意的手藝人少,開店掙錢還不算難,等以後開店的人越來越多,競爭越來越大,再想掙錢就得花更多精力,想更多方法,你早點出師,不管是在鎮上開店還是去縣城都挺好。”

以後什麽開通外賣平臺、找托排隊、找博主探店、在網上營銷把自家店做成網紅店等等,五花八門各種各樣的手段。

她光是想想都覺得那些開店的店家真難。

趙如月的話,讓寧紹明和寧時春聽著都感覺有些意外。

他們估計沒料到她就這麽隨意地把這事說出來了。

雖然以前她也說過類似的話,但寧時春以為那些話多少帶著點客套,真實想法估計是希望他去別的鎮子開店,畢竟去縣城開店需要的本錢太多了,去別的鎮還比較容易實現。

寧時春在鵬城學到的那點東西,只是基礎的皮毛,真本事都是寧紹明教的。

他教寧時春手藝,可不像那些拈輕怕重,擔心教會徒弟餓死師傅的那些人,寧紹明是一點都沒藏著掖著。

如果寧時春在鎮上開店,是真有可能會搶走一部分生意。

寧時春也是個比較楞的,他心裏這麽想還真問出來了:“三嬸,你不怕我在鎮上開店,把生意搶走啊?”

“怕什麽,我之前不是說過麽,這錢不是你掙也是別人掙,便宜別人不如便宜自己人,你當我說著玩的?”

趙如月想利用寧時春擋住老宅那邊的糟心事是真,希望他能獨立過得好一點也是真,反正這又不沖突。

“你的本事都是你三叔教出來的,目前看來,你想青出於藍而勝於藍難度很大,我不是不怕你搶走生意,是相信你三叔的本事。”

這話說的,寧紹明聽完嘴上謙虛地說著:“我也只是比小春會的多了點,要繼續學的東西可不少,以後還得繼續努力繼續學。”

實際他心裏已經美得整個人都要飄起來了。

不過他也沒真飄了,說要繼續學習,還真在再次去縣城采購食材的時候,去書店淘回來好幾本菜譜。

不那麽忙的時候就看一看,然後先是照著菜譜上的步驟做菜,讓家人嘗嘗味道怎麽樣。

買不到的食材他就嘗試著用別的東西代替,按照菜譜把菜做出來後,他還會試著改進。

一連好多天,他們家的晚飯都能吃到不同的菜,而且他做出來的菜很少有難吃的,讓每天的晚飯都多了不少趣味。

這天寧紹明又在研究新菜,這一次的新菜要用電飯鍋。

他們家因為要用電飯鍋做蛋糕胚,就又重新買了一個。

新買的那個專門用來做蛋糕胚,舊的繼續用來煮飯。

這個舊的電飯鍋是寧紹明結婚後買的,用了好幾年。

他先提前把飯燜好,然後把燜好的飯盛出來,騰出電飯鍋。

然後把腌好的梅頭肉放進電飯鍋,按下煮飯鍵。

食譜上說,東西放進去,按下煮飯鍵就可以不用管了。

他正準備去把今晚要吃的青菜洗了,就聽到電飯鍋傳出砰的一聲,聲音不大,但指示燈滅了。

“咦?怎麽回事,難道壞了?”

寧紹明把電飯鍋的插頭拔出來,把電飯鍋上上下下、裏裏外外地看了一遍,也看不出怎麽回事。

趙如月接了孩子回來,看他抱著電飯鍋發愁,旁邊還放著一盆生肉,感覺有些意外。

這幾天她去接孩子,可是一回家就能吃到熱飯熱菜了,今天這是怎麽了?

寧紹明聽到動靜回過神,放下電飯鍋:“本來想用電飯鍋給你們做蜜汁叉燒吃,這電飯鍋不知道怎麽,竟然壞了,我也不會修,今天只能吃蜜汁煎肉了,吃完飯我帶去修理鋪看看,還能不能修好。”

趙如月走過去,拿起電飯鍋,對他擺了擺手:“你先煎肉去吧,我看看這電飯鍋怎麽回事。”

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