第64章 第 64 章 番茄燉牛肉。
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第64章 第 64 章 番茄燉牛肉。
趙歲歲坐在屋子裏面, 將戚長夜帶回來的布料整理了一番。
上午他還在想要準備些過冬用的棉被衣物呢，卻沒想到轉眼間戚大哥就帶了這麽多回來，這些布料足夠他做出三四床厚被, 餘下的也能給家裏的每個人都置辦兩身過冬的棉衣。
趙歲歲輕輕地摩挲著手裏的布料。
幾匹布料全部算上恐怕得有三兩多的銀子, 十裏八鄉這麽多村落就沒聽過敢這樣花錢的，哪家的衣服床被不都是從大到小一代傳一代的啊？戚大哥這實在是……
趙歲歲有些擔憂，但轉念一想又覺得是自己想得太多, 戚大哥可不是那樣沒有成算的人，估計他心裏早就將這些事情給規劃清楚了。
他很快就放松了下來，拿了劃粉片思索起該怎麽裁剪這些布料。
這期間戚長夜往山裏跑了一趟，去了將近一個時辰才回了家裏, 身後的背簍裏也多了幾個紅彤彤的果子, 這是他從系統商城裏購買來的，準備拿來和家裏的牛肉一起燉了。
番茄燉牛肉, 在現代可是道大名鼎鼎的美食，戚長夜在看到肉市的牛的瞬間就想到了這道菜, 其實他更想親自鹵鍋醬牛肉出來, 奈何每人能購買的斤數有限，一斤牛肉鹵過以後約能剩出六七兩的成品，為這麽點數量折騰上一回不太值當，想來想去也只能作罷。
牛肉已經泡過血水, 戚長夜將其切成了大塊, 先是用冷水下鍋加姜片料酒煮過一回，撈出洗凈後再放到一旁備用。
他在現代常做這菜，這其中的步驟早就已經熟稔於心了，趙歲歲有些冬衣的事情想要問他，出了屋門到了竈房旁邊, 敢要開口卻驀地沒了聲息。
——戚長夜剛將鍋裏的配料爆香，一大盤牛肉被他直接倒了進去翻炒，趙歲歲安安靜靜地站在竈臺前看著他忙碌，目光專註又格外溫柔。
很難想象令十裏八鄉都聞風喪膽的村霸會有這樣一面，若是有人說了出去怕是整個村子都沒人會相信，甚至就連最疼愛戚五的戚奶奶也是如此，不得不說，戚大哥只是受名聲拖累，村裏人被流言給蒙蔽了雙眼，倘若他們能看到戚大哥十分之一甚至百分之一的好來……提親的媒人都會踏破戚家的門檻。
而現在，趙歲歲看到了。
且只有他自己看到。
趙歲歲垂眼盯著面前的地面，雖然常年生火淘灰，竈房的地面卻也仍舊相當幹凈，戚大哥時不時地就會收拾上一回，趙歲歲便也學著他的樣子保留了這個習慣。
待到趙歲歲回過神時戚長夜正往鍋裏灑著調料，戚家的調味品多放在灰褐色的陶土壇子裏，一小部分則單獨裝進了竹筒裏面，身材高大面色冷峻的冷面漢子拿著個小小的竹勺依次往鍋裏灑著東西，這段時間他家沒少做肉，戚五留下的那壇子酒也用去了近半壇子。
“歲哥兒，去幫我打些水。”戚長夜叫他。
趙歲歲連忙點頭：“好！”
“要屋裏的，不要竹筧下的。”戚長夜又補充了句。
牛肉這東西想燉爛燉透需要不少時間，最少也得半個時辰，村裏的土竈可不像現代的煤氣竈電磁爐那樣省事，竈臺旁邊離不了人，得時刻有人註意著火，以便臨時添柴抽柴控制火勢。
戚長夜雖然已經能夠熟練地使用土竈做飯了，但對於火勢的控制到底還不是特別得心應手，故而幹脆在竈臺前方坐了下來，取了還沒來得及處理的那截用來制作竹弓的木頭忙了起來。
趙歲歲也不想冬衣的事情了，徑自去將院子裏的那張小木凳子搬了過來放在戚長夜的身邊，坐在戚長夜不遠處編起了馬上就能收尾的竹籃。
兩人之間的距離並不算遠，但也沒到特別近的程度，相隔了約有一臂的距離，戚長夜若是平擡起手臂指尖剛好能隱約夠到趙歲歲的衣服。
趙歲歲臉上沒什麽表情，看起來似乎相當自然，卻只有他自己知道此刻他的心跳究竟有多劇烈。他面不改色地擺弄著手裏的東西，註意力卻全部都放在了一側的戚長夜身上，仿佛對方只要隨隨便便地動上一下就能原地彈起來般。
戚長夜側頭看了他一眼。
趙歲歲正緊繃著身體，緊張的氣氛連他都能感受的到。
——隔了這麽久，竟然還是這麽怕他嗎？
戚長夜忍不住思考。
他完全沒往另一個方面想，眼前倒是浮現出了趙歲歲剛來戚家時的樣子，像是一只掉入了水裏全身羽毛都被打濕了的瑟瑟發抖的鵪鶉，隨便一句話或一個不經意間的動作都能驚得他瑟瑟發抖。
戚長夜還以為都過了這麽長的時間趙歲歲已經沒這麽怕他了呢。
戚長夜在心裏嘆了一聲。
趙歲歲耐心等了一會兒，也沒見著戚長夜有什麽反應，這才終於悄悄地松了口氣。他指尖撥弄著幾根細長的竹篾，這段時間雖也忙碌，卻能吃飽睡好不像以前那樣每天都做些超出負荷的重活累活不用伺候一大家子人，手上的皸裂傷口也愈合了不少，不像最開始那樣粗糙磨人了。
雖然這雙手上仍舊有著不少老繭，關節粗大不說，還帶著些斑駁的陳舊疤痕，全部都是常年幹活留下的痕跡，一點都不像哥兒的手。
趙歲歲很少會想這些事情，村裏的哥兒哪個不下地幹活啊？整個村子也找不出幾個能像趙年年這般常年在屋裏待著床上躺著的，大家的手都好看不到哪兒去，但此刻趙歲歲卻悄悄朝著戚長夜的方向看了一眼。
他正專心地用一把趙歲歲沒見過的小鏟子磨著木頭的一角——戚大哥的手要比他的好看上太多太多，骨節分明五指修長，與村人不同的是他的掌心幹幹凈凈的，手心裏面並沒有常年握著農具留下來的老繭，反而是右手手背的指關節處有著一條白色的疤，趙歲歲猜測那是以前握拳打人時留下的傷痕。
不對。
趙歲歲暗暗搖了搖頭。
只是現在還沒有老繭而已，以後可能……
趙歲歲還記得他剛來時戚大哥除院外的荒草，掌心被鐮刀磨的通紅一片，盡管戚長夜學的很快，但究竟是不是常幹活的老把式他一眼就能瞧得出來，那時候他們又沒住在同一間房裏，趙歲歲也沒來得及去看他的掌心。
卻是這樣的一雙手，拳拳見血把癩子和孫二打的連連哀叫跪地求饒。
趙歲歲安靜地坐了一會兒，除了細微的呼吸聲外沒再發出一點聲音，他無心去弄手上的東西，滿腦子都只有一個念頭——想與他離的更近一些。
戚大哥沒對他的靠近表示拒絕。
趙歲歲想。
可還沒等他想好該做些什麽，便見著戚長夜驀地站起了身子，他心跳不由得又加速了幾分，卻看戚長夜掀開鍋蓋瞧了一眼，拿了鏟子攪動了幾下後又蹲了下來挑了根柴火填進竈膛裏面。
趙歲歲：“……”。
趙歲歲說不出自己的心情。
他直勾勾地盯著戚長夜看，戚長夜還以為他是餓了，這香味的確相當饞人，別說是從沒吃過的趙歲歲了，就連他聞到都有些迫不及待。
可惜他只在商城裏面購買了番茄，應該再買根胡蘿蔔買兩個土豆，胡蘿蔔不用太多，一小截就足矣，都切成小塊等牛肉快熟時一股腦地倒入鍋裏燉的軟爛。
土豆最好是那種粉糯的沙面土豆，燉到用筷子輕輕一碰就能徹底捅進去、用勺子按壓幾下就能懟出土豆泥的那種，湯汁也要多收上一段時間，這種時候最是關鍵，千萬別一個疏忽就把鍋底熬幹了把美味燒糊了，戚長夜喜歡那種濃稠又略帶些綿密的湯汁，用來沾饅頭餅子最合適不過，要是伴著壓碎的土豆泥一起澆在米飯上拌開……他一頓能吃好幾碗去。
可惜了，剛剛他忘記買了，現在總不能當著趙歲歲的面憑空變些食材出來。
戚長夜又在心裏嘆了聲氣。
他幹脆站在了竈臺前面，背對著趙歲歲盯著面前的鍋，反正心愛的木弓隨時都能打磨，鍋要是糊了就真的得不償失了。牛肉是那麽精貴的東西，不像現代隨吃隨買，想吃一次恨不得湊齊了天時地利人和，要是真煮壞了戚長夜能直接悔到明年過年去。
不對。
戚長夜想。
牛肉的確難買，但這個朝代的番茄似乎也不是很常見。
這地方有柿子，只不過品種和後世存在著些差別，並不是常用來做番茄牛腩的那個品種，減弱了番茄的酸味不說，吃起來也要更澀口一些，甚至還隱隱帶著些苦味，說實話口感不是很好。
戚長夜皺起了眉頭。
他正在這兒思考著番茄，後頭的趙歲歲卻看著他的背影發呆。
“戚大哥……”，趙歲歲深吸口氣，咬了咬牙捏緊了拳頭，下定了決心想要說些什麽。
“我……”。
他的聲音不是很大，在番茄燉牛肉的咕嘟咕嘟聲響中並不明顯。
但戚長夜聽到了。
戚長夜回過了頭：“別急，再過上一刻鐘左右就能出鍋了，你想吃飯還是想吃餅子饅頭？”
趙歲歲：“？？”
趙歲歲：“啊？”
“沾餅子饅頭好吃，餅子有點硬，可以放到湯裏泡軟再吃。米飯也不錯，要是吃米飯就做我今天帶回來的那袋精米，那袋米好，上鍋一蒸滿屋飄香……”。
趙歲歲：“……”。
戚大哥這時候話怎麽這麽多？！！
戚長夜等了一會兒也沒等來趙歲歲的回應，他也沒怎麽在意，在面前的系統光屏上按下了確認鍵。
【系統提示：購買成功！獲得物品“番茄秧苗”5株，已存放至系統空間。本次購買消耗積分275點，詳情請查看積分明細……”。】
戚長夜露出了個發自肺腑的真心笑容。
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上午他還在想要準備些過冬用的棉被衣物呢，卻沒想到轉眼間戚大哥就帶了這麽多回來，這些布料足夠他做出三四床厚被, 餘下的也能給家裏的每個人都置辦兩身過冬的棉衣。
趙歲歲輕輕地摩挲著手裏的布料。
幾匹布料全部算上恐怕得有三兩多的銀子, 十裏八鄉這麽多村落就沒聽過敢這樣花錢的，哪家的衣服床被不都是從大到小一代傳一代的啊？戚大哥這實在是……
趙歲歲有些擔憂，但轉念一想又覺得是自己想得太多, 戚大哥可不是那樣沒有成算的人，估計他心裏早就將這些事情給規劃清楚了。
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這期間戚長夜往山裏跑了一趟，去了將近一個時辰才回了家裏, 身後的背簍裏也多了幾個紅彤彤的果子, 這是他從系統商城裏購買來的，準備拿來和家裏的牛肉一起燉了。
番茄燉牛肉, 在現代可是道大名鼎鼎的美食，戚長夜在看到肉市的牛的瞬間就想到了這道菜, 其實他更想親自鹵鍋醬牛肉出來, 奈何每人能購買的斤數有限，一斤牛肉鹵過以後約能剩出六七兩的成品，為這麽點數量折騰上一回不太值當，想來想去也只能作罷。
牛肉已經泡過血水, 戚長夜將其切成了大塊, 先是用冷水下鍋加姜片料酒煮過一回，撈出洗凈後再放到一旁備用。
他在現代常做這菜，這其中的步驟早就已經熟稔於心了，趙歲歲有些冬衣的事情想要問他，出了屋門到了竈房旁邊, 敢要開口卻驀地沒了聲息。
——戚長夜剛將鍋裏的配料爆香，一大盤牛肉被他直接倒了進去翻炒，趙歲歲安安靜靜地站在竈臺前看著他忙碌，目光專註又格外溫柔。
很難想象令十裏八鄉都聞風喪膽的村霸會有這樣一面，若是有人說了出去怕是整個村子都沒人會相信，甚至就連最疼愛戚五的戚奶奶也是如此，不得不說，戚大哥只是受名聲拖累，村裏人被流言給蒙蔽了雙眼，倘若他們能看到戚大哥十分之一甚至百分之一的好來……提親的媒人都會踏破戚家的門檻。
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趙歲歲垂眼盯著面前的地面，雖然常年生火淘灰，竈房的地面卻也仍舊相當幹凈，戚大哥時不時地就會收拾上一回，趙歲歲便也學著他的樣子保留了這個習慣。
待到趙歲歲回過神時戚長夜正往鍋裏灑著調料，戚家的調味品多放在灰褐色的陶土壇子裏，一小部分則單獨裝進了竹筒裏面，身材高大面色冷峻的冷面漢子拿著個小小的竹勺依次往鍋裏灑著東西，這段時間他家沒少做肉，戚五留下的那壇子酒也用去了近半壇子。
“歲哥兒，去幫我打些水。”戚長夜叫他。
趙歲歲連忙點頭：“好！”
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牛肉這東西想燉爛燉透需要不少時間，最少也得半個時辰，村裏的土竈可不像現代的煤氣竈電磁爐那樣省事，竈臺旁邊離不了人，得時刻有人註意著火，以便臨時添柴抽柴控制火勢。
戚長夜雖然已經能夠熟練地使用土竈做飯了，但對於火勢的控制到底還不是特別得心應手，故而幹脆在竈臺前方坐了下來，取了還沒來得及處理的那截用來制作竹弓的木頭忙了起來。
趙歲歲也不想冬衣的事情了，徑自去將院子裏的那張小木凳子搬了過來放在戚長夜的身邊，坐在戚長夜不遠處編起了馬上就能收尾的竹籃。
兩人之間的距離並不算遠，但也沒到特別近的程度，相隔了約有一臂的距離，戚長夜若是平擡起手臂指尖剛好能隱約夠到趙歲歲的衣服。
趙歲歲臉上沒什麽表情，看起來似乎相當自然，卻只有他自己知道此刻他的心跳究竟有多劇烈。他面不改色地擺弄著手裏的東西，註意力卻全部都放在了一側的戚長夜身上，仿佛對方只要隨隨便便地動上一下就能原地彈起來般。
戚長夜側頭看了他一眼。
趙歲歲正緊繃著身體，緊張的氣氛連他都能感受的到。
——隔了這麽久，竟然還是這麽怕他嗎？
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他完全沒往另一個方面想，眼前倒是浮現出了趙歲歲剛來戚家時的樣子，像是一只掉入了水裏全身羽毛都被打濕了的瑟瑟發抖的鵪鶉，隨便一句話或一個不經意間的動作都能驚得他瑟瑟發抖。
戚長夜還以為都過了這麽長的時間趙歲歲已經沒這麽怕他了呢。
戚長夜在心裏嘆了一聲。
趙歲歲耐心等了一會兒，也沒見著戚長夜有什麽反應，這才終於悄悄地松了口氣。他指尖撥弄著幾根細長的竹篾，這段時間雖也忙碌，卻能吃飽睡好不像以前那樣每天都做些超出負荷的重活累活不用伺候一大家子人，手上的皸裂傷口也愈合了不少，不像最開始那樣粗糙磨人了。
雖然這雙手上仍舊有著不少老繭，關節粗大不說，還帶著些斑駁的陳舊疤痕，全部都是常年幹活留下的痕跡，一點都不像哥兒的手。
趙歲歲很少會想這些事情，村裏的哥兒哪個不下地幹活啊？整個村子也找不出幾個能像趙年年這般常年在屋裏待著床上躺著的，大家的手都好看不到哪兒去，但此刻趙歲歲卻悄悄朝著戚長夜的方向看了一眼。
他正專心地用一把趙歲歲沒見過的小鏟子磨著木頭的一角——戚大哥的手要比他的好看上太多太多，骨節分明五指修長，與村人不同的是他的掌心幹幹凈凈的，手心裏面並沒有常年握著農具留下來的老繭，反而是右手手背的指關節處有著一條白色的疤，趙歲歲猜測那是以前握拳打人時留下的傷痕。
不對。
趙歲歲暗暗搖了搖頭。
只是現在還沒有老繭而已，以後可能……
趙歲歲還記得他剛來時戚大哥除院外的荒草，掌心被鐮刀磨的通紅一片，盡管戚長夜學的很快，但究竟是不是常幹活的老把式他一眼就能瞧得出來，那時候他們又沒住在同一間房裏，趙歲歲也沒來得及去看他的掌心。
卻是這樣的一雙手，拳拳見血把癩子和孫二打的連連哀叫跪地求饒。
趙歲歲安靜地坐了一會兒，除了細微的呼吸聲外沒再發出一點聲音，他無心去弄手上的東西，滿腦子都只有一個念頭——想與他離的更近一些。
戚大哥沒對他的靠近表示拒絕。
趙歲歲想。
可還沒等他想好該做些什麽，便見著戚長夜驀地站起了身子，他心跳不由得又加速了幾分，卻看戚長夜掀開鍋蓋瞧了一眼，拿了鏟子攪動了幾下後又蹲了下來挑了根柴火填進竈膛裏面。
趙歲歲：“……”。
趙歲歲說不出自己的心情。
他直勾勾地盯著戚長夜看，戚長夜還以為他是餓了，這香味的確相當饞人，別說是從沒吃過的趙歲歲了，就連他聞到都有些迫不及待。
可惜他只在商城裏面購買了番茄，應該再買根胡蘿蔔買兩個土豆，胡蘿蔔不用太多，一小截就足矣，都切成小塊等牛肉快熟時一股腦地倒入鍋裏燉的軟爛。
土豆最好是那種粉糯的沙面土豆，燉到用筷子輕輕一碰就能徹底捅進去、用勺子按壓幾下就能懟出土豆泥的那種，湯汁也要多收上一段時間，這種時候最是關鍵，千萬別一個疏忽就把鍋底熬幹了把美味燒糊了，戚長夜喜歡那種濃稠又略帶些綿密的湯汁，用來沾饅頭餅子最合適不過，要是伴著壓碎的土豆泥一起澆在米飯上拌開……他一頓能吃好幾碗去。
可惜了，剛剛他忘記買了，現在總不能當著趙歲歲的面憑空變些食材出來。
戚長夜又在心裏嘆了聲氣。
他幹脆站在了竈臺前面，背對著趙歲歲盯著面前的鍋，反正心愛的木弓隨時都能打磨，鍋要是糊了就真的得不償失了。牛肉是那麽精貴的東西，不像現代隨吃隨買，想吃一次恨不得湊齊了天時地利人和，要是真煮壞了戚長夜能直接悔到明年過年去。
不對。
戚長夜想。
牛肉的確難買，但這個朝代的番茄似乎也不是很常見。
這地方有柿子，只不過品種和後世存在著些差別，並不是常用來做番茄牛腩的那個品種，減弱了番茄的酸味不說，吃起來也要更澀口一些，甚至還隱隱帶著些苦味，說實話口感不是很好。
戚長夜皺起了眉頭。
他正在這兒思考著番茄，後頭的趙歲歲卻看著他的背影發呆。
“戚大哥……”，趙歲歲深吸口氣，咬了咬牙捏緊了拳頭，下定了決心想要說些什麽。
“我……”。
他的聲音不是很大，在番茄燉牛肉的咕嘟咕嘟聲響中並不明顯。
但戚長夜聽到了。
戚長夜回過了頭：“別急，再過上一刻鐘左右就能出鍋了，你想吃飯還是想吃餅子饅頭？”
趙歲歲：“？？”
趙歲歲：“啊？”
“沾餅子饅頭好吃，餅子有點硬，可以放到湯裏泡軟再吃。米飯也不錯，要是吃米飯就做我今天帶回來的那袋精米，那袋米好，上鍋一蒸滿屋飄香……”。
趙歲歲：“……”。
戚大哥這時候話怎麽這麽多？！！
戚長夜等了一會兒也沒等來趙歲歲的回應，他也沒怎麽在意，在面前的系統光屏上按下了確認鍵。
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