第139章 他連喘氣都好害羞。
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第139章 他連喘氣都好害羞。
鹵煮費時, 從焯水、鹵煮到熄火餘溫浸泡，約莫兩個時辰。
雖然說三分鹵七分泡，香料要鉆透肉, 就得靠泡。但要是食材新鮮沒冰凍, 就要把握泡的功夫，不然會泡得過於軟爛。
而這本地人口味更加偏向有嚼勁兒的, 他們以前積攢的食客也是偏口齒年輕的，所以口感選擇了勁道彈牙又咀嚼起來軟軟的。
鹵煮除了鹵料是關鍵外，火候和起撈時辰也關鍵，章有銀教了章小水看的訣竅，章小水懵懵的，怎麽看怎麽都沒區別啊。
“我這手藝天賦你是沒沾分毫。”章有銀嘆氣道。
“嗷，爹你是本末倒置了, 手藝只是賺錢的手段，我最終會賺錢就好啦。至於做菜, 章崢會就行了。你對我要求不能這麽高, 雖然我很厲害很強, 但不可能樣樣精通的。”
說一句, 他有十句等著。
“崢寶真可憐。”章有銀真心實意感嘆道。
“我疼他，他就不可憐了啊。”
章有銀看著章小水認真的臉上有一絲飛紅，睫毛撲閃遮不住眼底萌動，嘖。
你也知道臉紅了。
父子倆說話間，已經把鹵煮用鐵鍋裝上食攤了。食攤之前改造過，加了鐵格子盛菜，一個格子木缽大, 下面是炭火熱氣熏著不會冷。
食攤上有兩個竈口，一個竈口是平底鍋煎肉卷, 一口原本是炒菜的，但是現在決定縮減卷餅量，把格子菜賣完，能卷八十張餅還有餘料，所以也不用額外炒菜了。所以就把這個竈口用來放鹵煮鐵鍋。
如今兜裏有點錢了，嫌棄這個讓他們開始興沖沖的食攤了。
畢竟不方便，還得拿一個木桶裏面做成食盒層狀，每一層都是備好待炒的菜。
不過也好取，張木匠手巧外面做成了抽屜模樣，嵌合在板車箱裏。
還得另外一個木桶盛水，洗鍋洗手，時常拿抹布擦拭臺面等等，總之很麻煩。
冬天吹風冷凍就算了，這開春了，多雨水，那出攤就更麻煩累贅了。
章小水現在也被他爹說得心膨脹了，想趕緊賺錢，在霏霏春雨到來之前，有個穩定遮風擋雨的小鋪面。
而這個食攤，應該會保存在他們家倉庫裏，多年後成為小輩們口中的發家史。
下午兩人出攤因為鹵煮豬蹄，比平時稍稍晚了半個時辰。
相鄰的攤販們就議論起來了。
包子鋪老板：“章家出攤一向準時的，今天怎麽晚這麽久還沒見來？”
炒飯老板：“上午生意不景氣，我看他家今天備菜比以前都多了些，好些老食客都沒去吃，估計心灰意冷了。”
燒餅老板：“矯情什麽，誰規定一定要去他家吃的？我之前就聽那個孫府的小少爺嘀咕，說路過章家食攤不買不好意思，買了也不好意思，章家莫不是看人年少哄騙人家吧。”
包子老板：“害，哪有你說的嚴重，你家就沒這樣的食客？反正我要是看天天在我這裏買的老食客，有一天沒來我這裏買，他從我食攤走過去，我都感覺他背著我在外面有人了。”
明明是五大三粗的男人，說起話來幽怨醋勁兒大的很。
炒飯老板，“對對對，我也有，每天生意不管好不好，就掐點等老食客來，他要是不來，我就覺得他是不是膩了我，可我老實愚笨學不來新的，不像章家那麽會勾人，總搞些新花樣。”
這炒飯老板最擅長陰陽怪氣的，這可把大家逗的哈哈笑，只能說是苦中作樂吧。
這麽半個時辰食客還不多，一條街道的食攤只零星人買，攤子和攤子都挨地近，章家生意好沒人不眼紅的。如今看到章家因為擠兌不出攤了，心裏又有些兔死狐悲。
都是小攤販生意，其中操勞操心他們深有體會，也不是什麽歹毒人，只是一個討口飯的底層老百姓罷了。
以前章家生意迅速崛起，讓他們忍不住碎嘴子，這會兒卻想章家再堅持堅持。
就是因為你們賺錢才被人針對，像他們這種不賺錢的，誰會鳥。
那章家父子看著一個硬朗氣勢足，一個活潑開朗一臉笑，不像是這麽脆弱的人啊。
而且別說，跟著他家點燈籠，照出的菜色確實不同，紅色的適合葷菜，黃色的適合素菜。這種小點子，他家不知道從哪裏琢磨來的。
以前炒飯老板還陰陽章家，這會兒也嘆氣道，“應該回去緩緩就好了，明天還會出攤吧。”
包子老板也道，“章家老食客還是有的，他家要是不出攤，我們這邊客流都少了好些。”
這話讓燒餅老板都無話可反駁。
確實章家有時候飯點人太多了，排隊的人忍不住了就會先看他們這些攤子。
很快飯點人多了起來，這些老板也沒空嘮叨了，手腳麻利的開始幹活賺錢。
章有銀父子來的時候小食街人正多。
還是有老顧客等著吃的。
這人是個高壯的漢子，瞧著十八九歲，風雨無阻的，每天都很精準卡點等開攤，早上晚上都來吃也不怕膩。
“啊，抱歉今天來晚了，等很久了吧。”章小水道。
兩父子確實忙忘記了這點。
又要備菜又要鹵煮，父子倆下午話都搭不上幾句。
章小水和老食客都能搭上話頭，知道怎麽稱呼，但是這位食客沈默寡言的，感覺一棍子打不出個響屁。
章小水每次就問是不是老樣子，對方只點頭。
但是今天瞧見章小水腰間掛了個並蒂蓮香囊，這小子倒是破天荒開口問了一句。
“你訂親了？”
這話讓一旁炒飯老板聽得眼睛都亮了，一副果然如此不出我所料的神情。就說，哪有這樣長情連續吃一兩個月，頓頓都吃不膩的。
“昂。”
“多久的事情了？”
聽聽，這不是有意思是什麽？
就說那啥，就是看中人不是看中吃食的！
他每次跟其他老板說，其他人都不信，畢竟那小子眼裏只有食欲沒其他東西。
“青梅竹馬娃娃親。”章小水道。
他也有點奇怪，一般人好奇也不會問這麽細致。
那小子哦了句，自言自語道，“我還說給你介紹給我弟弟，這樣你就可以天天給我做卷餅吃了。”
他話說的自顧自，沒惡意，甚至真的能聽出來他的遺憾，讓章家父子和食攤客人都哈哈笑出了聲。
關鍵那小子還不知道他們笑什麽。
這有什麽奇怪的嗎？
他不懂，但是不關心，只要吃到卷餅就好了。
章小水見他這麽喜歡自家卷餅，給他推薦道，“要不要試試我家的鹵煮？”
那小子眼睛一下都沒從卷餅中挪開，搖頭說不。
“切片試吃的，算是答謝你的惠顧。”章小水道。
那小子還是搖頭，固執的很，甚至還捂住了手心的卷餅，深怕章小水搶回去似的。
也是這樣，章小水才察覺到這位食客好像有些不同。
但從神情看，完全看不出異常，素色長袍幹凈，長相清秀是讀書人的樣子，因為寡言不愛說話，嘴角常年緊抿著，連帶著眉眼五官都顯得清冷嚴肅。
護著手裏的油紙卷餅，眼裏透出幾分固執和委屈。
章小水是一個很容易心軟的人，尤其是這個人讓他想起以前的章有銀。
“那我再給你送一個卷餅好不好？”
“好。”
“謝謝。”
章小水剛卷好裝進油紙裏，就見一個小子急匆匆找來，看到這位食客的時候面上驚慌的神情才收回嘴裏，狠狠吞咽了下口水，看樣子是嚇傻了。
來人對章小水道，“小老板，你們家終於出攤了。我哥這些天一直找來。”
章小水也能猜出幾分情形了，開口解釋道，“不好意思，今天出攤有些晚了，不然你哥哥能準時回去的。今天鹵了豬蹄，費了些功夫。明天會準時出攤的。”
“這樣，我再送一份豬蹄，一共四塊祝你新一年裏事事順心。”
“誒，好的好的，謝謝小老板了同祝同祝。”
這兩兄弟走後，一旁的食客就七嘴八舌來了，有的是問章小水鹵煮怎麽賣，看見一旁還切碎小塊，是不是可以試吃。
有的就說剛剛那兄弟的情況，說是學府巷子裏一位秀才夫子的兩個兒子。
這秀才姓徐，年過半百靠教書為生，為人很是古板清高，華水縣是小縣，秀才手指頭都能數過來，有功名的地位很高。
徐秀才如今又見大兒子眼巴巴去買卷餅，嘴角紋路深深抽動，呵斥道，“你到處瞎跑什麽？你知不知道你弟弟急得快哭了。”
徐大郎道，“小弟，你為什麽要哭？”
他轉頭不解的看向徐二郎。
徐二郎搖頭，“沒事，回來就好。”
徐秀才是全族供養出來的秀才，兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書，村裏出身但不辨五谷。
自小到大，他被灌輸的東西就是一門心思讀書，只有讀書才是正確的事情，不是浪費時間的事情。
早早娶了妻子，生了兩個兒子，老大抓周抓了一本破舊的三字經，老二抓了一桿稱，所以就把老大帶身邊細心教導，把老二放村裏爹娘身邊。
他和妻子相敬如賓，對孩子像是框在戒尺裏衡量、規訓，抿去不必要的童心，讓孩子讀書一坐就坐一兩個時辰。
他不懂心疼孩子，所以孩子自小對娘依賴，而妻子在老大十歲去世後，他對老大要求越發嚴格。
從去年冬天開始，一向聽話的老大竟然雷打不動去章記小吃攤，徐秀才覺得這是“玩物喪志”，大丈夫怎可以貪戀口腹之欲，連這點自持自省都做不到，今後還怎麽考取功名一方為官。
他訓斥了幾次老大依然我行我素，徐二郎說這是大哥想娘了，大哥說這是娘經常給他做的。
他娘並不知道這叫卷餅，那時候徐秀才還沒有功名，她就去大戶人家漿洗做工，人家可憐她，就讓她帶些剩菜剩飯回去。她又不好意思多帶，每次就拿烙餅卷一些菜。
徐秀才聽了拂袖哼聲，只是後面再沒有阻止了。
嚴苛的規訓下，徐大郎長大，漸漸對外界事物反應很淡薄。
徐秀才有老寒腿，冬天不小心跌倒在雪地裏，徐老大也視若無睹；因為他爹小時候就教導他，跌倒了不許哭，自己爬起來就是了，人要越挫越勇。徐老大現在認為他爹也應該如此。
他情感寡淡到幾乎不通人情，但真有幾分讀書天賦，在十歲時已經考取了童生，今年打算考秀才試試。
才出十五，家家戶戶年味未散，但徐秀才家一貫冰冷肅然，只一盞油燈在清冷中跳動。
“又買鹵豬蹄？我剛從張家買了份回來。”徐秀才見小兒子手裏抱著的油紙袋道。
“這是章家送的，不知道味道如何。”徐二郎道。
徐秀才道，“便宜沒好貨，好貨不便宜，做人不要被蠅頭小利蒙蔽了心性，反而忘記自己心中最開始的理想和初心。”
徐二郎正好把油紙袋的鹵豬蹄放盤子裏，他把筷子放下，拱手行禮道，“謝父親教誨，定銘記於心。”
徐秀才見徐大郎已經沈迷咬卷餅了，鼻頭輕哼出不滿，拿起筷子夾了張家的豬蹄，每年一份，原本七分美味加上一年發酵的惦念，如今入口也十分滿足。
不忘點評一番，“嗯，不錯，張家這鹵豬蹄也是一番傲骨，保持初心方得始終。”
張家豬蹄一向是整只賣的，尋常人家買回去還得改刀，但是他家就不用，他爹對著一只豬蹄拿筷子一點點夾著肉，搖頭晃腦像是施法似的，沒一會兒就吃得見骨頭了。
徐二郎想吃張家的，但是沒他爹發話是萬萬不能的，見大哥還哢嚓哢嚓吃卷餅，那味道香得他咽口水，心一橫手一捏，筷子伸向了章家的鹵豬蹄。
也不知道這味道……徐二郎夾在筷子上看了一眼，鹵色亮堂好看，湯汁由內到外浸滿了，從肉質紋理泛出淡淡的金黃油脂，豬皮鹵的軟糯又不爛，看著就想讓人咬上一口。
“夾著不吃，試毒？吃沒個吃相。”徐秀才道。
徐二郎立馬把豬蹄送嘴裏，眼睛微微睜圓，最後沒了話頭，只腮幫子鼓動，牙齒間發出歡快的咀嚼聲。
然後飛快給他大哥碗碟裏夾了一筷，剩下兩塊在他“細嚼慢咽”中消滅了。等徐秀才從張家豬蹄裏擡頭看去，就見徐二郎正襟危坐，乖巧對他一笑。
嘴角一圈油漬。
呵斥的話都來不及說了，有那麽好吃？
但是碟子沒了，他也不好和大兒子搶。
徐大郎吃完一個卷餅後，才發現碟子裏多了一塊豬蹄，他不想吃，徐二郎道，“娘以前也做過的，試試。”
徐大郎才猶豫夾起。
“怎麽樣？”徐二郎問的時候，徐秀才也忍不住看去。因為大兒子嘴巴是真的很挑食，還覺得張家的豬蹄很油膩，不夠香濃。人家百年老鹵，怎麽可能不夠香濃。
徐大郎道，“不錯，但是少了一樣東西。”
徐二郎蹙眉，他覺得比張家好啊，口感更加豐富肥而非不膩，汁水香濃筋肉又彈牙爽口。
徐大郎道，“章家秘制辣醬。”
徐二郎有些遺憾，就聽徐秀才道，“你現在買來給你大哥試試。”
他爹也饞了。
明明剛剛還說便宜沒好貨。
徐二郎家偏僻挨著城邊了，但他爹非說是看中後面的取水河巷才買這裏的。這會兒天徹底黑了，從他家到學府路那拐口要兩刻鐘，等他到章家食攤的時候，發現前面還有人排著，而鍋裏就剩……一個瞥眼，就心裏緊了下，還有十塊。
半個時辰不到，章家一鍋鹵煮就要賣完了？
果真酒香不怕巷子深，況且章家之前卷餅就人氣旺，這次鹵煮出來大家都願意嘗嘗。
徐二郎邊等邊望鐵鍋，祈禱排到自己能有一份，就是兩塊都好啊。
幸好前面的人都是要卷餅的，現在他前面只剩下一個人了，總不能十塊都要吧，那可得六十文了。他松了口氣，他們這縣城沒人舍得這樣吃的。
“老章，鍋裏的十塊全給我包了。”
徐二郎難掩驚訝失落，但他性子拘謹做不出和陌生食客商量分食的請求。
章小水早就發現了他，他一直盯著鹵煮鍋裏，目光迫切又緊張，好像怕被人買光。
章小水想問他，但是又不知道怎麽稱呼，“誒，讀書人，你想要幾塊。”
“兩塊行嗎？”徐二郎一喜。
章小水就對前面那老食客道，“鐘叔，能給這小兄弟勻兩塊嗎？我瞧他是專門跑來的，之前來過一次。”
鐘老板驚訝，他只是飯後消食路過章家食攤的，順手照顧章崢家生意，沒想到他家鹵煮真有回頭客啊。
“行啊。看來味道是真不錯。”
徐二郎忙拱手道謝，鐘老板連連避讓，讀書人很受人敬重，尤其是看著像是讀書很厲害，身上長袍沒有補丁的人，會讓人下意識禮讓三分。
徐二郎道，“小老板，可以給我的豬蹄上刷些辣醬嗎？我大哥愛吃。”
章小水一聽就很高興，“好啊。”
很喜歡人吃他家的辣椒醬的。雖然刷了添了成本，但是這比食客喜歡相比，簡直微不足道。
“一個輕辣，一個重辣。”
他家都不能吃辣，他大哥喜歡也只輕辣。重辣的，自然是給他爹的。看他爹辣得口水直流，哈斯哈斯的成何體統。
鐘老板也饞那辣醬，也叫章小水刷了些。
說起來，最近他鋪子裏芫荽的種子賣的很好，而這小食街上很多家攤販都開始用芫荽配料了。
鐘老板道，“沒想到你家還真把芫荽給帶出銷量來了。多虧你，好些農戶抓住這當口，能賺一筆油鹽錢了。”
章小水道，“好的東西，本來就會被更多人發現喜歡。但是要沒鐘老板送我兩包芫荽種子，怕是要明珠蒙塵一段時間。”
章有銀聽著兩人相互恭維，瞧章小水嘚瑟的眼睛比冬天的星子還亮。
說著話的時候，有又人問道，“章老板，豬蹄還有沒有？”
章有銀看去，是劉屠夫。
“不好意思，剛剛賣完了。”
徐二郎心想自己運氣真好啊，同時也心裏暗暗竊喜，他哥混成了老食客果然還是有面子的，起碼老板不會讓他白跑一趟。
而剛剛得到鹵豬蹄的鐘老板沒忍住咬了一口，沾了辣醬的肉汁直擊舌尖，還未吞咽香氣就把喉嚨的口水勾出來了。
他收緊手裏的油紙袋，後悔勻出兩塊了。還剩下七塊，家裏妻兒都不夠一人兩塊的。
章家這賣的虧啊，比張家還要好吃，價格便宜近二十文。
“啊，就沒了？”劉屠夫震驚，還不信的探頭看鍋裏，章有銀拿漏勺網了網，真只一鍋汁水了。
究竟多好吃啊，半個時辰三十只就沒了。
一旁啃著豬蹄還等煎肉卷的食客道，“味道很香，也很特別，就好像小時候吃席熱熱鬧鬧的，吃一口鹵豬蹄都就很滿足。現在長大了，吃別的東西都沒有這個感覺，你章家鹵煮竟然有這味道。”
章小水笑道，“小時候家裏窮嘛，但是幾個叔叔嬸嬸們又喜歡湊一起年節吃飯，很熱鬧，孩子又多，大人又疼我們五個孩子，少不得買豬蹄吃。但是又貴，只能嘗個味道，後面我爹就想自己琢磨鹵料自己鹵，一年年下來，調料補料，手藝就練出來了。”
“有個手藝好的爹真命好啊。”食客羨慕道。
章小水連連點頭，“可把我們兄弟們都餵的高高壯壯的。”
劉屠夫聽著一想應該是老料，難怪味道香，可惜只能等明天了。恰好章小水問他要不要試試其他的，劉屠夫見鐵格子裏的小菜也只零星的了，開口道，“八文的卷餅，一個肉卷。”
“好嘞，有什麽喜愛的小料嗎，辣椒口味是要芫荽的還是不要，辣度如何，一起承惠十五文。”
劉屠夫一邊掏錢一邊說多加點香幹和肉絲。
章小水也舍得，一勺一勺的來，格子裏都刮幹凈了，看得劉屠夫心裏十分舒坦，連帶沒買到豬蹄的郁悶都沒了。
劉屠夫剛要走，章有銀就喊住了他。這會兒人少下來，章小水一個人也能應付。
章有銀就在一邊和劉屠夫商量，叫他給自己明天留四十只豬蹄。
劉屠夫瞇眼道，“我可不能打保證，來的時候有就有。”
章家生意起來了，那張家難保不會有什麽動作，他可不會插手兩邊，他只是單純供貨的。最好兩邊把價格拱起來，他生意更好。其他零散屠夫，哪能像他這樣大批供貨的。
他做生意一向不打包票，人稱“豬半城”那城府也深，生意老道，老謀深算說的就是他。
章有銀瞧著鼻子都沾著卷餅屑沫的劉屠夫，嚴肅道，“那好吧，我喊程武來和劉老板說。”
劉屠夫那瞇瞇眼瞬間爭的圓溜溜的，豆豆眼努力擠開滿臉肉坨，顯得幾分滑稽。
“啥？你認識程武？”
“對，我山狗村的。”
“哎呀哎呀失敬失敬，原來是大哥啊。”
“好說好說，你家別說四十只……額，還是只能四十只，但是一定保證數量質量。”
“早就聽程武說他大哥多厲害，現在一見真是這個。”劉屠夫樂樂地豎起大拇指。
程武混地盤的，早年爭搶糞道出了名的橫，後面又收保護費，和城裏的三教九流都熟悉的很。
生意越大，麻煩越大，那找劉屠夫麻煩的也多，基本就是刀子裏滾出來的。
林屠夫隔三差五帶人砸他場子，劉屠夫看著和他半斤八兩，但是真煩這瘋狗似的林屠夫，怎麽甩都甩不掉。
他被糾纏的不行了，林屠夫會拳腳功夫，明目張膽帶著人抄家夥找麻煩。程武路過屠宰場聽見打架聲，探頭一看是林屠夫，當即舊恨覆燃，把林屠夫打的半死。
那會兒新縣令剛來，正好撞除惡霸的風口上，把林屠夫抓進牢裏關著，今年秋天才能放出來。
回想起程武打林屠夫那場面，劉屠夫還是覺得狠狠出了一口氣，臉上肉褶子笑開了花，“竟然是程兄弟的大哥，當然是我的大哥，自家人肯定上心。”
章有銀道，“那多謝劉老板了，要是能簽契書就好了。”
“這沒問題。契書我那邊有樣本，明天中午讓徒弟趕著車和豬蹄送來。”
章有銀道，“哪能這麽麻煩你們，我自己趕車去就好了。”
劉屠夫道，“這小事情算什麽麻煩，你們也是大雇主了，這送貨上門包的，就是你能不能每天給我留半個豬蹄。”
章有銀笑道，“好說好說，那就麻煩劉老板了。”
至於城裏其他一半散戶屠夫，那邊的豬蹄都是有其他幾家鹵煮訂了，還有老百姓要買，章有銀並沒打算零散去收。
只出攤半個時辰兩三刻鐘，食攤的肉卷和卷餅也賣完了。
章家父子收攤的時候，一旁的炒飯老板羨慕的很，章家真是悶聲幹大事，來得晚收攤得早，果真是會勾引人的，那鹵煮香味可把他都饞得很。
但是他一份雞蛋炒飯賣五文，還能飽個肚子，可舍不得買一塊六文錢的豬蹄。有手藝就是好啊。
章小水忙著把車廂底部的炭火拿出來，用灰埋熄滅，自己也盤著小心思，沒註意到旁邊攤販的心思。
“爹，今天收工挺早，我要不去鏢局看看，給章崢說鹵煮不錯，讓他不要擔心。”
章有銀哦豁一聲，“才分開一天就想了？看來你們感情越來越深咯，我告訴你，有天你會對他茶不思飯不想的，那時候你就不是你了，你腦子被章崢侵蝕啦，走路想他睡覺也會想他。甚至你堅持的原則，也會因為章崢瓦解，你被章崢控制啦。”
“到時候章崢喊你往東你不敢往西，章崢喊你殺雞你不敢殺鴨。”
章小水嚇得一激靈，好像被捏著脖子似的退縮了，雙手背後不安地搓著手指，目光閃爍努力顯得很堅定，嘴巴信誓旦旦道，“誰想他了，他說的，要我時不時去告訴他生意好不好。”
他嘟囔道，“忙的要死，我才不會想他，要是不去告訴他，他又會難受的。難受了又要我哄，麻煩死了。”
章有銀道，“以我對他的了解，他即使心裏想你去看他，但是他也不會叫你去看他的，他知道你忙得很，即使想，也是他翻墻出來看你。”
“至於沒出來，那就說明他不想你咯。”
“你瞧瞧，他沒動靜，你就忍不住了，兒子啊，雖然你們兩個都是親的，但到底你是我生的，我不忍心看著你這樣拎不清啊。”
章小水警鈴大作，不知不自覺眼底濕潤微涼，委屈彌漫，氣憤道，“大晚上的，你講什麽恐怖故事，我告訴你，你將要失去兩個聰明能幹又能賺錢的寶貝兒子。”
章小水說完氣呼呼的就跑了。
那架勢，怕少不得質問章崢一頓了。
兒大不中留咯，留來留去留成仇。
章小水穿過熱鬧的夜市街，尋了小巷子鉆，黑漆漆的，只頭頂一輪清冷圓月跟著他一路跑，夜裏霧氣重，撲在臉頰上的寒氣也融不了怒意，越想越煩悶，真如他爹說的那樣，他會被章崢控制嗎？幹什麽都提不起勁兒？
他一邊跑一邊想，以前和章崢分開就分開，沒功夫想只是見面會很高興，也會忍不住黏著他一點。
可這次分開，他也沒想啊。
只是在收攤的時候，突然就想告訴章崢今天鹵煮生意不錯。
這個念頭像是蟄伏伺機已久似的，趁他收攤那會兒松懈了心神，就鉆了裂縫嘩啦一下子直擊心肺，驀然地，好想分享這個開心的消息。
這就是思念？
哼，章崢不來找他，等他找到章崢，看他不打爆他。
章小水可不是受委屈的主，不知不覺的也被章崢慣的脾氣蠻橫起來，心裏越想越委屈，還非得挖一點酸澀熏他眼底，讓自己更加理直氣壯的氣勢洶洶。
哼。
章小水跑得更快了，呼呼寒風要凍掉他耳朵似的，速度提上來後心跳如鼓，月下好像一只矯捷急眼的豹貓，直奔暗巷子拐角處。
砰的一聲。
毫無防備的章小水被撞得彈出去幾步，勉強穩住晃悠的身形，鼻尖被堅硬的骨骼撞得發酸，想流淚，忙瞇眼道，“不好意思不好意思。”
“章小水……讓我看看撞哪了？”
好嘛，這個罪魁禍首。
章小水捂著鼻子道，“看了有用？能不疼？”
原本就憋了一路的炮仗，這會兒一點火星子就炸。
章崢也被撞的後退幾步，顧不得胸口吃痛，忙跑近，人影月下重疊了。
他拇指捏著章小水的下顎，小臉被迫迎著寒月，鼻尖有些發紅，還覆蓋著一層晶瑩的細汗。章崢吹了吹氣，酸疼被湧起的癢意糅合，章小水睫毛忍不住眨動，潔白無瑕的皮面落下陰影，茸毛都顫顫的軟乎，起伏的胸口帶著口鼻都在翕動。
兩人都是猛烈奔跑後急停，嘴角呼出的急促白氣帶著熱意，漸漸的，有些暧昧的水乳交融。兩人隔著呼出的氤氳，眼睛緩緩的對視，火星子在呼吸裏綿延，章小水咽喉微動緊抿唇角，章崢視線落在了他鼻尖下。
“不親。”章小水咽了下口水推開他。
“好吧。”章崢俯身臉碰臉貼了貼又蹭了蹭，相貼的瞬間，皮面上的寒氣被暖和的熱意驅散，軟乎乎滑溜溜的，燙心口上去了。
更想親了。
章小水也被蹭的……心癢，章崢好乖啊。
啊，章小水忙把這念頭甩出去，板著臉剛要控訴，就聽章崢問，“你怎麽來了。”
章小水翻個白眼道，“被你控制來的。”
好可愛，把我想你說的這麽有脾氣，章崢牽起章小水的手，暖烘烘的十指相扣，手心貼上的時候心口都滿足地微麻，胸口發出悶悶輕笑。
“我是要去找你的，但是那個李錢來看我看的緊，故意和我作對，一直拉著我說鏢局規劃，說我是鏢局棟梁明日之星，還讓我想怎麽教帶新人，要把鏢局的魂凝聚起來……哎，真的很煩，最後我說尿急，才溜出來。”
章小水一聽哪還有什麽脾氣，忙道，“這是好事情啊，他器重你，你跑來幹什麽，快回去。要分清輕重緩急！”
“我被你控制啦就想跑來找你，別的都聽不進去，你最重要。”
“況且我幸好跑來了，不然你跑到鏢局，我還有好日子？”
“鏢局的事情，白天我會認真想的，你別擔心。”
章小水聽了嘴角微動，抿得水紅，最後微微翹起來，眼底碎星在春水裏閃。
他哼哼道，“爹說的，他說你要是想我，就會先來找我，而不是我去找你。”
章崢道，“他話是沒錯，但是他這是嫉妒，我倆還能見面呢，他想舅舅又抽不開身，只能拿我倆挑撥了。”
“幸好你給我說了，我就說你怎麽氣沖沖的，撞得我胸口都好痛。”
章崢揉了揉胸口道。
“但你也是關心則亂。”
說完，章崢晃了下兩人交握的手指，“是不是嘛。”
章小水含糊嗯了聲，也晃了下胳膊，兩人就這樣甩著手臂往回走。
巷子裏家家戶戶熄燈閉戶，長長黑黑的暗巷只零星一兩家二樓暈著黃光，經年磨損的石板光滑的很，反射著淡淡的暗亮，章小水鼻尖、唇瓣沾了點薄涼的月光，章崢想，貼一貼就暖和了。
人都睡了，說話聲自然輕了下來。
清亮的少年音輕柔下來，顯得幾分繾綣和遮遮藏藏的羞臊。
章小水道，“等會兒回去，不要讓他抓住話頭揶揄我，就說我是抓你回來幹活的。”
章崢道，“幹活可以，但不是白幹。”
章小水大方道，“十文，比虎仔還多五文。”
章崢道，“我才沒虎仔那麽傻，我要親你。”
話尾帶鉤子似的裹著沈沈的侵略和乖巧，溫熱的吐息好像落在章小水耳膜上，蔓延了心慌，燒紅了耳廓。
章小水偏了偏頭，不自覺小小聲，“十息。”
“十息太短了。”
“那二十息。”
章崢還是覺得很快了，尤其是親到五息後，呼吸都不受控制的變急促。
但是章小水自從那回後就不給親，親也不準伸舌頭，還是見好就收。
“行吧。”
反正章小水會被他親的暈頭轉向，哪還記得起多少息。
快到暗巷出口了，街邊十五的花燈還亮堂堂的，熱鬧的光只奔在暗口迎接兩人，但是章崢止住了腳步，“今天生意怎麽樣，鹵煮還順利吧。”
章小水哎呀一聲，怎麽忘記說這個了，他剛要開口，章崢噓聲，“小聲些。”
“湊近說吧，這樣旁人就聽不到。”
章小水不疑有他，手拽著章崢的肩膀，仰頭附耳，“很不錯的，今天一起賺了一兩多……”
他話沒完，雀躍的小尾音被含住了。
章崢把他抵在墻邊，黑暗成了籠，呼吸成了錨，手掌伸在他腦勺後，是護也是困，章小水被親的暈乎乎，感覺要溺死在一灘靜謐的夜海裏，濤聲若有似無，拉扯間仰頭望向巷子頂……月亮還在呢。
他連喘氣都好害羞。
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鹵煮費時, 從焯水、鹵煮到熄火餘溫浸泡，約莫兩個時辰。
雖然說三分鹵七分泡，香料要鉆透肉, 就得靠泡。但要是食材新鮮沒冰凍, 就要把握泡的功夫，不然會泡得過於軟爛。
而這本地人口味更加偏向有嚼勁兒的, 他們以前積攢的食客也是偏口齒年輕的，所以口感選擇了勁道彈牙又咀嚼起來軟軟的。
鹵煮除了鹵料是關鍵外，火候和起撈時辰也關鍵，章有銀教了章小水看的訣竅，章小水懵懵的，怎麽看怎麽都沒區別啊。
“我這手藝天賦你是沒沾分毫。”章有銀嘆氣道。
“嗷，爹你是本末倒置了, 手藝只是賺錢的手段，我最終會賺錢就好啦。至於做菜, 章崢會就行了。你對我要求不能這麽高, 雖然我很厲害很強, 但不可能樣樣精通的。”
說一句, 他有十句等著。
“崢寶真可憐。”章有銀真心實意感嘆道。
“我疼他，他就不可憐了啊。”
章有銀看著章小水認真的臉上有一絲飛紅，睫毛撲閃遮不住眼底萌動，嘖。
你也知道臉紅了。
父子倆說話間，已經把鹵煮用鐵鍋裝上食攤了。食攤之前改造過，加了鐵格子盛菜，一個格子木缽大, 下面是炭火熱氣熏著不會冷。
食攤上有兩個竈口，一個竈口是平底鍋煎肉卷, 一口原本是炒菜的，但是現在決定縮減卷餅量，把格子菜賣完，能卷八十張餅還有餘料，所以也不用額外炒菜了。所以就把這個竈口用來放鹵煮鐵鍋。
如今兜裏有點錢了，嫌棄這個讓他們開始興沖沖的食攤了。
畢竟不方便，還得拿一個木桶裏面做成食盒層狀，每一層都是備好待炒的菜。
不過也好取，張木匠手巧外面做成了抽屜模樣，嵌合在板車箱裏。
還得另外一個木桶盛水，洗鍋洗手，時常拿抹布擦拭臺面等等，總之很麻煩。
冬天吹風冷凍就算了，這開春了，多雨水，那出攤就更麻煩累贅了。
章小水現在也被他爹說得心膨脹了，想趕緊賺錢，在霏霏春雨到來之前，有個穩定遮風擋雨的小鋪面。
而這個食攤，應該會保存在他們家倉庫裏，多年後成為小輩們口中的發家史。
下午兩人出攤因為鹵煮豬蹄，比平時稍稍晚了半個時辰。
相鄰的攤販們就議論起來了。
包子鋪老板：“章家出攤一向準時的，今天怎麽晚這麽久還沒見來？”
炒飯老板：“上午生意不景氣，我看他家今天備菜比以前都多了些，好些老食客都沒去吃，估計心灰意冷了。”
燒餅老板：“矯情什麽，誰規定一定要去他家吃的？我之前就聽那個孫府的小少爺嘀咕，說路過章家食攤不買不好意思，買了也不好意思，章家莫不是看人年少哄騙人家吧。”
包子老板：“害，哪有你說的嚴重，你家就沒這樣的食客？反正我要是看天天在我這裏買的老食客，有一天沒來我這裏買，他從我食攤走過去，我都感覺他背著我在外面有人了。”
明明是五大三粗的男人，說起話來幽怨醋勁兒大的很。
炒飯老板，“對對對，我也有，每天生意不管好不好，就掐點等老食客來，他要是不來，我就覺得他是不是膩了我，可我老實愚笨學不來新的，不像章家那麽會勾人，總搞些新花樣。”
這炒飯老板最擅長陰陽怪氣的，這可把大家逗的哈哈笑，只能說是苦中作樂吧。
這麽半個時辰食客還不多，一條街道的食攤只零星人買，攤子和攤子都挨地近，章家生意好沒人不眼紅的。如今看到章家因為擠兌不出攤了，心裏又有些兔死狐悲。
都是小攤販生意，其中操勞操心他們深有體會，也不是什麽歹毒人，只是一個討口飯的底層老百姓罷了。
以前章家生意迅速崛起，讓他們忍不住碎嘴子，這會兒卻想章家再堅持堅持。
就是因為你們賺錢才被人針對，像他們這種不賺錢的，誰會鳥。
那章家父子看著一個硬朗氣勢足，一個活潑開朗一臉笑，不像是這麽脆弱的人啊。
而且別說，跟著他家點燈籠，照出的菜色確實不同，紅色的適合葷菜，黃色的適合素菜。這種小點子，他家不知道從哪裏琢磨來的。
以前炒飯老板還陰陽章家，這會兒也嘆氣道，“應該回去緩緩就好了，明天還會出攤吧。”
包子老板也道，“章家老食客還是有的，他家要是不出攤，我們這邊客流都少了好些。”
這話讓燒餅老板都無話可反駁。
確實章家有時候飯點人太多了，排隊的人忍不住了就會先看他們這些攤子。
很快飯點人多了起來，這些老板也沒空嘮叨了，手腳麻利的開始幹活賺錢。
章有銀父子來的時候小食街人正多。
還是有老顧客等著吃的。
這人是個高壯的漢子，瞧著十八九歲，風雨無阻的，每天都很精準卡點等開攤，早上晚上都來吃也不怕膩。
“啊，抱歉今天來晚了，等很久了吧。”章小水道。
兩父子確實忙忘記了這點。
又要備菜又要鹵煮，父子倆下午話都搭不上幾句。
章小水和老食客都能搭上話頭，知道怎麽稱呼，但是這位食客沈默寡言的，感覺一棍子打不出個響屁。
章小水每次就問是不是老樣子，對方只點頭。
但是今天瞧見章小水腰間掛了個並蒂蓮香囊，這小子倒是破天荒開口問了一句。
“你訂親了？”
這話讓一旁炒飯老板聽得眼睛都亮了，一副果然如此不出我所料的神情。就說，哪有這樣長情連續吃一兩個月，頓頓都吃不膩的。
“昂。”
“多久的事情了？”
聽聽，這不是有意思是什麽？
就說那啥，就是看中人不是看中吃食的！
他每次跟其他老板說，其他人都不信，畢竟那小子眼裏只有食欲沒其他東西。
“青梅竹馬娃娃親。”章小水道。
他也有點奇怪，一般人好奇也不會問這麽細致。
那小子哦了句，自言自語道，“我還說給你介紹給我弟弟，這樣你就可以天天給我做卷餅吃了。”
他話說的自顧自，沒惡意，甚至真的能聽出來他的遺憾，讓章家父子和食攤客人都哈哈笑出了聲。
關鍵那小子還不知道他們笑什麽。
這有什麽奇怪的嗎？
他不懂，但是不關心，只要吃到卷餅就好了。
章小水見他這麽喜歡自家卷餅，給他推薦道，“要不要試試我家的鹵煮？”
那小子眼睛一下都沒從卷餅中挪開，搖頭說不。
“切片試吃的，算是答謝你的惠顧。”章小水道。
那小子還是搖頭，固執的很，甚至還捂住了手心的卷餅，深怕章小水搶回去似的。
也是這樣，章小水才察覺到這位食客好像有些不同。
但從神情看，完全看不出異常，素色長袍幹凈，長相清秀是讀書人的樣子，因為寡言不愛說話，嘴角常年緊抿著，連帶著眉眼五官都顯得清冷嚴肅。
護著手裏的油紙卷餅，眼裏透出幾分固執和委屈。
章小水是一個很容易心軟的人，尤其是這個人讓他想起以前的章有銀。
“那我再給你送一個卷餅好不好？”
“好。”
“謝謝。”
章小水剛卷好裝進油紙裏，就見一個小子急匆匆找來，看到這位食客的時候面上驚慌的神情才收回嘴裏，狠狠吞咽了下口水，看樣子是嚇傻了。
來人對章小水道，“小老板，你們家終於出攤了。我哥這些天一直找來。”
章小水也能猜出幾分情形了，開口解釋道，“不好意思，今天出攤有些晚了，不然你哥哥能準時回去的。今天鹵了豬蹄，費了些功夫。明天會準時出攤的。”
“這樣，我再送一份豬蹄，一共四塊祝你新一年裏事事順心。”
“誒，好的好的，謝謝小老板了同祝同祝。”
這兩兄弟走後，一旁的食客就七嘴八舌來了，有的是問章小水鹵煮怎麽賣，看見一旁還切碎小塊，是不是可以試吃。
有的就說剛剛那兄弟的情況，說是學府巷子裏一位秀才夫子的兩個兒子。
這秀才姓徐，年過半百靠教書為生，為人很是古板清高，華水縣是小縣，秀才手指頭都能數過來，有功名的地位很高。
徐秀才如今又見大兒子眼巴巴去買卷餅，嘴角紋路深深抽動，呵斥道，“你到處瞎跑什麽？你知不知道你弟弟急得快哭了。”
徐大郎道，“小弟，你為什麽要哭？”
他轉頭不解的看向徐二郎。
徐二郎搖頭，“沒事，回來就好。”
徐秀才是全族供養出來的秀才，兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書，村裏出身但不辨五谷。
自小到大，他被灌輸的東西就是一門心思讀書，只有讀書才是正確的事情，不是浪費時間的事情。
早早娶了妻子，生了兩個兒子，老大抓周抓了一本破舊的三字經，老二抓了一桿稱，所以就把老大帶身邊細心教導，把老二放村裏爹娘身邊。
他和妻子相敬如賓，對孩子像是框在戒尺裏衡量、規訓，抿去不必要的童心，讓孩子讀書一坐就坐一兩個時辰。
他不懂心疼孩子，所以孩子自小對娘依賴，而妻子在老大十歲去世後，他對老大要求越發嚴格。
從去年冬天開始，一向聽話的老大竟然雷打不動去章記小吃攤，徐秀才覺得這是“玩物喪志”，大丈夫怎可以貪戀口腹之欲，連這點自持自省都做不到，今後還怎麽考取功名一方為官。
他訓斥了幾次老大依然我行我素，徐二郎說這是大哥想娘了，大哥說這是娘經常給他做的。
他娘並不知道這叫卷餅，那時候徐秀才還沒有功名，她就去大戶人家漿洗做工，人家可憐她，就讓她帶些剩菜剩飯回去。她又不好意思多帶，每次就拿烙餅卷一些菜。
徐秀才聽了拂袖哼聲，只是後面再沒有阻止了。
嚴苛的規訓下，徐大郎長大，漸漸對外界事物反應很淡薄。
徐秀才有老寒腿，冬天不小心跌倒在雪地裏，徐老大也視若無睹；因為他爹小時候就教導他，跌倒了不許哭，自己爬起來就是了，人要越挫越勇。徐老大現在認為他爹也應該如此。
他情感寡淡到幾乎不通人情，但真有幾分讀書天賦，在十歲時已經考取了童生，今年打算考秀才試試。
才出十五，家家戶戶年味未散，但徐秀才家一貫冰冷肅然，只一盞油燈在清冷中跳動。
“又買鹵豬蹄？我剛從張家買了份回來。”徐秀才見小兒子手裏抱著的油紙袋道。
“這是章家送的，不知道味道如何。”徐二郎道。
徐秀才道，“便宜沒好貨，好貨不便宜，做人不要被蠅頭小利蒙蔽了心性，反而忘記自己心中最開始的理想和初心。”
徐二郎正好把油紙袋的鹵豬蹄放盤子裏，他把筷子放下，拱手行禮道，“謝父親教誨，定銘記於心。”
徐秀才見徐大郎已經沈迷咬卷餅了，鼻頭輕哼出不滿，拿起筷子夾了張家的豬蹄，每年一份，原本七分美味加上一年發酵的惦念，如今入口也十分滿足。
不忘點評一番，“嗯，不錯，張家這鹵豬蹄也是一番傲骨，保持初心方得始終。”
張家豬蹄一向是整只賣的，尋常人家買回去還得改刀，但是他家就不用，他爹對著一只豬蹄拿筷子一點點夾著肉，搖頭晃腦像是施法似的，沒一會兒就吃得見骨頭了。
徐二郎想吃張家的，但是沒他爹發話是萬萬不能的，見大哥還哢嚓哢嚓吃卷餅，那味道香得他咽口水，心一橫手一捏，筷子伸向了章家的鹵豬蹄。
也不知道這味道……徐二郎夾在筷子上看了一眼，鹵色亮堂好看，湯汁由內到外浸滿了，從肉質紋理泛出淡淡的金黃油脂，豬皮鹵的軟糯又不爛，看著就想讓人咬上一口。
“夾著不吃，試毒？吃沒個吃相。”徐秀才道。
徐二郎立馬把豬蹄送嘴裏，眼睛微微睜圓，最後沒了話頭，只腮幫子鼓動，牙齒間發出歡快的咀嚼聲。
然後飛快給他大哥碗碟裏夾了一筷，剩下兩塊在他“細嚼慢咽”中消滅了。等徐秀才從張家豬蹄裏擡頭看去，就見徐二郎正襟危坐，乖巧對他一笑。
嘴角一圈油漬。
呵斥的話都來不及說了，有那麽好吃？
但是碟子沒了，他也不好和大兒子搶。
徐大郎吃完一個卷餅後，才發現碟子裏多了一塊豬蹄，他不想吃，徐二郎道，“娘以前也做過的，試試。”
徐大郎才猶豫夾起。
“怎麽樣？”徐二郎問的時候，徐秀才也忍不住看去。因為大兒子嘴巴是真的很挑食，還覺得張家的豬蹄很油膩，不夠香濃。人家百年老鹵，怎麽可能不夠香濃。
徐大郎道，“不錯，但是少了一樣東西。”
徐二郎蹙眉，他覺得比張家好啊，口感更加豐富肥而非不膩，汁水香濃筋肉又彈牙爽口。
徐大郎道，“章家秘制辣醬。”
徐二郎有些遺憾，就聽徐秀才道，“你現在買來給你大哥試試。”
他爹也饞了。
明明剛剛還說便宜沒好貨。
徐二郎家偏僻挨著城邊了，但他爹非說是看中後面的取水河巷才買這裏的。這會兒天徹底黑了，從他家到學府路那拐口要兩刻鐘，等他到章家食攤的時候，發現前面還有人排著，而鍋裏就剩……一個瞥眼，就心裏緊了下，還有十塊。
半個時辰不到，章家一鍋鹵煮就要賣完了？
果真酒香不怕巷子深，況且章家之前卷餅就人氣旺，這次鹵煮出來大家都願意嘗嘗。
徐二郎邊等邊望鐵鍋，祈禱排到自己能有一份，就是兩塊都好啊。
幸好前面的人都是要卷餅的，現在他前面只剩下一個人了，總不能十塊都要吧，那可得六十文了。他松了口氣，他們這縣城沒人舍得這樣吃的。
“老章，鍋裏的十塊全給我包了。”
徐二郎難掩驚訝失落，但他性子拘謹做不出和陌生食客商量分食的請求。
章小水早就發現了他，他一直盯著鹵煮鍋裏，目光迫切又緊張，好像怕被人買光。
章小水想問他，但是又不知道怎麽稱呼，“誒，讀書人，你想要幾塊。”
“兩塊行嗎？”徐二郎一喜。
章小水就對前面那老食客道，“鐘叔，能給這小兄弟勻兩塊嗎？我瞧他是專門跑來的，之前來過一次。”
鐘老板驚訝，他只是飯後消食路過章家食攤的，順手照顧章崢家生意，沒想到他家鹵煮真有回頭客啊。
“行啊。看來味道是真不錯。”
徐二郎忙拱手道謝，鐘老板連連避讓，讀書人很受人敬重，尤其是看著像是讀書很厲害，身上長袍沒有補丁的人，會讓人下意識禮讓三分。
徐二郎道，“小老板，可以給我的豬蹄上刷些辣醬嗎？我大哥愛吃。”
章小水一聽就很高興，“好啊。”
很喜歡人吃他家的辣椒醬的。雖然刷了添了成本，但是這比食客喜歡相比，簡直微不足道。
“一個輕辣，一個重辣。”
他家都不能吃辣，他大哥喜歡也只輕辣。重辣的，自然是給他爹的。看他爹辣得口水直流，哈斯哈斯的成何體統。
鐘老板也饞那辣醬，也叫章小水刷了些。
說起來，最近他鋪子裏芫荽的種子賣的很好，而這小食街上很多家攤販都開始用芫荽配料了。
鐘老板道，“沒想到你家還真把芫荽給帶出銷量來了。多虧你，好些農戶抓住這當口，能賺一筆油鹽錢了。”
章小水道，“好的東西，本來就會被更多人發現喜歡。但是要沒鐘老板送我兩包芫荽種子，怕是要明珠蒙塵一段時間。”
章有銀聽著兩人相互恭維，瞧章小水嘚瑟的眼睛比冬天的星子還亮。
說著話的時候，有又人問道，“章老板，豬蹄還有沒有？”
章有銀看去，是劉屠夫。
“不好意思，剛剛賣完了。”
徐二郎心想自己運氣真好啊，同時也心裏暗暗竊喜，他哥混成了老食客果然還是有面子的，起碼老板不會讓他白跑一趟。
而剛剛得到鹵豬蹄的鐘老板沒忍住咬了一口，沾了辣醬的肉汁直擊舌尖，還未吞咽香氣就把喉嚨的口水勾出來了。
他收緊手裏的油紙袋，後悔勻出兩塊了。還剩下七塊，家裏妻兒都不夠一人兩塊的。
章家這賣的虧啊，比張家還要好吃，價格便宜近二十文。
“啊，就沒了？”劉屠夫震驚，還不信的探頭看鍋裏，章有銀拿漏勺網了網，真只一鍋汁水了。
究竟多好吃啊，半個時辰三十只就沒了。
一旁啃著豬蹄還等煎肉卷的食客道，“味道很香，也很特別，就好像小時候吃席熱熱鬧鬧的，吃一口鹵豬蹄都就很滿足。現在長大了，吃別的東西都沒有這個感覺，你章家鹵煮竟然有這味道。”
章小水笑道，“小時候家裏窮嘛，但是幾個叔叔嬸嬸們又喜歡湊一起年節吃飯，很熱鬧，孩子又多，大人又疼我們五個孩子，少不得買豬蹄吃。但是又貴，只能嘗個味道，後面我爹就想自己琢磨鹵料自己鹵，一年年下來，調料補料，手藝就練出來了。”
“有個手藝好的爹真命好啊。”食客羨慕道。
章小水連連點頭，“可把我們兄弟們都餵的高高壯壯的。”
劉屠夫聽著一想應該是老料，難怪味道香，可惜只能等明天了。恰好章小水問他要不要試試其他的，劉屠夫見鐵格子裏的小菜也只零星的了，開口道，“八文的卷餅，一個肉卷。”
“好嘞，有什麽喜愛的小料嗎，辣椒口味是要芫荽的還是不要，辣度如何，一起承惠十五文。”
劉屠夫一邊掏錢一邊說多加點香幹和肉絲。
章小水也舍得，一勺一勺的來，格子裏都刮幹凈了，看得劉屠夫心裏十分舒坦，連帶沒買到豬蹄的郁悶都沒了。
劉屠夫剛要走，章有銀就喊住了他。這會兒人少下來，章小水一個人也能應付。
章有銀就在一邊和劉屠夫商量，叫他給自己明天留四十只豬蹄。
劉屠夫瞇眼道，“我可不能打保證，來的時候有就有。”
章家生意起來了，那張家難保不會有什麽動作，他可不會插手兩邊，他只是單純供貨的。最好兩邊把價格拱起來，他生意更好。其他零散屠夫，哪能像他這樣大批供貨的。
他做生意一向不打包票，人稱“豬半城”那城府也深，生意老道，老謀深算說的就是他。
章有銀瞧著鼻子都沾著卷餅屑沫的劉屠夫，嚴肅道，“那好吧，我喊程武來和劉老板說。”
劉屠夫那瞇瞇眼瞬間爭的圓溜溜的，豆豆眼努力擠開滿臉肉坨，顯得幾分滑稽。
“啥？你認識程武？”
“對，我山狗村的。”
“哎呀哎呀失敬失敬，原來是大哥啊。”
“好說好說，你家別說四十只……額，還是只能四十只，但是一定保證數量質量。”
“早就聽程武說他大哥多厲害，現在一見真是這個。”劉屠夫樂樂地豎起大拇指。
程武混地盤的，早年爭搶糞道出了名的橫，後面又收保護費，和城裏的三教九流都熟悉的很。
生意越大，麻煩越大，那找劉屠夫麻煩的也多，基本就是刀子裏滾出來的。
林屠夫隔三差五帶人砸他場子，劉屠夫看著和他半斤八兩，但是真煩這瘋狗似的林屠夫，怎麽甩都甩不掉。
他被糾纏的不行了，林屠夫會拳腳功夫，明目張膽帶著人抄家夥找麻煩。程武路過屠宰場聽見打架聲，探頭一看是林屠夫，當即舊恨覆燃，把林屠夫打的半死。
那會兒新縣令剛來，正好撞除惡霸的風口上，把林屠夫抓進牢裏關著，今年秋天才能放出來。
回想起程武打林屠夫那場面，劉屠夫還是覺得狠狠出了一口氣，臉上肉褶子笑開了花，“竟然是程兄弟的大哥，當然是我的大哥，自家人肯定上心。”
章有銀道，“那多謝劉老板了，要是能簽契書就好了。”
“這沒問題。契書我那邊有樣本，明天中午讓徒弟趕著車和豬蹄送來。”
章有銀道，“哪能這麽麻煩你們，我自己趕車去就好了。”
劉屠夫道，“這小事情算什麽麻煩，你們也是大雇主了，這送貨上門包的，就是你能不能每天給我留半個豬蹄。”
章有銀笑道，“好說好說，那就麻煩劉老板了。”
至於城裏其他一半散戶屠夫，那邊的豬蹄都是有其他幾家鹵煮訂了，還有老百姓要買，章有銀並沒打算零散去收。
只出攤半個時辰兩三刻鐘，食攤的肉卷和卷餅也賣完了。
章家父子收攤的時候，一旁的炒飯老板羨慕的很，章家真是悶聲幹大事，來得晚收攤得早，果真是會勾引人的，那鹵煮香味可把他都饞得很。
但是他一份雞蛋炒飯賣五文，還能飽個肚子，可舍不得買一塊六文錢的豬蹄。有手藝就是好啊。
章小水忙著把車廂底部的炭火拿出來，用灰埋熄滅，自己也盤著小心思，沒註意到旁邊攤販的心思。
“爹，今天收工挺早，我要不去鏢局看看，給章崢說鹵煮不錯，讓他不要擔心。”
章有銀哦豁一聲，“才分開一天就想了？看來你們感情越來越深咯，我告訴你，有天你會對他茶不思飯不想的，那時候你就不是你了，你腦子被章崢侵蝕啦，走路想他睡覺也會想他。甚至你堅持的原則，也會因為章崢瓦解，你被章崢控制啦。”
“到時候章崢喊你往東你不敢往西，章崢喊你殺雞你不敢殺鴨。”
章小水嚇得一激靈，好像被捏著脖子似的退縮了，雙手背後不安地搓著手指，目光閃爍努力顯得很堅定，嘴巴信誓旦旦道，“誰想他了，他說的，要我時不時去告訴他生意好不好。”
他嘟囔道，“忙的要死，我才不會想他，要是不去告訴他，他又會難受的。難受了又要我哄，麻煩死了。”
章有銀道，“以我對他的了解，他即使心裏想你去看他，但是他也不會叫你去看他的，他知道你忙得很，即使想，也是他翻墻出來看你。”
“至於沒出來，那就說明他不想你咯。”
“你瞧瞧，他沒動靜，你就忍不住了，兒子啊，雖然你們兩個都是親的，但到底你是我生的，我不忍心看著你這樣拎不清啊。”
章小水警鈴大作，不知不自覺眼底濕潤微涼，委屈彌漫，氣憤道，“大晚上的，你講什麽恐怖故事，我告訴你，你將要失去兩個聰明能幹又能賺錢的寶貝兒子。”
章小水說完氣呼呼的就跑了。
那架勢，怕少不得質問章崢一頓了。
兒大不中留咯，留來留去留成仇。
章小水穿過熱鬧的夜市街，尋了小巷子鉆，黑漆漆的，只頭頂一輪清冷圓月跟著他一路跑，夜裏霧氣重，撲在臉頰上的寒氣也融不了怒意，越想越煩悶，真如他爹說的那樣，他會被章崢控制嗎？幹什麽都提不起勁兒？
他一邊跑一邊想，以前和章崢分開就分開，沒功夫想只是見面會很高興，也會忍不住黏著他一點。
可這次分開，他也沒想啊。
只是在收攤的時候，突然就想告訴章崢今天鹵煮生意不錯。
這個念頭像是蟄伏伺機已久似的，趁他收攤那會兒松懈了心神，就鉆了裂縫嘩啦一下子直擊心肺，驀然地，好想分享這個開心的消息。
這就是思念？
哼，章崢不來找他，等他找到章崢，看他不打爆他。
章小水可不是受委屈的主，不知不覺的也被章崢慣的脾氣蠻橫起來，心裏越想越委屈，還非得挖一點酸澀熏他眼底，讓自己更加理直氣壯的氣勢洶洶。
哼。
章小水跑得更快了，呼呼寒風要凍掉他耳朵似的，速度提上來後心跳如鼓，月下好像一只矯捷急眼的豹貓，直奔暗巷子拐角處。
砰的一聲。
毫無防備的章小水被撞得彈出去幾步，勉強穩住晃悠的身形，鼻尖被堅硬的骨骼撞得發酸，想流淚，忙瞇眼道，“不好意思不好意思。”
“章小水……讓我看看撞哪了？”
好嘛，這個罪魁禍首。
章小水捂著鼻子道，“看了有用？能不疼？”
原本就憋了一路的炮仗，這會兒一點火星子就炸。
章崢也被撞的後退幾步，顧不得胸口吃痛，忙跑近，人影月下重疊了。
他拇指捏著章小水的下顎，小臉被迫迎著寒月，鼻尖有些發紅，還覆蓋著一層晶瑩的細汗。章崢吹了吹氣，酸疼被湧起的癢意糅合，章小水睫毛忍不住眨動，潔白無瑕的皮面落下陰影，茸毛都顫顫的軟乎，起伏的胸口帶著口鼻都在翕動。
兩人都是猛烈奔跑後急停，嘴角呼出的急促白氣帶著熱意，漸漸的，有些暧昧的水乳交融。兩人隔著呼出的氤氳，眼睛緩緩的對視，火星子在呼吸裏綿延，章小水咽喉微動緊抿唇角，章崢視線落在了他鼻尖下。
“不親。”章小水咽了下口水推開他。
“好吧。”章崢俯身臉碰臉貼了貼又蹭了蹭，相貼的瞬間，皮面上的寒氣被暖和的熱意驅散，軟乎乎滑溜溜的，燙心口上去了。
更想親了。
章小水也被蹭的……心癢，章崢好乖啊。
啊，章小水忙把這念頭甩出去，板著臉剛要控訴，就聽章崢問，“你怎麽來了。”
章小水翻個白眼道，“被你控制來的。”
好可愛，把我想你說的這麽有脾氣，章崢牽起章小水的手，暖烘烘的十指相扣，手心貼上的時候心口都滿足地微麻，胸口發出悶悶輕笑。
“我是要去找你的，但是那個李錢來看我看的緊，故意和我作對，一直拉著我說鏢局規劃，說我是鏢局棟梁明日之星，還讓我想怎麽教帶新人，要把鏢局的魂凝聚起來……哎，真的很煩，最後我說尿急，才溜出來。”
章小水一聽哪還有什麽脾氣，忙道，“這是好事情啊，他器重你，你跑來幹什麽，快回去。要分清輕重緩急！”
“我被你控制啦就想跑來找你，別的都聽不進去，你最重要。”
“況且我幸好跑來了，不然你跑到鏢局，我還有好日子？”
“鏢局的事情，白天我會認真想的，你別擔心。”
章小水聽了嘴角微動，抿得水紅，最後微微翹起來，眼底碎星在春水裏閃。
他哼哼道，“爹說的，他說你要是想我，就會先來找我，而不是我去找你。”
章崢道，“他話是沒錯，但是他這是嫉妒，我倆還能見面呢，他想舅舅又抽不開身，只能拿我倆挑撥了。”
“幸好你給我說了，我就說你怎麽氣沖沖的，撞得我胸口都好痛。”
章崢揉了揉胸口道。
“但你也是關心則亂。”
說完，章崢晃了下兩人交握的手指，“是不是嘛。”
章小水含糊嗯了聲，也晃了下胳膊，兩人就這樣甩著手臂往回走。
巷子裏家家戶戶熄燈閉戶，長長黑黑的暗巷只零星一兩家二樓暈著黃光，經年磨損的石板光滑的很，反射著淡淡的暗亮，章小水鼻尖、唇瓣沾了點薄涼的月光，章崢想，貼一貼就暖和了。
人都睡了，說話聲自然輕了下來。
清亮的少年音輕柔下來，顯得幾分繾綣和遮遮藏藏的羞臊。
章小水道，“等會兒回去，不要讓他抓住話頭揶揄我，就說我是抓你回來幹活的。”
章崢道，“幹活可以，但不是白幹。”
章小水大方道，“十文，比虎仔還多五文。”
章崢道，“我才沒虎仔那麽傻，我要親你。”
話尾帶鉤子似的裹著沈沈的侵略和乖巧，溫熱的吐息好像落在章小水耳膜上，蔓延了心慌，燒紅了耳廓。
章小水偏了偏頭，不自覺小小聲，“十息。”
“十息太短了。”
“那二十息。”
章崢還是覺得很快了，尤其是親到五息後，呼吸都不受控制的變急促。
但是章小水自從那回後就不給親，親也不準伸舌頭，還是見好就收。
“行吧。”
反正章小水會被他親的暈頭轉向，哪還記得起多少息。
快到暗巷出口了，街邊十五的花燈還亮堂堂的，熱鬧的光只奔在暗口迎接兩人，但是章崢止住了腳步，“今天生意怎麽樣，鹵煮還順利吧。”
章小水哎呀一聲，怎麽忘記說這個了，他剛要開口，章崢噓聲，“小聲些。”
“湊近說吧，這樣旁人就聽不到。”
章小水不疑有他，手拽著章崢的肩膀，仰頭附耳，“很不錯的，今天一起賺了一兩多……”
他話沒完，雀躍的小尾音被含住了。
章崢把他抵在墻邊，黑暗成了籠，呼吸成了錨，手掌伸在他腦勺後，是護也是困，章小水被親的暈乎乎，感覺要溺死在一灘靜謐的夜海裏，濤聲若有似無，拉扯間仰頭望向巷子頂……月亮還在呢。
他連喘氣都好害羞。
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