第103章 火鍋
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第103章 火鍋
衛檸摘了不少蔬菜回來，還特意到西瓜地裏催熟了兩個大西瓜，最後又摘了不少西紅柿回來。
她決定做一個西紅柿火鍋底料。
酸酸甜甜的西紅柿湯，她最喜歡喝了。
喝完湯，再涮一波肉和蔬菜，最後煮一鍋紅薯粉，配著湯汁吃，別提多有味了。
想想就忍不住咽口水。
火鍋，是一年四季中隔三差五就要吃的美味，特別是冬天之後會越來越受歡迎。
無論是清湯鍋底還是牛油麻辣鍋底，她都喜歡，但更喜歡西紅柿湯底，紅艷的外表下，是酸爽可口，用來涮肉，肥而不膩。
為了在家也能吃到好吃的西紅柿火鍋，她可是刷了無數視頻學的。
自制西紅柿湯底火鍋，西紅柿要多放幾個，自己種的西紅柿又大又多，要多少都有。
首先，鍋中放油，爆香蒜末。
接著加入自制的番茄醬，小火翻炒出紅油。
西紅柿洗凈切碎，全部加入鍋中，繼續中小火翻炒，最好是把西紅柿都炒融了。
添加足量清水，加入少許鹽，直到把湯煮開。
可以多煮一會兒，時間越長，這西紅柿湯底的味道就越醇厚。
看著這一大鍋紅艷艷的湯汁，就很有食欲了。
“這怎麽吃？”衛東切好土豆片，過來看到這一鍋的湯，好奇問。
還有那些肉，切得那麽薄，他都擔心進了鍋裏一煮就沒了。
“等會就知道了。”衛檸笑了一下，賣了個關子，沒說。
肉有了，配菜也有了，就是可惜沒有丸子。
衛檸檢查了自己準備好的各種菜品，發現居然沒有丸子，不由遺憾。
沒有丸子的火鍋都是缺少靈魂的。
下次得做些才行。
衛檸在心裏默默的記上。
一直到湯汁都滾開了，也沒看到陳浩傑和海峰回來，衛檸頻頻往外看。
“大哥，陳大哥他們怎麽還不回來？”她有點擔心。
“在吃之前，他們絕對回來的。”衛東暗悄悄地給陳浩傑發信息，讓他回來註意點，別露餡了。
“你那麽關心他幹嘛？又不會跑掉，自己有腿，自然會回來的。”衛東忽然覺得她未免也太在意了。
“我這不是怕他把海峰給嚇到了，到時候誰給我們建房子，你會嗎？”
衛檸沒好氣的白他一眼，不明白他怎麽就一驚一乍的。
“哪那麽容易嚇到，膽子也未免太小了。”衛東心裏暗驚，別浩子沒把握好分寸，真嚇到人了。
在衛檸一再等都沒有看到他們時，正要給陳浩傑打通訊問問了，才看到他們出現在面前的視野中。
“喏，這不是回來了。”衛東語氣酸溜溜的，平時也沒見她這樣等過自己回來。
“看起來沒事。”
衛檸沒理會他，看著慢慢走近的兩人，目光上下打量一番。
很正常，沒看到鼻青臉腫的，也不像是受傷的樣子。
表情也很正常，兩人一路還有說有笑的，不像是她想的那樣啊？
難不成是她想多了？
衛檸滿頭霧水。
“待會別亂說話。”快要走近時，陳浩傑小聲叮囑。
海峰: ……
“你們去哪裏了？這麽久才回來？”衛檸問話時，還特意觀察了他們的表情。
“我們就出去走走，聊聊天。”陳浩傑睜眼說瞎話，半點不心虛的。
同時，在衛檸不註意時，還不忘用眼神警告海峰，該說什麽話。
“對，陳大哥和我聊了好多，我倆聊得太入迷了，就忘記時間了。”
要不是身上還有隱隱作痛的感覺，海峰都相信自己說的是真的了。
“你們聊什麽這麽入迷？”衛檸目光在他們倆之間來回轉，怎麽看都不太像，他們倆能聊什麽？
建築？還是星獸？
“男人之間的話題，你問那麽多幹嘛？”衛東見她還有繼續的樣子，連忙上前打斷。
“妹子，你就別問了，這個不能告訴你，你懂的。”陳浩傑朝她眨眼，意味深長地看了眼海峰。
海峰: ……
突然覺得惡寒是怎麽回事？
“你們別打架就行。”衛檸也不是非要知道，只要他們能好好相處就可以了。
“怎麽會，哥哥我可是個文明人，打架是不可能的。”陳浩傑一臉的義正言辭。
海峰: ……
呵呵！要不是他還疼著，他就信了他的話了。
之前把他踢得都爬不起來的人，不是他，又是誰？
現在居然裝無辜，衛檸還相信了。
天理何在？
不管心裏怎麽想的，海峰嘴上還是跟著應和。
他也不想衛檸知道自己被揍成那樣，太丟臉了。
“哎呀！這是什麽味道？怪好聞的。”
陳浩傑誇張的嗅了嗅，順著味道走了。
“你們真沒打架吧？”衛檸落後幾步，和海峰並排走，不放心的又問一句。
“沒……”海峰頓了頓才回。
衛檸沒有註意到他的語氣，看到衛東要往鍋裏倒肉，趕緊跑去阻止。
海峰看著和衛東在說話的人，心裏湧起一股暖流，緩步走過去。
“要先喝點湯，這湯我熬好久了，放肉進去就失了味道了。”
“紅果的湯是這樣的嗎？”陳浩傑看著紅艷艷的湯汁，有點懷疑。
記得之前喝的好像沒有這麽紅呀？
“我加了醬，放的紅果也多。”衛檸解釋。
她給每人都舀了一小碗，給自己舀了一大碗。
“你們喜歡喝再多舀些。”
怕他們不喜歡，衛檸特意給他們舀少一些。
“我嘗嘗。”
說罷，陳浩傑已經端起碗，吹了吹，喝了一大口。
酸酸甜甜的，鮮美濃郁，味道很是醇厚，喝完還想再喝一碗。
“好喝。”陳浩傑直接把碗裏剩下的湯汁全都喝完了。
“這比之前的好喝多了。”海峰也跟著道。
“這是什麽？”衛國良和葉玲進來，看到這一鍋的湯汁，都是一臉的好奇。
“紅果湯底火鍋。”
“什麽是火鍋？”
“就這個啊！”衛檸指了指大鍋，又指著一旁桌上的菜。
“放一起煮熟了就可以吃了。”
因為沒有筷子，衛檸給每個人準備了漏勺。
她把切好的肉片放到漏勺裏，再放到火鍋裏燙幾秒，拿起來，倒到她準備好的蘸料碗裏。
“嘗嘗。”
衛檸把碗遞到衛國良和葉玲面前，示意他們可以吃了。
這種新鮮的吃法還是他們頭一次見，都不由的叉了一片肉片，放嘴裏嘗嘗。
衛檸配的蘸醬是辣椒粉，肉片浸泡了西紅柿汁，酸酸甜甜的，又蘸了辣椒粉，辣味中透著股酸甜味。
別說，味道還挺好吃的。
“不用蘸醬也可以的，看你們自己喜歡。”
衛檸更喜歡原汁原味的，這裏的醬料選擇太少了，還不如原味的好吃。
“這法子不錯，不想吃燉肉了，就這樣吃，有肉又有菜，我喜歡。”
“我喜歡這湯。”
“只要是好吃的，我都喜歡。”
一開始，大家還有心思發表自己的想法，到後面，都光顧著涮肉，涮菜了。
根本就沒那功夫聊天了。
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衛檸摘了不少蔬菜回來，還特意到西瓜地裏催熟了兩個大西瓜，最後又摘了不少西紅柿回來。
她決定做一個西紅柿火鍋底料。
酸酸甜甜的西紅柿湯，她最喜歡喝了。
喝完湯，再涮一波肉和蔬菜，最後煮一鍋紅薯粉，配著湯汁吃，別提多有味了。
想想就忍不住咽口水。
火鍋，是一年四季中隔三差五就要吃的美味，特別是冬天之後會越來越受歡迎。
無論是清湯鍋底還是牛油麻辣鍋底，她都喜歡，但更喜歡西紅柿湯底，紅艷的外表下，是酸爽可口，用來涮肉，肥而不膩。
為了在家也能吃到好吃的西紅柿火鍋，她可是刷了無數視頻學的。
自制西紅柿湯底火鍋，西紅柿要多放幾個，自己種的西紅柿又大又多，要多少都有。
首先，鍋中放油，爆香蒜末。
接著加入自制的番茄醬，小火翻炒出紅油。
西紅柿洗凈切碎，全部加入鍋中，繼續中小火翻炒，最好是把西紅柿都炒融了。
添加足量清水，加入少許鹽，直到把湯煮開。
可以多煮一會兒，時間越長，這西紅柿湯底的味道就越醇厚。
看著這一大鍋紅艷艷的湯汁，就很有食欲了。
“這怎麽吃？”衛東切好土豆片，過來看到這一鍋的湯，好奇問。
還有那些肉，切得那麽薄，他都擔心進了鍋裏一煮就沒了。
“等會就知道了。”衛檸笑了一下，賣了個關子，沒說。
肉有了，配菜也有了，就是可惜沒有丸子。
衛檸檢查了自己準備好的各種菜品，發現居然沒有丸子，不由遺憾。
沒有丸子的火鍋都是缺少靈魂的。
下次得做些才行。
衛檸在心裏默默的記上。
一直到湯汁都滾開了，也沒看到陳浩傑和海峰回來，衛檸頻頻往外看。
“大哥，陳大哥他們怎麽還不回來？”她有點擔心。
“在吃之前，他們絕對回來的。”衛東暗悄悄地給陳浩傑發信息，讓他回來註意點，別露餡了。
“你那麽關心他幹嘛？又不會跑掉，自己有腿，自然會回來的。”衛東忽然覺得她未免也太在意了。
“我這不是怕他把海峰給嚇到了，到時候誰給我們建房子，你會嗎？”
衛檸沒好氣的白他一眼，不明白他怎麽就一驚一乍的。
“哪那麽容易嚇到，膽子也未免太小了。”衛東心裏暗驚，別浩子沒把握好分寸，真嚇到人了。
在衛檸一再等都沒有看到他們時，正要給陳浩傑打通訊問問了，才看到他們出現在面前的視野中。
“喏，這不是回來了。”衛東語氣酸溜溜的，平時也沒見她這樣等過自己回來。
“看起來沒事。”
衛檸沒理會他，看著慢慢走近的兩人，目光上下打量一番。
很正常，沒看到鼻青臉腫的，也不像是受傷的樣子。
表情也很正常，兩人一路還有說有笑的，不像是她想的那樣啊？
難不成是她想多了？
衛檸滿頭霧水。
“待會別亂說話。”快要走近時，陳浩傑小聲叮囑。
海峰: ……
“你們去哪裏了？這麽久才回來？”衛檸問話時，還特意觀察了他們的表情。
“我們就出去走走，聊聊天。”陳浩傑睜眼說瞎話，半點不心虛的。
同時，在衛檸不註意時，還不忘用眼神警告海峰，該說什麽話。
“對，陳大哥和我聊了好多，我倆聊得太入迷了，就忘記時間了。”
要不是身上還有隱隱作痛的感覺，海峰都相信自己說的是真的了。
“你們聊什麽這麽入迷？”衛檸目光在他們倆之間來回轉，怎麽看都不太像，他們倆能聊什麽？
建築？還是星獸？
“男人之間的話題，你問那麽多幹嘛？”衛東見她還有繼續的樣子，連忙上前打斷。
“妹子，你就別問了，這個不能告訴你，你懂的。”陳浩傑朝她眨眼，意味深長地看了眼海峰。
海峰: ……
突然覺得惡寒是怎麽回事？
“你們別打架就行。”衛檸也不是非要知道，只要他們能好好相處就可以了。
“怎麽會，哥哥我可是個文明人，打架是不可能的。”陳浩傑一臉的義正言辭。
海峰: ……
呵呵！要不是他還疼著，他就信了他的話了。
之前把他踢得都爬不起來的人，不是他，又是誰？
現在居然裝無辜，衛檸還相信了。
天理何在？
不管心裏怎麽想的，海峰嘴上還是跟著應和。
他也不想衛檸知道自己被揍成那樣，太丟臉了。
“哎呀！這是什麽味道？怪好聞的。”
陳浩傑誇張的嗅了嗅，順著味道走了。
“你們真沒打架吧？”衛檸落後幾步，和海峰並排走，不放心的又問一句。
“沒……”海峰頓了頓才回。
衛檸沒有註意到他的語氣，看到衛東要往鍋裏倒肉，趕緊跑去阻止。
海峰看著和衛東在說話的人，心裏湧起一股暖流，緩步走過去。
“要先喝點湯，這湯我熬好久了，放肉進去就失了味道了。”
“紅果的湯是這樣的嗎？”陳浩傑看著紅艷艷的湯汁，有點懷疑。
記得之前喝的好像沒有這麽紅呀？
“我加了醬，放的紅果也多。”衛檸解釋。
她給每人都舀了一小碗，給自己舀了一大碗。
“你們喜歡喝再多舀些。”
怕他們不喜歡，衛檸特意給他們舀少一些。
“我嘗嘗。”
說罷，陳浩傑已經端起碗，吹了吹，喝了一大口。
酸酸甜甜的，鮮美濃郁，味道很是醇厚，喝完還想再喝一碗。
“好喝。”陳浩傑直接把碗裏剩下的湯汁全都喝完了。
“這比之前的好喝多了。”海峰也跟著道。
“這是什麽？”衛國良和葉玲進來，看到這一鍋的湯汁，都是一臉的好奇。
“紅果湯底火鍋。”
“什麽是火鍋？”
“就這個啊！”衛檸指了指大鍋，又指著一旁桌上的菜。
“放一起煮熟了就可以吃了。”
因為沒有筷子，衛檸給每個人準備了漏勺。
她把切好的肉片放到漏勺裏，再放到火鍋裏燙幾秒，拿起來，倒到她準備好的蘸料碗裏。
“嘗嘗。”
衛檸把碗遞到衛國良和葉玲面前，示意他們可以吃了。
這種新鮮的吃法還是他們頭一次見，都不由的叉了一片肉片，放嘴裏嘗嘗。
衛檸配的蘸醬是辣椒粉，肉片浸泡了西紅柿汁，酸酸甜甜的，又蘸了辣椒粉，辣味中透著股酸甜味。
別說，味道還挺好吃的。
“不用蘸醬也可以的，看你們自己喜歡。”
衛檸更喜歡原汁原味的，這裏的醬料選擇太少了，還不如原味的好吃。
“這法子不錯，不想吃燉肉了，就這樣吃，有肉又有菜，我喜歡。”
“我喜歡這湯。”
“只要是好吃的，我都喜歡。”
一開始，大家還有心思發表自己的想法，到後面，都光顧著涮肉，涮菜了。
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