第80章 涼粉
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第80章 涼粉
臨睡前，衛檸路過書桌時，看到被她隨意放在桌上的薰衣草。
葉子蔫蔫的，紫色的花也失去了原有的光彩，都黯淡了。
“明明記得是很容易種活的啊？怎麽你就這麽嬌氣呢？”食指戳了戳紫色的花，衛檸喃喃自語。
這株薰衣草她挖的時候已經很註意沒有傷到根系了，還輸了不少異能給它，就是怕不好種。
昨天晚上，她整理空間鈕時發現，薰衣草的生機在緩慢的流失，葉子蔫巴的垂著，看著就要幹掉了。
她趕緊找個碗，裝好土，重新把它種好，又小心的用異能蘊養著。
一直到流失的生機被補回來，她又輸了不少到土裏，才放心睡覺。
早上起來時，看它還挺好的，怎麽才一天，又開始蔫巴了。
“你說你吃那麽多，也不見長，要你有何用。”衛檸抱怨幾句，又認命的把剛剛恢覆沒多少的異能全部都輸進去。
吸收了異能的薰衣草葉子以肉眼可見的速度又重新煥發生機，頓時就精神抖擻了。
“你最好明天晚上還能這麽精神。”衛檸輕輕彈了彈葉子，小聲威脅著。
幾時薰衣草也這麽矯情了。
許是惦記著，衛檸夢裏都夢見薰衣草了，她夢見自己種了一山谷的薰衣草，紫色的薰衣草開滿整個山谷，她像一只快樂的蝴蝶，不停地穿梭在花海裏。
只是，沒等她玩夠，整山谷的薰衣草忽然間就開始雕零，先是葉子在慢慢的變黃，花朵也開始幹枯。
不過短短幾分鐘，滿山谷只剩一片殘花敗葉。
急得夢裏的她，拼命的給薰衣草輸送異能，哪怕是使用異能過度，她也不在乎，只想要把薰衣草救活。
不知過了多久，枯死的薰衣又重新有了生機，葉子一點點的變綠，花朵又再次綻放。
此時，衛檸才安心的讓自己昏過去。
而衛檸不知道，在她以為自己在夢裏為了拯救薰衣草而過度消耗異能導致昏死過去時。
現實中，她卻是下意識的釋放異能，無形的異能在她釋放出來那一瞬間，被桌上的薰衣草一點點的吸收了。
一直到夢裏衛檸暈倒，異能才收回，而此時，桌上的薰衣草葉子微不可見的輕輕晃了晃。
早上醒來，衛檸已經不記得自己做過的夢了，只覺得今天軟綿綿的沒有力氣，還犯困。
“奇怪，怎麽感覺這麽困？”打著哈欠，衛檸掃了眼桌上的薰衣草，見仍舊精神抖擻，便不再關註了。
一早，陳浩傑和武安就過來了，他們一是惦記著昨天還沒有完成的紅薯粉，二是要把剩下的薯藤種好。
許是都惦記著，所有人都早早的起來了。
之前做過土豆粉，衛國良就先帶著他們去種植地繼續種昨天沒種完的薯藤。
反正步驟都差不多，也沒什麽好好奇的。
只留下陳浩傑和武安給衛檸幫忙。
廚房門口擺了好幾盆黃黃的水，沈澱了一天一夜，倒掉盆裏的水，底下沈澱的那一層就是濕薯粉了。
“怎麽是這個顏色。”看到是黃黃的一層，陳浩傑詫異問。
怎麽跟之前看到的土豆粉不一樣。
“是正常顏色。你看下面是白色的。”衛檸聽了沒在意，讓他看下面的粉。
他們挖回來的紅薯帶著點黃心，昨天也沒有削皮，洗幹凈就直接放機器裏攪碎了。
洗出來的粉水有顏色很正常，沈澱後，表面那一層也是黃黃的。
如果不想要那層，可以多換幾遍水，泡掉上面的顏色，但那太麻煩了，只是做出來的粉沒那麽白凈而已，衛檸就省了那步驟了。
聞言，陳浩傑和武安都往下摳了摳，發現還真是，只有上面一層有顏色，下面都是白白的一層。
“好了，把粉全摳出來，再加水調開。”衛檸拿了個鍋鏟，把盆裏的濕粉全部鏟到另外一個盆裏。
陳浩傑和武安跟著她的動作也開始做起來。
“先按1:1的比例調開濕粉。”因為粉是濕的，衛檸就沒多放水，如果是幹粉，要多放點水，調開才不會很粘稠。
將所有粉漿調好，就要煮粉了。
放半鍋水，將調好的粉漿按一定比例過濾一遍到鍋裏，然後開大火煮，要用勺子不停地順著一個方向攪拌，等有粉漿開始熟了，再換小火，期間不能停止攪拌。
一直到粉漿水開始濃稠，變成透明的糊糊，且提起來不會一下子就斷掉，粉就算煮好了。
將煮好的粉盛到刷了一層油的容器裏晾涼。
衛檸煮好一鍋，將勺子遞給陳浩傑，讓他做下一鍋，她在旁邊看著。
陳浩傑接過勺子，心裏有點緊張，看著是挺容易的，但還是怕做不好。
“你別緊張，我會一直看著的。”衛檸看出來了，安慰他。
陳浩傑深深呼吸一下，在心裏給自己打氣，握著勺子，像第一次出任務一樣，所有心神都集中在一起。
然後開始跟著衛檸之前的步驟操作，將調好的粉漿倒進鍋裏，不停地攪拌。
“控制力道，要適中，粉漿要出來了。”衛檸在一旁提醒。
陳浩傑看到被他大力攪拌出去的白色粉漿，握著勺子的力道松了松，粉漿不再往外飛濺了。
時間一點點過去，粉漿也開始慢慢粘稠了，等到透明且提起來不會一下子斷掉，陳浩傑終於聽到衛檸說可以了。
他大大的松了一口氣，怕自己搞砸，他全程大氣都不敢喘。
“很成功。”衛檸毫不吝嗇的誇獎，第一次能做這麽成功，很厲害了。
一連做了三鍋，陳浩傑才在武安要吃人的目光下，極為不舍的把勺子讓給他。
接下來，衛檸又同樣教武安一遍怎麽做。
許是兩人都有天賦，居然都沒有做失敗的，一共做了十鍋出來。
全部做好也已經到中午了，衛檸便打算做一頓涼粉午餐。
她做的那一鍋已經定型了，衛檸一分為二，一半涼拌，一半用油香煎。
兩種做法都很簡單，涼拌之前做土豆時已經做過一次了。
無非就是用蒜末和辣椒碎爆香，加點臘肉丁爆炒，炒出來的臊子和涼粉一起拌著吃。
香煎也簡單，將切成小塊的薯粉放到鍋裏慢慢煎，煎至兩邊金黃，略焦盛出來，再淋上一層之前采集的野生蜂蜜。
口感勁道略粘牙，又帶著蜂蜜的清甜，吃著也別有一番風味。
不過，在吃過湯粉和炒粉的幾個人，都覺得曬幹後再泡開的粉好吃。
只有第一次吃的武安真心覺得，涼拌粉好吃香煎也好吃。
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臨睡前，衛檸路過書桌時，看到被她隨意放在桌上的薰衣草。
葉子蔫蔫的，紫色的花也失去了原有的光彩，都黯淡了。
“明明記得是很容易種活的啊？怎麽你就這麽嬌氣呢？”食指戳了戳紫色的花，衛檸喃喃自語。
這株薰衣草她挖的時候已經很註意沒有傷到根系了，還輸了不少異能給它，就是怕不好種。
昨天晚上，她整理空間鈕時發現，薰衣草的生機在緩慢的流失，葉子蔫巴的垂著，看著就要幹掉了。
她趕緊找個碗，裝好土，重新把它種好，又小心的用異能蘊養著。
一直到流失的生機被補回來，她又輸了不少到土裏，才放心睡覺。
早上起來時，看它還挺好的，怎麽才一天，又開始蔫巴了。
“你說你吃那麽多，也不見長，要你有何用。”衛檸抱怨幾句，又認命的把剛剛恢覆沒多少的異能全部都輸進去。
吸收了異能的薰衣草葉子以肉眼可見的速度又重新煥發生機，頓時就精神抖擻了。
“你最好明天晚上還能這麽精神。”衛檸輕輕彈了彈葉子，小聲威脅著。
幾時薰衣草也這麽矯情了。
許是惦記著，衛檸夢裏都夢見薰衣草了，她夢見自己種了一山谷的薰衣草，紫色的薰衣草開滿整個山谷，她像一只快樂的蝴蝶，不停地穿梭在花海裏。
只是，沒等她玩夠，整山谷的薰衣草忽然間就開始雕零，先是葉子在慢慢的變黃，花朵也開始幹枯。
不過短短幾分鐘，滿山谷只剩一片殘花敗葉。
急得夢裏的她，拼命的給薰衣草輸送異能，哪怕是使用異能過度，她也不在乎，只想要把薰衣草救活。
不知過了多久，枯死的薰衣又重新有了生機，葉子一點點的變綠，花朵又再次綻放。
此時，衛檸才安心的讓自己昏過去。
而衛檸不知道，在她以為自己在夢裏為了拯救薰衣草而過度消耗異能導致昏死過去時。
現實中，她卻是下意識的釋放異能，無形的異能在她釋放出來那一瞬間，被桌上的薰衣草一點點的吸收了。
一直到夢裏衛檸暈倒，異能才收回，而此時，桌上的薰衣草葉子微不可見的輕輕晃了晃。
早上醒來，衛檸已經不記得自己做過的夢了，只覺得今天軟綿綿的沒有力氣，還犯困。
“奇怪，怎麽感覺這麽困？”打著哈欠，衛檸掃了眼桌上的薰衣草，見仍舊精神抖擻，便不再關註了。
一早，陳浩傑和武安就過來了，他們一是惦記著昨天還沒有完成的紅薯粉，二是要把剩下的薯藤種好。
許是都惦記著，所有人都早早的起來了。
之前做過土豆粉，衛國良就先帶著他們去種植地繼續種昨天沒種完的薯藤。
反正步驟都差不多，也沒什麽好好奇的。
只留下陳浩傑和武安給衛檸幫忙。
廚房門口擺了好幾盆黃黃的水，沈澱了一天一夜，倒掉盆裏的水，底下沈澱的那一層就是濕薯粉了。
“怎麽是這個顏色。”看到是黃黃的一層，陳浩傑詫異問。
怎麽跟之前看到的土豆粉不一樣。
“是正常顏色。你看下面是白色的。”衛檸聽了沒在意，讓他看下面的粉。
他們挖回來的紅薯帶著點黃心，昨天也沒有削皮，洗幹凈就直接放機器裏攪碎了。
洗出來的粉水有顏色很正常，沈澱後，表面那一層也是黃黃的。
如果不想要那層，可以多換幾遍水，泡掉上面的顏色，但那太麻煩了，只是做出來的粉沒那麽白凈而已，衛檸就省了那步驟了。
聞言，陳浩傑和武安都往下摳了摳，發現還真是，只有上面一層有顏色，下面都是白白的一層。
“好了，把粉全摳出來，再加水調開。”衛檸拿了個鍋鏟，把盆裏的濕粉全部鏟到另外一個盆裏。
陳浩傑和武安跟著她的動作也開始做起來。
“先按1:1的比例調開濕粉。”因為粉是濕的，衛檸就沒多放水，如果是幹粉，要多放點水，調開才不會很粘稠。
將所有粉漿調好，就要煮粉了。
放半鍋水，將調好的粉漿按一定比例過濾一遍到鍋裏，然後開大火煮，要用勺子不停地順著一個方向攪拌，等有粉漿開始熟了，再換小火，期間不能停止攪拌。
一直到粉漿水開始濃稠，變成透明的糊糊，且提起來不會一下子就斷掉，粉就算煮好了。
將煮好的粉盛到刷了一層油的容器裏晾涼。
衛檸煮好一鍋，將勺子遞給陳浩傑，讓他做下一鍋，她在旁邊看著。
陳浩傑接過勺子，心裏有點緊張，看著是挺容易的，但還是怕做不好。
“你別緊張，我會一直看著的。”衛檸看出來了，安慰他。
陳浩傑深深呼吸一下，在心裏給自己打氣，握著勺子，像第一次出任務一樣，所有心神都集中在一起。
然後開始跟著衛檸之前的步驟操作，將調好的粉漿倒進鍋裏，不停地攪拌。
“控制力道，要適中，粉漿要出來了。”衛檸在一旁提醒。
陳浩傑看到被他大力攪拌出去的白色粉漿，握著勺子的力道松了松，粉漿不再往外飛濺了。
時間一點點過去，粉漿也開始慢慢粘稠了，等到透明且提起來不會一下子斷掉，陳浩傑終於聽到衛檸說可以了。
他大大的松了一口氣，怕自己搞砸，他全程大氣都不敢喘。
“很成功。”衛檸毫不吝嗇的誇獎，第一次能做這麽成功，很厲害了。
一連做了三鍋，陳浩傑才在武安要吃人的目光下，極為不舍的把勺子讓給他。
接下來，衛檸又同樣教武安一遍怎麽做。
許是兩人都有天賦，居然都沒有做失敗的，一共做了十鍋出來。
全部做好也已經到中午了，衛檸便打算做一頓涼粉午餐。
她做的那一鍋已經定型了，衛檸一分為二，一半涼拌，一半用油香煎。
兩種做法都很簡單，涼拌之前做土豆時已經做過一次了。
無非就是用蒜末和辣椒碎爆香，加點臘肉丁爆炒，炒出來的臊子和涼粉一起拌著吃。
香煎也簡單，將切成小塊的薯粉放到鍋裏慢慢煎，煎至兩邊金黃，略焦盛出來，再淋上一層之前采集的野生蜂蜜。
口感勁道略粘牙，又帶著蜂蜜的清甜，吃著也別有一番風味。
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